Piotrek nie ważne, że długo się robi! Dobry sos potrafi wznieść każde danie półkę wyżej. Może zrob całą serię sosów podstawowych? Pozdrawiam i łapka dla Ciebie!
Ile ten sos ma smaku, japiernicze, chyba w życiu nie jadłem lepszego sosiku pieczeniowego, oraz super sprawa, że można go zrobić od groma i po prostu zawsze mieć, dzięki za przepis Piotrula!
Bardzo się cieszę, że wykonałeś tak wymagający przepis. Jak widać czasami warto poświęcić trochę więcej czasu aby delektować się smakiem i być dumnym z efektu
@@kochamgotowac Słuchaj Piotrek, akurat tu jest plus, że zrobisz dużo i później już nie masz tej roboty, tylko wyciągasz gotowy sosik i jazda, bo jakby to było na zasadzie "jednorazowej" to tak średnio by było :P
Świetny Przepis,trzeba będzie zrobić.Ja robiłem podobnie ale wywar (bulion) do zup i sosów z kości który trzymałem w małych słoiczkach oraz w foremce na lody w zamrażarce :))
Dzięki, że podzieliłeś się tym super przepisem👍 Raz na jakiś czas gar sosu, ale za to jakiego 🤩🤤 Te z torebki nie raz ratują, ale syfiasty skład ma 95% z nich :/
Hej mistrzu, zrobiłem dziś Twój sos pieczeniowy krok po kroku i jestem zawiedziony ..... że wyszło mi tylko 5 litrów 🤣 Mega smak, konsystencja i kolorek. Jutro wlatuje z kaszą gryczną. Wielka łapa👍 dla Ciebie. Ps. 14 godzin go męczyłem ale warto raz na jakiś czas zrobić. 👋💪💪💪
Dzień każdy dobry Piotrze Dobrodzieju! Dziękuję za link do tego sosiku. Od dawna mi się marzy by go zrobić. Przepysznie jest już jak się Ciebie ogląda w akcji. Robisz dobrą robotę. Serdeczności 🤗 Acha. Jeśli ktoś nie ma jak zamrozić to proponuję gorący wlać w słoiki i jest zawsze pod ręką. A tu ile kg miałeś tych kości?
Eeee po co tyle zabawy jak można mieć pyszny ciemny sosik zamknięty w słoiczku 😃. Oczywiście żartuje 😄 kupiłem raz dla samego spróbowania sama chemia . A twój przepis SZTOS pozdro Pietrek 😁
Ja nie znałem że to jest wg francuskiej szkoły, bo w szkole zawodowej ani technikum w PL tego nie uczą. Sam do tego doszedłem drogą dedukcji i tak robię jak mi brakuje wywaru spod rolad wp/woł czy pieczeni a mam dużo sosu zamówionego :D Klienci w Restauracjach jak by mogli to by wsztystko z sosem jedli, nawet "dewolaja" z masłem i sosem. Tyle ze na kościach wp/wołowych i "ścinkach" plus ogórek kiszony.
Powiedz mi Mateusz czemu w naszych szkołach tego nie uczą? To jest straszne! Sam chodziłem do Gastronomika w PL i w UK. Różnica w nauczaniu jest kolosalna
@@kochamgotowac Najgorsze jest to ze Ludzie po Technikum w PL nie są nauczeni dosłownie nic porządnego. Przychodzi taki na Kuchnie po szkole i niby po szkole a zielony jak szczypiorek na wiosne. I wszystkiego go trzeba nauczyć. Najgorsze że w Pl jest tak że w szkole nie uczą cię pracy na kuchni :D a to jest o 180 stopni inna praca :D
@@hondacbr116 ale winą tego są praktyki z jakimi szkoła ma podpisane, proste bo co się robi na takich praktykach? obiera tony kartofli albo innych warzyw albo zmywa gary i to wszystko a egzaminy zawodowe są jak matura zgodnie z kluczem to czego oczekiwać od takich ludzi? proste i klarowne i jak jest ktoś kumaty i widzi się w tym zawodzie docieka szuka pyta czyta a kto olewa to robi tylko taką szkołę bo albo znajomi poszli albo nie umiał znaleźć swojego miejsca
@@matik.4213 Troche tak troche nie a w przypadku technikum można sobie samemu wybrać i jest to miesiąc praktyk a to jest śmiech miesiąc, w zawodówce to wygląda całkiem inaczej ale też można sobie wybrać samemu i zmienić jak jest źle na praktyce. A niestety nauczyć się obierać i zmywać też musi bo nikt za niego robił tego nie będzie. Inna sprawa jak ktoś chce to się nauczy tyle że polskie szkoły w tym nie pomagają. Mieliśmy takiego nauczyciela swego czasu w szkole który i techników i zawodowych zabierał na szkolenia na konkursy robił ich bardzo dużo i też niektóre sam organizował i co ? i właśnie był dla dyrekcji i reszty nauczycieli najgorszy i go zgnoili i zdeptali.
