Відео

Buonissima!!!❤

Ma che bravo...sei il top❤

Uha...che acquolina! 😊

Ottima questa puttanesca di mare con le penne rigate squisita da leccare i baffi 😋😋😋😋💯💯💯👍👍👍

Solo a guardare ....è invitante.....sicuramente gustoso ....da provare....grazie Chef....perle ricrtte originali😊

Ricetta per 4 persone 450 g di penne rigate 130 g di tonno rosso 130 g di pesce spada 250 g di moscardini 300 g di pomodorini 50 g di olive di Gaeta 20 g di capperi 200 ml di acqua o brodo da aggiungere al sugo. Olio extravergine Aglio e prezzemolo q.b. Pepe o peperoncino a piacere. In una padella mettere un filo d'olio extravergine con uno spicchio d'aglio e gambi di prezzemolo, quando sono ben rosolati aggiungere il tonno, il pesce spada e i moscardini lavati, puliti e tagliati a piccoli pezzi. Fare cuocere un minuto per lato il tonno e il pesce spada e toglierli dalla padella. A questo punto lasciare i moscardini in padella e aggiungere i pomodorini, l'acqua, le olive, i capperi e il sale e fare cuocere per 30/40 minuti a fuoco basso. Dopodiché aggiungere il tonno e lo spada, mescolare e spegnere il fuoco. In acqua salata cuocere le penne, scolarle al dente direttamente in padella, con il prezzemolo e un filo d'olio e mantecate. Impiattate e buon appetito.

Sempre più bravo

Veramente bravo👏👏👏

Ottimi x la vigilia di Natale mi piace anche la forma del fagottino 🎉🎉😋😋😋😋😋💯💯

Ingredienti per 4 persone 350 g di Spaghettone 10 pezzi di spicchi di aglio nero 200 g di brodo di pollo 5 pz di filetti d’acciuga dissalati Capperi dissalati 200 g di burrata Olio, sale, peperoncino q.b. Procedimento Scaldare in un pentolino dell’olio extra vergine con i filetti d’acciuga, aggiungere gli spicchi d’aglio e il brodo, dopo 5 minuti circa di cottura frullare il tutto e mettere in una padella e aggiungere peperoncino e capperi. Cuocere gli spaghettoni in acqua salata, scolarli al dente e “risottarli” per qualche minuto nella salsa, aggiungendo di volta in volta acqua di cottura. Impiattare gli spaghetti formando un nido, aggiungere la burrata e l’acciuga.

Ingredienti per 6 crepes da un diametro di 20 cm 2 Uova 250 di latte intero 150 g di farina 20 g di burro Per il ripieno: 250 g di salmone cotto a vapore/affumicato 200 g di crescenza 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Erba cipollina q.b. Sale In un contenitore mettere le uova il latte e iniziare a mescolare, poi il burro fuso tiepido e la farina setacciata e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. In una padella antiaderente sciogliere una noce di burro e quando è a temperatura aggiungere un mestolo di composto, un minuto circa per lato e la crepes è cotta. Per il ripieno basta mischiare il salmone con la crescenza, il formaggio grattugiato, l'erba cipollina e il sale. Dopodiché prendere la crepes riempirla con un cucchiaio di composto e formare il fagottino aiutandovi per chiudere con un filo di erba cipollina. In un piatto mettere i fagottini con qualche pezzetto di burro e via in forno modalità grill per 10/15 minuti.

Polpette sicuramente originali e appetitose.....

Ricetta per 4 persone 400 g di pane raffermo 200 g di mortadella 2 uova 100 g di parmigiano grattugiato La scorza di 1 limone Sale Olio di semi di arachidi per friggere Tagliare il pane a pezzi, ammollarlo in acqua,quindi strizzarlo bene. Tritare la mortadella nel frullatore e mescolarla al pane, aggiungendo l'uovo, la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale. Il composto deve avere la consistenza morbida e omogenea delle classiche polpette di carne. Battere un uovo, formare le polpette, immergerle nell' uovo battuto e, in ultimo, nel parmigiano. Friggere in olio di arachidi caldo. Scolarle su carta e servirle calde.

