Класс надо попробовать! Всем кто читает этот коммент, желаю вам быть счастливыми и здоровыми, пусть беды обходят вас стороной, а удача идёт по жизни всегда рядом!!!
Всё понравилось, чётко, ясно! Хорошо, что просто делитесь своим рецептом, а не говорите, что научил турецкий повар, бедный еврей, подслушали в маршрутке и т.д Что муж целует руки, облизывает пальцы, рецепт- бомба! Спасибо вам!
А дети сьедают сразу по три раза в день и ещё просят, у соседей слюни текут от зависти и вообще этот секрет раскрыл тайный агент КГБ, который раньше работал поваром в Мишлене.
Готовила, понравилось. Стерилизовала, вкусно получилось. Вторую партию поленилась стерилизовать, разложила по пакетикам и заморозила. Зимой ели и нисколечки не пожалела. Вкус не потерялся, время и банки съэкономила. В этом году буду опять с этим рецептом. Спасибо автору!
Не часто можно увидеть технологически верный рецепт приготовления баклажанов. 1.Очищены от кожицы! 2.Вымочены в соленой воде и обсушены, а не пересыпаны солью, затем сцежен сок - тогда остается мокрый баклажанный лоскуток. 3. Стерилизация - классический способ консервации, наиболее безопасный в плане хранения. И отдельное спасибо, что не показывали 20 минут, как чистили и нарезали все 3 кг баклажан.
Жесть , конечно вкусно, делала в том году,спасибо но рецепт давала подруга а сейчас и ваш попробовала, вкуснота. Спасибо и здоровья вам и вашим родным.
Ну вот и я сегодня уложила в банки и попробовала ,мой вердикт очень вкусно это рецепт не для ленивых и ни для тех кто боится жарки и масла это для нас любителей всяко-разной солки .Масло конечно чуть больше ушло но хочу заметить это масло процентов на 50--60 уходит в рассол ну а рассол можно и не мокать хлебушком хотя разве можно такое выкинуть это не про меня да и уксуса сами баклажаны возьмут немного в основном все в рассоле который не даст Банкам взорваться .Ну и правда что бы помягче были нужно до готовности обжарить но мильчить не надо а то порасползаються ну какой же аромат от маринада это волшебство .У меня мысль осенила а ведь если остаётся маринад и его не хочется съесть то в нем можно и мяско замариновать .Вообще рекомендую .
Первое, что хочется отметить, так это краткость, четкость ,приятный голос, отличную дикцию и литературную речь.Ни единого лишнего слова! Спасибо, что делитесь рецептами и экономите наше время такой четкой подачей .
Отличный рецепт!!! Обязательно сделаю!!! Один совет!!! Чтобы баклажаны не впитывали много масла при жарке их надо после замачивания хорошо отжать!!! Тогда разрушается их губчатая структура и они не впитывают много масла!!! Совет не мой!!! Давал шеф-повар ИИ Лазерсон!!! Но я пробовал, действительно не впитывают!!! 😄👍👍👍
@@vladimirstarodubtsev1703, фраза "хорошо отжать" предполагает сделать продукт сухим, а промочить полотенцем - это убрать лишнюю влагу с поверхности, иначе будут сильные брызги при жарке. Полотенцем я всегда промакиваю, а по молодости один раз так отжала, что от баклажан ничего не осталось в сковородке😄
Ну и правильно сделали. Свежеприготовленные они вкуснее и ароматнее закрытых. Я готовила два года и пришла к выводу : если закрывать, то скушать нужно до Нов. года - потом утрачивается аромат и вкус шашлыка. Да, вкусные - маринованные баклажаны остаются.
Танюша, какое же тебе огромное спасибо. Ни рецепт, а просто кулинарная бомба. Только что закрыла последнюю банку, но пока готовила, скушала половину. Баклажаны люблю в любом виде, но это просто шедевр. Спасибо. Уже всем насоветовала сделать.
