PAPPARDELLE ALLA PAPALINA - Le ricette di Giorgione

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лип 2024
  • Una nobile "sorella" della Carbonara rivisitata da Giorgione con ingredienti come dire a lui molto affini!!
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 440

  • @conteoliver53
    @conteoliver53 Рік тому +43

    Per stuzzicare l'appetito prima di pranzo non c'è niente di meglio dei video di Giorgione. Altro che aperitivo.

  • @andreascollo8128
    @andreascollo8128 Рік тому +345

    E con questa davanti all'ingresso dei reparti di emodinamica e di chirurgia vascolare metteranno il cartello affisso con scritto DIVIETO DI ACCESSO A GIORGIONE 😂😂😂

    • @passionerasatura
      @passionerasatura Рік тому +3

      😅🤣🤣🤣

    • @danielemarrocu2717
      @danielemarrocu2717 Рік тому +3

      io mi aspetterei di più la priorità visto che sanno dove è il problema =D

    • @justinevilofficial
      @justinevilofficial Рік тому +10

      Divieto di accesso agli smucinatori

    • @toninoSBU
      @toninoSBU Рік тому +24

      Ogni volta che esce un video di Giorgione ,un nutrizionista cade in depressione 🤣😂

    • @morenoviero5449
      @morenoviero5449 Рік тому

      Questo è un cane non un essere umano

  • @philipwykes8713
    @philipwykes8713 Рік тому +134

    Indescrivibile é l'affetto che provo nei confronti di Giorgione, pur non conoscendolo. Garanzia di buon umore e "squaglio di tonsille" sempre❤️

    • @flbellman
      @flbellman Рік тому +4

      Ho avuto la fortuna di conoscerlo. Giuro che è meravigliosamente così. Totalmente spontaneo e meraviglioso. Al suo ristorante si mangia benissimo.

    • @pupazzi8448
      @pupazzi8448 Рік тому +1

      @@flbellman
      Dove si trova il ristorante ? non ricordo

    • @philipwykes8713
      @philipwykes8713 Рік тому +2

      @@pupazzi8448 È a Montefalco, si chiama "La Via di Mezzo"

    • @flbellman
      @flbellman Рік тому +4

      @@pupazzi8448 a montefalco in Umbria si chiama “alla via di mezzo”. Non andarci è un errore, secondo me.

    • @pupazzi8448
      @pupazzi8448 Рік тому

      @@flbellman
      Grazie ,spero mi capiti un giorno
      Lo seguo spesso e da lui di fame non te c’è mori 😄

  • @edoardolpt9817
    @edoardolpt9817 Рік тому +21

    E dopo averla assaggiata il papa commentò: laidata sì, mio signore 😂😂

  • @vittoriosgarbi4913
    @vittoriosgarbi4913 Рік тому +159

    Giorgione ministro della salute patrimonio da preservare

  • @Passionecucina1921
    @Passionecucina1921 Рік тому +91

    “Altrimenti diventa frittatazza”
    Te la sei chiamata giorgió 🍳 😂

  • @michelemalvestuto219
    @michelemalvestuto219 Рік тому +13

    Sento il profumo del burro con lo speck, poi sento il profumo delle pappardelle che bollino, quando le unisci e le salti è diventata una sinfonia di odori che sicuramente si assaporano divinamente, grazie Giorgione.

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 Рік тому +11

    Quando Giorgione arrotola le pappardelle con la forchetta sembra Sofia Raffaeli ai nastri

  • @noemiastorri2321
    @noemiastorri2321 Рік тому +7

    Giorgione sei sempre stupendo, semplice simpatico, giù alla buona e molto professionale, le tue ricette ci portano ai pranzi dei tempi dei nostri genitori qualche anno fa, questa ricetta la devo proprio fare, domenica ho ospiti li voglio sorprendere, però la provo sabato io prima perché ho già voglia di mangiarla.
    Grazie Giorgione sei sempre meraviglioso.

  • @leonrojo2933
    @leonrojo2933 Рік тому +42

    Siempre un alegría y un honor poder aprender con el maestro...

