Сумасшедшие ЗАВАРНЫЕ булочки/ /Просто/Техника/Советы/
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2024
- Для ОПАРЫ
100 г теплого молока
10 г дрожжей
1 ч/л сахара
2-3 ст/л муки
Для ТЕСТА
готовая опара
+
200 мл молока+70 г сл масла (доведенные до кипения)+3 ст/л муки ( ВНИМАНИЕ!!! Если молоко будет ооочень горячим, булочки получатся высокими, круглыми, но на следующий день могут стать чуть плотными ( не такими, как другие булочки, но все же сравнительно) . Если после закипания перелить в миску, немного перемешать и только потом добавить муку, заварной масса будет менее плотной, чем я показала, булочки и на следующий день будут более лёгкие, чем в первом случаи. п
Просто с первым вариантом они более круглые и высокие. Одна разница
+
2 яйца
2 ст/л раст. масла
50_80 г сахара
муки /от начала и до конца было использовано 540 г муки/
1 ч/л соли
От начала и до конца было использовано 570 г муки ( информация для ориентировки. У вас количество муки может отличаться )
Пекутся в заранее разогретой духовке при температуре 180_190 °С ( смотрите по своей духовке) в среднем 15 мин без конвекции
Синнабоны из этого теста найдёте по этой ссылке 👇 • Научу печь СИННАБОНЫ/Т...
Как сделать изюм как в магазине ( даже лучше ) найдёте по этой ссылке 👇
• Учу делать изюм/Так по...
Самая обаятельная, привлекательная, умная учительница кулинарии.
Согласна с Вами.
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
🥰🥰🥰
Дорогая, Аруся джан! Именно дрожжевое тесто. Можно из этого рецепта сделать? Спасибо
Боже! Что я наделала 😱 я испекла эти булочки!!! КАТАСТОРОФА😤 я ведь собиралась сбросить пару кг , а моя семья требует еще и еще , а я ведь не могу их не есть😭 они бесподобны ❤ а ведь раньше у меня ничего толком не получалось. То сухие , то полопались и тд. Вот она , наука ☝️ Благодарю 🙏 пускай Вы и Ваш канал процветает и радует нас, Ваших зрителей 🎉
Вот она, награда за мою работу ))
Спасибо за ваше доверие.
Кстати, у меня иного рецептов булочек. Там тоже результаты один лучше другого. Дело не столько в рецепте, сколько в правильном отношении к тесту))
Удачи ☀️
Уже больше сорока лет имею дело с дрожжевым тестоми всё равно слушала вас с большим удовольствием.. Спасибо
Спасибо)
Очень приятно
я тоже
Готовлю давно.венское тесто.но с удовольствием вс егда слушаю и вновь учусь,,,знание много не бывает...так как все не возможно знать,,всегда есть те кто больше и лучше тебя знает..милая спасибо❤
Я тоже, столько нового и полезного узнала.
Спасибо.❤❤❤
Вы очень красивая и очень душевная, редкое сочетание). Захотелось вам сказать именно эти слова. Ну а выпечка у вас всегда прекрасна. Мне очень близок ваш подход к рецептам и технологии приготовления, сознательный), всё обдумано и выверено. Смотреть вас одно удовольствие.
Спасибо ☺️ ☺️
Ко всему она еще и очень образованна ,что действительно является редким сочетанием.Она так красиво и грамотно говорит на армянском, что уши ласкает,во всём он одарена всеми дарами Бога.
Благословен Господь.
Первый раз попала к Вам на канал.Как же приятна ПРЕКРАСНАЯ грамотная русская речь.Очень приятно, что есть люди профессионалы в готовке и при этом грамотные! Огромный Вам респект!!!
Спасибо Вам за отзыв 😊🌷
А точный рецепт для Ваших шикарных булочек,можно получить,?Уважаемая Джаночка!
Арусичка,джяночка,умница,красавица.,с хорошей речью,золотые ручки,настоящая армянка.Спасибо твоим родителям за воспитание девочек.Продолжай заниматься этим творчеством,я вижу что тебе приносит удовольствие.Браво!Я армянка с Кубани и занимаюсь этим более 30 лет.❤
Добрый день 💋
Благодарю за такие слова 🥰🥰🥰
Моя девочка,ты достойна звания лучший кулинар и кондитер!
@@marinakyzmina2384 и одна из лучших достойных армянок.
