Дорогие друзья! Надеюсь, что день проходит прекрасно, и настроение у вас замечательное. Напоминаю, что оскорбительные переходы на личности, независимо от мировоззрения, приводят к бану и удалению комментария. Ведите себя прилично и выражайте свое мнение корректней. Спасибо за понимание. Андрей пришел с подарками и теперь мы проводим розыгрыш книги. Чтобы выиграть нужно: 1. Подписаться на "Спасибо Шеф" и "Смак". 2. Разместить это видео на своей страничке в соц.сети (VK, FB или OK) 3. Оставить под этим видео комментарий со ссылкой на ту самую свою страницу. 4. Победитель будет выбран случайным образом. Андрей Макаревич, кстати, перезапустил старый добрый "Смак" - в Ютуб-формате - подписывайтесь: ua-cam.com/channels/8oNpniw7UvnUhdciAU2NMw.html
Макаревич, высказал свою точку зрения на события в стране. Высказал публично, не втихаря под одеялом. Вы думаете он не знал, что его ждёт? Поверьте он далеко не дурак. Прав он или нет.... Время рассудит.
Илья Исакович, я поздравляю вас! Вы попали в 20% населения Земли, которая не является идиотами. Вас очень уважаю как повара и человека, но конкретно это видео смотреть не буду только из за гостя.
Такая уютная передача - прямо как любимый махровый халат! Ее не портит даже то. что Лазерсон матерится, как извозчик! Я так люблю смотреть его передачи и очень часто пользуюсь его рецептами и уже подсадила на Лазерсона многих своих друзей!Здоровья Вам, дорогой шеф!
Сначала лайк потом просмотр. Нереально круто. Андрей Макаревич и Илья Лазерсон на одной кухне!! На канал Смак подписался, спасибо Вам, я тоже не знал о нём!
С удовольствие посмотрел "Смак" у Андрея Вадимыча с Вашим Участием Илья Исаакович, с неменьшим удовольствием посмотрел и Андрея Вадимыча у Вас в гостях. Замечательная передача, замечательный рецепт, замечательный ансамбль! Спасибо Шеф!!!
Спасибо большое шеф Илья за юмор и хорошее настроение которым вы делитесь со всеми почитателями вашего кулинарного искусство песни Макаревича я давно люблю
Ну, знаете ли... Макаревич или не Макаревич. А вы видео смотрели??! Ничего плохого он не сказал, никого не обидел. А человек - ЛЕГЕНДА. Спорьте со мной сколько угодно. Но... это факт! Рецепт классный! Красавцы ОБА!
В юности и даже немного позже очень любил "Машину" (как и все тогда). А потом, уже в зрелом возрасте, попал на концерт в БКЗ. Вроде бы по случаю 30-летия группы, не помню уже. Концерт начался почти на 1,5 часа позже. Все терпеливо ждали любимую группу. И вот они появились.... Никаких извинений. Никаких "Добрый вечер", "Здравствуйте" или "Привет Питер". Оттарабанили свою программу совершенно без общения с залом и ушли. Даже не обратили внимания на просьбы зала исполнить еще пару песен. Нулевая реакция на зрителей. У меня и моих друзей было такое чувство будто нам плюнули в лицо. С тех пор мое отношение к этому коллективу и Макаревичу лично изменилось в корне. А Шефу как всегда уважение, восхищение и пожелание всяческих успехов.
@@tuman05,я уважительно отношусь к Илье Лазерсону, мне не приятен его гость,за его пропагандические, публичные , антироссийские высказывания.Поэтому я ролик не смотрел и просто высказал свое мнение, не на федеральных каналах и не в прямом эфире. Как то так, получается...
@@АлексейПеревертайло-к4й,для меня Макаревич перестал быть легендой после его публичных высказываний в поддержку "нео-национализму".Как-то не вяжется- 2-а еврея-когда один нацист?
Удивительные и талантливые люди. Андрея я знал и любил еще с юношества теперь познакомился с Ильей оба супер профессионалы в своем деле. Меня переполняет радость от осознания того, что есть еще нормальные люди на этой планете. Большое вам спасибо.