Автору низкий поклон и ОГРОМНОЕ спасибо! Муж купил баклажаны, я в Юсуб и сразу на ваш рецепт наткнулась, оригинально думаю, надо попробовать. Боже, это нереально вкусно, у меня восторг и аплодисменты! Девочки, от души рекомендую, вкуснее я ни чего не пробовала, ни в одном ресторане не подадут такую вкуснятину. Вот пойдём за следующими килограмма ми баклажан, теперь нас не остановить! Ещё раз спасибо и я ваша фанатка💕
Это ооочень вкусно! Пожалела, что мало сделала. Стерилизовала в автоклаве на 110 градусов 10 минут. Одну банку сразу открыли и попробовали. 5+++++++++ Спасибо)
Супер!делаю уже третий раз,не могу оторваться ,на зиму сделали что то не понравилась а вот в свежем виде ,слов нет ,в холодильнике стоят почти неделю ,
Спасибо! В этом году впервые баклажанов наросло, что ветки отламываются! Именно тонкие и длинные, даже сорт не знаю! Для этого рецепта подойдут отлично! 🥰👍
Хороший рецепт! Мы тоже так делаем и уже много лет. Но мы не жарим на сковороде в масле, не любим. Зарим на электро гриле. Получается очень вкусно, с дымком. И очень интересно смотрятся полосочки от гриля на кружочках баклажан.
Приготовила, ОЧЕНЬ довольна! Вкусно, и красиво смотрится. Я еще добавила красный перец(ротунду) дольками для красоты. Спасибо большое. Татьяна, стоит сохранить такой рецепт! И видео отличное, успехов каналу и всего наилучшего Татьяне и семье! и всем, всем, всем! 😊❤
Сделала, получилось СУПЕР, половину съели сразу после мариновки, закрыла только две банки, спасибо большое Вам за рецепт!!! Завтра буду делать сразу две порции! Будьте здоровы и счастливы!!!
Люблю баклажаны в любом виде,делаю по разным рецептам,и все получается вкусно.Спасибо за рецепт большое,смотрела ваше видео и занималасьбаклажанами,немного оставила на пробу,очень вкусно,домашним понравилось.
Татьяна, спасибо большое за рецепт. Сделала, очень понравилось, очень вкусно и всё в меру на мой вкус. Всё что не поместилось в баночки сразу съели. Вкусно!!!
Открыли баклажаны, ну очень вкусные. Только этот маринад делала на 1,5 кг баклажан и лука можно побольше. На 3 кг маринада реально мало. Сначала вкус маринада очень резкий, а когда баклажаны постоят несколько дней, получается самое то👍
Девочки, меня угостила подружка такой вкуснятиной. Жду лета, засажу весь огород и на делаю полный подвал. Вкуснее ни чего не ела. Советую всем. Спасибо за рецепт
Чтобы баклажаны не впитывали масло при жарке,нужно масло понемногу добавлять в сырые баклажаны,тщательно перемешивать и жарить на сухой сковороде.Колер будет чудный,а баклажаны без излишка масла.
@@ОльгаЗгорска Здравствуйте.Я прям в тазик все резанные баклажаны складываю, сбрызгиваю маслом,перемешиваю и жарю без масла.Рада,что могу помочь.Здоровья вам и терпения...
Рецепт прям во время. Как раз сегодня вечером посмотрела на свои кусты с баклажанами и подумала: Что же мне с вами делать? Урожай, слава богу, удался! Спасибо, попробую приготовить.
Да, очень вкусно. Я так делаю кабачки. Но , постоянно подливать масло не очень удобно. Удобнее, в нарезанные кабачки добавить масло , перемешать, кабачки будут все в масле, брать и обжаривать.
Осень понравился рецепт , обязательно сделаю .Я не как не могла понять , вкус шашлыка , а оказалось всё просто , шашлычная приправа. Как говорится , век живи , век учись , дураком помрёшь. Спасибо Татьяна.
Здравствуйте, тезка- Татьяна! Летом 2021 сделала 5 баночек. И, только сейчас их нашла в своей куче закруток)))) . Какие же вкусные баклажанчики!!!! Слупила сама почти всю 0,5 л баночку! Опомнилась и оставила мужу на пробу. ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! Но, в этом году положу больше острого перца, мне - прям не хватает остринки. Еле нашла рецепт с видео. Обычно, если делаю что то, сразу записываю, потом отмечаю для себя, стоит ли делать ещё. Это точно моё! Мама такие делала, но её давно нет, а рецепт я не нашла в её тетрадке.... У меня не всегда всё с 1 раза получается, в силу рукож... ти, но негативные отзывы не пишу, А тут всё получилось, да так, что за уши не оттянешь!!!! Ещё раз, СПАСИБО за рецепт, такой подробный! Удачи и здоровья Вам и близким!
