RESEP KALDU AYAM BENING TAPI SUPER GURIH BANGET !

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 вер 2020
  • #KALDU #KALDUAYAM #RESEP
    Kali ini gua share resep Kaldu Ayam yang bening tapi gurih banget !
    Semoga resep kaldu ini bisa mengganti micin kalian ya guys. wkwk
    HAPPY COOKING !
    ----------------
    Follow ME:
    Instagram: / christomci6
    Instagram: / siscamci6
    Twitter: / christomci6
    TikTok: vt.tiktok.com/M774es/
    Email: christotjahjanto@gmail.com
    ----------------
    Official Kitchen Equipment supported by MODENA Indonesia
    Place : MODENA Experiecen Center Suryo
    Jl. Suryo No.22, Kebayoran Baru, Jakarta selatan
    Terimakasih MODENA Indonesia!!!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 210

  • @cema1905
    @cema1905 3 роки тому +2

    Wah yang ditunggu tunggu akhirnya nih😅😍

  • @namiraaulia2488
    @namiraaulia2488 3 роки тому

    Asikk dpt tips baru bikin air kaldu

  • @rasni5245
    @rasni5245 Рік тому +1

    Masyallah mw coba ❤

  • @achierizani7214
    @achierizani7214 2 роки тому +4

    Akhirnya nemu video resep kuah kaldu ini, thank you ko' 😍.

  • @blackangel5407
    @blackangel5407 14 днів тому

    Udah dicoba resepnya dan enak. Mana gampang lagi. Terimakasih!

  • @nunikafrianti6971
    @nunikafrianti6971 Рік тому +1

    Ini yang saya cari kuah bening terimakasih resepnya

  • @megatikatron
    @megatikatron Рік тому +4

    Aku udah cobaaa!! Berhasil doong! Sumpah simple dan enak bgt! Makasih koko kristoo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 bermanfaat bgt ini ilmunya

  • @AnakAbahPadaGila
    @AnakAbahPadaGila Рік тому +4

    Wah sama nih ternyata dg resep air kuah andalan ku. Enak dipakai campuran masak :
    - mie kuah
    - bihun kuah
    - seblak
    - mie ayam

  • @erickshedow9043
    @erickshedow9043 3 роки тому

    Keren...keren...

  • @astaalayyubi2744
    @astaalayyubi2744 3 роки тому +1

    Lagi puasa pas koko cobain langsung pengen ikut sruput dong wkwk langsung eksekusi ah

  • @nurwijayanti7699
    @nurwijayanti7699 3 роки тому +1

    Slalu nonton donk😁

  • @zeinara679
    @zeinara679 6 місяців тому

    Ijin koh...besok nyoba..

  • @alisutopo6412
    @alisutopo6412 Рік тому +1

    Moga anak" saya, bisa nambah makanya, kuah kaldu nya enak sedap, Trimakasih ilmu nya bermanfaat sukses buat Kakanya🙏🙏🙏🙏

  • @amintrisampoerna7700
    @amintrisampoerna7700 Рік тому

    Thanks koh insipirasi skali,,cocok buat bubur ayam gk itu koh?

  • @dyahpratiwikartikasari1563
    @dyahpratiwikartikasari1563 4 місяці тому

    Mksh koh ilmunya, utk emak" baru pegiat mpasi sehat bkln kepake bgt ehh ga cm mpasi, mkanan sehat utk segala usia pun bsa

    • @christosisca
      @christosisca  4 місяці тому

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻sama sama yaaa, senang bisa membantu 🌹

  • @jennifervalencia7594
    @jennifervalencia7594 3 роки тому +1

    Mantap nihh kontennya seru bgttt.. semangat trs yaaa 🤗

  • @hayayahayaya3573
    @hayayahayaya3573 Рік тому

    Terima kasih resep y chep

  • @blackjack7761
    @blackjack7761 3 роки тому +4

    Request kuah kaldunya bakso Hoka-Hoka Bento🙋
    TriMakasih Bang Cristo.

  • @ketutwidyantari844
    @ketutwidyantari844 3 роки тому

    Matur terima kasih koko...buat video lainnya ya...semangat

  • @dikisembiring9691
    @dikisembiring9691 Рік тому +1

    Bikin kuah mie ayam yg seger dong ko..

