Как правильно варить рис, простой способ от корейца
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2020
- В этом видео я подробно и доступно объясняю как нужно готовить рис, чтобы он получился рассыпчатым, не пригорел, и был вкусным!
Это видео-лайфхак, в котором я развенчиваю популярные мифы, а так же демонстрирую правильное приготовление этой замечательной крупы!
Инстаграм Дениса / denmikstark
Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
Страница FoodKor в Тик-токе vm.tiktok.com/ZSK1RNFF
1) В видео показано как готовить обычный, круглозерный, краснодарский рис. САМЫЙ РАСПРОСТРАНЕННЫЙ в России!
2) Я прекрасно знаю, что есть разные виды риса. Если вы рисовый сомелье, рисовый гурман, либо просто е*лан, можете еще раз написать, что разные виды риса варятся по-разному и поэтому этот способ неправильный.
3) Если у вас не получилось, значит на это может быть много причин, главная из которых скорее всего - вы были просто невнимательны, когда смотрели видео. Пересмотрите видео еще раз и поймите где вы допустили ошибку. 95% людей, которые готовили таким способом после просмотра этого ролика - отлично справились, этому свидетельствуют большинство положительных комментариев под видео.
4) Я не удаляю ваши комментарии, фильтруйте речь и общайтесь без матов и оскорблений в мой адрес, и в адрес моих подписчиков, тогда алгоритмы и нейросеть ютуба будут публиковать ваши комментарии. Ваши же токсичные комментарии я не трогаю, потому как они тоже благотворно влияют на статистику канала ;)
5) ПО ПОВОДУ СОЛИ. Корейцы обычно рис не солят, т.к. большинство блюд корейской кухни итак соленые и острые. Но вы можете посолить. Сделать это лучше всего после того как промыли рис и залили его водой. Посолите воду, а потом ставьте кастрюлю на плиту.
77 вида риса,от белого до чёрного цвета.Всем Удачи !
@@user-ks1on1pk7b а соль вообще не влияет на качество варки? Только вкус меняется?
Подскажите пожалуйста, нужно ли промывать рис после того как его приготовили?
@@user-ot2pr2gx9k Нет, не нужно. Только сырой рис перед варкой. Даже если рис варится сливным способом, то всё равно промывать не нужно, только слить воду.
Денис, посмотрев разок, не твоё видео, приготовил рис длиннозернистый, в пропорциях к воде 1:1,5(на упаковке было 1:2), прочитав комменты - добавил ложку подсолнечного масла и восемь кусочков свиного сала(порезав на мелкие кусочки и закинув их до закипания воды), после закипания, я, уменьшил огонь и накрыл кастрюлю крышкой на 20 минут(так было написано на упаковке). В конце, когда прошло 20 минут варки и 10 минут пропарки (убрал кастрюлю с огня), перемешал готовый рис вилкой... и он не совсем рассыпчатый получился... Что я сделал не так?
Спасибо за ответ, заранее!)))
Извини, но я люблю длиннозернистый рис...
1 стакан риса залили 1 стаканом холодной воды. Поставили на высокий огонь, закрыли крышкой. Закипел? Сбавляем огонь на минимум, не открывая крышки, на 15 мин. Затем выключаем плиту, оставляем ещё на минут 10 стоять, не открывая крышку. И никогда не мешаем. Рис заранее промываем.
UPD: солить не надо! масло не надо! больше воды не надо!
А соль?
@@inc48корейцы не солят рис
@@user-rufana_loginovaа мы не корейцы
@@inc48ты казашка?)
@@inc48Мы никогда не солим кашу из риса!
Очень хорошая речь, дикция, и сам симпатичненький, обаятельный, уверенный в себе
Мне это тоже в нём понравилось.
Если он родился, учился в России, то почему должен плохо разговаривать!
СПАСИБО!Се се!
Хорош рис.
Молодец, все хорошо и доходчево обьяснил, спосибочки.
@@user-pc9or6cl6f доходчИво - учи русский👎
Никогда не умела варить рис, а с вашим рецептом все получилось, спасибо!)
Многим бы не поверил,но не корейцу рис для них что для нас хлеб. Браво ,снимаю шляпу!! Лайк😊
Умничка,такую простую вещь объяснил,а как четко,внятно ,с позитивом,без лишней трескотни и занудства.Респект!!!
