🔴 명절 설날 모둠전 고기 없어도 맛있게 구울 수 있습니다~ 뚝딱 라이브 생방송 (새우팽이버섯전, 어묵맛살전, 무깻잎전, 오징어야채전 )
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- Опубліковано 25 січ 2024
- #명절전 #모둠전 #설날전
-재료
팽이버섯 2팩, 맛살 5줄, 구멍난 어묵 5개, 깻잎 20장, 무 300g
쪽파 10줄, 냉동새우 40마리, 오징어 1마리, 소금 1스푼, 식초 1스푼
양파 반개, 당근 100g, 깻잎 10장, 부추 100g, 느타리버섯 250g, 청양고추 3개, 홍고추 3개
부침가루 5스푼, 고운 소금, 계란 6개, 노른자 3개, 참기름 1스푼, 소금 4꼬집
식용유, 부침가루 6스푼, 계란 8개
-레시피
1. 팽이버섯을 얇고 납작하게 썰어주세요.
2. 쪽파 10줄을 새우길이로 썰어주세요.
3. 무를 반달모양으로 17개 썰어주세요.
4. 물 반냄비에 소금 1스푼 넣고 무를 삶아서 익혀주세요.
5. 맛살, 구멍난 어묵을 반으로 썰어주세요.
6. 무를 건지고 식초 1스푼 넣고 새우를 3초만 데쳐주세요.
7. 새우에 고운소금을 뿌려서 밑간을 해주세요.
8. 물을 새로 받아서 끓는 물에 어묵을 살짝 데쳐주세요.
9. 계란 6개, 노른자 3개, 참기름 1스푼, 소금 4꼬집 넣고 풀어주세요.
(굽다가 계란은 부족하면 더 해주시면 됩니다)
10. 어묵 안쪽에 부침가루를 뿌려주세요.
11. 무, 팽이버섯, 깻잎 앞, 뒤로 부침가루를 뿌려주세요.
12. 새우 꼬리는 제외하고 앞, 뒤로 부침가루를 뿌려주세요.
13. 구멍난 어묵 안쪽으로 맛살을 올려주세요.
14. 깻잎에 반달로 썰은 무를 넣고 반으로 접어주세요.
15. 팬에 식용유를 두르고 깻잎전, 맛살어묵전을 계란을 묻혀서 구워주세요.
16. 팽이버섯을 계란을 묻혀서 먼저 올리고 팽이버섯 위에 새우, 쪽파를 번갈아 가면서 2~3개 놓아주세요. 노릇노릇하게 구워주세요.
17. 잘게 썰은 오징어 1마리에 손가락 반뼘 길이정도로 양파 반개, 당근 100g, 깻잎 10장, 부추 100g, 느타리버섯 250g, 청양고추 3개, 홍고추 3개를 썰어 섞어주세요.
18. 부침가루 6스푼, 계란 8개 섞어주세요.
19. 팬에 식용유를 두르고 한스푼씩 떠서 구워주세요.
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![[#김창옥쇼2] (55분) 좋아하는 것 VS 좋아 보이는 것 중 당신의 선택은? 진정한 사랑이란 '그럼에도 불구하고' 대가를 지불하길 택하는 것💗](http://i.ytimg.com/vi/vIU7tjcEUBo/mqdefault.jpg)
김밥 재료도 싸는 방법도 새롭고 꼭 해봐야겠어요 매운가봐요 눈이 더 크졌어요 얼굴이 상기되고 그러니까 눈이 크고 예쁜 눈이네요 ~^^
야채전 맛넘좋아요ㅡ.
돈도적게들고.
어쪔고루요리잘하셔 배울점 많아요..
자주보는편입니다
고맙습니다.🎉
잡수는거보니. 넘넘 먹고싶어요.
당장 재료준비하녀갑니다?
