me again. Henry Chung from Michigan, USA. thank you for you teaching us the traditional HK style food. I have been watching your show since 2020 January to present. I watched your show every week end. You are the best of the best teacher. I am going to figure out using Chinese language in my future comment. It will be more convenient.
Dear sing sing, I just want to thank u for teaching us all the delicious food ,like how to soak fish paws;how to cook steam chicken with sand ginger powder etc; I admire ur enthusiasm & generosity in sharing ur knowledge in cooking passing on to us,not like some so call chefs who tells u that it is their trade secrets, wishing u all the best to u & ur family. From Sydney Australia
有200多個 烹調基本技巧頻道 仲有旅遊踩單車 ua-cam.com/channels/ZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ.html
職人吹水 我;一
好的，谢谢分享！
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👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Lisa L
識煮未必識教，星爺教授簡單而明，過程有條不紊。今天又長知識了，謝謝🙏🏻
🙏🙏
教人烹莱，兄全沒囂張，某君教人时常常下意識的露出驕態，不能令人心服口服，星兄德艺双馨！
Bing Wu f
某君边个？
Eric He 邊個?
沙羌鸡，程序有條不絮，份量精準，全實戰经验及思考，及戰后捡討。一舉手，一开口，都不是吹水！實事實幹！从不吹牛！
看師傅做菜，無論看幾次都會流口水。
星星，琴日照足你的方法整左呢個沙薑雞，好好食老婆同仔都話呢隻雞好味，由其是個點汁，佢地攞黎撈飯食，謝謝你
😂 依家真係方便晒，想煮乜食物直接上网睇，多謝晒！
很受歡迎的煮法, 大家都要試吓. 多謝示範.
師兄 沙薑蒸雞簡單 好食 用三黃雞做就最好
多謝星星師傅，特別喜歡這雞的做法👍👍
谢谢星星師傅💐💐🉐現在可以回味醉瓊樓的沙姜鷄了.祝師傅和食友們中秋快樂
me again. Henry Chung from Michigan, USA. thank you for you teaching us the traditional HK style food. I have been watching your show since 2020 January to present. I watched your show every week end. You are the best of the best teacher. I am going to figure out using Chinese language in my future comment. It will be more convenient.
謝謝星星師傅的分享 ... 小弟都是無雞不歡 !
室溫蒸雞 ... 又長知識了 ! thanks ! ^o^
睇见口水流到嗲嗲啼！正能量宣传，极好。
沙薑雞好食有時間試下
多謝師傅無私，我得益不少謝謝你。
多謝你收睇我嘅頻道 畀我無比嘅正能量 記得訂閱和分享 日後會有更多餸菜同大家分享
終於鼓起勇氣買一只冰鮮雞，準備學煮人生中第一只蒸雞，還要是沙薑雞，謝謝星星師傅。
哈哈！我也是在星我也跟星星视频学做,今年第二次,上月做了一次味道比燒腊店的还好哩👍🉐
跟著做成功了，好好味非常正。
謝謝分享
跟足你嘅方法去做，效果好滿意，多謝指教！
Dear sing sing, I just want to thank u for teaching us all the delicious food ,like how to soak fish paws;how to cook steam chicken with sand ginger powder etc; I admire ur enthusiasm & generosity in sharing ur knowledge in cooking passing on to us,not like some so call chefs who tells u that it is their trade secrets, wishing u all the best to u & ur family. From Sydney Australia
Thank you
同感。非常感謝星星師傅的無私教導。我跟著視頻學。家人都话我厨藝進步了。在這疫情持續的時刻特別感恩大師傅 from California 的粉絲
一个奖励给您，解释到好清楚。👍
多谢星星师傅的无私奉献精神👍👍
成個哥唔好咁講啦 你哋睇我個片我依家好開心啦
職人吹水 哈哈 兄台，你好嘢✌🏻
🙋Hi,🌟🌟師傅,沙羗雞,簡直係“賣飛佛”啦,仲有沙羗雞亦同雞腳都係,諗起都流水口呀👅😋有時間就整嚟食,一定yummy yummy.多謝師傅指路,感激無盡。🙏🙇
沙薑蒸雞簡單易整 快啲試下啦 有機會做嚇呢 做 薑雞腳大家分享下
你啲片好正，實而不華，非常實用！好多謝你
明天做给女儿吃，希望她喜欢。谢谢的视频👍👍👍
星星師傅呢個的確易整好食呀！放假前醃定放假剩煮菜就得好方便😍
沙薑雞 係畀 家鄉鹹雞簡單得多 有時間快啲試下啦 做手撕雞 都好好食
職人吹水 即是加蔥加芝麻嗎？會試啦😁
係你身上真係學到好多煮食知識，多謝星星師傅🙏🙏🙏
感謝收睇
@@singsingkitchen p
@@leehangmoi243 ……。……
谢谢、解释的很清楚又不啰嗦
👍🏼正呀，💪🏼明日蒸返隻🐔💕嘆吓！
雞好食呀！無雞不成宴👏👏👏
多謝師父分享！請問做沙薑雞，做法是浸雞還是蒸雞好味？謝謝你
星星师傅非常感谢
睇到流晒口水😋
Yang kun
Thank you for this delicious & simple recipe.
