Après trois ans à avoir créer cette recette, changerais tu quelque chose sur cette bûche? Faut-il la sortir en amont du réfrigérateur avant de la déguster? Si oui, combien de temps?
Cc Cloé moi aussi je m appelle Chloé 😉 c était pour te dire que j adore la pâtisserie et en regardant t es vidéo sa me donne plus envie d en faire 🤗 et puis sa me donne trop faim 🥴🥴
bonjour, le weekend dernier Jai fait une ganache chocolat noir montée et je n'ai pas utiliser de gélatine mais elle a bien tenue quand même... Est-t-elle vraiment nécessaire ?
Bonjour Chloé, sur ta recette de bûche magie/coco il y a des boules nacrées pour le décor, ou les achetés tu? Merci. Nabila. Toujours au top tes recettes😍
Bonjour, j'aimerais faite cette bûche qui a lair juste trop gourmande ! Je n'ai malheureusement pas de mixeur assez puissant pour faire un praliné... puis je remplacer le praliné cacahuète par du beurre de cacahuète ? Merci !!
Bonjour Cloé; Vous avez oublié les ingrédients du glaçage dans la barre d'infos du coup c'est un peu confus sur les ingrédients à acheter si on regarde pas la vidéo en entier avant de faire les courses. du coup me manque les brisures d'amandes 😅😅😅 sinon merci pour la recette ! je suis en train de l'essayer..
Bonjour, Est-il possible de faire la déco le 24 (la ganache montée chocolat lait) si la bûche est pour le 25? Ou est-ce que ça risque de "retomber" d'ici le 25 midi? Merci d'avance
J'adore! j'ai déjà essayé quelques recettes et pas deçue. J'aimerais juste savoir quel pourcentage de cacao dans le chocolat noir que vous prenez? moi, je prends les tablettes Nestlé dessert du 70% mais tous le monde n'aime pas! merci
Bonjour Chloé, Lorsque vous préparez le biscuit, vous mettez dans un 1er temps que 2 jaunes ? Ensuite, pour la crème de cacahuète, vous ne mettez pas de beurre ? Car moi j ai obtenu de la poudre....Bon, après quelques péripéties, cette bûche est vraiment bonne ! Merci à vous 😀
Ohlalla j'adore je vais essayer, g déjà essayé tellement de vos recettes 🥰🥰 merci de nous partager ces gourmandises qui nous remontent le moral en cette période
Coucou Cloé, je prévois de faire cette buche pour la manger le 24 ! Est-ce qu'il est possible de la faire demain et de la congeler ?? ou combien de temps il est possible de la garder au frigo??? Merci pour ta réponse
Je me pose la même question... je suis en train de la faire mais je comptais uniquement mettre le roulé au congélateur et faire le glaçage et la deco le 24...
Top recette comme toujours !!! Je reproduit bcp de tes recette et c tjr un succès merciii bcp serré la et de partager tout ça. J'ai une question le reste de glaçage rocher on peut en faire quoi avec ????
3 роки тому
Merci 😊 pour le glaçage rocher vous prouver enrober des petits biscuits, financier, ou encore faire des rochers praliné la recette est sur la chaîne 😉 sinon vous pouvez le conserver un petit temps sans une boîte hermétique
Bonjour, je me suis dit ouiiiii top on me propose une recette youtube de bûche 😍 (je ne connais pas la chaîne). Malheureusement j'ai entendu "gélatine" et mon sourire s'est en allé je ne sais pas je n'y arrive pas la gélatine avec les pâtisseries. Et là pour la ganache? Je me demande pourquoi donc je vais quand même terminer la lecture de la recette.
A mais juste pour la déco et donc pour la ganache montée....donc la gélatine ne me manquera pas je n'en ai jamais mis pour faire une ganache montée. Merci pour la recette. Très jolie la bûche !
