새우폭탄! 계란폭탄! 초간편 중화 새우볶음밥!! _새우볶음밥 만들기
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- Опубліковано 13 чер 2021
- #에드워드권#요리먹방#쿡방
[레시피]
1. 냉동새우를 해동시켜줍니다.
2. 채소를 손질해줍니다.
볶음밥에 들어갈 채소_ 양파, 애호박, 당근
계란국에 들어갈 채소_ 대파, 양파
계란물에 들어갈 채소_ 애호박(부채골모양)
3. 볶은 춘장을 만들어줍니다._ 기름두른 팬에 양파와 춘장 한큰술을 넣어주세요.
물을 자박하게 넣어주고 춘장을 풀어주면서 볶아줍니다.
4. 설탕 1큰술, 미원 1티스푼을 넣고 약불에서 졸여줍니다.
5. 볶음밥을 만들어줍니다._ 팬에 기름 3큰술을 넣고 달궈주시고 볶음밥 채소와
다진마늘 1/2 티스푼 을 넣고 볶아주세요.
6. 야채가 살짝 익었다 싶을때 밥을 넣고 잘 섞어주세요.
7. 밥이 뭉치지 않게 잘 으깨주시고 해동한 새우를 넣어주세요.
8. 기호에 맞게 소금과 후추를 넣어 간을 맞춰주세요.
9. 끓고 있는 짜장에 전분물(감자전분1:물1)을 살짝 넣어주면서 농도를 맞춰주세요.
(전분을 넣고 강불로 살짝 졸인 뒤 불을 꺼주세요.)
10. 계란국을 만들어줍니다._ 끓는 물 500ml에 양파와 대파를 넣어주세요.
11. 다시다 1/2 티스푼 정도를 넣어줍니다.(안넣어도 상관없습니다.)
12. 다진마늘 1큰술, 기호에 맞는 소금과 후추를 넣어주세요.
13. 물이 확 끓면 불을 끄고 5초후에 계란 푼물을 넣으면 끝!
14. 볶음밥용 계란지짐_ 기른 두른 팬에 애호박을 넣고 계란을 풀어주시고
약불에 한면을 익혀주세요.
15. 계란이 익었으면 가운데에 볶음밥을 넣고 뒤집으면 완성!
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
비즈니스문의
이메일: eddyhousetube@naver.com
![[이연복] 풍부한 식감에 입에 넣는 순간 행복해집니다! 초간단 계란덮밥!](http://i.ytimg.com/vi/EMTMscHNDjc/mqdefault.jpg)
새우볶음밥이 맛있겠어요
레시피 감사합니다
너무 좋아요
계란탕 만드는 방법 알려주셔서 감사합니다. 이전에 했을땐 중국집에서 먹던 것과 너무 달라서 왜 그런가 했는데 불을 켜고 계란을 넣어서 그랬던거였군요. 잘 보고 갑니다.
볶음밥은 해도 짜장은 그냥 3분짜장 사먹을래요 ㅋㅋㅋ
@배 군대 짜장맛 ㄹㅇㅋㅋ
@배 개공감 ㅠㅠ 홈플에서 pb상품인 라구짜장 사서 밥비벼 먹어봤는데 3분 짜장에 비하면 완전 레알 존맛.
@@-chubbycat 오
은근히 쏠쏠한 팁들 알려주셔서 좋아요 채소 들어간 계란후라이 좋아하는데 항상 덜익어서 아쉬웠거든요 근데, "호박 먼저" 기름에 굽다가 계란물 풀면 되네요 계란탕 만들때 불끄고 계란물 넣는것도 그렇고ㅎㅎㅎ 요린이들에게는 큰 도움이 됩니다 감사감사
ㅋㅋㅋ계란을 놓고 놨어야하는데.. 이런거 너무 좋습니다
"멍뭉미" 9:21 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 요리하러 갑니다 살짝쿵 살짝쿵 10:37
계란국 끓일때는 능글능글하게, 부칠때는 살~짜쿵
계란 몽글몽글 한거 싫어하는데 저렇케 하는 거군요 감사합니다!
이런 영상 좋습니다 ㅎ
볶음밥은 자주해먹는데 좋네요
너무 잼있게 보고있습니다 ㅎㅎㅎ
찐 현실요리 ㅋㅋㅋ
ㅋㄴㅋㅋㅋㅋ 너무 좋아
너무 귀여워용!
동바오 행님 친근한 동네 행님 너무 좋아요.
10:53 영민형모드인 중간중간에 본즈형이 적절하게 나와주는게 진짜 이 채널 묘미, 특히 박피디를 가끔씩 들들 볶는게 재밌네요 ㅋㅋㅋ
전문가의 요리는 칼질만 봐도 신나고 재밌다.
ㅋㅋ 이런말 괜찮을까요..꼭 빙구오빠같아요 ㅋㅋ 진짜 귀여우세요~~
재밋어여
집에서도 간단하게? 간단하게?? 볶음밥은 사먹을게요~
배가 고픕니다..
