Na Sie sind ja cool, alles aufgeschrieben Strukturiert, Genial auch für Gehörlose und vergessliche wie mich.. Wird ja besser..👍🤣😍 Danke schön fühlen Sie sich Umarmt 🤗😊🥰 Noch son sexy SpezialHammer☺️
Ich hatte 2019 eine Darmkrebsdiagnose in Fortgeschrittenem Stadium und daraufhin eine OP. Ernährung ist Teil meiner kausalen Therapie (neben Sport und Entspannung). Ich ernähre mich genau so: pflanzenbasiert, frisch, bio, viel Kohl (besonders auch als Brokkolisprossen wegen dem Sulfuraphan), fast täglich Hülsenfrüchte, absurd viel Knoblauch, oft Zwiebeln, täglich Himbeeren und Heidelbeeren, zur Zeit viele Zwetschgen, ab und zu Papaya und Ananas, wenig anderes Obst viele Kräuter und Gewürze, wenig dunkle Schokolade (80%), Trockenfrüchte zum Süßen, kein Zucker, kein Weizen, wenig Gluten, kein Fleisch, keine Milchprodukte (außer Parmesan im Risotto), gesunde Öle. Jedoch achte ich schon drauf, dass meine Kohlenhydrate sich in Grenzen halten - je nachdem, wie aktiv ich halt bin. Wichtig: Essenspausen von mehreren Stunden! Ich habe keine Chemotherapie gemacht und laut Ärzte von vor über 2 Jahren müsste ich inzwischen mindestens palliativ sein. Mir geht’s gut, bin fit wie nie zuvor. Bin übrigens fast 50 (falls das interessiert). Leute, hört auf Ken, er weiß, der Junge 😉 hat Ahnung!
Das könnte von mir sein, nur daß ich noch ganz viel Rohkost und Wildkräuter integriere und 84 Jahre alt bin. Chemotherapie hab ich übrigens auch 2 mal abgelehnt.
Finde ich ganz ganz ganz toll!!! Und sehr bewundernswert selbst in einer so schwierigen gesundheitlichen Situation auf die Kraft der Nahrung zu setzen!! Toi toi weiterhin!
Sinvoller wären mindesten 4 Stunden pro Woche, hier sollte nichtnur Aufklärung betrieben werden, auch sollte den Schülern kochen beigebracht werden. Ich habe das in meiner gymnasial Zeit sehr vermisst, dafür musste ich integralrechnung im Kopf beherrschen, was noch kein einziges Mal Anwendung in meine Leben gefunden hat. Als ich ausgezogen bin, wären mir aber kochkentnisse sehr zugute gekommen.
@@MrDeltaSoldier 4 Stunden pro Woche für ein zwar wichtiges, aber doch ziemlich spezifisches Themengebiet finde ich dann wiederum ein bisschen übertrieben.
Der Lehrplan hat eh so viele Altlasten, die mal aussortiert werden müssten. Ist es wirklich so wichtig zu wissen, welche Stationen Goethe durchlebt hat oder den Organismus der Schnecke (was man anschließend ja eh wieder vergisst und heute durch 5min googeln herausfinden kann, im Bedarfsfall). Da gäbe es definitiv wichtigeres/nachhaltigeress zu lernen für die SchülerInnen. Ich weiß nicht wie tief ich die Ernährungswissenschaften in einer allgemeinbildenden Schulde vermitteln würde aber definitiv "gesundes und schnelles kochen". Auf der einen Seite verlangt unsere Wirtschaft und Politik immer flexiblere Arbeitskräfte in denen beide Elternteile am besten Vollzeit arbeiten gehen müssen (ein Lohn reicht ja heute bei weitem nicht mehr aus). Die Kinder wiederum, welche dann nachmittags alleine zu hause sind, müssen sich oft selbst um ihr Essen kümmern, sind damit aber überfordert und schieben sich u.a. aus Zeitgründen ne TK-Pizza in den Ofen (sie haben ja auch noch Hausaufgaben zu erledigen. Z.B: den Organismus der Schnecke auswendig lernen ;-)). Da gäbe es doch sicherlich gesündere Alternativen, welche vielleicht ein wenig zeitaufwendiger sind, als nur die Packung aufzureißen, aber definitiv noch im Rahmen...
Du bist der sympathischste Ernährungsberater den ich bisher kennengelernt habe 😉 Deine Videos sollten überall gezeigt werden, vor allem an Schulen und Einrichtungen, wo man junge Menschen antrifft.
Moin, eben deinen Kanal entdeckt und das was ich hier sehe ist unglaublich. Ein Video über die 5 gesündesten Lebensmittel und unglaublich viel Arbeit. Es ist wirklich ein Meisterwerk. Aufnahmen, Schnitt, Ton, Bild... Ich weiß nicht wie, aber ich hoffe du bekommst eine dementsprechende Belohnung dafür.
Bist seit gestern einer meiner lieblings Menschen, echt affengeil was du machst und wie du's machst! 🥳 Bin seit September '22 vegan und faste mit zwei Mahlzeiten im 18/6 Modus. Die erste Mahlzeit ist Müsli 🥣 Haferflocken/Haferkleie/Hafermilch mit Leinöl, Leinsamen, Ashwagandah, 'ne Prise Salz, Zimt, Sesam, Sonnenblumenkernen, Cashews, Mandeln, Wallnüssen, Kürbiskernen, Kakao Nibs, getrocknete Aprikosen, Feigen oder Datteln, ein Schuss Ahornsirup und ein Apfel 🍎 Und das skurrile daran, es schmeckt von Tag zu Tag noch leckerer! Verrückt 🤪 Abends gibt's meist n bunten Teller Gemüse mit rote Linsen Tofu. Fühle mich seitdem gute zwanzig Jahre jünger und hab nebenbei etwa zwölf Kilos verloren 🤗 Liebe Grüße an alle 🤘🏼
Herzlichen Dank! Bin schon älter und versuche, mich so einfach wie wie möglich zu ernähren : ohne industriell verarbeitetes Essen! Zweimal pro Woche Karotten-Kohl- Eintopf z. B. mit vielen Gewürzen (u. a. Fenchel- und Kümmelsamen) Man sollte auch diese Discounterbackwaren möglichst meiden😉👋🏻
Zum Frühstück gab es Haferbrei mit Nüssen, Samen, Apfel und Himbeeren, zum Mittag Vk-Nudeln mit Bohnen-Tomatensauce und Brokkoli und zum Abendessen gibt es Linsensuppe mit Vk-Brot. Habe heute alles von deiner Liste geschafft. Generell ist bei uns fast immer alles von dieser Liste mindestens einmal am Tag dabei.
Ich esse seit 2 Jahren keinen raffinierten Zucker und kein Weizen. Seitdem ernähr ich mich fast ausschließlich von den aufgelisteten Zutaten. Bin echt super froh, dass ich durch deinen Kanal auf die ganzen Rezepte und neuen Variationen gestoßen bin.
Ich koche und backe mittlerweile nur noch mit Dinkel... auf meinen Dinkelsemmeln sind immer haufenweise alle Arten von Samen sogar Brennesslsamen aus meinem Garten drauf. Auch mein Sohn liebt die heiss... LG aus Österreich
Ich bin 54 Jahre alt und habe einfach noch die alte Küche gelernt...der Umgang mit diesen Lebensmitteln muss ich erstmal lernen. Ne Kohlroulade, Rinderroulade, Königsberger Klopse, Gulasch und Co mach ich im Schlaf. Wird ein wenig Zeit brauchen, bis man diese Rezepte so normal einplanen kann, wie das alte was man kennt. Bis man die Gewürze dafür hat und auch mal was spontanes zaubern kann, mit den Sachen, die man grade zuhause hat. Aber wichtig ist, das man seinen Kopf dafür schon mal geöffnet hat ... ich geh mal weiter stöbern. LG Gurke
Was reg ich mich auf über diese Vorschläge die ich nicht bestellt habe.Aber heut war ein echter Volltreffer dabei-DIESER Kanal !gefällt mir ausserordentlich, schon nach wenigen Minuten.Ich bleib dran
Hab deinen Kanal gerade entdeckt und du sprichst mir aus der Seele und man müsste das Video im TV verbreiten! Es gibt soviel die im Nahrungsland der Ahnungslosen leben! Ich esse täglich alle genannten Top5 Produkte, beim Getreide verzichte ich komplett auf Weizen und bevorzuge Hafer, Gerste und Dinkel! Dankeschön
KEN, DU BIST COOL! Danke, danke, danke dafür, Dein UMFASSENDES WISSEN über gesunde Ernährung uns allen mitzuteilen! Deine Menüs sind SPITZE, Deine Tips GROßARTIG.... Wenn alle Deine empfohlenen Zutaten eingekauft - oder selbst "nachgemixt" sind, macht das Kochen nach Deinen Videos (ich habe auch Dein Kochbuch - und verschenke es tüchtig weiter😊) richtig SPAß. Ganz viele Deiner Rezepte leite ich als Oma und Mama an meinen Verwandten- und / oder an meinen Bekanntenkreis weiter - - - Auf dass Du noch bekannter wirst und über eine noch größere Community verfügen mögest!!! Grüße Eva
Vielen lieben Dank für soviel Informationen, mein Lieblingskoch derzeit! Ich bin begeistert, das ist genau meine Ernährung ♡♡♡ Fünf Sterne für soviel Einsatz die gesunde Küche näher zu bringen! LG aus Kärnten 😀👍😀
Dein Kanal is echt super, bringst das Thema gesunde Ernährung auch sehr sympathisch rüber und dein editing is echt klasse. Dank dir vielmals für die schönen Filmchen und die ganze Arbeit die dahinter steckt!
Danke für den Vortrag. Bin auch der Meinung, dass Vollkorn sehr gesund ist. Letzte Tage habe ich ein ganzes Gläschen Knoblauchzehen vertilgt und musste 2 Tage aufs Training verzichten. :)
Angenehme Atmosphäre, differenzierte Aussagen und nen geiles Shirt! Werde mal deinen weiteren Content checken - Like und Abo schonmal abgegeben! Vielen Dank dafür, dass es Personen wie dich gibt, die ihre Zeit dazu nutzen, auch mal andere Einblicke zu geben und das auch noch so anregend präsentieren! Viele Grüße :)
Danke für das Video und Kohl ist zuwenig, ebenso Hülsenfrüchte. Samen und Nüsse fast jeden Tag, ebenso Beeren. Vollkorn (Haferflocken) jeden Tag. Liebe Grüße Mark
Cooles Video....es fehlt aber noch das aller wichtigste Lebensmittel: Wasser Ohne ausreichend getrunken zu haben kann der Körper die ganzen Makronährstoffe nur schwer durch den Körper, an ihren Einsatzort transportieren.
