Jak zrobić Sos do Big Maca
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2011
- / kochamgotowac
Przepis na sekretny sos do hamburgera Big Mac, taki sam jak przygotowują w McDonaldzie. Teraz każdy hamburger będzie smakował jak oryginalny Bic Mac. Uwaga: w tym sosie najważniejsze jest zachowanie proporcji.
Sos
2 duże łyżki majonezu
Cebulka drobno pokrojona
Musztarda angielska
Czosnek suszony
Ocet winny
Pół łyżeczki cukru
Ogórek - Навчання та стиль
Składniki:
2 duże łyżki majonezu
1 mała łyżeczka cienko pokrojonej cebuli
1 łyżka musztardy ( angielskiej )
1 sczypta czosnku w proszku ( suszonego )
3/4 łyżeczki octu winnego
1/2 łyżeczki cukru
1 mały cienko pokrojony ogórek konserwowy
kciuki w górę, przyda się reszcie.
Siemanko witam w TWOJEJ KUCHNI...Od paru lat robie ten sos i jak zwykle MEGA!!! Piotek jak dla mnie 5/5
Już od kilku lat robię ten sos! Smakuje dokladnie jak ten w MacD. Dzięki!
Mistrzu , bo mistrzem jesteś. Pozdro i dzięki, mega petarda!
Robiłam wczoraj ten sos i wyszedł przepyszny, identyczny jak w Mc Donald's, nawet mimo tego ze użyłam majonezu light. Masz mistrza u mnie za ten sos :)
Zamiast normalnego cukru, świetnie sprawdza się Cukier Puder (tylko chyba mniej niż pół łyżeczki), nie trzeba się martwić długim mieszaniem. A tak poza tym, to świetny kanał i super przepisy :)
Dzięki za przepis! Zaraz go będę robił! 👍
Zrobione! sos jest przepyszny i na pewno wykorzystam go nie tylko do big Maca :)
Chłopie wymiatasz ! ja uwielbiam BigMac-a , moje kupki smakowe chcą Ci podziękować za dodanie tego filmiku :) :) :)
Bardzo dobry stosik dzięki za filmik 😀👍👊 pozdrawiam serdecznie
człowieku jesteś wielki!
Jak zobaczyłem miniaturkę to myślałem że się spóściłeś do miski, dodałeś żółtko jajka.
Albo żółtko swojego jajka
@@DriverPlmk xd
Jakbyście nie znaleźli musztardy angielskiej, to delikatesowa z kamisa też sie dobrze sprawdza. Bardzo podobny smak.
Swietny sos, przepis na bic maca rowniez polecam :) Dzieki kolego !
stary rządzisz :D dzięki tobie zaczynam gotowac :)
Omg pyszne, wyszlo mi, dzieki!
zrobilam , smakuje :D faktycznie jak z bicmaca ! :D dzieki ;)
Prawie dobrze :)
Ja dodałem jeszcze 1/3 żółtka (na tą ilość sosu) oraz szczyptę papryki. Faktycznie trzeba uważać z octem bo ilość decyduje o smaku.
a tak naprawdę oto pełny skład sosu Big Mac ;)
Olej sojowy, wsad z pikli (pokrojone w kostkę pikle, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, cukier, ocet, syrop kukurydziany, sól, chlorek wapnia, guma ksantanowa, sorbinian potasu [konserwant], ekstrakty przypraw, polisorbat 80), ocet, woda destylowana, żółtka jaj, cebula w proszku, nasiona gorczycy, sól, przyprawy, alginian glikolu propylenowego, benzoesan sodu (konserwant), musztarda, cukier, czosnek w proszku, białka roślinne (hydrolizowana kukurydza, soja i pszenica), barwnik karmelowy, ekstrakt z papryki, lecytyna sojowa, kurkuma (barwnik), sól wapniowo-disodowa EDTA.
uhuhuhu ile chemii :O
wiem co masz na myśli, wiem że to 3 lata temu, ale chcę ci przypomnieć, że każdy z nas jest kupą "pozlepianych" atomów :D
I pomyśleć, że ta kupa zlepionych atomów potrafi napisać komentarz :D
@@Kondi_U ta zła chemia jest po to, żebyś się tam nie otruł w tym macu, i gdziekolwiek indziej.
kocham rzygac zawsze robi swietne poradniki
łatwo :D dzięki za ten filmik zawsze chciałem to wiedzieć :D
Bomba , zajebisty , dzięki :)
Smak zależy od półproduktów. Ważne jakiego majonezu dokładnie i musztardy używasz. Zapewne smak nigdy nie będzie dokładnie taki sam jak w MC, chyba, że sam przygotowywał byś wcześniej musztardę i majonez pod smak sosu. Mimo wszystko, faktycznie przepis jest całkiem niezły :) Dzięki.