형 영상 보는거마다 좋아요 다 누른다 흥해라 흥해~~~~
권셰프님 어디 잡혀서 요리만하는컨셉 너무좋아요 ㅎ
먹고싶드아
늘 불 조절 정도 알려주시는게 너무 감사해요
요리 초보한테는 불조절만큼 어려운게 없는데..!
진짜 늘 이런 퀄리티에 업로드양이면 금방 100만 200만 찍을겁니다. 감사해요 동바오형
요리잘하는 기러기아빠같냐왜캨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛나게 보이네... 오랜만에 해먹어볼까..
이분은 대충 넣어도 말하는 계량과 맞을 꺼같은 느낌~~
찐고수.
항상 볼때마다 느끼는데 박피디님이 부럽다...
맛있겠다... (주룩...)
재밌어
요린이로서 많이 배워갑니다...
영상 잘봤습니다 이제 사먹어야 겠어요 (자취요리경력6년차)
요리방송 중 젤 재미남 ㅋㅋㅋ
👏👏👏
볶음밥할때 기름에 건새우가루 쬐끔 넣으면 새우향이 확~~~좋던데...
파인애플 볶음밥 해주세요...!! 어릴때 정말 좋아했는데 요즘 어딜가도 그 맛이 안나와요!ㅠㅠ
흥하시길 바라며 구독누르고갑니다
5분 전? 못참지...
형님 여름인데 시원한 모밀만드는법좀 알려주십쇼. 해먹고 싶습니다
포크사셨네요^^
간단하진않지만 맛있겠어용
진짜 계란 폭탄은 폭탄 이던데
대파랑 양파가 좀 내려가나 싶더니
계란은 언제나 상승세..
예전에 4천원 일때가 그립따아
간단히 즐길 수 있는...은 아닌거 같아요. 하지만 수고로움이 보상받을 수 있을 훌륭한 맛일거 같습니다^^
2분35초 ㅋㅋ팬을바꾸면되는데 버너를옮겨 ㅎㅎㅎ
너무 멋있어요! 동네형이라서요^^
권 선생님 냉면 한번 해주실수 있나요? 육수도 직접 뽑으시고 날 더운데 불앞에서 한 8시간정도
자취생들은 과일 먹기가 힘들다던데(많이 남아서...)
혹시 많은 과일이 들아가는 화채 가능할까요??
이게 말그대로 간단한 거였다면 누구나 다 에드워드 권!!!
무슨 요리도 뚝딱 하시는게 신기해..
컨텐츠 고갈나면 칼집 연습하는과정 찍어주세요
존버합니다
영민이형 오늘 엄청 힘들었던거 같은데 ... 영상 찍느라 고생하셧어요
아니....부티가 나잖아 숨길려고해도 숨길수가 없어....초반에 도마 닦을때!
키친타올!
세장! 세장!
자취생은 한개!!!
반개?
안쓰나?
너무 헤퍼.....ㅋ
감사해요 마파두부 너무 너무 맛있어요
(설탕은 줄임)칭찬받음
깐쇼새우 탕수육도 알려주세요!!
권형님 방송은 아이템이 조금씩 늘어가는 재미인듯ㅋㅋ언젠가는 풀세트를 볼수 있겠죵? ㅎ
계란 밥그릇에 밥넣기전에 계란 넣고 밥넣고 접시에 덮으시면 예뻐요~
훈수충이 아니고 나는 이렇게 하니까 예뻤다고..
영상 내에도 순서 틀리게 했다고 뇌정지 오신 장면이 있는데 굳이 이 말은 한다라...
@@YongZzang 영상보면 셰프님은 다른 방식으로 할려고 하신 것 같은데요?? 그릇에 넣는 방식은 계란 스크럼블처럼 하는 것이 더 예뻐요
중화볶음밥! 한번 해주세요!ㅠ
세월의 지식은 많아 인정 이란 단어도 부끄럽지 천재인 형에겐 근데 권형 구성하나하나 의 디테일이 죽었다. 형아직 젊어! 몸을 갈자 숫돌에. 요리사는 알아먹는 문장. 이 약간에 텐션 yah
리소토나 빠에야도 보여주실 수 있나요??
계란찜좀 알려주세여 성님 계란국 잘배워갑니당
형님…!제발 칼 가는것좀 알려주세요…칼 가는방법…숯돌써야할지 손잡이있는 그..쇠 사용하는지 ㅜㅜㅜㅜㅠㅠ어떻게해용!!!
아니 진짜 영민이형 양식 셰프인데 중식도 잘하면 어떻해요ㅋㅋㅋㅋ
형 사랑해요
양파를 메인으로 하는 고급진 요리 기원 14일차
요리하는 세계적인 동네형
새우는 많이볶으면 풍미가 나오나요?
요즘 중국음식점의 볶음밥 말고 옛날 중국음식점 파는 그 고소했던 볶음밥 만들어 주세요. 보는 것 만으로도 힐링 될 것같아요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진심 웃겼다.