최고의 음식요리 재미있어요~ㅎㅎㅎ😂😂😂😂
오늘 처음 구독했어요
신기하고 정감이 갑니다
많이 배웁니다 이번 명절에 이대로 해서 시택에 보내야 겠어요 감사 합니다
뚝딱이이모요리를너무예쁘게해주셨어존경합니다.ㅎㅎ♥♥♥🎉🎉🎉😂😂😂
정말푸짐해서 좋아요
매일보긴하지만처음댓글남겨봅니다
뚝담님인기대박입니다
푸짐한 전 저도 해 봐야 겠네요^^
명절오니 겁정만생겼어요 시댁에가서 어떤음식할까했더니 뜩딱 저에겁정 플어드시네요 고마워요
모듬전 잘배워 습니다
올설에배운대로
해보겠습니다 감사합니다
뚝딱님 잘보고감니다 항상감사함니다 행복하세요 ~♡
맛있어 보입니다 전구우시냐고 고생하셨습니다 저도 꼭도전할께요
깻잎에 무우젓을보니까 건강에도 좋은것같아요 최고같아요
안녕하세 무우 깨잎전너무맛있겠네요
요번명절에 저도한번 해볼래요 화이팅~~~❤
준비 하는데. 시간이 넘 걸리네요
좀빨리 시작해 주세요
😂잘보고 배우고 갑니다.감사합니다
새우전 고급요리 같아요~~
안녕하세요
무우전 할때 채반에 쪄서 익히면 삶는것보다 좋을듯 싶네요
미리 준비해놓고 전 부치는 과정만 올리는 것 보다 준비과정부터 차근차근 보여 주시는 것이 요린이들에게는 더욱 친근함이 느껴지고 저는 더 보기 좋았어요.
쓸데없는 안티에 신경쓰지 마시고 소신대로 하세요.
감사합니다 😅😅
정말맛있게하시네요
선생님 요리를 넘넘 잘하세요 늘배 우고 있습니다 😢
ㅡ
😅
반갑습니다
무 깻잎전처음봅니다
맛나겠네요~^^
이번 설에 이방법으로해보겠습니다
쉽고 맛나게 보이네요
늘 부럽습니다
저도한때는 150명분을 음식을 만지던사람으로써존경합니다
영상 감사합니다~^^♡
@@oji6803😅😅
안녕하세요 수고 많으십니다 정말 맛있겠어요.
솜씨가 정말 좋으시네요.
뚝닥이 요리보고
이젠 고수가
되어갑니다
감사합니다~😂
좋아요
수고많으세요
음식만드는 정보팁 고맙습니다
어묵은 아이들이 조와할것갓앗요
아~
무우삶은 물에 새우를 데치시네요 꿀팀입니다
감사합니다 ~
많이 하시니까 기다리기 좀
전 빨리 보기로 ㅎ
그래도 깔끔하게 알뜰하게 잘 하시네요
깻잎무우전은 처음봐요
말씨가 예쁘서 듣기좋아요
고향이 구미 선산이라서 그립네요
하루 쟁일 보다가 퇴근할것같아요😅푹 빠졌어요ㅋㆍㅋ
안녕하세요. 모녀님이 너무다정하시니좋아요
저는 뚝딱은 가끔바요 문자는 처음보내요모듬전 잘배웁니다감사합니다
수고하셨읍니다
처음보는데 너무 쉽게 잘하시네욥!!~~
선생님은 음식드시는 모습도 예쁘세요 피디님은 행복하시겠내요 맛나는것 음식솝시좋으신 엄마만난건 행운이죠 부러웠요 선생님 피디님 새해도 건강과행은이축만하시고 사랑합니다^^♡♡^♡😂😂😂😊😊😅^^^^?
