Прекраснейший рецепт! Ели даже маленькие дети, которые у меня не едят свёклу от слова совсем. Лимонной кислоты на 5 кг добавила 3.5 ч.л. до этого делала на пробу 2.5 кг свёклы,добавила 1.5 ч.л, ничего не кисло и не испортилось в хранении. Масла в рецепте тоже в норме. Тем более, рецепт очень прост для начинающих, а я,как раз, из этой категории+рукожопик😅 всем советую рецепт! Взяла его на вооружение))) благодарю автора за вкусноту❤👍💋😘
Делала в прошлом году, но не запомнила по какому именно рецепту. Но на 99% уверена, что по этому. Потому что всегда выбираю короткие ролики, без лишних бла-бла... Завтра приступаю к заготовке свеклы - однозначно буду делать по этому рецепту. Спасибо вам за труд!!!
С недоверием отнеслась к рецепту из-за лимонной кислоты, а зря! Сделала на пробу одну партию, очень понравилась. Теперь у меня 4 нормы)))))))) Спасибо большое автору за рецепт!!!
Рецепт супер!!!!Спасибо!!!!!Только добавляю меньше лимонной кислоты,-на 2,5 кг. свеклы-0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Но рецепт-класс!!! Делюсь им со всеми) Спасибо большое!!!!
Делала в прошлом году.Шикарная заготовка.СПАСИБО!!!!Сделаю в этом году опять.Стоит отлично,нежная,без уксуса.Мой Зять не любит ,,закрутки,,,но эту заготовку очень хвалил.Варил борщ ,очень ему понравилась.Хозяюшки ,реально рекомендую!!! Вам огромное спасибо!
Искала рецепт свеклы. Решила остановиться на этом. Прочитав все комментарии, учла совет женщины по поводу лимонной кислоты. (Снять горку с чайной ложки ножиком). У меня всё получилось, не кисло, а очень вкусно.
Сегодня открыла баночку🤩!!!Фантастика!!!Когда пробовала в горячем виде чувствовала кислоту и не представляла как можно будет с такой кислятиной готовить шубу?Но я ошиблась.Кислоты не чувствуется вообще,а на вкус сладкая ароматная свёкла будто только сварена.Добавила чеснок+грец.орехи и с удовольствием съели,даже не добавляла майонеза. Всем рекомендую,не пожалеете.Вам, хозяюшка, огромная благодарность👏👏👏🏆Очень люблю свёклу,но готовлю редко(лень с ней возиться),а теперь 1раз поработать и наслаждайся когда захочется!!!
Попался ваш рецепт первым, вот его и приготовлю. Свёклы уродилось много, а хранить негде, подвал ещё не построили. Заготовка в баночки это спасение урожая. Спасибо, всё понравилось в видео.
СПАСИБО особенное,что коротко и понятно. Я давно не переворачиваю банки, никакие. Так крышки дольше сохраняются, а результат такой же. Да и банки только мою и обдаю кипятком перед заполнением. Я не навязываю, но практика показала, что время экономится. Вам же желаю и дальше таких приятных контактов. БОГ ЖИВОЙ И ЛЮБИТ НАС ВСЕХ, И ПОМОГАЕТ. СОГЛАСНЫ ?
В этом году попробовала сделать по вашему рецепту. Сделала пробную партию 2 недели назад. Вчера попробовали. И это очень вкусно, даже просто без майонеза и хлеба. Сегодня буду делать ещё! Всем рекомендую! Рецепт простой и время много не занимает.
Людмила хочется еще раз поблагодарить вас за прекрасный свекольный рецепт. Такая выручалочка и вкуснятина! В канун нового года особенно хорош! Для салатов ... чудо! А шуба какая насыщенная получилась ! Сколько времени сэкономила ! Процветания вам и здоровья ! Жду новых рецептов. Спасибо.
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт, просто, вкусно, делаю третий год, в прошлом году купила 18 кг и всё сделала по вашему рецепту, осталось 8 баночек, зимой готовила свекольник, борщ, на чёрный хлебушек положить свёклу и наверх кусочек селедочки, ну очень вкусно ,в магазин не ходила, ну а если надо сделать винегрет, то можно купить свеколку, благодарю вас и всего вам доброго,удачи везде и во всем
Опробовала ваш рецепт в прошлом году, но не записала в блокнот, очень переживала что не найду ваше видео. Слава Богу нашла! Огромное спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Долго сомневалась, делать или нет. Смущала лимонная кислота. Всё-таки решилась. Столько просмотров! И получилось нечто классное❤❤❤. С удовольствием уничтожили одну баночку. Остальное сохранила до холодов. Зимой будет вкуснятина на столе!!!
Все хорошо, Людмила! И рецепт отличный, за что большое спасибо. Вот только рецептуру Вы даете на 2,5 кг нечищенной свеклы, а объем отходов при чистке у всех разный. Все зависит от свеклы. Лучше все-таки в рецепте ориентироваться на чистый вес свеклы!!!
Делала первый раз 2 года назад, всё получилось, понравилось, если баночку откроешь, то остатки не плеснеют, стоят хоть бы что, очень удобно! Спасибо за рецепт!