Jak zobaczyłem twój pierwszy filmik to przyznam się bez bicia że trochę się śmiałem, że tak śmiesznie mówisz itd itp, w sumie nic konkretnego. Ale teraz widzę że ty to naprawdę kochasz (gotowanie) i robisz to z pasja :D tak więc wszystkiego dobrego i powodzenia w gastronomi.
naprawde widać po Tobie, że kochasz gotować :)
fajne przepisy, super gotujesz! idę rzucić okiem na kolejne filmiki ;> pozdro
Śmierdziało octem aż się nie chciało próbować ale jak już spróbowałem to czułem symfonie twojego bóstwa! Chłopie nokautujesz system :)
@KamilBrand Hm raczej tak ale napisz jak Ci wyszło :)
Wtedy nie było czegoś takiego jak odpisywanie na komentarze
Jadę po kolei wszystkie przepisy pysznie i co tydzień nowe odkrycia ;D 2015
2020 XD
asne ze mozesz !! Proporcje podane w filmie wystarczają na 2 hamburgery big mac
muszetade angielska najlepiej zastąpic musztardą żółtą im żółtsza tym lepsza
ale wiem ze roleski stołowa też jest suuuper
ponad to zapraszam do filmu jak zrobić big maca podany tam przepis przedstawia cały proces przygotowania hamburgera
ZAPRASZAM
Sos super, ale miałbym jedną prośbę, mianowicie fajnie by było żebyś zrobił filmik jak zrobić sos 1000 wysp z McDonald'a :) Wielkie dzięki i pozdrawiam :)
ten sos jest bardzo pyszny polecam ..!
zarąbisty ! :D
masz naprawdę spoko filmy Chłopie :)!
wymiatasz w kuchni!!!!
super przepis na sos ;). Polecam
Ja zrobiłem 2x większą porcje i Dobre Polecam!!!!
Tez mój ulubiony to bigmac :)
Tak, ale musisz zachować proporcje. Jeśli dajesz 2 razy tyle majonezu to musisz dać też dwa razy tyle innych składników, ale tak ci powiem, że najlepiej i tak się uczyć na błędach i po własnym doświadczeniu ;p
Masz suba mistrzu :)
sprawdzilam to jeszcze nie to :) pozdrawiam
@PumexD Można. Dodaj tylko trochę mniej i będzie ok
@paei100 Czy można użyć zwykłego octu? I czy zmieni to w jakiś znaczący sposób smak sosu?
To już wiem dlaczego tobie wychodzi smacznie a mnie nie :) Ale kiedyś też sie wprawie :D
Pozdro paei100 :)
SZACUN :)
Jesteś wielki.!!
Zamiast musztardy angielskiej dodałem węgierskiej i czosnek suszony zastąpiłem suszona cebulką. Sos wg mnie lepszy od tych w budkach z kebabami bez wątpienia i bardzo zbliżony do tego w McDonalds Kwestia proporcji i będzie idealny;)
super przepisy
Kto w 2023? Hahha
Tak jestem
Jak to jaki? Kielecki!!
Mój sos składniki : 1.majonez 2.musztarda 3.keczup (pudliszki) 4.wymieszaj (te same proporcje) 5.wpierdzielamy z kanapkami albo z hamburgerem 6.Weeee
Sos jest super zrobiłem go i jest smaczny :)
Użyłem musztardy ang. z firmy roleski i jest tak ostra ze szok :) czy aby na pewno to ma byc angielska ?
Sosik super, nie miałem wszystkich identycznych składnik i sosik wyszedł nieco inny ale ten co mi wyszedł jest przedni. Jak będę w jakimś większym sklepie musze nakupować identycznych składników i porównać :P
@Paaatrykos Zgadzam się!Ale nie do końca :D
i jak wam się podoba ???
no sosik jest mega :)
Ja poprosze moj ulubiony sos z MCD's Big Tasty Sauce! Na pewno ma cos wspolnego ze smazonym miesem.
jeszcze wtedy mówił to "ke" większość chciała żeby tak nie mówił a mi tego jakoś teraz brakuje ;_;
mniam ;] wlasnie jestem po "big macku", co prawda nie mialem dostepu do pewnych skladnikow ale i tak dobrze wyszedl ;D
Nie,w ogóle.Ten sos jest jednym z wariantów sosu tysiąca wysp,więc majonez jest jego GŁOWNYM składnikiem...
Jestes jedny w swoim rodzaju ze nam pomagasz i odpowiadasz na kazde pytania:)
Łoooo hohoh rewelka! :D
Tylko Geniuszu mieszkam w Austri! Tu kazda Musztarda tak samo jak Majonez innaczej jest doprawiony i innaczej smakuje! Dlatego pytam! Chce uzyskac ten sam efekt. Nie koniecznie wszyscy mieszkaja w polsce.
Ja tam wszystko zmielilem i jest gites
ja tez jestem kucharzem w 1 klasie :) kocham gotować :)
siemka ogi.
A czy moge zrobic np. 2 x wiecej majonezu 2 x wiecej cebuli itd?