La recette a l'air top mais c'est dommage de ne pas préciser si la gélatine est indispensable et/ou par quoi la remplacer car beaucoup de personne ne peuvent pas en utiliser (religion, végétariens...). Dommage aussi de ne pas indiquer les conditions de conservation/dégustation...
![Le Royal ou Trianon [ CAP Pâtissier ]](http://i.ytimg.com/vi/QyfmHFrY9Hk/mqdefault.jpg)
Délicieux. Merci pour la recette
Très bonne recette, je l'ai un peu modifiée pour le réveillon de Noël mais c'est un délice on s'est régalé
Vraiment bravo cloé pour cette belle recette superbe magnifique j adore merci beaucoup 💯💯💯👌
Macha'a Allah elle semble très délicieuse un grand merci pour vous 🤗💗
Après trois ans à avoir créer cette recette, changerais tu quelque chose sur cette bûche? Faut-il la sortir en amont du réfrigérateur avant de la déguster? Si oui, combien de temps?
Mettre de l agar-agar pour les végétariens ?
franchement bravo pas trop d'ingredients facile a realisé merci
Très belle recette, je vais m'y atteler pour sa réalisation.merci
Très alléchant, quelle est la douille utilisée ? C'est trop joli !
Bonjour
Dans ma famille nous n'aimons pas le chocolat noir, puis-je utiliser du chocolat au lait ? Si oui quelle quantité stp ?
La même quantité 😁
Incroyable 🧁
J’ai trouvé ma buche de noël 🎄 !
Magnifique!! Comme d’habitude!! Je vais la refaire mais tout chocolat noir évidemment!! ☝🏽😉
Allergique aux cacahuètes...peut on faire la même chose sans ou avec des amandes ? Votre résultat est super joli , obtiendrais je la même chose ?
Je pense qu'avec un praliné noisette et amande ca sera delicieux
Merci 🙏 ça a l air facile à faire 🌈🌈 est-ce que on peut congelé la bûche et la sortir quelques heures avant de la déguster ?? 🌈🌈
Ça a toujours l'air très facile quand on regarde 😊 😉 Et dans ma cuisine, ça n'a pas la même tête 😁En tout cas, ça a l'air délicieux 😋
Coucou !! Un grand bravo, c'est sublime! Ça a l'air tellement bon.... 😍😍😍😍😍😍
Merci 😊
Ummmm sa l'air très Bon bravo 😋👍
Moi aussi j'ai une chaîne UA-cam bienvenue les amies ✌️😍🎊
Splendide 😋
Elle est très belle, mets les papilles en éveille, ya plus k Merci et félicitation
Vos recettes sont si bonnes. D'où viens-tu ma sœur? Je suis d'Algérie, bienvenue dans ma cuisine. Merci
Merci 😉 Du nord de la France
J'adore !!!!!!!!!!!
Bravo👍
J'ai roulé la buche dans le mauvais sens donc est était super longue et fine mais à part ça un délice 😂😋
Je viens de la faire . Ca va pas trop difficile
Très facile à réalisée merci beaucoup pour cette bonne recette je n'ai eu aucun mal à la faire, j'ai hâte de la goûter demain 😁
Bonjour, doit on vraiment attendre une nuit pour la ganache ? Ou quelques heures c'est bon?
Cc Cloé moi aussi je m appelle Chloé 😉 c était pour te dire que j adore la pâtisserie et en regardant t es vidéo sa me donne plus envie d en faire 🤗 et puis sa me donne trop faim 🥴🥴
bonjour, le weekend dernier Jai fait une ganache chocolat noir montée et je n'ai pas utiliser de gélatine mais elle a bien tenue quand même... Est-t-elle vraiment nécessaire ?
Parceque tu es utailisé un vrais chocolat, tu n'as pas besoin de gélatine......
Wawwwwww 😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲😲
Bon bah je sais ce que je vais faire ce week-end...
Coucou ! Alors est-ce que cetait bon ?