@@KaTaVa-st и как ? Вчера собрала 12 вёдер баклажан , не собирала две недели ( были причины) постаревшие пойдут на икру , а для молоденьких ищу рецепты
Добрый день! Сделала баклажаны по вашему рецепту вчера! А сегодня закатывала, ну и естественно попробовала. Очень вкусно! Спасибо огромное! Посмотрю как они будут храниться в квартире. Технологию не нарушала.
Спасибки большое. Сегодня сделала по вашему рецепту.Пока закладывала в банки,успела попробовать,ммммм вкусняшка обалденная. Будем ждать зиму. Надеюсь все получится. Завтра ещё сделаю. Т.к остались ещё синегькие.Хотела просто сделать под прессом без ничего. Неть ,теперь только так. Ещё раз спасибо .🌹🌹🌹
Счастья в личной жизни всем! Вы знаете хочу сказать что мне нравится этот рецепт я его когда в 1раз сделала,зимой пожалела что когда делала не попробовала. Делаю и мне хорошо и полезно (баклажаны). Да,заметить хочу на вкус и цвет товарищей нет. Моя подруга попробовав сказала: - вкусно 2банки именно так и закручу. А мне действительно напоминает мясо. Да не пересолите,иногда в приправе есть соль,я беру без соли.
Добрый вечер! Приготовила баклажаны по вашему рецепту. На следующий день открыли одну банку для пробы)) Очень вкусно. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!
Ещё добавьте перец болгарский,тоже обжарьте как и баклажаны, будет оч красиво с красными или желтыми дольками и более душисто.Лично я добавляю крупнорубленную зелень в сам маринад.Какую? Дело вашего вкуса.Удачи!
Тетяно, дякую за рецепт. Влітку зробила порцію, а зараз, коли відкрили одну баночку та скуштували, пішла купувати ще баклажани, доки вони ще, на ще одну партію. Дуже смачно.
Вчера сделала баклажаны по вашему рецепту. Очень довольна. У меня получилось 8 баночек по 0,5 л. Я немного больше положила лука. Но думаю хуже не будет. Спасибо большое за рецепт.
Попробовала сделать, изначально было ну очень вкусно. Получилось 5 пол-литровых баночек. Через 2 недели вздулись все. Открыла, попробовала, мало соли, мало уксуса. Жаль потраченное время. Рекомендую делать, но кушать сразу на второй день и хранить в холодильнике.Это вкусно. Закрывать в банки-напрасно потраченное время.
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Ну очень вкусно! Кто читает комментарии, рекомендую.
Ничего вкусного там нет!😅
Не знаю пока насколько вкусно но очень приятно что не учит как резать и прочее
Автор умный спасибо
Класс надо попробовать! Всем кто читает этот коммент, желаю вам быть счастливыми и здоровыми, пусть беды обходят вас стороной, а удача идёт по жизни всегда рядом!!!
СПАСИБА , ВАМ ТОГО ЖЕ
Спасибо,и вам здоровья,и всего самого хорошего и доброго вам храни вас Бог ❤❤❤❤
❤
❤❤❤
Спасибо, дай Бог Вам здоровья
Всё понравилось, чётко, ясно! Хорошо, что просто делитесь своим рецептом, а не говорите, что научил турецкий повар, бедный еврей, подслушали в маршрутке и т.д Что муж целует руки, облизывает пальцы, рецепт- бомба! Спасибо вам!
А дети сьедают сразу по три раза в день и ещё просят, у соседей слюни текут от зависти и вообще этот секрет раскрыл тайный агент КГБ, который раньше работал поваром в Мишлене.
😂😂😂😂
Захотелось сделать,думаю вкусняшка"баклажанчики"!!!!Спасибо за рецептик!!!!!!❤❤❤❤❤
@@ВитаСоловей-д8дв прошлом году сделала очень и очень понравилась ,не пожалеете , в этом году опять сделаю.
С нетерпением жду выходной. Буду закатывать. Спасибо за рецепт.
Готовила, понравилось. Стерилизовала, вкусно получилось. Вторую партию поленилась стерилизовать, разложила по пакетикам и заморозила. Зимой ели и нисколечки не пожалела. Вкус не потерялся, время и банки съэкономила. В этом году буду опять с этим рецептом. Спасибо автору!