Thank you
果然是愛心便當，超級足料！！🤩🤩
🙏
星星師傅你好，
這個沙姜雞跟你學煮好多次都非常美味，但見你無去除雞PP蒸，請問有無特別原因？
祝 身體健康!
賣相好掂😍😍見到流哂口水
今次真係簡單易做 記得用三黃雞 油份比較充足
得左，今日做左只，味道很好，谢谢！
多謝🙏😘😘
厲害👍🏻睇見都想食
逢年過節食雞時～星星師傅，咁樣一包沙薑粉幾錢？
嘩，雞，開在我果瓣，正，多謝星星師父，下次請係片頭列明肚餓慎入，
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整雞好呀，星星師傅整多D雞😍😍😍😍😍
一路睇，一路流口水，外賣一隻，唔該🙏
立即斬一隻畀你外賣😋
星星师傅，如果是3斤重的鸡应该蒸多长时间？大火多久？小火多久？谢谢
Thank you for uploading and sharing !
Thank you
謝謝你呀，星星師傅❤👍
温故知新，多謝星星師傅0
多谢晒
中秋節過後有食完碌柚，可否教授吹下蝦柚皮制作?
星師傅可否教煮醉雞及南京牛肉麵?
支持星星哥職人吹水
只在国内吃过一次 觉得好好吃 下次试下自己整
自己可以試下廚都係簡單易做
星师傅基础扎实！👍
👍
Tks f sharing this recipe.yummy!
多谢星哥教学！
唔好客氣
多謝你星星師父.
感謝收睇
正！多谢师傳教导
多謝你教，我地一家跟住煮
好味呀
🙏🙇
Thank You !
🙏🙇
Have a good day!
感謝收睇 thank you
Thank you Sing Sing🎉
感谢你的视频，讲出了烹饪要诀👍
多謝收睇祝你甜甜蜜蜜
職人吹水 感谢你的祝福，2019年我会继续关注阁下的美食视频！
三个字，無得彈。👍👍👍
做沙薑蒸雞簡單啲快啲試下啦
睇左三次！👍🏻而家蒸緊隻雞😬
簡單易學
師傅讓我感動到喊.......睇住師傅手起刀落如此嫻熟的斬雞功，口水流佐一地😻😻😍😍........去年夏天返香港，鄰居送佐一包沙薑粉比我整沙薑雞，可惜發夢都想食的我唔識整吖⋯⋯日日對住包沙薑粉恨自己手笨😔😔😕😕.......直到今日終於發現那包沙薑粉有救啦👏👏即刻去買雞😊😊多謝師傅分享秘笈，謝謝☺️☺️🙏🙏
上google search職人吹水 魚露沙薑浸雞 和鹽焗雞 有其他唔同烹調方法
職人吹水 多謝曬師傅🤝🤝如果沒有時間請不要浪費時間回覆我，理解萬歲👍👍，今晚跟師傅叮囑整沙薑雞，好好味吖🤪🤪😋😁。自己親手做的真是幸福倍增，就讓我帶著那小小的成功感，心滿意足地走進夢香吧！師傅晚安啦💤😴👋👋送上大洋彼岸我的祝福：師傅保重身體、繼續教我哋煮好嘢食，多謝曬🙏🤝💐💐
真係睇到都留口水 😋
😋😋
星星师傅有做字幕，多谢呀
感謝支持多謝收睇恭喜發財
刀法好準
非一朝一夕嘅功力，
佩服。
醃左成晚今晚整
好不平凡的手藝👍👍👍
🙏🙏
多謝你!要學一下!
