🔴 호로록호로록 들어가는 감자옹심이 뚝딱생방송
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- Опубліковано 5 сер 2021
- #옹심이 #감자옹심이 #감자국
재료
물 2리터, 멸치 12마리, 디포리 4마리, 마늘껍질 한줌
생강 2쪽, 양파 150g, 대파 1뿌리, 보리새우 1줌
다시마 1장, 고추씨 2스푼, 소주 약간, 감자 800g
애호박 100g, 당근 30g, 청양고추 2개, 홍고추 반개
두부 반모, 대파 1뿌리, 감자전분1~3스푼
다진마늘 반스푼, 맛간장(국간장) 1스푼 반, 고운소금 반티스푼
레시피
1. 물 1.5리터에 멸치 12마리, 디포리 4마리, 마늘껍질 한줌, 생강 2쪽, 양파 150g, 대파 1뿌리, 보리새우 1줌, 다시마 1장, 고추씨 2스푼, 소주 약간 넣고 육수를 끓여주세요.
2. 감자를 썰어주세요.
3. 믹서기에 감자를 넣고 물 500ml 넣고 갈아주세요.
4. 갈은 감자를 채망에 넣고 걸러 짜주세요.
5. 전분을 가라 앉혀주세요.
6. 애호박, 당근, 고추, 두부, 대파를 썰어주세요.
7. 5분 끓인 육수는 다시마만 먼저 건져주세요.
8. 15분 끓인 육수는 건더기를 다 건져주세요.
8. 갈은 감자랑 감자국물은 버리고 가라 앉은 감자전분만 섞어주세요.
9. 감자전분1~3스푼 넣고 섞어주세요.
10. 감자를 반스푼씩 떠서 동그랗게 만들어서 육수에 넣어서 끓여주세요.
11. 두부를 넣어주세요.
12. 다진마늘 반스푼, 당근, 고추, 애호박을 넣고 끓여주세요.
13. 맛간장(국간장) 1스푼 반, 고운소금 반티스푼 넣고 간을 맞춰주세요.
(간은 집집마다 간장 짜기가 틀리기 때문에 조금씩 넣으면서 맞춰주세요.)
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감사합니다 정겨운 모습에 보기도 좋고 쉽게 따라할수 있어 더욱 더 기대하며 고맙습니다
뚝딱.어머님 요리쏨씨가. 넘 무나. 깔끔하게. 막갈나게. 무었이던 잘하셔
많은것배워갑니다.
정말 고개숙여감사드립니다.
늘건강하십시요
감자옹심이 맛있겠읍니다
옹심이가 큼직하게
잘만들었네요
잘봤습니다
어마나~ 뚝딱 쉐프님~... 앞치마도 에쁘고 레이스 달린 블라우스도 넘~에쁘시네요....
안녕하세요.뚝딱.맛갈나게.만든다해서.뚝딱이신가요.오늘도.잘배워보겟습니다.❤❤❤
마늘껍질도 알뜰하게 사용하시는 지혜로움에 오늘도 또 배웁니다 육수 너무 맛있겠네요 딸과 오손도손 열심히 보고있어요 항상건강하시고 화이팅입니다 캐나다에서 응원합니다
항상즐겁게잘듣고있어요!
건강하세요~!.
죽여줘유 대박대박 대박나시고 항상 건강하세요 응원합니다
낼. 비온다니. 옹심이 수제비국 배웠다 긇려먹어야 겠어요 재미있게 보고있어요
감자옹심이 .쫀득하고 맛있겠네요 저도 해봐야겠네요 잘배우고 감니다 감사합니다
엄늬 목소리보다 얼굴나오시니까 넘젊고 이쁘셔요 전체나오게 영상 올려주세요 👍👍👏👏🙆♀️🙋♀️💘
감자옹심이짱입니다😅
불을끄고 옮기신후 불을켜시는게 안전하실듯 합니다 어머님 ^^
걱정의뜻입니다
미국뉴저지에서 잘보고 있어요
특히 맥주넣고 한수육맛있게먹었어요
파무침양념도 대박이예요....
꼭 해먹고 싶네요 머코 싶어요~~^^
옹심이를 좋아해도 할줄몰라 한국에 가야만이 먹을수있었는데 뚝딱쌤 덕분에 해 먹을수있을것 같아요 감사합니다 한국은 지금 장마철이라 비가 많이오던데 항상 건강하시고 행복하세요
항상 감사합니다ᆢ^^
더운데 수고하셨어요~♡
참 잘하는 살림꾼,
애교스런 부인,
다정다감한 엄마,
사랑받을 아내...이뻐죽겠음.
감사합니다
너무 너무 존경 합니다
황금손 어머님..무엇이든 뚝딱!
건강하시고 대박나세요.
