Weil es verflucht profitabel ist für Firmen wie Dupont. Wirtschaftsbereiche in denen viel Geld zirkuliert halten sich extrem lange am Leben durch z.B Lobbyismus. Sieh dir die doch nur die sich anbahnende Klimakatarstrophe an und die Tatsache das wir immer noch mehr Braunkohle fördern.
Weil kaum jand die Pfannen außerhalb ihres Verwendungszweckes benutzt? Niemand erhitzt eine Pfanne ohne Inhalt, dass sie mit gasen beginnt. Kaum jemand erhitzt Öl in einer Pfanne, bis es zu dampfen beginnt. Und alle, die nicht zu "kaum jemand" gezählt werden können, sollten sich einmal fragen, woran es liegt. Es gibt viele Negativbeispiele wie Tests gemacht werden, die etwas nachweisen sollen, was man bei normaler Anwendung nach Herstellerangaben nicht erlebt. Das soll "Müll" und ab Werk schlechten Produkten keine Bühne geben, aber wenn ich den Test sehe, weiß ich auch, weshalb es bald eine Impfpflicht gibt.
@@theMario1081 Also bist du der Meinung das du deine Antihafttonne nicht über 202°C erhitzt ? das Öl muss nicht rauchen die 202°C reichen schon damit das Zeug giftig wird und das wird schlimmer je höher die Temperaturen gehen ... die Grenzwerte sind hier durch gute Lobbyarbeit sehr hoch, so hoch das man die eigentlich nur erreicht wenn man wie im Video die Pfanne komplett überhitzt, das dich das Zeug aber auch über die Zeit vergiftet das wird da nicht wirklich berücksichtig und die Gifte daraus sind jetzt schon überall ... es gibt dazu eine Doku der sogar im Kino gelaufen ist, einfach mal nach "The Devil We Know" suchen
@@EumlOriginal auch ich habe es sicher schon über 200°C gebracht. Allerdings eherdurch Ablenkung Dritte(r) als bewusst. Und Steaks kommen bei mir auf einen Holzkohlegrill und ich weiß, dass Grillen auch nach dem offenen Feuer nicht die gesunde Art ist. Aber für mich die einzige Weise, Steaks den Geschmack an zu tun, den es für mich braucht. In solch Pfannen gibt es bei mir Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln mit Gemüse) und die brauchen Zeit und nicht so viel Hitze.
@@theMario1081 dann weißt du nicht was wie wenig das ist, also wenn du nicht raffiniertes Olivenöl, also Salatöl und das zum braten nimmst dann raucht dieses Öl etwa dann wenn die Pfanne zu heiß ist ... selbes gilt denn die Pfanne nicht vollständig bedeckt ist ... musst mal die Zettel lesen Die die Hersteller dazu legen, wenn die Pfanne nicht vollständig bedeckt ist soll man die zB. nur auf niedriger Hitze benutzen also unter 1/3 und nur wenn die Pfanne vollständig bedeckt ist, heißt Saucen oder so, nicht mal Gulasch würde gehen, dann darfst du die auf die hälfte hoch drehen ... Ich nenne die Dinger deswegen auch "Kochpfannen" ... vom Umweltschaden der durch die Produktion solcher Pfannen entsteht will ich gar nicht erst anfangen ...
nicht nur gusspfannen auch eisenpfannen lyonner art sind hervorragend. Richtig eingebrannt und richtig behandelt (kein wasser) klebt nie was an und ausserdem halten die ewig und man kann nach belieben kratzen. schaut mal auf YT.
Ich habe nur mehr Schmiedeeisenpfannen die hat man ein Lebenlang und wenn man sie vernümpftig eingebrannt sind ist die Antihaftbeschichtung fast gleich gut wie Teflon!