  • @marthamartha355
    @marthamartha355 Рік тому +3

    Adoro quando sventola il braccio per indicare la bontà del piatto

  • @alessiogiusti4362
    @alessiogiusti4362 Рік тому +50

    Papalina perché inventato negli anni '30 dallo chef del ristorante "La cisterna" vicini al Vaticano, per soddisfare la voglia di novità del cardinal Pacelli (futuro Pio XII) che voleva qualcosa di diverso e più leggero della carbonara classica. Ma a parte questa curiosità a me Giorgione mi mette una fame e una gioia di vivere impagabile...

    • @angelorofrano1769
      @angelorofrano1769 Рік тому +8

      Più leggero, avvocato.... c'è dentro di tutto ahahahahah

    • @alessiogiusti4362
      @alessiogiusti4362 Рік тому +4

      @@angelorofrano1769 l'ho pensato anche io, ma evidentemente Pio XII era di stomaco duro! Poi l'originale (lo dico da profano, ho solo letto) si fa col crudo e parmigiano quindi più leggeri di speck e pecorazzo! Grazie per l'avvocato...

    • @s8c4488
      @s8c4488 Рік тому

      Più leggero?🤣

    • @dusk999
      @dusk999 Рік тому

      Diciamo che più che leggera il papa chiese una variante più "nobile". Per cui l'originale prevedeva pasta all'uovo, prosciutto e parmigiano, al posto del guanciale e pecorino. Ah e presumibilmente anche i piselli.

    • @andreinasugamele9968
      @andreinasugamele9968 Рік тому +1

      @@dusk999 no la vera papalina è senza piselli

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 Рік тому +5

    Immagino che per giorgione lo speck sia una verdura

  • @massimilianolivolsi5500
    @massimilianolivolsi5500 Рік тому +4

    E' diventata frittatazza!

    • @vittoriooliveri8728
      @vittoriooliveri8728 Рік тому +3

      Davvero sembra una frittata... quello che voleva non succedesse.

  • @tomanetopotomane1953
    @tomanetopotomane1953 Рік тому +50

    Ma non ve lo guardate se dite sempre le stesse noie mortali sui grassi,la salute e compagnia bella, andate ad intristirvi in un angolino da soli e fatece magna' che solo questo ci è rimasto.

    • @ronaldo19832
      @ronaldo19832 8 місяців тому +1

      Bravo Ben detto

    • @Ilgeometra1980
      @Ilgeometra1980 5 місяців тому +1

      Magnamo fin che se può, concordo con te

    • @stevecianfrini5613
      @stevecianfrini5613 4 місяці тому

      Ma le sue ricette sono tutte sbagliate!!! Ma questo lo capisci vero??? Almeno lo spero

  • @cuz206
    @cuz206 Рік тому +2

    MOLTO MOLTO BENEEEEE

  • @goandlearn
    @goandlearn Рік тому +159

    Si comincia? allora... 0:08 Hemingway che mangia Roma; 0:28 Togliersi da dosso una quaglia; 1:02 Giorgione è così one che raddoppia il pronome; 1:17 + 2:01 Voce del verbo ammäāælvœïшщêēre nella sua coniugazione all'indicativo presente terza persona singolare più bonus gerundio presente; 2:07 una piccola superficie riflettente; 2:44 quando per gioco vi annusate le scorregge sotto le coperte; 3:37 cosa direbbe l'amico di Lapo; 4:30 Giorgione e i suoi gesti delicatissimi; 4:34 Si dice di chi ha preso una forte legnata in petto; 4:46 un altro dei verbi giorgioneschi: commistere (per curiosità: in realtà esisterebbe benissimo il verbo commiscere che al presente fa "commisce" ma lui no, lui deve andare nel futurismo); 4:55 un ovino che va in orbita; 5:30 i propositi di Rocco per il da farsi; 6:30 "avete commisciuto" (forma corretta) diviene "avete commistiato" in barba alla crusca e in sfregio al Devoto Oli; 7:20 e diventa frittatazza lo stesso...; 7:33 un gran bel pezzo di gnocca: la magni-fica; 7:57 Giorgione impiatta alla Pollock (e poi impiatta in 8:05 coll'uovo a frittatazza che fa capolino e il piatto sbeccato. Un mito); 8:25 ciò che dite all'amico quando siete troppo ubriachi; 8:40 Modo per richiedere l'accoppiamento ad una di Comunione e Liberazione; 8:56 Il consueto angolo della Fisica di Giorgione oggi ci mostra la forza centrifuga; 9:02 Dichiarazione di Churchill dopo il trattato di Ialta; 9:14 Giorgione approva seguito dall'altrettanto consueto angolo anglofono.