@@hondacbr116 dlatego mówię są szkoły i szkoły tak samo nauczyciele i nauczyciele, ja po prostu zawsze uważam, że ostatni rok technikum jakiego kolwiek nie tylko gastronomii to powinny być tylko przedmioty do matury czyli polak język obcy i teraz matma i przedmioty zawodowe bo na co komu jakaś fizyka czy dajmy na to chemia jak ktoś nie widzi się w tym a szkoły nie mają dziś na to czasu bo robione są przesiewy przychodzi dany rocznik coś tam im się wpaja do głowy mija tak jak teraz 5 lat czy 3 jak to zawodówka i nara i następni
Zrobiłam dzisiaj, trochę pokombinowany - część surowego mięsa, część z rosołu😉. Studzi się przed mrożeniem, już wiem że jest pyszny. Dziękuję. Szkoda, że nie mogę wstawić zdjęcia
Sos wyglada pysznie! Chciałabym tylko dodać, ze zwierzakom nie wolno dawać kości po obróbce termicznej, wtedy stają się kruche i mogą im uszkodzić przewód pokarmowy.
A czy mogę taki sos przelać do słoiczków po koncentracie pomidorowym zapasteryzować? Mam małą zamrażarkę więc zgłębiam tematy pasteryzacji/tyndalizacji
fajny przepis. Zastanawiam się, czy nie dałoby się zamiast przecedzania końcowego przez sito po prostu zblendować całość wraz z cebulką, i jaki byłby efekt. Ciekawy też jestem czy dobrze wyjdzie z kości wieprzowych.
Jedyna czego mi brakuje w filmach to zebyscie od czasu do czasu pokazywali jak wygada to co się znajduje w garnku/na patelni..😉 Uwielbiam cebulę, pod każdą postacią jak plywa w sosie, w zupie..itp..wiec pytanie czy mozna ta podduszoną cebulkę zostawić w tym sosie..🤔
Nie robie sosu osobno tylko jak piekie mieso. Pod mieso podkladam cebule czerwona I biala marchew pietruszke korzen glowa czosnku podlewam winem I Woda po upieczeniu zlewam I redukuje sos
Następny, który ma parcie na szkło? Przecież jak ktoś wie jak ,zrobić ten sos to nawet nie będzie mu się chciało tego oglądać.. A jak ktoś ma dwie lewe ręce to i żeby się zesr ....ł to i tak go nie zrobi porządnie. Pozdrawiam
Uprościłem ten przepis jak mogłem, oczywiście lepiej deklasować czerwonym winem, no ale robię przepisy dla ludzi którzy gotują w zaciszu domowym i chce by były one przystępne. W Polsce mało ludzi używa wina do gotowania, trzeba to zmieniać, ale nie odrazu Rzym zbudowano :)
Szkodliwe stwierdzenie zauważyłem. Pies nie powinien jeść gotowanych kości. Może się to źle skończyć Mięso tak. Tylko ja tam za dużo mięsa nie widziałem
Doprawiłes na końcu czymś? Mówiłeś ze na koniec doprawisz ale nie było tego. Uważam ze jak nie zrobiłeś do końca tego co chciałeś. Ale i tak szacun bo zrobiłem tak jak ty łeb w łeb tylko pod koniec spróbowałem sosu i dodałem soli i pieprzu bo po zamrożeniu do sosu dodajemy wodę w postaci lodu wiec po odmrożeniu sos teraz dobry, będzie słabszy. Jak chcecie mrozić coś takiego to dobrze doprawcie bo wyjdzie wam zamiast sosu woda z papryka
@@dominikakazmierska8095 baze tylko solą i pieprzem, póżniej jak robię sos np grzybowy to łącze grzyby sos pół na pól ze śmietanką i doprawiam ziołami np rozmarynem albo estragonem
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Piotrek nie ważne, że długo się robi! Dobry sos potrafi wznieść każde danie półkę wyżej. Może zrob całą serię sosów podstawowych? Pozdrawiam i łapka dla Ciebie!