рецепт скинул жене, она у меня ответственная за первые блюда,подписан давно на оба канала ,а Илью Исаковича смотрю на канале тв еда с открытия канала,всех благ！
Я поняла, откуда у меня появилась любовь к чесноку))). Увидела, как вы натираете черный хлеб чесноком и прям воспоминания из детства - мама так делала) И это было так вкусно) Спасибо за видео!)
@Марина Марина я живу в своїй країні, де поважають таких як Макаревич, а твоя країна щезла в 1991 році. Тому я тобі адєсітка й кажу, що ти давно фантом, яка не має країни. Ти не українка ні росіянка ні одесситка - ти адєсітка, х.й зна що😆
Андрей Вадимович отличный человек, отличный музыкант, отличный кулинар. Так ещё и благодаря нему узнала про этот не менее отличный канал. Лайк однозначно!!!
@@TanyaB66 спасибо, я очки одел и разглядел. а сначала не понял, думаю, этот крендель песню пел, что все говно, а он нет, думал , что политически-сартирическая передача.((
"Макотерка" - жёсткая штука. В детстве у бабушки, как младшую, меня ставили к этой штуке, тереть перец и лавровый лист. Много их надо было, когда кабана резали...))) П. С. О бананах в советское время... Тетя в гости к бабушке приехала, привезла бананы, зелёные. Говорит, всю ночь в очереди за ними простояла, а эти поросята (мы с братом) их надкусали и выбросили.))) Что нам эти зелёные бананы, если фруктов в селе множество - руку только протяни.)))
Интересно какой дом в целом, участок достаточно просторный, дом такой колоритный, мне кажется, его и не надо красить, если его обновить потеряется колорит, атмосфера, образ. Здесь удачно музыка подобрана, у вас классный режиссёр и вообще в целом наверняка классная команда👏🤝
Сбылась мечта идиота!!! Макаревич и Лазерсон уже второй раз вместе!!! Илья Исаакович, Андрей Вадимович! Спасибо вам огромное за незабываемую трансляцию!!! По пятибальной системе - 55!!
Уважаемый Автор, Илья Лазерсон, у меня есть давний нерешенный вопрос, и, кажется, я могу его здесь озвучить. Участники: - Моя Мама (украинка) - Упокой душу, Бабушка (сибирь) Три раза в году, Мама возила меня к Бабуле, и там нас ждал борщ. Я как малой 14-летний пиздюк, за щеки лопал бабушкиную тарелку борща с грубо нарезанным белым пшеничным хлебом, не понимая, что больше я так кушать не буду. Лет так в 20, скучая за Бабушкой, осознал что борща то нигде такого нету, спросил Маму. В ответ получил - я много старалась но так и не смогла, все ингредиенты на листе, а вкус далеко не тот. Сейчас мне 30, смотря Ваш канал понял, как я скучаю, за Бабушкиным борщом. Постараюсь описать вкус и то что я помню о том как Бабуля готовила борщ -- : борщ куриный, курица/петух (не помню точно) рубился за день до нашего приезда, кажись петух : борщ был оранжевый (не красный и не суп) : процентов 40 бульон, хорошо чувствуется лук, вкус курицы в каждом кусочке мяса, сытный, чуть-чуть соленый, и капустный привкус. Капуста не разваренная при этом мягкая : привкус алюминиевой кастрюли (но Мамины тесты варить в алюминии вместо эмали не повторили и близко результата) : соль бабушка отмачивала в воде в деревянной банке около 2 литров возле плиты, и использовала только соленую воду, никак не камни : вся варка только на газу с баллона : процесс начинался часов в 6 утра, в пол пятого рубили петуха, к 12 дня кастрюля отключалась от огня. Где-то в 13:30 приезжали мы (кажись точно петух) : самое выразительное - каждый кусочек мяса был немного жирноват. При том что бульон ни капли не нажористый (как сейчас говорят). В разных местах ел борщ/куриный суп, но и близко не то. В ресторанах немного заказывал супы куриные, борщ украинский, то же, вкусно но совсем другое, жирное сытное, но не курино-алюминивое-капустное. Буду рад любым Вашим соображениям. Так хочется повторить вкус и порадовать внуков.