  • @yuniwong4354
    @yuniwong4354 2 роки тому +1

    terimakasih resepnya sangat brrmanfaat

  • @reginafransisca6025
    @reginafransisca6025 7 місяців тому

    Makasih ya ilmu nya koh. Sukses selalu😍

  • @Legna4ever
    @Legna4ever Рік тому +6

    cobain bikin, gampang dan enak bgt dan pastinya lebih sehat dr beli yg paketan , makasih buat share resepnya 🥰🙏💙

  • @maeccaenzskiykenzi2921
    @maeccaenzskiykenzi2921 3 роки тому

    Yeayy

  • @yudihans
    @yudihans 3 роки тому +4

    Dapurnya kereeeennn... Resep mantab...

  • @robyumar7335
    @robyumar7335 2 роки тому

    Thanks buat sharenya ko, seneng banget nemu resepnya...

  • @ditaaditya7052
    @ditaaditya7052 2 роки тому +2

    Cari resep bikin kaldu eh nemu video ini. Thank you, Ko.

  • @maharani5211
    @maharani5211 2 роки тому +1

    Ini metode yg aku pake untuk mp asi,emng gurihh bngt sehat lg

  • @jaquelputri195
    @jaquelputri195 3 роки тому

    Mamake harus nonton ini nih wkwk

  • @mrs.7535
    @mrs.7535 Рік тому

    Enak ini buat bikin mpasi kaya nya

  • @ghazionline3473
    @ghazionline3473 Рік тому

    Chef klo resep ini bisa utk bikin colagen sup ga?

  • @vanyatihani7297
    @vanyatihani7297 Рік тому +1

    tks resepx...sangat bermanfaat👍

  • @febbylisdiana7615
    @febbylisdiana7615 Рік тому

    buat kuah ramen juga cocok kah ? kan ada ramen kuah kaldu ayam yg bening gtu koh

  • @Americane89
    @Americane89 8 місяців тому

    Bang klo mau buat ramen kuah crmy dblnder ya kuah nya sama dging ayam dan smua rmpah nya?

  • @vygaming4349
    @vygaming4349 2 роки тому

    Keren bgt

  • @ncep4095
    @ncep4095 3 роки тому

    Thank you sharingnya sukses terus

  • @dennytambunan1347
    @dennytambunan1347 2 роки тому

    Wow

  • @budiwaloyo8426
    @budiwaloyo8426 Рік тому

    aku hadir bosqu, mantap banget gan mi bangka

  • @nabiladhani
    @nabiladhani 2 роки тому

    Chef kalo pakai ayam kampung aja, takaran dikurangi jadi setengah kan ya? Thank you

  • @karmahadid
    @karmahadid 7 місяців тому

    Kupake utk bikin bubur, beneran enk tnp bumbu wkwk

  • @sazara
    @sazara 3 роки тому

    👍👍

  • @avivah9869
    @avivah9869 2 роки тому

    TERIMAKASIH RESEPNYA
    SALAM...

  • @gregoriusnugerahalayandi4371
    @gregoriusnugerahalayandi4371 4 місяці тому

    Kalau mau pake setelh di freezer harus panasin dulu atau ga
    Untuk bubur ayam bisa ga

  • @nonasatulima
    @nonasatulima Рік тому

    Bisa untuk kuah steamboot gak ya?

  • @lolytabella9399
    @lolytabella9399 Рік тому

    Halo ko, aku newbie di dapur.
    Aku mau nanya.
    Jadi ini tulangnya direbus dulu 30 detik - 1 menit, habis itu baru dicuci ya ?
    Aku biasanya sebaliknya ko. Jd salah ya kalo tulang dicuci dulu?

  • @achmadahef6956
    @achmadahef6956 10 місяців тому

    Koh, kalau masukin jahe sama bawang putih buat masak ngak harus dikupas ya koh kulitnya ?

  • @vivinsufianti3122
    @vivinsufianti3122 Рік тому

    Ketmu jg dng resep bikin kaldu gampang

  • @dewiastarina1324
    @dewiastarina1324 Рік тому

    Bisa buat kuah bakso udang dak tu Ko kldu ayam nya

  • @mutiasafiroh5920
    @mutiasafiroh5920 2 роки тому +3

    Mantap sudah di coba 3x, kuahnya enak gak greasy.. resep ini bisa dipakai untuk sapi dan udang gak ya ko?

