Делаю моченые яблоки круглый год. Порезала на 4 части, складываю в 3х литр. бутыль. Добавляю грам 100 квашеной капусты, заливаю теплой водой с 2 ложками соли(можно добавить подсластитель) . Ждем два - три дня и кушать.
Съела 2 маленьких зелёных яблока, как у вас в видео. Сахар поднялся на 2 единицы.😪 Лекарства не пью, сижу на низкоуглеводном питании. Яблоки можно тем, кто глотает таблетки, повышает дозы, у которых есть предел.
Видать у вас яблоки всё же зрелые поболее были. У меня в этом плане отбор жёсткий. Ведь тоже никаких лекарств от диабета не использую. А может ещё работает то, что обязательно даю физ.нагрузку сразу же. Попробуйте ещё более незрелые, если ситуация повторяется - значит яблоки для вас табу.
Меню надо составлять индивидуально. Учитывая и конституцию ( либо Дошу по Аюверде), объем физической нагрузки, состояние ферментативной системы поджелудочной, печени, основное заболевание, из за которого возникло серьезное ослабление иммунитета. Горячий человек или мерзляк, гипертоник либо гипотоник, вес излишний либо ослабленный истощенный. Для примера могу назвать вам свой рацион сегодня: теплый имбирный чай перед каждым приемом пищи . После пробуждения , в постели - гормональная гимнастика и висцеральный массаж живота . Первый завтрак :два зелёных яблока слегка запечённые, половина лепешки из 100 г цельнозерновой муки, паровая рыба ( 70 г в сыром исходном весе). Соль, пряности, травы. Второй завтрак: вторая половина лепешки и та же порция рыбы. На обед и вторую половину дня сварена каша из цельной перловки ( исходный вес - 150 г крупы). Делится на три приема: Обед: перловка ( из 60 г крупы) . Каша сварена с пряностями, двумя ягодами кислой алычи, травами, тремя ягодами рябины, долькой зелёного ореха + 80 г постной телятины на пару. Полдник : вторая часть перловки ( 50 г в исходном весе) + запечённая рыба ( 70 г в сыром исходном весе). Ужин не позднее 18 часов: последняя третья порция перловки ( 40 г исходного веса)+ и остаток запечённой рыбы ( 70 г исходного веса). За час до сна имбирный чай без ничего. И обязательный лимфодренажный массаж ( делаю щётками). Минут 7-10 По итогу: крупы - 150 г Муки - 100 г Фруктов неспелых 150 г Мяса - 80 г Рыбы - 280 г + добавочки трав , пряностей, зелени. Физическая нагрузка довольно низкая - с утра час ходьбы. Потом занималась роликом - снимала видео яблок и т.д. Монтировала. Прогулка после трёх часов. Ну и нетяжелая домашняя работа.
Ну не знаю по-моему это единицы кому могут нанести вред ферментированные продукты, возможно просто недостаточно в кишечнике полезной микрофлоры, а связь между продуктами с большим количеством капсаицина и раком желудком до конца не изучена🤔
Понятно, что единственное что мы знаем --- что ничего не знаем. Можем только лишь предполагать. В данном случае, насколько я понимаю, капсаицин абсолютно ни при чём. Наоборот, он часто рассматривается как противоопухолевый. Ведь не во всех ферментированных продуктах используется жгучий перец. И в видео ничего такого нет. Не поняла, почему вы такой вывод сделали. Речь о молочной кислоте . Любой ферментированный продукт -- её концентрат. И о том, что раковые клетки очень любят сахар и молочную кислоту.
@@IRIS8 извиняюсь видимо я недостаточно внимательно посмотрел ваше видео, но вы правы некоторые ферментированные продукты могут образовывать молочную кислоту в процессе ферментации, и эта кислая среда потенциально может повредить слизистую оболочку желудка, что приведет к воспалению и язвам, а также потенциально увеличит риск рака желудка, но важно отметить, что связь между ферментированными продуктами, молочной кислотой и раком желудка сложна и до конца не изучена, не стоит забывать об экологии, диете, генетике и образе жизни...
