Ricetta riuscita...pane molto buono e saporito...prima lo facevo con la macchina del pane moulinex ma mi veniva crudo ...ho provato a farlo a mano e finalmente mio figlio può mangiare il pane buono...ti ringrazio e ti faccio i complimenti sei bravissima...ciao e buona serata
bellissimo pane e poi fatto con conoscenza e scrupolo..in un epoca in cui sù you tube alcuni si arrogano la presunzione di fare gluten free senza nozioni opportune .,a mio avviso solo x fare ricette nei libri variegati ,da vendere cioè ..xcui io ti seguo con piacere sei semplice e brava👍👍👍💪💪💪✌✌❤
Buon pomeriggio diciamo che sto facendo prove di buon pane, con tanti tipi di farine, più oh meno mi sono venuti bene, certamente farò sempre delle prove in modo che mi arangio sempre a migliorare, ora vorrei provare questo tipo di pane con un pò di misto farine saraceno, mais, e riso.... Speriamo che ci riesco anche in questo tipo di farina, il saraceno, una farina sconosciuta per me, ma chissà sé avrò da imparare, è soprattutto da gustare😘... In tal caso ti farò sapere sé ho imparato anche su questo tipo di farina... 😎
Complimenti... pane stupendo!!grazie!! Domani voglio provare a farlo, io sono intollerante al.glutine.. Non ho le tue farine, il.saraceno nn mi manca perché mi.piace tanto. Come altra farina ho quella della nutriSi. Provo con.quella... Poi ti.farò sapere!! 🤗 Buona giornata..
Ciao sei veramente molto brava, Complimenti! Vorrei provare a far prevalere la farina di grano saraceno quindi su 320gr di farine vorrei fare 160 gr grano saraceno i restanti farei 80 farina di mais e 80 farina di riso che ne pensi certamente il resto dei liquidi dovrei modificare qualcosa il lievito farei 8 gr per favore potresti dirmi che ne pensi grazie
Ciao Marj potrei usare x realizzare il pane farina Caputo o mix universale mais free della nutrifree?A che piano del forno cuocerlo? Forno statico stessa gradazione?Dammi risposta .grazie e buona domenica.
Ciao vorrei chiederti apposto dell olio di oliva posso sostituirlo con il burro perché sono allergica all olio d oliva. Se si quanto burro?? Grazie mille
Buon giorno vorrei chiedere se è possibile usare farina di grano saraceno e di quinoa le farine gluten-free possono avere fecola di patate e io non posso mangiarle ! Grazie per la risposta 🙏🏻
Ciao volevo chiederti come mai così poca farina di grano saraceno e poi in che zona.del forno l hai posizionata è il forno in che modalità?Grazie ciao mi è piaciuta tantissimo la ricetta la farò la mia nn è una critica ......😘
Ciao Antoletta, allora come cottura al centro del forno e in modalità ventilato. Ho usato poca farina di grano saraceno perchè se ne aggiungo di più, non so perchè l'odore che poi emana in cottura mi provoca un forte mal di testa. Sono sincera :*
@@MaryDiGioia grazie a questo proposito credo ci siano diversi tipi di grano saraceno io ad esempio ne ho trovata un più scura più pesante e un altra più chiara migliore sia di odore sia.di sapore
Ciao, ho provato ad eseguire la ricetta utilizzando la planetaria, non sono riuscita a utilizzare tutti i 280gr.di acqua xche il composto era abbastanza morbido. È normale?