Согласен,очень доходчиво.Молодчага!
Класс !Интригующе !Креативно ! Солнечно !🥰😍🤩 Инженер по Питанию (выпускник Ленинградского института .)
Где ж без лишней трескотни? Без неё ролик умещается в 30 секунд
@@bereg093 в минуту-полторы
@@bereg093 А почему бы позитивного человека не послушать и лишних 1,5 минуты не поглядеть??? Не нравится -- ступай себе мимо...
Искренне благодарю за приятного человека без понтов. Богатства вам , счастья и радости. Долгой жизни , Любви и Света
Хорошо обьясняет,без лишней болтовни.
Все гениальное ПРОСТО!!!!! Браво 👍👍👍👍 Хоть рис правильно научусь варить. Спасибо💥💥💥
Дорогой Денис! Я очень хочу поблагодарить явас за то, что Вы в мои 67 лет научили меня правильно варить рис ! К великому моему стыду , я ни разу не сварила рис, чтобы он мне понравился. Просто дичь какая - то. Не боюсь в этом признаться при всём честном народе ЮТУБа. Я даже перестала любить рис .Сегодня посмотрела ваш ролик пошла варить рис. И !о! Эврика он сварился так , как должен ! Спасибо Вам большое! Варила длиннозерный рис. Желаю Вам всего доброго, удачи, счастья ,здоровья и процветания вашему каналу ! С большим уважением к Вам Анжела Виноградова 67 лет г Ташкент.
Всегда пожалуйста) Я очень рад, что помог вам в этом деле🙂
У вас такие словечки современные так и не скажешь что Вам 67)
@@user-ln9fg3zl7r и не говорите))) ни разу не слышала от 70их людей слово - дичь и тд и тп)))))
Девочки,уверяю вас,не надо нас считать древними старушками.Мне 57.
@@user-id5or5rc3t 😂👍
Люблю такие обучающие видео, коротко ясно и без лишней болтовни 👍
Спасибо большое, рад что вы оценили🙂
Спасибо огромное за полезную информацию
@@foodkor а как плов готовить ведь там поджарка жарится?воды один к одному может больше воды
Ну в начале много болтовни есть.
"Затаившийся Ленивец".
Суть вся с 1:41 ,до этого болтавня..
Спасибо, дорогой. И за совет. И за доброжелательность. Здоровья и удач в новом году.
Посмотрела ролик и пошла варить рис . Ура ! Наконец получился такой , как хотелось . Огромное спасибо !!!
Пойду попробую так же сварить 😊
Правильная речь, красивый тембр голоса, доброжелательность - все это прекрасные составляющие очень нужных и доступных рецептов Дениса. Спасибо и дальнейших успехов в кулинарном просвещении!!!
Да, без излишеств и пассусоливания!
ага и рецепт не работает рис подгорел, зато какой тембр голоса...ммм
Правильная русская речь у корейца ,удивительно
Какой же Вы веселый и доброжелательный! Даже настроение поднялось. Попробую приготовить рис по Вашему авторитетному рецепту)))))
Спасибо за рецепт приготовления риса! Я давно пользуюсь Вашим рецептом, всё очень хорошо получается! 🙏🙏👍👍👍💓💓
Благодарю,Денис,за ликбез!Попался ролик случайно в ленте и очень понравился!Коротко,понятно,с позитивом...Обожаю корейскую кухню!Лайк и подписка! Буду сегодня готовить кимчи.👍👍👍❤️❤️❤️
....молодой человек, вы просто обоятельный, да еще и знаете, как правильно варить рис. Процветания каналу.
Спасибо большое)
обАятельный от слова бАять, т.е. уговаривать или убалтывать
@@elenakoneva4796 ...все ждала, кто же меня поправит, ну тогда начните с себя, причем здесь уговаривать или убалтывать. Разговор об обаянии, а это человек, который производит неотразимое , чарующее впечатление, словами, манерой поведения, внешностью ну и т.д. Вот этот молодой человек таковым и является.
Я о грамотности. А Вы о чём? Баять проверочное слово.