Grandeeeee..👍

Ottima idea🎉🎉❤❤consumiamo tutto senza buttare nulla 💯💯💯💯😋😋😋😋

Ricetta per 6 frittelle 400 g di Pasta avanzata 2 uova 1 cucchiaio raso di farina Sale e pepe q.b. Olio extravergine 1 coppa pasta. cottura 4/5 minuti per lato a fuoco medio basso.

Li o fatto così grazie ❤❤❤

Setacciare il purè dovrebbe essere vietato per legge e annoverato tra gli insulti all' intelligenza...

La mangio ancora questa merenda, ma con il tuo pane è un'altra storia.❤

Ricetta per 4 persone 400 g di pasta mista 200 g di patate vecchie 100 g di crudo di Parma 15 g di concentrato di pomodoro 100 g di scamorza affumicata o provola di Agerola 50 g di parmigiano grattugiato Trito di sedano carote e cipolla Olio extravergine Sale, prezzemolo In un tegame mettete un filo di olio e fate rosolare,in sequenza, crudo di Parma tagliato a cubetti poi il trito e le patate. Dopo qualche minuto aggiungete il concentrato mescolate e 2 litri di acqua e fate cuocere a fiamma medio bassa per circa un ora. Dopo di che calate la pasta portate a cottura e mantecate con scamorza e parmigiano. Impiattate e servite 😋

Sempre unico e originale

Un raviolo delicato...bello,sarà anche buonissimo

Bravissimo amico mio ❤❤🎉🎉

Velocissima da preparare e da mangiare😅

Che bontà

😋

Ottimo questo riso affumicato ha degli ingredienti molto gustosi🎉🎉🎉💯💯💯😋😋😋😋

Com'è bellooooo sembra na pizza fritta😮

Che bontà 😋

Huuuuumm che squisitezza 🎉🎉🎉💯💯😋😋😋

MAGARI NOOO😮

Niente male 💪

Ricetta per 4 persone 320 g di Carnaroli 120 g di pancetta affumicata 120 g di scamorza affumicata 1 litro di brodo di carne Olio extravergine 30 g di burro 1/2 cipolla bionda Sale e pepe q.b. Mondate e tritate la cipolla finemente, quindi fatela appassire e diventare trasparente a fuoco basso in un tegame con olio e burro. Aggiungete la pancetta affumicata a cubetti piccoli e lasciate indorare, poi unite il riso e fatelo tostare per qualche minuto. Versare nel tegame 5/6 mestoli di brodo, mescolate e fate cuocere il riso fino a cottura ultimata. Spegnete il fuoco, salate, pepate e unite la scamorza affumicata a cubetti piccoli, mantecate, impiattate e servite.

Top 😊

Che acquolina! 👍👏😋

Mi piace questa boscaiola perché le fettuccine sono fatte a mano sei uno chef doc🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯

Buonissime......

Grande amico mio 😮😮😮😮

Ma dico io quando ti vedremo in tv???Bravissimo

Ricetta per 4 persone Per le fettuccine: 150 g di farina 00 150 g di semola di grano duro 3 uova Per il condimento: 350 g di funghi cardoncelli 2/3 salsicce 300 g di panna fresca 1/2 bicchiere di vino bianco Mezza cipolla Olio extravergine Prezzemolo Sale

Buonissimi!!!😋😋😋😋

Appetitoso🤤 complimenti

Mi fai venire una gran voglia di mangiare, 👏👏👏

Il piccolo chef ha buon gusto bravo🎉🎉🎉❤❤❤

Bravo! E complimenti per il micio assaggiatore 😂 bellissimo

Che bontà 😋

Bravissimo sei un grande 🎉

Ricetta per 4 persone: 450 g di fusilli 500 g di zucca mantovana,cotta e poi frullata 3 salsiccie. Sale Olio extravergine Rosmarino, aglio e basilico. Per la fonduta: 150 g di panna fresca 140 g di parmigiano grattugiato Noce moscata.

Ti vorrei a casa mia tutti i giorni...sei il top

Un piatto delizioso 💯💯💯😋😋😋🎉🎉🎉