RUDY CHOIRUDIN | CARA BIKIN KALDU AYAM TANPA API ~ RESEP KALDU AYAM
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2022
- KALDU AYAM
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
250 g tulang tulang ayam yg masih ada daging (tulang dada, ceker, tulang paha, sayap)
50 g kulit ayam
1 buah wortel yg kecil
2 batang sekedri di ikat
2 batang daun bawang potong 4 cm
5 lier air
Cara Membuat:
• Masukan semua bahan kedalam slow cooker vicenza
• Nyalakan tombol ke arah slow tutup slow cooker
• Biarkan minimal 6 jam atau 10 jam
• Matikan, buka sedikit tutupnya dan biarkan dingin betul
• Masukan kedalam plastik 1250 ml menjadi 4 bagian
• Simpan dalam frezer tahan bisa selama 3 bulan
#Carabikinkaduayam #CarabuatKalduAyam #RudyChoirudin - Навчання та стиль
Bener2 luar biasa mks sharingnya bikin kaldu ayam yg super enak & sehat bergizi tinggi
Sama-sama ka 🥰 Jangan lupa recook resep aku juga tag aku dan Galeri Rasa Channel di IG yah ka~
makasih chef ilmu luarbiasanya
Semoga bermanfaat ya 👨🍳
Makasih resepnya pak rudy.🙏🙏🙏
Semoga bermanfaat ya 🤗🤗
Mksh chef Rudy.....sdh berbagi talenta dihari ini. Sukses yahhhh
Sama-sama Kak Maria. Semoga dapat menginspirasi Kakak dan keluarga 🙏😘
Ini yg sy tunggu2 Chef, bikin kaldu yg enyakk.. 👍👍 terima kasih banyak. Sehat terus Chef Rudy 🙏🙏🙏
Terima kasih Kak Chanelle atas supportnya. Semoga dapat menginspirasi, salam sehat selalu 😘🙏
Mksh resepnya ,mantap maz ,,
Sama-sama Kak Lisna atas supportnya 😘🙏 Semoga dapat menginspirasi
Wah sedap, selama pake wortel, sledri, daun bawang ud berasa kaldu a
Selamat mencoba kak
Sehat selalu mz. Saya pertama liat maz rudi dulu waktu masih sekolah. Di tv. Rcti, tpi, apa tvri lupa.Sekarang pangling liat mukanya. Tambah gemuk. Sehat selalu ya mz banyak rezeki. Dan sukses selalu.
Terima kasih Bunda atas supportnya, semoga menu-menu kreasiku dapat menginspirasi 😘🙏
Chef Rudi awal karirnya RCTI bun, programnya selera nusantara, tiap sabtu jam 9 pagi trus pindah jam 10, lalu acaranya nambah jadi 2x sabtu minggu. 😂😂😂 aku masih apal bgt soalnya dulu acaranya favorit aku bgt, ditunggu2. Tiap istirahat sekolah (SD) pasti pulang buat nonton acara tsbt, tar balik ke sekolah kena omel guru, datangnya telat.
Mantul Chef Rudy ... mau bikin Kaldu Ayam ah ... sekalian mau beli Slow Cooker nya merk itu ... TQ chef.
Selamat mencoba Kak Veronica 😘🙏Untuk pembelian Slow Cooker dapat langsung cekout ke www.tokovicenza.com
Slow cooker emang nyaman dipakai. Sering sy gunakan, jg bs sbgi penghangat sup, jd bs nikmati sup hangat kpn sj. Buat masak yg butuh wkt lama sangat efisien gak ribet tggu.
Gak perlu takut air kuah habis dimasak dlm panci, klo di kompor masak hbs kuah krn lama dididihkn bs bahaya tuh
Betul sekali Kak, sangat berbahaya jika sampai panci kering dan tidak terpantau. Dapat menyebabkan kebakaran Kak 😘🙏
Kasih tutorial bikin bubur ayam dong om.
Hallo ka ! Aku ada resep bubur ayam super express nih ka! Tonton di ua-cam.com/video/1YGFek9sTnk/v-deo.html 🥰 Kalau sudah di recok jangan lupa tag aku dan Galeri Rasa Channel di IG yah ka~
Cerdas Vicenza Slow Cooker, Wadah nya terbuat dari Keramik bikin Panasnya Konsisten
Terima kasih Kak @Roby .... Betul sekali kak, porselin di slow cooker menjadi pilihan Vicenza... dari riset yang panjang, bahan material porselin bagus dan ramah untuk kesehatan, selain itu porselin ini bagus untuk penghantar panas dan paling bagus untuk menjaga suhu tetap stabil ☺🤗
Buat kaldu ayam bisa tahan berpa lama ya?
Kaldu ayamnya bisa tahan sampai bulanan bunda, dengan catatan cara penyimpanannya harus benar 👍👍
Air ny berapa ml,sampe 4 jam tu tuch😊
Air yang dipakai 5 Liter bunda, sesuai dengan resep yang ada di deskripsi 👌
Itu memang gk diblansir dlu ya?