Vielen Dank für das Video,perfekt erklärt,heute mache ich Humus ...backe seit Jahren alles selbe...Brot,Brötchen,süß und herzhaft,ohne Hefe,nur mit dem Sauerteig,das Beste...deswegen alles was du erzählst ist so wertvoll und hilfreich...wir müssen von fertigen Produkten weg!LG Agi
Habe erst vorgestern einen Beitrag im Fernsehen gesehen in dem es um gesunde Ernährung ging, allerdings wurde dort z.B. gssagt, dass es so gut wie keinen Unterschied bei den Inhalten von Dinkel&Weizen gibt und es auf die Gesundheit wenig Einfluss hat für welche Getreide/Fette/etc. man sich entscheidet... das Fazit ging eher so in die Richtung: Solang es kein Ultra-Mist von McDonalds&Co. ist und man abwechselt ist alles supi und man sollte das essen was einem schmeckt und sich nicht so einen Druck bzgl. des Essens machen... Ich möchte gern mehr über Ernährung lernen und fange deshalb bald ein Studium in diesem Bereich an, aber die ganzen unterschiedlichen Aussagen verwirren mich im Moment einfach nur (ich hoffe das wird im Studium dann besser) 🙈😅 Danke auf jeden Fall für das informative Video 👍😊
Natürlich ist die Aussage nicht verkehrt, dass man solange man keinen Mist isst, nichts falsch machen kann. Ich hab euch lediglich die Lebensmittel mit dem größten Mehrwert vorgestellt. Zumindest was die Studienergebnisse der führenden Lebensmittel Gesellschaften angeht. Und im Studium wirst du schnell merken, es gibt in der Wissenschaft immer zwei Ergebnisse einer Studie und beide wollen recht haben. Das ist beim Essen so, oder wie du aktuell bei COVID 19 mitbekommst, auch da streiten sich renommierte Wissenschaftler. Das ist das Merkmal der Wissenschaft.
@@kenkocht ja mit den zwei Ergebnissen hast du wohl leider recht 😁 Aber ich bin mir sicher wenn ich mich an deine Tipps halte und versuche das ein oder andere öfter zu essen bin ich fürs Erste ganz gut unterwegs 😉 Im Moment ist ein Großteil deiner Rezepte leider noch schwer weil der Großteil meiner Familie werder scharf noch asiatisch und am besten auch nicht vegetarisch essen will...😞 aber jez ziehe ich bald aus und dann wird alles auf der Merkliste ausprobiert und nachgekocht 😍
@@kenkocht alles klar mach ich :) - aber große Sorgen mach i mir da nicht, weil das was ich bisher probiert hab (z.B. den Detox-Auflauf) war einfach klasse 👍😉💖
Ich lebe schon länger nach dieser Ernährung. Es gibt 1000 sende Bücher zu diesem Thema. Aber hier kann ich noch etwas dazu lernen. Danke für diese Videos.
Ich finde deine Beiträge sehr gut, aber es ist verdammt schwer seinen eingefahrenen Weg zu ändern. Deine Tipps helfen und sind sehr informativ. Mehr Mealprep wäre schön. Danke!
vor 1,2 Monaten hab ich mich nur von dingen ernährt die auf der Liste der Rheuma und Entzündungsverursachenden Lebensmitteln steht. Jetzt ess ich kein Fleisch mehr, fast täglich Fisch, täglich Haferflocken und Beeren, zur Zeit auch avocados. Seit ich deine videos gefunden hab trink ich jeden tag ca. 200 g Wirsing oder Grünkohl und ich fühl mich schon gesünder. Ausserdem täglich Nüsse und Samen und lieber Vollkornnudeln statt normalen. Obwohl ich jetzt viel weniger Proteine usw. zu mir nehme klappt es viel besser mit dem Zunehmen. Sehr hilfreiche videos!!
Du findest bei mir Unmengen an Hirse Rezepte. Schau dich mal um. Da ist bestimmt was für die dabei. Und ja Hirse zählt zu den Vollkorngetreide Sorten und gehört hier auch mit rein.
Wieder was gelernt! Danke für dieses spannende Video! Als Vollkornfan hab ich folgende Anmerkungen: Die Aussage: Seit ihr dem Weizen verfallen oder auf Vollkorn umgestiegen finde ich verwirrend, es gibt ja auch Weizenvollkornprodukte 😉Dazu gehört Dinkel botanisch gesehen auch zur Weizengruppe und nicht alles aus Dinkel ist Vollkorn. So oft höre ich in Bäckereien, wenns mal wieder (fast) nichts aus Vollkorn gibt: aber wir hätten ein Dinkelbrötchen, ist aber nicht Vollkorn. Man hats sogar in Deutschland oft schwer als Vollkornesser.
Hut ab Super wissenschaftlich erklärt danke 🌷🌷iss dich gesund. Ich werde immer ausgelacht weil ich mich genau so ernähre, dann kommt immer du bist ja sowieso so dünn. Aber ich wünsche mir dann immer andere zu inspirieren dazu auch etwas für sich und die Gesundheit sowie für die Umwelt zu tun. Danke lieben Dank für deine Vidios 🌷🤗
Danke einmal mehr für die gute, verständliche und umsetzbare Darstellung. Beeren jeden Tag zwei bis drei Packungen, Vollkorn Nüsse und Samen übers morgendliche Porridge... ....Kreuzblütler? Okay da gibt's eindeutig Nachholbedarf 👍
Sehr symphatisch Ken, ich lass dir Like und Abo da, freu mich auf den Austausch mit dir, vielleicht kann man ja mal was gemeinsam machen. Grüße von Brot mit Ei
Nicht nur erst in der Schule über gesunde Ernährung informieren, schon die Eltern vor der Geburt und danach schon im Kindergarten. Ach, wenn ich das alles früher gewusst hätte. Danke für die Informationen 👍👍👍
Hallo Ken, ich bin auf deinen Kanal gestossen weil mich zzt das Thema gesunde Ernährung umreibt und habe in deinen Videos interessante Dinge gesehen die mir neu waren. Das Thema Kreuzblütler und deren Einfluss auf die Gesundheit war mir ebenfalls neu. So habe ich rohen Brokoli in mein Frühstücks Drink integriert. Zufälligerweise musste ich in diesem zeitraum ein BLutbild machen lassen was erhöte TSHWerte meiner Schilddrüsen Diagnostik zeigte. Es stellt sich heraus das eine vermehrte Aufnahme von Goitrogenen Lebensmitteln die Jodaufnahme hemmen. Goitrogene Lebensmittel sind: Lebensmittel mit Goitrogenen 1. Kreuzblütler-Gemüse: • Kohl (Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl) • Brokkoli • Blumenkohl • Rosenkohl • Rucola • Pak Choi 2. Soja und Sojaprodukte: • Sojabohnen • Tofu • Sojamilch • Sojamehl 3. Andere pflanzliche Lebensmittel: • Hirse • Leinsamen • Süßkartoffeln • Spinat • Erdnüsse • Kreuzblütler liefern Sulforaphan was gut ist Brokkoli ist ein Kreuzblütler mit besonders hohem Gehalt an Sulforaphan hemmt die Jodaufnahme was in einem BLutbild als affällig und unter Umständen Besorgniserregend zu interpretieren wäre. Alles nicht so einfach.
Danke für den Hinweis, ich werde das mir mal anschauen, inwieweit das wirklich eine Relevanz im Allgemeinen hat. Dass diese Lebensmittel die Jodaufnahme hemmen sollen, wäre mir neu. Ich hätte als erstes mal geschaut, wie viel Jod ich überhaupt so zu mir nehme. Das wäre eigentlich die relevante Frage gewesen. 😊
Habe dich vor ein paar Wochen entdeckt und bin begeistert…. Genial, wie du kochst und dabei die Grundlage erklärst. In den letzten 2 Jahren habe ich mich viel mit Ernährung beschäftigt und und habe vieles umgestellt… cleaneating ist die Devise… schmeckt super, tut gut und macht Spaß. Bisher habe ich tatsächlich darauf geachtet möglichst wenig Kohlenhydrate zu essen, werde die carbs jetzt erhöhen, natürlich nur die guten…. Beeren, Nüsse, Samen, viel Gemüse kommt praktisch jeden Tag auf den Tisch, Linsen sind jetzt dazugekommen, Kohl eher im Winter… eine Frage habe ich aber doch, was hältst du von Linsen/Kichererbsennudeln… verarbeitetes Lebensmittel?
Deine Körpersprache unterstreicht deine Empfehlungen, lieber Ken! Wie ich das mag. Hab scho viel von dir gelernt und sogar mal nachgekocht. Bin halt noch ein Fleischfresser - aber Hülsenfrüchte mag ich sehr und baue sie jetzt öfter ein. Und wenn die ordentlich eingeweicht werden bis zur Keimung) bekommen sie sogar mir :-) Beeren hab ich nun gar nicht auf dem Schirm, aber wird noch. Vielen Dank für deine Rezepte!
Ich schau mir nie Kochsendungen an und dann wird mir Ken vorgeschlagen und jetzt bin ich Feuer und Flamme. Der Abspann dieses Videos: der Overkill. Wiiiiie lecker kann etwas aussehen? :o
Brokkoli: Täglich im smoothie Linsen: Täglich - koch ich mir immer für 4 Tage vor Beeren: Täglich im Smoothie Leinsamen: Täglich im Smoothie. Para und Walnüsse: täglich 2. Vollkornprodukte also Haferflocken: Täglich im Smoothie Yeah ich bin aufm gutem Stand :)
DANKE für deine genialen Videos!!! Ich würde sagen ich bin schon ser gut in den Tag gestartet mit meinem Powerfrühstück und gestern Abend gab es Blumenkohl+Brokkoli+rote Bohnen Topf :D Mit dir und deinen Videos macht essen noch viel mehr spaß!