Bonjour faut-il un thermomètre pour le glaçage svp ? Et est ce obligatoire
Looks so tasty😭if only the subtitles were in English
J’adore ça donne trop envie en plus si on sais que c’est fais par un gemme qui vient d’avoir son CAP 🎉🎉
Elle est vraiment magnifique 😋😋😋😋😋😋😋😋
Bravo!!merci beaucoup!!saluti del l'Italie💜
👍👍👍👍👍
Top
Merci
Toujours au top ! 😊 les pâtisseries des fêtes de fin d'année c'est un vrai plaisir surtout réalisé par vous !! Merci Cloé 🤩
Bonjour,
Quelle est la proportion du glacage rocher ?
Merci :)
Bonjour Chloé, sur ta recette de bûche magie/coco il y a des boules nacrées pour le décor, ou les achetés tu?
Merci.
Nabila.
Toujours au top tes recettes😍
Bonjour merci :) c'était chez zodio
comment s'appelle ton couteau spatule que tu utilise pour étaler la pate stp
Bonjour, j'aimerais faite cette bûche qui a lair juste trop gourmande ! Je n'ai malheureusement pas de mixeur assez puissant pour faire un praliné... puis je remplacer le praliné cacahuète par du beurre de cacahuète ? Merci !!
Bonjour Cloé; Vous avez oublié les ingrédients du glaçage dans la barre d'infos du coup c'est un peu confus sur les ingrédients à acheter si on regarde pas la vidéo en entier avant de faire les courses. du coup me manque les brisures d'amandes 😅😅😅 sinon merci pour la recette ! je suis en train de l'essayer..
Merci vraiment très jolie et enfin une vraie bûche.Félicitations Cloé😍👌👌👏👏👏. Pour la génoise même recette 😉 moi je l'imbibe 1 peut. Encore merci 👏👏👏
Bonjour,
Est-il possible de faire la déco le 24 (la ganache montée chocolat lait) si la bûche est pour le 25? Ou est-ce que ça risque de "retomber" d'ici le 25 midi? Merci d'avance
Je ne suis pas experte mais moi je l'ai faite le 23 pour le 24 et je l'ai laissé dans l'aluminium !
Bonjour non c'est bon 👍
Ah et pour la concertation... On peut ne pas la mettre au frais... Je n'aurais pas de frigo....?
comment on appelle le truc avec lequel tu étales la ganache sur le biscuit viennois. C'est pas une spatule, c'est sûr... tu peux m'aider ??
J'adore! j'ai déjà essayé quelques recettes et pas deçue. J'aimerais juste savoir quel pourcentage de cacao dans le chocolat noir que vous prenez? moi, je prends les tablettes Nestlé dessert du 70% mais tous le monde n'aime pas! merci
Bonjour,
Bravo pour cette recette.
Petite question pour les cacahuètes. Utilise-t'on des non-salées ?
Merci pour votre réponse.
Merci merci je vais l'arrêt produit chez moi
Vraiment une bûche succulent j'adore malgré trop de chocolat merci pour ce partage bonne continuation👍👍
Bonjour, pour monter les blancs en neige vous dites avec le reste du sucre, il faut une pincée de sel aussi ?
Bonjour, où puis-j'achete la grille de cuisson dans cette vidéo ? Merci
Bonjour, où achetez-vous les douilles pour décorer la buche?
Bonjour, je n aime pas le chocolat noir, es que je peux le remplacer par du chocolat caramel ?merci
J'ai bcp aimé t'a manière que dieu te protège j te souhaite bcp de succès
Est ce que les cacahuetes sont grillees avant de les ajouter au sure caramelise... Merci
Bonjour, il est possible de la faire en avance et de la congeler pour le jour j? Merci
Je trouve q c trop gourmand mais c une bonne recette qui a le mérite d'être essayé.
🙏👏 Ça a l'air délicieux 😋. Aussi beau qu'en boulangerie 👍🙏
Merci :)
Magnifique comme d'habitude je vais l'essayer merci pour partage
Salem pourquoi tu n as pas arrosé le biscuit
Bonjour
Quel mixeur utilisez-vous?
