Wędzenie Ryby Z Dziadkiem Józkiem. Wędzimy 4 rodzaje ryby
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2022
- Wędzenie Ryby Z Dziadkiem Józkiem. Wędzimy 4 rodzaje ryby #pstrągi #sum #karp #jesiotr #asmr
Pamiętaj o za subskrybowaniu kanału i wciśnięciu dzwonka, by być na bieżąco.
Kochani zostawcie komentarz, to sprawa mi wiele przyjemności, i inspiruje do działania.
Zapraszam na mojego Instagrama, który jest głównym portalem naszej komunikacji-
Instagram:
/ sebastianchomentowski
#sebastianchomentowski #asmr #wedzenieryby
Karp wali mułem jeśli jest prosto z żerowiska wyciągnięty czyli albo dziki albo w złym monecie (i ze złego stawu) odłowiony. Kupne karpie wigilijne zawsze przed sprzedażą są przerzucane ze stawu w którym żerują do przejściowego, bez pokarmu i z czystą wodą gdzie filtrują się jakiś czas dlatego żaden stres i żadne mleko nie jest potrzebne. Uwielbiam obserwować świątecznych znawców sklepowych w hipermarketach, zawsze "ja chce do 1,5kg" bo tak gdzieś kiedyś usłyszeli a co jest dolną granicą w jakiej w ogóle karp powinien być sprzedawany i jest czystym idiotyzmem bo to ryba albo za młoda albo słabsza/chorowita i przegrywała rywalizację o jedzenie. Idealna wagowa sztuka zresztą jak jest właśnie na tym filmiku powinna mieć 2,2-2,5kg dopiero od 3kg wzwyż powinno się unikać bo to świadczy że albo jest o rok starsza albo pompowana jakimś g..... ( pamiętam jak w 90-tych przywozili z Cech pompowane jakąś mączką takie po 3,5-4kg skubańce, tam inne prawo było) Choć też nie ma reguły szczególnie jeśli widać że wszystkie są raczej wagowe a tu jeden bydlak może to świadczyć że jak poprzednio tylko w drugą ta mogła być najsilniejszym i najzdrowszym sku....m w stawie. Wracając do kolejki potem sprzedawca pokazuje takiemu specjaliście piękną sztukę "nie nie tego" "tamtego" kolejna ładna "nie nie tego o ten, tak ten" patrzę a tu typ wybiera najkrótszego i najbardziej garbatego... Ogólnie kocham rodaków na zakupach przedświątecznych to jest dopiero magia świąt.
KARP WALI MUŁEM , BO WALI MUŁEM !!!
Takie pierdolenie....wyciągnąłem w Stanach karpia, który miał 33 funty i smakował wyśmienicie. Faktem jest, że to nie był staw hodowlany, a zwykłe jezioro.....
Karp tylko wali. A ty jesteś. 😂😂😂😂😂!!!!!
Obecnie jak widzę wędzonego węgorza to to wola o pomstę. Skóra przecięta. Może i zachowana długość ochronna, ale chude niesamowicie. Z węgorza skórę ściąga się jak pończochę i dopiero oczyszcza. Po oczyszczeniu skórę naciąga się jak pończochę i wędzi lub coś innego. Każda ryba ma swój smak i zapach.
@@user-sm6kz8gu9v 🤣🤣🤣🤣a to świntuch
Kocham ryby. Moge jeść w kazdej postaci . A wędzone to rozkosz dla mojego podniebienia. Pozdrawiam panów serdecznie z Mazur. ❤
Pozdrawiamy 🙏👋👋👋
Coś pięknego 😍👌 aż ślinka cieknie 🤩 Pozdrawiam Serdecznie ✋👊
Panowie... no jestem fanem, fajny patent na wędzarnie 👍, rybki super 😀, czekamy na więcej ...
smaku wędzonego węgorza nie da się opisać, żadne internety i jutuby
smaku wedzonej ryby i spożywanej na ciepło, prosto z wędzarni nie da się opisać
zraz mi się szczenięce lata przypominają
Panowie, przyjmijcie moje wyrazy uznania
Super prezentacja. Skorzystam na pewno.👍🍻
Super robota tak to ma wyglądać aż ślinka cieknie Pozdrowienia
Super, zawsze miałem problem z przygotowaniem ryb.