Fajnie Piotrek, że znowu nagrywasz i częstotliwość dodawania filmików jest wysoka, Pozdro :)
Ile ten sos ma smaku, japiernicze, chyba w życiu nie jadłem lepszego sosiku pieczeniowego, oraz super sprawa, że można go zrobić od groma i po prostu zawsze mieć, dzięki za przepis Piotrula!
Bardzo się cieszę, że wykonałeś tak wymagający przepis. Jak widać czasami warto poświęcić trochę więcej czasu aby delektować się smakiem i być dumnym z efektu
@@kochamgotowac Słuchaj Piotrek, akurat tu jest plus, że zrobisz dużo i później już nie masz tej roboty, tylko wyciągasz gotowy sosik i jazda, bo jakby to było na zasadzie "jednorazowej" to tak średnio by było :P
PANIE Piotrze jestem pana fanem oglądam kocham gotować od samego początku i powiem ze ten sos jest zajebi.....sty jest warty tych męczarni z nim
Zrobiłam, pyszny ale następnym razem dodam mniej cebuli, bardzo ją czuć. Dziękuję za przepis 🎉
Witam mam 70 lat i łączę się od Ciebie jesteś wspaniały pozdrawiam
Dziękuje serdecznie! Miło mi że mogę czegoś Panią nauczyć!
Kocham pieczeniowy sos z ziemniaczkami. Nie mogę się doczekać jak wypróbuję!
Przepiękny ten sos. Na pewno zrobię .😍
Ja robię podobnie ale nigdy nke dodawałam koncentratu pomidorowego :) wypróbuję innowację! Dzięki!!
Tak sobie myślę, że fajnie byłoby gdyby kamerzysta pokazywał wnętrze garnka, zwłaszcza jak mówisz o kolorach
Dokładnie! Bardzo tego brakowało!
Kolory lupki cebuli da ja brazowy kolor ale trzeba uwarzac bo mozee byc gorzki smak
Chcemy zobaczyc czy nie oszukujesz I tylko udajesz ze gotujesz...pokaz co w garnku 😂
Super przepis
Świetny Przepis,trzeba będzie zrobić.Ja robiłem podobnie ale wywar (bulion) do zup i sosów z kości który trzymałem w małych słoiczkach oraz w foremce na lody w zamrażarce :))
Piotrek poszła mi ślina dzisiaj robię sos . Pozdrawiam.
Kurcze nareszcie mam przepis na mega sos pieczeniowy i mogę pożegnać gotowce z torebki -dzięki :)
To jest prawdziwy sos
Dzięki Piotrek za ten wspaniały przepis.Jest trochę roboty ale tak jak powiedziałeś można zamrozić i mieć na później 👍
Zamiast zamrozic lepej zawekowac 😉
Dzięki, że podzieliłeś się tym super przepisem👍 Raz na jakiś czas gar sosu, ale za to jakiego 🤩🤤
Te z torebki nie raz ratują, ale syfiasty skład ma 95% z nich :/
Właśnie zrobiłam wyszedł petarda polecam 😊 jest trochę stania przy garze ale warto
Muszę zrobić bo kocham ziemiaki z sosem pieczeniowym 👌😋
Dawno kolegi nie widziałem na kanale, no i widzę że jakiś tatuaż się dziabło ;-)....tego właśnie szukałem,będę pracował nad tym sosem. Pozdrawiam
Pysznie wygląda! Będę musiał spróbować zrobić ten sos Gravy:)
Hej mistrzu, zrobiłem dziś Twój sos pieczeniowy krok po kroku i jestem zawiedziony ..... że wyszło mi tylko 5 litrów 🤣 Mega smak, konsystencja i kolorek. Jutro wlatuje z kaszą gryczną. Wielka łapa👍 dla Ciebie.