Сегодня сдела две партии. Жалею,что не попробовала первую,доверилась. Для меня очень кисло получилось. В следующий раз уменьшу лимонку или сделаю с яблочным уксусом. А за основу спасибо Вам!
По составу и способу поиготовления уже ясно - СТОИТ ЗАГОТОВИТЬ. Особенно, если нужно сохранить овощи и время. Спасибо ещё и за то, что указывает выход продукта. Вам успехов и радости.
Хозяюшки!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Зачем вы оправдываетесь перед теми кто не понимает???!!!!!!!!!!!!! Пусть всю зиму берут в магазине приправленную нитратами. И у них наверное очень много времени на готовку, а для тех кто занят на производстве или в домашнем хозяйстве рецепт просто находка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все правильно сказали. Я тоже много заготовок делаю.Зимой откроешь,запах лета в банке.😀И мне не важно,что говорят другие.Зато на работе говорят,у тебя же полный погреб,принеси то,сё.
@@ЭляБелая-ч1е морковь попробуйте так. Морковь моем тщательно, хорошо просушиваем, обрезаем верхушку, там где ботва, так, чтобы было видно оранжевое "мясо" моркови)) много не срезайте, должен быть ровный срез только чтобы добраться до мяса. Внизу хвостик тоже срезаем по минимуму, только чтобы оголить немного морковки. Подготовленную морковь укладываем в обычные полиэтиленовые пакеты достаточно плотно, чтобы она там не болталась и завязываем пакет сверху так, чтобы оставалась дырка примерно с грецкий орех, для вентиляции. Укладываем готовые пакеты в погреб, думаю, и холодная кладовка тоже подойдет. (У нас был погреб достаточно теплый.) Меня этому способу научил сосед, когда мне было лет 12 и много лет я так закладывала на зиму морковь. Пока было где хранить. Как это работает, я не вникала, главное, что морковь хранилась отлично, до весны была твердая и хрустящая. Еще уточнения: моем и сушим тщательно, лишней влаги вообще не должно быть в закладке; пакеты берем обычные, новые, такие, в которых в магазинах овощи покупаем; укладываем плотной обоймой, плечом к плечу)) размер пакета выбирайте под себя. Мне было удобно, что одного пакета моркови хватало как раз от похода до похода в погреб. Не знаю, как ваша кладовка отнесется к такому способу. Попробуйте сначала небольшую партию моркови так сохранить, потом решите, подходит или нет вам. По поводу чеснока, можно хранить в чулках, как лук. Или, если чеснок с ботвой, то можно плести косы. И то и другое нужно подвешивать. Хранить можно в прохладном или теплом сухом помещении. Свеклу я не помню уже. По-моему, так-же, как морковь, можно хранить. Но уже не уверена.
Людочка большое вам спасибо за очень вкусный рецепт . Хочу сказать я и моя семья никогда не ели свеклу , мы ее просто не могли терпеть . Но я решилась приготовить свеклу по вашему рецепту . Это просто такая вкуснатища . Я теперь ее везде добавляю . Блюда получаются просто бесподобные . Вы молодец ! Спасибо вам ! 👍👍👍
Сегодня готовила по вашему рецепту.Сахар уменьшила.В следующий раз совсем не положу и лимонной кислоты положу 1 чайною ложку.Спасибо,что помогли двигаться в правильном направлении.
Людмила, Сегодня сделала по рецепту, только с соком лимона, очень кислинка чувствуется, хочется больше натуральности. Извините, я новичок в консервировании, у меня уточнение, если уменьшить кислоту и убрать сахар, разве будет свекла долго храниться без холода? Сахар и кислота это же как консерванты, может я ошибаюсь.
Готовила в прошлом году.Рецепт сохранился, я очень этому рада .Свеклу использовала в холодный борщ. Спасибо.Завтра снова буду делать заготовку по этому рецепту.
А чем хорошо? Лимонка также, как и уксус, даёт кислоту, но более вредна, имею в виду натуральный уксус конечно, не эссенцию. Если вы думаете, что лимонную кислоту делают из лимонов, то ошибаетесь, это голимая химия, вредная для органов.
спасибо вам огромное за простой и вкусный рецепт, свеклку оч люблю но к рецепту изначально отнеслась с недоверием.. и напрасно!..сегодня закатываю за осень уже в третий раз(кастрюля как и у вас 5 литровая) две предыдущих закатки съели молниеносно,никогда так семья не хомячила свеклу за что вам поклон!
Спасибо за рецепт. Очень вкусная свекла получилась. Готовила осенью всю зиму простояла в квартире под диваном не испортилась. Сейчас весной решила попробовать, тем более что свежая свекла уже закончилась. И эта закуска очень к стати пригодилась. Правда она очень вкусная.
Сделала на пробу. Хранится отлично. Вкус отлично. Захотелось салатик свекольный, открыла баночку и.. Вуаля! 😀😀 Спасибо за рецептик. В будущем году повторю обязательно.
