Пирог/Шикарное доступное тесто/Техника/Нюансы/Сочная начинка
Вставка
- Опубліковано 3 кві 2024
- Для ТЕСТА
1 яйцо
1 ст/л сахара
250 мл кисломолочных продуктов (у меня 1/3 сметана +) мацун
5 ст/л раст. масла
2,5 ст. муки (400 г)
1 ч/л солки
1 ч/л соды
Дла НАЧИНКИ
250 г сыра
4 яиц
соль
черный перец
эстрагон
Люблю экономных и рачительных хозяек. Трудолюбие Арусяк выше всяких похвал. Успеха Вам, Арусяк.
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
A
Замечательный рецепт,спасибо,быстро и вкусно .Умелые ручки ❤
👍👍👍☺️☺️☺️☺️
Спасибо,хозяюшка за рецепт
На здоровье 🌷
Десять часов вечера, а я не могу оторваться от пирога.😢 Сочный, мягкий, тепленький, такой вкусный! Благодарю за рецепт! ❤❤❤
Рада, что понравилось)))
Хозяюшкп, умница, как всегда всё легко и просто. Мир вашему дому,!
🥰🥰🥰☀️☀️☀️
Замечательный пирог, спасибо.
Рада, что понравился ☺️
❤ Очень !!!
Благодарю.
💜🌈💜🌈💜🌈💜
Спасибо за
Полезности!
Такое и в нашем
Вкусе🙂🙂🙂
🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍
Щиро Дякую за рецепт. Обожнюю такі пироги☺
☀️☀️☺️
Спасибо! Очень любим Вас❤❤❤
💋💋💋☺️
Спасибо. Все очень понятно объясняете. Обязательно испеку. Спасибо за искренность❤
☺️☺️👍👍
Удачи 🌷
Какая вкуснятина, умничка.❤❤❤
☺️☺️☺️😊
Спасибо тебе наша Арусяк,красавица,умница и аккуратная хозяйка.
Пирог правда вкусный и полезный,я делаю без сыра, сейчас попробую с сыром❤❤
👍👍👍☺️☺️☺️
Спасибо вам большое Арусичка красавица , мужчине о такой хозяюшке можно только мечтать, молодец ❤❤❤❤❤❤
Спасибо)))
Арусяк, благодарю за прекрасный рецепт! Приготовила . Тесто нежное, вкусное. Легко с ним работать. Начинку взяла шпинат, яйцо, адыгейский сыр ❤
Спасибо за доверие ☀️
Люблю быстрые рецепты. Спасибо за идею. ❤❤❤
👍👍😊😊😊
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ВКУСНЯШКУ 🤗😘☕❤️🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
На здоровье 🌷
Как замечательно, что я попала на ваш канал, рецепты класс!
Спасибо))))
Спасибо милая за прекрасный рецепт .Только очень жаль,что не наблюдали Ваше прекрасное лицо😊
В следующих исправлю эту ошибку ))))))))))
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Моя любимая красавица!😍🥰😘
☺️☺️☺️🌷
Суппер.очень нравиться ваш подход.вся кухня армянская очень вкусная ❤и люди очень позитивные
Спасибо за рецептик 😊👍
😊😊🌷🌷🌷
На здоровье. ☺️
Спасибо Вам за рецепт вкусненького и ароматного пирога!Действительно рецепт очень хороший!👍🌷😘
Спасибо, что оценили ☺️😊
Да думаю что очень вкусно.👍
Буду готовить, я тоже всегда много кладу начинки, поэтому мои все очень любят.
Так всегда вкуснее 👍👍👍☺️
Но тут тесто очень вкусное и приятное. Так что даже иногда осознанно кладу меньше начинки ))))
Спекла пирог, очень понравился.Тесто такое нежное,я даже раньше не знала ,что на соде так получается,просто как дрожжевое,мягкое,приятное,легкое. Спасибо,спасибо огромное,я до Вас вообще боялась соду в тесто ложить,противно пахло и неприятное на вкус,предпочитала или дрожди или разрыхлитель,Вы прямо для меня Америку открыли.
СПАСИБО за Ваш опыт,знания.
Я специально заранее разогревать ингредиенты, достигаю максимально возможной эмуляции в тесте, и ещё даю созмодность соде работать ДО КОНЦА БЕЗ ОСТАТКА. Содой пахнет, если она по каким_то причинам до конца не расходуется.
Если тема интересна, на канале есть видео на эту тему. Называется " Правильное тесто на соде". Рекомендую. Там все это разложили пл полочкам ))
Да я все делала как Вы говорили,ролик посмотрела.Еще мне понравилась вот эта мера-например стакан жидкости и муки без верха ,например,2,5 стакана.т е можно взять например емкость 300 гр и муки такой же стакан 300 гр ,берем 2.5 без горки т.е весов не надо.очень здорово!!!!!!