형 근데 버너 자체를 바꾸지 말고 후라이팬만 바꾸면 되지 않아?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이젠 그냥 바보형이 되어버린 동바오형님 ㅋㅋㅋㅋㅋ
어제 술 한잔 거하게하신듯 ㅋㅋ 얼굴에 술이 뚝뚝 떨어지시는데 😂😂😂
헐 오늘 해먹었는데 파는것보다 맛있는데요??? 근데 치트키인 삼겹살을 넣기는했음
계량컵? 계량 스푼?따윈 절대 쓰지 않는 초 일류 쉪~~~ ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 형 표정 너무 느끼해 형 영상 보다 보면 나도 하면 될 것 같다는 희망이 막 뿜뿜
진짜 세계적인 쉐프이긴한데 동네형 이미지 너무 좋아 헿
댓글싸움 끝났다 휴...
세계적인 쉐프에요? 그정도로 유명하신 분임? 진짜 몰라서 물어보는거
@@user-rd4uv4go3l 네
저도 세계적인 쉐프는아니다아님?
그냥 국내에서 유명한정도아녀요?
@@user-rd4uv4go3l 국내에선 유명해용
@@user-wd7kn1tt8z 일단 버즈 알 아랍 헤드 셰프 경력 하나만으로도 월드급이긴 합니다
프라이팬 하나로만 할수있는 원팬요리 존버합니다…. (설거지가 너무 귀찮아요…..)
이번요리도 원팬이 가능하긴합니다.. 일단 볶은밥먼저 하고 그다음에 계란을 부친다음 위에 얹어주고 그 이후에 짜장소스를 만들면 됩니다.. 속도가 늦어서 밥이 식었을 경우에는 전자렌지에 돌려주면 완성!!
@@pmk5261 제가 말씀드리는 원팬요리는 후라이팬 하나로 한번에 끝낼수 있는 요리를 뜻합니다…
진짜 구독지 만이 엊그제같았는데 구독자 상승 동바오가 한몫했다
권세프님 음식 쿡하실때 쿡킹오일 엄청때려부으시네요 ㅋㅋ 🤣 기왕이면 좋은 오일쓰세요.
영민이형 사랑해
비주얼 미쳤다
확실히 양식하면 눈감고도 가는 자연스러움이 있는데
양식아니면 덜컹거리는게 좀 있어서 웃김 ㅋㅋ
새우 마음껏 넣을수 있는겁니까? ㅎㅎㅎㅎㅎ
저는 계란탕을 제일 먼저 하곤 했읍죠.
밥알 하나하나에 열기가 가득할 때 숟가락을 떠야하는 괴이한 성격이라 밥 볶기가 가장 나중이었다는...
진짜 슬쩍슬쩍 보이는 양파가 너무 실해서 탐나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사먹는게 싸고 쉽겠군요 ㅜㅜ
탕수육 한번 해주세요 셰프님들은 찍먹 부먹 볶먹(볶아서 먹는거 셰프님들이 제일 추천함 안 눅눅하고 바삭바삭하다고여)
3가지 먹 궁금합니다 거의 부먹이랑 볶먹이 탕수육의 최고 味味라고 하던데 설명좀해주세요
탕수육 있어요^^ 영상 참고하세요
이제 쉐프들도 솔직하게 조미료쓰는걸보여주는시대. 넘좋아요. 재료좋은거쓰는게중요한거지 조미료는죄가없어요.
예전에는 msg를 다 썼어도 입닫고 안쓴척하던시대였지만 레시피가 많이 활성화 된 지금에서야 msg안쓰면 식당맛이 안난다는걸 아는 시대가 된거죠
@@pmk5261 맞죠. 다 써놓고 안쓴척하는 시대였다가 쓸땐쓰고 식당처럼 맛있게먹자가 대세네요.
🦐😋😝
마지막에 일단 계란국은 합격이라는데
합격이 안나온적은 있으려나
간단하게 만드실수있다뇨ㅠㅠ 설거지 두됫박나왔는데
얼라롭뽀킹프론즈 🦐🦐🦐
내가 계란국을 절대 실패해야만 했던 이유를 오늘에서야 알았다. 내인생 첫번째 계란국을 성공하게 해 줄 이영상에 감사드린다.
6:40 여기부터 계란국
물에 양파대파 소고기다시다 반티스푼 다진마늘1티스푼 소금후추 불끄고 계란 마지막 끝
이형 이제 옷도 후줄근해졌엌ㅋㅋㅋㅋㅋ얼마 뒤에는 흰생 난닝구 입고 있겠네ㅋㅋㅋㅋ
나 권이형 너무조아
이 소스 국에 볶진화 쉪의 계란볶음밥을 같이드시면 됩니다
10:36 sal jja kung Point❤️❤️
나같은 불편러들이 불편하지 않게 편집을 잘하시네. 저거 저러다가 내가 불편할 것 같은데 딱 컷트컷트 바로 다음 내용 바쁘게 꾸깃꾸깃 형님 개그 꾸깃꾸깃 우겨넣어서 잊게 하심. 나같은 프로 불편러도 간신히 캐치할 정도.
선생님 제가이거하면 한시간걸립니다
먼가 후루룩 금방 하시는거 같은데 직접 하면 겁나 힘들다는거 ㅠㅠ
1분전은 못 튜나!!!!!!!