Да, я тоже симпатизирую Аруси, так доступно объясняет, хоть мне уже 60+, но все равно чего то нового узнаю
❤❤¹¹❤❤❤❤1❤❤❤¹❤¹❤00@@user-jk9pn1jk3p
Сколькими секретами вы владеете, дорогая, что всегда получаете максимально возможный результат! Это просто волшебство, так понимать тесто, как понимаете его вы! Всех благ вам, дорогая Арусяк!
Это показатель ее образованности и ума,она во всем так разбирается и понимает хорошо.
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
💋💋💋💋
БОМБА-БУЛОЧКИ‼️ Испекла,реально мягкие и Ооочень вкусные. Пеките, Не Пожалеете😊
Спасибо))))
Ещё спасибо за доверие👍😊
Какое прекрасное произношение и знание русского языка! Такое же прекрасное, как и ваши булочки замечательные! Низкий вам поклон за речь вашу и за прекрасную сдобу!
Спасибо за оценку 🌷
О-да, многие русские свой язык плохо знают. Молодец!
Дякую, дуже Дякую за пояснення. Благослови Вас Господь. Одеса
🥰🥰🥰☀️☀️☀️
Аруся Джан, Вы ОЧАРОВАТЕЛЬНЫ!!!❤❤❤
Ваши видео рецепты настолько доступны, что не получиться просто не возможно!!!!❤❤❤
Удачи Вам и Вашим близким!!!❤❤❤❤❤
Благодарю ☀️
Мир всему миру 🌷
@@user-jk9pn1jk3p удачи Вам и Вашим близким, мира и добра!!!
Спасибо Вам большое за науку и рецепты! Очень интересно вас смотреть и слушать! Здоровья Вам и творчества!❤
Благодарю ☀️
😅😅.зю
КРАСАВИЦА АРМЯНСКАЯ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤
На здоровье 🥰
Здравствуйте Арусичка ! Так приятно вновь вас видеть и слышать, и смотреть ваши чудесные рецепты, которые сразу хочется попробовать ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо ☺️
Доброго времени суток, Арусяк!!! Сегодня на сутках, а завтра обязательно сделаю!!! Большое спасибо, Арусяк, за Вашу работу!!!
Добрый день )
Спасибо за доверие ☀️
Удачи 🥰
Жду результатов
Доброе утро Арусяк джан,как всегда,выглядишь сногсшибательно...я даже удивилась ,как это наша Арусяк без фартука,потом все таки увидела в фартуке,что является показателем,хоть и деталь,аккуратной хозяйки.
Спасибо тебе за рецепт и объяснение, очень соблазнительные булочки,аж захотелось приготовить.❤❤
Добрый день 💋
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Spasibo
Po. Nr
Спасибо. Красота и вкуснота❤. Хозяйка супер❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Дякую . Попробую і напишу результат . Дуже приємно слухать , та бачить Майстра своєї справи ! ❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Дякую 🥰
Одно наслаждение слушать речь человеческую.
В синабоны влюбилась.
Спасибо за оценку 🌷
Вы самая лучшая!!! Я просто восхищаюсь вами, подача рецепта, голос, обаяние всё супер!!! Горжусь вами🌸
Спасибо ☺️ ☺️
Заварное здобное тесто я ещё не готовила, беру на заметку. Ближайшие булочки буду пробовать именно так. Спасибо Арусяк! 💐
Удачи 🥰
Сегодня 4 мая 2024г. Завтра Пасха. Пеку по вашему рецепту ватрушки, булочки с разной начинкой. Они превосходны. Воздушные. Тают во рту. Спасибо Вам за рецепты. Многое подчерпнула для себя из ваших рецептов. Желаю Вам здоровья, вдохновения и процветания вашему каналу!!!! И привет из России, г Нижний Новгород.😊
Огромная благодарность за Ваше доверие. Мне это очень дорого 👍
Даже запах чувствуется 🔥!!!
🥰🥰🥰🥰
Случайно попала на Ваш канал,с первой секунды влюбилась в Ваш голос,подачу,тонкости приготовления.обязательно приготовлю по Вашему рецепту.т конечно же,подписалась на канал.Спасибо👍❤❤
Спасибо ☺️
Добро пожаловать 🥰
Ух ты! Какие булочки!
Спасибо Вам за рецепт !