Hallo, die Rezepte sind toll und vor allem sehr gut erklärt und mit super Hintergrundinfos! Weiter so! Kannst Du bitte auch ab und zu ein Rezept für Histaminintolerante kochen? Das wäre wirklich toll, da man als HIT-Geplagter dankbar für jede Anregung ist. Vielen Dank im voraus und alles Gute.
"für die meisten lowcarb-gurus hört sich das sehr wenig an... Liegt vielleicht am Wissenstand". Was ein Sideroast. 8) Hab dich gerade erst entdeckt und verspeise die glasierten Tofu"Steaks" aus einem deiner Videos. Es ist ein Gedicht. Ich küsse deine Augen Habibi 30% Eiweiß und Team-tierfrei woop woop.
Bestes Frühstück: Haferflocken als Porridge mit Leinsamen, Hanfsamen und Zimt zubereiten. TK Heidelbeeren in einen Mixer als "Sauce" mixen und fertig. Sättigend, köstlich und gesund :)
@@ahtreh wenn du ein Sorbet machst, wird auch nichts auufgekocht. Klar, wenn Du auf absolut Nummer sicher gehen willst, kannst Du das machen. Ich habe die Beeren seit 20 Jahren jetzt ungekocht gegessen und hatte noch nie ein Problem. Bio Beeren von bekannten Marken sind meiner Meinung nach safe.
@@kenkocht Hatte nur kurz davor ne Doku über Tiefkühlbeeren gesehen und war doch etwas unerfreut. ;'D Ich denke auch in Bio wird es besser sein. Wissen wir alle : Frisch ist es halt am besten. (geht halt nicht immer) Danke für deinen schnellen Input.
Einen Kilo Vollkornbrot? 🤔 Challenge accepted 😆 Was Brot angeht, bin ich mittlerweile schon ganz auf Vollkorn und Dunkles Brot umgestiegen. Schmeckt um weiten besser als Weißbrot. Dickste Grüße aus Lotasticland
Bin begeistert von deinem Kanal 👍🏻👍🏻👍🏻 Bitte weiter so. Ich bin immernoch am üben diese gesunden lebensmittel täglich einzubauen. Behilflich dabei ist für mich mealprep für die Arbeitswoche geworden (und da werde ich nun auch auf deine Rezepte zurückgreifen 😊) und die dazugehörige Essensplanung für eine Woche. Ich backe mittlerweile auch mein Brot selbst und gefriere es ein. Dinkelvollkornmehl mit Backpulver, Hefe, Wasser und nach Gelüst Saaten, Nüsse, Zwiebel, Oliven...... Aber ich falle auch immer wieder zurück zu Salamibrot, Knödel und Fleisch und vor allem Süßigkeiten 🙈 Aber ich gebe nicht auf und dank deinem Kanal habe ich wieder neue Anregungen. Dankeschön 🙏
🌞 Dafür gefällt mir Kens Idee sehr gut: ein Tag in der Woche DARF man "anders" essen. Der sogenannte "Shitday" verhindert sogenannte Rückfälle, die ausufern.... Bei Süßigkeiten könnte man sich z.B. auch auf täglich um (Uhrzeit) EIN STÜCK einigen und zu anderen Süßhungerzeiten gibt es gerne eine Dattel oder Beeren. Wichtig scheint mir jedoch das Vorbeugen gegen eine Heißhungerattacke (süß), indem zur richtigen Zeit auch hochwertige Kohlehydrate verzehrt werden - z.B. Vollkorn, denn wenn der Körper davon genügend zur Verfügung hat, braucht er keinen Heißhunger zu entwickeln 😉
Hab den Kanal gestern entdeckt, ein paar Videos angeschaut und bin begeistert. Ob ich es allerdings schaffe dir bei allem zu folgen weiß ich noch nicht, denn ich koche nicht für mich allein. Zu meinem Leidwesen liebt mein Göga Weißbrot mit Marmelade, Nudeln, aber bitte nicht Vollkorn, Schnitzel mit Pommes etc.p.p. All die schönen Sachen die du hier vorstellst mag er nicht. Ich werde das auch nach 50 Jahren Ehe nicht mehr ändern. Obwohl ich all die Jahre immer frisch gekocht habe, mit viel Gemüse, welches ich zum großen Teil alleine gegessen habe und wenn es mal Brot sein soll lieber Vollkornbrot essen. So will ich doch versuchen für mich aus deinen Angeboten das herauszunehmen was ich in mein Leben integrieren kann. Danke für deine Arbeit und liebe Grüße aus dem Pott :)
Was soll ich am Tag denn noch alles essen? 😃 Bin mehr für Intervall-Fasten, bzw. OMAD (eine Mahlzeit oro Tag). Dann kann ich jedenfalls als Hobbykoch alles geniessen, was die Welt zu bieten hat.
Muss zugeben.. Toller Kanal! Ich bin schon vor paar Jahren auf Vollkorn umgestiegen... Sehr selten esse ich auch mal nicht Vollkorn. Gefrorene Beeren esse bzw. trinke ich auch jeden Tag in einem Shake. Hülsenfrüchte sind auch in der Woche mehrfach in meinem Speiseplan. Nur an der Nussfront bin ich nicht so aktiv :D Und wenn dann mache ich mir aus Nussmus eine gesunde Nutella mit Kakao und Dattelsirup :)
Ich werde es testen.bin gespannt.ich möchte noch viel abnehmen.zur Zeit esse ich keto.bin neugierig,ob deine Tipps effektiver sind.l.g.😉😊und mit knobi,hast du recht.vor allem ist er gut für die blutwerte.
Hehe, ich bin eigentlich zum meckern hergekommen- im Thumpnail ist zu sehen, wie eine Salami aufgeschnitten wird, mit dem Text daneben "was du täglich essen solltest"....Hat sich dann aber rausgestellt, dass wir doch konform gehen, was gesund und was lecker ist! ; ) Tolles Video, wird Vielen weiterhelfen!
Von Kollegin zu Kollegen.... Genau so! Nicht Beruf, sondern Berufung. Beim Tofu hab ich mir was abschauen können. High Five! Hab dir nen Abo da gelassen zur Unterstützung und aufgrund der veganen Inspiration.
Also: ich mache es so wie du beschrieben hast, ich teile das nach Bedarf ein. Meln Eiweiß beziehe ich aus Pflanzen. Es gibt bei mir fast nichts fertiges. Kohl gibt es jede Woche. Habe immer Belugalinsen, Berglinsen, Erbsen, Hirse….. zuhause. Das mit dem Pupsen kann ich bestätigen. Es wird weniger. Ich esse täglich Hülsenfrüchte. Beeren habe ich im Garten und im Winter im Froster. Meln Tag beginnt immer mit einen Smoothy auf Obst, Gerstengras, Kurkuma, ingwer, Karotte, Olivenöl und je nach dem was ich an Grün da hab. Porridge oder Kokosjoghurt (den vom Alnatura) mit Samen, Nüsse und Beeren Mittag: Eintopf und da mag ich was Süßes hinterher- Datteln metjou oder Schoki 85% Abend: Vollkornbrot mit Rohkost Intervallfasten 16/8 Tee: grün, Moringa Lupinekaffee Haferdrink bio von Oatly der ist ohne Öl. Meine Fette: Algenöl Leinöl Sesamöl Olivenöl Kokosöl Kürbiskernöl Walnussöl Ich esse viel pflsnzliches Fett. Habe eine ganze Öksammlung. Habe kein Übergewicht, Cholesterin super!!! Übtigebs, erst seit ich vegan geworden bin und pflanzliche Fette zu mir nehme. Ein Blutbild wie ein jungee Gott. Habe meine Blutbilder über 25 Jahre gesammelt und hatte noch nie ein solch tolles Blutbild, seit ich clean esse und vegan.
Ich esse jeden mindestens zwei Malhzeiten mit Vollkorn und wenn ich mal wo anders zu besuch bin und nicht mein Vollkorn bekomme, merke ich wirklich sehr stark, dass mir was essentielles fehlt, weil ich das seit meiner Kindheit so mache. Vollkorn ist das, was mich am Leben erhält und ich kann es allennur empfelen
Super Kanal. Danke dafür. Wegen Bohnen und pupsen, man sollte die Bohnen erst extra aufkochen und dann das Wasser wegschütten. Evtl. wiederholen und dann erst nach Rezept. Ich mach es so und dann pupst es nicht.
🤔 kommt wohl eher darauf an, wo dieser Garten ist - wenn ich an die Umweltverschmutzung durch Chemie, Abgase, Nähe zu landwirtschaftlich nicht-bio exzessiv bewirtschafteten Flächen denke...
Ken kocht einfach Ehrenmann Tbh ich versuche diese Lebensmittel jeden Tag mit in die Ernährung zu bringen, außer bei Vollkorn Produkten tu ich es nicht hmm Versuche dann so süskartoffeln oder sowas zu essen am Abend
Ich sage auch, 5 Sterne für diesen Kanal und dem sympathischen Ken 👍🏆🏆🏆🏆🏆 gesund und mega lecker. Dann auch noch schnell zubereitet🤗🤝 das wird ein Senkrechtstarter 🙏👏 freu mich, Dich entdeckt zu haben👩🏼🍳🤗
Wunderbar dein Kanal, sehr gute Rezepte und Ideen, vorwiegend pflanzlich, was vor allem für mich als Veganer perfekt ist. Ich schau deine Videos erst seit kurzen und vllt. gibt es ja schon ein Video über gesunde und vollwertige Snacks für zwischendurch, denn das große Problem bei dem ganzen ist die Arbeit. Man verbringt fast den ganzen Tag in der Arbeit, hat immer weniger Pausen und kaum Zeit gescheit zu essen, aber auch so, dass man nicht müde wird und vom Bürostuhl kippt.
Eine kleine Handvoll Nüsse 😅. Meistens sind meine Rezepte so ausgelegt, dass man keine Zwischenmahlzeit braucht und bis zur nächsten durchhält 😊. Aber gute Idee, danke für die Anregung.
