طرز تهیه چلو گوشت پسران کریم / قبل از خوردن این غذا انگشتات بشمر
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2023
- چلو گوشت یک غذا بسیار لذیذ و بسیار راحته که اگر چند تا نکته ش رو رعایت کنی یک چلو گوشت داری که بافت گوشت توش صورتی میشه دقیقا مثل چلو گوشت های رستورانی اونم نه هر رستورانی ، چلو گوشت مثل چلو گوشت پسران کریم و بهترین رستوران های شاندیز
برای درست کردن این چلو گوشت ما نیاز داریم به:
گوشت گردن گوسفندی
پیاز برابر وزن گوشت
چند حبه سیر
روغن مایع غیر سرخ کردنی( روغن مایع پخت و پز)
ادویه
زعفران
حتما یکبار چلو گوشت به این روش درست کنید فقط حتما قبلش انگشتاتون بشمرید🫠
ممنونم که همراهم بودید
اگر از این ویدئو خوشتون اومد حتما به کانال من سربزنید و لطفا لایک، کامنت و سابسکرایب فراموش نکنید. 🙏🏻🌱
#گوشت
#چلو
#چلوگوشت - Навчання та стиль
توی آشپزی مدرن وجدید دیگه سعی میکنن از روغن خیلی کم استفاده کنن
شما که کلا گوشتوغرق در روغن کردی
بله کاملا درسته
اما متاسفانه هنوز توی رستوران ها از روغن فراوان استفاده میشه
و این مدل طبخ به سبک رستورانی هست
ولی در کل من خودم از طرفدارهای غذاهای رژیمی هستم
اما هستند کسانی که غذاهای چرب و چیلی رستوران ها را میپسندد
با درود و سپاس از شما.
سپاسگزارم از توجه تون🙏🏻🌱
چلو گوشت عاالیه😋😋
بله واقعا ، اما اگر امکانش داشتید حتما این دستور پخت امتحان کنید👍🏻
❤❤❤👍👍
🙏🏻🌱🌱🌱
بسیار مرتب و مفید افرین
سپاسگزارم🙏🏻🌱
آخ جون چلوووگوشت ممنونم کدبانو جون
جات سبز عزیزم واقعا طعمش محشر شده بود🌱🌱
سلام خدا نگهدات🌹❤
سلام سپاسگزارم
سلام، ممنون از شما 🙏حتما باقلا پلوی خوشمزه مخصوصش رو هم یاد بدین که کامل بشه.
سلام چشم حتما👍🏻
Good job
Thanks 🙏🏻
I subscribed. Will u please provide English Subtitles and/or the Translate option to be able to access All of what you're making recipes, instructions, ...
Would love to learn from your efforts.😊❤
ببخشید استاد نمک رو چرا آخر کار اضافه نفرمودین؟ شنیدم اول کار گوشت سفت و بد میشه
بله باید آخر اضافه بشه
متاسفانه اون قسمت فیلم حذف شده، عذرخواهم🙏🏻
چه گوشتى استفاده كرديد
😅
Roghan ghatele ghalb
درسته اما به سبک رستورانی دیگه…
این حجم از روغن استفاده کنیم ب سر سال نکشیده از اون دنیا باید بشینیم پای آموزش های شما
دور از جونتون
قرار نیست که هر روز چلو گوشت بخوریم، در غیر این صورت قبل از اینکه از چربی غذا کاریمون بشه ، نقرص میگیریم و تمام😅
اون روغن که بوی گوشت گرفته چی کارش میکنی مطمئنی این غذا برا سلامتی هم خوبه هر بار چلو گوشت درست کنیم یه قوطی روغن مصرف کنیم اخه این چه دستوریه
من جای پسران کریم باشم شکایت میکنم بیست مدل چلو گوشت دیدم هر کدوم با ی دستور متفاوت و همشونم چسبوندن ب پسران کریم
من این رسپی رو از یکی از معروف ترین سرآشپز ها خودم گرفتم
یک سرآشپز حرفه ای مشهد، به این اسم گفت
واقعا ۱۰۰٪ مطمئن نیستم😕
سپاس از شما..حتمن درست میکنم اما فکر میکنم پیازش خیلی زیاده و جرات استفاده از اینهمه روغن در غذا را ندارم
سلامت باشید
در استفاده از این میزان پیاز شک نکنید
درمورد روغن این مدل طبخ خیلی جذب روغن نداره
یعنی همون میزان که روغن استفاده می کنید به تقریبا بعد غذا همون میزان روغن میمونه
اما در هر صورت میشه تز میزان روغن ش هم کم کرد
دهنتون بوشیر میده 😂😂😂
اعلام کنید پسران کریم کدوم شهره؟❤
از رستوران های معروف مشهد هست
تسلط بر مهارت های آشپزی واقعاً از ایرانیان سرچشمه می گیرد. عملکرد شما استثنایی بود و من از زحمات شما قدردانی می کنم. من یک سوال در مورد نوع گوشت که در آماده سازی آشپزی خود استفاده می کنید دارم. آیا تهیه آن با گوشت گوساله امکان پذیر است؟ با توجه به عدم قطعیت، من در مورد در دسترس بودن گوشت گوسفند در آمریکا، جایی که در حال حاضر ساکن هستم، مطمئن نیستم. من از پاسخ شما قدردانی می کنم.