Ps. 14 godzin go męczyłem ale warto raz na jakiś czas zrobić. 👋💪💪💪
Dzień każdy dobry Piotrze Dobrodzieju! Dziękuję za link do tego sosiku. Od dawna mi się marzy by go zrobić. Przepysznie jest już jak się Ciebie ogląda w akcji. Robisz dobrą robotę. Serdeczności 🤗
Acha. Jeśli ktoś nie ma jak zamrozić to proponuję gorący wlać w słoiki i jest zawsze pod ręką.
A tu ile kg miałeś tych kości?
Miło mi, 3 kg :D
@@kochamgotowac Szybki Jesteś:)
Eeee po co tyle zabawy jak można mieć pyszny ciemny sosik zamknięty w słoiczku 😃. Oczywiście żartuje 😄 kupiłem raz dla samego spróbowania sama chemia . A twój przepis SZTOS pozdro Pietrek 😁
Kucharz ze mnie słaby, pancackes co najwyżej 😂 ale obejrzeć twoje filmiki Piotrek to aż miło
dziekuje ze wrociles jestes najlepszy
Nie ma za co :) Jestem tu dla was :)
Ja nie znałem że to jest wg francuskiej szkoły, bo w szkole zawodowej ani technikum w PL tego nie uczą. Sam do tego doszedłem drogą dedukcji i tak robię jak mi brakuje wywaru spod rolad wp/woł czy pieczeni a mam dużo sosu zamówionego :D Klienci w Restauracjach jak by mogli to by wsztystko z sosem jedli, nawet "dewolaja" z masłem i sosem. Tyle ze na kościach wp/wołowych i "ścinkach" plus ogórek kiszony.
Powiedz mi Mateusz czemu w naszych szkołach tego nie uczą? To jest straszne! Sam chodziłem do Gastronomika w PL i w UK. Różnica w nauczaniu jest kolosalna
@@kochamgotowac Najgorsze jest to ze Ludzie po Technikum w PL nie są nauczeni dosłownie nic porządnego. Przychodzi taki na Kuchnie po szkole i niby po szkole a zielony jak szczypiorek na wiosne. I wszystkiego go trzeba nauczyć. Najgorsze że w Pl jest tak że w szkole nie uczą cię pracy na kuchni :D a to jest o 180 stopni inna praca :D
@@hondacbr116 ale winą tego są praktyki z jakimi szkoła ma podpisane, proste bo co się robi na takich praktykach? obiera tony kartofli albo innych warzyw albo zmywa gary i to wszystko a egzaminy zawodowe są jak matura zgodnie z kluczem to czego oczekiwać od takich ludzi? proste i klarowne i jak jest ktoś kumaty i widzi się w tym zawodzie docieka szuka pyta czyta a kto olewa to robi tylko taką szkołę bo albo znajomi poszli albo nie umiał znaleźć swojego miejsca
@@matik.4213 Troche tak troche nie a w przypadku technikum można sobie samemu wybrać i jest to miesiąc praktyk a to jest śmiech miesiąc, w zawodówce to wygląda całkiem inaczej ale też można sobie wybrać samemu i zmienić jak jest źle na praktyce. A niestety nauczyć się obierać i zmywać też musi bo nikt za niego robił tego nie będzie. Inna sprawa jak ktoś chce to się nauczy tyle że polskie szkoły w tym nie pomagają. Mieliśmy takiego nauczyciela swego czasu w szkole który i techników i zawodowych zabierał na szkolenia na konkursy robił ich bardzo dużo i też niektóre sam organizował i co ? i właśnie był dla dyrekcji i reszty nauczycieli najgorszy i go zgnoili i zdeptali.
