Илья Лазерсон про лучшие хинкали и чебуреки, про обман Мираторга и про религиозных деятелей
Вставка
- Опубліковано 23 тра 2019
- Илья Лазерсон рассказывает про свой любимый стрит-фуд, про мираторг, про правильные чебуреки, про национальные особенности кухни. Все, как вы любите!
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поддержать проект:
www.donationalerts.ru/c/spasib...
Для связи - pal@spasibochef.ru
UA-cam | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
Поесть недорого
Дешево поесть
Дешевый обед
Пообедать
Перекусить быстро
#чебуреки
#мираторг
#хинкали
#маты
#стрит-фуд
#гдепоестьвкусно
#полезно
#вкусно
#лазерсон
#lazerson
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef - Розваги
Мне свиньёй пахнет - приходится заглушать водкой) Сборник золотых цитат Лазерсона))))
убитцца веником
И сборник цитат назвать «МАЙОНЕЗ»
А еще из цитат - Это лучше, чем секс!)))
это как один монах бегал вокруг монастыря с куском колбасы во время поста и приговаривал "путешествующим можно")))
Колбасу в пост можно,там мяса нет
Фигня, один монах нарек каплуна карпом и сожрал его в пост. 😂
Очень хочу увидеть эксперимент с мираторгом.
И прочие разоблачения тоже подвозите.
P.S. лайк как всегда,вы лучшие 👍
@@user-xp6mq4js4h 9я
Саня Саня на 8,20
Желательно с владельцами мираторга, лишь бы в колбу вошли.
Я купила фарш говяжий мираторг - кошка отказалась его есть !!!!!
@Патриот Россиянин Мираторгом владеют двоюродные братья жены Компота
Полтава, 85г.мой шеф Гриша Фэрнэбок/по маме китаец, по папе еврей, по паспорту украинец/монолит конфуцианства, еврейской предприимчивости и украинской практичность, сам зав фотоателье. В примыкающем палисадничке устроил шашлык/из свинины конечно/. Я говорю Гриша у меня пост, а он говорит бери шампур, иди в фотолабораторию там темно...
Ох, мой любимый Лазерсон! Умнейший человечище, обаятельный и очень симпатичный. С тобой уж точно, скучно не будет. Но такая зараза, прям убила бы иногда! Обожаю тебя, мой лучший повар!!!!!
Илья, вы мне так дороги, что я решительно попрошу вас пристёгиваться ремнём безопасности. Знаю, что и ваш друг за рулём - опытный водитель. Спасибо! Вы все офигенные дядьки!
Умный дядька! Приятно слушать!👌
Сделайте эксперимент с Мираторгом!
Шефы, мы не хотим вас потерять - пристёгивайтесь!
шЕф там один
Александр Корнельский да их там хер поймёшь )))
@@cjbars имеют друг дружку, и деньги в кружку.
Александр Корнельский да и пофиг, готовят вкусно
Приятно слушать интересного человека
Илья-Вы лучший , с уважением из Киева.Юмор,рецепты и все остальное на высшем уровне.
Здравствуйте Шеф,приятно слышать о хинкальрой Белые ночи в г. Сочи. Так как,я живу в Сочи и это одно из любимых мной и моих друзей заведений. И огромное спасибо Вам за ваши рецепты- вкусные,оригинальные и доступные. Удачи Вам и успехов и много новых видео,и подписчиков.
Про Мираторг он прав на триста процентов.токаяже херня с курями .
+
«если ты из Финки не привез себе и соседям фери - ты преступник» 😂💪👍✊
Всегда привожу. Финский фэйри лучше пенится и его на дольше хватает. Проверял.
@@user-sq7ug7jh8h - в каждой избушке - свои погремушки. Мне нравится именно финский, и жир он тоже лучше удаляет. Кофе Нескафе из Финляндии, тоже кстати, совсем другой. Но специально я за ними, конечно, не езжу. А если бываю в Финляндии, то обязательно привожу себе и родственникам.