Рецепт отличный спасибо вам большое. Муж не удержался и сразу съел почти банку. И сказал всю свеклу так сделай. А я на пробу сделала один замес. Очень вкусно и просто. Буду делать еще.
Хочу поблагодарить за рецепт. Очень вкусно, полезно и экономит в будущем время приготовления блюд. Настоящая палочка-выручалочка. Готовлю два года. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Я за один раз много не готовлю - сколько влезет на противень, столько и запекаю, и потом натираю и закатываю как в рецепте. Нам настолько понравился, что даже и с солёной сельдью кушаем несмотря на кислинку от лимонной кислоты! Спасибо 😊😊😊 Очень выручает, тк длительно готовить в будни не любим. Так экономит время! Баночку 0,5 л открываем и за два дня на неделе вдвоём съедаем! Спасибо 🙏
Сегодня приготовила свеклу по вашему рецепту. Очень вкусно! У меня было 5 кг и я не варила, а запекла клубни в духовке. Дальше все по рецепту. На мой вкус чуть многовато кислоты, но наверно для хранения это необходимое условие. Буду готовить еще.
Очень вкусно. Для пробы одну партию сделали с дочкой, а через день из оставшейся свёклы ещё партию закатали. Вчера из этой свёклы делала винегрет, объедение. Спасибо большое за рецепт, отправляется в мою копилочку. Единственное добавляли меньше лимонки, мы любим послаще.
Сегодне делала первый раз свеклу делала на глаз примерно лимонная кислота ду ала будет много но зделала как вы. Получилось Супер👍👍👍Болшое спасибо за рецепт.Девочки рекомендую.
Спасибо большое за рецепт. Я давно искала , чтоб была одна только свекла и вот наконец то нашла. Сделала на пробу одну порцию и не дожидаясь зимы , одну баночку открыла , получилось то , что хотела!👍👍👍 Очень вкусно !!! Спасибо 🌹🌹🌹
В прошлом году приготовила 4 порции свеклы по вашему рецепту,только свеклы брала 3 кг,вместо 2,5.На всю зиму не хватило ,в этом году закатаю больше.Селедка под шубой получается нежная,винегрет тоже очень вкусный,сама свекла получается очень вкусной,нежной,с небольшой кислинкой и в меру сладкая,спасибо большое за вкусный рецепт ❤
Неделю назад сделала такой салатик по Вашему рецепту ......мне оооочень понравился, я не ошиблась, выбрав именно Ваш рецепт..... Спасибо Вам огромное , буду делать еще не одну порцию..... Здоровья Вам , стабильности , выдержки, терпения, процветания,.....
Я в 2021 г делала әтот салат аҗ18 банок 680г., и за два месяца у меня его кончился. Захотела,на хлеб намазала съела, захотела , в борщ полоҗила. Классный вкусный салат! Спасибо вам огромное за рецепт! .
Привет с нижнего Новгорода! Благодарю за рецепт! Делаю так много лет,только с соком лимона. А нынче ещё чесночка добавила в одну порцию. Она у меня 5кг. Очень удобно и быстро в приготовлении. Свёклы уродилось много,хранить негде кроме холодильника. Поэтому основной запас в консервации. Ещё заморозить хочу как морковь (через комбайн). А Вы умничка ❤
Идея супер но для холодного супа негодится из за масла. Я сегодня прошлогоднюю, последнюю 40 банок 0.5л замариновала на холодный суп. Теперь все лето холодным супом обеспечены. Ваш рецепт взяла на заметку тоже пригодится! СПАСИБО!
Рецепт проверенный. Делаю пару лет. Живу в часном доме, есть место для хранения, есть возможность покупать. Но обязательно делаю такую заготовку. Ситуации разные бывають , а свекла не макароны ,вариться не быстро. И на работу взять, и студентам, и родителям немолодым. Класна заготовка.Делайте и никого не слушайте.!!!
Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. У меня есть свекла, но нет хорошего хранилища. Храню в ящике в холодный котельной. Овощи начали потихоньку портиться. Морковь натерла и заморозила. Завтра свеклу по вашему рецепту заготовлю. Сегодня сделала заготовку для борща. Спасибо, ещё раз, за такие хорошие видео.
Делала уже раза три,все съедается очень быстро)) рецепт раздала всем подругам,всем очень понравилось. Единственное что,я лимонку заменила на уксус, меньше кислинки получается. Спасибо))
Альбина, здравствуйте.Скажите пожалуйста сколько уксуса на этот рецепт, потому что с лимонной кислотой кисловато и не идёт на селёдку под шубой, только для борща и холодильника годится
@@ЕленаБудник-и2б здравствуйте. Я всегда делаю двойной рецепт. На 5 кг свеклы ложу 5 ст.л уксуса. Соответственно на этот рецепт на 2.5 кг 2.5 ст.л. Получается не кисло и стоит хорошо в погребе. Да с лимонной кислотой под шубой не вкусно. Попробуйте с уксусом. Дочь всегда берет у меня баночку свеклы для салата пол шубой
Сегодня увидела Ваш рецепт, понравилось лаконичное изложение рецепта, приготовила и не пожалела. Получилось очень вкусно! Спасибо! Все делала строго по рецепту.