@@hondacbr116 dlatego mówię są szkoły i szkoły tak samo nauczyciele i nauczyciele, ja po prostu zawsze uważam, że ostatni rok technikum jakiego kolwiek nie tylko gastronomii to powinny być tylko przedmioty do matury czyli polak język obcy i teraz matma i przedmioty zawodowe bo na co komu jakaś fizyka czy dajmy na to chemia jak ktoś nie widzi się w tym a szkoły nie mają dziś na to czasu bo robione są przesiewy przychodzi dany rocznik coś tam im się wpaja do głowy mija tak jak teraz 5 lat czy 3 jak to zawodówka i nara i następni
Zrobiłam dzisiaj, trochę pokombinowany - część surowego mięsa, część z rosołu😉. Studzi się przed mrożeniem, już wiem że jest pyszny. Dziękuję. Szkoda, że nie mogę wstawić zdjęcia
Bardzo się cieszę że się podoba, zapraszam do grupy na Facebooku Kocham Gotować gdzie można się pochwalić zdjęciem, pozdrawiam 😊
@@kochamgotowac Jestem 😄, właśnie wstawiłam
Ja tez myślałem że fajnie by było dodac fotke..no to wskakuje na fejs buka i szukam Piotra
Jak zawsze ciekawo i pomysłowo.Czy Ramen wegetariański jest w Twoich planach?
Na razie nie mam go w planach :]
Wyglasa pysznie! Lece do sklepu po kosci ;)
35min 160 stopni > aby na pewno bo jak na moje to albo za krótko albo za nicka temp żeby wyglądały jak na filmie ?
No pyszny sos🌞
A czy można ugotowac ten sos zamiast w garnku to w wolnowarze?
Piotrek jaki był u ciebie stosunek kości drobiowych do wołowych ??
Pół na pół ??
tak, pół na pół
Jest moc💪
Dzięki :) Wiem, że wiele osób czekało na ten film
Pamietam Twoje pierwsze filmiki z UK.
Jest moc💪
Ja robię ten sos , przynajmniej z trzech gatunków kości mięsnych i bez przecieru
Kości mocno przypiekam i też mam zawsze pod ręką
jak zawsze sztos kiedy jakas potrawa w 10 min pozdro z Holandii 😜
Specjalnie dla Ciebie nagram taki film
@@kochamgotowac no to super 👍 czekam z niecierpliwoscia 😎😉🔝
Sos wyglada pysznie! Chciałabym tylko dodać, ze zwierzakom nie wolno dawać kości po obróbce termicznej, wtedy stają się kruche i mogą im uszkodzić przewód pokarmowy.
@@kingalicja wołowe nie przeszkadzają
Robię w tej chwili dokładnie to samo
i czy mogę do zasmażki użyć mąki ziemniaczanej?
Można ten sos zamiast mrozić bo nie mam mięjsca w zamrażarce spasteryzować/tyndalizować czy to nic nie da?
Jeżeli zrobisz to dobrze to nic mu nie będzie
@@kochamgotowac Świetnie! Dzięki za odpowiedź :)
Auguste Escoffier 😄👨🍳 dzieki Piotr 🫡
A czy mogę taki sos przelać do słoiczków po koncentracie pomidorowym zapasteryzować? Mam małą zamrażarkę więc zgłębiam tematy pasteryzacji/tyndalizacji
Można!
@@kochamgotowac Dobra kurde!!!
fajny przepis. Zastanawiam się, czy nie dałoby się zamiast przecedzania końcowego przez sito po prostu zblendować całość wraz z cebulką, i jaki byłby efekt. Ciekawy też jestem czy dobrze wyjdzie z kości wieprzowych.
Nie polecam mielenia, wyjdzie rzadkie pure które będzie się rozdzielać
@@kochamgotowac dzięki!
Moim zdaniem z kości wieprzowych plus jakie dostaniesz czyli miks też będzie dobrze. Komentarzjest kilka chwil wczesniej o tym. 🤗
Filmiki jak zawsze super, od lat oglądam 😊
Shorty, nie bardzo. Moim zdaniem nie musisz ulegać „modzie” na shorty. Pozdrawiam cieplutko ☺️
Oj Piotruś, Piotruś, a kiedy test flaczków? ;)
A później proponuję gołąbki.