Каждый Ваш рецепт наполнен любовью, красотой и грацией!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Какая же Вы красивая и безупречная. Дай Бог счастья в дом! 🤷♂❤
Благодарю ☀️
Так рада за вас , я на вас подписана практически с первых дней вашего русского канала и сейчас видя ваши просмотры очень за вас радуюсь , спасибо вам огромное за труд, удачи вам и процветания 💐
Добрый вечер )
Спасибо за искренность 🥰🥰🥰
Прям такой подробный рецепт, думаю получится даже у тех кто в первый раз делает! Спасибо❤
Надеюсь )
Спасибо ☺️
Потрясающая подача мастер--класса!!! Огромное спасибо, учитель!❤
О, как приятно )))
Спасибо ☺️
Ваш синабон лучший на Ютубе! Мои смели за один раз все булочки. Спасибо!
О!! Как приятно знать ☺️
Спасибо за отзыв. Для меня это очень важно 🌷
Спекла эти булочки вчера, получились вкусные только я сделала 2 порций. На сегодня 6 штук осталось, дети так быстра их разобрали. 🤭 Спасибо за рецепт. 😊
Рада, что понравились))))
Да, и на следующий день они не черствеют )))
Шикарные,воздушные, нежные и румяные булочки! Спасибо за вкусные булочки и рецепт замечательный!👍♥️🙏
Рада, что все понравилось 💋
Արուսյակ ջան շատ լավ ու հաճելի ես խոսում ❤ ապրես
Շնորհակալ եմ շատ 😊
Мне очень много лет ,но ,с таким тестом встречаюсь первый раз в жизни !!! Чудо !!! Обязательно сделаю !!!
Вы-профи ,с сумасшедшим талантом демонстрировать весь процесс !!! Благодарю Вас и всего самого наилучшего !!!
Спасибо)))
Удачи ☀️
Посмотрела одно видео и поняла - подписка 100% так грамотно, четко, без лишних слов. Спасибо за ваш труд!! Будем готовить вместе с вами❤
Как я рада ☺️
Добро пожаловать ☀️🤗
Какая ,вы, молодец ! Слушала с удовольствием, спасибо за рецепт 🎉
☺️☺️
Спасибо за прекрасные рецепты. Божьих вам благославений и мирного неба над головой.
Спасибо ☺️ ☺️
Спасибо, дорогая Арусяк, очень приятно Вас слушать.❤❤❤ Спасибо за полезные советы . Они, действительно, очень помогают.
Спасибо, что цените мой труд ☺️
Так приятно слушать! Всё понятно и доходчиво. Спасибо.
☺️☺️☺️🌷🌷🌷
Просто одно удовольствие смотреть, слушать и учиться у Вас! Огромное спасибо! Делитесь с нами своим талантом. Низкий поклон!
Спасибо за то, что цените мои старания 🥰 ❤️
От всей души 🌷🌷🌷
Очень внятное, доступное объяснение.Умница!!!
Спасибо ☺️ ☺️
Спасибо,Аруся. Спасибо,что делитесь своим опытом,хорошими рецептами. Всего вам доброго и процветания канала
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
Огромное спасибо за рецепты и разъяснение всех тонкостей! Очень ценная информация, учусь работать с тестом по вашим урокам! Процветания Вашему каналу!
Спасибо 😊😊😊🥰
Вы большая молодец,я уже довно неем мучное и сладкого, работаю поваром больше 20лет, увидев ваши булочки ,проникся их вкусом и воздушным тестом,очень оапетитно вкусно выглядят
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
Привет из Южной Осетии...
Вы умница❤
Спасибо ☺️
❤Спасибо, Арусяк, за очередной вкусный рецепт. Самый любимый мой канал, где я заряжаюсь хорошим настроением и кулинарными знаниями. Здоровья всей семье!😊
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
Очень довольна вашими рецептами. Большое спасибо❤️🇬🇪
Спасибо ☺️
Спасибо,вот именно эти замечания важны , я даже записала это.Трескуются рулеты и течет начинка с булочек.Спасибо за эти тонкости.Обожаю ваш канал,просто учусь.Все перепробовала и только у вас нашла профессиональные ответы.
Спасибо за доверие. Ечли тема интересует, на Канаде есть так же видео, где я расставил все по полочкам, ответила на вопросы о дрожжевом тесте и разобрала самые распространённые ошибки. Есть подобные видео и о соде ( так же о разрыхлителе ). В них все, что нужно знать для удачной выпечки. Рекомендую
Вам идет эта прическа,даже, очень,❤❤❤ А ваш рецепт идет нам😂😊,даже, очень
Спасибо))))))
Аруся джан, каждый раз восхищаюсь вами! Спасибо! Умница!