@@elenakoneva4796 Вы молодец, хорошо объяснили происхождение корня слова
Непонятно каким образом мне это видео занесло в рекомендации и-и-и... Давно я не видел настолько жизнерадостного и приятного человека с такой грамотной речью! Даже просто смотреть и слушать очень приятно. Мужик, это 100 из 100.
Спасибо, Денис!!! Как понятно, легко и даже весело!❤
Класс! Наконец то все по полочкам и по-умному. Спасибо тебе милый человек!
Понравился комментатор,веселый и юморной парень!Теперь буду варить рис правильно.Спасибо. 🙊🙉🙈👍👍👍👍👍👏👏👏❤❤❤
Ну молодец какой молодец !
Здорово рассказал
Легко и обоятельно .
Денис, благодарю вам! Рис шикарный получился👍🙏
Огромное спасибо за замечательный рецепт ! Благословений !
Это любовь с первого взгляда. Впервые увидела ваше видео. Спасибо за рецепт приготовления риса, лайк и подписка.
Ой,маловато как то будет.... На колени стать,тётенька забыла...
Какой позитивный и классный парень! Однозначно лайк подписка колокольчик!!!
Очень приятная подача и приятный ведущий! Все коротко, ясно и по делу! Очень круто! Видос огонь!👏👍🔥❤
МОЛОДЕЦ ЛАЙК И ПОДПИСКА
Спасибо большое за информацию, на Вас приятно смотреть и слушать, исходит от Вас добро!!
Денис! Огромное спасибо за доступное и доходчивое изложение! Впервые в своей жизни я сварил классный и вкусный рис!!! Оказалось, что в этом нет ничего сложного! Теперь смотрю другие видео на канале и уже хочу пробовать готовить (никогда раньше такого желания не возникало). У Вас уникальная аура и потрясающая харизма, раз во мне просыпаются инстинкты повара! Пожалуйста продолжайте развивать канал! У Вас ОТЛИЧНО получается!!!
Спасибо большое, очень приятно) Рад что вы теперь с нами)
Три часа ночи, мне не спится, посмотрела ваше видео, очень понравилось, отправлю внучек, она не умеет варить рис, и мне пригодится! А вы такой приятный, добродушный парень, аж на душе стало хорошо, хотя я переживаю большое горе, мы потеряли любимого сына! И так хорошо говорите по - русски, завидую, тем кто знает два языка! Не реагируете на злых людей, вы хороший, добрый человек! Желаю вам счастья! Счастливая ваша мама, такого хорошего сына вырастила!
Лучше всего варить рис в казане ! Перед варкой , вскипятить воду ! После того как вода испарилась попробуйте рис и если он сухой добавьте из чайника воду и дальше закройте крышку ! Пробуйте рис на готовность ! Воду добавляйте , чтобы не пригорело ! Так делала моя мама с 30 летним стажем в кулинарии ! Добавляя кипячёной воду никогда не ошибаетесь с количеством воды !
@@Kim-rp1bb то
@@user-jr4xk2gi5g эх
Спасибо, молодец Денис. Не только научили варить рис, но и подняли настроение. Будьте здоровы и на позитиве.
Я кореянка, и помню как мама учила в детстве как варить баби😊:"вода должна доставать до высоты фаланги пальца😊".И до сих пор мы определяем на глаз, уже не задумываясь.
Спасибо, Денис! От вас я узнала многое из южно-корейской кухни. Ролики у вас понятные, без раздражающих факторов, без воды и в правильном порядке.
А главное, много позитива! Удачи вам!!!
Которой фаланги?
@@elenamatus4821 до второй от пятки
2:11 2:13 сБ@@elenamatus48211:54
@@scharik1 ты придурок наверное.
Несколько проблематично засунуть палец в кипяток, чтобы проверить количество налитой воды, вы не находите? 😂
Какой приятный , позитивный человек ! Спасибо вам и удачи !
Денис ты Молодец что поделился секретом о варки риса, СПАСИБО.
Спасибо, все понятно и доступно, всем удачи в приготовлении риса !!!!
Браво! Получилось душевно, завораживающе и эффектно
Благодарю!!! Такой пушистый и классный рис!!! Вы мастер своего дела!
Получилось с первого раза, не думал что так все просто. Раньше варил в других пропорциях, тоже все получалось, но тут просто изи и без заморочек. Супер 👌
ну, что за бред...