Bin mit dem Fettanteil den du nennst nicht einverstanden, ich Ernähre mich ( meistens) nach dem Buch Essen gegen Herzinfarkt ( Vegan). Hatte leider schon einen Herzinfarkt, gebe aber auch zu habe ziemlich wild gelebt. Abo lasse ich da, deiner Rezepte wegen.
Wenn ich etwas zu Lebensmittel erzähle, dann spreche ich immer den gesunden Casual an. Alles andere ist gar nicht möglich.😊. Die Empfehlung der gesunden pflanzlichen Fettzufuhr ist aktueller Stand der Ernährungswissenschaft und wird von der Academy of Nutrition and Dietetics empfohlen.
Ich finde deine Videos immer spannend und ich lerne immer noch was dazu . Danke dafür . Bin froh dichtung deinen Kanal gefunden zu haben ... Frühstück immer Haferflocken ,Obst und Nüsse Kohl und Hülsenfrüchte gibt's bei mir 1x die Woche mindestens manchmal auch 3-4 x . Beeren meist nur in Beerensaison da ich keine im Winter vom anderen Punkt der Erde kaufe ..
Alter Schwede, deine Fragen machen mir ein ganz schön schlechtes Gewissen. Muss sie mit „im Schnitt 0,x mal wöchentlich“ beantworten 😬 Aber mit Kids in der Spaghetti-mit-Ketchup-Phase siegt meist die Bequemlichkeit. Vielen Dank für das Infovideo 👍
Ich esse alles davon jeden Tag außer Vollkorngetreide... Da traue ich mich aufgrund meiner Essstörung noch nicht so ganz ran 😅😬 Aber ich arbeite daran😁
Also Nüsse, Samen, Beeren, Vollkorn esse ich tatsächlich schon täglich. Ich backe mein Vollkornbrot mit Saaten und Kernen selbst. Und zum Frühstück gibt es Overnight oats mit Haferflocken, Beeren und Nüssen. 😃👍 Nur im Bezug auf Gemüse hab ich Nachholbedarf 😬
Danke, für deine ausführliche Aussagen. Habe alle Süßigkeiten mit Beeren, Obst ersetzt. Bin erstaunt, daß dies so gut funktioniert. Außer Bitterschokolade, die muss schon mal sein.
Sorry, hab deinen Kanal zufällig entdeckt, er ist mir zu gefallen nun finde ich es nicht mehr. Bin sehr an deinen weiteren Mitteilungen interessiert, da ich meine Essgewohnheiten komplett umstellen mag. Habt alle einen guten Start in den Tag 🌱🍎🍓🍇🌱
Die kannst du ja gerne dann damit kombinieren. Bei dem Video geht es rein um die wirklich gesündesten Basics für jeden Tag. Mit was du die dann kombinierst, bleibt deiner Kreativität über. 😄👍. Fisch jeden Tag zu essen geht ein bisschen ins Geld, wenn man ihn von nem handwerklich guten regionalen Züchter kauft. Jeder andere Fisch ist sicher alles, nur nicht gesund. Ich würde sogar so weit gehen, dass jeder Fisch, der nicht von nem regionalen Züchter kommt, toxisch ist.
@@kenkocht danke Ken, Sie sind wirklich sehr sehr informativ. Aber sowas von, genialer Ken Mensch/Mann Koch Erklärbär.. Schön, dann man tau aus Niedersachsen. Und lecker, lecker, werden wir gesund. Und Toxisch ja leider zu viel verseucht.. Das haben wir teilweise alle mit zu verantworten. Lassen Sie sich nicht Verseuchen/euch alle verseuchen. Immer auf den Körper hören. Herz Hirn...alles darf Gesund bleiben.. Danke das es solch super klug informativen Menschen wie Sie gibt. Hammerwerkzeug der Menschen auch😉👍💪🏻😇wie viele die Mitdenken in Liebe zu sich danke 🤗❤ Lernen macht Spaß🌞👨🍳
Hey alles super, da ich ne Zuckerverwertstörung hab wurde mir anfangs zuerst geraten "zu eliminieren" heißt erstmal das was ich vertrage also Fleisch Fisch Eier später grünes Gemüse, es geht mir schon viel besser. Das wäre ein super Thema was essen , welche Lebensmittel essen bei Zuckerverwertstörung
hab jetzt sicher +20 Videos von dir angeschaut... tolle VIdeos! Danke dir! =) Hab mir gleich nebenbei Nachts nach der Arbeit eine fette Portion Linsen gekocht, Quinoa und TK Gemüse damit ich morgen bei der Arbeit gesund NOMNOMNOM mache. =) Danke dir! =)
Ich bin schon seit Jahren interessiert am Thema Ernährung. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und die Prozentangaben sind auch individuell. Es gibt Leute die kommen mit Low Carb gut zurecht, ich gehöre nicht dazu. :D Aber naturbelassen ist eh das Beste!
Danke für das informative Video 👍 Ich beschäftige mich viel mit Ernährung und setzte es so gut wie möglich um. Mein Problem ist meine Histamin Intoleranz… Welche Hülsenfrüchte soll ich da essen ? Soll ja bei Histamin Intoleranz gemieden werden …. Danke , Lg Claudia ✌️
Danke 🙏 für diese tollen Videos. Ich bin ganz frisch in der fleischlosen und Kuhmilch freie Ernährung. Ich war gestern bei DM 😅 Ich habe sehr gute Bio Lebensmittel eingekauft und heute finde ich dich hier auf UA-cam 🎉 ab jetzt hast du einen neuen Fan
Die 5 gesündesten Lebensmittel
(1. Knoblauch)
1. Kohl (z.b Brokkoli, Rosenkohl)
2. Hülsenfrüchte (z.b Bohnen, Linsen, Kichererbsen)
3. Beeren (z.b Avocados, Himbeeren, Blaubeeren) + Pflaume
4. Nüsse und Samen
(z.b Walnüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne)
5. Vollkornprodukte
(Z.b Roggen, Dinkel, Grünkern, Hafer)
Stimmt 😊
Na Sie sind ja cool, alles aufgeschrieben Strukturiert, Genial auch für Gehörlose und vergessliche wie mich..
Wird ja besser..👍🤣😍
Danke schön fühlen Sie sich Umarmt 🤗😊🥰
Noch son sexy SpezialHammer☺️
Esse alles täglich
@@kenkocht
Danke für das Video. Was empfiehlst Du bei Purin-, Nickel-, Histaminunverträglichkeit?
avocados schmecken wie arsch ganz hinten
Ich hatte 2019 eine Darmkrebsdiagnose in Fortgeschrittenem Stadium und daraufhin eine OP. Ernährung ist Teil meiner kausalen Therapie (neben Sport und Entspannung). Ich ernähre mich genau so: pflanzenbasiert, frisch, bio, viel Kohl (besonders auch als Brokkolisprossen wegen dem Sulfuraphan), fast täglich Hülsenfrüchte, absurd viel Knoblauch, oft Zwiebeln, täglich Himbeeren und Heidelbeeren, zur Zeit viele Zwetschgen, ab und zu Papaya und Ananas, wenig anderes Obst viele Kräuter und Gewürze, wenig dunkle Schokolade (80%), Trockenfrüchte zum Süßen, kein Zucker, kein Weizen, wenig Gluten, kein Fleisch, keine Milchprodukte (außer Parmesan im Risotto), gesunde Öle. Jedoch achte ich schon drauf, dass meine Kohlenhydrate sich in Grenzen halten - je nachdem, wie aktiv ich halt bin. Wichtig: Essenspausen von mehreren Stunden! Ich habe keine Chemotherapie gemacht und laut Ärzte von vor über 2 Jahren müsste ich inzwischen mindestens palliativ sein. Mir geht’s gut, bin fit wie nie zuvor. Bin übrigens fast 50 (falls das interessiert). Leute, hört auf Ken, er weiß, der Junge 😉 hat Ahnung!
Freut mich sehr, dass es dir gut geht. Und dein Ernährungs-Portfolio hört sich sehr gut an 😄👍
Das könnte von mir sein, nur daß ich noch ganz viel Rohkost und Wildkräuter integriere und 84 Jahre alt bin. Chemotherapie hab ich übrigens auch 2 mal abgelehnt.
Finde ich ganz ganz ganz toll!!! Und sehr bewundernswert selbst in einer so schwierigen gesundheitlichen Situation auf die Kraft der Nahrung zu setzen!! Toi toi weiterhin!
und noch am leben ?
Nice!❤
Man müsste bereits schon in der Schule Ernährungswissenschaften haben. Wenigstens 1 Stunde pro Woche aber von der ersten Klasse an.
Das wäre mal was. Und nicht nur Theorie auch Praxis. Mit anfassen und lernen und sehen wie was wo wächst.
Sehr gute Idee 💡 .
Sinvoller wären mindesten 4 Stunden pro Woche, hier sollte nichtnur Aufklärung betrieben werden, auch sollte den Schülern kochen beigebracht werden. Ich habe das in meiner gymnasial Zeit sehr vermisst, dafür musste ich integralrechnung im Kopf beherrschen, was noch kein einziges Mal Anwendung in meine Leben gefunden hat. Als ich ausgezogen bin, wären mir aber kochkentnisse sehr zugute gekommen.
@@MrDeltaSoldier 4 Stunden pro Woche für ein zwar wichtiges, aber doch ziemlich spezifisches Themengebiet finde ich dann wiederum ein bisschen übertrieben.
Der Lehrplan hat eh so viele Altlasten, die mal aussortiert werden müssten. Ist es wirklich so wichtig zu wissen, welche Stationen Goethe durchlebt hat oder den Organismus der Schnecke (was man anschließend ja eh wieder vergisst und heute durch 5min googeln herausfinden kann, im Bedarfsfall). Da gäbe es definitiv wichtigeres/nachhaltigeress zu lernen für die SchülerInnen. Ich weiß nicht wie tief ich die Ernährungswissenschaften in einer allgemeinbildenden Schulde vermitteln würde aber definitiv "gesundes und schnelles kochen". Auf der einen Seite verlangt unsere Wirtschaft und Politik immer flexiblere Arbeitskräfte in denen beide Elternteile am besten Vollzeit arbeiten gehen müssen (ein Lohn reicht ja heute bei weitem nicht mehr aus). Die Kinder wiederum, welche dann nachmittags alleine zu hause sind, müssen sich oft selbst um ihr Essen kümmern, sind damit aber überfordert und schieben sich u.a. aus Zeitgründen ne TK-Pizza in den Ofen (sie haben ja auch noch Hausaufgaben zu erledigen. Z.B: den Organismus der Schnecke auswendig lernen ;-)). Da gäbe es doch sicherlich gesündere Alternativen, welche vielleicht ein wenig zeitaufwendiger sind, als nur die Packung aufzureißen, aber definitiv noch im Rahmen...