سلام ، متشکرم از لطفتون
بله قطعا میشه فقط مدت زمان پخت تغییر میکنه
توی ایران استفاده از گوشت گوسفند خیلی رایجه و عموما غذاها با گوشتی با گوشت گوسفند تهیه میشه ، اما
این سبک پخت برای هر گوشتی مناسبه حتی مرغ هم با این سبک پخت فوق العاده میشه
@@Faezefarahmand دورود بر شما سرکار خانم فرهمند. برای جوابتان بی نهایت سپاس گزارم. پاینده باشید 🙏
چقدر روغن زیاده
بله توی این روش پخت خیلی روغن زیادی استفاده میشه
من این رسپی از یکی از معروف ترین سرآشپز های ایرانی گرفتم، راستش اولش خودم هم خیلی شک داشتم به درست کردنش… اما بعد از پخت واقعا غذا سنگین نشده بود، منظورم حسی که بعد خوردن غذاهای خیلی چرب داریم عموما ، جذب روغنش کمه
من بآ دست نمیخورم که ناگزیر از خوردن انگشتانم بشم
این یک اصطلاحه…😁
هر چلو گوشت دو لیتر روغن میخواد😅
روغن ش کامل میمونه و یک روغنی میشه که طعم غذاهای دیگه ای هم که باش درست کنید فوق العاده میکنه😁
جمعش کن با آشپزیت آخه روغن خوردن داره آخه چه صاف کردنی داره روغنی که ۶ساعت جوشیده 😢
بزرگوار من خودم کلا از غذای کم روغن استفاده می کنم
کلا غذای چرب نمیتونم بخورم اذیت میشم…
اما باید بپذیریم همه قرار نیست مثل هم باشند شاید یکی غذای چرب دوست داشته باشه …
و اینکه غذاهای رستورانی برای همین چربی زیادشونه که به ذائقه برخی از مردم خوش میاد…
من خودم این رسپی از یکی از معروف ترین سرآشپز ها گرفتم…
مگر اینکه کسی بخواد خودکشی کنه این مقدار زیاد روغن استفاده کنه لطفا اگر اصولی آشپزی بلد نیستید به دیگران توصیه نکنید.
بزرگوار من خودم کلا از غذای کم روغن استفاده می کنم
کلا غذای چرب نمیتونم بخورم اذیت میشم…
اما باید بپذیریم همه قرار نیست مثل هم باشند شاید یکی غذای چرب دوست داشته باشه …
و اینکه غذاهای رستورانی برای همین چربی زیادشونه که به ذائقه برخی از مردم خوش میاد…
من خودم این رسپی از یکی از معروف ترین سرآشپز ها گرفتم…
طریقه درست کردن پسران کریم اینطوری نیست عزیز من و گوشت شما پس از پخت بطریقه شما بسیار سفت و پیاز ها سوخته است نسبت آن ۳ لیوان روغن و دو لیوان آب و یک ساعت قبل از سرو غذا پیاز و ادویه و نمک اضافه شود طریقه صحیح را فقط در کانال یوتیوپ میزگرد ما دیده ام
ممنونم🌱
شش ساعت رو اجاق. مصرف گاز بالا میره بچه. چی میگی
سه ساعت زمان برای پخت کامل گوشت بسه
اما اینجوری گوشت کاملا توی دهن باز میشه🌱
اینهمه روغن منطقی نیست
بله برای استفاده مداوم اصلا منطقی نیست
اما اگر قرار باشه سالی یکی دوبار باشه میشه با کمی ارفاق زیر چشمی رد ش کرد