Молодец!понятно,просто и без всяких заморочек.спасибоооо!!!
👌
Варил и без этого видео нормально рис. На упаковке написано какие пропорции. И да, рис бывает разный. Разные сорта риса готовятся слегка по-разному и предназначены для разных блюд.
Такой обаятельный молодой человек, так хорошо подает тему... Вам мой лайк и подписка!
Замечательно.Коротко,содержательно по существу и без воды.
Добрый вечер , спасибо Вам большое за инструкцию как правильно варить рис !!!
Ура!!! У меня так долго не получалось приготовить рассыпчатый рис, но с помощью ваших советов получилось. Благодарю от всей души!
Он больше болтает
@@ulkansaitova738 Завидуйте молча его позитиву!!!😂😂😂😂😂
@@user-yk7mb2vo1x какой там позитив 👎🏼 , у него не рассычатый рис, а каша на воде, или кордо по нашему ( кыргыз) , который больным готовят
@@ulkansaitova738 Извините, не знаю какая каша, не варила,а то что позитивный это точно,прочитайте комменты других
УРА УРА УРА УРА УРА. ....ЭВРИКА. ...👏👏👏👏👏
Благодарю от всей души, молодой человек научил бабушку троих внуков как правильно варить рис!!!
Вы очень позитивный человек 🎉🎉🎉🎉. Пойду готовить рис, а то даже настроение поднялось 😊
Спасибо огромное!!! Четко, коротко и ясно! Супер!❤
1. Хорошо промыть
2. Путем экспериментов пришёл к выводу, что воды где-то на 10% больше риса
3. Если нет кастрюли с толстым дном, то шикарно варить в сковороде, так же на маленьком огне. В таком случае ко дну точно ничего не пригорит и не прилипнет.
4. Варю не перемешивая, крышку не открываю
5. После приготовления(около 15 минут на слабом огне) оставляю минут 5 ещё не трогая под крышкой. Затем открываю, добавляю немного рисового уксуса и перемешиваю.
Как начал так готовить, всей семье нравится
Спасибо
Вы не солите рис?
@@AURANG-vy1xp я размешиваю немного соли в рисовом уксусе, и в конце им заливаю
@Dias К он немного изменён, по моему вкусу, сравни еще раз)
Здравствуйте! А зачем рисовый уксус?
Приятно слышать грамотную речь ,лаконичное объяснение .Респект !
Блин, вкусный рецепт. Лучший !
Оформил подписку и лайк.По лицу видно человек необычайно добрый и с добрым сердцем. Добра, и больше подписчиков тебе 👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо: за ликбез, за позитив, за краткость! От меня подписка❤
Очень приятно слушать этого молодого человека. Спасибо!!!!
Спасибо,молодой человек, всё ясно и понятно, без всяких заморочек!!!!!!Супер!!!!!!!!
Какой замечательный харизматичний и приятный молодой человек!! А рецепт тоже хороший))
Отлично!! Наконец-то нормально кто-то объяснил, как готовить рис!! Ура!!❤ благодарю!!
Спасибо Вам, уважаемый Денис. Сколько позитива, интересной и полезной информации в Вашем видео. И, конечно, информации о таком важном деле, как правильно варить рис! Новых Вам творческих успехов! ВЫ СУПЕР!
Денис! Вас приятно слушать и конечно спасибо за этот способ варки риса👍👍👍
То что искала 😍 Спасибо 😊👍
Спасибо! Очень познавательно. Всё понятно. Респект!!!
"На упаковке написан способ приготовления, но мы-то с вами его не читаем" 👍 Именно так! Обожаю корейскую кухню. Благодарю, что делитесь рецептами.
Чщ
причем тут варка риса который может сварить даже ребенок и корейская кухня? тут пользы от видео на 30 секунд остальное тухлый пиздеж
Коротко ясно и с улыбкой , лайк без сомнений. Вообще сколько сталкивался с корейцами все были приятные воспитанные люди.
Уже год варю как Вы научили!!! Всё идеально! Ролы, онигири, рисовые шарики, гарнир! Большое благодарю 🙏 ❤❤❤❤
Денис, открыла Ваш канал. Не знаю какой получиться рис, но заранее благодарна за то, что тебя интересно слушать: живая, грамотная речь, четкие пояснения, в которых учтены все "народные" ошибки при варке риса.