Dzięki i czekam na następne filmiki.
Pozdrawiam 👋👋👋
Świetnie wyglądają te rybki, a smakują pewnie jeszcze lepiej !!!!!
Och były przepyszne. Pozdrawiam
Mniam mniam suuper . Najlepsze wedzone ryby z Polski
💪👍👋👋👋
Coś pięknego 👍🙂Pozdrawiam
Witam. Ciekawy film. Fajne domowe wędzenie .
Tak myślałem ,że 5 litrów to za mało.Fajnie się ogląda w paskudnym listopadzie 👍🏻
Znalazłem was na głównej jestem tu 1raz ale może być ciekawie panowie do roboty i życzę sukcesów łapa i subik leci
Lina na ten przykład, przy sprawianiu, traktuję gorącą wodą. Nie wrzątkiem. 50 - 60 stopni. Śluz się pięknie ścina i łatwo schodzi. Nie dziękujcie :).
Pozdrawiam 🙌👋👋👋
Dobrze przekazana wiedza. Ciekawa recepta na wędzoną rybę a temat jest dla mnie interesujący.
Dzieki. Pozdrawiam 👋👋👋
Uwielbiam jeść te ryby ;)
😊👋👋👋
Ooo WOW! Super robota... Oby tak dalej. Pozdrawiam
Dziękuje i pozdrawiam👋
Nie röb mi smaku w Japonii tyle ryb ale nie ma wędzonych spröböje pozdrawiam serdecznie z Kyoto
Mega brawo 👏👏👏 panowie.
Dziękujemy 👋👋👋
Dobra robota Panowie
👍👍👍👋👋👋
Dziękujemy i pozdrowionka ślemy
👋👋👋
Ale smaka narobiliście. Mmmm 😜
Subik leci👍
Dziękujemy I pozdrawiamy 👋👋👋
Proponuję przyprawy do pekli zaparzyć wrzątkiem, w tedy oddają i przekazują swój posmak mięsie ✋😎...ziarna polecam rozgnieść....Pozdrawiam✋
'w tedy' piszemy razem,a posmak oddają 'mięsu'... 'zaparzyć wrzątkiem' też ciekawa forma...
@@veedomy2304 widzisz...7- lat zawodówki robi swoje....nie poszło na marne✋😂
Proszę o więcej filmów z Józkiem
Będziemy działać 😊👋👋👋
Jest fajnie i na pewno smacznie. Ja wędzę w całości na wieszaczkach. POZDRAWIAM.:-)
👋👋👋
Czy ta solanka nie za mocna 🤔osobiste zdanie zrobiłbym 8% ale to chyba kwesta smaków.Filmik super 😁👍🍷
Przecież solanka ma 9%. Masa rozstworu 11kg (10kg wody + 1kg soli) :)
Musi być super smak, na lakierowanym wymienniku z ludówki...
Smak prawdziwej lodowki😂
Efekt końcowy jest niesamowity💕😍
Dziękuję 🥰❤️👍👋👋👋
Szkoda że tak szybko mija🐟🦈🐋🐟
Fajny film, a ślinka mi cieknie ... 😁 Zróbcie filmik o tej wędzarni. Bardzo mnie interesuje konstrukcja bo wydaje się dość prosta.
Zeobimy napewno ale troszke trzeba poczekać.😉👋👋👋pozdrawiam
O tak, podbijam! Bardzo ciekawa konstrukcja, chętnie poslucham o niej cos wiecej!
Dołączam do próśb o opis konstrukcji wędzarni ! Wiele lat temu na poj. Suwalskim wędziłem rybki z miejscowym fachurą od wędzenia. Zdradził parę swoich "patentów", przede wszystkim główne drewno to był jesion. Fantastyczny kolor i smak uwędzonej ryby pamiętam do dziś !