Макотерка - это маленькая мельница. Называется "Мрия" - мечта по-нашему. Действительно похожа на маленькую мясорубку. Ранее, в СССР, ее делал завод Ровнофильтр. в г. Ровно как ТНП. У меня такая есть, со знаком качества СССР, ц4р70к. Ныне, любители кофе ее используют как кофемолку, мол она не нагревает зерна при помоле. Надо сказать, что эти Мрии делают и сегодня, но качество - хуже китайского. Так что нынешние к покупке не советую.
Только вчера приготовил щи по твоему рецепту, впрочем как и всегда. Щи супер, спасибо Шеф! Теперь буду ждать когда придёт время для нового рецепта. Даже немножко досадно,хотел ведь перенести готовку на сегодня)))
Приятно видеть Вас вместе! Есть о чем поговорить, что приготовить, что-то вспомнить. Очень интересное поколение. Как будто в гостях побывала) Спасибо Шеф!
Шеф не заставил себя ждать 🤣👍🏽 Я уж подумал, что на столе в глиняной бутылочке ответочка на изюмный напиток 😅 Пс: огромный лайк за непромытую капусту 👍🏽👍🏽👍🏽 я ещё порой и лимоном сдабриваю🤗 кислые щи должны быть кислыми!!!
Вызывает уважение то, что дядя Илья не идет на поводу дегенератной части толпы (я об общественной травли Макара, причем люди не понимают за что его травят и почему). Горд.
А может быть вы поясните почему его" травят", вернее высказывают свое мнение... О Фоме не помнющем родства... О б Иуде.. Хорошо, что сейчас можно найти выступления, высказывание в интернете... Найдите высказывание Этого псевдогероя о Крыме,а главное о Русском народе...может быть тогда что то станет ясным..
@@ИгорьВладимирович-й6к о) кремлебот). И даже не мент на службе, так как в суффиксах разбираетесь, а, скорее всего, нищий пенсионер на подработке у тех, кто его и лишил достойной жизни. Печаль. В дискуссию с Вами не вступаю, все же это кулинарный блог.
@@ТатьянаЩетилина-ы8ж Татьяна, здравствуйте! Все же это кулинарный влог, а не политический, дискуссия здесь неуместна. Все можно найти в инете, или в учебниках, для начала Древней Руси. Важно понимать, что захват Крыма был вынужденным решением, от этого никуда не деться, но все же неправомерным. Надо быть честным с людьми государству. Но за людей нас не считают, и свободы слова у нас нет.
![Агутин и Макаревич РАЗГОВОРЫ ПО ДУШАМ и байки на даче. Смак [Не вошедшее]](/img/n.gif)
Дорогие друзья! Надеюсь, что день проходит прекрасно, и настроение у вас замечательное. Напоминаю, что оскорбительные переходы на личности, независимо от мировоззрения, приводят к бану и удалению комментария. Ведите себя прилично и выражайте свое мнение корректней. Спасибо за понимание.
Андрей пришел с подарками и теперь мы проводим розыгрыш книги. Чтобы выиграть нужно:
1. Подписаться на "Спасибо Шеф" и "Смак".
2. Разместить это видео на своей страничке в соц.сети (VK, FB или OK)
3. Оставить под этим видео комментарий со ссылкой на ту самую свою страницу.
4. Победитель будет выбран случайным образом.
Андрей Макаревич, кстати, перезапустил старый добрый "Смак" - в Ютуб-формате - подписывайтесь: ua-cam.com/channels/8oNpniw7UvnUhdciAU2NMw.html
Илья Исаакович, подскажите что за у вас кастрюльки ? Хочу себе найти такие. Спасибо шеф!
Полны очарования... оба..
Заобнимала.. бы ...от души!
Макаревич, высказал свою точку зрения на события в стране. Высказал публично, не втихаря под одеялом. Вы думаете он не знал, что его ждёт? Поверьте он далеко не дурак. Прав он или нет.... Время рассудит.
Здравствуйте.Скажите пожалуйста что за песни звучат на протяжении всего ролика?Благодарю.
Илья Исакович, я поздравляю вас! Вы попали в 20% населения Земли, которая не является идиотами. Вас очень уважаю как повара и человека, но конкретно это видео смотреть не буду только из за гостя.
К теме любителей и профессионалов.
- Я смотрю Вы любитель водочки!?
- Нет, что Вы. Любитель это Вы, а я профессионал!!!