😊😊😊💋💋💋
Спасибо. Обязательно попробую Ваш рецепт. Очень красивая выпечка и хорошее пряснение.
Удачи 🌷
😮наконец то я узнала некоторые нюансы идеальной выпечки❤. Огромное спасибо🙏💕, здоровья вам иудачи. 🎉
Если тема интересует, у меня есть видео только на эту тему.
Найдёте по этой ссылке 👇
ua-cam.com/video/3sNju9Fl_ZU/v-deo.html
Благодарю за такие нюансы! 👏👏👏
На здоровье 🥰
Приятно Вас слушать все чётко без лишних слов рассказываете Спасибо за рецепт ❤
На здоровье 😊
Яка гарна жіночка!❤
Дикую 🥰
❤❤❤благодарю за Рецепт...храни вас Бог❤❤❤
Благодарю ☀️
Какой интересный рецепт, спасибо большое, будем готовить ❤❤❤
Удачи 🥰
Ваша речь меня просто восхищает,такая грамотная , чёткая, приятно слушать.За рецепты и рекомендации большая благодарность вам и вашим золотым рукам 😍🇰🇬
Спасибо Вам за такие слова ☺️🌷
Спасибо большое и за интересные рецепты и,за ваш грамотный, приятный русский язык !❤❤❤
🌷🌷🌷
Очень понравился рецепт, заварного теста. Булочки получились очень мягкие, воздушные. Спасибо вам, рецепт в копилочку.
Спасибо за просмотр 🥰
Спасибо большое за рецепт и потрясающию презентацию, обязательно приготовлю ❤
Удачи 🥰
Спасибо,я восторге, супер кулинар
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
Спасибо за подробный рецепт. Некоторые моменты обязательно беру на заметку!
☺️☺️
Спасибо большое. Очень вкусные булочки. Благодарю.
🌷🌷🌷🥰
Спасибо за рецепт, все хорошо и понятно, крепкого здоровья, Вам и вашим ручкам.
Спасибо ☺️ ☺️
Спасибо за рецепт и подробную его подачу. Булочки великолепные. непременно приготовлю. Всего вам доброго и всех Благ.
Благодарю за отзыв 🥰
Да, совершенно верно. Уже вроде, много чего умею, а всеравно Вас слушаю и всё беру на заметку. Спасибо огромное
Рада, что сумела добавить информации в копилочу))
@@user-jk9pn1jk3p и я рада, что у меня такой хороший человек в друзьях есть. Надеюсь на дальнейшее вкусное сотрудничество и новые рецепты
👍👍☺️
Надеюсь на дальнейшее вкусное сотрудничество
Буду рада 🌷🌷🌷
Всё очень чётко и понятно ! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье 🌷
Какая же Вы умничка, одно удовольствиесмотреть за Вашими руками❤❤❤❤❤❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Очень ясно и просто. Мастерски предподнесли урок. Спасибо огромное !
☀️☀️☀️☺️☺️
Очень вкусные, нежные и мягкие, как пух. Спасибо большое, за рецепт и понятное объяснение)))
Рада, что понравились 🥰
Подписалась, очень понравилось объяснение, ничего лишнего. Буду готовить. Благодарю
Благодарю ☀️
Удачи 🥰
Спасибо за маленькие секреты.
Теперь буду пробовать ваши рецепты!
Удачи 🥰
Не перестаю восхищаться такой грамотной речью и как у Вас все ловко получается,красиво и вкусно
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Как всегда всё подробно и понятно! Спасибо огромное за рецепт булочек. Я пеку по вашему рецепту синнабоны, они всегда потрясающие! Мой самый любимый рецепт булочек. У этих булочек такое же тесто, они классные! Спасибо за ваши замечательные рецепты. Вы классная! Здоровья и благополучия.
Спасибо Вам за доверие. Я это очень ценю и каждый раз благодарна за выбор моих вариантов в таком огромном выборе рецептов. ☺️🌷
Случайно наткнулась на ваш ролик и, услышав ваши рекомендации, сразу захотелось сотворить это чудо. Такая любовь к тесту и таорчеству!!! Всех благ вам и вашей сеиье.
