Как сварить пиво в стиле бланш.Рецепт с канала Грейнрус.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лют 2025
  • Решил я сварить пиво в стиле Бланш,и вспомнил как недавно на канале Грейнрус видел Варку этого пива,и решил попробовать повторить этот рецепт.
    Рецепт:
    Вода - Заторная - 20 л
    Промывочная - 10 л
    Солод - Пилснер - 2кг
    Пшеничный - 2 кг
    Несоложенка - Пшеница 800 г
    Хмель Mandarina Bavaria - 8г за 60 минут
    8г за 30 минут
    Цедра апельсина сушеная - 12 грамм за 10 минут
    Кориандр - 10 грамм за 10 минут
    Затирание - 45 градусов 15 минут
    50 градусов 10 минут
    63 градуса 30 минут
    65 градусов 20 минут
    72 градуса 20 минут
    78 градусов 1 минута
    Кипячение 60 минут
    Дрожжи Mangrove M-21

КОМЕНТАРІ • 115