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元気が出る香りで幸せって、わかる〜🤗

去年採れたニンニク、生姜、まだ有りますから作ってみます、有難うございます。😮🙇

自分は醤油、みりんを150cc、水100cc、こぶ、花ガツ、容器に入れたら頭はらわたを取ったいり子を沈めています。 味噌麹を作らないと話になりませんね。今日麹が届いたので恐る恐る作ってみます。

これは麦入れて食べてる和多志には、良いものを見つけて👁️しまった🆗

甘酒あんこ、つくりたいです。でも、火にかけたら60℃こえてしまいますよね。酵素は死なないのですか？

にんにくとしょうがの力で、免疫力アップできる健康麹調味料レシピをご紹介します！ 風邪予防や冷え改善に効果的♪内側から元気な体を目指しましょう！

歳のせいか目がチカチカし頭痛くなる残念

ひろみさん、スタッフさんいつもためになる動画レシピをありがとうがざいます。何度もレーズンサンド作っていますが、最高です♪そして、今回、お孫誕生に伴いお手伝いに他県のアパート暮らしでもヨーグルティア持参で塩麹を仕込み、今日、お嫁さんにレーズンサンド食べてもらいます。今日のクリームも最高です！豆乳クッキーみつけたので、そうちらにサンドします。これからもライブに動画に楽しみにしています♪ありがとうございます😊

生姜のチューブは添加物だらけなので 全然食べないです💦

作りました！ これはバナナやアボカドの完熟具合によって味が変わりそうですね。できてすぐと時間たってからでも味が違いました

にんにく美味しいですね😊特に青森産のが。 生姜も好き♪どちらかというとにんにく臭わないなら最強ですけどねw 自分は新生姜黒酢本みりん漬けてこれからの季節よく食べます😋 いつも為になるのを、ありがとうございます♪ チューブのは…風味もないので使わないかな😅

めちゃくちゃ美味しかったです。甘酒多めにして、メープルシロップ少し控えても良かったです。 砕いたらローストアーモンドをトッピングして、触覚も変わって良かったです。 フードプロセッサーより、ハンドブレンダーの方が、手軽で良いですね🩷

早速、作りました。白玉粉に豆腐入れるなんてGood🎵 豆腐感もなくモチモチして美味しかったです☺ 麹志向になり1年余りですが、麹調味料が大活躍しています。 更なるレシピ公開をお待ちしております。

初めまして。 いつも勉強させて頂いています♪ 塩、醤油、玉ネギ、カレー、ニンニク、煮切り味醂を作りました♪ どれも美味しいです！ ありがとうございます♪ 色々な麹を作る時に思ったのですが、材料、麹、塩、などの計算ってあるのですか？ 「これで作ってみたいな～」って思っても割合が分かりません。。。 もしあれば教えて頂けたら有難いです♪ タニカのヨーグルトメーカー必ず買うぞっ！っと違ってます（笑）

みりん開封後の保存方法教えてください

肌艶良すぎですね

３歳まで、親御さんが責任重大ですね、麹の旨味は、人生を救う!!ですかね。😀

市販の素いらずで作る麹グラタンは、発酵食品の力で旨味とコクがアップするヘルシーレシピ！材料もシンプルです♪身体に優しいグラタンを作りましょう♪

ん？結局糖質入ってるよ！ていう事しか分かってないんですけど…各ミルクの違いとか話してほしかった…

教えられない　　ううううーーん

🥑アボガドをスイーツにするのは、初めてなのですが素晴らしい😅

麹スタイルで販売されているRICE麦塩麹はご飯の中に入れる他に使い方はありますか？ 22:28

小豆の栄養と発酵の力で、体にやさしい発酵あんこ！とっても作り方は簡単！ 更年期の不調をサポートする食物繊維やポリフェノールがたっぷり♪ 簡単ヘルシースイーツをぜひお試しください！

麹で作る和スイーツ♪麹みたらしは 発酵の力でやさしい甘さ＆コク深い味わいに！ぜひお試しください♪

明日のオヤツに作ります😋 ありがとうございます！

圧力鍋で炊いた御飯、麹も加わり美味しそうですね。😮

この動画観て多め作ったんですが、優しい甘さが美味しくて一旦食べ始めると止まらないです😅 最後に過去の私のコメント読んでいただきありがとうございました🙏

ひろみさーん～✨ ようやく納豆麹を作りました～✨ 熟成までにあと１日待たなければなりませんが味見したら美味しい🎉🎉🎉 納豆の美味しい食べ方に出会えて嬉しいです😊 ありがとう😆💕✨