Спасибо ☺️☺️☺️
Добро пожаловать
Спасибо за рецепт и подробное обьяснение. 👍👍👍
На здоровье 🥰
Очень аппетитные,пышные булочки получились👍👍👍❤️❤️❤️
☺️☺️👍👍👍
У вас золотые ручки!Дай Бог вам здоровья!!!
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
Арусяк, огромное Вам спасибо за рецепты, а главное за то, что Вы делитесь всеми секретами, которые очень помогают многим хозяйкам и особенно молодым женщинам. От души желаю всей Вашей семье и Вам лично удачи во всем и Мира всем нам
Спасибо за то, что следите за моей работой, и за доверие тоже. Это самый важный момент для меня. 🤗🤗🤗☺️☺️☺️🌷🌷🌷
Огромное вам спасибо! Процветание и популярности вашему каналу
Благодарю 😊😊😊
Вы Супер!
👍👍👍🌺🌸🌺👍👍👍 📽
😊😊😊☺️☺️☺️☺️
Отличный рецепт, благодарю Вас!
На здоровье 🌷
Благодарю вас за прекрасный рецепт. ❤️ Сделаю, обязательно. Уверена, что это очень вкусно. ❤
1.5_2 стакана ( объем 250 мл). Каждый раз количество может отличаться. Ориентируйтесь по состоянию теста
На здоровье 🥰
Очень приятно слушать р смотреть, рецепты супер
Спасибо ☺️
Спасибо большое за рецепт буду печь.
Удачи 🥰 🥰
Cспасибо огромное..Исполнила из этого теста синобоны. Ничего подобного ещё не ела. Это лучшие . Спасибо!
Я очень рада за Вас 🌷
Какие аппетитные 😍 Спасибо за рецепт 🌷
На здоровье 🌷
Очень просто и ясно. Такого ещё не было в Ютюбе. Закладываете всю свою душу. Очень приятно смотреть и слушать . Всё сделано мастерски! Желаю новых взлетов !❤❤❤
Спасибо ☺️
После таких отзывов вдохновляюсь ещё больше
Аппетитно выглядит 👍
Спасибо ☺️
Увидела вас впервые и влюбилась в ваши руки. Подписываюсь ❤ Благодарю 🌹
Мне очень приятно)))
Добро пожаловать ☺️
Такая приятная девушка! И внятно так рассказывает, ручки золотые
Спасибо ☺️ ☺️
Ну умница, вот про расстойку первый раз слышу! Запомню на всю жизнь, очень нужная для меня информация!! На днях начну печь по вашим рецептам. Хоть и масленица сейчас, но я буду совмещать с блинами! Берегись вес!
Спасибо )))
Если тема интересна, на канале есть отдельное видео на тему дрожжевого теста вообще. Там много подобной информации )
Рекомендую
@@user-jk9pn1jk3p поищу, очень интересно.
Удачи ☀️
Вау! Супер!. Огромное спасибо за рецепт!!!❤
На здоровье 🥰
Благодарю 🙏❤️ Очень нравятся хозяюшка, которые просто разжовывают все детали и мелочи. Для начинающих вы просто находка!
Я сама пеку много лет, но всегда с интересом люблю смотреть. Может что то новое узнаю и просто так, потому что нравиться процесс!😊
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
@@user-jk9pn1jk3p Процветания вашему каналу и крепкого здоровья!🙏☀️💖
🌷🌷🌷
Спасибо большое за прекрасный рецепт и должно быть вкусный Буду готовить..
Удачи 🥰 🥰 🥰
Спасибо большое. Очень приятно вас слушать😊
🥰🥰🥰🌷🌷🌷
Молодец,прекрасно преподнесено и показано видео,респект от кондитера,все на высшем уровне...успехов..... с уважением
Приятно получать такой отзыв от профессионала.
☺️☺️🌷🌷🌷
Сердечно благодарю за рецепт с подробными объяснениями! Только что испекла булочки. Какие же они нежные и воздушные! У меня получилось 16 штук и они "улетели" за 10 минут, едва успев остыть. Теперь буду только по этому рецепту печь! ❤ Лайк и подписка однозначно! ❤❤❤❤❤
Благодарю за доверие. Я желаю все, чтобы оправдать ваши ожидания.
Успехов вам 🥰🥰
Здравствуйте! Очень приятно смотреть ваше видео. Захотелось попробовать. Спасибо большое
Добрый день)
Спасибо за просмотр 🥰