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Bisa kokk tapi tergantung untuk masak apa duluu nanti isian sayurannya disesuaikan

    • @anogahanindra1693
      @anogahanindra1693 2 роки тому

      @@christosisca kalo utk kaldu sapi utk masak soto betawi isian sayur kaldunya apa ko?

  • @RoekanlukmanFameli
    @RoekanlukmanFameli День тому

    Mantap boos ku salm sehat

  • @anisfitrianis2023
    @anisfitrianis2023 10 місяців тому

    Bisa buat kaldu soto ayam ga ka?

  • @ibuahmadi1623
    @ibuahmadi1623 2 місяці тому

    Kuah sop 1 liter umpama di campur airkaldu nya berapa cc Kak? Terimakasih..

  • @nununghasanah8201
    @nununghasanah8201 Рік тому

    Ka,kaldu ini bisa buat kuah seblak ngg

  • @sawoxararuna3539
    @sawoxararuna3539 7 місяців тому

    Abis d masak air kaldu nya. Buat jualan campur air lg bisa gak ko🙏

  • @dikisembiring9691
    @dikisembiring9691 Рік тому

    Bisa buat kuah mie ayam

  • @bayusukma602
    @bayusukma602 Рік тому

    Pake ayam ya jelas enak...

  • @eviyulia3784
    @eviyulia3784 6 місяців тому +1

    Kenapa akar daun bawangnya ga dibuang?😮

  • @Sandy-jp5qb
    @Sandy-jp5qb 2 роки тому

    Makasih kooo

  • @estry7465
    @estry7465 Рік тому

    Ko itu kan ayam yg dipake banyak yah, sisa ayamnya bisa disimpen di freezer ga buat dimakan besok2? Dan tahan berapa lama?

  • @maulanaawaludin6203
    @maulanaawaludin6203 11 місяців тому

    Kalau pake ayam negri akan berpengaruh banget dengan rasa ga ya ?

  • @fixenak1970
    @fixenak1970 7 місяців тому

    Bisa buat kuah seblak ga ini?

  • @muhammadarif4531
    @muhammadarif4531 Рік тому

    koh takaran air bakmie kan banyak request nya banyak nah kalo sepenuhnya kaldu takut abis gitu , kalo di tambahin air putih ok gk sih soal rasanya ?

    • @christosisca
      @christosisca  Рік тому

      Boleh aja, tp di adjust lg pake micin biar gk hambar, bisa pake chicken powder knor sama ajinomoto, tp rasa chicken powdernya jgn terlalu strong yah

  • @sugihartinisugihartini5977
    @sugihartinisugihartini5977 Рік тому

    Aku juga tiap masak ayam direbus dulu lalu dibuang airnya yg pertama untuk menghilangkan darah dan kolesterol dan biar sehat

  • @kuntilanakhybrid4043
    @kuntilanakhybrid4043 Рік тому

    bro kan kalau kulit kalau kena panas bisa melepuh dan keluar air kalau dipecahin. ini konsepnya sama ngga sih sama air2 kaldu

  • @bagsvsbsbdndj9641
    @bagsvsbsbdndj9641 Рік тому

    Kalo make slow cooker 4 jam juga?

  • @yunirahmawati4949
    @yunirahmawati4949 Рік тому

    Bisa buat seblak kak kaldu nya ?

  • @jessicaputri6297
    @jessicaputri6297 2 роки тому

    Kuah kaldu nya bisa untuk campuran chapcay ga chef?

  • @sabrinaputri7068
    @sabrinaputri7068 3 роки тому

    Ko Christo & ci Sisca masak bareng dongg

    • @christosisca
      @christosisca  3 роки тому

      Sabrina Putri okkkk ditunggu yaaaa heheh

  • @ekajevri8803
    @ekajevri8803 2 роки тому

    Kalau kuah kayak bakmi2 karet kayak alok , cang, acing it buat kaldunya gimna ko, bahan dan takarannya apa aj y

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Caranya mirip kayak gini kok, mungkin dikurangi daun bawangnya aja..

  • @ncep6072
    @ncep6072 Рік тому

    Maaf koh kenapa gak pakai bawang merah? 🙏🙏
    Terima kasih resepnya semoga bermanfaat.

  • @NomNom737
    @NomNom737 2 місяці тому

    Makasih yaa..Tuhan Yesus memberkatii.

