Как приятно иметь дела с профессионалом ! Вы не только прекрасный повар но и очень хороший педагог, с прекрасным чувство юмора ! Желаю вам доброго здоровья и успехов в личной жизни ! Ваш покорный слушатель из Ирана , мехран ❤❤❤
В начале 2000 я работала в универсаме «Ладожский» Когда пришёл Илья Лазерсон к нашему шеф повару!!! Высоченный ,без всякого пафоса!! Я потеряла дар речи!! Так наш шеф Юрий Иванович ! Гордо объявил это мой ученик!!!
Илья Исаакович,очень давно вас смотрю,поклонница ваших шедевральный блюд❤️Многому у вас научилась,даже пересматриваю старые видео ваши,спасибо что на этом свете есть такие таланты своего дела,с уважением к вам❤
Большой профессионал,невероятный человек,восхищаюсь каждый раз, с большим интересом посмотрел новый формат,надеюсь на продолжение!!!Дочь потрясающе выглядит,мира и добра вашей семье!!!
С большим интересом посмотрела Ваше интервью с дочкой! Когда я по телевизору, смотрю " Принципы" Лазерсона, я догадывалась, что Вы преподаёте, теперь я в этом убедилась и хочу сказать,что я бы с УДОВОЛЬСТВИЕМ училась у Вас, Вы МАСТЕР, Вы замечательный ЧЕЛОВЕК, я желаю Вам, крепкого здоровья, дальнейшего успеха в Вашей деятельности, семейных радостей, Вашим родным всего наилучшего!!!
Илья, какой вы умничка! Преклоняюсь перед вами, вашим профессионализм ом. Я помню те времена, советские столовые, советский союз. Всё верно вы говорите.
От это поворот!?!? Чëт, долго не мог смотреть и тут новая тема, которая захватила меня в водоворот!))) Браво, -ШЕФ!!! Я- Ваш кумир!!! Ой! Наоборот!!!)))
У нас в ПТУ 1 год преподавала женщина по специальности, давали только теорию, в декрет ушла, а на 2м году Повар 5 разряда работавший в "Праги" с Плехановским дипломом. Вот он реально дал много полезного.
Огромное Вам спасибо за подобный контент. Ставлю его в образец дочери, тоже отличница, и тоже собирается поступать в колледж. Говоря ей, что это касается любой профессии.
Илья Исакиевич ! Выражаю почтение! Благодарю Вас за канал на ютубе. Прошу Вас рассказать о том, как Вы были поваром в армии. Я имел таланты в физике и математике , но учился в военном училище тыла, служил начпродом. Заранее благодарен.
Илья Исаакович, учится в техникуме на повара обязательно надо! Я сам учился на повара, хоть и никогда не работал (немного в армии). Смотря на вас , как вы готовите я сразу вижу старую школу…. Приятно услышать знакомое слово «рабочая поверхность». И кстати , если смотреть просто кулинарного блогера и профессионального шефа , сразу видно какая разница между ними , у шефа всегда рабочая поверхность идеально чистая , и сразу после работы происходит уборка поверхности … так нас учили , после себя рабочее место должно быть чистое .
Очень интересно придумано Соня! Твоего папу очень приятно слушать. При достижении цели самое главное желание и тут дорога складывается в твою пользу. Достижение успеха , тяжелый труд.
Классный дядька, всё-таки, этот Илья Исаакович, хоть я и учился в техническом вузе, но только уже после университета понял, что преподавателями не все могут быть, они могут много и даже очень много знать, но преподнести материал они не могут, таланта в преподавании нет или не хватает, что ли... А еще И.И. импонирует тем, что некоторые его фичи, которые он показывает в своих роликах - они сами собой и у меня образовались, хоть я поваром не работаю и готовлю исключительно, скажем так, "для себя". Спасибо. Соне привет.