@@Brabus-ce9sr Я сперва тоже бы подумала просто о повреждении слизистой кислотой, но давно уже изучила информацию про антибактериальные и фунгицидные свойства основных кислот. Так вот оказывается, что у молочной кислоты и у лимонной перегиб в сторону антибактериальной активности. И на этом фоне начинается рост плесеней и грибковой флоры, так как убираются конкуренты. Этому посвящено много исследований по ветеринарии. Так как в животноводстве и на птицефабриках используют эти кислоты в качестве добавок достаточно широко. Потому я склоняюсь к вот этому сдвигу в сторону грибковой флоры из за избытка молочной кислоты. Особенно если присутствует время от времени прием антибиотиков. А это основной бич и угроза на сегодня. Они сдвигают флору в сторону грибковой флоры. Вот и причина онкологии. Сто лет назад , до эры антибиотиков, флора в основном страдала от бактериальных агентов и ферментированные продукты помогали с ней бороться. Сейчас ситуация кардинально другая. Вот таблица активности кислот и их влияния на ворсинки слизистой: Таблица 2. Воздействие кислот на деятельность желудочно-кишечного тракта, % Антибактериальные свойства Задержка роста плесени Способствует росту кишечных ворсинок Эффект против Clostridia Уксусная кислота 40 25 50 30 Пропионовая кислота 35 100 75 30 Масляная кислота 25 15 100 30 Муравьиная кислота 85% 85 50 10 50 Молочная кислота (70%) 56 35 10 25 Сорбиновая кислота 100 75 10 25 Лимонная кислота 50 25 10 25 Фумаровая кислота 20 10 1 25 Фосфорная кислота (85%) 13 10 1 25
@@IRIS8 интересно, но данный вопрос требует дополнительного изучения, я всё таки сторонник что ферментация больше полезна, чем вредна, интересное объяснение по поводу аутоиммунных заболеваний в частности сахарного диабета разъясняет данный врач ua-cam.com/video/myEOcFSHIYk/v-deo.htmlsi=yPrfr404gLCp0b24
@@Brabus-ce9sr Давно уже сторонник , что всё очень индивидуально. И что именно состав микрофлоры - это база, от которой зависит всё - от физики до психики данного индивидуума.
Корвалол - опасный наркотик?
ua-cam.com/video/GDOOQxGUXgY/v-deo.html
Спасибо вам большое.
На здоровье 🤗🌈🌈🌈
Делаю моченые яблоки круглый год. Порезала на 4 части, складываю в 3х литр. бутыль. Добавляю грам 100 квашеной капусты, заливаю теплой водой с 2 ложками соли(можно добавить подсластитель) . Ждем два - три дня и кушать.
Благодарю вас за замечательный рецепт!
Съела 2 маленьких зелёных яблока, как у вас в видео. Сахар поднялся на 2 единицы.😪 Лекарства не пью, сижу на низкоуглеводном питании. Яблоки можно тем, кто глотает таблетки, повышает дозы, у которых есть предел.
Видать у вас яблоки всё же зрелые поболее были. У меня в этом плане отбор жёсткий. Ведь тоже никаких лекарств от диабета не использую. А может ещё работает то, что обязательно даю физ.нагрузку сразу же. Попробуйте ещё более незрелые, если ситуация повторяется - значит яблоки для вас табу.
А если запечённые яблоки? Думаю, что запечённые содержат инулин, необходимый для микрофлоры при диабете…???
Лечусь, по вашему опыту, от кандидоза. Подскажите может у вас есть примерное меню?
Меню надо составлять индивидуально. Учитывая и конституцию ( либо Дошу по Аюверде), объем физической нагрузки, состояние ферментативной системы поджелудочной, печени, основное заболевание, из за которого возникло серьезное ослабление иммунитета. Горячий человек или мерзляк, гипертоник либо гипотоник, вес излишний либо ослабленный истощенный.
Для примера могу назвать вам свой рацион сегодня: теплый имбирный чай перед каждым приемом пищи . После пробуждения , в постели - гормональная гимнастика и висцеральный массаж живота .
Первый завтрак :два зелёных яблока слегка запечённые, половина лепешки из 100 г цельнозерновой муки, паровая рыба ( 70 г в сыром исходном весе). Соль, пряности, травы.
Второй завтрак: вторая половина лепешки и та же порция рыбы.
На обед и вторую половину дня сварена каша из цельной перловки ( исходный вес - 150 г крупы). Делится на три приема:
Обед: перловка ( из 60 г крупы) . Каша сварена с пряностями, двумя ягодами кислой алычи, травами, тремя ягодами рябины, долькой зелёного ореха + 80 г постной телятины на пару.