뚝딱 쌤옆집 살고싶네요^^
감자옹심이 좋아하는데 영상 감사합니다
절대 실수 아님니다
육수 맛있게 되었고
이쁜 손의 정성이 가득하잔아요
꼭한번 끓여서 먹어야겠어요
정말 맛나게보입니다
끝까지메모하며보는저도눈이빠져라 보고있지만 뚝딱쌤고생많았습니다
수고하셨습니다~^^♡
뚝딱님~!
항상깔끔하셨어~!
눈으로한번먹고~!
입으로한번먹고~!
감사합니다~!
행복하세요~!
♡
외케 복잡해요 정신없어요
진짜너무곡잡해요
저두^^ 뚝딱 요리 보는잼으로
쉽고 간단한 식재료로
항상 우리곁에 있는 제철 식재료로
보고있슴니다^^♡♡
뚝딱쉐프님~ 귀여운티에 이쁜청원피스앞치마가 딱 어울리시네요^^
좋아하는 옹심이 사먹어만봤지.. 집에서 해먹을 수 있다니 넘 좋아요 감사합니다 💛
잘 배워볼게요~~
감자옹심.만드는것보니 엄청
맛있어보여요...맛있나요.?
먹고싶네요.시간은걸리지만
만들어 먹어야겠어요.
좋아요 조금 눌렀다고 하셔서 뜨끔
얼른 눌렀네요
제가 요즘에 뚝딱선생님 음식 보면서 외할머니께 음식해드리는데, 떡갈비 마파두부 다 성공했어요! 방금은 순두부찌개 해드렸는데 좋아하셔서 다행이에요 ㅎㅎ 할머니께서 이가 안좋으셔서 부드러운 음식만 골라서 해드리고 있는데, 감자 옹심이도 부드러운 음식이면 해드리고 싶네용!!! 항상 잘 보고 배우고 있습니다. 감사합니다🧡🥰👍👍
시판옹심이는 전분가루로만 만들어서 좀 질긴데 뚝딱님 방식대로 짜지말고 전분가루 조금해서 만드시면 부드러워요.
우왓 안그래도 집에감자 많은데
따라해볼게용
따님과 주고받는 대화가 정겹고 좋으네요 잘보구 있읍니다
뚝딱님요리 많이 응용합니다 감사합니다~^♡^
맨날 눈핑만하고 좋아요꾹누르고만 갓는데요 오늘은 닷글을 쓰게된네요
오늘입은 앞치마가 너무예뻐요ㅡㅡ
뚝딱샘 지금 들어왔어요
오늘 예쁘시네요
잘 배우고있습니다
옹심이를 좋아하는데 한번 해먹어야겠어요
메밀칼국수를
넣으면. 옹심이칼국수가되겠어요
감사합니다
맛있어 보여요
저도 한번해서 먹어봐야
겠네요~
감사합니다 ~
따님하고음식같이하는모습넘보기조아요따님나와야오손도손더잼나요0~음식넘잘하셔요~~^^
꽃도 예쁘고, 모녀의 다정한 모습도 예뻐요.
소녀소녀하신대 어쩜 저렇게 뚝딱 요리를 잘하시나요♡♡♡
저번에 정선에 가서 감자 옹심이 먹고왔는데. 뚝딱님 영상보고 만들어 먹어봐야겠어요. 먹고싶어요.
맛있는감자 옹심이 잘 배워서 꼭 끓여먹고싶네요
감자옹심이 해볼 엄두도 못했는데
진짜 뚝딱님 답게 뚝딱 만드시는거 보고
그냥 따라서 해봐야겠어요 ~~
캘리포니아에서 응원합니다
항상 건강하세요🙏🙏🙏
감사히 잘배우고
감니다^^
구독자로서 마늘갈때 믹서기있지요? 물없이 곱게 갈아지더라구요, 이번에 강판사용이힘들어서 해봤더니 성공이되더만요, 감자농사 지어서 이것저것해보다보니 ,,
항상 꾸밈없이 딸과 오손도손 하시는 모습이 좋습니다 가식없이 가감없이 더욱더 좋습니다 화이팅입니다 두부 넣는것 신의한수 영양도 풍부~~♡♡♡♡♡
차분하시고 요리하는
손도 넘예뻐 맛있을것같아요
만점
옹심이가 익으면 커지는군요. 잘보았습니다. 마늘껍질 육수낼때 쓰는게 처음봤어요^^ 항상 쉽게 좋은 요리법 가르쳐주셔서 감사합니다.
밀가루로 대체해도 되는지요?
