МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. Ресторанный рецепт и вкус, очень просто!
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2024
- Пикантные, соленые, кислые, жирные и острые маринованные баклажаны! Отличная пикантная закуска на любой стол. Великолепный наполнитель для бутербродов, сэндвичей, гамбургеров, панини.
Всегда приятно видеть как у вас получаются мои рецепты!
Тэгайте @spicestotaste на инстаграме.
/ spicestotaste
Ингредиенты:
1кг баклажанов
1л оливкового масла
6-10 зубчиков чеснока
100 мл красного винного уксуса или бальзамического уксуса,
на бальзамическом баклажан получится темнее, как у меня.
18г сухого орегано
12г сухого базилика
12г мологого черного перца
6-12г молотого острого красного перца
Соль
Для итальянской помазки:
250г рикотты или несладкого творога
1ч.л. молотого черного перца
свежие травы:
2ч.л. с горкой базилик
1ч.л. с горкой орегано
1ч.л. с горкой петрушки
Соль
@spicestotaste #spicestotaste #специиповкусу
Spices To Taste
00:00 ПРИВЕТ
00:19 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
00:50 1 КГ БАКЛАЖАНА
00:58 КАК НАРЕЗАТЬ БАКЛАЖАНЫ
01:20 СНИМАТЬ КОЖУРУ С БАКЛАЖАНОВ ИЛИ НЕТ?
01:48 ГОТОВИМ БАКЛАЖАН К МАРИНАДУ
02:50 ГОТОВИМ МАРИНАД - рецепт
04:35 КАК БАКЛАЖАНЫ ИСЧЕЗАЮТ
04:53 КАК МАРИНОВАТЬ БАКЛАЖАНЫ
05:45 КАК ПОДАВАТЬ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
06:01 СМАШ БУРГЕР - рецепт
06:50 ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАНИНИ С МАРИНОВАННЫМИ БАКЛАЖАНАМИ - рецепт
07:18 ИТАЛЬЯНСКАЯ ПОМАЗКА ИЗ РИКОТТЫ СО СВЕЖИМИ ТРАВАМИ - рецепт - Розваги
Пожалуйста! Не бросайте канал! По дате последнего видео, показалось, что вы перестали снимать. Я уйму лет искал такой канал и очень рад что нашёл. Спасибо огромное вам за ваши видео, жду новых ресторанных рецептов для не совсем ресторанных поваров!))
Спасибо, очень ценю! Доделываю кухню, совсем немного осталось. Как только будет готова пересниму новое видео.
@@spicestotasteСпасиииибо!!!!)
Спасибо за рецепт буду ждать лето чтобы приготовить
Интересный рецепт! Спасибо, шеф! Обязательно приготовлю)))
Присоединяюсь к предыдущему комментарию! Не оставляйте Ваш канал! Исключительно редко находишь профессионалов ... У Вас получается отлично все: и готовить, и рассказывать об этом, и монтировать видео. А чтобы раскрутиться, надо на пару-тройку лет терпения (и труда) набраться!))
Однозначно попробую, идеально дополняет шашлык! Лайк подписка и я Ваша ! Спасибо за рецепт
Высший пилотаж! Спасибо!
☺️
Вкуснятина
Now, it was in the video but not in the recipe...should I draw a heart on the eggplant before I slice to improve the taste? 😂🤣 thanks again for another delicious recipe and informative video!
It helps for sure
Хотелось бы повторить рецепт, но баклажанов нет и столько оливкового масла( А так очень интересный и полезный рецепт! Спасибо вам!
Как нет баклажанов? Сейчас же сезон как раз вроде? Возьми дешевое рапсовое масло, разница будет несущественная. На оливковом - это для ресторанов с выпендрежем, т.к. дорого.
Ой....Это Советские булочки по 9 копеек! 👍🥳😁Ну, а рецепт, как всегда, бомба💥Я уже ваш адепт навеки 😂👍👌 🥳
Наконец-то что-то сделал узнаваемое :) Спасибо! 😂😍
@@spicestotaste Я поняла, чего мне не хватает в этом видео. Если бы вы дублировали английскими или русскими субтитрами все ингредиенты прямо на экране во время рассказа было бы намного понятнее . 👍 А в остальном всё GREAT, в общем то как всегда 😉👌👍🌟
Я перестал делать английские субтитры тк их смотрят меньше 2% моих зрителей, а сделать субтитры на 10мин видео это у меня занимает часа 2.
@@spicestotaste Я имела в виду перечень ингредиентов прямо на экране во время видео .
@@valeriend.5281 Понял. Собирался сделать, забыл. Учту на след. видео, спасибо :)
Ну и скорость вашей речи . Немного при тормозите чтобы понять что к чему.
☺️ Спасибо, понимаю про что вы, обязательно учту.
@@spicestotaste Спасибочки за понимание , уж очень хочется приготовить тесто как вы .
Внешний вид у баклажанов какой-то не съедобный 👎