Вы сразу с луком морозили или после разморозки добавили?
А я с такими баклажанами суп зимой варила , очень вкусно ! бульон с картошечкой сварила . туда баночку баклажан и уже в тарелку зелени !
Учитель года? Кошмар@@Татьяна-ь9ю4т
Скажите, пожалуйста, если я баклажаны запеку в духовке, на рецепт это не повлияет? Просто обжаривать не очень люблю.
@@НатальяВилкова-ж7д Только их в чашке перемешайте с маслом , только немного . не фанатично ! Только для того . чтобы была румяная корочка !
Не часто можно увидеть технологически верный рецепт приготовления баклажанов. 1.Очищены от кожицы! 2.Вымочены в соленой воде и обсушены, а не пересыпаны солью, затем сцежен сок - тогда остается мокрый баклажанный лоскуток. 3. Стерилизация - классический способ консервации, наиболее безопасный в плане хранения. И отдельное спасибо, что не показывали 20 минут, как чистили и нарезали все 3 кг баклажан.
Жесть , конечно вкусно, делала в том году,спасибо но рецепт давала подруга а сейчас и ваш попробовала, вкуснота. Спасибо и здоровья вам и вашим родным.
Добрый день, ваши баклажаны просто бомба, я уже их сделала, благодарю жду новые рицепты
Ну вот и я сегодня уложила в банки и попробовала ,мой вердикт очень вкусно это рецепт не для ленивых и ни для тех кто боится жарки и масла это для нас любителей всяко-разной солки .Масло конечно чуть больше ушло но хочу заметить это масло процентов на 50--60 уходит в рассол ну а рассол можно и не мокать хлебушком хотя разве можно такое выкинуть это не про меня да и уксуса сами баклажаны возьмут немного в основном все в рассоле который не даст Банкам взорваться .Ну и правда что бы помягче были нужно до готовности обжарить но мильчить не надо а то порасползаються ну какой же аромат от маринада это волшебство .У меня мысль осенила а ведь если остаётся маринад и его не хочется съесть то в нем можно и мяско замариновать .Вообще рекомендую .
Кукурузное масло экономнее и полезнее.но дороже чем подсолнечное.
Баклажаны доходят при стерилизации , если их обжарить сразу до готовности , то потом они будут квашней !
Спасибо за рецепт!!!
Первое, что хочется отметить, так это краткость, четкость ,приятный голос, отличную дикцию и литературную речь.Ни единого лишнего слова! Спасибо, что делитесь рецептами и экономите наше время такой четкой подачей .
Как классно изложен рецепт! Без лишней трескотни и бесконечно долгой нарезки. Спасибо!
Вкусно получилось ,у меня месяц простояли в холодильнике потом сьъели все было в норме,только я баклажаны не жарила,а в духовке запекла
Отличный рецепт!!! Обязательно сделаю!!! Один совет!!! Чтобы баклажаны не впитывали много масла при жарке их надо после замачивания хорошо отжать!!! Тогда разрушается их губчатая структура и они не впитывают много масла!!! Совет не мой!!! Давал шеф-повар ИИ Лазерсон!!! Но я пробовал, действительно не впитывают!!! 😄👍👍👍
После отжимания кусочки становятся, как тряпка, баклажаны и так очень нежный овощ, и при жарке форма теряется окончательно и превращается в кашу.
@@vladimirstarodubtsev1703, фраза "хорошо отжать" предполагает сделать продукт сухим, а промочить полотенцем - это убрать лишнюю влагу с поверхности, иначе будут сильные брызги при жарке. Полотенцем я всегда промакиваю, а по молодости один раз так отжала, что от баклажан ничего не осталось в сковородке😄
Не вкусно.
На вкус и цвет товарищей нет!!! Не всем нравится вкус баклажанов!!! 😂
Чтобы баклажаны были вкусными, они должны быть немного жирными.
Большое спасибо, очень люблю баклажаны сделаю
Очень грамотная,умная,красивая, конкретная подача рецепта!С удовольствием просмотрела!Буду делать)!Спасибо автору!!!