Pozdro.
Zbieram się mentalnie na test flaczków
@@kochamgotowac
To masz łapkę w górę ;)
To będzie zło xd
@@kochamgotowac
Sosik wyglądanie ładnie.
Chyba się skuszę. ;)
a czy mozna wlac w sloiki i zapasteryzowac???
można
Kurcze jest zabawy ale jest super naprawde efekt koncowy genialny
sos pieczeniowy z torebki knorr:) zalać wodą i gotowe. 3 minuty. :)
Mistrzowski sos
Mniam! A z tych wygórowanych dobroci to może też da się coś zmajstrować?
Można obrać mięso z kości i zrobić np pulpety albo użyć jako farsz, u mnie poszły dla pieska :]
Czy można taki sos pasteryzować?
Tak
Można dodac suszone grzyby?
Oczywiście, ale polecam zrobić taka bazę, część zamrozić i do reszty dodać grzyby
Czy kosci z dziczyzny moga byc?
tak
@@kochamgotowac Dzieki a czy zamiast zwyklej maki moze byc ziemniaczana?
Jedyna czego mi brakuje w filmach to zebyscie od czasu do czasu pokazywali jak wygada to co się znajduje w garnku/na patelni..😉
Uwielbiam cebulę, pod każdą postacią jak plywa w sosie, w zupie..itp..wiec pytanie czy mozna ta podduszoną cebulkę zostawić w tym sosie..🤔
Oczywiście że można, ja lubię gładkie sosy, dlatego przecedziłem
jesteś spoko
Czy użycie szybkowaru jest świętokradztwem ?🤔😄
Nie! Czemu? Można w ten sposób przyspieszyć ten proces.
Pies będzie najbardziej zadowolony.
Kokos zawsze czeka już na kości😂
nooo narazie powiem Ci że mi jęzor ucieka. 👍
Na swieta do kaczki idealny.
Swietnie się ogląda a jak smakuje hmmmm...
a co to za balonik z jakims napitkiem stoi?
A to nalewki, przepisy znajdziesz na shortsie
Dzisiaj!
Tak!
to jest demi glace?
To jest uproszczona wersja sosu Espagnola, demi glace gotuje się dłużej i dodaje czerwonego wina
Piotr czy u ciebie jest spiżarnia
Pewnie
Frytki poutine z tym sosem zrób!
przekładamy jom, naszym cebulo...świecie kolorowy
Przepis znany, ale czy na te czasy ? 3godz ? :) Pozdro 🙃
Czasami warto zaznać trochę luksusu :D
Zajebisty film jak kiedyś
Prosze napisz dokladnie, jak i czym, w jakich proporcjach go doprawiłeś na sam koniec?
To może teraz coś z wykorzystaniem tego sosu?
Pewnie, przygotowałem kilka propozycji :)
P.S. Ale do demi glace nie daje się mąki kości a raczej szpik ma to zagęścić a potem sosy
To nie jest demi glace tylko uproszczona wersja sosu espagnole, demi robi się na czerwonym winie
@@kochamgotowac Oki
czym mogę zastąpić koncentrat pomidorowy? - jestem uczulona na pomidory
Może i ten sos jest cudowny, ale tym razem pasuję. Za dużo roboty. Kupię fixa 🤣
Zawsze możesz zrobić szybciej w szybkowarze 😜
@@elzbietawrodzietrzaskow a najlepiej przy pomocy czarodziejskiej różdżki 😊😉
@@mm-rz9wr Można i tak. W zależności od możliwości ;)
Odpowiadajac na pytanie jak robimy sos...to kupuje torebke sosu i otwieram ją 😅
Niestety gotowce są w czołówce niezdrowego jedzenia
Spadam do sklepu hejoooooo
👏🎥😋👍😊
Dalej na Hali kupujesz?
To się fachowo nazywa demi gacce, w restauracjach to podstawa wszelkich sosów.
Fachowo nazywa się to espagnole, demi robi się troszeczkę inaczej, bez smażonej cebuli, zasmażki i z dodatkiem czerwonego wina. Taaa, dalej team hala
To musisz wreszcie mnie odwiedzić, nie pożałujesz...