  • @ste1547
    @ste1547 Рік тому +15

    la crema di latte con la mucca e qualcosa di sublime

    • @willyzompini5029
      @willyzompini5029 Рік тому +2

      soprattutto quando esce dalla schiena 😂

    • @Darkshine1
      @Darkshine1 Рік тому +1

      Vorrei proprio sapere dove si compra un affare del genere

    • @ste1547
      @ste1547 Рік тому +1

      @@Darkshine1 nei migliori pornoshop online

    • @musicaedintorni9139
      @musicaedintorni9139 Рік тому

      C'è la ha anche ruffy

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 Рік тому

    È un piacere seguirti. ❤️

  • @alessandrofaoro1644
    @alessandrofaoro1644 Рік тому +8

    Ammmmmallvendooo ❤

  • @asdrubalemauri661
    @asdrubalemauri661 Рік тому +1

    A' Giorgiò quanto pagherei per avere le tue analisi del sangue haahahahah.

  • @felicezedda3823
    @felicezedda3823 Рік тому +11

    👏🏻👏🏻C’è tutta la leggerezza di Giorgione in questo piatto🤣🤣🤣🤤🫶🏻💖

  • @angelovolpato7074
    @angelovolpato7074 Рік тому

    yeeeaahhh grazie amico e meraviglioso

  • @fede8444
    @fede8444 Рік тому +9

    Giorgione un big della cucina! Piatto ricco come piace a me! Insuperabile indiscutibilmente👍

  • @Utcheeow
    @Utcheeow Рік тому +5

    Ci vediamo a novembre a Montefalco, Maestro del Colesterolo ❤️

  • @robertosavini9507
    @robertosavini9507 Рік тому +6

    il vero test atomico di questi giorni

  • @brunozanonlamusicanelcuore6088

    Grandissimo Giorgione. Ti ho appena scoperto, e già mi sono affezionato al Tuo modo di fare, al Tuo estro simpaticissimo, e .........alle Tue succulente ricettine !!! GRAZIE !!!!!!!!!

  • @lucaccio717
    @lucaccio717 Рік тому +1

    A Giorgio’ na frittata …! Deve essere una crema come la carbonara piatto da cui deriva!

  • @fredthefockalist7263
    @fredthefockalist7263 8 місяців тому +1

    Parte sempre con dose generosa 😅❤

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 Рік тому +5

    Salut GIORGIONE ça l’air excellent comme recette tu nous donnes envie 😋🤤😋🤤👌👍🤩ciao ciao 👋👋

  • @alessiotrovato1497
    @alessiotrovato1497 Рік тому

    Grazie sempre

  • @SenorDavid79
    @SenorDavid79 Рік тому +1

    Giorgione mejo de Cannavacciuolo!!! Ogni sua ricetta che faccio è un successo totale!!!

  • @giovannipelis9850
    @giovannipelis9850 Рік тому

    Carissimo Giorgione sono appassionato di cucina, e in particolare di selvaggina ai qualche ricetta su fagiano, anatra selvatica, lepre, capriolo, cervo, coniglio selvatico, colombaccio, beccaccini, ecc ecc sempre tanti complimenti per le tue ricette molto succolente e grazie mille👏👍

  • @gianmarcoleonetti6951
    @gianmarcoleonetti6951 Рік тому +35

    *Giorgione non utilizza il guanciale in una ricetta*
    Community: Che succede?

    • @imesimone
      @imesimone Рік тому +1

      Il lardo, il lardo...