Сделала баклажаны, хотела закрыть ,но попробовав передумала и решила ,что мы их и так поедим.Необыкновенно вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Ну и правильно сделали. Свежеприготовленные они вкуснее и ароматнее закрытых. Я готовила два года и пришла к выводу : если закрывать, то скушать нужно до Нов. года - потом утрачивается аромат и вкус шашлыка. Да, вкусные - маринованные баклажаны остаются.
Не сильно остро?
В прошлом году так сделала,очень вкусно,всем понравилось. В этом году опять делаю.Спасибо за рецепт.
Оставлять маркировать при комнатной температуре? Или в холодильнике?
Делаю много лет так зимой тают во рту очень вкусно
Танюша, какое же тебе огромное спасибо. Ни рецепт, а просто кулинарная бомба. Только что закрыла последнюю банку, но пока готовила, скушала половину. Баклажаны люблю в любом виде, но это просто шедевр. Спасибо. Уже всем насоветовала сделать.
Танюша, спасибо вам за рецепт,я баклажаны не очень люблю,но этот рецепт просто вкуснятина ❤
Делала,этот рецепт в 2021 году, всем понравилось, баночка съедалась в один присест, в этом году будет делать в 2 раза больше.
Спасибо за рецепт
Я приготовила в прошлом году по вашему рецепту. Дочка сказала,что я волшебница. Очень вкусно.
я сделала на пробу из одного баклажана (что было) и мне очень вкусно! с картошкой отварной или как закуску мммм....
Очень доступно! Без лишних слов! Благодарю! Обязательно попробую.
Автору низкий поклон и ОГРОМНОЕ спасибо! Муж купил баклажаны, я в Юсуб и сразу на ваш рецепт наткнулась, оригинально думаю, надо попробовать. Боже, это нереально вкусно, у меня восторг и аплодисменты! Девочки, от души рекомендую, вкуснее я ни чего не пробовала, ни в одном ресторане не подадут такую вкуснятину. Вот пойдём за следующими килограмма ми баклажан, теперь нас не остановить! Ещё раз спасибо и я ваша фанатка💕
Приготовила по рецепту, вкусно и красиво. Стерилизация лучше чем проварить так как сохраняется внешний вид, не разлазитсч. За рецепт спасибо
Очень хороший рецепт,лёгкий и вкусный .Моя семья в восторге.Дап года закатывала на зиму,а в этом году делаю часто ,чтобы просто поесть и насладиться.
Это ооочень вкусно! Пожалела, что мало сделала. Стерилизовала в автоклаве на 110 градусов 10 минут. Одну банку сразу открыли и попробовали. 5+++++++++ Спасибо)
Баклажаны не люблю, но в этом рецепте они обалденные, всем нравится, в этом году делаю опять.
Супер!делаю уже третий раз,не могу оторваться ,на зиму сделали что то не понравилась а вот в свежем виде ,слов нет ,в холодильнике стоят почти неделю ,
Подтверждаю. То же делала. Вкусные пока не стерилизованные. А потом гадость.
Ну если неделю стоят не съеденными, значит не так вкусно.
Спасибо Татьяна, улетные очень очееь вкусно.
Девочки пробуйте, на слкд год сдклаю только их
Отличный рецепт,я его делала в прошлом году на пробу 5 баночек. А в этом делаю уже 3 порцию!!! Спасибо!!!!
а где храните заготовку?
🙏💕Спасибо. Обязательно приготовлю. Всём желаю Мира!!!
Прошлый год по этому рецепту закрывала баклажаны,очень вкусно получилось,спасибо!!!
ТАК ДОХОДЧИВО!НИКАКИХ ЧИСТОК,НАРЕЗОК И ПУСТОЙ БОЛТОВНИ. . ВСЕ ЗАКУПИЛА ,ЗАВТРА СЛЕЛАЮ,УСПЕЮ ПОДГОТОВИТСЯ К ЗИМЕ. СПАСИБО !!!
ЧКЛЯБИНСК-УРРРАААЛЛЛ!!!
Спасибо ! Не люблю сложные рецепты , а этот - то , что надо !
Именно так! Не печь, не варить, а обжарить - самый правильный и вкусный рецепт! Спасибо
😊😊😊 по
Как мне нравятся такие домашние видео. Все просто и доступно объяснили и показали👍
Спасибо! В этом году впервые баклажанов наросло, что ветки отламываются! Именно тонкие и длинные, даже сорт не знаю! Для этого рецепта подойдут отлично! 🥰👍
Эти баклажаны - огонь! Я вчера открыла баночку, съела половину и пожалела, что мала закатала. Надо еще заготовить, пока баклажаны дешевые
Обожаю баклажаны в любом виде. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт! Сделала в прошлом году. Пока мои разобрались, сама и схомячила. В этом году буду делать двойную норму. Спасибо за вкусняшку!!!