@@user-sq7ug7jh8h у меня две яблони одного сорта, яблоки очень похожи, но вкусом чуть-чуть отличаются. Не знаю почему.
А кофе финский отличается сильно(растворимый). Тоже не знаю почему.
@@user-sq7ug7jh8h ваш случай скорее психологический(а может психиатрический). Это как вино вслепую пробовать. Дешёвое часто оказывается вкуснее дорогого, а когда бутылки видешь, наоборот...
P.s. может батя просто клептоман...(шутка)
@@user-sq7ug7jh8h на заводе в Тульской области ПрокторэндГэмбл в такие же бутылочки льёт другую, более дешёвую жидкость. Мне лично всё равно какой жидкостью мыть посуду, но они определённо разные. С кофе другой прикол. Его пить приходится, и если не нравится, то покупать не станешь. И даже вслепую Нескафе Голд и Нескафе Культа отличить очень просто. Культа вкуснее. А вот Нескафе Классик финский и русский я не отличаю, оба одинаково противные...
Мнение моё, не обязательно правильное.
Слушал бы и слушал. Очень интересно!
Шеф все в точку , ...."Приходится заглушать водкой " это круто , новый каламбур , почти как " У свиньи четыре ноги"... В "Белых ночах" не был , а на ул. Бытха в Сочи есть классная старая хинкальная , напротив чебуречная, рядом сан."Металлург" там очень вкусно и тот же подход, вообще Сочи "вкусный "город
Лен область , г Сертолово подходил к нам этот дяденька очень профессионально выбирал кусок мяса, откуда мне знать что он Шэф Повар . Знал бы своткался бы . Сейчас на экране смотрю на него ...
Спасибо Илья! Много почерпнул из Ваших видео. У Вас пожалуй лучшая подача полезного материала для нас, обычных людей! Так держать! Жаль что не могу познакомиться лично (живу в Тамбове), но если будете у нас в городе - обязательно Вас встречу и познакомлю с городом! Спасибо ещё раз!
На пармезан и Францию я сразу обратил внимание, резануло. И все благодаря вам, Шеф)
Теперича понятно, почему народ водку пьет. Заглушает вкус свинины:-)
В Европе во время постов монахи утка за рыбу принимали так как она плавает. Спасибо Шеф.
Вроде бы монахи вообще мясо не едят- и в пост, и вне поста.
@@user-rv9dh8ux8b Только индуистские. Если христианский монах не ест мясо, то он по жизни вегетерианец.
Слушал бы бесконечно. Спасибо, Шеф!
Спасибо, шеф! Благодаря вашим видео я могу баловать семью такими вещами о которых раньше даже не мечтал! Сегодня готовил лазанью по вашему старому видео с телеканала Еда! Просто бомба! Благодарю вас за ваш труд!
Однозначно лайк! Полезная информация ,новый формат!
создайте новый плейлист,не только в дороге,в лесу допустим,в кафе,и в тех местах простых,которые шеф любит!это будет топ!
Шеф, спасибо, что Вы Правильный Еврей, Вы говорите правду! Поклон вам в ноги за честное отношение к профессии!
Огромное спасибо Шеф как всегда отличное видео самый самый самый большой лайк
Сижу, слушаю Лазерсона и вкушаю соляночку, которую он научил меня готовить :) По феншую, с маслинками и каперсами, на крепком говяжьем бульоне. Спасибо, шеф!
Даже попиздеть заходит , молодцы ребята, отличный контент ! Особенно про рынки заходит.
Хороший ролик, таких надо гораздо больше! Процветания!!!
хороший формат!!
Почему-то Ханкишиев так не общается с людьми,а строит из себя,не весь что,и Илью обсирал,так я лучше Илью послушаю,чем это хамло!
Вот уж точно!
В последнем выпуске , Станислав , он же Сталик , в коментах , на вопрос о Лазерсоне превзошёл самого себя. Просто публичное оскорбление и поклёп. А ведь попробуй докажи обратное.