    • @dfgndfghdfghdfgh
      @dfgndfghdfghdfgh Рік тому

      He did a pasta with walnuts and guanciale recently (noci e guanciale)

    • @renatotango4315
      @renatotango4315 Рік тому

      questa era una variante light...solo un panetto di burro

  • @liviosimoneramasso
    @liviosimoneramasso 6 місяців тому

    " Mettiamo la crema di latte...piano piano. Gliel'ho fatta uscire dalla schiena." Poesia pura.❤😂😂
    ( e ha fatto le uova strapazzate😅)

  • @Egofileo1
    @Egofileo1 Рік тому +1

    Sembrano buonissime Chef ! Le proverò senz'altro.

  • @francescopiga1019
    @francescopiga1019 Рік тому +1

    sempre il numero 1

  • @roberto3752
    @roberto3752 Рік тому +5

    Un trionfo e per di più senza guanciale e lardo, tradizionalmente presenti. E pure con lo speck al posto del prosciutto crudo. Perchè si sa, son scelte private.... Grande Giorgione come sempre, per la proposta e la voglia che trasmette nel cucinare anche provando a variare quanto lui propone.

  • @tribale8082
    @tribale8082 Рік тому

    Semplicemente stupendo

  • @PietroAmabile02
    @PietroAmabile02 Рік тому +21

    "Mettiamo una dose generosa di olio " 😂😂😂 grande giorgione

    • @fulviofederici1918
      @fulviofederici1918 8 місяців тому +2

      Se 'nce metti 'npo' d'olio la robba'nsa de gnente

  • @chiccorru
    @chiccorru Рік тому +1

    Giorgione gran personaggio e grande chef, con gli irrinunciabili commenti un gran divertimento prima di sedersi a tavola!

  • @dinomartini6560
    @dinomartini6560 Рік тому +2

    Sone le ore 12.05 del 05/09/22 .
    Invece di prepararmi il pranzo son qua che guardo il video di Giorgione.........
    Ho le farfalle nello stomaco che stanno urlando al mio ultimo neurone che mi è rimasto......
    Bastaaaaaa pietà
    Mannaggia li 🎏 pescetti

  • @toivonencresto
    @toivonencresto Рік тому +8

    Insomma, confermando che al Giorgione nazionale gli vojamo bene, le paste con i formaggi mantecati al buon Giorgione non vengono proprio (ricordo la cacio e pepe), pare una pasta con le uova strapazzate

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 Рік тому +14

    Se notate la "lancetta dei minuti" dell'orologio sulla parete alle spalle di Giorgione noterete che si "alza" sempre di più all'approssimarsi del "test"

  • @lucacapozzi6972
    @lucacapozzi6972 Рік тому +1

    Ormai sti piatti così leggeri hanno stancato ! Ritorna ai piatti grassi !

  • @marcosolini4233
    @marcosolini4233 Рік тому

    Visto il video.mi devo fare l analisi grande simpatia 👍

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 Рік тому

    bravissimo!

  • @giuseppebortolussi298
    @giuseppebortolussi298 Рік тому +5

    splendido Giorgione, io la faccio con prosciutto di San Daniele e montasio stagionato.

    • @60bui
      @60bui Рік тому +1

      Grazie per il consiglio, i sensi di colpa saranno MOOOLTO attenuati🤣🤣🤣

  • @chattando
    @chattando Рік тому

    Intanto che lei AMALMISCE!!
    semplicemente unico🥹

  • @maxx7477
    @maxx7477 Рік тому +2

    Mamma mia !!!
    SANTO SUBITO !!! 😍😍😍
    GIORGIONE SEI UN GRANDE 👍

  • @christiantomassini1419
    @christiantomassini1419 11 місяців тому

    Ormai fa proprio compagnia. Spero tornerà a girare l'italia e lo vorrei specialmente rivedere in alto adige

  • @filippoielo7589
    @filippoielo7589 Рік тому +1

    Grande Giorgione complimenti

  • @robertofava463
    @robertofava463 Рік тому +3

    Cipolla ancora cruda...uovo diventato strapazzato...non ci vanno pecorino e speck...😅 Io ti adoro,sei troppo simpatico,ma quanto cucini male

  • @Birillo2021
    @Birillo2021 Рік тому

    Che bomba 😳

  • @Flavio31121964
    @Flavio31121964 Рік тому +2

    A me sembra che sia diventata “ frittatazza “ !!!

