Hanami Dango / Sanshoku dango Konashi [How to make Japanese sweets / Recipe]

Today, I will make Hanami dumplings / three-color dumplings with "Konashi"
As for the three colors
There are many red, white and green
here
There are three colors: red, green, and brown
In this video
Not just the shade
You can enjoy three flavors
【table of contents】
00:00 Opening
00:21 First dough
◯ Cake flour 8g
◯ Koshian (black) 65g
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◯ Weak flour 15g
◯ Koshian (white) 130g
01:08 Second steam
01:59 Third preparation
◯ sugar 100g
◯ Water 50cc
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◯ Food coloring (green) a little
◯ Food coloring (red) a little
◯ Water a little
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◯ A little wormwood powder
◯ Water a little
03:39 Fourth black dumpling
05:43 Fifth red and green dumplings
10:54 6th completed
【Introduction】
Machiko Kiyoshi
Japanese Tea Ceremony Urasenke Tadashi Professor
I teach tea ceremony and making Japanese sweets
Those who watched this channel
Through Japanese sweets
Japan's four seasons, events and culture
I hope you enjoy it
[Book]
○ Authentic Japanese sweets that can be made easily
www.sekaibunka...
↑ Sekai Bunka website
○ Twelve months of Japanese sweets in the tea ceremony that you want to make
○ Practical use Tea kaiseki made by yourself
www.tankosha.c... % AD% 90% E3% 80% 80 & category_id = 1
↑ Tankosha website

[@outidewagashi]

花見団子/三色団子 ご感想 イイネ👍等 お待ちしています(^ ^)We are waiting for your impressions ・Highly rated

[@user-hb8ij6jm4k]

おうちで坊っちゃんだんご作れるなんて嬉しいです。よもぎの季節ならではの美味しそうな🍡ありがとうございました。🍀竹姫🍀

[@atsukouemura5967]

若かりし頃　５年位お茶を習いました　その頃は、何となくでしたが色々な場面でずっと役にたっていると思います　焼き物や華書道　季節を感じる生活…抹茶が出てきてもビビらないとか…外国に行きたい方は習われると良いですよ
その頃色々なお菓子をいただきました　今、お菓子づくりにはまっています
お抹茶をたてて主人に飲み方を教えながら美味しく楽しくいただいています　これからも楽しみにしています

[@user-bv2zb9qc7h]

素敵です。
お団子のいただき方も初めて知りました。
ありがとうございます。
いつも、粋でため息がでます。

[@outidewagashi]

こんにちは　高見さん
こちらこそ　ありがとうございます
嬉しいコメントなので
また精進しよう！と元気がでます(^^)

[@user-cn5uu8hs4i]

高見さん、いつもコメントを有難うございます🙇‍♀️
茶席では…この頂き方が良いかと思いますが、やっぱりお団子は串を持って被って頂くのが美味しいですよね⁉️😁

[@user-ur3qt8eq1g]

花見団子🍡😍
美しく、茶席に相応しい花見団子ですね🍡
清々しい杉生地のお菓子器に花びらと、整然と並んで……。
何度も言いますが、このようなお菓子を目にしたら、やはり茶事がしたくなります。
炉もまもなく終わり…毎年季節は巡りますが…今年は特に惜春という言葉が重きを置くようで……😢
行く春をしみじみ味わい尽くしたい思いです。

[@outidewagashi]

こんばんは　キールロワイヤルさん
いつも　コメント　ありがとうございます
器はどうしようか　迷うのですが
今回使用した菓子器を　
先生が出された瞬間　一目惚れしました
このような器で撮影できて幸せです💕
関西では　もう花が散っています
残り少なくなった春
行く春をしみじみと
味わいたいと思います🌸🍡🌸

[@user-cn5uu8hs4i]

キールロワイヤル様
いつも有難うございます。お返事が遅くなり申し訳ありません！
子供の頃から『三色団子🍡』が大好きだった私ですが、京都でこの配色の『花見団子』に出会ってからは、茶席にはこの『花見団子』にしています。
菓子器は…三年前の茶会の折に、お好みの田楽箱ではありきたりかなぁ〜と一枚目は桜の花びら、二枚目は緑の柳、三枚目は流水の絵を描いたものです。

[@user-ur3qt8eq1g]

@@user-cn5uu8hs4i 先生
こんばんは。
とんでもございません😅
へぎ目の盆は３種揃いなのですね
それぞれの画違い😯
清楚な感じがして🍡との取り合わせに惹かれました…。
大地の茶色が入る３色の団子だとグッと締る感じが致しますね。
ありがとうございます😄

[@rose-vc9rb]

はじめまして　和菓子作りに興味を持ち、始めたばかりで、丁寧で素晴らしいお菓子の数々を紹介くださっているこちらのチャンネルを登録させていただきました。
さて、こちらのお菓子器もまた、とても素敵ですが、こちらは田楽箱として売られているものですか？もし差し支えなければ、どちらで購入されたか（購入可能か）お教えくださいませんでしょうか。。。