А мой тесть работал на кондитерской ( конфетной) фабрике в Череповце и он был очень худенький и он сделал себе патронтаж для шоколада и выносил с фабрики , таких людей называли несуны ))
Илья Исаакович , Соня! Расскажите пожалуйста, как Вы(Ваш вопрос) попал на финал года, в передаче что где когда???. Что это был за вопрос, и сыграл ли он в будущем🙏🙏🙏)))
Илья Исаакович, смотрю ваши видео уже почти 10 лет, благодаря вам научился готовить, если не сложно хотелось бы услышать побольше о кулинарной литературе, что бы вы посоветовали изучить ( недавно купил книги Джулии Чайлд, но там очень как то сложно всё)
При распределении выбрал зав производством, не повара. Вот с чего начинают настоящие профессионалы! Ну а дальше с такой записью в трудовой, плюс опыт армии, плюс высшее образование, естественно была возможность стать шеф-поваром. Правда, для этого нужно было закончить колледж с отличием. А если бы поступил в Белоруссии? И жизнь пошла бы в абсолютно другом русле)
Я простой ЕДОК! Кушать вкусно люблю, но готовить не могу! У Исааковича ПРИЗВАНИЕ! Слушать очень приятно и полезно! Советский человек везде ПРИМЕР! Мне очень понравился его рассказ про его службу в армии. В Советской армии все это было!
Илья Исаакович,хотел вам задать,как мне казалось,очень умные вопросы по вашей проффесии ,а вы все мои иллюзии разбиваете в пух и прах своими выпусками интервью!Я ровесник ВВ ,он октябрьский ,а я ноябрьский!Вы только чуть-чуть приоткрыли общепит из нутри ............. но всё равно было здорово!
Вы совершенно правы Илья Исаакович. В нашем городе был старый Пединститут, а сейчас его переименовали в Государственный Университет и открыли в нём медицинской факультет 🤦♀️страшно на самом деле. Где профессора которые будут преподавать в этом меде?
У меня товарищ зав. производством в заводском кафе работал: коньяк для бисквитов - портвейном разводил. У них была комсомольско - молодежная бригада. До того дружная- что все по очереди в течении месяца нелегельно от букета венерических болезней пролечились..😂😜🥺😰 продолжая ударно трудиться!😮
Насчёт обучения в институте/университете. Это, наверное, касается разных специальностей. Меня всегда возмущали преподаватели в пединституте, которые обучали студентов, как быть учителем- и при этом сами НИ ДНЯ не работали в школе! А потом приводили ко мне в школу на практику студентов, что-то с них требовали, контролировали, делали "умные" замечания... (Понятно, что их "замечания" мало были связаны с реальным уроком!)
Илья , буду на ты , по возрасту и что мы евреи ) давно подписывался , отписывался ... и седни - ролик - супер ) согласен на почти 90% ) сейчас твой подписчик) имею некую слабость - интерес в еде)) жена увлеклась , средиземноморская кухня её увлечение )
А когда служил военным летчиком в Черниговской области , повара и официанты тоже воровали со столовой И один наш командир полка решил проверить вечером воруют или нет Подошел к забору поздно вечером когда смена в столовой закончилась а в. Кирпичном заборе на невидном месте сделали дыру через которую и выносили Стоит ждёт и тут появляется большая Жопа а потом сама официантка из этой дыры Она увидела командира Ой и стыдно же сказала она ему 🤣🤣👍
Илья Исаакович, в рассказе про мастеров в техникуме, которые сами этот же техникум и закончили, у меня стрельнула ассоциация с вот каким рассказом великого физика Ричарда Фейнмана про его университеты. Он заканчивает MIT, лучший студент курса, все такое. Пол-года до выпуска, его вызывает декан факультета, и спрашивает, мол, ну что, какие планы на будущее? Фейнман: как какие? К вам, в аспирантуру! Декан: аспирантура - это правильно и хорошо, но к мы тебя к себе не возьмем. Фейнман не понимает, мол, как так, я ж лучший на курсе! Декан: а вот именно поэтому. Тебе надо в аспирантуру в другой университет. Хотя бы для того, чтобы посмотреть, как процесс организован там.