Смешно!
Браво!!!
свой мак себе подотри))
Андрей Сухих, что такое "мак"?
Вчера смотрела Лазерсона на канале «смак», а сегодня Макаревича на канале «спасибо, шеф»! Это двойное удовольствие ))) вы оба такие классные ))
Спасибо, Шеф! Два профи на кухне! Нет - три, включая Михаила Генделева!!! СПАСИБО!!!
Такая уютная передача - прямо как любимый махровый халат! Ее не портит даже то. что Лазерсон матерится, как извозчик! Я так люблю смотреть его передачи и очень часто пользуюсь его рецептами и уже подсадила на Лазерсона многих своих друзей!Здоровья Вам, дорогой шеф!
Шеф! Вы такой хороший!!! Счастья Вам и Вашим близким!!!здоровья! Ждем всегда много много Ваших роликов! Честно говорю!
Юляша Юляша
,шеф лучший на ютубе.
Андрей - респект !
Лазерсон - двойной респект !
Иногда , все-таки , бывают светлые дни и в моей жизни.
Спасибо !
Сначала лайк потом просмотр. Нереально круто. Андрей Макаревич и Илья Лазерсон на одной кухне!! На канал Смак подписался, спасибо Вам, я тоже не знал о нём!
Шеф, Вы-лекарство! От депрессии, от безделья, от выходных, от начальства, от дураков)))
С удовольствие посмотрел "Смак" у Андрея Вадимыча с Вашим Участием Илья Исаакович, с неменьшим удовольствием посмотрел и Андрея Вадимыча у Вас в гостях. Замечательная передача, замечательный рецепт, замечательный ансамбль! Спасибо Шеф!!!
Спасибо большое шеф Илья за юмор и хорошее настроение которым вы делитесь со всеми почитателями вашего кулинарного искусство песни Макаревича я давно люблю
Представляю какие они вкусные , с участием двоих мужчин.Супер!!!💞👍
Два ШЕФА!!!не побоюсь этого слова...класс, смотрю все выпуски шефа Ильи, здоровья и удачи Вам во всех начинаниях и уже состоявшихся делах..
Блестящий рецепт! Попробую сам такой сделать! Илья Лазерсон красавчик,молодцы, всё просто и доходчиво вот что мне нравится в ваших рецептах!
Большое спасибо Вам. Вы супер музыканты. Один кулинарный, а другой гитарный. Счастья и здоровья Вам ребята.
Приятно смотреть! Юмор и кулинария женятся во время приготовления. Отсюда и вкуснятина на выходе. Спасибо!
В который раз поражаюсь дополнительным ингридиентам. Такая фишка почти в каждом блюде. Спасибо Шеф.
Ну, знаете ли... Макаревич или не Макаревич. А вы видео смотрели??! Ничего плохого он не сказал, никого не обидел. А человек - ЛЕГЕНДА. Спорьте со мной сколько угодно. Но... это факт!
Рецепт классный! Красавцы ОБА!
Совершенно с Вами согласна. ЛЕГЕНДА
Макароныч красавчег!)
Блин, два подарка за одну неделю - Лазерсон у Макаревича и Макаревич у Лазерсона!
ОООО!!!!!!!!!!! Спасибо! Спасибо! Я вам обоих нежно люблю! Вы такие душевные, умные и увлеченные! И еда ваша замечательна! И Леня, таакой счастливый.
Илья и Андрей, спасибо вам за то,что вы есть, за ваши рецепты, за песни в перерыве, как хорошо, что есть канал ютуб, будьте здоровы!
Ниче так рокировочка :) В двадцатом дружили домами, в двадцать первом дружат каналами.
они 4 тысячи лет все вместе дружат. Поэтому и контролируют всю планету.
Одна Питерская банда) Ещё и черную икру в ступе толкут...
@@bestnext9 браво комменту ,
правы на 100%.
... Но восшествие на престол чмо Зе - это уже запредельно. Хотя и логично
С Новым Годом !
Спасибо вам ребята за вашу работу! В наше поганое время вы дарите людям праздник👍
Да что Вы! в удивительное время живем)
Спасибо за коммент
Отличное блюдо, щи ни разу не готовила, только борщ варю, теперь попробую! За Макаревича отдельное спасибище!