Io non posso usare la farina 00 e mai usata perché sono celiaca da tanti anti, tutta via ti consiglio questa ricetta blog.giallozafferano.it/ricettiamoconmary/filoncini-di-pane/
Ricetta riuscita...pane molto buono e saporito...prima lo facevo con la macchina del pane moulinex ma mi veniva crudo ...ho provato a farlo a mano e finalmente mio figlio può mangiare il pane buono...ti ringrazio e ti faccio i complimenti sei bravissima...ciao e buona serata
Lo farò presto..ho intolleranza al glutine...bravissima😄😄
Sono un panettiere e mi fa piacere ustruirmi sapevo molto bene ma c'è sempre da imparare
Ricetta meravigliosa ! Procedimento fantastico! BRAVA amica mia !!!😍👏🏼👏🏼😋
grazie tesorino
La proverò a farla speriamo che mi viene bene come te
SALVE, SEMBRA MORBIDO BRAVISSIMA GRAZIE
Bellissima questa pagnotta di pane 🥰🥰🥰❤❤💋💋graziee
Domani la provo grazie mille
Fatto veramente buono croccante saporito 😄
Ciao sei veramente brava, non sono celiaca ma le tue ricette mi interessano moltissimo. Mi piace imparare tutto. 😘
grazie di cuore
bellissimo pane e poi fatto con conoscenza e scrupolo..in un epoca in cui sù you tube alcuni si arrogano la presunzione di fare gluten free senza nozioni opportune .,a mio avviso solo x fare ricette nei libri variegati ,da vendere cioè ..xcui io ti seguo con piacere sei semplice e brava👍👍👍💪💪💪✌✌❤
Grazie di cuore davvero per il tuo commento
Grazie grazie grazie! 🌹 🌹 🌹
Buon pomeriggio diciamo che sto facendo prove di buon pane, con tanti tipi di farine, più oh meno mi sono venuti bene, certamente farò sempre delle prove in modo che mi arangio sempre a migliorare, ora vorrei provare questo tipo di pane con un pò di misto farine saraceno, mais, e riso....
Speriamo che ci riesco anche in questo tipo di farina, il saraceno, una farina sconosciuta per me, ma chissà sé avrò da imparare, è soprattutto da gustare😘...
In tal caso ti farò sapere sé ho imparato anche su questo tipo di farina... 😎
Sto per farlo, speriamo bene 🤞😘
È la prima volta che mi riesce un pane dalla crosta così croccante! Come lo conservo perchè non perda la croccantezza? Grazie e complimenti!
Io lo conservo nei sacchetti di plastica
Bravissima!!!
Pane perfetto, croccante e non sbricioloso pur cambiando marca di farine e adattando l'acqua. Forse ho avuto la fortuna del principiante 😁😋😋
Ciao carissima!! Voglio provare anch'io!!!!! 😍😍😍😍😍👍
bravissima
Ciao mary...si può fare l'impasto con la planetaria?
Ciao ti seguo sempre, sei super , volevo sapere se nel forno hai messo anche una ciotola di acqua sotto la leccarda.
No, per il pane non la metto mai ❤
Complimenti... pane stupendo!!grazie!! Domani voglio provare a farlo, io sono intollerante al.glutine.. Non ho le tue farine, il.saraceno nn mi manca perché mi.piace tanto. Come altra farina ho quella della nutriSi. Provo con.quella... Poi ti.farò sapere!! 🤗 Buona giornata..
si va benissimo
Ho tagliato l'impasto a meta' e ho fatto la pizza buonissima
@@giovanniboz9366 che brava 😍😍
Ciao sei veramente molto brava,
Complimenti! Vorrei provare a far prevalere la farina di grano saraceno quindi su 320gr di farine vorrei fare 160 gr grano saraceno i restanti farei 80 farina di mais e 80 farina di riso che ne pensi certamente il resto dei liquidi dovrei modificare qualcosa il lievito farei 8 gr per favore potresti dirmi che ne pensi grazie
La proverò
Ciao, volevo chiederti che farina è quella di mais e riso che spolveri sulla spianatoia?
Buonissimo !!!
Ciao Marj potrei usare x realizzare il pane farina Caputo o mix universale mais free della nutrifree?A che piano del forno cuocerlo? Forno statico stessa gradazione?Dammi risposta .grazie e buona domenica.