Здравствуйте а не подскажите это на какое число надо ставить плиту если надо слабый огонь?(электрическая плита)
Мне 67 и я благодарна за такую науку, как варить рис❤❤❤
Спасибо! Очень познавательно! Доходчиво объяснено и без всяких понтов. Однозначно лайк!
Спасибо большое, получилось с первого раза!!! Удачи Вам!
Ок, надо попробовать. Люблю такие рецепты, быстрые и чёткие, без длинных прелюдий.
Большое спасибо. Теперь буду варить рис только так, по Вашему рецепту! Вам здоровья и удачи!
Если стакан воды, то рис будет слабо покрыт водой. Пересмотрите ещё раз видел.
Я ТОЖЕ БУДУ ТАК ГОТОВИТЬ-ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. СПАСИБО И С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ⚘
Большое спасибо, сделал как вы сказали, и получилось очень вкусно. Дай вам Бог здоровье.
Отличный способ. Попробовала, получился идеальный рис. Спасибо, хоть научилась наконец его готовить !❤
Спасибо за Ваш рецепт, приправленный морем обаяния❤😊
Денис,большое спасибо за ваш способ варки риса!!!!Оказывается,как все просто!!!!❤
Уууууу бро. Рис шикарен, долой свою предыдущую технику готовки) спасибо!
Йеее, рад что помог😉
😂😂😂
@@foodkor , а когда рис солить?
@@foodkor э
@@alnboriy545 Написано там, воду солить перед варкой.
Хочу Вам выразить большую благодарность, впервые за 50 лет я приготовила шикарный рис по Вашему рецепту, до этого я многие десятки лет пробовала другие рецепты приготовления риса и всё было не то.. то прилипнет к дну, то слишком сухой, то слишком склизкий, то твердоватый, то мягковатый... И наконец Алилуйя!!!!! У меня получилос то что нужно!!!! Большое спасибо!!!!! Теперь благодаря этому рецепту миллионы моих нервных клеток будут сохранены...❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Желаю Вам десятки миллионов благодарных подписчиков, здоровье и творческих успехов❤❤
Благодаря тебе я сварил первый в своей жизни идеальный рис 🍚 Спасибо тебе! И приятного мне аппетита 😊
Денис, огромное спасибо! Сварила, рис получился великолепный. Как жалко что не знала раньше как это делается правильно.
Правильно Елена до сих пор я тоже не узнала огромная огромная спасибо скажу я тоже.
Спасибо.
Я представляю, что вы ели до просмотра этого видео, просто жаль вас 😊
Какие же вы молодцы, корейцы! Росла, дружила с вами.
Люди культурные, уважительные, кухня замечательная: пигоди, кукси, тяй, камдича, сотни салатов. Браво.
Всех Вам благ и процветания каналу.
Корейцы люблю вас. Училась в Ташкенте...
Интересно, что думают о корейцах собаки? 0_О
Жил среди них на Камчатке,прекрасный,разумный народ,в отличии меня дурака
Сиряк Тимур заьыли
@Зида И. Это их национальная особенность , они уперты и не прошибаемы , знаю не по наслышке , все жены кореянки . А так люди хорошие.
Сделал всё так как сказали в этом ролике. Всё получилось отлично! Спасибо!
Какой приятный человек! 👍👍👍
Спасибо за простое и понятное объяснения секретов варки риса по корейски!
Спасибо! Рис получился изумительный! Вы дали лёгкий и простой способ готовки риса! 👏👏👏
А солить когда?
В стакан воды соль по вкусу. Я ещё добовляю кусочек сливочного масла для сливочного вкуса.
Благодарю за рецепт рис получается просто божественный.😊
Я в вас влюбилась 😂вы просто мега позитивный человек ❤ваша улыбка согревает
Сколько доброты в вашем взгляде , желание сделать добро для человека благодарю 🙏 вас.. 👍👍👏👏👏🌳🏠🌈🌏✋️😁🤚👵
А у азиатов, всегда добрые глаза, сначала. А рис у него получился совсем, не рис,но, для суши, пойдет.