Привет Илья и Андрей. С большим удовольствием смотрю ваши рецепты. Завтра попробую щи с маком приготовить. Интересно.
Спасибо,Шеф!Получаю удовольствие от каждого просмотренного видео.Всё просто и очень смачно.
Спасибо ребята! Вы большие молодцы! Всегда с удовольствием Вас смотрю! Очень все по мужски и по настоящему. Процветания Вашим каналам!
Музыкальное оформление классное!
Исполнителей название можно узнать , если в курсе? 10:03 кто поет ?
Да. Надо сказать, что этому уделяется внимание. Звукооператору - респект.
@@bruder1983 вы найдёте песню под названием колхозная застольная
@@bruder1983 тоже хочу знать
@@bruder1983 ua-cam.com/video/Wi_tcx_eWYc/v-deo.html
Ребята СПАСИБО! Любим!
В юности и даже немного позже очень любил "Машину" (как и все тогда). А потом, уже в зрелом возрасте, попал на концерт в БКЗ. Вроде бы по случаю 30-летия группы, не помню уже. Концерт начался почти на 1,5 часа позже. Все терпеливо ждали любимую группу. И вот они появились....
Никаких извинений. Никаких "Добрый вечер", "Здравствуйте" или "Привет Питер". Оттарабанили свою программу совершенно без общения с залом и ушли. Даже не обратили внимания на просьбы зала исполнить еще пару песен. Нулевая реакция на зрителей.
У меня и моих друзей было такое чувство будто нам плюнули в лицо. С тех пор мое отношение к этому коллективу и Макаревичу лично изменилось в корне.
А Шефу как всегда уважение, восхищение и пожелание всяческих успехов.
Дача отличная, такие дачи и должны быть.
А эта дача сдается в под Московье 150 к в месяц
@@tuman05,я уважительно отношусь к Илье Лазерсону, мне не приятен его гость,за его пропагандические, публичные , антироссийские высказывания.Поэтому я ролик не смотрел и просто высказал свое мнение, не на федеральных каналах и не в прямом эфире. Как то так, получается...
@@bloodytusk9897 передача не про политику, а про кулинарию, Про политику есть множество других передач
@@АлексейПеревертайло-к4й, я с вами согласен. Но и есть неприятные люди, которые участвуют в этих передачах,что вызывает определенный диссонанс.
@@АлексейПеревертайло-к4й,для меня Макаревич перестал быть легендой после его публичных высказываний в поддержку "нео-национализму".Как-то не вяжется- 2-а еврея-когда один нацист?
Удивительные и талантливые люди. Андрея я знал и любил еще с юношества теперь познакомился с Ильей оба супер профессионалы в своем деле. Меня переполняет радость от осознания того, что есть еще нормальные люди на этой планете. Большое вам спасибо.
Илья, вкуснотища!!! Завидую вашим семьям, мой муж может только сосиску отварить, а я частенько готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно 👍
Душевная еда от душевных мужиков! Пойду душевно удивлю жену!)
Мы Вас любим и уважаем , видна дружба без всякого пафоса.Эта еда после хорошего застолья , с утра самый раз!!!
рецепт скинул жене, она у меня ответственная за первые блюда,подписан давно на оба канала ,а Илью Исаковича смотрю на канале тв еда с открытия канала,всех благ！
Для меня Илья - это просто находка... Хочется смотреть и готовить по его рецептам
Представляю как Макар охуел от этого повара😂😂😂😂😂
Я поняла, откуда у меня появилась любовь к чесноку))). Увидела, как вы натираете черный хлеб чесноком и прям воспоминания из детства - мама так делала) И это было так вкусно)
Спасибо за видео!)
Шеф!!!
Я всегда думал, что моя Мама лучше всех готовит.
Теперь она этого мнения, в мою сторону (с Вашей подачи).
Спасибо, Шеф!!!
Молодцы суважением из Харькова.
@Марина Марина какую страну? Две страньі на месте). Харош за совком пездострадалить. Привет из Винницьі.
@Марина Марина тьі не одесситка)) .