소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😃😊😃😊😃🍮🍮🍮🍮🍮
두분 얘기가 좋아서
늘~~봅니다
식사하는모습
정말 귀감이였어요
앞으로 시청 많이 하겠습니다~😂
인덕션 부침팬이 넘 좋으네요
코렐제품 인덕션 세트로 12만원 구입했습니다
잘배워갑니당^^
깻잎+무 맛있겟네요
어묵난 구멍 저도 알아요ㅎㅎ
기름에 구우면 맛없는게 없겠죠?ㅋㅋ
설 명절 잘 보내세요^^
깻잎에 무우는 처음 봐요 저도 해봐야겠어요
정말 깔끔하게 잘 하시는데요^^
파란기 마이 드가서 안카나
정감가는 말씨
전 구미옆 김천입니당
고생하셨습니다
안녕 하세요 뚝딱이 요리 정말좋아요
전은 시간이많이거리죠 그래도똑딱똑딱 잘하시내요 예쁘신손이 빠르시내요
안녕하새요 시운가요제가어깨가 아파서 쉬고 손안가는것아고십네요🎉🎉🎉❤❤❤
수고,하서서요
눈으로 입으로 매일호광 합니다 요리하시는 모습 짱입니다
좋아요 누루고 들어왔어요
넘잘합니다 😅😅😅
잘 봅니다.
뚝딱이님~
클라쎄 유리용기 공구 언제하시나요.😂
❤❤
진짜 깔끔하게 잘하세요,참고로느타리버섯 전은 버섯 데쳐야 하나요.?
전데쳐서합니다
맛 있겠네요 팽이전
지니미있게하시네요
차분히 천천히준비하시고
말씀이너무많으심니다
무전 맞이궁금합니다🎉
잘보고갑니다
기름 어떤기름 이어요?
깻잎속에 무우삶아서 넣어서 구운 뒤에 식어지면 깻잎이 벗겨지지 않는지요
😮
팽이새우전 꼬지에 끼우지않고 쉽게할 수 있는 전이네요.
잘 배우고 갑니다
후라이 팬이 참 좋아보여서 어디서 구입하면 돼나요
전부치는 후라이팬아니고 그것이 뭔가요 분홍색 어디서 구입할. 수 있나요?
눈으로 입으로 매일 호광합니다
살짝찌면엍덜까요
준비좀해놓고시작해요
쌤~지금 사용중인 세라믹팬 설 전에 공구 진행 좀해주세요~~♡
쿠팡에서 팔아요
쿠팡에 뭐라고 검색하면되나요
뚝딱이님 요리솜씨 대단하시네요
최고입니다
저도 인덕션 구입하고 싶은데 어떡하면 되나요,
3월 25일부터 재공구 예정입니다 ^^ 조금만 더 기다려주세요 ~
무우에..소금.약간뿌리나요?
명절에 전부치는일 수월하겠어요~~
인덕션팬 구입하고 싶은데요.....
구입처좀 부탁드립니다
통새우로 하나요?
인덕션 위에 실리콘 받침대를 깔고하는데 안타는 이유가 뭔지 신기하네요
저도 그게 궁금했어요
무전 무만하는것은시어머님이 하시는것봐는데 깻잎 과 합계하는것은처음보네요
인더션이너무좋으시네ㅠ^^~~
인덕션펜 사고싶어요
설에 전붙여야 해요
새우 몇마린데 만네요??
선생님 식용료는 어떳것쓰세요
새우전은 갓이 새우만 부치시는지요?
인덕션 그릴팬 공구 언제 하나요?~ 1:02
저도 사고싶어요
계란 푸는 커터기 어디꺼에요 무선이라서 좋은것 같아요
도깨비방망이입니다~
어딜가나 안티는 나타난다🙃
안녕하세요. 전판 팬은 어디서 사요?
안녕하세요 스텐볼셑트 구매하고 싶습니다. 방법을 알려주세요
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(2L, 2.5L, 4.5L)3종 믹싱볼 + 4.5L 밀폐용 뚜껑 + 4.5L 채칼용 뚜껑 + 교체 가능한 채칼 3종 (슬라이서, 강판, 채칼)
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😂
지금쓰신인덕선어디서구입함니까요
인덕션 구입하고싶은데 어케하나요? 32:09
무우를. 삶아 간을 했나요?
짜증나 전 언제 부치는지 지겨워 영상 보지 않고 그냥 갑니다
펜 이름 궁금해요
지금이푸로가 재방입니까
오징어는다진건가요채썬건가오
믹싱볼 주문할수 있나요?
팽이버섯은 씻지않는건가요.
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