Wie sieht ein gesundes Müsli aus? (einfach & günstig)

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • In diesem Video schauen wir uns zusammen an wie ein einfaches, günstiges und vor allem gesundes Müsli aussieht.
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    Musik: Anthem of Inspiration, RomanSenykMusic/Pond5.com (Stock-Musik)
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КОМЕНТАРІ • 30

  • @MarleneHöllrigl
    @MarleneHöllrigl 3 місяці тому +1

    Super ❤ die Haferkleie werde ich in Zukunft mit einbauen....als Rheumatikerin verwende ich noch Hagebuttenpulver und Braunhirse 😊

  • @sabineschlenger5109
    @sabineschlenger5109 4 місяці тому +4

    Ich habe Alle Videos gesehen und setze fast alles um..endlich wieder auf dem richtigen Weg,ich freue mich sehr,diesen wiedergefunden zu haben.....mit der Ernährung und dem Verständnis und Wissen ging es mir damals sehr,sehr gut...... Heute begleiten mich Stille Entzündungen und ein metabolisches Syndrom,nebst chron.Schmerzen,dabei war ich 40 Jahre Kranken und OP Schwester....ich bin nun 69 und erst jetzt wieder weiße....nochmals❤️lichen Dank👍😊🫂🙏

  • @sabineschlenger5109
    @sabineschlenger5109 4 місяці тому +3

    1000 Dank,probiere jetzt alles aus,Stelle meine Ernährung gerade komplett um.🎉❤

  • @trudybongers3534
    @trudybongers3534 4 місяці тому +3

    ❤❤jeden Sontag ist für mich erst mal Muttach am Morgen ❤❤

  • @christophnolte8191
    @christophnolte8191 4 місяці тому +1

    Der Zinkgehalt in Einkorn ist mit 1,2 mg/100 g deutlich niedriger als in Hafer (3,2-3,6 mg). Emmer 2,6 mg.

  • @AnitaMartinz
    @AnitaMartinz 4 місяці тому +1

    Mein aktueller Favorit:
    Haferflocken
    Leinsamen
    Kürbiskerne
    Salz, Pfeffer
    Kurkuma (deshalb Pfeffer)
    Hagebuttenpulver
    Sonnenblumenlecitin
    Gersengraspulver
    Beerenmischung aus dem TK
    Kleiner Löffel Nussmus
    1/2 Banane
    Topping: Weizenkeime, Kakaonibs

  • @denkentutnichtweh5491
    @denkentutnichtweh5491 4 місяці тому +1

    Vielen Dank für die vielen wertvollen Informationen. Mein Müsli ist eigentlich sehr ähnlich aufgebaut. Nur statt Quark nehme ich meisten Skyr und "normale" Haferflocken statt Haferkleie.

  • @silvanaschlicht7426
    @silvanaschlicht7426 3 місяці тому

    Mega Content. Danke dafür. ❤Klitzekleine Kritik… wenn sie frei sprechen würden, wären sie viel Authentischer

    • @cellventrixmitDrFabianMuttach
      @cellventrixmitDrFabianMuttach  3 місяці тому +1

      Vielen Dank für die Rückmeldung! Ich arbeite daran weniger Skript zu benutzen. In nächster Zeit kommt ein neues Videoformat, in dem ich probieren werde das umzusetzen.

  • @sabineschlenger5109
    @sabineschlenger5109 4 місяці тому +1

    Zu Ihren Empfehlungen,genehmige ich mir noch Nüsse, Äpfel,Rucola,Weizenkeime und Hefeflocken, Kürbiskerne......und ansonsten Mittelmeerernährung.Topp?????eine Frage an Sie,Doc😅

    • @AnitaMartinz
      @AnitaMartinz 4 місяці тому

      Rucola? Wie das? Ansonsten top.

  • @hellakroworz2725
    @hellakroworz2725 4 місяці тому +1

    Ein Esslöffel Haferflocken und Haferkleie sind viel.zu wenig!!!

  • @christophnolte8191
    @christophnolte8191 4 місяці тому

    Der Luteingehalt von Einkorn liegt zwar deutlich über dem des Weizen (4-6 fach), eine bessere Quelle ist jedoch Broccoli oder noch besser Grünkohl (28-48 fach in Vgl. zu Einkorn).