@@user-xs7ue8vj2u а можно ссылку,если не сложно?
Женя Лунегов Зайдите к нему , он готовит мясо в садже, и на вопрос в коментах про Лазерсона , отвечает в присущей ему манере и про Лазерсона и про его сына .
@@user-xs7ue8vj2u спасибо,нашел уже,почитал)))
Довелось мне, и не раз, угощать у себя дома немецких коллег- и мужчин, и дам. В Сибири. Понятно, что я старалась им показать именно нашу кухню! И всё отлично "заходило"! И среди прочего и борщ, и пельмени, и вареники, и "селёдка под шубой" и даже холодец!!!
А про пельмени (мы им устроили мастер-класс) они сказали, что некоторые из них дома тоже делали пельмени. Но получались они совсем не такими на вкус! 😢 У нас они- высший класс!
И ещё говорили, что я- "звёздный повар" (Мишлен)! (Хоть я совсем не повар!😂) Приятно было...
Слава богу, опять нормально общаться начали)))
Наталья Шикунова а что было-то?
@@3366Har открой его канал и посмотри преведущее видео
Однозначно лайк,отличный видос)
Большое спасибо! Повеселило видео)
Очень познавательно! Благодарю!
Спасибо Шеф, спасибо, что Вы есть. Дай бог Вам здоровья!
Уважаемый Илья, если вы хотите сделать такой эксперимент, то можно сделать намного проще. Взять не колбу, а мерный цилиндр (он уже градуирован). Мясо можно стандартизовать тоже очень легко: возьмите выемку железную и сделайте цилинд из мяса. Диаметр будет уже одинаков, а длину подровняете. Весы только возьмите как можно более точные, лучше с точностью 1 мг - 10 мг. И обязательно взвесить ДО погружения в воду, чтобы не возиться с уборкой лишней влаги.
Очень интересно!! Спасибо Шэф!!!!
На счет чебуреков абсолютно согласен, тому пример крымские чебуреки, там делают их как надо и это не котлета в тесте, а чебурек, их и складывают и в рулет сворачивают, да и вроде как чебурек крымско татарское бщюдо, они знают как его готовить правильно, по сих пор помню крымские чебуреки и рад что научился их готовить так как готовят их в крыму!
Спасибо шеф, было интересно!
Спасибо!!! Очень интересно больше бесед с гуру лазер.)))
Глубокие мысли, интересно, спасибо)
Всегда приятно Вас слушать!!!
Браво! Спасибо!
Спасибо большое вам !!!!
Большое Спасибо
Было очень интересно, Спасибо всем
с удовольствием поделилась в соцсети ))
Из этих упаковок со свининой Мираторг вода просто течет.
Приятно и познавательно слушать грамотного человека в своей сфере , спасибо Исакич!
Лайк не глядя. Ждем результатов по мираторг
Самый большой шедевр видел в одной столовой в г.Иваново .
В меню был плов. Не просто плов,а "плов узбекский из свинины"
Про "МИРАТОРГ"...слоган которого ..."Это наша Страна"..типа что хотим и делаем.
Купил я новую сковородку...Французского разлива ,только появившиеся с белым антипригарным покрытием.
Красивая такая ,белоснежная как невеста...решил ее поженить.
Купил свиной стэйк от Мираторг.
Упаковка и оформление, бесподобное!
Насторожил запах,вернее его отсутствие, словно душу из продукта вынули.
Приступил к обжарке на растительном масле.
Сковорода покрылась оранжевой пеной , так что моя супруга спросила зачем я столько специй насыпал,
когда сказал что это из мяса такой шлак идет, испугалась.
Перед отправкой в помойное ведро, кусочек попробовал...мертвечина знатная!