Du bist der sympathischste Ernährungsberater den ich bisher kennengelernt habe 😉
Deine Videos sollten überall gezeigt werden, vor allem an Schulen und Einrichtungen, wo man junge Menschen antrifft.
Herzlichen Dank ☺️
Moin, eben deinen Kanal entdeckt und das was ich hier sehe ist unglaublich. Ein Video über die 5 gesündesten Lebensmittel und unglaublich viel Arbeit. Es ist wirklich ein Meisterwerk. Aufnahmen, Schnitt, Ton, Bild... Ich weiß nicht wie, aber ich hoffe du bekommst eine dementsprechende Belohnung dafür.
Herzlichen Dank, das freut mich wirklich sehr 😊
Bist seit gestern einer meiner lieblings Menschen, echt affengeil was du machst und wie du's machst! 🥳
Bin seit September '22 vegan und faste mit zwei Mahlzeiten im 18/6 Modus.
Die erste Mahlzeit ist Müsli 🥣 Haferflocken/Haferkleie/Hafermilch mit Leinöl, Leinsamen, Ashwagandah, 'ne Prise Salz, Zimt, Sesam, Sonnenblumenkernen, Cashews, Mandeln, Wallnüssen, Kürbiskernen, Kakao Nibs, getrocknete Aprikosen, Feigen oder Datteln, ein Schuss Ahornsirup und ein Apfel 🍎
Und das skurrile daran, es schmeckt von Tag zu Tag noch leckerer! Verrückt 🤪
Abends gibt's meist n bunten Teller Gemüse mit rote Linsen Tofu.
Fühle mich seitdem gute zwanzig Jahre jünger und hab nebenbei etwa zwölf Kilos verloren 🤗
Liebe Grüße an alle 🤘🏼
ich bin froh, deinen Kanal entdeckt zu haben, Du bringst die ganzen Infos so super entspannt rüber 😀
😄👍... vielen Dank
Wirklich wahr. Er ist so chill und bringt die Infos so angenehm rüber.
😊
Herzlichen Dank! Bin schon älter und versuche, mich so einfach wie wie möglich zu ernähren : ohne industriell verarbeitetes Essen! Zweimal pro Woche Karotten-Kohl- Eintopf z. B. mit vielen Gewürzen (u. a. Fenchel- und Kümmelsamen) Man sollte auch diese Discounterbackwaren möglichst meiden😉👋🏻
Zum Frühstück gab es Haferbrei mit Nüssen, Samen, Apfel und Himbeeren, zum Mittag Vk-Nudeln mit Bohnen-Tomatensauce und Brokkoli und zum Abendessen gibt es Linsensuppe mit Vk-Brot. Habe heute alles von deiner Liste geschafft. Generell ist bei uns fast immer alles von dieser Liste mindestens einmal am Tag dabei.
Das hört sich ziemlich lecker an 😋👍
Einer der besten Kanäle langfristig gesund und fit zu bleiben und das mit Genuss
Underrated der Kanal
Herzlichen Dank 😊
Ich esse seit 2 Jahren keinen raffinierten Zucker und kein Weizen. Seitdem ernähr ich mich fast ausschließlich von den aufgelisteten Zutaten. Bin echt super froh, dass ich durch deinen Kanal auf die ganzen Rezepte und neuen Variationen gestoßen bin.
Mashallah, hab heute einfach alle fünf Sachen über den Tag verteilt im Essen gehabt, ohne das zu wissen 😇😇
Danke für die gute Zusammensetzung. Habe gerade wieder gemerkt wie wenig man doch davon isst. Also bitte weitere Rezepte mit diesen tollen Zutaten :)
Ich koche und backe mittlerweile nur noch mit Dinkel... auf meinen Dinkelsemmeln sind immer haufenweise alle Arten von Samen sogar Brennesslsamen aus meinem Garten drauf. Auch mein Sohn liebt die heiss... LG aus Österreich
Ich bin 54 Jahre alt und habe einfach noch die alte Küche gelernt...der Umgang mit diesen Lebensmitteln muss ich erstmal lernen. Ne Kohlroulade, Rinderroulade, Königsberger Klopse, Gulasch und Co mach ich im Schlaf. Wird ein wenig Zeit brauchen, bis man diese Rezepte so normal einplanen kann, wie das alte was man kennt. Bis man die Gewürze dafür hat und auch mal was spontanes zaubern kann, mit den Sachen, die man grade zuhause hat. Aber wichtig ist, das man seinen Kopf dafür schon mal geöffnet hat ... ich geh mal weiter stöbern. LG Gurke
Beste Einstellung 😊👍
Was reg ich mich auf über diese Vorschläge die ich nicht bestellt habe.Aber heut war ein echter Volltreffer dabei-DIESER Kanal !gefällt mir ausserordentlich, schon nach wenigen Minuten.Ich bleib dran
😊👍
Hab deinen Kanal gerade entdeckt und du sprichst mir aus der Seele und man müsste das Video im TV verbreiten! Es gibt soviel die im Nahrungsland der Ahnungslosen leben! Ich esse täglich alle genannten Top5 Produkte, beim Getreide verzichte ich komplett auf Weizen und bevorzuge Hafer, Gerste und Dinkel! Dankeschön
Sehr gerne 😊👍
Lieber Ken ,danke eurer, tollen Videos bin ich da voll dabei mit allen Lebensmitteln, die du da ansprichst. Einfach mal herzlichen Dank dafür.
KEN, DU BIST COOL!
Danke, danke, danke dafür, Dein UMFASSENDES WISSEN über gesunde Ernährung uns allen mitzuteilen!
Deine Menüs sind SPITZE, Deine Tips GROßARTIG....
Wenn alle Deine empfohlenen Zutaten eingekauft - oder selbst "nachgemixt" sind, macht das Kochen nach Deinen Videos (ich habe auch Dein Kochbuch - und verschenke es tüchtig weiter😊) richtig SPAß.
Ganz viele Deiner Rezepte leite ich als Oma und Mama an meinen Verwandten- und / oder an meinen Bekanntenkreis weiter - - -
Auf dass Du noch bekannter wirst und über eine noch größere Community verfügen mögest!!!
Grüße
Eva
Herzlichen Dank… freut mich natürlich sehr 💪😎🔥
Vielen lieben Dank für soviel Informationen, mein Lieblingskoch derzeit! Ich bin begeistert, das ist genau meine Ernährung ♡♡♡ Fünf Sterne für soviel Einsatz die gesunde Küche näher zu bringen! LG aus Kärnten 😀👍😀
Herzlichen Dank 😊
Dein Kanal is echt super, bringst das Thema gesunde Ernährung auch sehr sympathisch rüber und dein editing is echt klasse. Dank dir vielmals für die schönen Filmchen und die ganze Arbeit die dahinter steckt!
Lieben Dank, freut mich sehr 😊👍
Danke für den Vortrag. Bin auch der Meinung, dass Vollkorn sehr gesund ist. Letzte Tage habe ich ein ganzes Gläschen Knoblauchzehen vertilgt und musste 2 Tage aufs Training verzichten. :)
Angenehme Atmosphäre, differenzierte Aussagen und nen geiles Shirt! Werde mal deinen weiteren Content checken - Like und Abo schonmal abgegeben!
Vielen Dank dafür, dass es Personen wie dich gibt, die ihre Zeit dazu nutzen, auch mal andere Einblicke zu geben und das auch noch so anregend präsentieren!
Viele Grüße :)
Herzlichen Dank 😊
Danke für das Video und Kohl ist zuwenig, ebenso Hülsenfrüchte. Samen und Nüsse fast jeden Tag, ebenso Beeren. Vollkorn (Haferflocken) jeden Tag. Liebe Grüße Mark
Cooles Video....es fehlt aber noch das aller wichtigste Lebensmittel: Wasser
Ohne ausreichend getrunken zu haben kann der Körper die ganzen Makronährstoffe nur schwer durch den Körper, an ihren Einsatzort transportieren.
Vollkorn-Dinkel ist einfach geil. ❤
Die Mischung macht’s eben ! 👏. Danke 🤗👩🏼🍳
Vielen Dank für das Video,perfekt erklärt,heute mache ich Humus ...backe seit Jahren alles selbe...Brot,Brötchen,süß und herzhaft,ohne Hefe,nur mit dem Sauerteig,das Beste...deswegen alles was du erzählst ist so wertvoll und hilfreich...wir müssen von fertigen Produkten weg!LG Agi
Habe erst vorgestern einen Beitrag im Fernsehen gesehen in dem es um gesunde Ernährung ging, allerdings wurde dort z.B. gssagt, dass es so gut wie keinen Unterschied bei den Inhalten von Dinkel&Weizen gibt und es auf die Gesundheit wenig Einfluss hat für welche Getreide/Fette/etc. man sich entscheidet... das Fazit ging eher so in die Richtung: Solang es kein Ultra-Mist von McDonalds&Co. ist und man abwechselt ist alles supi und man sollte das essen was einem schmeckt und sich nicht so einen Druck bzgl. des Essens machen...
Ich möchte gern mehr über Ernährung lernen und fange deshalb bald ein Studium in diesem Bereich an, aber die ganzen unterschiedlichen Aussagen verwirren mich im Moment einfach nur (ich hoffe das wird im Studium dann besser) 🙈😅
Danke auf jeden Fall für das informative Video 👍😊
Natürlich ist die Aussage nicht verkehrt, dass man solange man keinen Mist isst, nichts falsch machen kann. Ich hab euch lediglich die Lebensmittel mit dem größten Mehrwert vorgestellt. Zumindest was die Studienergebnisse der führenden Lebensmittel Gesellschaften angeht. Und im Studium wirst du schnell merken, es gibt in der Wissenschaft immer zwei Ergebnisse einer Studie und beide wollen recht haben. Das ist beim Essen so, oder wie du aktuell bei COVID 19 mitbekommst, auch da streiten sich renommierte Wissenschaftler. Das ist das Merkmal der Wissenschaft.