  • @GRS007
    @GRS007 5 місяців тому

    Ko, kenapa kalau membuat kaldu ayam hainan, ayam nya utuh gak dipotong potong terlebih dahulu seperti video koko ini

  • @jasjas9788
    @jasjas9788 2 роки тому +1

    cara menggunakan air kaldu gmn mas...brp takaranya

  • @muhammadrizqyakbar2158
    @muhammadrizqyakbar2158 3 роки тому

    Kaka gk gabung masterchef s7 sekarang

  • @alfiansayekti6551
    @alfiansayekti6551 2 роки тому

    Kuah kaldu bisa di simpan di freezer koh? Berapa lama yaa koh maks disimpan?

    • @christosisca
      @christosisca  Рік тому

      Bisaa, bisa berbulan bulan, tp sebaiknya sebulan sampai 2 bulan aja yaaa

  • @avitarahayu449
    @avitarahayu449 2 роки тому

    Chef bikin donat yang nggaak bantet dong

  • @tyasenggamurthi9750
    @tyasenggamurthi9750 2 роки тому

    Bawang putih n jahe ga dikupas ko?? Langsung digeprek n dimasak ya koh??

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Iya, tp di cuci bersih dulu ya, jgn sampe ada tanah lagi, kalo repot kupas aja gpp sama aja 😊

  • @srimulyani3097
    @srimulyani3097 2 роки тому

    Buat kuat mie godok jogya cocok gk yaa

  • @ciciliacraft
    @ciciliacraft 3 роки тому

    Bisa untuk mie ramen gak ya?

  • @Lelenggt
    @Lelenggt 2 місяці тому

    BUAT SIRAM BUBUR BISA GAK MAS ?

  • @lilissurjati8758
    @lilissurjati8758 2 роки тому

    Kaldu sdh jadi,
    Apakah ayamnya empuk?
    Terima kasih

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Empuk bgt, malahan sampe copot dari tulang nya

  • @didisaja6679
    @didisaja6679 Рік тому

    Trims yo 😃🤘

  • @wenyrengkowati8747
    @wenyrengkowati8747 3 роки тому

    Bikin resep macaron dong ka

  • @noname-hl1yk
    @noname-hl1yk 3 роки тому +2

    Enggeul videonya kurang waid ko... Di lebarin lg yah yah yah 😍

  • @akhmadkhudhori1761
    @akhmadkhudhori1761 Рік тому

    Kuah kaldu ini bisa dibuat untuk usaha seblak gak koh.

    • @christosisca
      @christosisca  Рік тому

      Bisaa bangettt tp jahenya dikit aja yaaa

  • @zahiraleticia1517
    @zahiraleticia1517 3 роки тому

    Ko christo & ci sisca buat konten challange lgi dongg

    • @christosisca
      @christosisca  3 роки тому

      soon lagi di rencanain nih, konten challenge nya banyak banget. yg pastinya heboh, menarik, lucu. di tunggu yah hehehe

    • @nurcahyaningrum
      @nurcahyaningrum Рік тому

      L

  • @cinfang4741
    @cinfang4741 6 місяців тому

    Ini kaldu blh utk kuah sabu2 chef??

    • @christosisca
      @christosisca  6 місяців тому

      Bisa juga kokkk, nanti bisa di tambahkan bumbu lagi kayak bawang putih goreng / minyak bawang + minyak wijen, cara bikin bawang putih goreng ada di shorts aku yaa

  • @ImSandiHuang
    @ImSandiHuang 2 роки тому +23

    micin itu Monosodium Glutamat atau bahasa lainnya itu Asam Amino, itu sangat sehat untuk perkembangan otak, karna otak perlu asupan asam amino yg cukup, ingat ya "cukup" bukan berlebihan.

    • @atimrachmad2299
      @atimrachmad2299 Рік тому

      @@windanoviana330 micin dan pemanis buatan sebaiknya hindari karena bisa mengganggu tenggorokan.

    • @rajadolisitumorang1095
      @rajadolisitumorang1095 Рік тому +11

      No, MSG itu bukan asam amino, tapi garam glutamat. Kalau asam amino itu glutamic acid, which ditemukan dari protein daging, karena asam amino pembentuk protein. Kalau msg dia dibuat dari proses fermentasi tebu yg kompleks dicampur sama basa dari natrium.