Спасибо супер, а я всё сырое через мясорубку и тушу 30 40 мин и по банкам. Какой борщ зимой вкусный получается, и всё закрываю полиэтиленом, хор хранится. Спасибо
Делаю такую свёклу третий год. Очень нравится. Раздаю этот рецепт знакомым. Все остались довольны
Напишите пожалуйста приготовление борща Будет ли цвет красным и нужно будет добавлять уксус во время варки борща
Попробуйте борщ и будете знать добавлять кислоту еще или нет.@@НадеждаЛетяго-ь4п
Прекраснейший рецепт! Ели даже маленькие дети, которые у меня не едят свёклу от слова совсем. Лимонной кислоты на 5 кг добавила 3.5 ч.л. до этого делала на пробу 2.5 кг свёклы,добавила 1.5 ч.л, ничего не кисло и не испортилось в хранении. Масла в рецепте тоже в норме. Тем более, рецепт очень прост для начинающих, а я,как раз, из этой категории+рукожопик😅 всем советую рецепт! Взяла его на вооружение))) благодарю автора за вкусноту❤👍💋😘
Делала в прошлом году, но не запомнила по какому именно рецепту. Но на 99% уверена, что по этому. Потому что всегда выбираю короткие ролики, без лишних бла-бла... Завтра приступаю к заготовке свеклы - однозначно буду делать по этому рецепту. Спасибо вам за труд!!!
С недоверием отнеслась к рецепту из-за лимонной кислоты, а зря! Сделала на пробу одну партию, очень понравилась. Теперь у меня 4 нормы)))))))) Спасибо большое автору за рецепт!!!
Рецепт супер!!!!Спасибо!!!!!Только добавляю меньше лимонной кислоты,-на 2,5 кг. свеклы-0,5 чайной ложки лимонной кислоты.
Но рецепт-класс!!! Делюсь им со всеми)
Спасибо большое!!!!
Ещё спасибо что как другие не растянули его минут на 15. Быстро и доступно. Умничка!
Получилась очень вкусная свёкла. Открыла баночку попробовать и с огромным удовольствием умяла тарелочку.
Молодец!и быстро и все понятно обязательно попробую.
Я такую свёклу готовлю и это действительно на всё случаи. Особенно в салат сельдь под шубой нравится.
Интересно, а лимонку на яблочный уксус можно заменить?
Меня этот вопрос тоже интересует. 😊
Всем доброго времени суток. И вот я опять готовлю ваши свёклу. Очень удобно. Лена. Германия
Делала в прошлом году.Шикарная заготовка.СПАСИБО!!!!Сделаю в этом году опять.Стоит отлично,нежная,без уксуса.Мой Зять не любит ,,закрутки,,,но эту заготовку очень хвалил.Варил борщ ,очень ему понравилась.Хозяюшки ,реально рекомендую!!! Вам огромное спасибо!
Искала рецепт свеклы. Решила остановиться на этом. Прочитав все комментарии, учла совет женщины по поводу лимонной кислоты. (Снять горку с чайной ложки ножиком). У меня всё получилось, не кисло, а очень вкусно.
Наталья здравствуйте! Вы одну ложку чайную кислоты добавили или две? Ответьте пожалуйста
Я ничего не меняла в рецепте осталась очень довольна ❤❤❤
Сегодня открыла баночку🤩!!!Фантастика!!!Когда пробовала в горячем виде чувствовала кислоту и не представляла как можно будет с такой кислятиной готовить шубу?Но я ошиблась.Кислоты не чувствуется вообще,а на вкус сладкая ароматная свёкла будто только сварена.Добавила чеснок+грец.орехи и с удовольствием съели,даже не добавляла майонеза. Всем рекомендую,не пожалеете.Вам, хозяюшка, огромная благодарность👏👏👏🏆Очень люблю свёклу,но готовлю редко(лень с ней возиться),а теперь 1раз поработать и наслаждайся когда захочется!!!
Попался ваш рецепт первым, вот его и приготовлю. Свёклы уродилось много, а хранить негде, подвал ещё не построили. Заготовка в баночки это спасение урожая. Спасибо, всё понравилось в видео.
СПАСИБО особенное,что коротко и понятно.
Я давно не переворачиваю банки, никакие.
Так крышки дольше сохраняются, а результат такой же.
Да и банки только мою и обдаю кипятком перед заполнением. Я не навязываю, но практика показала, что время экономится.
Вам же желаю и дальше таких приятных контактов.
БОГ ЖИВОЙ И ЛЮБИТ НАС ВСЕХ, И ПОМОГАЕТ. СОГЛАСНЫ ?
Большое спасибо за краткость и правильное ударение в слове свЁкла!👍😘
В этом году попробовала сделать по вашему рецепту. Сделала пробную партию 2 недели назад. Вчера попробовали. И это очень вкусно, даже просто без майонеза и хлеба. Сегодня буду делать ещё! Всем рекомендую! Рецепт простой и время много не занимает.