Спасибо большое, очень ясно и понятно.....ничего лишнего. Обязательно попробую...
Кратко и доходчиво! Ну,я тоже мнения,что после кипячения в маринаде стерилизация лишняя.
@@tatianapetrovna7847Може позривати
Хороший рецепт! Мы тоже так делаем и уже много лет. Но мы не жарим на сковороде в масле, не любим. Зарим на электро гриле. Получается очень вкусно, с дымком. И очень интересно смотрятся полосочки от гриля на кружочках баклажан.
Спасибо Татьяне от Татьяны за рецепт! Обязательно приготовлю, так баклажаны я еще не делала. Как раз подросли молоденькие баклажанчики!
Сегодня 10.07.2022г. открыла последнюю баночку и стала искать этот рецепт. СПАСИБО. Из пяти рецептов он для меня самый лучший.
Приготовила, ОЧЕНЬ довольна! Вкусно, и красиво смотрится. Я еще добавила красный перец(ротунду) дольками для красоты.
Спасибо большое. Татьяна, стоит сохранить такой рецепт!
И видео отличное, успехов каналу и всего наилучшего Татьяне и семье!
и всем, всем, всем!
😊❤
Маria вы уже по такому рецепту делали или это в первый раз? Я в том году закатывала, понравились, хочу и в этом году закрыть.
@@ТанюшаЛомако
Здравствуйте, именно так, в первый раз, банки стоят хорошо, довольна. Успехов Вам!🤗❤️
Сделала, получилось СУПЕР, половину съели сразу после мариновки, закрыла только две банки, спасибо большое Вам за рецепт!!! Завтра буду делать сразу две порции! Будьте здоровы и счастливы!!!
Разве это баклажаны? Или кабачки?
Баклажаны
Ставлю лайк за то, что указываете граммы, а не в ложках. Потому, что советских ложек , на которые мы раньше ориентировались, практически не осталось.
Люблю баклажаны в любом виде,делаю по разным рецептам,и все получается вкусно.Спасибо за рецепт большое,смотрела ваше видео и занималасьбаклажанами,немного оставила на пробу,очень вкусно,домашним понравилось.
Здравствуйте Татьяна.Спасибо большое за супер- рецепт. Мариновали ночь, утром попробовали-банки как и не бывало.Ну очень вкусно!
Баклажаны вкусные в любом виде! Обожаю!
Кроме сырых.
Татьяна, спасибо большое за рецепт. Сделала, очень понравилось, очень вкусно и всё в меру на мой вкус. Всё что не поместилось в баночки сразу съели. Вкусно!!!
Спасибо,в сезон обязательно попробую сделать. Излагаете прекрасно! Без всяких понтов.
Говорят 7 раз измереай
ПОТОМ отрезать
Пока не закатаны ничего и запах и вкус апетитен но как закатать и обработка прошла хуже не придуманшь,
@@Sara-wv9ed мне хочется их сделать на поесть сразу.
@@Sara-wv9ed Я
спасибо за рецепт
Постоянно слежу за Вашими рецептами, доступные и очень интересные
Люблю их ,оч ень вкусное как не киути!!!снова иецепт ,стобы не забыть!!! Pliz!
Я делала по вашему рецепту,но с кориандром,небыло приправы.ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Можно имбирь
Открыли баклажаны, ну очень вкусные. Только этот маринад делала на 1,5 кг баклажан и лука можно побольше. На 3 кг маринада реально мало. Сначала вкус маринада очень резкий, а когда баклажаны постоят несколько дней, получается самое то👍
Спасибо за отзыв!
@@Tatyana_ogorodnica вкуснятина !!!!!!
Я так же подумала 150мл воды на 3 кг это мало
Так Вы ещё добавляли порцию маринада, если его оказалось мало?
@@elena-cr2rd нет, маринад сразу сделала, как в описании, но баклажан взяла 1,8
Добрый день татьяна. Сделала по вашему рецепту баклажаны.просто супер. Делаю вторую порцию. Спасибо вам что делитесь с нами. Здоровья вам и удачи.
