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今日は *塩麴* のお話をしました！ *麹* を使って塩麴を作ったことはございますか？ *塩麴* ブームの時に市販の塩麹を買ったものの数か月後に冷蔵庫の奥のほうで見つかった！という経験をされた方も多いのではないでしょうか？自分で作る塩麴はまた格別ですのでぜひ作ってみてくださいね♪おいしく簡単お料理ができて *美肌* にもつながる！嬉しいことがたくさんですよ♪
塩麹が冷蔵庫の奥の方へ追いやられていったひとりです！自家製塩麹を作るようになって、作っても作っても足りないくらい重宝してます♡トマト×塩麹！美味しそうです！麹の違いでこんなに味が違うのですね！
@@ゆかいな仲間たち-w2h 唐揚げの下味に使うものとしか思っていなかった一人です！麹の違いで本当に味が違って驚きますよね！ これだけ種類があったら色々な味付けが楽しめそう！一種類の野菜にそれぞれ和えてみて違いを見るのも楽しそう！ 早速やってみたいと思いました！
市販のものは、美味しくないなーと思ってました😅だから、活用できてなかったのだろうなぁ〜最近作ってみた醤油麹、だし麹の美味しさに驚いているところなので塩麹も今から作ろうと思ってます🙆
早起きして塩麹作りました☺👍✨美味しくなーれ🍀と声かけして作りました💞簡単レシピありがとうございました😄
この度登録させて頂きました。麹への関心はあったのですが、べっぴん菌チャンネルに出会って凄い！そしてとても参考になる事ばかりで感激しています。 市販の塩麹類の購入は控えて、塩分調整しながら白砂糖使用の三五八塩麹を活用していました。今更ながら白砂糖使用の不安に気付き、調味料を見直そうと思いましたので、まずは塩麹を仕込み始めました。
嬉しいです！ありがとうございます(^^)一緒に麹ライフを楽しみましょうね♪
塩麹試してみたくなりました❤
簡単に作れるから続けられそうですよね！
塩麹とあわせるオススメのお野菜が知りたいです❤
黒麹ってすっぱいんですね😮食べてみたいです！
塩麹の挑戦してみまーす
塩麹なくてはならない調味料です💕
２時間位たったでしょうか😮いよいよ動いて塩麹から作りますね。感謝
はじめて、塩麹作ってみました❤簡単に出来るんですねー！明日から、毎日混ぜるの楽しみです😊
ありがとうございます♪麹調味料育てるの楽しんでくださいね♪
麹の作り方は白米も麦も他のお米も同じ作り方でできますか？
半量で作ってる？ってどういうことですか？水が、135とかいてありましたが、はんぶんということは、麹も塩もはんぶんでつくってるということですか？水、はんぶんですよね〜？いつも、何か、引っかかることがあります、貴方は、プロ中のプロだから、わかっているとおもいますが、私は、やりはじめたばかりなので、生麹、乾燥こうじ、それぞれの麹のしゅるいに〜って、袋の裏ではなく、今あなたが例として作ったグラム数が聞きたいのです、わかってるなれたつもりでは、素人には、うん？ということがあるんです😔😥
今日は *塩麴* のお話をしました！ *麹* を使って塩麴を作ったことはございますか？ *塩麴* ブームの時に市販の塩麹を買ったものの数か月後に冷蔵庫の奥のほうで見つかった！という経験をされた方も多いのではないでしょうか？自分で作る塩麴はまた格別ですのでぜひ作ってみてくださいね♪おいしく簡単お料理ができて *美肌* にもつながる！嬉しいことがたくさんですよ♪
塩麹が冷蔵庫の奥の方へ追いやられていったひとりです！
自家製塩麹を作るようになって、作っても作っても足りないくらい重宝してます♡トマト×塩麹！美味しそうです！麹の違いでこんなに味が違うのですね！
@@ゆかいな仲間たち-w2h 唐揚げの下味に使うものとしか思っていなかった一人です！
麹の違いで本当に味が違って驚きますよね！ これだけ種類があったら色々な味付けが楽しめそう！
一種類の野菜にそれぞれ和えてみて違いを見るのも楽しそう！ 早速やってみたいと思いました！
市販のものは、美味しくないなーと思ってました😅
だから、活用できてなかったのだろうなぁ〜
最近作ってみた醤油麹、だし麹の美味しさに驚いているところなので塩麹も今から作ろうと思ってます🙆
早起きして塩麹作りました☺👍✨
美味しくなーれ🍀と声かけして作りました💞
簡単レシピありがとうございました😄
この度登録させて頂きました。麹への関心はあったのですが、べっぴん菌チャンネルに出会って凄い！そしてとても参考になる事ばかりで感激しています。 市販の塩麹類の購入は控えて、塩分調整しながら白砂糖使用の三五八塩麹を活用していました。
今更ながら白砂糖使用の不安に気付き、調味料を見直そうと思いましたので、まずは塩麹を仕込み始めました。
嬉しいです！ありがとうございます(^^)一緒に麹ライフを楽しみましょうね♪
塩麹試してみたくなりました❤
簡単に作れるから続けられそうですよね！
塩麹とあわせるオススメのお野菜が知りたいです❤
黒麹ってすっぱいんですね😮食べてみたいです！
塩麹の挑戦してみまーす
塩麹なくてはならない調味料です💕
２時間位たったでしょうか😮
いよいよ動いて塩麹から作りますね。
感謝
はじめて、塩麹作ってみました❤簡単に出来るんですねー！明日から、毎日混ぜるの楽しみです😊
ありがとうございます♪麹調味料育てるの楽しんでくださいね♪
麹の作り方は白米も麦も他のお米も同じ作り方でできますか？
半量で作ってる？ってどういうことですか？水が、135とかいてありましたが、はんぶんということは、麹も塩もはんぶんでつくってるということですか？水、はんぶんですよね〜？いつも、何か、引っかかることがあります、貴方は、プロ中のプロだから、わかっているとおもいますが、私は、やりはじめたばかりなので、生麹、乾燥こうじ、それぞれの麹のしゅるいに〜って、袋の裏ではなく、今あなたが例として作ったグラム数が聞きたいのです、わかってるなれたつもりでは、素人には、うん？ということがあるんです😔😥