Людмила хочется еще раз поблагодарить вас за прекрасный свекольный рецепт. Такая выручалочка и вкуснятина! В канун нового года особенно хорош! Для салатов ... чудо! А шуба какая насыщенная получилась ! Сколько времени сэкономила ! Процветания вам и здоровья ! Жду новых рецептов. Спасибо.
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт, просто, вкусно, делаю третий год, в прошлом году купила 18 кг и всё сделала по вашему рецепту, осталось 8 баночек, зимой готовила свекольник, борщ, на чёрный хлебушек положить свёклу и наверх кусочек селедочки, ну очень вкусно ,в магазин не ходила, ну а если надо сделать винегрет, то можно купить свеколку, благодарю вас и всего вам доброго,удачи везде и во всем
В винегрет такой салатик очень хорошо, даже лучше просто вареной
Опробовала ваш рецепт в прошлом году, но не записала в блокнот, очень переживала что не найду ваше видео. Слава Богу нашла! Огромное спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Долго сомневалась, делать или нет. Смущала лимонная кислота. Всё-таки решилась. Столько просмотров! И получилось нечто классное❤❤❤. С удовольствием уничтожили одну баночку. Остальное сохранила до холодов. Зимой будет вкуснятина на столе!!!
Здравствуйте! Уже третий год готовлю вашу свеклу , спасибо большое!!!! Вкусно и в борщ и так покушать.
Я сделала три килограмма свёклы просто сделала ложечки с горкой. Людочька я очень благодарна за этот рецепт. Это такая вкуснятина. Спасибо огромное.
Все хорошо, Людмила! И рецепт отличный, за что большое спасибо. Вот только рецептуру Вы даете на 2,5 кг нечищенной свеклы, а объем отходов при чистке у всех разный. Все зависит от свеклы. Лучше все-таки в рецепте ориентироваться на чистый вес свеклы!!!
Уже 4 года делаю заготовку свеклы по вашему рецепту, обажаю добавить и в борщь и кушаю с чесноком и майонезом, спасибо за рецепт😊
Простите за ошибку, конечно же борщ без мягкого знака, у меня как у повара чуть волосы не посидели😂
2 чайные ложки соли не мало? А сахара 6 столовых?
Это очень очень вкусно!!!!!!! спустя 6 месяцев банки в идеальном состоянии, жалко что мало сделали и правда 20 банок мало!!!! Отличный рецепт!
Делала первый раз 2 года назад, всё получилось, понравилось, если баночку откроешь, то остатки не плеснеют, стоят хоть бы что, очень удобно! Спасибо за рецепт!
Сегодня сдела две партии. Жалею,что не попробовала первую,доверилась. Для меня очень кисло получилось. В следующий раз уменьшу лимонку или сделаю с яблочным уксусом. А за основу спасибо Вам!
Очень хороший рецепт,у кого свекла плохо хранится рецепт находка .До следующего уражая хватает.Спасибо автору ,я уже два сезона со свеклой❤
Классный и лёгкий рецепт, долго искала такой, осталось почти два мешка свёклы с прошлого года, хочу заготовить чтобы не пропало, спасибо большое!
Супер! Я всегда закатываю так,,,,,ещё прижариваю лук,,,,правда лимонного сока добавляю меньше и сахара,с луком вкуснятина!
По составу и способу поиготовления уже ясно - СТОИТ ЗАГОТОВИТЬ. Особенно, если нужно сохранить овощи и время. Спасибо ещё и за то, что указывает выход продукта. Вам успехов и радости.
Делаю третий год подряд. Такая свекла везде идёт. И в шубу, и в борщ и просто в салаты. Спасибо за рецепт.
Хозяюшки!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Зачем вы оправдываетесь перед теми кто не понимает???!!!!!!!!!!!!! Пусть всю зиму берут в магазине приправленную нитратами. И у них наверное очень много времени на готовку, а для тех кто занят на производстве или в домашнем хозяйстве рецепт просто находка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все правильно сказали.
Я тоже много заготовок делаю.Зимой откроешь,запах лета в банке.😀И мне не важно,что говорят другие.Зато на работе говорят,у тебя же полный погреб,принеси то,сё.
Почему из магазина,у меня дача и подвал,нет нужды делать такие заготовки,свекла свежая и без нитратов
@@galinagalina760 халявщики на работе пусть сами готовят ;-)
@@АллаЛощилова как сохраняете овощи? Никак не подстроюсь, чтобы сохранилась морковь, свекла и чеснок всю зиму. Храню в доме, в холодной кладовке.
@@ЭляБелая-ч1е морковь попробуйте так. Морковь моем тщательно, хорошо просушиваем, обрезаем верхушку, там где ботва, так, чтобы было видно оранжевое "мясо" моркови)) много не срезайте, должен быть ровный срез только чтобы добраться до мяса. Внизу хвостик тоже срезаем по минимуму, только чтобы оголить немного морковки. Подготовленную морковь укладываем в обычные полиэтиленовые пакеты достаточно плотно, чтобы она там не болталась и завязываем пакет сверху так, чтобы оставалась дырка примерно с грецкий орех, для вентиляции. Укладываем готовые пакеты в погреб, думаю, и холодная кладовка тоже подойдет. (У нас был погреб достаточно теплый.)