初めまして！いつも楽しく拝見しております。 先日、柚子が手に入ったのでゆず茶を作ってみました！子どもも｢美味しい！｣と喜んで飲んでおります。風邪予防にもなるかなと大変重宝しております。 少し前にひろみさんおすすめの福来純のみりんを使用して以来、調味料１つでここまで料理の質が違うんだ！と感動し、色々試しております。ひろみさんにオススメするのも大変おこがましいのですが、最近購入した旭富士のみりんもとても美味しくて、材料も岡山県産にこだわっていてオススメです！ネット販売もしているようなので、よければ見てみてください😊 また次の配信楽しみしております！

グリーンコープの本醸造醤油を使っています。 原料の放射能検査まで徹底されてます。

先ほどアーモンド麹の動画を拝見しました。ナッツでも出来ることに驚き、この動画でナッツバターまで作れてしまうことに更に驚かされました。 麹の可能性がどんどん拡がりますね。料理そこまで好きではなかったけれど、麹のお陰で面白いなあと感じられるようになってきました。 いろいろ紹介して下さって有り難うございます😊

ナッツでも発酵麹出来るんですね！ 凄いです。本当に万能だなあ…😊

最近ホタテを買うと刺身でもジャリジャリ言うんですが、きちんと洗われてなく砂がついていると思います。冷凍シーフードでも同じにジャリジャリなんですよ。これも言つて上げてください。

美味しそうですね😋

このレシピでいつも味噌作らせてもらってます😊美容と健康に麹生活😚

この動画を観て！感じていることは！国は国民の命を守り、健康、財産を護る義務を感じます!納税の義務を果たしている国民に！企業敵責任も強く感じます!添加物混入の国民に害を与える食品を与えている！この為に病気、難病！奇形等に影響されていると考えてしまします!医療費高騰になるのも!国、企業の責任！国を作るのは国民です！自分の利な為に国民を犠牲にしている！と！考えてしまいます！誰も病気になりたくないし！痛い思いもしたくないです！富裕層！経済的に余裕のある人たちだけが生き延びるシステムは！人間として罪を生み出している！理不尽世の中を正常になるように努力していかなければ！人を踏み台にしない世の中になってほしいです!料理は人間体に取って良い提供だと思いますが!

物価高騰のなかで安全な食生活をあ営むには！経済的に余裕のある方々ですね！昔から添加物の脅威で言われていますが!結局！富裕層や経済的に余裕の方々が健康に生き延びる！と小学校の先生の話を思い出します！化学調味料がない時代が安全な食生活を営む事ができた時代が良かったと！良く思います！

最近は！アルコールも体に良くない、と検証されていますが!どうなんでしょうか?麻薬やタバコ！酒等は脳が覚えていて依存になると!どうなんでしょうか?

クッキングシートも体に悪いのでは！蒸し煮はお皿をフライパンの底に入れて!シートに絡まなくても！できるのでは！

醤油、旨味調味料は、買いません、使いません、麹と天然塩があれば充分ですね、発酵によって旨味タップリになり大満足しています。😀

メインは地元佐賀の丸秀の自然一醤油を、サブは今では東京都唯一の蔵元近藤醸造の五郎兵衛醤油を使っています。

ムソーナチュラルのチョコを買いました、スラッシュが無いです

いつも貴重な情報ありがとうございます🙇‍♀️ 回転寿司でついつい調味料など裏をチェックしてしまいます😅お醤油など添加物入っているのは使わずお寿司食べてます😂💦

今回は香り豊かなゆずを使って 簡単無添加にこだわったゆず大根をご紹介しました♪是非お試しくださいね♡

毎日使う醤油、正しく選べていますか？本物の醤油と添加物入り醤油の違いを知って、安全で美味しい選び方を学びましょう♪

いつもありがとうございます♪ わさびについても教えてもらえたらありがたいです。

スーパーとかあるのは絞って家畜の餌にしてた様なのを、更に添加物を加えてる様な醤油モドキ…買わないかな。 味噌は味噌屋、醤油は醤油店、塩は海水塩にしよー😊

麹屋さんですね、使ってみたいですね。😮

トマトと塩麹、めちゃくちゃ美味しかったです❤夫も同じこと言ってました😂

スーパーでは、ミヤコ麹と天然塩、博多の塩、だけでダシ調味料は、買いません、麹だけの合わせ技で旨味が最高ですね。😮