Мне нравится круглозерный рис. Варю очень часто. Рецепт примерно тот же, но в залитый водой рис, добавляю соль и немного подсолнечного масла. В процессе варки, уровень воды понижается, и масло обволакивает каждое зернышко. Вкуса масла вы не почувствуете. Даже не будете знать что оно там есть. Зато рис получается вкусным и рассыпчатым.
Угости таким рисом !
@@volkserij8512 Мне и так один раз сказали: "вы что китайцы?")))
"Немножко" подсолнечного масла, это сколько? На стакан риса, например?
@@user-zj5fs1ld8t Я варю в 1,5 литровой кастрюльке)). Так вот сухого риса насыпаю 2/5. А масла 1 - 1,5 ст. ложки. В зависимости от клейковины. Рис надо сказать, разных сортов, по разному разваривается, слипается и впитывает воду. Поэтому я сначала покупаю для пробы, а потом примерно знаю сколько надо.
@@user-lm2ck2xq6u ок. Спасибо
Спасибо, брат. 56 лет, а варить рис не умею. Здоровья тебе, брат, успехов и везения ❤❤❤❤❤ Брянск
У него есть ещё про правильную варку яиц. Вроде банально, но есть тонкости.
к 35 годам я наконец-то научилась нормально варить рис!!!😅 Благодарю за видео!
41) и я научился
Очень приятно вас слушать,без ля-ля и всё по делу.
Димочка, обаятельный,рассказываетпонятно. Умничка, здоровья тебе ичеловеческого счастья
Спасибо за вашу работу
Вы очень интересно доносите
информацию,слушать и
смотреть одно удовольствие.
Всего вам доброго,всем мира
и здравия.
Денис..
Да почему Димочка то?! Что за прикол Денисов называть Димами???
@@user-ot4ck9wb1g оговорился человек либо сам редактор написал. Это же не смертельно! А вы человека уже готовы прямо расстрелять!
@@user-zl4pv1mg3r да ладно, это же стёб;) просто меня часто Димой называют. Миру мир✌
Большое человеческое Спасибо тебе, дорогой человек! Ты сделал мою жизнь намного проще😀❤❤❤❤❤
Большое спасибо вам Денис за рецепт,очень помогли)
Превосходный рассказ об очень нужном приготовлении риса-большое спасибо1
Вы такой классный и позитивный!))) Огромное спасибо, что поделились секретом приготовления идеального риса.
И вам спасибо)
Молодец - коротко и по- существу! 👍😁 Жахнула колокол и пошла замачивать рис! 😂😅🌷
Вот это да!!! Рис люблю, будем пробовать!
Денис! Не устану вас благодарить за ликбез по варке риса! Теперь семья просит приготовить рис через день. И, главное, просто можно есть без ничего, с кусочком сливочного масла... Какая у вас чудесная улыбка!
ох, какая же вы чудная писательница!
@@tarokomfort тьфу, зализали друг другу всё до блеска
а несколько раз в день не пробовали? попробуйте всенепременно и поделитесь впечатлением
и самое главное: не уставайте
Бедная семья. Одним рисом питаться. Ладно хоть масло не зажали.
Наконец-то понятный классический рецепт✨ большое Вам спасибо за это🤗
У меня все получилось даже с рисом камолино 😇🙌
Да ладно... у меня друзья-корейцы варят рис другим способом
Спасибо, за рецепт, реально очень вкусный получился😊
О, это здорово, когда-то я хотел приготовить корейский рис, искал в социальных сетях, но не нашел хорошей идеи. И теперь все ясно, спасибо 😊
Денис, спасибо тебе бесконечное! Я наконец-то научилась готовить рис 😍❤️ по этому рецепту его научилась готовить даже моя мама 😅 мне 31, ей 57. Я очень люблю корейскую кухню, но с рисом я всегда не дружила, несколько раз уже готовила по твоему рецепту и получилось просто супер! Спасибо большое!
Денис,пишу уже второй раз слова благодарности ! Оказывается,моя семья никогда не ела настоящего риса ! Сваренный по вашему рецепту, рис тает во рту ! Просто восторг ! И огромная благодарность !
Щас и проверим... :))
А мне по сути нужна рисовая каша. :))
С куриным бульоном
В Ташкенте умеют варить рис только мужчины😅
Спасибо вам Денис. Просто и доходчиво.