Меня этому способу научил сосед, когда мне было лет 12 и много лет я так закладывала на зиму морковь. Пока было где хранить. Как это работает, я не вникала, главное, что морковь хранилась отлично, до весны была твердая и хрустящая. Еще уточнения: моем и сушим тщательно, лишней влаги вообще не должно быть в закладке; пакеты берем обычные, новые, такие, в которых в магазинах овощи покупаем; укладываем плотной обоймой, плечом к плечу)) размер пакета выбирайте под себя. Мне было удобно, что одного пакета моркови хватало как раз от похода до похода в погреб. Не знаю, как ваша кладовка отнесется к такому способу. Попробуйте сначала небольшую партию моркови так сохранить, потом решите, подходит или нет вам.
По поводу чеснока, можно хранить в чулках, как лук. Или, если чеснок с ботвой, то можно плести косы. И то и другое нужно подвешивать. Хранить можно в прохладном или теплом сухом помещении.
Свеклу я не помню уже. По-моему, так-же, как морковь, можно хранить. Но уже не уверена.
Ах, Душа Моя
Благодарю Вас, за Ваш труд и шикарный рецепт
Мира , счастья, здоровья, любви, успехов Вам
Людочка большое вам спасибо за очень вкусный рецепт . Хочу сказать я и моя семья никогда не ели свеклу , мы ее просто не могли терпеть . Но я решилась приготовить свеклу по вашему рецепту . Это просто такая вкуснатища . Я теперь ее везде добавляю . Блюда получаются просто бесподобные . Вы молодец ! Спасибо вам ! 👍👍👍
Я в прошлом году делала. Очень понравилось. Но добавляю лимонной кислоты поменьше. Спасибо за рецепт
Приготовила по Вашему рецепту,только я слила примерно гр.150 сока свекольного.Рецепт понравился,и быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.
Сегодня готовила по вашему рецепту.Сахар уменьшила.В следующий раз совсем не положу и лимонной кислоты положу 1 чайною ложку.Спасибо,что помогли двигаться в правильном направлении.
Людмила, Сегодня сделала по рецепту, только с соком лимона, очень кислинка чувствуется, хочется больше натуральности. Извините, я новичок в консервировании, у меня уточнение, если уменьшить кислоту и убрать сахар, разве будет свекла долго храниться без холода? Сахар и кислота это же как консерванты, может я ошибаюсь.
Готовила в прошлом году.Рецепт сохранился, я очень этому рада .Свеклу использовала в холодный борщ. Спасибо.Завтра снова буду делать заготовку по этому рецепту.
Ура!!! Наконец нашла рецепт, где с лимонкой!!! Огромное спасибо! Лайк тройной🙏🙏🙏🙏🙏
А чем хорошо? Лимонка также, как и уксус, даёт кислоту, но более вредна, имею в виду натуральный уксус конечно, не эссенцию. Если вы думаете, что лимонную кислоту делают из лимонов, то ошибаетесь, это голимая химия, вредная для органов.
Делала в том году, очень вкусно, быстро. Делаю ещё много!! Детям очень понравилось, делаю и для их семей, спасибо большое!!!
спасибо вам огромное за простой и вкусный рецепт, свеклку оч люблю но к рецепту изначально отнеслась с недоверием.. и напрасно!..сегодня закатываю за осень уже в третий раз(кастрюля как и у вас 5 литровая) две предыдущих закатки съели молниеносно,никогда так семья не хомячила свеклу за что вам поклон!
Спасибо, искала именно такой рецепт - без перца, помидоров и лука. Люблю моновкус, чеснок или лук можно потом добавить при желании.
Спасибо большое за рецепт. Готовлю. Очень нравится.
Закатываю свёклы по вашему рецепту каждый год мне очень нравится такая свекла больше спасибо вам за рецепт
Спасибо, это то, что мне надо!!! Без томата, перца, лука!!!
Свекла очень! Вкусная! По -всякому!
Спасибо за рецепт. Очень вкусная свекла получилась. Готовила осенью всю зиму простояла в квартире под диваном не испортилась. Сейчас весной решила попробовать, тем более что свежая свекла уже закончилась. И эта закуска очень к стати пригодилась. Правда она очень вкусная.
Сделала на пробу. Хранится отлично. Вкус отлично.
Захотелось салатик свекольный, открыла баночку и.. Вуаля! 😀😀
Спасибо за рецептик. В будущем году повторю обязательно.
Делала в прошлом году по вашему рецепту. Ну в общем мы даже зимы не дождались,все съели.
Рецепт простой и очень,очень вкусный. Спасибо.
Рецепт отличный спасибо вам большое. Муж не удержался и сразу съел почти банку. И сказал всю свеклу так сделай. А я на пробу сделала один замес. Очень вкусно и просто. Буду делать еще.
Хочу поблагодарить за рецепт. Очень вкусно, полезно и экономит в будущем время приготовления блюд. Настоящая палочка-выручалочка. Готовлю два года. Спасибо!