Несколько лет с удоволствием смотрю кулинарные программы с Вашим участием, но употребление Вами нецензурных слов, да еще в присутствии дочери, сильно меня огорчило.
Общепит советский это было что-то. Самые сытые, зато, были повара и их семьи. Помню, как соседка- повар приносила нам и продавала колбасы, мясо, сыр, сметану. Хлеб бесплатно возила для нашей коровы.
Николай Цискаридзе в недавнем интервью рассказал,что раскручивал столовскую мафию в Вагановской Академии 2 года,когда принял пост ректора.Зато теперь сам ест с учащимися. Всё зависит от руководства.
Сонечка,Ваш папа,это неисчерпаемый Клад,спасибо Вам за очередной выпуск,будем ждать следующий.👍👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞😘😘😘
Не перестаю восхищаться вами,Илья Исаакович! Замечательный рассказ,интересная у вас судьба и карьера. Очень жду следующего интервью. 👍👏👌😂
Спасибо шеф. :)
Спасибо, шеф, за краткий экскурс в студенческие годы!👍 Теперь с нетерпением будем ждать "Исповедь зав.столовки"! 😋
С днем рождения!
Илья! Мы жили в одно время, я родился в 60-м. С интересом прослушал, особенно ´´Дело о винегрете´´. Вы честный мужик! Крепко жму руку.
Всецело поддерживаю!
Как приятно иметь дела с профессионалом ! Вы не только прекрасный повар но и очень хороший педагог, с прекрасным чувство юмора ! Желаю вам доброго здоровья и успехов в личной жизни !
Ваш покорный слушатель из Ирана , мехран ❤❤❤
В начале 2000 я работала в универсаме «Ладожский» Когда пришёл Илья Лазерсон к нашему шеф повару!!! Высоченный ,без всякого пафоса!! Я потеряла дар речи!!
Так наш шеф Юрий Иванович ! Гордо объявил это мой ученик!!!
Ждём следующий монолог🎉
Любимые! Продолжайте свои выпуски!Смотрю все что выпускает легендарный Лазерсон!!!
Спасибо очень интересно.Вы настоящий! Ждём следующий выпуск.
Илья Исаакович,очень давно вас смотрю,поклонница ваших шедевральный блюд❤️Многому у вас научилась,даже пересматриваю старые видео ваши,спасибо что на этом свете есть такие таланты своего дела,с уважением к вам❤
Илья Исаковичь, вы не только прекрасный шеф-повар но и человек позитивный!!! 👍👍👍
Исаакович- ты человек! За однокусницу заступился!🤝👍💪✌️
Большой профессионал,невероятный человек,восхищаюсь каждый раз, с большим интересом посмотрел новый формат,надеюсь на продолжение!!!Дочь потрясающе выглядит,мира и добра вашей семье!!!
Батюшка, спасибо за передачу опыта и знаний!☺
шикарнейшее обоснование об необходимости именно УЧИТЬСЯ, а не сразу начинать с опыта. захотелось сразу обнять и поцеловать... естественно Софочку
Спасибо ❤Легендарный Лазерсон-ни один ваш рецепт не подвёл. С уважением ❤
Такой формат очень интересен!
Спасибо!)
Какие вы молодцы! ) Прекрасную придумали тему! )
С большим интересом посмотрела Ваше интервью с дочкой! Когда я по телевизору, смотрю " Принципы" Лазерсона, я догадывалась, что Вы преподаёте, теперь я в этом убедилась и хочу сказать,что я бы с УДОВОЛЬСТВИЕМ училась у Вас, Вы МАСТЕР, Вы замечательный ЧЕЛОВЕК, я желаю Вам, крепкого здоровья, дальнейшего успеха в Вашей деятельности, семейных радостей, Вашим родным всего наилучшего!!!
Илья, какой вы умничка! Преклоняюсь перед вами, вашим профессионализм ом. Я помню те времена, советские столовые, советский союз. Всё верно вы говорите.
А совки сейчас сказали бы-это все враньё,клевета на СССР ,на советскую власть!
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.СПАСИБО.ЗДОРОВЬЯ ВАМ,ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ.