Peut on remplacé la gélatine par la gare a gare si oui quelle quantité
Merci
C est quoi comme huile svp
Pour la douille cannelé pouvez-vous me donner la réf
هل من مطرجم من فضلكم
J'ai bcp aimé tes réalisations bravo
Toppppp millle merci a toi et passe de tres bonne fete
Magnifique très beaux travaille merci
Bonjour Chloé,
Lorsque vous préparez le biscuit, vous mettez dans un 1er temps que 2 jaunes ? Ensuite, pour la crème de cacahuète, vous ne mettez pas de beurre ? Car moi j ai obtenu de la poudre....Bon, après quelques péripéties, cette bûche est vraiment bonne ! Merci à vous 😀
Il faut mixer une dizaine de minutes pour obtenir la pate ;)
Ohlalla j'adore je vais essayer, g déjà essayé tellement de vos recettes 🥰🥰 merci de nous partager ces gourmandises qui nous remontent le moral en cette période
Merci pour votre recette superbe 👍👍👍👍
Je voulais dire mangue
Svp on peut mettre du praliné amande
Bravo c'est super merci
Trop belle ta bûche. Ça donne trop envie. 🖒😘
C'est gourmand 🤤
Elle est magnifique !!!! Bravo
Merci pour la recette
Un délice j'adoreeee 🥰
Très bien
Puis je utiliser la même ganache montée pour décoration afin de fourrer ma buche
Oui je l'utilise pour une prochaine bûche 😉 vous aurez un exemple
Merçi
Merci pour la recette
Merci beaucoup 😍😍😍😍
Ça a l'air délicieux, je vais la tester 😋👌
Toujours aussi bon....
Vais la tester ce Weekend 👍
Coucou Cloé, je prévois de faire cette buche pour la manger le 24 ! Est-ce qu'il est possible de la faire demain et de la congeler ?? ou combien de temps il est possible de la garder au frigo??? Merci pour ta réponse
Je me pose la même question... je suis en train de la faire mais je comptais uniquement mettre le roulé au congélateur et faire le glaçage et la deco le 24...
Je pense faire le glacage aussi mais je faire les petites décorations et la ganache au chocolat au lait le jour même
Elle est magnifique !
Top recette comme toujours !!! Je reproduit bcp de tes recette et c tjr un succès merciii bcp serré la et de partager tout ça. J'ai une question le reste de glaçage rocher on peut en faire quoi avec ????
Merci 😊 pour le glaçage rocher vous prouver enrober des petits biscuits, financier, ou encore faire des rochers praliné la recette est sur la chaîne 😉 sinon vous pouvez le conserver un petit temps sans une boîte hermétique
@ de rien ! J'ai reproduit la bûche cetais excellent on c régaler il m'en rester encore merci encore. Ok c noté merci
Ta écrit 105g de sucre et ta dis 100g de sucre????
Bonjour, j'aimerai savoir ce qu'est le noeud élastique dont tu parles. MERCI.
L'oeil du cyclone au centre de la ganache
Bonjour, je me suis dit ouiiiii top on me propose une recette youtube de bûche 😍 (je ne connais pas la chaîne). Malheureusement j'ai entendu "gélatine" et mon sourire s'est en allé je ne sais pas je n'y arrive pas la gélatine avec les pâtisseries. Et là pour la ganache? Je me demande pourquoi donc je vais quand même terminer la lecture de la recette.
A mais juste pour la déco et donc pour la ganache montée....donc la gélatine ne me manquera pas je n'en ai jamais mis pour faire une ganache montée. Merci pour la recette. Très jolie la bûche !
Coucou
La recette a l'air top mais c'est dommage de ne pas préciser si la gélatine est indispensable et/ou par quoi la remplacer car beaucoup de personne ne peuvent pas en utiliser (religion, végétariens...). Dommage aussi de ne pas indiquer les conditions de conservation/dégustation...