@Марина Марина да раз плюнуть). Тебе человеком никогда не стать совковая маразматичка😂
@Марина Марина я живу в своїй країні, де поважають таких як Макаревич, а твоя країна щезла в 1991 році. Тому я тобі адєсітка й кажу, що ти давно фантом, яка не має країни. Ти не українка ні росіянка ні одесситка - ти адєсітка, х.й зна що😆
Спасибо Мужчины!!!подняли настроение!!!👍
Два настоящих мужика , приятно смотреть и слушать , а еще , хочется оказаться рядом .
А у меня есть эти книжечки и все остальные тоже. И я счастлива. Спасибо Шеф!!!! За песенку в конце, спасибо отдельное.
Таки мои родители тоже любят на подсушенный хлеб натереть чеснок, посолить, можно еще свеклы сверху положить. И я люблю. 30 лет.
Оба хороши. То, что вы решили, так сказать. "дружить каналами" - приятный сюрприз.
Я от вас двоих кайфую......это как слушать хороший jazz, смотрю и почемуто улыбаюсь.
Прекрасный выпуск! Всё так по домашнему получилось!👌 И атмосфера теплая, уютненько, по доброму! Молодцы!!!
Андрей Вадимович отличный человек, отличный музыкант, отличный кулинар. Так ещё и благодаря нему узнала про этот не менее отличный канал. Лайк однозначно!!!
Ламповая коллаборция, очень понравилось!! 🤗
в этом выпуске всё хорошо и музыкальное оформление и гость и дача и Леонид и рассказы Ильи и главное это его приготовление для нас . Спасибо Шеф
Ого! Мак в щи! Не устаю удивляться и спешу повторить)) Спасибо за рецепт!
Душевное видео получилось! Отдельное спасибо за ретро в начале и в конце ролика. 😍🌲🐝
п.с. Про горчичку в щи - возьму на заметку))
ждём в гости ахеджакову и диму львовича быкова. матом не ругаюсь
Андрей Смирнов - тогда вам на Дождь! А это - кулинарный канал!
@@TanyaB66 спасибо, я очки одел и разглядел. а сначала не понял, думаю, этот крендель песню пел, что все говно, а он нет, думал , что политически-сартирическая передача.((
Андрей Смирнов - и тут я вам в помощь! Всегда пожалуйста! А Смак и должен Шефу за такую рекламу - мы все проследим за расчетом !
точно, есть такие люди, с которыми не то что кушать, какать в одном поле западло...
@@АнтонНеизвестный-ы9д точно. я этот ролик смотреть побрезговал.
Спасибо шеф. Вкусная штука. Хочу сказать есть суп под названием суп мудрости. Туда тоже кладут мак.
Всегда интересно когда готовит профи, даже простые вроде бы щи становятся произведением искусства!
"Макотерка" - жёсткая штука. В детстве у бабушки, как младшую, меня ставили к этой штуке, тереть перец и лавровый лист. Много их надо было, когда кабана резали...)))
П. С. О бананах в советское время... Тетя в гости к бабушке приехала, привезла бананы, зелёные. Говорит, всю ночь в очереди за ними простояла, а эти поросята (мы с братом) их надкусали и выбросили.)))
Что нам эти зелёные бананы, если фруктов в селе множество - руку только протяни.)))
Добрым людям на здоровье.
Да, Илья, теперь все стало понятно... в каких диких условиях Вам приходилось готовить... сочувствую.. но Вы- молодец и оптимист💪🏻👍🏻
Приятно увидеть двух, глубокоуважаемых мою, людей за их любимым занятием! Кайф!!!!
Лампово,классно,почти как ""Под Абажуром"! Спасибо за творчество обоим Мастерам! Кстати,видел этот домик в передаче Глеба!
Интересно какой дом в целом, участок достаточно просторный, дом такой колоритный, мне кажется, его и не надо красить, если его обновить потеряется колорит, атмосфера, образ.
Здесь удачно музыка подобрана, у вас классный режиссёр и вообще в целом наверняка классная команда👏🤝
Сбылась мечта идиота!!! Макаревич и Лазерсон уже второй раз вместе!!! Илья Исаакович, Андрей Вадимович! Спасибо вам огромное за незабываемую трансляцию!!! По пятибальной системе - 55!!
ВЫ с нами,мы с Вами и все мы вместе.Это здорово.Спасибо.Лайк!