@@kenkocht ja mit den zwei Ergebnissen hast du wohl leider recht 😁
Aber ich bin mir sicher wenn ich mich an deine Tipps halte und versuche das ein oder andere öfter zu essen bin ich fürs Erste ganz gut unterwegs 😉
Im Moment ist ein Großteil deiner Rezepte leider noch schwer weil der Großteil meiner Familie werder scharf noch asiatisch und am besten auch nicht vegetarisch essen will...😞 aber jez ziehe ich bald aus und dann wird alles auf der Merkliste ausprobiert und nachgekocht 😍
Gib mir unbedingt Bescheid wie es geschmacklich bei dir ankommt 😊
@@kenkocht alles klar mach ich :) - aber große Sorgen mach i mir da nicht, weil das was ich bisher probiert hab (z.B. den Detox-Auflauf) war einfach klasse 👍😉💖
Ich lebe schon länger nach dieser Ernährung. Es gibt 1000 sende Bücher zu diesem Thema. Aber hier kann ich noch etwas dazu lernen. Danke für diese Videos.
😊👍
Ich finde deine Beiträge sehr gut, aber es ist verdammt schwer seinen eingefahrenen Weg zu ändern. Deine Tipps helfen und sind sehr informativ. Mehr Mealprep wäre schön. Danke!
vor 1,2 Monaten hab ich mich nur von dingen ernährt die auf der Liste der Rheuma und Entzündungsverursachenden Lebensmitteln steht. Jetzt ess ich kein Fleisch mehr, fast täglich Fisch, täglich Haferflocken und Beeren, zur Zeit auch avocados. Seit ich deine videos gefunden hab trink ich jeden tag ca. 200 g Wirsing oder Grünkohl und ich fühl mich schon gesünder. Ausserdem täglich Nüsse und Samen und lieber Vollkornnudeln statt normalen. Obwohl ich jetzt viel weniger Proteine usw. zu mir nehme klappt es viel besser mit dem Zunehmen. Sehr hilfreiche videos!!
💪😎… super, das freut mich sehr.
Ich vermisse immer die altbewährte Hirse
Hirse erwähnt kaum jemand
Und das ist auch ein Superfood
Du findest bei mir Unmengen an Hirse Rezepte. Schau dich mal um. Da ist bestimmt was für die dabei. Und ja Hirse zählt zu den Vollkorngetreide Sorten und gehört hier auch mit rein.
Einmal propiert. Oben rein, einmal gedreht, oben wieder raus. Und das kratzt im Hals. Bin wohl doch kein echter Sittich 🤢
Wenn du dich von Vollkorngetreide übergeben musst, solltest du schleunigst zum Arzt.
@@kenkocht is schon ein paar Jahre her - so schleunigst muss das also nicht sein.
Man muss nicht alles vertragen. 😉
_Danke, für den hervorragenden Kanal, den ich unverzüglich abonnierte._
Wieder was gelernt! Danke für dieses spannende Video!
Als Vollkornfan hab ich folgende Anmerkungen: Die Aussage: Seit ihr dem Weizen verfallen oder auf Vollkorn umgestiegen finde ich verwirrend, es gibt ja auch Weizenvollkornprodukte 😉Dazu gehört Dinkel botanisch gesehen auch zur Weizengruppe und nicht alles aus Dinkel ist Vollkorn. So oft höre ich in Bäckereien, wenns mal wieder (fast) nichts aus Vollkorn gibt: aber wir hätten ein Dinkelbrötchen, ist aber nicht Vollkorn. Man hats sogar in Deutschland oft schwer als Vollkornesser.
Hut ab Super wissenschaftlich erklärt danke 🌷🌷iss dich gesund. Ich werde immer ausgelacht weil ich mich genau so ernähre, dann kommt immer du bist ja sowieso so dünn. Aber ich wünsche mir dann immer andere zu inspirieren dazu auch etwas für sich und die Gesundheit sowie für die Umwelt zu tun. Danke lieben Dank für deine Vidios 🌷🤗
Freut mich sehr, wenn dir die Videos gefallen 😊👍
Sowas höre ich auch... Aber ich fühle mich super, daher ist mir das egal... 😘
Danke einmal mehr für die gute, verständliche und umsetzbare Darstellung.
Beeren jeden Tag zwei bis drei Packungen, Vollkorn Nüsse und Samen übers morgendliche Porridge...
....Kreuzblütler? Okay da gibt's eindeutig Nachholbedarf 👍
Herzlichen Dank, und Hülsenfrüchte nicht vergessen 😄
@@kenkocht Stimmt - zumindest Kichererbsen als Spermidinlieferant sind fixer Bestandteil, sonst leider ebenfalls ausbaufähig
Danke für die ganzen Informationen! 🙏🏼
Sehr gerne 😉
Ich bin so froh hier gelandet zu sein, super sympathisch! Bei mir landet zu wenig von allem auf den Tisch - noch :P
Es ist nie zu spät anzufangen 💪😊
Sehr symphatisch Ken, ich lass dir Like und Abo da, freu mich auf den Austausch mit dir, vielleicht kann man ja mal was gemeinsam machen. Grüße von Brot mit Ei
Herzlichen Dank 😄👍.... klar, wenn es sich ausgeht, warum nicht 💪
Nicht nur erst in der Schule über gesunde Ernährung informieren, schon die Eltern vor der Geburt und danach schon im Kindergarten. Ach, wenn ich das alles früher gewusst hätte. Danke für die Informationen 👍👍👍
Diese Slowmotion Darstellung ist echt faszinierend und befriedigend..😄
Hallo Ken, ich bin auf deinen Kanal gestossen weil mich zzt das Thema gesunde Ernährung umreibt und habe in deinen Videos interessante Dinge gesehen die mir neu waren. Das Thema Kreuzblütler und deren Einfluss auf die Gesundheit war mir ebenfalls neu. So habe ich rohen Brokoli in mein Frühstücks Drink integriert. Zufälligerweise musste ich in diesem zeitraum ein BLutbild machen lassen was erhöte TSHWerte meiner Schilddrüsen Diagnostik zeigte. Es stellt sich heraus das eine vermehrte Aufnahme von Goitrogenen Lebensmitteln die Jodaufnahme hemmen. Goitrogene Lebensmittel sind:
Lebensmittel mit Goitrogenen
1. Kreuzblütler-Gemüse:
• Kohl (Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl)
• Brokkoli
• Blumenkohl
• Rosenkohl
• Rucola
• Pak Choi
2. Soja und Sojaprodukte:
• Sojabohnen
• Tofu
• Sojamilch
• Sojamehl
3. Andere pflanzliche Lebensmittel:
• Hirse
• Leinsamen
• Süßkartoffeln
• Spinat
• Erdnüsse
•
Kreuzblütler liefern Sulforaphan was gut ist
Brokkoli ist ein Kreuzblütler mit besonders hohem Gehalt an Sulforaphan hemmt die Jodaufnahme was in einem BLutbild als affällig und unter Umständen Besorgniserregend zu interpretieren wäre. Alles nicht so einfach.
Danke für den Hinweis, ich werde das mir mal anschauen, inwieweit das wirklich eine Relevanz im Allgemeinen hat. Dass diese Lebensmittel die Jodaufnahme hemmen sollen, wäre mir neu. Ich hätte als erstes mal geschaut, wie viel Jod ich überhaupt so zu mir nehme. Das wäre eigentlich die relevante Frage gewesen. 😊
Habe dich vor ein paar Wochen entdeckt und bin begeistert…. Genial, wie du kochst und dabei die Grundlage erklärst. In den letzten 2 Jahren habe ich mich viel mit Ernährung beschäftigt und und habe vieles umgestellt… cleaneating ist die Devise… schmeckt super, tut gut und macht Spaß. Bisher habe ich tatsächlich darauf geachtet möglichst wenig Kohlenhydrate zu essen, werde die carbs jetzt erhöhen, natürlich nur die guten…. Beeren, Nüsse, Samen, viel Gemüse kommt praktisch jeden Tag auf den Tisch, Linsen sind jetzt dazugekommen, Kohl eher im Winter… eine Frage habe ich aber doch, was hältst du von Linsen/Kichererbsennudeln… verarbeitetes Lebensmittel?
Freut mich sehr, dass der Content gefällt. 😊👍. Ja klar, verarbeitet, aber absolut in Ordnung. Kann man schon essen 😄
Deine Körpersprache unterstreicht deine Empfehlungen, lieber Ken! Wie ich das mag.
Hab scho viel von dir gelernt und sogar mal nachgekocht. Bin halt noch ein Fleischfresser - aber Hülsenfrüchte mag ich sehr und baue sie jetzt öfter ein. Und wenn die ordentlich eingeweicht werden bis zur Keimung) bekommen sie sogar mir :-)
Beeren hab ich nun gar nicht auf dem Schirm, aber wird noch.
Vielen Dank für deine Rezepte!
Freut mich sehr, lieben Dank 😊 👍
Ich schau mir nie Kochsendungen an und dann wird mir Ken vorgeschlagen und jetzt bin ich Feuer und Flamme. Der Abspann dieses Videos: der Overkill. Wiiiiie lecker kann etwas aussehen? :o
Freut mich sehr, wenn der Content gefällt.
Neben seinem lockeren informativen Style, hat er noch so liebe mitfühlende Augen 🥰
Brokkoli: Täglich im smoothie
Linsen: Täglich - koch ich mir immer für 4 Tage vor
Beeren: Täglich im Smoothie
Leinsamen: Täglich im Smoothie.
Para und Walnüsse: täglich 2.
Vollkornprodukte also Haferflocken: Täglich im Smoothie
Yeah ich bin aufm gutem Stand :)
💪😎
DANKE für deine genialen Videos!!! Ich würde sagen ich bin schon ser gut in den Tag gestartet mit meinem Powerfrühstück und gestern Abend gab es Blumenkohl+Brokkoli+rote Bohnen Topf :D
Mit dir und deinen Videos macht essen noch viel mehr spaß!
lieben Dank 💪😎
Jedes Böhnchen ein Tönchen.Wir lieben alles mit Bohnen,Linsen,Kraut,Broccoli und nicht zu vergessen Knoblauch.Mich stört der Geruch nicht.🤗
💪😎
TOLLE Videos ! Ein echter Mehrwert! Danke!!!
