no criticare sin probar. solo diré que en España se prefiere echar caldo en lugar de agua, este siempre caliente, y el marisco al final. no se usa nunca cocido y si el langostino es pelado : se usan las cascaras y cabezas para el caldo. también falta azafrán.
Le ha echado infusión de azafrán. Hay que tener varias cosas en cuenta. Que es comida rápida callejera y que en Londres no se encuentran todos los ingredientes. Yo en Londres he visto verdaderas barbaridades en contra de la gastronomía española y creo que lo que hace este hombre puede estar bastante por encima de la media de lo que se hace en reino unido...
@@karam2607 No sabes ni de paellas ni de cómo se escribe en español. Lo que has intentado poner se escribe así: ¿Ah, sí? ¿Qué le echas tú a la paella? ¿Guisantes? Lo de: XDDDDDD, no sé qué es, seguramente es que se te ha estropeado el teclado. No utilizo guisantes cuando hago paellas, aunque se podrían cocinar guisantes en una paella.
Eso no es paella, es arroz con cosas. Y no, no es broma. ¿Porque nadie hace una autentica paella valenciana como toca? Con su garrofo, su baxoqueta, su pollo, su conejo... todo lo que hacen es producto por y para turistas.
Todo lo que se haga en la paella es paella. Quitando que lo que esta haciendo en este video no es arroz sino fideuá. las otras paellas no sabemos lo que tienen..
Muy fácil... Antes de nada preparas un buen perolo, cazuela etc..de caldo con pescado, marisco, o si quieres añadir pollo etc, etc, etc y lo tienes preparado en la misma mañana para los arroces que te hagan falta. Incluso refrigerado lo puedes tener desde el día anterior en la cantidad que calcules que te va a hacer falta. Tres partes más o menos de caldo por cada una de arroz..... El agua nunca 😮
He cook it all by himself, need concentration to do that 👍
I'm in love ! thanks so much for share my work ! Amazing video!
Great, this man know how to make paella with rice and fideua.
If there was a place like this in Manchester I'd go there every day!
Amazing food Spain. Excellent skill
Masterpiece
Ay, yo quiero. Tengo hambreeeee!
Great job...! Your mise en place is quite good especially for a street vending operation. Muy bién.
This looks delicious, definitely trying this!
Finally! This guy is legit. Great choice.
Legit? nope,that ain't Paella so nothing legit about it.
Parece al principio que eta haciendo gambas al ajillo 💃🇪🇦
Great video
Very yummy yummy yummy yummy
Yes yummy
Great 👍
what are the ngredients you are putting ?????????
Wow amazing Food #tadystreetfood
no criticare sin probar. solo diré que en España se prefiere echar caldo en lugar de agua, este siempre caliente, y el marisco al final. no se usa nunca cocido y si el langostino es pelado : se usan las cascaras y cabezas para el caldo. también falta azafrán.
Le ha echado infusión de azafrán. Hay que tener varias cosas en cuenta. Que es comida rápida callejera y que en Londres no se encuentran todos los ingredientes. Yo en Londres he visto verdaderas barbaridades en contra de la gastronomía española y creo que lo que hace este hombre puede estar bastante por encima de la media de lo que se hace en reino unido...
Cualquier parecido con una paella es pura coincidencia.
a si?= que le hechas tu a la paella? guisantes?¿ xDDDDDDD
@@karam2607 No sabes ni de paellas ni de cómo se escribe en español.
Lo que has intentado poner se escribe así:
¿Ah, sí? ¿Qué le echas tú a la paella? ¿Guisantes?
Lo de: XDDDDDD, no sé qué es, seguramente es que se te ha estropeado el teclado.
No utilizo guisantes cuando hago paellas, aunque se podrían cocinar guisantes en una paella.
¿Cuántas paellas has hecho tú?
Eso no es paella, es arroz con cosas. Y no, no es broma. ¿Porque nadie hace una autentica paella valenciana como toca? Con su garrofo, su baxoqueta, su pollo, su conejo... todo lo que hacen es producto por y para turistas.
Todo lo que se haga en la paella es paella. Quitando que lo que esta haciendo en este video no es arroz sino fideuá. las otras paellas no sabemos lo que tienen..
Yeah he cooked all by himself one pan at a time,omg what’s with the water really how about some knorr stock you are kidding
Do you know how to make fresh stock for a commercial operation like this? Tell us how you would do it...
Muy fácil... Antes de nada preparas un buen perolo, cazuela etc..de caldo con pescado, marisco, o si quieres añadir pollo etc, etc, etc y lo tienes preparado en la misma mañana para los arroces que te hagan falta. Incluso refrigerado lo puedes tener desde el día anterior en la cantidad que calcules que te va a hacer falta. Tres partes más o menos de caldo por cada una de arroz..... El agua nunca 😮