Tak jak już pisałem będziemy nagrywać filmik na wiosnę i zrobimy specjalnie dobry projekt wędzarni by każdy mógł go zrobić U siebie na ogródku.Pozdrawiam
Fajnie się was ogląda👍💪
Dziękujemy I pozdrawiamy 👋👋👋
@@sebastianchomentowskigotow7686 👋👋👋
Dobre wskazówki...🌟😚
Pozdrawiam i brawo 😋
Dziękuję 👋👋👋
Zioła, przyprawy i czas to klucze do wspaniałego smaku i aromatu.
Fachowo zrobione!
dziekuje👋👋👋
Serdecznie dziękuję fajny filmik bez ściemy.
Dzięki i pozdrawiam 🙌💪🙌👋👋👋👋
Smacznego. Kurde aż mi się chcę spróbować mniam mniam hehe
Dziękuję I pozdrawiam 👋👋👋
Gratulacje chlopaki pozdrawiamy z chicago
Dziękuję Monisiu, pozdrawiamy i ściskamy mocno. 🤗🤗🤗
Taki Dziadek to skarb☺️👍
Na Mazurach wiecie jak wędzić rybę - co tu dużo mówić :) Pozdrawiam i dzięki za cenne porady
🙌👋👋👋
Ale smaku żeście Panowie narobili gęba pełna śliny zazdroszczę 😊
Dzięki za cenne porady , nie miejcie dylematów "pokazywać czy nie" w tym chorym/zakłamanym świecie musimy pokazywać prawdziwe życie.
👍💪👌👋👋👋
Świeże ryby to jest to. Tylko trzeba je szybko zabić z powodów konsumcyjnych ale i humanitarnych. Jak kupicie karpia na targu lub w markecie, zabijcie go od razu. Nie męczymy zwierzęcia i mięso o wiele smaczniejsze - niezakwaszone.
Przymierzam się do wędzenia ryb po raz pierwszy , ten film bardzo pomógł mi przyśpieszyć tę decyzję. Gratuluję pięknie uwędzone, myślę, że jeszcze lepiej smakowały. Pozdrawiam
👋
Bardzo ładnie i smakowicie. Wdać, że Dziadek ogarnia wędzarnię, Pozdrowionka i smacznego!
bardzo lubię tak pozytywnych ludzi 😀pozdrawiam serdecznie i życzę rozwoju kanału 🤗
Śliczne Dziękuję i pozdrawiam 🙌👋👋👋
Wyglada to pieknie, mam pytanie. Na poczatku solicie rybe i pozniej ja skrobiecie nozem zeby pozbyc sie sluzu. Czy ta czynnosc ma wplyw na koncowy smak ryby ? Tak z ciekawosci zapytam, ktora z ryb pokazana na tym video jest wedlug Was najsmaczniejsza po uwedzeniu ? Dziekuje za ewentualna odpowiedz.
Solimy na początku, nie ma to wpływu na końcowy smak. Jesiotr jest zdecydowanie najlepszy w smaku z tych ryb. Pozdrawiam 👋👋👋
Pstrąg zwyciężą. Reszta potrzebuje mocnych ziół i przypraw.
Dla mnie pokazywa jak wyciga się flaki,jak wszystko pokazujecie to pokazywać wszystko.Pozdrawiam.
Ryba jest najlepsza wędzona w całości, w pozycji pionowej. Zrobiliście wysuszone kawałki.
dokladnie :p i nie skrobie sie ryb do wedzenia zwlaszcza pstraga
Wedzenie w drewnianej skrzynie (z jakiegos drewna konkretnego) dodaje jakiegos aromatu czy to po prostu drewniana skrzynia?
Pieknie
Dziękuję 👋👋👋
@@sebastianchomentowskigotow7686 wedzenie z dziadkiem.łza sie w oku kreci mojego taty niema ,a kielbase jak wedzil to ja takiej juz niezjem.pozdrawiam
Przykro mi z powodu taty.
Smak ja wspomnienia, zostaną na zawsze.
Dzięki za super film.
Kciuk w górę i subskrypcja.
Fajny patent na śluz, a ja się tyle czasu męczyłem.