I czy da sie angielską musztarde jakąś inna zastąpić?
dobry zdrowy fastfood brawo !
@paei100 Skąd bierzesz te przepisy ? z KFC albo MCDonalda?
@Kuba012345 Widocznie coś jednak Ci się podobało że oglądałeś. Nikogo nie trzymam tu siłą więc możesz opuścić ten kanał ;]
A jakie to ogórki - konserwowe czy kiszone? Bo tego nie powiedziałeś a istotne.
kiszone są w macu na pewno znajomy tam pracował ...
teraz uzywam kiszonych
pracuję w mc
jak używasz ? przecież sos dostaje się gotowy na kuchnie ??? kiszone pierwsze słysze ;o przecież ogórki inaczej pikle są octowo słodkie i takie też są w maku, kiszone zniszczyły by smak to nie jest polska kuchnia czy węgierska.... kiszone są zbyt słone i kwaśne ale nie octowo słodkie tak jak pasuje do burgerów w sieciówkach
Kiszone ogorki sa w polsce i kilku krajach tylko popularne na swiecie. W usa sie nie jada wiec raczej konserwowe
Kiedyś wspominał, że używa KWASZONYCH. Nie kiszonych, nie konserwowych, a KWASZONYCH.
Bardzo fajnie i jasno. Dziękuje :)
Dzięki za przepis skorzystam
Facet jest wspaniały.
@paei100 jakiego tam używasz ogórka?
Świetny sos ! Polecam :)
aaale nie przeczytalem reszty i zrobilem tylko z majonezem, cebula, ogorasem i angielska musztarda. Smakuje troche jak sos do nuggetow z maca :). Musztarda Coleman's do kupienia wszedzie w Irlandii
Kurcze, czemu nie odpisałeś esperal1908? Też zastanawiam się jakich ogórków użyć i j akiego sera. Teraz już za późno bo zaraz wychodzę po składniki. Zaryzykuję i użyję konserwowych oraz goudy. Film super, ale następnym razem podawaj składniki potrzebne do przyrządzenia.
Mam pytanko. Załóżmy że urządzam imrezke i chciałbym użyć tego sosu do pizzy albo czipsów, czy
gdybym chciał zrobić więcej tego sosu np normalnie jak daje się 2 łyżki majonezu to gdybym chciał więcej to np z 4,5 łyżki i wszystkich składników tak samo ?
Doszedłem do wniosku, że to pytanie jest bez sensu... a dlaczego ? ponieważ Amerykanie, którzy wymyślili tenże sos, nie znają ogórków kiszonych, albo się nimi brzydzą ;) KONSERWOWE! :) :D Właśnie zrobiłem sos, bez czosnku (nie miałem), ocet zwykły i musztarda sarepska... :D MEGA, polecam !
proporcje:
2 duże łyżki majonezu
łyżeczka posiekanej cebulki
łyżeczka musztardy
szczypta czosnku suszonego.
Pół łyżeczki octu winnego
Pół łyżeczki cukru
Jeden mały ogórek
Czosnek szuszoy,ocet winny,majonez
@paei100 Dlaczego w 2010 roku jak nagrywałeś filmiki to miałeś fartuch i czapkę i dla czego teraz nie masz ???
Wszystko ładnie, pięknie, ale moim zdaniem dobrze by było gdybyś w opisie do każdego filmiku podawał ile czego ma być to by dużo ułatwiło :D
2023 wciąż sobie przypominam, dzięki ;)
@Alciaaa1 A ja zrobiłem wg jego przepisu i smakuje identycznie.
Sosik rewelacja
masz chłopie rękę do krojenia ja to bym sobie palce posiekał razem z tym ogórkiem :P Aż sobie zrobię taki sosik żeby zobaczyć czy przepis jest dobry :p
A mozna uzyc zwyklej z tupki? czy zaszkodzi to smakowi?
To na prawdę nie jest proste znaleźć w Polsce musztardę angielską, nawet w dużych sklepach. Mógłbyś powiedzieć jaka Twoim zdaniem musztarda byłaby najlepszym zamiennikiem? Dijon może?
@paei100 Najbardziej lubię patrzeć jak mieszasz :D
Można użyć zwykłego czosnku tyle ze pokrojonego w małą kosteczke.?
Big Mac górą 😉
😊
Taki jaki lubisz ;)
jakiego ogorka uzyles? kiszonego czy konserwowego?
Znasz przepis na dobry sos do Zeberek??? Potrzebuje jakis zrobic Na sobote! bardzo pilnie potrzebuje informacji. Daj znac na pw.
Użyleś ogórka konserwowego czy kiszonego ???
Po samym krojeniu poznaje, ze masz wprawę :)
ocet winny mozna czym zastapic ??? jaka musztarda ??????
Ten sos jest pyszny gdy go robie to co do szczegółu tylko bez cebuli ;D
@orient87 mi się przydało ;d dzięki.