    • @lubnaluthfana1864
      @lubnaluthfana1864 8 місяців тому

      Tetep aja keluarga ku turun temurun anti micin

    • @girisuryamawandi8743
      @girisuryamawandi8743 5 місяців тому

      ​@@lubnaluthfana1864micin juga ada dimakanan secara alami seperti ditomat dan keju

    • @girisuryamawandi8743
      @girisuryamawandi8743 5 місяців тому

      ​@@lubnaluthfana1864micin juga ada dimakanan secara alami seperti ditomat dan keju

  • @poinpoin9886
    @poinpoin9886 2 роки тому +8

    Ati2 bang bikin konten nya, ada yg mis sama ayam kampung nya?

  • @irwandi2453
    @irwandi2453 6 місяців тому

    Aku mau coba. Chep nya ganteng pengen ku makan

  • @silvianamargaret9902
    @silvianamargaret9902 2 роки тому

    Maaf ko apakah emang bawangnya tdk di kupas. Dan akar daun bawangnya tetap di biarkan?

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Iyaaa tapi harus di cuci bersih dulu yaa

  • @ulyanugraha7896
    @ulyanugraha7896 Рік тому

    Itu pake garam ga yak??

  • @amaterasublack3519
    @amaterasublack3519 2 роки тому

    Kalau saya ganti ayamnya dgn knorr, enakkan mana???

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Wkwkwk kalau pake knorr pastinya gurih bgt, kalau ada yg peka pasti terasa beda sama yg asli dari segi aroma dan rasa. Manfaat ke tubuh kita juga beda pastinya

  • @junixia9771
    @junixia9771 3 роки тому

    ko knp g pke bwg bombai ?
    klo pke apakah fine2 ajj ?

    • @christosisca
      @christosisca  3 роки тому +1

      halo, kalau pake bawang bombay nanti rasanya jadi chicken stock western kak, ini kaldu ayam basic gitu kak, bisa di pake untuk masakan asian. kalau mau pake bawang bombay boleh, tapi nanti rasanya ada bedanya ya kak.

    • @junixia9771
      @junixia9771 3 роки тому

      @@christosisca eemmm gtu , mkasih infonya
      wkwkkw astaga lgi blajar soal masak2 soalnya 🤣

  • @sofiasopuroh77
    @sofiasopuroh77 2 роки тому

    Fungsi air kaldu buat apa ajha ya... Tolong jawab

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Bisa untuk sup, ramen / mie, untuk bbrp saus dan masakan lain juga bisaa, ini basicnya aja, untuk penggunaan lain biasanya ditambah bahan lain juga di dalam kaldunya

  • @_NiKomangAyuSrigitaLestari
    @_NiKomangAyuSrigitaLestari 9 місяців тому +1

    Kak mau tanya bisa disimpan di kulkas ga? Dijadikan stok?

    • @christosisca
      @christosisca  9 місяців тому

      Bisaa, di freezer aja lebih aman, tapi di saring dulu yaa jadi yang di simpan cairannya ajaa

    • @iamsad8576
      @iamsad8576 9 місяців тому

      Kak, kmu liat videonya smpe selesai ga sih? Itu di video Ko Christo udh omg kalo bisa disimpen frezer

  • @ranimutmainahhasyim7599
    @ranimutmainahhasyim7599 3 роки тому

    Awetnya buat berapa lama ya ka klo di freezer

    • @christosisca
      @christosisca  3 роки тому

      Bisa ber bulan-bulan kok yang penting simpan nya di tempat rapat, biar gak tercampur dengan bau kulkas 😌

    • @ranimutmainahhasyim7599
      @ranimutmainahhasyim7599 3 роки тому

      @@christosisca thankyou kak..

  • @susiany8708
    @susiany8708 3 роки тому +1

    Kapan nikah

  • @hi5035
    @hi5035 2 роки тому

    kalo bikin kaldu pake ceker bisa ga ya chef

    • @christosisca
      @christosisca  2 роки тому

      Bisaa tapi dari aroma beda, kalau yang sensitif atau gak suka mungkin akan notice heheh

    • @hi5035
      @hi5035 2 роки тому

      okee makasih koh chef. sukses selalu

  • @erenkhana9620
    @erenkhana9620 2 роки тому

    Air yg godogan yg 30 detik itu di buang ya ko.