Jeszcze raz dzięki.
pozdrawiam 👋👋👋
Polewając rybę wrzątkiem uzyska się ten sam efekt.
To nam wyszło👍👍👍
Dokladnoe tak
👍👍❤
Ja też bym zjadła
Fantastyczne
🙌👋👋👋
Fajny pomysł na wędzarnie, ale chyba drzewo sosnowe 🤔. Przepis 👍
Dziękuję za lekcja
Pozdrawiam 👋👋👋
Czy drewno jest bez kory, czy zostawiacie z korą ? Pozdrawiam
Bez kory.pozdrawiam.
@@sebastianchomentowskigotow7686 dziękuję, pozdrawiam i ,,,, w weekend wędzę !
Teraz to smaki dostałem 😋
Super
Dziękuję ❤️👋👋👋
mistrzostwo swiata 🐟🐠🎣🎣
5:54 jak wy sie tej soli przed wędzeniem czy usmażeniem pozbywacie bo chciałbym wiedzieć??
Film od A do Z można oglądać bo jest kłębkiem wiedzy i doświadczenia!;)
Sam spróbuję wędzić w przyszłym roku suma;) - i tu mam pytanie jeśli będę go rozmrażał,potem uwędzę to mogę ponownie zamrozić? ;) Pozdrawiam serdecznie
Jak najbardziej TAK .pozdrawiam 👋👋👋
@@sebastianchomentowskigotow7686 dziękuje za odpowiedź ! miłego dnia ;)
wszystkie ryby są super ale karp dobrze uwędzony utkwił mi w pamięci
Patrzyłem na wasz film aż zgłodniałem przypominało mnie się smak ryby no super
Dziękuję ślicznie i pozdrawiam 🙌🙌👋👋👋👋
cos pieknego
Wędzarnia fajna może filmik o niej. Chłodzenie od starych lodówek jako ruszt heh. Farba nie odpada? Gdzie jest palenisko? Jak sterujecie temp i dymem?Czujnik temp? Pozdrawiam.
Na wiosnę będą filmiki o konstrukcji i jak samemu zrobić wędzarnie. Pozdrawiamy
Widziałem kiedyś suma z dwuma
Witam jaka temperatura w trakcie wędzenia
Najlepiej utrzymać początkową temperaturę wędzenia 60 stopni pod koniec delikatnie większa, ale nie przekraczająca 80 stopni Celsjusza.
Nie lubię tatuaży,ale praca super 👍
Z przyjemnością panowie Was oglądnąłem.
Dziękujemy I pozdrawiamy 🙌🙌👋👋👋👋
Super,jestem wedkarzem robie na wiosne wedzarkewrzuc film jak zrobic dobra wedzarke😂😊
Pomyślimy. Pozdrawiam 🙌👋👋👋👋
Mam pytanie jaka temperatura na początku i jaka końcowa pozdrawiam a i bimberek by się przydał
Na poczatek Nagrzać nawet powyżej 100 stopni osuszone wedliny wkładamy i nie przekraczamy 90 stopni do samego końca wedzenia. Taka krótka rada na początek. Pozdrawiam 🙌👋👋👋
Witam serdecznie! Spróbuj wędzić na zimno,też pyszne będzie,a do piwa N1!👌
Super film jaka temperatura jak widzicie cały czas ta sama ile stopni pozdrawiam
A jak przechowywać rybe wędzoną, w lodówce i jak to zrobić. Pozdrawiam
Witam mam pytanie-czy moge juz na Mazurach lowic na elektryczna wetke?To stary dowcip z Wilkasow pozdrawiam.
Można
Ale tylko jeśli nie są podłączone pod prądem 😋😋🤣🤣🤣🤣
Pozdrawiam 🙏👋👋👋
Wyszlo ładnie, pomimo błedow w przygotowaniu ryby efekt spoko.
Kazdy robi jak lubi 💪
Świetnie😌
Dziękuję
Ja wędze pstrąga 8-9 godzin z tego 3 godziny na otwartej wędzarni, wcześniej ryba jest sucha, bez grama wilgoci. Du.... urywa;)
dzieki za film jest extra łapa i sub ode mnie
Dziękuję i pozdrawiam 🙌🙌👋👋👋👋
Jakie były temperatury wędzenia?