Довелось попробовать горского барашка,у него вкус как у вырезки подсвинка....это небыкновенно вкусно ,даже вкус курдючного сала близок к свиному салу.А в плане накачки мяса всякой бякой, я этим первый раз столкнулась в Израиле.Купила 1,5 кг говядины край мороженой,когда растаяло было в наличии 600 грамм.это было 25 лет назад, ,наши производители такое умеют только с рыбой.Я вообще то пищевой технолог,но училась давно, тогда нас этому не учили.....тогда по госту из 1 тонны был выход максимум 1,5 тонны вареной колбасы, а сейчас минимум 2,5 тонны.В 95 г попросили в магазине картонную коробку,оказалась из под салями немецкой....меня потряс состав, там было только норм ингридиента,это шпик свиной и пищевой лед,а все остальное для нормального человека было непостижимо
вас можно слушать и слушать вашу команду. такие юмористы.но всё по делу. ценим вас очень
работал в мираторге в брянской области на бройлере так там служба безопасности ездит по частным домам сотрудников мираторга и смотрит нет ли у них своего хозяйства т.е своих курей,а если есть говорят чтобы продали или убили мотивируя это тем,что ты можешь на завод принести заразу,а если не хочешь убирать свое хозяйство увольняют
Спасибо шеф! Если есть возможность покажите как дома сделать блюдо похожее на крошку картошку
Браво Шеф!
Как всегда респект шефу!
Шеф очень классно разъяснил. Уважуха!
Спасибо! Лайк.🙂
Побольше стримов всей компанией! 😉👍👍👍
Отменнейший канал, желаю больше тебе подписчиков!
Мне очень нравится что ви так категорично относитесь к традициям. Может кому- то нравятся рецепти которие меняются со временем, но есть традиции,форма, вкус и набор продуктов которие принадлежат классическим блюдам.
Благодарю !!!👏🏻💌😘
Молодцы, ребята !
Exellence !
Шеф, а Вы Депо Лесная не собираетесь посетить? Сделать, так сказать, обзор фуд-корта с профессиональной точки зрения :)
Ценю обоих!!!)))
Больше подобного контента. Больше.
Вопрос Шефу. Можете приготовить бублики, те самые "резиновые" как на Арбате в 70-80-х годах. Сейчас их не купить и не приготовить, всё рецепты какие то левые, не то..
ШЕФ !!!! Я ВАС ЛЮБЛЮ !!!!!!!
Мираторг в чёрный список. Никогда не покупайте
Дмитрий Хасьянов
, однозначно, мираторг держит родственник жены медведева, уже это вызывает тошноту.
@Максим Орлов, гениально, запомню.
@@user-ms4xf4wm8w заехал в их магазин на Домодедовской трассе... Хотел мясо под самодельную колбасу подобрать.... Рынок рулят.... И ценыти выбор. Кстати, скотинка у нрх пасется на чернобыльских полях Брянской области.
@@mityok007тоже читал
Беру в Мираторге только мраморную, за неимением другого производителя. Эта говядина не накачана
Обожаю нашего Шефа!!!
Даешь эксперимент с Мираторгом!?
Золотые слова
Шеф прекрасен!!
Молодец Илья, спасибо Вам большое.
Золотые слова!
Мужики, вы во главе моего списка, с кем бы я хотел прибухнуть в бане, а еще лучше на природе, на рыбалке ))
С возвращением))
Ого, борисовские пруды, да я живу тут!
Лазер красавчик, спасибо за контент
Шеф класс!
