Lo scarpariello nasce nella sanità’. Non so se conosci napoli, si chiama così perché era un piatto fatto tipicamente il lunedì il giorno di riposo dei calzolai a Napoli. È un piatto veloce in quanto si fa con gli avanzi . Cos è che avanza ogni domenica in una casa napoletana? Il RAGÙ La ricetta originale e con il ragù’ Non con i pomodorini. In mantecazione poi come hai detto tu si usa il pecorino e si guarnisce con basilico fresco. Questo è lo SCARPARIELLO Quello che hai fatto tu e pomodorini e formaggio.
@@alessiotelese2568 sono di Napoli conosco bene il posto e la storia dello scarpariello... La versione antica è quella che hai descritto, quella aggiornata ai tempi nostri si usa fare anche con i pomodori,meglio con quelli del piennolo. Sei hai seguito bene la ricetta ho usato anche il pecorino.
Se è per questo L ho vista fare anche con i San Marzano. La versione aggiornata e ‘perché nei ristoranti nessuno fa il ragù’. Nella Linea i pomodorini ci sono sempre e fanno questa versione. Quindi lo fanno così per un discorso economico e di linea. Ma la ricetta non è questa ti ripeto. Fallo con il ragù’ e fammi sapere.
Bravo buonissimi questi paccheri da leccare i baffi
😋😋😋😋😋
Bravissimo complimenti appetitosissimo
Sei sempre il top👍🏻
Sei bravissimo..Ci è venuta l'acquolina in bocca!
Semplice e ottimo ! Viene voglia di mangiarlo subito
Wow...volavo come quei paccheri in padella.... ottimi! Complimenti 🤩
😁😁👍
😍😍😍 ma che bontà
Che bontà 😋
Bravissimo
Buonissimi
Mi fai venire l aqualina in bocca😋😋😋😋
Si vede che metti tanta passione e,se c'è passione si gusta anche la qualità.👏👏👏👏👏💯💯
Buoniiiii
Che belli sono proprio invitanti è un'idea per il pranzo di domani
👏👏👏
Saranno buonissimi.....mi manca la degustazione 😢
Certo che ci vuole il video per fare una pasta al pomodoro.
Anche una pasta al pomodoro si deve saper fare... E poi... è lo scarpariello...
Bello ma questo è un pacchero al pomodoro con formaggio.
Lo scarpariell è nata cos 😂😂
Dimmi come si fa 🤣
Lo scarpariello nasce nella sanità’.
Non so se conosci napoli, si chiama così perché era un piatto fatto tipicamente il lunedì il giorno di riposo dei calzolai a Napoli.
È un piatto veloce in quanto si fa con gli avanzi .
Cos è che avanza ogni domenica in una casa napoletana?
Il RAGÙ
La ricetta originale e con il ragù’
Non con i pomodorini.
In mantecazione poi come hai detto tu si usa il pecorino e si guarnisce con basilico fresco.
Questo è lo SCARPARIELLO
Quello che hai fatto tu e pomodorini e formaggio.
@@alessiotelese2568 sono di Napoli conosco bene il posto e la storia dello scarpariello... La versione antica è quella che hai descritto, quella aggiornata ai tempi nostri si usa fare anche con i pomodori,meglio con quelli del piennolo. Sei hai seguito bene la ricetta ho usato anche il pecorino.
Se è per questo L ho vista fare anche con i San Marzano.
La versione aggiornata e ‘perché nei ristoranti nessuno fa il ragù’.
Nella Linea i pomodorini ci sono sempre e fanno questa versione.
Quindi lo fanno così per un discorso economico e di linea.
Ma la ricetta non è questa ti ripeto.
Fallo con il ragù’ e fammi sapere.
@@alessiotelese2568 farò anche quella antica, ma questa aggiornata è buona lo stesso. Forza Napoli ciao