👍
Boleh pakai air mentah kak
Boleh kak 🤞🥰
Chef kasih tutorial bikin bistik gatantin
Okayyy bunda... terima kasih masukannya 🤗
Itu pake ayam apa chef
Hai kak, untuk bikin kaldu bagusnya pakai ayam kampung yaa 👌
Mau bikin cm ga punya alatnya
Halo bunda Karyati, untuk alat yang saya gunakan boleh langsung cek out di www.tokovicenza.com🙏😘
nyetok di rumah iniii,,,,
Betul sekali kak 🙏😘
Chef kalo bkin kaldu ayam, rebusan pertama dibuang untuk dibuang darahnya trus rebus pake air baru trus dimasukkan bawang putih dan garam itu bisa jadi kaldu ayam nggak? Dan apa benar?
Betul bunda, opsi pertama untuk bikin kaldu ayamnya boleh di rebus dulu sebentar,
opsi kedua bunda bisa langsung masukin daging ayamnya setelah dicuci bersih pada saat air mendidih...dan tunggu air mendidih lagi baru kecilkan apinya...
Semoga bermanfaat 🤗
@@GaleriRasaChannel oc terima kasih
Di menit ke 8.19, chef rudy bilang pernah bikin video kaldu daging, tapi kok gak nemu ya.. boleh dikirim link nya?
Halo bunda.... untuk kaldunya silahkan klik link dibawah ini
Kaldu ayam
ua-cam.com/video/1Ynk3McQKx4/v-deo.html
Kaldu jamur
ua-cam.com/video/s-6Op_QYTQ4/v-deo.html
Kaldu ikan
ua-cam.com/video/80e4ZYO9AQg/v-deo.html
Kaldu daging sapi gak ada ya?
untuk daging ayamny sendiri bisa dimakan juga ga atau hany kaldu yg diambil
Hai kak, untuk ayamnya bisa dimakan juga ya kak, bisa digoreng atau bisa juga disuwir untuk pelengkap sayur sop atau sayur lainnya 🤞🥰
Terima kasih ilmunya chef,pasti di praktekin soalnya suka nyetok2😊
Sama-sama kak 🤞🥰
Hallo Chef,
Mau tanya kalau menggunakan presto di butuhkan waktu berapa lama ya ? Terimakasih
Hai kak, Waktu untuk membuat kaldu di presto sekitar 30-45 Menitan yaa
@@GaleriRasaChannel untuk takaran bahannya sama kan ya chef ?
Betul kak 🤞🥰
@@GaleriRasaChannel Baik, terimakasih chef 😊
Kalau dari ceker juga bisa ya. Pake alat. Kalau cara tradisional, kaya di kompor, butuh berapa lama waktu rebusnya?
Halo Kak Aurora, untuk bahan ayam boleh saja menggunakan ceker. Menjawab pertanyaan kakak menggunakan kompor biasa kurang lebih 4-5 jam dan membutuhkan jumlah air yang dua kali lipat lebih banyak Kak . Karena kaldu ayam akan digodok sampai air berkurang menjadi setengah takaran awal 🙏😘
@@GaleriRasaChannel trima kasih chef. 4 jam itu pake api sedang kan ya?
@@aroraaurora6786 Betul sekali kak Aurora 🙏
Kok encer y bg
Betul kak memang seperti ini dan ini setelah air susut setengahnya sudah pas dari aroma wanginya dan rasa gurihnya juga sudah keluar 👍👍
Mas, kalau kita masaknya pake panci biasa bisa nggak.
Halo Kak Emico, boleh saja menggunakan panci biasa, namun untuk jumlah air yang digunakan harus menggunakan takaran 2x lipat dari resep yang saya berikan. Hal ini dikarenakan kaldu ayam ini akan digodok hingga menjadi setengah takaran awal 🙏😘
@@GaleriRasaChannel makasih Mas, Mas kalau boleh sekali" buat macam" cemilan.
@@emicos2557 Saya tampung dulu ya Kak Emico. Stay tune terus ya Kak 🙏😘
Maksudnya ini gimana ya،,kalo masak pakai slow cooker dari 5ltr air jadi berapa ltr pas jadi
Terus kalo pakai panci biasa pakai 10ltr air jadi berapa ltr?
Lama ya sampai 10 jam , takut juga kalau ditinggal tidur, takut korslet listrik krn gk semua punya alat masak seperti bung rudy
Halo Kak Mitha, untuk semua jenis slowcooker aman digunakan untuk memasak dalam jangka waktu lama. Jika kakak ingin menggunakan cara lebih cepat dapat merebus dengan panci biasa diatas kompor. Tujuan dari menggunakan slowcooker adalah mempermudah ibu-ibu dirumah yang memiliki kegiatan lain, sehingga tidak dapat menunggu didepan kompor seharian 😘🙏
@@GaleriRasaChannel oh gitu siap