Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Jak zrobić własnoręcznie idealnie niedoskonałe wędzone udka z kurczaka
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2022
- Wracamy do przygotowywania domowych wędlin. Dziś pokazujemy z Gustawem jak w domowych warunkach przygotować i uwędzić udka z kurczaka. Prosta sprawa ale kilka zasad jednak trzeba znać. Domowe wędliny choć niedoskonałe wizualnie i obwąchane przez sierściucha są tysiąc razy lepsze niż te pochodzące ze sklepów. Pozdrawiam Was serdecznie, bądźcie zdrowi i uważajcie na siebie!
Muzyka w tle: Syn Cole - Need Ya [NCS Release]
Muzyka pobrana ze strony www.ncs.io - No Copyright Sounds!!!
/ @nocopyrightsounds
Dzień dobry super pomysł często korzystam z przepisów Pana są super pozdrawjam.
Bardzo dziękuję i też pozdrawiam!!!
Ja chcę też takiego tatę . Szacun , buzi dla Gustawa ❤
Całujemy obaj z Guciem!!
To są udka idealne, czy niedoskonałe?
Witam
Wiele ciekawych rad dajesz👍
Pozdrawiam💪
Dzięki. pozdrawiam!!!
Suuuuuper! Kolejny świetny przepis :-) Fajnie że, Pan tu wrócił :-)
Szykuję nowe 😘
@@tataigustawugotowali Fantastycznie! Znowu będzie zdrowo, domowo i NORMALNIE bez tego całego "E". Pana przepisy/filmiki zachęcają do powrotu do domowego, normalnego, podstawowego jedzenia 🙂🙂🙂
@@magdam.2667 Dziękuję bardzo. I Gucio też!
Super pozdrawiam.
Dziękujemy bardzo!
👍👍 w górę dla gustawa
Gucio macha ogonkiem że dziękuje!
Kocham Gustawa 🥰
Gucio też Cię kocha. Teraz trochę choruje ale kocha.
@@tataigustawugotowali Gucio zbieraj się myk, myk i już masz być zdrowy ❤️ pozdrawiamy cię Ja i moja kotka Lili ❤️
git
Joł!
Witam jaki czas wędzenie i jaka temperatura w wędzarni ?
I czy olcha bedzie dobra trzeba dodawać owocowego na koniec wędzenia? Pozdrawiam
Ja wędzę tylko na owocowym. Temperatura niska, 40-50 stopni
trzeba było oczyścić z resztek piór i poobcinać kupry a parzenie od osiągniecia wody po włożeniu 85 stopni 30 min. choć kolor trochę blady ja wędzę na zrębkach i generatorze 3,5 godz.
Nie wędziłem na elektrycznym nigdy ale z tego co wiem to też super wychodzi. A kolor mocno zależy od gatunku drewna :) Pozdrawiam!!
Wyglądają super
Jedno pytanko, jaka optymalna temperatura wędzenia?
Dziękuje
Pomiędzy 40 a 50 stopni zwykle wędzę. Chyba że chcę nieco bardziej podpieczone
@@tataigustawugotowali
Dziękuje 🍺
Witam, Gustaw nie przeszkadza Panu w gotowaniu, chodzi po podwórku po podłodze i pozwala Pan aby wchodził na stół, przecież zostawia na stole bakterie i zarazki. Kot powinien znać swoje miejsce tak jak pies, ja mam zwierzęta kocham je, przytulam, śpię z nimi , ale na stół nie pozwalam im wchodzic gdzie przygotowywane jest jedzenie.
Gustaw nie chodzi po podwórku. To mój dom, moje bakterie i jedzenie które ja będę jadł 🙂
Właśnie 😃 to nasze koty mam Juliana i nikt do się nie brzydzi
Bo wystarczy uruchomić wyobraźnię. Mogę gonić kota z blatu a potem się i tak okaże że robię to żarcie tymi samymi rękami którymi sprzątam kuwetę. Kto ma pszczoły ten ma miód.
Jaka temperatura wędzenia
40-50 stopni
a jakie kropelki dostaje Gustaw? :)
Dostawał takie na spokojność na bazie oleju z marihuany. Ale nie bardzo to działało i teraz dostaje tableteczkę na szczęście 😁😁😁
W jakiej temp. Pan wędził.
40 do 50 stopni
Na jakim drewnie wędzone były udka?
Dużo czasu już minęło ale zwykle wędzę na drewnie drzew owocowych. Najprawdopodobniej była to czereśnia.
Ja w przypadku " grubego" mięsa (szynka schab) nie daję soli na litr wody tylko 70 g na kilo mięsa. Kurczaka jeszcze nie nie robiłem.
Jeżeli peklujesz na mokro (w zalewie) to ok.
Wędzimy ryby i wieprzowinę, czas uwędzić kurczaka!
Serdecznie polecam :-)
Dajcie spokój z tym kotem a udka wychodzą ekstra
Nie nie, kota nie wędzimy.
Ten kocurek na stole
On jest wszędzie. Ale nie podbiera :-D
To jest pełnoprawnych domownik. Piękny zadbany kocurek.
Poczytaj o keto i dlaczego sól kłodawska czy himalajska jest tak potrzebna dla organizmu. Ograniczanie soli nie jest zdrowe.
Wszystko ok szanuje wiedzę ale ten kot jak dla mnie tragedia bakterie zarazki i cała reszta nie wspomnę o sierści
Kot to jeszcze nic. Ten kurczak spędził całe życie na grzebaniu w gównie i wydziobywaniu z niego nasion i robali 🤣🤣🤣
ANI NIE MOWISZ JAK DŁUGO TO PARZYSZ ANI JAK MAŁO PRZYPRAW SZAJS
Powiedziałem. Tak długo aż mięso osiągnie temperaturę. I nie ma tam żadnych przypraw bo są niepotrzebne.