    • @cellventrixmitDrFabianMuttach
      @cellventrixmitDrFabianMuttach  4 місяці тому

      Stimmt ja alles, aber Einkorn kann man einfach jeden Tag das ganze Jahr über im Müsli untermischen. Wie oft isst man Grünkohl?

  • @anunciata
    @anunciata 4 місяці тому

    Warum wird vielfach empfohlen, die Flocken über Nacht einzuweichen? Was sagen Sie dazu? Verwenden sie ganze oder gemahlene Leinsamen?

    • @christophnolte8191
      @christophnolte8191 4 місяці тому +1

      Um die Phytinsäure abzubauen. Leinsamen geschrotet, um die enthaltenen Nährstoffe zu verwerten.

    • @cellventrixmitDrFabianMuttach
      @cellventrixmitDrFabianMuttach  4 місяці тому +1

      Einweichen über Nacht kann die Verträglichkeit verbessern, wenn man hier empfindlich ist. Durch das Einweichen werden Phytinsäure und Lektine abgebaut und die enthaltenen Nährstoffe besser bioverfügbar. Bei geschroteten Leinsamen sind die Nährstoffe besser verwertbar als bei ganzen Leinsamen. Kauft man geschrotete Leinsamen, sollte die geöffnete Packung nicht monatelang rumstehen, da die Omega 3-Fettsäuren in den Leinsamen oxidieren. Man kann auch ganze Leinsamen kaufen und je nach Bedarf einfach selbst schroten.

  • @denkentutnichtweh5491
    @denkentutnichtweh5491 4 місяці тому

    Ich habe mal gehört, dass man Leinsamen geschrotet verwenden soll, da die Nährstoffe dann viel leichter aufgenommen werden können. Stimmt das, oder genügt das quellen lassen?

    • @christophnolte8191
      @christophnolte8191 4 місяці тому

      Ungeschrotet werden so gut wie gar keine Nährstoffe aufgenommen.

    • @cellventrixmitDrFabianMuttach
      @cellventrixmitDrFabianMuttach  4 місяці тому

      Auf jeden Fall geschrotete Leinsamen nehmen oder ganze Leinsamen selbst schroten. Hätte ich im Video dazu sagen sollen.

  • @sabineschlenger5109
    @sabineschlenger5109 4 місяці тому

    weise,muss es geschrieben werden 😂

  • @sabineschlenger5109
    @sabineschlenger5109 4 місяці тому

    Alles befolgt,nun habe ich Sodbrennen 😂😮

    • @christophnolte8191
      @christophnolte8191 4 місяці тому +2

      Die Funktionstüchtigkeit des Magenmunds ist säureabhängig. Nicht ein zuviel, sondern ein zu niedriger Säuregehalt des Magens ist häufig das Problem. Entlastung bringt die Trennkost. In diesem Fall: Quark-Leinöl mit geschroteten Leinsamen, geriebenem Apfel, ein paar nicht süße Früchte (keine Banane) und kein Getreide. Bei Fisch (insbesondere eingelegtem Hering) oder Fleisch: nicht zusammen mit Kartoffeln/Nudeln/Pasta verzehren. Auch individuelle Unverträglichkeiten (Gluten-Unverträglichkeit/-Sensitivität, Laktoseunverträglichkeit, Milcheiweißunverträglichkeit) können eine Rolle spielen.

  • @heidyhaerter64
    @heidyhaerter64 4 місяці тому

    Ich mache gerne Banane Walnüsse, Griechischen Joghurt Beeren und eine ausgepresste Orange

    • @christophnolte8191
      @christophnolte8191 4 місяці тому +1

      Die in Beeren enthaltenen hochwertigen Polyphenole wirken nur, wenn Sie diese nicht mit dem flavanolabbauende Enzym Polyphenoloxidase in Kontakt kommen. Dieses ist u.a. in Bananen und Äpfeln enthalten. Beeren paßen zusammen mit Trauben oder Zitrusfrüchten.

    • @cellventrixmitDrFabianMuttach
      @cellventrixmitDrFabianMuttach  4 місяці тому

      Wie passend, dass wir kürzlich ein Video dazu gemacht haben: ua-cam.com/video/lPHMNgmU7v8/v-deo.html

  • @nisanat4929
    @nisanat4929 4 місяці тому

    Komm zum Thema Junge ,viel herumgerede