Здравствуйте. Сделала по вашему рецепту. Очень лёгко делается. Когда накладывала в банки попробовала . приятный вкус 😋 думаю остынет вообще 🔥 будет
Какая молодец! Готовлю так уже не первый год . Очень нравится
Спасибо за рецепт! Я за один раз много не готовлю - сколько влезет на противень, столько и запекаю, и потом натираю и закатываю как в рецепте. Нам настолько понравился, что даже и с солёной сельдью кушаем несмотря на кислинку от лимонной кислоты! Спасибо 😊😊😊 Очень выручает, тк длительно готовить в будни не любим. Так экономит время! Баночку 0,5 л открываем и за два дня на неделе вдвоём съедаем! Спасибо 🙏
Очень вкусная свёкла, готовила в прошлом году. И в этом буду делать.
Это чудо рецепт! Сама делаю, подсадила на свёклу всех подруг и родственников. А какая селедочка под шубой с ней получается...мммм...
Спасибо за прекрасный и простой рецепт! Готовлю уже не первый раз, разлетается быстро, как салат и как заправка для борща.
В этом году приготовила свёклу по вашему рецепту, очень довольна , очень вкусный рецепт, на следующий год приготовлю больше банок. Спасибо за рецепт❤
Сегодня приготовила свеклу по вашему рецепту. Очень вкусно! У меня было 5 кг и я не варила, а запекла клубни в духовке. Дальше все по рецепту. На мой вкус чуть многовато кислоты, но наверно для хранения это необходимое условие. Буду готовить еще.
А соли, сахара и кислоты сколько кидали? По рецепту или умножали на 2?
Очень вкусно. Для пробы одну партию сделали с дочкой, а через день из оставшейся свёклы ещё партию закатали.
Вчера из этой свёклы делала винегрет, объедение.
Спасибо большое за рецепт, отправляется в мою копилочку. Единственное добавляли меньше лимонки, мы любим послаще.
Бомбический рецепт, бомбическая свеколка получилась, если честно - не ожидала.... Спасибо большое за такие обалденные рецепты!!! 😍
Да, свёкла получается отличная. Благодарю за рецепт👌
Сегодне делала первый раз свеклу делала на глаз примерно лимонная кислота ду ала будет много но зделала как вы. Получилось Супер👍👍👍Болшое спасибо за рецепт.Девочки рекомендую.
Спасибо большое за рецепт. Я давно искала , чтоб была одна только свекла и вот наконец то нашла. Сделала на пробу одну порцию и не дожидаясь зимы , одну баночку открыла , получилось то , что хотела!👍👍👍 Очень вкусно !!! Спасибо 🌹🌹🌹
Отлично! Можно на селёдку под шубой и прочие блюда, особенно когда хранить негде. Надо свеклу закатать у меня много ее в этом году.
@@РиммаРозымова до спасибо за рецепт
Добрый день. Сегодня приготовила свёклу по Вашему рецепту. Вкуснятина. Большое спасибо, за рецепт. 🌹
Спасибо за рецепт! Свёклу положили на хлебушек и съели с большим аппетитом! Ну ооочень вкусно!
Получилось вкусно! Спасибо за рецепт. Для борща или так съесть - отлично. А вот в шубу, как по мне кисловата она все же.
Замечательный рецепт! Без заморочек! Благодарю вас от всей души!
Уже несколько лет по вашему рецепту делаю и всегда вас вспоминаю с благодарностью , спасибо вам 🥰
А я тушу уже нашинкованную свеклу и можно с луком чесноком,тоже вкусно.
В прошлом году приготовила 4 порции свеклы по вашему рецепту,только свеклы брала 3 кг,вместо 2,5.На всю зиму не хватило ,в этом году закатаю больше.Селедка под шубой получается нежная,винегрет тоже очень вкусный,сама свекла получается очень вкусной,нежной,с небольшой кислинкой и в меру сладкая,спасибо большое за вкусный рецепт ❤
Уже поставила варить свеклу, а Ваш рецепт прочитала вчера...... Уж очень все вкусненько выглядет, спасибо Вам огромное...... делаю.
В том году готовила такую свеклу,ну красота и в борщ и в салат красота,без заморочек. В этом году делаю обязательно. Спасибо.👍💐❤️
Неделю назад сделала такой салатик по Вашему рецепту ......мне оооочень понравился, я не ошиблась, выбрав именно Ваш рецепт..... Спасибо Вам огромное , буду делать еще не одну порцию..... Здоровья Вам , стабильности , выдержки, терпения, процветания,.....
Я в 2021 г делала әтот салат аҗ18 банок 680г., и за два месяца у меня его кончился. Захотела,на хлеб намазала съела, захотела , в борщ полоҗила. Классный вкусный салат! Спасибо вам огромное за рецепт! .
@@Роза-т3я2бнаконец-то нашла комментарии от тех, кто УЖЕ ГОТОВИЛ!
Вот это полезно почитать!!!
Спасибо большое!
Ну очень вкусно, удобно, хранение при комнатной температуре и вообще рецепт просто супер
Я в прошлом году делала по этому рецепту, все получилось и на вкус отлично. Всю зиму ели и вас вспоминали. Спасибо
Напомните пожалуйста, сколько по времени надо тушить?