Warum sind die.denn noch im Verkauf?,Muß man wirklich viel Geld.dafür ausgeben ,Also Edelstahl mit Keramik,Wieder Marktfrauen schon früher sagten ,Gute Ware für gutes Geld .,
da muss man nur mal Lesen was die Hersteller dazu schreiben dann würde einem Auffallen das es keine Bratpfannen sondern Kochpfannen sind den eigentlich steht da immer drauf "Boden vollständig bedeckt = mittlere Hitze / Boden nicht vollständig bedeckt = geringe Hitze" ... damit kannst du Steaks vergessen ... schau mal wie man eine Eisenpfanne richtig benutzt und dann hast du was zum Braten das man nicht ein mal im Jahr neu kaufen muss
PFOA ist überall auf der Welt zu finden, man geht davon aus das es schon bei 99% aller Lebewesen auf der Erde im Blut nachweißbar ist. Schon geringe Mengen im Trinkwasser können zu Fehlgeburten und Tumoren führen. Nur dank dem Anwalt Robert Billot gelang diese Geschichte 1999 an die Öffentlichkeit. de.wikipedia.org/wiki/Robert_Bilott www.umweltbundesamt.de/themen/eu-verbietet-pfoa
@@JackONeill23 PFOA ist ein Produkt, welches u.a. zum Herstellen der Fluorpolymerdispersionen verwendet wurde. In einer korrekt hergestellten Pfanne ist PFOA aber nicht enthalten, da diese bei sehr hohen Temperaturen gesintert werden. Das Video in diesem Beitrag spricht aber von anderen Sachen. Hierbei geht es vielmehr um Pyrolyseprodukte. Diese entstehen wenn die Pfanne überhitzt wird. Sprich, das klassische Falschbenutzen. Zu einem anderem Topic über PFOA stehe ich ihrer Meinung aber bei. Nur bei diesem Beispiel nicht.
ich glaube, man kann nicht erwarten, dass alle wissen, wie man die pfanne behandeln darf. und man muss immer rechnen dass den menschen fehler passieren. somal es sehr viele und auch gute alternativen gibt, die nicht schädlich sind, egal wie sehr man sie auf dem herd erhitzt
Die wirklich spannende Frag eist doch, wieso diese Pfannen wieder besseren Wissens immer noch auf dem Markt sind.
Weil es verflucht profitabel ist für Firmen wie Dupont. Wirtschaftsbereiche in denen viel Geld zirkuliert halten sich extrem lange am Leben durch z.B Lobbyismus. Sieh dir die doch nur die sich anbahnende Klimakatarstrophe an und die Tatsache das wir immer noch mehr Braunkohle fördern.
Weil kaum jand die Pfannen außerhalb ihres Verwendungszweckes benutzt? Niemand erhitzt eine Pfanne ohne Inhalt, dass sie mit gasen beginnt. Kaum jemand erhitzt Öl in einer Pfanne, bis es zu dampfen beginnt.
Und alle, die nicht zu "kaum jemand" gezählt werden können, sollten sich einmal fragen, woran es liegt.
Es gibt viele Negativbeispiele wie Tests gemacht werden, die etwas nachweisen sollen, was man bei normaler Anwendung nach Herstellerangaben nicht erlebt.
Das soll "Müll" und ab Werk schlechten Produkten keine Bühne geben, aber wenn ich den Test sehe, weiß ich auch, weshalb es bald eine Impfpflicht gibt.
@@theMario1081 Also bist du der Meinung das du deine Antihafttonne nicht über 202°C erhitzt ?
das Öl muss nicht rauchen die 202°C reichen schon damit das Zeug giftig wird und das wird schlimmer je höher die Temperaturen gehen ...
die Grenzwerte sind hier durch gute Lobbyarbeit sehr hoch, so hoch das man die eigentlich nur erreicht wenn man wie im Video die Pfanne komplett überhitzt, das dich das Zeug aber auch über die Zeit vergiftet das wird da nicht wirklich berücksichtig und die Gifte daraus sind jetzt schon überall ...
es gibt dazu eine Doku der sogar im Kino gelaufen ist, einfach mal nach "The Devil We Know" suchen
@@EumlOriginal auch ich habe es sicher schon über 200°C gebracht. Allerdings eherdurch Ablenkung Dritte(r) als bewusst.
Und Steaks kommen bei mir auf einen Holzkohlegrill und ich weiß, dass Grillen auch nach dem offenen Feuer nicht die gesunde Art ist. Aber für mich die einzige Weise, Steaks den Geschmack an zu tun, den es für mich braucht.
In solch Pfannen gibt es bei mir Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln mit Gemüse) und die brauchen Zeit und nicht so viel Hitze.