Здрасте и спасибо ВАМ , что просветили на счёт Мироторга- они у меня были в сильном подозрении , что в какой-то маленькой по территории области хоть и на хороших землях развели столько полезного скота , что хватает на всю страну покушать . Очень интересно за регионы, я со Средней Волги Самара , у нас тут все так вкусно переплелись, сами знаете что самые красивые девушки из Самары, но я не об этом ,так же и в кулинарии кушал почти всё что у нас может преподнести русско-мусульманская кухня на стыке Европы и Азии , баранина вкусна , но большей половине моих родственников особливо женщины жирная и чем то пахнет , хотя когда теплая и от неё идет пар даже очень нечего . Как можно научить ,есть баранину семью , она вкусна когда только приготовлена . И остались предубеждения что баранина , это не наше ,а мне лично нравиться .А самое главное что в есть блюда без баранины - есть их хорошо . ШЕФ НАУЧИТЕ , БАСОТУ Жизни не много в плане еды многое умею но ВЫ это песня 80 . ТАК ПРОСТО и всего на рубль семьдясят , мне всего-то пятьдесят. СПАСИБО ШЕФ !,,,,
Про Борисовские пруды и кишечную палочку - правда! Подтверждаю! )
Лазерсон лучший
Очень мило!!! Подписочка!!!👍👍👍
Илья Исакович Здравствуйте! Вот с чего хочу начать. Почему Вы не когда не пристёгнутый, в машине?! Я начал смотреть Ваши видио, ещё 4 года назад. И много чему научился. И много чего для меня было открытием. Я сам не повар, не учился на его. Но как Вы говорили, корочка сейчас не нужна в этом деле. Я работаю, «поваром» как 3 года. По Вашим советам, и по вашим рецептам, я к сожалением, могу готовить только дома. Потому что, в нашем городе нет завиденный, где бы можно было чему-то научиться. Работа у меня, сталовского типа. Хочется чего-то большего научиться. Вот, и начал учиться у Вас. Наконец то купил, Вашу книгу. Буду читать, и учиться ещё по Вашем книгам. Не меняйте пожалуйста свой стиль общения! «Мат» Вопросов пока к Вам нет, потому что. Я люблю готовить. Я ещё не тот повар. Который может задавать Вам вопросы. Может когда не то, у меня найдутся вопросы. Но, я ещё не дорос до этого. Мне нравится наслаждаться вашими видио. Спасибо Вам, больше! Это так, чисто банальщина. Здоровья Вам, и вашей семье!
Саня, я с тобой
Вот здорово про Мираторг!
Помню "Русское Бистро" с пирожками, пельменями и водочкой, около нашего университета в конце 90-х начале 2000-х! Ох, как же это заведение спасало и согревало студентов, особенно в холодные зимние московские вечера! =))
Добрый день. Спасибо за видео, про Мираторг весьма грустно узнать было. По поводу производства в разных местах. В Таганроге на пивзаводе выпускали пепси. Самую сладкую, по причине повышенной солёности воды )).
Наталья, очень странно. Неужели на пивзаводе нет системы водоподготовки?
Нашу пирожковую на Московском проекте в Санкт-Петербурге никакой Макдональдс не перебил!!!
Она работает с 1956 года!
Спасибо за мираторг!!!
Шефу спасибо за его видео уроки! Огромное спасибо за китайскую и корейскую кухню👍👍👍 лучший шеф😘
Как раз эти кухни у Ильи Лазерсона провальные, как по моему. Китайская - есть видеорецепты от аутентичных китайцев на CCTV с русским переводом, там раскрывают секреты блюда, их нужно знать. А корейскую лучше у Маагчи смотреть с сабами. Её кимчи выходит афигенным даже без травки этой ихней.
@@zliyvedmid5147 конечно я видела и те рецепты, но если учитывать доступность ингридиетов(шаговая в ближайшем магазине) то рецепт работает. А пробовала я и по китайским рецептам готовить. А аутентичные специи не в каждом регионе найдёшь.
Был в этой хинкальной в Сочи. Супер.
О боже какой мужчина! Спасибо Шеф!
Илья Исаакович, вы не только крутой шеф, но и крутой собеседник!
Да, реально хороший. С таким общаться одно удовольствие. Обожаю этого мэна
Извините ещё раз напишу, в 2007 работал в фирме, которой принадлежал иркутский ЛВЗ, говорил с главным технологом . Одно время они пытались разливать кока колу , местные предлагали делать колу на байкальской воде, те отказались , т.к. кола должна быть одинаковой, а на байкальской воде она была вкуснее
Будьте здоровы!))
Рецина! А в Греции заходит и сразу же выходит! Спасибо ШэФ!!!