Ottimo tesoro
grazie maria
Complimenti
grazie mille
Ciao vorrei chiederti apposto dell olio di oliva posso sostituirlo con il burro perché sono allergica all olio d oliva.
Se si quanto burro?? Grazie mille
Buon giorno vorrei chiedere se è possibile usare farina di grano saraceno e di quinoa le farine gluten-free possono avere fecola di patate e io non posso mangiarle ! Grazie per la risposta 🙏🏻
E si può fare con il forno modalità statico
Buongiorno come si sostituisce lievito di birra secca con lievito madre secco?
Ciao cara ,io potrei usare solamente il mix universale mais free della nutrifree credi che possa andare bene per questa ricetta? ....grazie
Si va bene
@@MaryDiGioia grazie 🥰
Ciao posso usare questo impasto per fare delle scacce ? Grazie
Non le ho mai assaggiate quindi non saprei
Ciao hai la ricetta della puccia salentina al grano saraceno? Grazie
Ciao ma si possono fare varie piccole pagnottine con questo impasto?
Grazie
Per fare questo pane con lievito madre di grano saraceno? Quanto lievito?
Ciao Mery,senti al posto della fibrepan si può usare un altro tipo di farina senza glutine!
Nel video ne consiglio altre 3 tipi
Ciao io ho il mix per pane senza glutine della Barilla va bene lo stesso ?
Con quello viene sicuramente più bianco. Non la consiglio
Ciao a me nn viene per niete elastica come mai?
Ciao volevo chiederti come mai così poca farina di grano saraceno e poi in che zona.del forno l hai posizionata è il forno in che modalità?Grazie ciao mi è piaciuta tantissimo la ricetta la farò la mia nn è una critica ......😘
Ciao Antoletta, allora come cottura al centro del forno e in modalità ventilato. Ho usato poca farina di grano saraceno perchè se ne aggiungo di più, non so perchè l'odore che poi emana in cottura mi provoca un forte mal di testa. Sono sincera :*
@@MaryDiGioia grazie a questo proposito credo ci siano diversi tipi di grano saraceno io ad esempio ne ho trovata un più scura più pesante e un altra più chiara migliore sia di odore sia.di sapore
@@antonellagaeta4281 si vero
C
Posso usare farine tipo 0
Dove trovo quel oggetto di plastica che incidi il pane
Scusami mi potresti consigliare una ricetta con la farina solina grazie
Non conosco la farina solina mi spiace
Ciao, ho provato ad eseguire la ricetta utilizzando la planetaria, non sono riuscita a utilizzare tutti i 280gr.di acqua xche il composto era abbastanza morbido. È normale?
si è normale perchè la planetaria o il Bimby lavorano molto più velocemente
Io ho in casa farina di grano saraceno e farina di riso si può fare ugualmente
Ciao,la pagnotta si può fare con la farina rimacinata?
si, però devi diminuire le dosi dell'acqua. Se non sei celiaca ovviamente
Buongiorno,brava ma con 40 Gr di farina di grano saraceno si può parlare di pane al grano saraceno?
Posso usare anche la 00 come farina farina 0 più o meno quanto acqua io nn saprei perché è la prima volta
Io non posso usare la farina 00 e mai usata perché sono celiaca da tanti anti, tutta via ti consiglio questa ricetta blog.giallozafferano.it/ricettiamoconmary/filoncini-di-pane/
@@MaryDiGioia grazieeeee grazieeeee mille sei fantastica
@@luciacarfora9518 grazie a te! Un bacio
Peccato la musica che copre la voce quando indica le farine....
280 grammi farina Farmo fibrepan e 40 g farina di grano saraceno
Togli la musica che non si capisce...👌👍👋
👏🏻👏🏻👏🏻😋😋
Io ho messo solo farina di grano saraceno senza glutine
No è solo di grano saraceno a due tipi di farina
Ma quindi non è pane di saraceno
Non si dovrebbero (uso il condizionale) avere le unghie smaltate quando si impasta!
Questo non è pane di saraceno😡😡