Спасибо за прекрасную передачу
Прекрасный контент🎉, а тем более с таким интересным человеком!!! А доча - сама "прелесть"❤!!!
Ну как же Вас приятно слушать! Требуем продолжения!!! 😊
Спасибо, ждём продолжение!
Ох мне бы такого наставника в юности 💓
Ох, жду следующую часть!!! Спасибо
Очень понравилось как Сонечка вела передачу.очень грамотно,непринуждённо. Это талант.она мне напомнила телеведущую Юлию Меньшову.
Юля курит в стороне, куда ей...
От это поворот!?!?
Чëт, долго не мог смотреть и тут новая тема, которая захватила меня в водоворот!)))
Браво, -ШЕФ!!!
Я- Ваш кумир!!!
Ой!
Наоборот!!!)))
У нас в ПТУ 1 год преподавала женщина по специальности, давали только теорию, в декрет ушла, а на 2м году Повар 5 разряда работавший в "Праги" с Плехановским дипломом. Вот он реально дал много полезного.
Вкусная, питательная и красивая беседа ☝️🥸👍
Спасибо за интересное интервью 💞
Очаровательная дочь!, Папина гордость ❤
Илья Моисеевич. Здравствуйте!!! Как классно что Вы с доченькой❤❤❤ Смотрю за Вашими руками. Готовлю и наслаждаюсь вкусом. Спасибо Вам❤❤❤
Эмм, Исаакович
Ржу!!! Моисеевич....
Спасибо, ждём продолжения. Очень интересно.
Огромное Вам спасибо за подобный контент. Ставлю его в образец дочери, тоже отличница, и тоже собирается поступать в колледж. Говоря ей, что это касается любой профессии.
Интересная подача профессии, все правильно сказано про обучение. Очень нравится Ваш канал. Спасибо.
Очень люблю смотреть, его передачу. Как ведёт, как общается. Здоровье Вам. 😊
Добрый день, Илья Исакович и Соня. Всё очень честно и информативно. Эх! Мне бы в то время такого преподавателя...
А мне бы такого мужчину...
Храни господь.
Ну и -- везенья и счастья!
Илья Исакиевич ! Выражаю почтение! Благодарю Вас за канал на ютубе. Прошу Вас рассказать о том, как Вы были поваром в армии. Я имел таланты в физике и математике , но учился в военном училище тыла, служил начпродом.
Заранее благодарен.
Соня - какая эффектная девушка стала, помню её с ролика по приготовлению халы (плетёной булки) ещё на другом канале!
Спасибо, с Удовольствием посмотрел!👍
Илья Исаакович и Сонечка очень интересное видео с не терпением жду следующей передачи, желаю вам здоровья и творческих успехов.
❤
Илья Исаакович, учится в техникуме на повара обязательно надо! Я сам учился на повара, хоть и никогда не работал (немного в армии). Смотря на вас , как вы готовите я сразу вижу старую школу…. Приятно услышать знакомое слово «рабочая поверхность». И кстати , если смотреть просто кулинарного блогера и профессионального шефа , сразу видно какая разница между ними , у шефа всегда рабочая поверхность идеально чистая , и сразу после работы происходит уборка поверхности … так нас учили , после себя рабочее место должно быть чистое .
Слушала с удовольствием, спасибо
Очень интересно придумано Соня! Твоего папу очень приятно слушать. При достижении цели самое главное желание и тут дорога складывается в твою пользу. Достижение успеха , тяжелый труд.
Благодарю!
Илья Исаакович спасибо было очень интересно посмотреть.
Просто смотрю и улыбаюсь🙂🙂🙂
Классный дядька, всё-таки, этот Илья Исаакович, хоть я и учился в техническом вузе, но только уже после университета понял, что преподавателями не все могут быть, они могут много и даже очень много знать, но преподнести материал они не могут, таланта в преподавании нет или не хватает, что ли... А еще И.И. импонирует тем, что некоторые его фичи, которые он показывает в своих роликах - они сами собой и у меня образовались, хоть я поваром не работаю и готовлю исключительно, скажем так, "для себя". Спасибо. Соне привет.