Татьяна! Благодарю вас за рецепты! Вас приятно слышать. Все четко и правильно говорите! От души , благодарю!Добра Вам!
В прошлом году делала по этому рецепту. Понравились. В этом буду делать побольше. Спасибо, Татьяна!
Купила баклажаны, сейчас готовлю по вашему рецепту , большое спасибо
Татьяна,спасибо за рецепт, а главное, очень подробно все рассказано.Удачи Вам.
ТАТЬЯНА!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВ!!!
Спасибо за рецепт.
И отдельное спасибо что пишите в граммах, а то у каждого ложки разные, да и чеснок тоже.
Я сделала в прошлом году ,отлично ,вот еще собираюсь в этом году ,но по- больше .
Спасибо автору ,коротко , ясно ,вкусно !!
Не первый год пользуюсь Вашими рецептами,благодарю. Всегда вкусно и без заморочек. Теперь простые баклажаны попробую. 🤗🤝
Обязательно приготовлю по этому рецепту, отзывы очень хорошие!!!
Какой классный рецепт. Точно приготовлю. Вам спасибо. Это же можно приготовить и держать в холодильнике, чтоб сейчас поболдеть( простите за сленг)
Спасибо
Так приятно слушать Вас. Приятный голос, успокаивающий. Чистая, плавная речь . И рецепт бесподобный!
Здравствуйте в прошлом году делала по вашему рецепту... Вкуснятина!!! Спасибо
Я поздней осенью готовлю такое блюдо. Оставляю в кастрюле под небольшим гнетом на веранде. Едим всю зиму. Вкуснота.
Девочки, меня угостила подружка такой вкуснятиной. Жду лета, засажу весь огород и на делаю полный подвал. Вкуснее ни чего не ела. Советую всем. Спасибо за рецепт
Что
Опис
Чтобы баклажаны не впитывали масло при жарке,нужно масло понемногу добавлять в сырые баклажаны,тщательно перемешивать и жарить на сухой сковороде.Колер будет чудный,а баклажаны без излишка масла.
Спасибо, за отклики, здесь можно многому научится!!! 😊
Благодарю Вас,тоже об этом думала,как сделать чтобы было меньше масла ❤
Доброго дня. Прочитала ваш рецепт. Сподобалося. Обов'язково зроблю. Дякую, що ділитеся рецептами.
@@ОльгаЗгорска Здравствуйте.Я прям в тазик все резанные баклажаны складываю, сбрызгиваю маслом,перемешиваю и жарю без масла.Рада,что могу помочь.Здоровья вам и терпения...
Рецепт прям во время. Как раз сегодня вечером посмотрела на свои кусты с баклажанами и подумала: Что же мне с вами делать? Урожай, слава богу, удался! Спасибо, попробую приготовить.
Да, очень вкусно. Я так делаю кабачки. Но , постоянно подливать масло не очень удобно. Удобнее, в нарезанные кабачки добавить масло , перемешать, кабачки будут все в масле, брать и обжаривать.
Сделать нужно
Чётко и чистенко. Представляю как вкусно.
Ели через сутки без стериализации. очень вкусно, всем понравилось, за рецептом очередь. Спасибо
Осень понравился рецепт , обязательно сделаю .Я не как не могла понять , вкус шашлыка , а оказалось всё просто , шашлычная приправа. Как говорится , век живи , век учись , дураком помрёшь. Спасибо Татьяна.
Здравствуйте, тезка- Татьяна!
Летом 2021 сделала 5 баночек. И, только сейчас их нашла в своей куче закруток)))) .
Какие же вкусные баклажанчики!!!!
Слупила сама почти всю 0,5 л баночку! Опомнилась и оставила мужу на пробу.
ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! Но, в этом году положу больше острого перца, мне - прям не хватает остринки. Еле нашла рецепт с видео. Обычно, если делаю что то, сразу записываю, потом отмечаю для себя, стоит ли делать ещё. Это точно моё! Мама такие делала, но её давно нет, а рецепт я не нашла в её тетрадке....
У меня не всегда всё с 1 раза получается, в силу рукож... ти, но негативные отзывы не пишу, А тут всё получилось, да так, что за уши не оттянешь!!!! Ещё раз, СПАСИБО за рецепт, такой подробный!
