塩鮭の概念が変わります。激安の鮭が本当に美味しくなる【究極の鮭のホイル焼き】

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  • Опубліковано 18 жов 2021
  • 【究極の鮭ホイル】
    是非お試しください!
    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【究極の鮭ホイル】
    甘塩鮭     2切れ160g
    お好きなきのこ 合計100g
    (今回は舞茸、エリンギ、しめじ)
    玉ねぎ     1/4個50g
    レモン     輪切りのを3枚
    かつお節    2g
    醤油      大さじ1強
    バター     15g
    小ネギ     適量
    ーーーーーーーーーーーーーー
    動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
    高評価&チャンネル登録お願いします!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    料理のおにいさんリュウジです!
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    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    #めっちゃうまい
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 228

  • @nonchalantee
    @nonchalantee 2 роки тому +47

    7:24「見せてもらおうかホイル焼きの性能とやらを」www リュウジさん年の割にけっこう古いネタ突っ込んでくるからたまらんわー

  • @user-nr6sq6oj9w
    @user-nr6sq6oj9w 2 роки тому +78

    何度も作ってます。未だになんでこんな簡単でこんな美味しいんだろうって首傾げるくらい美味しい。
    リュウジさんのおかげで自炊のハードルが下がって本当にありがたいです。

  • @koma2643
    @koma2643 2 роки тому +47

    リュウジさんの料理は、いつもやってみたくなる。季節の食材を使用してとても家庭的な味。
    さすがです。

  • @user-fm6kx6zh8j
    @user-fm6kx6zh8j 2 роки тому +40

    本当に偶然ですが、同じ材料と調味料で3年前からハマって定期的に食べています🤤 ブラックペッパー振っても最高です🤤

  • @sanmasanmanbo
    @sanmasanmanbo 2 роки тому +13

    りゅうじさんの動画みながら料理作ると酒を飲みたくなってしまう

  • @user-rq6ko5dt8e
    @user-rq6ko5dt8e 2 роки тому +63

    てつやさんの料理のコメントが毎回わかりやすくて最高です!

  • @user-ek4ex9tt5t
    @user-ek4ex9tt5t 2 роки тому +15

    なんでこんな欲しいレシピをタイムリーにあげてくださるんですか😭😭😭
    ありがとうございます🙏
    20歳になったばっかりで、まだまだお酒苦手で飲めないけど、りゅうじさんが飲んでるの見ると私も飲みたくなってくる😳🍺
    早く色んなの飲めるようになりたいです!!

  • @user-qj6ts3gj9c
    @user-qj6ts3gj9c 2 роки тому +5

    レシピ暗記するぐらいまで作りましたけど、それだけ作っても飽きないです!ホントに美味いです!!

  • @user-jc9ky3vw9o
    @user-jc9ky3vw9o 2 роки тому +33

    バターと醤油カツオが、めちゃくちゃ美味しそうですね。これは作るしかない

  • @user-li2xl6tp2n
    @user-li2xl6tp2n Рік тому +9

    今日作ってみました!バターは先に乗せてホイル包んで焼きました!ホワッホワに美味しく出来、バターがキノコや玉ねぎにもしっかり溶け込んでました。ソースは小皿に入れたまま、お好みで調整してかけました。

  • @user-jd5cm9cu8q
    @user-jd5cm9cu8q 2 роки тому +3

    今日作りました。簡単なのにめっちゃ美味しかったです。助かります。
    リュウジさんありがとう❤️

  • @popopoi-t3n
    @popopoi-t3n 2 роки тому +2

    わぁ!!待ってましたぁ!
    よく作るから嬉しい😂

  • @user-on5rn8pd3n
    @user-on5rn8pd3n 2 роки тому +1

    塩鮭で簡単に作れるホイル焼きサイコーです😭👏✨バターと鰹醤油がめちゃくちゃ美味しそう🤤

  • @user-nh1bj2bl7t
    @user-nh1bj2bl7t 2 роки тому +15

    料理初心者ですが、これは魔法か!って位簡単で美味しかったです。早くまた作りたい!

  • @nb-fe9gr
    @nb-fe9gr 2 роки тому +3

    作ってみました!
    めっちゃおいしくできました!!

  • @AS-co7im
    @AS-co7im 2 роки тому +20

    リュウジさんの魚レシピ!最高!!!
    鮭のムニエルとクリーム煮、いつかやってほしいなぁ😁

  • @hanyoui
    @hanyoui 2 роки тому +3

    こ…こんな小洒落た料理初めて作ったけど…
    動画の真似をしただけで…
    こんなに旨い‼️

  • @user-mq5ic9yf4e
    @user-mq5ic9yf4e 2 роки тому +13

    初コメ失礼します。
    家族には軽くトラウマになってたらしい鮭のホイル焼き(何があったか知らんけど)リュウジさんのレシピで初めて作って出したら「こんなに違うのか」とビックリされて「美味しい、美味しい」と食べてくれました。
    本当にありがとうございます。

  • @Marisacookingchannel
    @Marisacookingchannel 2 роки тому +3

    ほんとにリュウジさんの動画は参考になる!