Соня невероятная красотка❤
Сонечка отличный журналист!Удачи!
Красавчик Лазерсон🙂☺🙂
Жаль что в Обнинск не попал, земляками были бы 😂 с Обнинска смотрим Вас 😊
А мой тесть работал на кондитерской ( конфетной) фабрике в Череповце и он был очень худенький и он сделал себе патронтаж для шоколада и выносил с фабрики , таких людей называли несуны ))
...Ты заслужил это чудо...
Просто шикарное высказывание!
Приходилось работать в Европейской, Илья клевый человек. Я сам врач.Удачи дорогой.🎉😊❤
Классно.❤
Приятно слушать😊
Илья Исаакович , Соня! Расскажите пожалуйста, как Вы(Ваш вопрос) попал на финал года, в передаче что где когда???. Что это был за вопрос, и сыграл ли он в будущем🙏🙏🙏)))
Илья мы такие, дети 60-х годов, нас много мы прошли школу жизни Советского Союза….. Спасибо шеф за правду нашего детства…!!!
Лазерсоны, вы - чудо.
Продолжайте снимать ролики❤
Интересный рассказчик. А главное все от души.
Спасибо! Очень и очень интересно .
А что после окончания получить можно 5 разряд ? Я ,правда, учился в Луцке после 10 класса в ТУ -1 и получил специальность фрезеровщик 3 разряда всего.
Илья Лазерсон смог получить 5 разряд, т.к. был отличником учёбы, так думаю.
Можно, я получил 5 разряд телерадиомеханника за отличную учёбу и защиту диплома. Не в хвастовство. Это редко было.
@@ЭдуардВторушин-з3щ Молодец! 👍
3 разряд давали за то что приходил.
@@ashat8383 😄
Очень интересный человек!
Очень уважаю. Десять лет по его рецептам
Соня прекрасный интервьюер, может вам начать снимать интервью с разными шефами.
Илья Исаакович, смотрю ваши видео уже почти 10 лет, благодаря вам научился готовить, если не сложно хотелось бы услышать побольше о кулинарной литературе, что бы вы посоветовали изучить ( недавно купил книги Джулии Чайлд, но там очень как то сложно всё)
Обожаю Илью. Мне 64, а я по прежнему у него учусь.
При распределении выбрал зав производством, не повара. Вот с чего начинают настоящие профессионалы! Ну а дальше с такой записью в трудовой, плюс опыт армии, плюс высшее образование, естественно была возможность стать шеф-поваром. Правда, для этого нужно было закончить колледж с отличием. А если бы поступил в Белоруссии? И жизнь пошла бы в абсолютно другом русле)
Я простой ЕДОК! Кушать вкусно люблю, но готовить не могу! У Исааковича ПРИЗВАНИЕ! Слушать очень приятно и полезно! Советский человек везде ПРИМЕР! Мне очень понравился его рассказ про его службу в армии. В Советской армии все это было!
Илья Исаакович,хотел вам задать,как мне казалось,очень умные вопросы по вашей проффесии ,а вы все мои иллюзии разбиваете в пух и прах своими выпусками интервью!Я ровесник ВВ ,он октябрьский ,а я ноябрьский!Вы только чуть-чуть приоткрыли общепит из нутри ............. но всё равно было здорово!
Дорогой мой дядя, смотрю и плачу. Сам такой же, обнимаю. Был бы помладше, попытался бы стать родственником😅😅😅 Поток сознания, да. Обнимаю:)))
❤❤❤❤❤❤❤
Прочитала название видео как " первое обрезание "
Мне на превью показалось Первое обрезание😅
Вы совершенно правы Илья Исаакович. В нашем городе был старый Пединститут, а сейчас его переименовали в Государственный Университет и открыли в нём медицинской факультет 🤦♀️страшно на самом деле. Где профессора которые будут преподавать в этом меде?