Даже без участия в розыгрыше подпишусь на великих людей, спасибо что не бросаете свое дело
Да это продолжение сёмги-лосося,класс!
Подписан на оба канала. Смотрю с огромным удовольствием. Полезно и приятно! Прям горжусь что я Витебчанин! Вот бы Вас встретить в Витебске. Обоих)))
Я тоже
Оригинальный рецепт щей. Обязательно приготовлю и занесу в своё меню…
Две легенды вместе на кухне это супер.Спасибо за позитив, разместил видео в ОК под своим именем.Еще раз спасибо за ваши труды😊😊😊
Классные пацаны! Эй, не умничай, тут все евреи! Так точно, шеф! :)
Илья совмещает Макара с Гоблином -Молодец это жизнь!
Отличный выпуск! За Андрея Вадимовича, отдельное спасибо!!!
просто кайфую я от этой передачи а Утесов это вообще балдеж
Уважаемый Автор, Илья Лазерсон, у меня есть давний нерешенный вопрос, и, кажется, я могу его здесь озвучить.
Участники:
- Моя Мама (украинка)
- Упокой душу, Бабушка (сибирь)
Три раза в году, Мама возила меня к Бабуле, и там нас ждал борщ.
Я как малой 14-летний пиздюк, за щеки лопал бабушкиную тарелку борща с грубо нарезанным белым пшеничным хлебом, не понимая, что больше я так кушать не буду.
Лет так в 20, скучая за Бабушкой, осознал что борща то нигде такого нету, спросил Маму. В ответ получил - я много старалась но так и не смогла, все ингредиенты на листе, а вкус далеко не тот. Сейчас мне 30, смотря Ваш канал понял, как я скучаю, за Бабушкиным борщом.
Постараюсь описать вкус и то что я помню о том как Бабуля готовила борщ --
: борщ куриный, курица/петух (не помню точно) рубился за день до нашего приезда, кажись петух
: борщ был оранжевый (не красный и не суп)
: процентов 40 бульон, хорошо чувствуется лук, вкус курицы в каждом кусочке мяса, сытный, чуть-чуть соленый, и капустный привкус. Капуста не разваренная при этом мягкая
: привкус алюминиевой кастрюли (но Мамины тесты варить в алюминии вместо эмали не повторили и близко результата)
: соль бабушка отмачивала в воде в деревянной банке около 2 литров возле плиты, и использовала только соленую воду, никак не камни
: вся варка только на газу с баллона
: процесс начинался часов в 6 утра, в пол пятого рубили петуха, к 12 дня кастрюля отключалась от огня. Где-то в 13:30 приезжали мы (кажись точно петух)
: самое выразительное - каждый кусочек мяса был немного жирноват. При том что бульон ни капли не нажористый (как сейчас говорят).
В разных местах ел борщ/куриный суп, но и близко не то. В ресторанах немного заказывал супы куриные, борщ украинский, то же, вкусно но совсем другое, жирное сытное, но не курино-алюминивое-капустное.
Буду рад любым Вашим соображениям. Так хочется повторить вкус и порадовать внуков.
Ах, друг дорогой, не ищите то был вкус детства, заботы, безмятежности и бабулиной любви!
@@НоннаГончарова-ъ3р как хорошо Вы написали!
Шанса на книгу нету, но Вам спасибо, мне показался весьма интелегентым простым мужыцким видео
Да есть шанс, чего вы)
@@spasibochef есть такая идея, почему бы вам не устроить сконкурсдля ваших учеников на одно блюдо, тамгде шеф расскажет ихнии недоделки
Великолепный и , для меня , новый рецептик
Молодцы. Рад сново видеть Макаревича.
ААААААААААААА! Все , увидел Леню на заднем фоне, ходит. Жрать наверное хочет)))
Александр Миронов как кот около мяса?
Спасибо!Настоящие ЛЮДИ!
Вот формат когда Андрей у Шефа классно заходит ) Щи прям класс зимой заходят )
Ничего себе дяденьки, какая отличная физическая форма! Долгих лет и процветания каналов!
Дрянь макаричь и тот кто его привечает подобное притягивает подомное
Фёдор Тованцев дрянь- для идиотов!