Полдник : вторая часть перловки ( 50 г в исходном весе) + запечённая рыба ( 70 г в сыром исходном весе).
Ужин не позднее 18 часов: последняя третья порция перловки ( 40 г исходного веса)+ и остаток запечённой рыбы ( 70 г исходного веса).
За час до сна имбирный чай без ничего. И обязательный лимфодренажный массаж ( делаю щётками). Минут 7-10
По итогу: крупы - 150 г Муки - 100 г Фруктов неспелых 150 г Мяса - 80 г Рыбы - 280 г + добавочки трав , пряностей, зелени.
Физическая нагрузка довольно низкая - с утра час ходьбы. Потом занималась роликом - снимала видео яблок и т.д. Монтировала. Прогулка после трёх часов. Ну и нетяжелая домашняя работа.
Спасибо вам большое.
Ну не знаю по-моему это единицы кому могут нанести вред ферментированные продукты, возможно просто недостаточно в кишечнике полезной микрофлоры, а связь между продуктами с большим количеством капсаицина и раком желудком до конца не изучена🤔
Понятно, что единственное что мы знаем --- что ничего не знаем. Можем только лишь предполагать.
В данном случае, насколько я понимаю, капсаицин абсолютно ни при чём. Наоборот, он часто рассматривается как противоопухолевый. Ведь не во всех ферментированных продуктах используется жгучий перец. И в видео ничего такого нет. Не поняла, почему вы такой вывод сделали. Речь о молочной кислоте . Любой ферментированный продукт -- её концентрат. И о том, что раковые клетки очень любят сахар и молочную кислоту.
@@IRIS8 извиняюсь видимо я недостаточно внимательно посмотрел ваше видео, но вы правы некоторые ферментированные продукты могут образовывать молочную кислоту в процессе ферментации, и эта кислая среда потенциально может повредить слизистую оболочку желудка, что приведет к воспалению и язвам, а также потенциально увеличит риск рака желудка, но важно отметить, что связь между ферментированными продуктами, молочной кислотой и раком желудка сложна и до конца не изучена, не стоит забывать об экологии, диете, генетике и образе жизни...
@@Brabus-ce9sr Я сперва тоже бы подумала просто о повреждении слизистой кислотой, но давно уже изучила информацию про антибактериальные и фунгицидные свойства основных кислот. Так вот оказывается, что у молочной кислоты и у лимонной перегиб в сторону антибактериальной активности. И на этом фоне начинается рост плесеней и грибковой флоры, так как убираются конкуренты. Этому посвящено много исследований по ветеринарии. Так как в животноводстве и на птицефабриках используют эти кислоты в качестве добавок достаточно широко. Потому я склоняюсь к вот этому сдвигу в сторону грибковой флоры из за избытка молочной кислоты. Особенно если присутствует время от времени прием антибиотиков. А это основной бич и угроза на сегодня. Они сдвигают флору в сторону грибковой флоры. Вот и причина онкологии. Сто лет назад , до эры антибиотиков, флора в основном страдала от бактериальных агентов и ферментированные продукты помогали с ней бороться. Сейчас ситуация кардинально другая.
Вот таблица активности кислот и их влияния на ворсинки слизистой:
Таблица 2. Воздействие кислот на деятельность желудочно-кишечного тракта, %
Антибактериальные свойства
Задержка роста плесени
Способствует росту кишечных ворсинок
Эффект против Clostridia
Уксусная кислота
40
25
50
30
Пропионовая кислота
35
100
75
30
Масляная кислота
25
15
100
30
Муравьиная кислота
85%
85
50
10
50
Молочная кислота (70%)
56
35
10
25
Сорбиновая кислота
100
75
10
25
Лимонная кислота
50
25
10
25
Фумаровая кислота
20
10
1
25
Фосфорная кислота
(85%)
13
10
1
25
@@IRIS8 интересно, но данный вопрос требует дополнительного изучения, я всё таки сторонник что ферментация больше полезна, чем вредна, интересное объяснение по поводу аутоиммунных заболеваний в частности сахарного диабета разъясняет данный врач ua-cam.com/video/myEOcFSHIYk/v-deo.htmlsi=yPrfr404gLCp0b24
@@Brabus-ce9sr Давно уже сторонник , что всё очень индивидуально. И что именно состав микрофлоры - это база, от которой зависит всё - от физики до психики данного индивидуума.
Зачем так шумно двигать ножиком?