☺️☺️☺️☺️👍
Спасибо большое ❤
На здоровье 🌷
Еще раз большое спасибо, Арусяк! Пошла делать пирог... СПАСИБО!!!
Какая оперативность)))
Удачи и спасибо за доверие ☀️
Будем ждать результатов все вместе 😊👍🥰
Спасибо, милая хозяюшка, видео не затянувшееся, без воды
Спасибо, что оценили )))
❤Спасибо за замечательный рецепт, Арусяк.😊
На здоровье 🌷
Дорогая Арусичка! Спасибо вам за такой рецепт.Обязательно попробую спечь такой пирог.Желаю вам всех благ.Очен нравится ваш канал❤❤❤❤
Спасибо ☺️
Спасибо за рецепт👍
На здоровье 🌷
❤Вы лучшая ❤!!!!!
🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️
МОЛОДЕЦ
Спасибо ☺️
Арусяк, благодарим! Очень вкусно, тесто нежное! Тесто похоже по вкусу на дрожжевое! Для сладкой начинки тоже подойдет?
На здоровье)
Сама ещё со сладкой начинкой не делала, так как для этого есть варианты теста, и как _то не приходилось экспериментировать, но это тесто делаю с разными не сладкими начинками, которые только можно найти в холодильнике, и всегда удачно 👍🌷
❤❤❤
🥰🥰☺️
Это мне необходимо! Не люблю выкидывать продукты
👍👍☺️
😊❤😊 А я прошу показать щербет.
Обязательно на сливках...20-33°/•
Или можно и молоко...
ЗаРАннее благодарю.
☺️☺️☺️🤔
Моя хорошая, здравствуйте. Покажите пож рецепт халвы
Добрый день )
Рецепт на канале давно имеется ))))
@@user-jk9pn1jk3p спасибо
@use 3:09 r-jk9pn1jk3p
👍☺️☺️
Здравствуйте, можно такое тесто использовать для пирога- курника с блинами ?
Тесто не песочное, как многие подумали. Это как тесто для белок, но не воздушное, а нежное, тающее
Здраствуйте,Скажите пожалуйста тесто все таки большеина песочное похоже?И можно с мясным фаршем такой пирог приготовить,как прлучится,как думаете?
Доброе утро. Нет, на песочное тесто не похоже. Это больше похоже на плотное тесто для булочек, но не воздушное, с тающей нежный структурой. Не знаю, сумка ли я передать )))
С мясными начинками будет работать очень хорошо 👍
❤❤❤❤❤
🌷🌷🌷
👍👍👍❤️❤️❤️
☺️☺️☺️🌷
Арус джан, а чем вы посыпали пирог?
Кунжутом)
Об этом говорила, видимо, пропустили )
Моя вина, не написала под видео
💝👍👌🎉
👍👍😊😊😊😊😊
👍🌷😘
☀️🌷
Скажите пожалуйста, нет ли у Вас рецепта пирога на дрожжах с курагой или черносливом? Когда-то очень давно, лет 35 назад, я покупала такие пироги в "Татарской Кулинарии" и до сих пор ищу их рецепт.
Если имеете ввиду пирог с 2 просллйками их сухофруктов, то, да, есть))))
@@user-jk9pn1jk3p Тот пирог был как в этом Вашем видео - закрытый, но внутри был один слой - курага или чернослив. Такого пирога я не вижу в Ваших видео. Если будете делать, хочу сказать, что в том пироге тесто было с дырочками разных размеров - включая примерно побольше - 4ммх2мм. Спасибо!
Такое тесто для пиццы пойдет?
Структура не такая воздушная ,но мы делаем частенько разные импровизации)))
Где бы сейчас взять эстрагон?
Смотря, где Вы находитесь. Если в Армении, у нас везде можно найти
💙💙💛💛🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹
🥰🥰🥰
@@user-jk9pn1jk3p 🙏🌹
Силиконовая коврик оказывается очень вредна нельзя него печ.
👍👍☺️
Как можно испечь пирог я не ошиблась за 13-15 мин.это.же.тесто даже.не слоенка что то какой-то бред что у вас.за.духовка
У меня совсем другой подход.
Я делаю ингредиенты тёплыми, и пеку при высокой температуре. Всего 13 мин и все готово. В дузовке у меня независимый термометр. Так что, иам именно та температура, которую я озвучиваю.
Таким образом сода работает намного интенсивнее и более эффективно, а тесто не успевает перксушиться
"Сладко вам не будет" - угроза от Армении России)))
Шутка.
Международный скандал )))