Chevapchichi is very tasty! How to cook cevapcici. Cooking secrets. ajvar sauce
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- How to cook cevapcici with ajvar sauce and pita bread. What is better to cook with - with soda or mineral water. See the full recipe on how to cook #chevapchichi at gotovim-doma-s-...
You can buy attachments for sausages here got.by/4wsj4q
Ingredients:
for minced meat
1 kg minced meat (I have 50% beef, 50% pork)
1 bulb
1-2 garlic cloves for mince
1 teaspoon sweet paprika
1/2 tsp soda +50 ml boiling water or 50 ml mineral water
salt, pepper, paprika
for ajvar sauce
6 red bell peppers
a piece of hot red pepper or ground black pepper
2 eggplant
4-5 garlic cloves
1 tsp lemon juice
1 tbsp olive oil
basil greens
for pickled onions
1 bulb
0.5 cups of water
1 tsp apple cider vinegar or lemon juice
1 tsp Sahara
Playlist SECOND DISHES • Овощи на сковороде ГРИ...
FISH playlist • Горбуша су вид в домаш...
SNACKS playlist • Как приготовить заливн...
Playlist BAKING • Овсяные ПЕЧЕНЬЯ с шоко...
#chevapchichi #sausages #simple #recipe #delicious #cook #CookingHomePleasure #food #recipes #Goodies of life
Проще выдавливать из пакета. Уголок обрезать, как на кондитерском мешке и выдавливать. Быстро, удобно и красиво
Жесть... Чем тратить время на гашение соды уксусом, лучше просто высыпьте её в ведро...😆
Сода в тесте, а в данном случае в фарше должна прореагировать с кислотами которые содержатся там. Иначе она просто не сработает, ведь она уже погашена - превратилась в соль той или иной кислоты...
Меня поражают домохозяйки которые повторяют друг за другом эту несусветную глупость. И ведь наверняка у многих четвёрки-пятёрки были в школе по химии! 🤣
Я тоже например не понимаю для чего сода?
Это котлеты в виде колбасок, там какая то вкусная трава есть. Вот про это я и хочу узнать.
Лук в чевапчичи не добавляют только чеснок,паприка и черный перец
Спасибо большое! Особенно за соус из печёных овощей
интересный эксперимент.Но у Вас в видео не лаваш,а лепешка.)
Люда правильно произносить название блюда ЧЕБАПЧИЧИ
Людмила Борисова ,а у Вас толстый лаваш делают из пресного теста?
Не знаю откуда вы берете ирформацию ,но люди из балкан грворят,что мясо на чевапчичи нужно пропускать ТОЛЬКО через мясоркбку!
С крупной сеткой, либо рубленное.
Спасибо за рецепт. Попробую сделать. Приятный голос, коротко, понятно, в общем лайк 👍
мнямка! спасибо за рецепт, попробую обязательно!)
Благодарю, нужно попробовать, даже с луком.
И женщины мои коллеги с Боснии , Хорватии и Сербии говорят мясо через мясорубку надо пропускать и добавление свинины не допустимо у них
Существует несколько версий чевапчичей.
В Греции их готовят из говядины, свинины и ягненка. В Македонии - из смеси говядины и свинины. Сербы готовят или из трех видов мяса, или только из говядины. Классически рубят мясо ножом, но сейчас, конечно, использую мясорубки.
Обычные котлеты
Лук не нада
Спасибо ❤
Умничка❤
Оказывается ничего сложного
вкусно ,но мне больше нравятся купаты ..
Это ж просто котлеты необычной формы ? Состав такой же
Людмила, большое спасибо за интересное видео и за этот маленький эксперимент с ингредиентами и техникой формирования колбасок.А могли бы рассказать про Ваш опыт выращивания базилика дома? Удается ли делать это в зимнее время? У меня вообще зелень на подоконнике "не получается", а у Вас такие яркие сочные листочки в видео. Может, расскажете о нюансах
Спасибо!
Видео очень хорошее, спасибо
Только один минус - кагда блиско подносишь близко микрофон, там слышны звуки с воздухом.