  • @alj7033
    @alj7033 Рік тому +2

    Come fa ad essere ancora vivo ?!

  • @emanueleerrico3886
    @emanueleerrico3886 Рік тому +1

    Adoroooooo hahahh Giorgione il top

  • @scpoerchiatore
    @scpoerchiatore Рік тому +2

    Come cucina lui con un nonnullaaaaa ti porta a un suadente infarto!! Stracondito ....stragrasso.....tutto stra,

  • @soniaperret1802
    @soniaperret1802 Рік тому

    OTTIMO PIATTO... COMPLIMENTISSIMI AL SIG.R GIORGIONE.👑👍👊👏

  • @pietrocalcioli8169
    @pietrocalcioli8169 Рік тому

    😃una bomba...!

  • @giova6964
    @giova6964 Рік тому +1

    La gente c'è morta. Grande

  • @antoniobernardini7815
    @antoniobernardini7815 Рік тому +1

    Gigione nr1

  • @187sirio
    @187sirio Рік тому

    Adoro la sua generosa dose di burro!

  • @renatoturani9429
    @renatoturani9429 Рік тому +3

    Ha più qualità un kebabbaro 😂😂😂😂

  • @eugeniodilello5488
    @eugeniodilello5488 Рік тому +1

    pappardella al ByBass cardiovascolare 😍
    però che gola, mamma mia… complimenti Sig. Giorgioneee

  • @Biguardone2
    @Biguardone2 Рік тому +2

    Toh, la versatile ha fatto la sua comparsa

  • @stefanocappellin4009
    @stefanocappellin4009 Рік тому

    Addentavo il display del telefono mentre guardavo il video mangiando una triste insalata col tonno

  • @rustyhuntersitaly
    @rustyhuntersitaly Рік тому +1

    Giorgione Er Re Der Mappazzone...

  • @peppealex88
    @peppealex88 Рік тому

    Che chad il Giorgione.

  • @slongoni1
    @slongoni1 Рік тому +4

    Giorgio, ma perché una volta non ci fai degli splendidi pizzoccheri?

  • @davidelampisti7483
    @davidelampisti7483 9 місяців тому

    Mi viene faaaaameeeee😂😂😂

  • @vincenzolaviola7933
    @vincenzolaviola7933 Рік тому

    the best

  • @notsosweet6574
    @notsosweet6574 Рік тому +1

    Ho scoperto questa ricetta per caso su Giallo Zafferano. Inutile dire che si tratta di uno dei primi più gustosi che abbia mai mangiato in vita mia

  • @federicoaldrovandi617
    @federicoaldrovandi617 Рік тому

    Il Maestro sempre immenso, questa ricetta non tre le blue chips.....

  • @emanuele7636
    @emanuele7636 Рік тому +2

    "Scrupolosamente ammalvendo ed il tutto si conmistia" cit.

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 Рік тому +4

    Amore spassionato per te Giorgione ❤️

  • @ninogesm9610
    @ninogesm9610 Рік тому +2

    Chi dopo la dose generosa di burro scrutava tra gli ingredienti sul tavolo alla ricerca del panetto di lardo??

  • @flaviobomber
    @flaviobomber Рік тому +2

    Hai fatto na colla a Giorgione hahahahahahaa

    • @aris1956
      @aris1956 Рік тому

      Le uova mi sa che nella padella siano diventate un po’ delle uova strapazzate.

  • @soniaperret1802
    @soniaperret1802 Рік тому

    BUONGIORNO🤩

  • @lorenzodambrosi5048
    @lorenzodambrosi5048 Рік тому

    Uova, pecorino, crema di latte, speck, burro... 'na cosa bestiale!!❤

  • @riccardoranzi8684
    @riccardoranzi8684 Рік тому +1

    Bricchetto a forma di mucca TOP

  • @maurar6485
    @maurar6485 Рік тому +2

    P.S. Carissimo Gio', uno scoop ( notizia in anticipo, tanto pe' parla' come se magna..) : ammalva/ammalvina, o come diceva papa' che era de' Narni , A'mmarva ( significato:appassisce), non sta nemmeno su gugle...