Илья можешь посоветовать блюда с низким содержанием железа
У меня товарищ зав. производством в заводском кафе работал: коньяк для бисквитов - портвейном разводил. У них была комсомольско - молодежная бригада. До того дружная- что все по очереди в течении месяца нелегельно от букета венерических болезней пролечились..😂😜🥺😰 продолжая ударно трудиться!😮
Насчёт обучения в институте/университете. Это, наверное, касается разных специальностей. Меня всегда возмущали преподаватели в пединституте, которые обучали студентов, как быть учителем- и при этом сами НИ ДНЯ не работали в школе! А потом приводили ко мне в школу на практику студентов, что-то с них требовали, контролировали, делали "умные" замечания... (Понятно, что их "замечания" мало были связаны с реальным уроком!)
Илья , буду на ты , по возрасту и что мы евреи ) давно подписывался , отписывался ... и седни - ролик - супер ) согласен на почти 90% ) сейчас твой подписчик) имею некую слабость - интерес в еде)) жена увлеклась , средиземноморская кухня её увлечение )
Класс!!!
Сонь привет милая 💐😘
Привет. Есть ли у вас технология выпечки бездрожжевого хлеба?
А когда служил военным летчиком в Черниговской области , повара и официанты тоже воровали со столовой И один наш командир полка решил проверить вечером воруют или нет Подошел к забору поздно вечером когда смена в столовой закончилась а в. Кирпичном заборе на невидном месте сделали дыру через которую и выносили Стоит ждёт и тут появляется большая Жопа а потом сама официантка из этой дыры Она увидела командира Ой и стыдно же сказала она ему 🤣🤣👍
И?!
Она хоть поделилась с ним?
@@Ынна-ы2р7ь Не сказал даже, вот сволочь)))
У летчиков всегда была отличная норма питания! Сгущенка, шоколад, выпечка. Я в Оршанском служил!
@@vladimirsmurans5544 Подтверждаю , спасибо
👍🏼👍🏼👍🏼
Интересно -у выдающихся шефов совершенно очаровательные дочки-я про Лазерсона и Бобби Флея- и обе-Сонечки
На сколко я помню..историю Великий Страдивари, был учеником мастера Амати....Так что...ученики у мастера, становятся таки, мастерами... Прав мастер...
Илья Исаакович, в рассказе про мастеров в техникуме, которые сами этот же техникум и закончили, у меня стрельнула ассоциация с вот каким рассказом великого физика Ричарда Фейнмана про его университеты.
Он заканчивает MIT, лучший студент курса, все такое. Пол-года до выпуска, его вызывает декан факультета, и спрашивает, мол, ну что, какие планы на будущее? Фейнман: как какие? К вам, в аспирантуру! Декан: аспирантура - это правильно и хорошо, но к мы тебя к себе не возьмем. Фейнман не понимает, мол, как так, я ж лучший на курсе! Декан: а вот именно поэтому. Тебе надо в аспирантуру в другой университет. Хотя бы для того, чтобы посмотреть, как процесс организован там.
Несколько лет с удоволствием смотрю кулинарные программы с Вашим участием, но употребление Вами нецензурных слов, да еще в присутствии дочери, сильно меня огорчило.
Кулинарный совет: поменьше горчицы,чтоб не огорчаться; побольше сдобы,чтобы удобряться.
...и немного сладости для весенней радости.Приятного аппетита!
Простите, извините но при дочке нельзя так разговаривать , уважаемый мой Лазерсон
А он считает, что это очень круто. И нравится подписчикам.
Общепит советский это было что-то. Самые сытые, зато, были повара и их семьи. Помню, как соседка- повар приносила нам и продавала колбасы, мясо, сыр, сметану. Хлеб бесплатно возила для нашей коровы.
❤❤❤
👍👍👍👍👍
😊😊😊😊😊😊😊
Николай Цискаридзе в недавнем интервью рассказал,что раскручивал столовскую мафию в Вагановской Академии 2 года,когда принял пост ректора.Зато теперь сам ест с учащимися. Всё зависит от руководства.
Вспомнил фунтика из мульта.....