Ich danke dir ☺️
Hallo, die Rezepte sind toll und vor allem sehr gut erklärt und mit super Hintergrundinfos! Weiter so!
Kannst Du bitte auch ab und zu ein Rezept für Histaminintolerante kochen? Das wäre wirklich toll, da man als HIT-Geplagter dankbar für jede Anregung ist.
Vielen Dank im voraus und alles Gute.
Herzlichen Dank. Der Wunsch kam jetzt schon öfter. Ich werde mal ein kleines Video zum Thema Histamin machen 😊
So ein wichtiges Video. Schaue ich mir immer wieder an. Ich muss mich da immer wieder dran erinnern, dass ich gesund esse. Danke Ken :)
😊👍
"für die meisten lowcarb-gurus hört sich das sehr wenig an... Liegt vielleicht am Wissenstand". Was ein Sideroast. 8)
Hab dich gerade erst entdeckt und verspeise die glasierten Tofu"Steaks" aus einem deiner Videos. Es ist ein Gedicht. Ich küsse deine Augen Habibi
30% Eiweiß und Team-tierfrei woop woop.
Freut mich, dass der Geschmack getroffen wurde 😊👍
Hallöchen,habe dein Video das erste Mal gesehen.Super erklärt.Habe es gleich aboniert
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😊👍
Bestes Frühstück: Haferflocken als Porridge mit Leinsamen, Hanfsamen und Zimt zubereiten. TK Heidelbeeren in einen Mixer als "Sauce" mixen und fertig. Sättigend, köstlich und gesund :)
💪😊
TK Beeren sollten aufgekocht werden, wegen der Keime. Aber man kann die Soße ja auch einfach warm machen :)
@@ahtreh wenn du ein Sorbet machst, wird auch nichts auufgekocht. Klar, wenn Du auf absolut Nummer sicher gehen willst, kannst Du das machen. Ich habe die Beeren seit 20 Jahren jetzt ungekocht gegessen und hatte noch nie ein Problem. Bio Beeren von bekannten Marken sind meiner Meinung nach safe.
@@kenkocht Hatte nur kurz davor ne Doku über Tiefkühlbeeren gesehen und war doch etwas unerfreut. ;'D Ich denke auch in Bio wird es besser sein. Wissen wir alle : Frisch ist es halt am besten. (geht halt nicht immer) Danke für deinen schnellen Input.
Sehr interessanter Denkanstoß sich einen Überblick über sein Essgewohnheiten zu verschaffen. Danke!
😊👍
Einen Kilo Vollkornbrot? 🤔 Challenge accepted 😆 Was Brot angeht, bin ich mittlerweile schon ganz auf Vollkorn und Dunkles Brot umgestiegen. Schmeckt um weiten besser als Weißbrot. Dickste Grüße aus Lotasticland
Besser noch Dinkel, Roggen, Mais...
Aber dann selber Brot backen? Kann mir vorstellen, dass beim Brot vom Bäcker unnötig zu viel Zucker und Salz hinzugefügt wird.
Bin begeistert von deinem Kanal 👍🏻👍🏻👍🏻 Bitte weiter so.
Ich bin immernoch am üben diese gesunden lebensmittel täglich einzubauen. Behilflich dabei ist für mich mealprep für die Arbeitswoche geworden (und da werde ich nun auch auf deine Rezepte zurückgreifen 😊) und die dazugehörige Essensplanung für eine Woche. Ich backe mittlerweile auch mein Brot selbst und gefriere es ein. Dinkelvollkornmehl mit Backpulver, Hefe, Wasser und nach Gelüst Saaten, Nüsse, Zwiebel, Oliven......
Aber ich falle auch immer wieder zurück zu Salamibrot, Knödel und Fleisch und vor allem Süßigkeiten 🙈
Aber ich gebe nicht auf und dank deinem Kanal habe ich wieder neue Anregungen. Dankeschön 🙏
Herzlichen Dank, das freut mich wirklich sehr 😊
🌞 Dafür gefällt mir Kens Idee sehr gut: ein Tag in der Woche DARF man "anders" essen. Der sogenannte "Shitday" verhindert sogenannte Rückfälle, die ausufern.... Bei Süßigkeiten könnte man sich z.B. auch auf täglich um (Uhrzeit) EIN STÜCK einigen und zu anderen Süßhungerzeiten gibt es gerne eine Dattel oder Beeren.
Wichtig scheint mir jedoch das Vorbeugen gegen eine Heißhungerattacke (süß), indem zur richtigen Zeit auch hochwertige Kohlehydrate verzehrt werden - z.B. Vollkorn, denn wenn der Körper davon genügend zur Verfügung hat, braucht er keinen Heißhunger zu entwickeln 😉
Zum Glück ist Brokkoli eins meiner Llieblingsgemüße 😋
💪😅
Hab den Kanal gestern entdeckt, ein paar Videos angeschaut und bin begeistert. Ob ich es allerdings schaffe dir bei allem zu folgen weiß ich noch nicht, denn ich koche nicht für mich allein. Zu meinem Leidwesen liebt mein Göga Weißbrot mit Marmelade, Nudeln, aber bitte nicht Vollkorn, Schnitzel mit Pommes etc.p.p. All die schönen Sachen die du hier vorstellst mag er nicht. Ich werde das auch nach 50 Jahren Ehe nicht mehr ändern. Obwohl ich all die Jahre immer frisch gekocht habe, mit viel Gemüse, welches ich zum großen Teil alleine gegessen habe und wenn es mal Brot sein soll lieber Vollkornbrot essen. So will ich doch versuchen für mich aus deinen Angeboten das herauszunehmen was ich in mein Leben integrieren kann. Danke für deine Arbeit und liebe Grüße aus dem Pott :)
Freut mich, dass es zumindest Dir zusagt. Für deinen Mann gilt, immer kleine Babyschritte hin zur gesünderen Ernährung 😊
@@kenkocht :)
Was soll ich am Tag denn noch alles essen? 😃 Bin mehr für Intervall-Fasten, bzw. OMAD (eine Mahlzeit oro Tag). Dann kann ich jedenfalls als Hobbykoch alles geniessen, was die Welt zu bieten hat.
Muss zugeben.. Toller Kanal! Ich bin schon vor paar Jahren auf Vollkorn umgestiegen... Sehr selten esse ich auch mal nicht Vollkorn. Gefrorene Beeren esse bzw. trinke ich auch jeden Tag in einem Shake. Hülsenfrüchte sind auch in der Woche mehrfach in meinem Speiseplan. Nur an der Nussfront bin ich nicht so aktiv :D Und wenn dann mache ich mir aus Nussmus eine gesunde Nutella mit Kakao und Dattelsirup :)
💪😀
@@kenkocht man, bist du schnell am antworten 😂
😅
Ich pupse gerne 😂 Aber nur wenn ich mich gesund ernährt habe!
👍 Da bin ich schon bei den meisten Lebensmitteln dabei und hau da schon rein! 🤓
💪😊
Also ich esse ja gern die Rote Linsen Nudeln von Barilla.
Ich wünsche mir ein Video, wie man die selbst machen kann. :)
💪😅... ja ist denn jetzt scho Weihnachten.
Hut ab KenA Beter Food Kanal den ich bisher gesehen hab. Kein schnick schnack, gute Rezepte, gute Erklärungen.
Herzlichen Dank 😊🔥
Versuch ich als Veganer jeden Tag zu essen.. wenn man sich einmal dran gewohnt hat, ist das easy umzusetzen:D
😊👍
Ich werde es testen.bin gespannt.ich möchte noch viel abnehmen.zur Zeit esse ich keto.bin neugierig,ob deine Tipps effektiver sind.l.g.😉😊und mit knobi,hast du recht.vor allem ist er gut für die blutwerte.
bleib bei keto !
Hehe, ich bin eigentlich zum meckern hergekommen- im Thumpnail ist zu sehen, wie eine Salami aufgeschnitten wird, mit dem Text daneben "was du täglich essen solltest"....Hat sich dann aber rausgestellt, dass wir doch konform gehen, was gesund und was lecker ist! ; ) Tolles Video, wird Vielen weiterhelfen!
😅👍
Von Kollegin zu Kollegen.... Genau so! Nicht Beruf, sondern Berufung. Beim Tofu hab ich mir was abschauen können. High Five! Hab dir nen Abo da gelassen zur Unterstützung und aufgrund der veganen Inspiration.
Herzlichen Dank 😊
Daugt ma vor allem da ich brav jedes einzelne der 5 wirklich regelmäßig esse :D
Also: ich mache es so wie du beschrieben hast, ich teile das nach Bedarf ein. Meln Eiweiß beziehe ich aus Pflanzen. Es gibt bei mir fast nichts fertiges. Kohl gibt es jede Woche. Habe immer Belugalinsen, Berglinsen, Erbsen, Hirse….. zuhause.
Das mit dem Pupsen kann ich bestätigen. Es wird weniger. Ich esse täglich Hülsenfrüchte. Beeren habe ich im Garten und im Winter im Froster.
Meln Tag beginnt immer mit einen Smoothy auf Obst, Gerstengras, Kurkuma, ingwer, Karotte, Olivenöl und je nach dem was ich an Grün da hab. Porridge oder Kokosjoghurt (den vom Alnatura) mit Samen, Nüsse und Beeren
Mittag: Eintopf und da mag ich was Süßes hinterher- Datteln metjou oder Schoki 85%
Abend: Vollkornbrot mit Rohkost
Intervallfasten 16/8
Tee: grün, Moringa
Lupinekaffee
Haferdrink bio von Oatly der ist ohne Öl.