Привет с нижнего Новгорода! Благодарю за рецепт! Делаю так много лет,только с соком лимона. А нынче ещё чесночка добавила в одну порцию. Она у меня 5кг. Очень удобно и быстро в приготовлении. Свёклы уродилось много,хранить негде кроме холодильника. Поэтому основной запас в консервации. Ещё заморозить хочу как морковь (через комбайн). А Вы умничка ❤
Очень классный рецепт, делаю уже два года и не хватает на зиму, делаю и весной тоже. Спасибо за рецепт 💐💐💐
В прошлом году сделала 6 банок, очень пожалела, что мало. Делала в лимонном соке. Это, действительно, вкусно!👍
Я тоже так делаю. Очень вкусно. Зимой добавляю в жарарку , когда варю борщ. Очень удобно и вкусно.
Замечательный рецепт,два года делаю,лучший рецепт.
Спасибо.
Четко, понятно, конкретно, без лишних слов.
Хотя у меня много хороших, проверенных рецептов, но в этом году сделаю по Вашему.,
Это ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо большое за рецепт. Второй год буду делать. Домашние обожают такую свёклу
Вся прелесть в простоте. Спасибо
Идея супер но для холодного супа негодится из за масла. Я сегодня прошлогоднюю, последнюю 40 банок 0.5л замариновала на холодный суп. Теперь все лето холодным супом обеспечены. Ваш рецепт взяла на заметку тоже пригодится! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт. Рецепт хорош ещё и тем, что можно избавиться от проблемы куда деть излишки, если свёкла уродилась
Рецепт проверенный. Делаю пару лет. Живу в часном доме, есть место для хранения, есть возможность покупать. Но обязательно делаю такую заготовку. Ситуации разные бывають , а свекла не макароны ,вариться не быстро. И на работу взять, и студентам, и родителям немолодым. Класна заготовка.Делайте и никого не слушайте.!!!
Классный рецепт ! Готовлю уже 2 год по вашему рецепту , все просто и вкусно ! Спасибо
Тоже делаю так свеклу на зиму.Очень вкусно получается.
Спасибо огромное! Делаем сразу на 4 порции! Всё делаем по вашему рецепту и соль, и сахар, и кислота лимонная! Очень вкусно!
А кислоты не много?
Всё умножили на 4?соль,сахар,лим.кислота?
@@ТатьянаБадмаева-о3сестественно умножать надо, рецепт на одну порцию
Очень понравился рецепт, особенно, когда большой урожай свеклы, очень удобно!!!и вкусно!!!
Вот спасибо вам большое 🙏. Коротко и по делу. Дай Бог процветания вашему каналу а вам крепкого здоровья 🙏
Делаю по Вашему рецепту уже третий год. Очень нравится! Только свеклу запекаю в духовке. 😊
Спасибо большое. Приготовила свёклу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Детей за уши не оттащишь.
Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. У меня есть свекла, но нет хорошего хранилища. Храню в ящике в холодный котельной. Овощи начали потихоньку портиться. Морковь натерла и заморозила. Завтра свеклу по вашему рецепту заготовлю. Сегодня сделала заготовку для борща. Спасибо, ещё раз, за такие хорошие видео.
Я отвариваю свеклу ,тру и замораживаю.в орщ в самом конце кладу прямо из морозилки.свёклу морозить лучше варёную
Делала уже раза три,все съедается очень быстро)) рецепт раздала всем подругам,всем очень понравилось. Единственное что,я лимонку заменила на уксус, меньше кислинки получается. Спасибо))
Альбина, здравствуйте.Скажите пожалуйста сколько уксуса на этот рецепт, потому что с лимонной кислотой кисловато и не идёт на селёдку под шубой, только для борща и холодильника годится
@@ЕленаБудник-и2б здравствуйте. Я всегда делаю двойной рецепт. На 5 кг свеклы ложу 5 ст.л уксуса. Соответственно на этот рецепт на 2.5 кг 2.5 ст.л. Получается не кисло и стоит хорошо в погребе.
Да с лимонной кислотой под шубой не вкусно. Попробуйте с уксусом. Дочь всегда берет у меня баночку свеклы для салата пол шубой
Спасибо большое вам за рецепт приготовила вкусно просто отлично
Сегодня увидела Ваш рецепт, понравилось лаконичное изложение рецепта, приготовила и не пожалела. Получилось очень вкусно! Спасибо! Все делала строго по рецепту.
Сердечное спасибо Вам за отзыв и вдохновение! Я очень рада, что понравилось! =)
Делаю 2 год эту заготовку, и всем родственникам понравилась, сейчас тоже готовят. Как в рецепте описано так и делаб
Я сделала и в восторге!!!
ЭТО САМЫЙ-САМЫЙ-САМЫЙ🌺
Людмила Добрый день спасибо за рецепт все ясно,и понятно
Спасибо супер, а я всё сырое через мясорубку и тушу 30 40 мин и по банкам. Какой борщ зимой вкусный получается, и всё закрываю полиэтиленом, хор хранится. Спасибо