엄마랑케미가 너무 재미있네요
감자옹심이 먹음직스립네요
항상 맛난요리감사합니다♡♡♡
좋아요😂 16:48
신선초라고요
다알리아인줄~~~^^
맛나게 요리 하시는것 보니 제가 넘 좋아요
따님도최고^^
따님하고
정답게음식하는
모습이 정다워서
좋아보임니다
부럽습니디
저도 오늘저녁은 감자옹심이 만들었어요.언제나 맛있는음식영상 감사드려요^^
낼 육수 맛있게 끓여서 감자옹심이 만들어 먹을랍니다~~저도 편하게 갈아서 할래요~~^^😊
어머 신선초 꽃이 꼭 국화송이 처럼 소복하군요
날씨도 더운데 고생하시네요 항상 감사합니다
넘 좋아보여요~옹심이도 맛있겠어요~~좋아요^^
어수선
쫄깃쫄깃 넘 맛있겠어요~더운데 불앞에서
하시느라 고생하셨어요.잘봤어요^^
감자옹심이 볼려다가 명짧은놈 죽겠네 그리고 마늘껍질은 진짜안좋거던 마늘심을때 약품에 담갔다가 심더라고요.
예전에 어느 식당에서 감자 옹심이 한번 먹어보고 딱반했었거든요ᆢ쫀득쫀득 하고 넘 맛있었던 기억이 있어요ᆢ한그릇 뚝딱 먹고 싶네요
아이고~더운날씨에 수고많으셨네요~~ㅎㅎ오늘도 따님과 좋은시간보내세요~~
다시마변비에 최고라고합니다 드시고 물많이 되세요. 옹심이 먹고싶어는데 영상올려주셔서 감사합니다 건행하세요 ~^^~♥
옹심이 다 끊인후 들깨좋아하시면 들깨넣고 귾어드시면 좋습니다 저희대모님이 강원도분이라 서울식으로 햐주셨는데 지금은 힘들어서 업종변경 ~~~아쉬워요 옹심이 속 매우 뜨거우니 조심해서 드세요
맛있겠어요 먹고시퍼요
저는 평소에 자주 보는데ㅣ 댓글은 처음이라 좀 쑥스럽네요
모녀가 참 다정하네요^^
요리천재시네요! 쉽고 맛있는 음식소개 최고예요~ 늘 건강하세요~~^^
안녕하세요~~~
맛나겟어요
따라해볼께요
❤😂😂😊
휴롬녹즙기로 감자갈면 정말편해요 ᆢ감자전분따로 건더기따로 분리가되어 나와서 힘들게 짜지않아도되요 ᆢ
좋은팁이네요~~감사합니다~^^😊
오늘도 진한육수에 쫀득한 감자옹심이 잘봤어요👍👍
감자전부칠땐 강판에
옹심이할땐 믹서에갈면 좋아요
마늘껍질 넣는거 오늘 처음 봤는데.. 좋은 아이디어네요 이제부터는 안버리고 말려서 해볼께요..
감자옹심이너무맛나네요.
잘 보고 갑니다
너무나 고우세요
다시마건질때~
쓰신집게사고싶은데
어디서구입하셧는지요~?
어쩜그리도깔끔하시고쉽게따라할수있게딸과함께하시는모습이너무정겹습니다건강하시고맛있는음식계속잘부탁드려요
음식보다 따님과 케미가 좋아서 봅니다
요리 프로많아도 재밌어서 보는데 생각이 다른분도 있네요 두분 같이 해주세요 ~~
넘맛나겠네요^^
두부를 넣어서 더건강한 밥상이 된것같아요^^
따님이 부럽네요ᆢㅎㅎ
오늘도 잘보고 갑니다**
옹심이 팔팔끓는물에 넣어야하지 안나요
겉저리랑 먹으면 👍
셈 보리새우가 까만것이 보리새우라던데 셈새우는 빨간새우네요
맛있겠다
뚝딱님.계속봤는데도댓글첨이네요.정말잘보고.배웁니다
ㅠㅠ너무 맛있을것같아요.. 엄마 생각나네요 조만간 본가 내려가서 엄마랑 해먹어 볼래요! 영상 감사합니다💗
무슨요리마다소주가들어가나요 요리술이더낫지안나요 소주는좀
😋🤤
거즈에 짰서 하면될듯
네 기다릴께요
배보자기에짜면좋을듯해요
안녕하세요
빨리 시작하세요
옹심이 언능 맹글어 주세요...
뚝딱요리사님 버너를 옮기실때 버너와 냄비를 따로 분리해서 옮기시면 어때요?. 볼 때마다 위험해 보여서요, 잘 보고 많이 배움니다. 감사합니다.
저는 좋아요 글씨가 안 보여서 못 하고 있답니다
남편은행복하시겠습니다
뚝딱님 브라우스며 앞치마 예쁘고 편하시겠어유
설명을 하면서 재료 배합 해주시면 좋겠습니다
시작할때 왜 그리 오래 기다려요?
여기는 문경인데요
다음엔 면 보자기에 넣어서 짜면 깔금하고 좋습니다