Nie robie sosu osobno tylko jak piekie mieso. Pod mieso podkladam cebule czerwona I biala marchew pietruszke korzen glowa czosnku podlewam winem I Woda po upieczeniu zlewam I redukuje sos
no i ?
@@MrAliccjaaa I mam sos zageszczam
w lewiatanie za dwa zlo te jest
Nie machaj tymi rękami!!!!!!!
fajny przepis, ale nie zachęcaj ludzi do podawania psom gotowanych kości...
Słynny kucharz robiąc sos łamał, miażdżył kości kurczaka, bo nich jest najwięcej smaku.
super przepis wyglada ale bardzo chaotycznie,jak ktos troche pojecia ma o gotowaniu to ogarnie temat
W termisiu zrobisz to wszystko szybciej.
W życiu nie widziałam bardziej skomplikowanego przepisu
bez urazy:)to nie jest skomplikowane:)
Następny, który ma parcie na szkło?
Przecież jak ktoś wie jak ,zrobić ten sos to nawet nie będzie mu się chciało tego oglądać..
A jak ktoś ma dwie lewe ręce to i żeby się zesr
....ł to i tak go nie zrobi porządnie.
Pozdrawiam
Następny? Z całym szacunkiem ale kanał istnieje od 2009 roku
Następny co ma parcie na bycie głupio-mądrym?
Nie pozdrawiam.
Piotr, ale deglasacja zimna woda to sam sobie na to odpowiedz, no przeciez trzeba jakis poziom trzymac
Uprościłem ten przepis jak mogłem, oczywiście lepiej deklasować czerwonym winem, no ale robię przepisy dla ludzi którzy gotują w zaciszu domowym i chce by były one przystępne. W Polsce mało ludzi używa wina do gotowania, trzeba to zmieniać, ale nie odrazu Rzym zbudowano :)
Szkodliwe stwierdzenie zauważyłem. Pies nie powinien jeść gotowanych kości. Może się to źle skończyć
Mięso tak. Tylko ja tam za dużo mięsa nie widziałem
ROBOTY CO NIMIARA ALE NAPEWNO WYŚMIENITY
Czyli w sumie to ma być sos pieczeniowy w stylu Demi Glace.
Dokładnie, jest to uproszczona wersja demi
@@kochamgotowac dzięki za odpowiedź, pozdrawiam serdecznie:)
Gość gotując nie pokazuje co ma w garnkach. Ehh
Kolego przytylo ci sie troche chyba za duzo weszlo tego sosu pieczeniowego
😂
Kocham sosy, ale nie nie lubię w nich jednego - mąki...
Składniki są---ZACZYNAM!!!
W garnku się udusi i będzie slodka.
Jak dla mnie to zupa
Doprawiłes na końcu czymś? Mówiłeś ze na koniec doprawisz ale nie było tego. Uważam ze jak nie zrobiłeś do końca tego co chciałeś. Ale i tak szacun bo zrobiłem tak jak ty łeb w łeb tylko pod koniec spróbowałem sosu i dodałem soli i pieprzu bo po zamrożeniu do sosu dodajemy wodę w postaci lodu wiec po odmrożeniu sos teraz dobry, będzie słabszy. Jak chcecie mrozić coś takiego to dobrze doprawcie bo wyjdzie wam zamiast sosu woda z papryka
Doprawiłem, ten fragment został ucięty bo film i tak był długi. Cieszę się ze sos wyszedł dobry :D
@@kochamgotowac na końcu doprawione tylko solą i pieprzem, czy czymś jeszcze? :)
@@dominikakazmierska8095 baze tylko solą i pieprzem, póżniej jak robię sos np grzybowy to łącze grzyby sos pół na pól ze śmietanką i doprawiam ziołami np rozmarynem albo estragonem
Trochę skaplikowane
Przepis zajebisty jak zwykle ale popracuj nad gadką 🤪 za dużo tego moje, nasze, wasze. Mój garnek moja woda nasz sos..
Pracuję pracuję 😁
I Kupa z tego wychodzi oder A do Z Ile na koncu gotowego z proszku sosu jest
bisty