Да зашибись выпуски, и Макар у ШЕФА и ШЕФ у Макара. Душевненько. 👍👍👍
Макотерка - это маленькая мельница. Называется "Мрия" - мечта по-нашему. Действительно похожа на маленькую мясорубку.
Ранее, в СССР, ее делал завод Ровнофильтр. в г. Ровно как ТНП. У меня такая есть, со знаком качества СССР, ц4р70к.
Ныне, любители кофе ее используют как кофемолку, мол она не нагревает зерна при помоле.
Надо сказать, что эти Мрии делают и сегодня, но качество - хуже китайского. Так что нынешние к покупке не советую.
Иван Иванов а у меня две такие мельнички, они вечные!
Оба красавчики!!!)))
Спасибо,Шеф..!!!)
Только вчера приготовил щи по твоему рецепту, впрочем как и всегда. Щи супер, спасибо Шеф! Теперь буду ждать когда придёт время для нового рецепта. Даже немножко досадно,хотел ведь перенести готовку на сегодня)))
Две легенды! Подписан ессно на оба канала, ламповейший, теплейший, добрейший выпуск! Спасибо Вам)
По вашим рецептам получились офигенные блюда, спасибо
Спасибо, Шеф! За мак и Макара =)
сМАК!))
обожаю щи. попробую сделать... Замечательный гость...
классные дядьки👍👍👍👍👍👍👍 с полноценным чувством юмора! и человеческими взлядами!
Как приятно смотреть на добрых хороших людей...
Вот кого-кого, но Макаревича я здесь увидеть не ожидал!! Лайк!!
Какой лайк?!!! Гнида и предатель! На кол его
Приятно видеть Вас вместе!
Есть о чем поговорить, что приготовить, что-то вспомнить.
Очень интересное поколение.
Как будто в гостях побывала)
Спасибо Шеф!
Шеф не заставил себя ждать 🤣👍🏽 Я уж подумал, что на столе в глиняной бутылочке ответочка на изюмный напиток 😅
Пс: огромный лайк за непромытую капусту 👍🏽👍🏽👍🏽 я ещё порой и лимоном сдабриваю🤗 кислые щи должны быть кислыми!!!
Вас в детстве по радио точке по воскресеньям слушал и уроки делал) сейчас перед сном смотрю, перед работой и так же балдею!!! спасибо
Парни, как же здорово вдвоём у вас получается ! Утончённо, эстетично и, наверное, вкусно. Профи - есть профи.
Так классно смотреть, как взрослые люди, не первый день в кулинарии, учатся друг у друга и меняются опытом
Вызывает уважение то, что дядя Илья не идет на поводу дегенератной части толпы (я об общественной травли Макара, причем люди не понимают за что его травят и почему). Горд.
Травить Макара могут только дегенераты))))
@@виталийбосс-ю9ю Вообще Вы о чем, и почему Вы меня пытаетесь оскорбить вроде как.
А может быть вы поясните почему его" травят", вернее высказывают свое мнение... О Фоме не помнющем родства... О б Иуде.. Хорошо, что сейчас можно найти выступления, высказывание в интернете... Найдите высказывание Этого псевдогероя о Крыме,а главное о Русском народе...может быть тогда что то станет ясным..
@@ИгорьВладимирович-й6к о) кремлебот). И даже не мент на службе, так как в суффиксах разбираетесь, а, скорее всего, нищий пенсионер на подработке у тех, кто его и лишил достойной жизни. Печаль. В дискуссию с Вами не вступаю, все же это кулинарный блог.
@@ТатьянаЩетилина-ы8ж Татьяна, здравствуйте! Все же это кулинарный влог, а не политический, дискуссия здесь неуместна. Все можно найти в инете, или в учебниках, для начала Древней Руси. Важно понимать, что захват Крыма был вынужденным решением, от этого никуда не деться, но все же неправомерным. Надо быть честным с людьми государству. Но за людей нас не считают, и свободы слова у нас нет.
Настоящие мужики.с глубоким Уважением
Не мужики ,а деды
Мое почтение, мужчины! Приятно посмотреть - послушать.
СПАСИБО МОЕМУ ЛЮБИМОМУ МАСТЕРУ ! браво!
Мужчины, будьте оба двое, чтобы всем людям было хорошо :)