可以試下 簡單易做
太滿足了! 太幸福了! 😀😁😃😄😆😊😋😍😘🤩😛😜😝🤤💖💙💚❤💛🧡💜
感謝支持
@@singsingkitchen 師傅，不用客氣啊！
很期待和你及其他網友見面。。。😃😄😆😉😀😋😊
星星師傅可以做－隻水晶雞
水晶雞是怎樣的
多謝星星師傅！
我都多謝你收睇我嘅頻道
星星會唔會整醉雞/醉蟹呢?
女女有口福
正，一定會學整😋
以下簡單易做
如果整沙薑雞脾，醃幾耐好?
多謝星星師傅， 我可以免費上堂， 又可以學到廚藝😁
我上個星期，整咗肉丁炒飯， 豉油炒麵， 二個都好成功， 衷心多謝師傅。
希望多d人訂閱你， 真係獲益良多
香港茶餐廳炒粉面嘅文化 帶入屋企做 希望大家鍾意
同意！師傅實而不華，好難揾到咁好的網上老師。
Ling Ling ml m lol l lol PM pl ml
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Ling Ling p
正呀！好超喜歡食沙薑雞，仲有個沙薑汁，我想整好耐，不過吾識整！多謝🌟🌟師傅指教😋👍🏻👍🏻
呢個 真係簡單易做 好食 快啲試下啦
Grace NG go hi
謝謝你
你的太好
有方法更上一層樓，就係將黃油煮熟撈砂礓
唔該哂星星，呢個夠簡單，一定造
好正👍🏽
😋😋
What are the ingredients please. So good.
👍👍👍
極好
感謝收睇
@@singsingkitchen
師傅：請问沙羗粉是用那个牌子？在那裏有售？
謝謝！
⭐⭐師傅，你所有視頻都好好睇。主要教識點樣煮的技巧。我也跟著做了你的食譜。今天也醃了沙薑雞明天蒸， 突然想起我隻雞比較細，但我用了同樣份量的醃料，會否太鹹？ 需不需要蒸之前沖洗鹽份。 多謝指教🙏
應該唔會太鹹 記得煮多少少飯
@@singsingkitchen 蒸了，好好味
請問是煎鹽粉? 請你寫一吓, 聽不清楚個調味粉個名。謝謝！
星星熟油係要煮多久
阿哥您只锅蓋洗干净啲呀！
謝謝
Thank you
你是我認為最棒的師傅有机會一定見過你
師付可否教惜一下鹽水雞的做法
Marinate 2:45
Sauce 6:27
多謝星師傅
🙏
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Thanks, you are good, my favorite sar keung chicken, have not tasted 50 years
What is the English name for "chee yin fun" that the cook mentioned at 3:50 mark when he was mixing the dry rub for the chicken. Thank you.
@@chilipadi2306 cumin powder
@@manieling2882 Thank you.
🤤🤤🤤👍🏻很喜歡吃沙姜·我們这里都是鲜沙姜😁
我最近都整咗個 椰子雞鍋用新鮮沙薑 教個豉油汁
職人吹水 椰子雞鍋
職人吹水 椰子，雞鍋
請問師傅開2邊腌同蒸會唔會易處理D同慳時間？
將雞開半隻去蒸 係比較容易處理 同珍嘅時間會減少 開半隻有啲乜嘢唔好處就係 雞 蒸出嚟嘅形態係冇原隻蒸出嚟咁靚
隻冰鲜雞好靓，吾系一般超市貨，請問是否在凍肉舖買的？是什麽雞？三黄雞？芝麻雞？
因揀材料都好重要呢！
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