Meine Fette:
Algenöl
Leinöl
Sesamöl
Olivenöl
Kokosöl
Kürbiskernöl
Walnussöl
Ich esse viel pflsnzliches Fett. Habe eine ganze Öksammlung. Habe kein Übergewicht, Cholesterin super!!! Übtigebs, erst seit ich vegan geworden bin und pflanzliche Fette zu mir nehme. Ein Blutbild wie ein jungee Gott. Habe meine Blutbilder über 25 Jahre gesammelt und hatte noch nie ein solch tolles Blutbild, seit ich clean esse und vegan.
💪😎
Ich esse jeden mindestens zwei Malhzeiten mit Vollkorn und wenn ich mal wo anders zu besuch bin und nicht mein Vollkorn bekomme, merke ich wirklich sehr stark, dass mir was essentielles fehlt, weil ich das seit meiner Kindheit so mache. Vollkorn ist das, was mich am Leben erhält und ich kann es allennur empfelen
🤔 Allen? Mit Sicherheit nicht denjenigen, die mit Glutenintoleranz in all ihren Formen zu kämpfen haben 🤪
Super Kanal. Danke dafür.
Wegen Bohnen und pupsen, man sollte die Bohnen erst extra aufkochen und dann das Wasser wegschütten. Evtl. wiederholen und dann erst nach Rezept. Ich mach es so und dann pupst es nicht.
Ich ess immer Beeren und Obst wenn die im Garten wachsen😂 da sind sie nämlich bio👍
🤔 kommt wohl eher darauf an, wo dieser Garten ist - wenn ich an die Umweltverschmutzung durch Chemie, Abgase, Nähe zu landwirtschaftlich nicht-bio exzessiv bewirtschafteten Flächen denke...
@@anneli1735 genauso. So bio wie möglich. Man schmeckt den Unterschied trotzdem. Das Obst und Gemüse im Supermarkt ist fast zu Tode gespritzt🙈
Ken kocht einfach Ehrenmann
Tbh ich versuche diese Lebensmittel jeden Tag mit in die Ernährung zu bringen, außer bei Vollkorn Produkten tu ich es nicht hmm
Versuche dann so süskartoffeln oder sowas zu essen am Abend
Ich sage auch, 5 Sterne für diesen Kanal und dem sympathischen Ken 👍🏆🏆🏆🏆🏆 gesund und mega lecker. Dann auch noch schnell zubereitet🤗🤝 das wird ein Senkrechtstarter 🙏👏 freu mich, Dich entdeckt zu haben👩🏼🍳🤗
Vielen Dank für die netten Worte. Freut mich immer sehr, wenn die Gerichte gut ankommen und schmecken 😀👍
10 Daumen nach oben. Tolles Video. Sympathisch, informativ, unterhaltsam.
Vielen Dank!
Endlich mal jemand der diesen "lowcarb" schwachsinn aufdeckt. Danke!
Sehr gerne 😊👍
Wunderbar dein Kanal, sehr gute Rezepte und Ideen, vorwiegend pflanzlich, was vor allem für mich als Veganer perfekt ist.
Ich schau deine Videos erst seit kurzen und vllt. gibt es ja schon ein Video über gesunde und vollwertige Snacks für zwischendurch, denn das große Problem bei dem ganzen ist die Arbeit. Man verbringt fast den ganzen Tag in der Arbeit, hat immer weniger Pausen und kaum Zeit gescheit zu essen, aber auch so, dass man nicht müde wird und vom Bürostuhl kippt.
Eine kleine Handvoll Nüsse 😅. Meistens sind meine Rezepte so ausgelegt, dass man keine Zwischenmahlzeit braucht und bis zur nächsten durchhält 😊. Aber gute Idee, danke für die Anregung.
Bin mit dem Fettanteil den du nennst nicht einverstanden, ich Ernähre mich ( meistens) nach dem Buch Essen gegen Herzinfarkt ( Vegan). Hatte leider schon einen Herzinfarkt, gebe aber auch zu habe ziemlich wild gelebt. Abo lasse ich da, deiner Rezepte wegen.
Wenn ich etwas zu Lebensmittel erzähle, dann spreche ich immer den gesunden Casual an. Alles andere ist gar nicht möglich.😊. Die Empfehlung der gesunden pflanzlichen Fettzufuhr ist aktueller Stand der Ernährungswissenschaft und wird von der Academy of Nutrition and Dietetics empfohlen.
Ich finde deine Videos immer spannend und ich lerne immer noch was dazu . Danke dafür . Bin froh dichtung deinen Kanal gefunden zu haben ...
Frühstück immer Haferflocken ,Obst und Nüsse
Kohl und Hülsenfrüchte gibt's bei mir 1x die Woche mindestens manchmal auch 3-4 x .
Beeren meist nur in Beerensaison da ich keine im Winter vom anderen Punkt der Erde kaufe ..
Es gibt Tiefkühl-Beeren in Bioqualität. Die kommen in mein Frühstück. Dann ist man nicht auf Importe vom anderen Ende der Welt angewiesen 🙂
Alter Schwede, deine Fragen machen mir ein ganz schön schlechtes Gewissen. Muss sie mit „im Schnitt 0,x mal wöchentlich“ beantworten 😬 Aber mit Kids in der Spaghetti-mit-Ketchup-Phase siegt meist die Bequemlichkeit. Vielen Dank für das Infovideo 👍
Hast du gut gemacht. Gerade für die jüngere Generation ganz wichtig.👍👍👍👍👍
😊👍
Dinkel for ever!!
deine Videos helfen mir super beim abnehmen und generell gesünder zu leben
Das freut mich sehr 😊
Ich esse alles davon jeden Tag außer Vollkorngetreide... Da traue ich mich aufgrund meiner Essstörung noch nicht so ganz ran 😅😬 Aber ich arbeite daran😁
Buchweizen
Ich habe jetzt 21 Tage Daniels Fasten gemacht und nur Gemüse und Nüsse und Samen gegessen, ich war immer satt und es hat mir richtig gut getan
Kurkuma :)
Also Nüsse, Samen, Beeren, Vollkorn esse ich tatsächlich schon täglich.
Ich backe mein Vollkornbrot mit Saaten und Kernen selbst.
Und zum Frühstück gibt es Overnight oats mit Haferflocken, Beeren und Nüssen. 😃👍
Nur im Bezug auf Gemüse hab ich Nachholbedarf 😬
Eiweiss nur Pflanzlich schon viele Jahre esse ich nichts vom Tier
Danke, für deine ausführliche Aussagen.
Habe alle Süßigkeiten mit Beeren, Obst ersetzt. Bin erstaunt, daß dies so gut funktioniert. Außer Bitterschokolade, die muss schon mal sein.
Sorry, hab deinen Kanal zufällig entdeckt, er ist mir zu gefallen nun finde ich es nicht mehr. Bin sehr an deinen weiteren Mitteilungen interessiert, da ich meine Essgewohnheiten komplett umstellen mag. Habt alle einen guten Start in den Tag 🌱🍎🍓🍇🌱
Was findest du nicht mehr 😅? Freut mich, dass Dir der Content gefällt.
Gutes, inforeiches Video. Mir persönlich fehlen Lebensmittel wie z.B. Pilze oder Fische, welche täglich oder sehr häufig auf den Speiseplan gehören.
Die kannst du ja gerne dann damit kombinieren. Bei dem Video geht es rein um die wirklich gesündesten Basics für jeden Tag. Mit was du die dann kombinierst, bleibt deiner Kreativität über. 😄👍. Fisch jeden Tag zu essen geht ein bisschen ins Geld, wenn man ihn von nem handwerklich guten regionalen Züchter kauft. Jeder andere Fisch ist sicher alles, nur nicht gesund. Ich würde sogar so weit gehen, dass jeder Fisch, der nicht von nem regionalen Züchter kommt, toxisch ist.
@@kenkocht danke Ken, Sie sind wirklich sehr sehr informativ.
Aber sowas von, genialer Ken Mensch/Mann Koch Erklärbär..
Schön, dann man tau aus Niedersachsen.
Und lecker, lecker, werden wir gesund.
Und Toxisch ja leider zu viel verseucht..
Das haben wir teilweise alle mit zu verantworten.
Lassen Sie sich nicht Verseuchen/euch alle verseuchen.
Immer auf den Körper hören.
Herz Hirn...alles darf Gesund bleiben..
Danke das es solch super klug informativen Menschen wie Sie gibt.
Hammerwerkzeug der Menschen auch😉👍💪🏻😇wie viele die Mitdenken in Liebe zu sich danke 🤗❤
Lernen macht Spaß🌞👨🍳
Hey alles super, da ich ne Zuckerverwertstörung hab wurde mir anfangs zuerst geraten "zu eliminieren" heißt erstmal das was ich vertrage also Fleisch Fisch Eier später grünes Gemüse, es geht mir schon viel besser.
Das wäre ein super Thema was essen , welche Lebensmittel essen bei Zuckerverwertstörung
Also Beeren, Nüsse, Samen esse ich jeden Tag :) der Rest naja...könnte öfter sein.. vielen Dank für dieses Video und die Denkanstöße 🥰😋
hab jetzt sicher +20 Videos von dir angeschaut... tolle VIdeos! Danke dir! =)
Hab mir gleich nebenbei Nachts nach der Arbeit eine fette Portion Linsen gekocht, Quinoa und TK Gemüse damit ich morgen bei der Arbeit gesund NOMNOMNOM mache. =)
Danke dir! =)
😊👍
Ich bin schon seit Jahren interessiert am Thema Ernährung.
Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und die Prozentangaben sind auch individuell.
Es gibt Leute die kommen mit Low Carb gut zurecht, ich gehöre nicht dazu. :D
Aber naturbelassen ist eh das Beste!
schöner Kanal, informativ und unterhaltsam 👍👍
Danke für das informative Video 👍
Ich beschäftige mich viel mit Ernährung und setzte es so gut wie möglich um.
Mein Problem ist meine Histamin Intoleranz…
Welche Hülsenfrüchte soll ich da essen ?
Soll ja bei Histamin Intoleranz gemieden werden ….
Danke , Lg Claudia ✌️
Danke 🙏 für diese tollen Videos. Ich bin ganz frisch in der fleischlosen und Kuhmilch freie Ernährung. Ich war gestern bei DM 😅 Ich habe sehr gute Bio Lebensmittel eingekauft und heute finde ich dich hier auf UA-cam 🎉 ab jetzt hast du einen neuen Fan
💪😊 lieben Dank