Najlepiej utrzymać początkową temperaturę wędzenia 60 stopni pod koniec delikatnie większa, ale nie przekraczająca 80 stopni Celsjusza.
Odnośnie karpia to trochę się nie zgodzę. Mięso czuć specyficznie u ryb hodowlanych które za krótko przebywały w zbiorniku jałowym. Nie spaliły nagromadzonego tłuszczu itd.
Piękne rybki ale ten nóż to chyba ma ładnie wyglądać a nie ciąć ;)
świetny clip panie Sebastianie
podoba mi się wedzarka ,
jak to zbudować. taka ?
może na drugi rok będziemy w kraju to wpadniemy na wędzona rybkę ( zwykle na Olsztyn jedziemy )
pozdawiam
kazimierz
Zapraszamy 😉👋👋👋
Że też mnie tam z Wami nie było?!. Zgłodniałem, Pozdrawiam, subik.
pozdrawiamy
Nie ma to jak freon w wędzarni ! Smacznego! 😂
Pozdrawiam 🙌🙌👋👋👋👋
😂
Końcówka to i rybka zrobiona i Sebek 😉
Pozdrawiam 🙌🙌🙌🙌👋👋👋👋💪💪💪
Grzech takiego malutkiego suma czy jesiotra wędzić
Taki standard w zakupie i tak zawsze bierzemy największe. Pozdrawiam 🙌👋👋👋
Sebo ale mi smaka narobiłeś 😀 Przydałby się jeszcze węgorz wędzony 👌A gdzie seciunia do rybki 🤔😂 Pozdro 👍
Czy zamoczone ryby w solance wkładamy do lodówki czy mogą przebywać w temperaturze pokojowej?
lodówka albo chłodne pomieszczenie
Hejka witam was chłopaki, mam takie pytanie . Z racji tego że nie posiadam.tak dużej wedzarni czy można wędzić rybkę w dzwonkach piętrowo??
Jak najbardziej, trzeba tylko uważać na temperaturę, która na różnych poziomach wędzarni jest inna. Pozdrawiamy.
@@sebastianchomentowskigotow7686 dzięki bardzo za odpowiedź. Pozdrawiam
Piękna robota Panowie , aż ślinka leci . Czy wędzicie w stałej temperaturze czy zmiennej jeśli to nie sekret ?
Rozgrzać wędzarnie do 90 stopni, wkładamy rybę, i trzymamy temperaturę pomiędzy 60 a 80 stopni Celsjusza.
@@sebastianchomentowskigotow7686 dziękuję serdecznie za odpowiedz
Witam. Bardzo pomocny film z wedzenia ryb, nie mieszkam w polsce, wedzarnie tutaj kosztuja mase pieniedzy i mnie nie stac. Jak zbudowac taka wedzarnie. Dziekuje pozdrowienia z Kanady.
Postaramy się nagrać jak zrobić takąwędzarnie do ogrodu. pozdrawiam👋
Dziekuje bardzo i pozdrawiamy serdecznie.@@sebastianchomentowskigotow7686
Jaka temperatura wędzenia?
Najlepiej utrzymać początkową temperaturę wędzenia 60 stopni pod koniec delikatnie większa, ale nie przekraczająca 80 stopni Celsjusza.
Super Panowie ! ale noże to musicie zmienić ;)
Kozak!
Dziękuję I pozdrawiam 🙌🙌🙌👋👋👋👋
Przepis pedarda sprawdziłem 👍🤤🤤🤤
🙌👋👋👋
Smaku narobiliście :)
No są pyszne ,Polecam. I pozdrawiam 🙌👋👋👋
Mieszkam w austri. Jest nakaz podciecia gardla
Hallo ihr beiden habt das Toll erklärt, Grüße an den Vater und viel Gesundheit. LG Thomas aus Fulda
Vielen Dank und Grüße aus dem schönen polnischen Masuren.👋👋👋