@@theMario1081 dann weißt du nicht was wie wenig das ist, also wenn du nicht raffiniertes Olivenöl, also Salatöl und das zum braten nimmst dann raucht dieses Öl etwa dann wenn die Pfanne zu heiß ist ... selbes gilt denn die Pfanne nicht vollständig bedeckt ist ...
musst mal die Zettel lesen Die die Hersteller dazu legen, wenn die Pfanne nicht vollständig bedeckt ist soll man die zB. nur auf niedriger Hitze benutzen also unter 1/3 und nur wenn die Pfanne vollständig bedeckt ist, heißt Saucen oder so, nicht mal Gulasch würde gehen, dann darfst du die auf die hälfte hoch drehen ...
Ich nenne die Dinger deswegen auch "Kochpfannen" ... vom Umweltschaden der durch die Produktion solcher Pfannen entsteht will ich gar nicht erst anfangen ...
Kauft nur Eisengusspfannen,wie sie die Leute früher hatten.
nicht nur gusspfannen auch eisenpfannen lyonner art sind hervorragend. Richtig eingebrannt und richtig behandelt (kein wasser) klebt nie was an und ausserdem halten die ewig und man kann nach belieben kratzen. schaut mal auf YT.
@@so3612 warum muss die eisenpfanne eingebrannt werden?
@@trippinpandaz7520 damit nichts anklebt, aber Google mal, ich bin kein Fachmann. Auf UA-cam gibt es 'ne Menge Videos dazu.
Ich habe nur mehr Schmiedeeisenpfannen die hat man ein Lebenlang und wenn man sie vernümpftig eingebrannt sind ist die Antihaftbeschichtung fast gleich gut wie Teflon!
warum muss die eisenpfanne eingebrannt werden?
Warum sind die.denn noch im Verkauf?,Muß man wirklich viel Geld.dafür ausgeben ,Also Edelstahl mit Keramik,Wieder Marktfrauen schon früher sagten ,Gute Ware für gutes Geld .,
Man bedenke, dass zum ordentlichen Braten von Steaks solche Temperaturen schnell erreicht sind und auch von Profiköchen empfohlen werden.
da muss man nur mal Lesen was die Hersteller dazu schreiben dann würde einem Auffallen das es keine Bratpfannen sondern Kochpfannen sind
den eigentlich steht da immer drauf "Boden vollständig bedeckt = mittlere Hitze / Boden nicht vollständig bedeckt = geringe Hitze" ...
damit kannst du Steaks vergessen ...
schau mal wie man eine Eisenpfanne richtig benutzt und dann hast du was zum Braten das man nicht ein mal im Jahr neu kaufen muss
Aber schon nen giftige Ei braten. Rofl
klassisches fehlbedienen des kochgeschirres! passendes sprichwort: wenn der Bauer nicht schwimmen kann, ist die Badehose dran schuld!
PFOA ist überall auf der Welt zu finden, man geht davon aus das es schon bei 99% aller Lebewesen auf der Erde im Blut nachweißbar ist. Schon geringe Mengen im Trinkwasser können zu Fehlgeburten und Tumoren führen.
Nur dank dem Anwalt Robert Billot gelang diese Geschichte 1999 an die Öffentlichkeit.
de.wikipedia.org/wiki/Robert_Bilott
www.umweltbundesamt.de/themen/eu-verbietet-pfoa
@@JackONeill23 PFOA ist ein Produkt, welches u.a. zum Herstellen der Fluorpolymerdispersionen verwendet wurde. In einer korrekt hergestellten Pfanne ist PFOA aber nicht enthalten, da diese bei sehr hohen Temperaturen gesintert werden.
Das Video in diesem Beitrag spricht aber von anderen Sachen. Hierbei geht es vielmehr um Pyrolyseprodukte. Diese entstehen wenn die Pfanne überhitzt wird. Sprich, das klassische Falschbenutzen.
Zu einem anderem Topic über PFOA stehe ich ihrer Meinung aber bei. Nur bei diesem Beispiel nicht.
ich glaube, man kann nicht erwarten, dass alle wissen, wie man die pfanne behandeln darf. und man muss immer rechnen dass den menschen fehler passieren. somal es sehr viele und auch gute alternativen gibt, die nicht schädlich sind, egal wie sehr man sie auf dem herd erhitzt