  • @Penelope78
    @Penelope78 6 місяців тому

    MITICOOO GIORGIONEEE "FAREMO UN TEST" 😂😂😂

  • @bidderman
    @bidderman Рік тому +2

    Soffiati il naso però frate' !

  • @giuseppesuma9804
    @giuseppesuma9804 Рік тому +2

    Fantastica!!!!!!!!....ma una nero di seppia?????...se po fà??

  • @user-uv1kh6wo2z
    @user-uv1kh6wo2z 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @antoniomilone5987
    @antoniomilone5987 Рік тому +5

    La mucca per il latte è il tocco di classe

    • @Dartfener1986
      @Dartfener1986 Рік тому

      il modo in cui poi straborda dalla schiena bhahahahahahah

  • @davidschestenger3366
    @davidschestenger3366 Рік тому

    No doubt is a wonderful carácter

  • @gabrielefranceschinis848
    @gabrielefranceschinis848 Рік тому +1

    Pappardelle alla pappona

  • @rosinagaudio9006
    @rosinagaudio9006 Рік тому

    Mamma mia che delizia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @robertodamasi5959
    @robertodamasi5959 Рік тому

    Unico problema e avvolgere la pappardella alla forchetta ciao e buon appetito 😋😋👏👏

  • @emilianogiusti7196
    @emilianogiusti7196 Рік тому

    Sei un grande Giorgione 😜👍

  • @francescofabrizi3329
    @francescofabrizi3329 Рік тому +3

    Burro? Dose generosa!

  • @tizioincognito1005
    @tizioincognito1005 Рік тому

    Direttamente dagli anni 70

  • @riccardosforza9634
    @riccardosforza9634 Рік тому +3

    Pappardella alla papalina, perché Papa Pio XII voleva una carbonara più leggera rispetto q a quella con il guanciale e allora il cuoco del Papa si inventò questo piatto

  • @phydia72
    @phydia72 Рік тому +7

    dio ma sta gente chi ha dietro?pecheè impossibile che certa gente abbia uno spazio sul gambero rosso.impossibile qualcosa non quadra

    • @xxxxxx-wk9bm
      @xxxxxx-wk9bm Рік тому +1

      A me non quadra che tu sappia scrivere 🤣

    • @francobonavitacola645
      @francobonavitacola645 9 місяців тому

      Acide e rancorose nei confronti di chi ama cose che non hanno il loro gradimento.

    • @michelecampus_
      @michelecampus_ 4 місяці тому

      Pensaci e poi non facci sapere cosa hai prodotto

  • @lucianofarina7985
    @lucianofarina7985 Рік тому

    Buonissima

  • @vincenzoprovenzano9955
    @vincenzoprovenzano9955 Рік тому +2

    Na frittata è diventata

    • @aris1956
      @aris1956 Рік тому

      Ha detto…. “perché altrimenti diventa frittatazza”……. però le uova a me sembra che siano diventate un po’ delle uova strapazzate in quella padella.

  • @provaassemblea8063
    @provaassemblea8063 Рік тому +5

    gli assaggi di Mastro Giorgione .... bene attento a non farsi mancare nessuno degli ingredienti nella forchetta.... e il quasi immancabile "e non si dica che...."😂 uno spasso!
    P.S,
    la "papalina" in realtà tra una cosa e l'altra (cipolla, speck ecc..) finisce con l'assumere un retrogusto in qualche modo "addolcito" e che la rende assai diversa dallo stile assai più "spartano" della carbonara (sapido di "pepe pecorazzo e guanciale").... per questo si può maritare con tagliatella e/o pappardella... cosa ovviamente "vietata" per la carbonara classica...

  • @ricardoruy1679
    @ricardoruy1679 Рік тому

    👏👏👏👏👏👏