Удачи и здоровья Вам и близким!
Здравствуйте, Татьяна! Очень полезен ваш комментарий, тоже попробую сделать, когда люди подтверждают, что вкусно!
Э
Ш
Вот сейчас сделала двойную порцию, положила больше лука и острые специи. 10 банок по 0,5 , 1 баночка 300 г. и 300г оставила на ужин.
@@KaTaVa-st и как ? Вчера собрала 12 вёдер баклажан , не собирала две недели ( были причины) постаревшие пойдут на икру , а для молоденьких ищу рецепты
Рекомендую, рецепт действительно хороший, получается очень вкусно.
Спасибо большое.Доходчего и обстоятельно всё объяснили.Будим делать...
Добрый день! Сделала баклажаны по вашему рецепту вчера! А сегодня закатывала, ну и естественно попробовала. Очень вкусно! Спасибо огромное!
Посмотрю как они будут храниться в квартире. Технологию не нарушала.
Очень грамотно поставлена речь спасибо за рецепт
Краще б українською,кацапська від українців слух ріже
Краще б українською
Вот это вкусно,я обожаю баклажаны,а сейчас глядя это видео давлюсь слюной.Обязательно на зиму такое закрою.Спасибо!!!!
Спасибки большое. Сегодня сделала по вашему рецепту.Пока закладывала в банки,успела попробовать,ммммм вкусняшка обалденная. Будем ждать зиму. Надеюсь все получится. Завтра ещё сделаю. Т.к остались ещё синегькие.Хотела просто сделать под прессом без ничего. Неть ,теперь только так. Ещё раз спасибо .🌹🌹🌹
Й
Счастья в личной жизни всем!
Вы знаете хочу сказать что мне нравится этот рецепт я его когда в 1раз сделала,зимой пожалела что когда делала не попробовала.
Делаю и мне хорошо и полезно (баклажаны).
Да,заметить хочу на вкус и цвет товарищей нет.
Моя подруга попробовав сказала: - вкусно 2банки именно так и закручу. А мне действительно напоминает мясо. Да не пересолите,иногда в приправе есть соль,я беру без соли.
Я сделала ваш рецепт он бомба поделилась с подругами они закатали по два раза как и я спасибо за рецепт
Добрый вечер! Приготовила баклажаны по вашему рецепту. На следующий день открыли одну банку для пробы)) Очень вкусно. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!
Никто на следующий день банки не открывает,оставляют на пробу под кантоном.
❤🎉
Обьязательно на днях сделаю. Суперский рецепт.
Наша семья обожает баклажаны. Так не готовили. Рецепт супер. В этом году сделаю такие
Ещё добавьте перец болгарский,тоже обжарьте как и баклажаны, будет оч красиво с красными или желтыми дольками и более душисто.Лично я добавляю крупнорубленную зелень в сам маринад.Какую? Дело вашего вкуса.Удачи!
@@ЛюдмилаИванова-ш7з .
Спасибо большое за рецепт. И хорошо показанный.
Спасибо, мне очень понравилась эти баклажаны. Из всех рецептов.
Спасибо за лаконичность. Вкусно,обязательно приготовлю.
спасибо
Очень люблю баклажаны! Но так не готовила! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
и не готовьте. Вкусно пока они не в банке.
Тетяно, дякую за рецепт. Влітку зробила порцію, а зараз, коли відкрили одну баночку та скуштували, пішла купувати ще баклажани, доки вони ще, на ще одну партію. Дуже смачно.
Вчера сделала баклажаны по вашему рецепту. Очень довольна. У меня получилось 8 баночек по 0,5 л. Я немного больше положила лука. Но думаю хуже не будет. Спасибо большое за рецепт.
Готовила в прошлом году,очень понравились всем.Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать так баклажаны👍
Татьяна, большое Вам спасибо за прекрасный рецепт из баклажанов. Всего Вам доброго.
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.
Приготовила, очень вкусно,рекомендую
Попробовала сделать, изначально было ну очень вкусно. Получилось 5 пол-литровых баночек. Через 2 недели вздулись все. Открыла, попробовала, мало соли, мало уксуса. Жаль потраченное время. Рекомендую делать, но кушать сразу на второй день и хранить в холодильнике.Это вкусно. Закрывать в банки-напрасно потраченное время.