  • @suboari4749
    @suboari4749 7 місяців тому

    最近ずっとりゅうじさんのレシピでご飯作ってます。簡単にすごく美味しくできて、料理のUA-camコンテンツの中で一番信頼してます🥹
    魚コンテンツ、増えると嬉しいです✨

  • @user-ee7cq3zg9y
    @user-ee7cq3zg9y 10 місяців тому +1

    めっちゃ楽しい😂
    楽しくて美味しい!
    美味しいホイル焼きを作れました♪
    りゅうじさんありがとうございます!

  • @asanuma777
    @asanuma777 2 роки тому +18

    35歳料理初心者です。
    グリルが部屋にないので、フライパンで作れるのは助かります。
    ありがとうございます!

  • @user-ec4ni8wq2m
    @user-ec4ni8wq2m Рік тому +4

    レモンの香り🍋がアクセントになりものすごく美味しかったです😊

  • @aoringolovers
    @aoringolovers 2 роки тому +17

    氷が飛び散るの大好きです😂

  • @user-sb2we5oc5j
    @user-sb2we5oc5j 2 роки тому +1

    レモンがいい味出してて最高に美味しかったです!!

  • @itomo7554
    @itomo7554 2 роки тому +1

    時節柄、鮭を貰うことが多い地域におります。
    塩焼き、フライ以外のレパートリーが増えて嬉しいです!
    簡単で、冷蔵庫にある具材で簡単に作れてとても美味しかったです!
    ありがとうございます✨

  • @user-zz6wk9cb7q
    @user-zz6wk9cb7q 2 роки тому +2

    鰹節チンを教えて頂いてから、もう虜になってしまいました😁1人暮らしの子供にも教えたら、マジでうまい!って色々活用してるみたいです。リュウジさん、今更ですが、感謝しています。ありがとう〰️😆

  • @rrp6554
    @rrp6554 2 роки тому +322

    鮭のレシピって、ほとんど生鮭なんですよね。生鮭は売ってない時あるし高いし冷凍庫にも常備する感じでもないので、塩鮭のレシピは貴重です✨

    • @user-tc1hj1po4c
      @user-tc1hj1po4c 2 роки тому +12

      住んでる地域によるんですかね?
      うちの近くは生鮭ばかりです💦笑

    • @user-fs7wz1ce4y
      @user-fs7wz1ce4y Рік тому +1

      生鮭うってないことある…?

    • @user-yu9jv9xd4q
      @user-yu9jv9xd4q Рік тому +23

      @@user-fs7wz1ce4y
      あるんじゃ〜〜〜あっても高いんじゃあ〜〜〜😭

    • @user-fs7wz1ce4y
      @user-fs7wz1ce4y Рік тому

      @@user-yu9jv9xd4q なるほど!
      よほどの山間部か田舎にお住まいなんですね😆

    • @user-yu9jv9xd4q
      @user-yu9jv9xd4q Рік тому +29

      @@user-fs7wz1ce4y
      都市部じゃ〜〜😭煽るな〜〜😭

  • @user-gv8gs7wt7e
    @user-gv8gs7wt7e Рік тому +16

    これ見て初めて魚料理した
    まぢで美味すぎた
    人生が楽しい

  • @user-wx3iw8br1t
    @user-wx3iw8br1t 2 роки тому +22

    生鮭じゃなくて塩鮭のレシピなのが
    本当に嬉しい!👏✨
    鮭って大抵生鮭のレシピばかりだし
    高いし売ってないしってことが多くて
    困ってたんですよね🥺

  • @user-qf9hs9uz2n
    @user-qf9hs9uz2n 2 роки тому +3

    これ本当にめちゃくちゃ美味しいです!笑 今食べてます🥺♥
    明日も食べたい笑

  • @user-vn7kh7dw6w
    @user-vn7kh7dw6w 9 місяців тому +1

    リュウジさんの料理何やっても美味しいはまってます

  • @7.7.7.I.O.v
    @7.7.7.I.O.v Рік тому +1

    簡単ですっっごく
    美味しかったです✨✨

  • @user-fp9gx6gl2e
    @user-fp9gx6gl2e 2 роки тому +5

    今日も氷がw
    先日もモンジャしたのですが…
    息子が「またすぐに食べたい!」と言ってくれました、この言葉が何よりのつまみですね!

  • @user-gl7re4ee5v
    @user-gl7re4ee5v 2 роки тому +5

    簡単、美味しい、安い!もう3回作りました👍家族にも好評です。次回は、勤務先の施設で出そうと思います😁

  • @keroyon.
    @keroyon. 2 роки тому +19

    今年は鮭がお高いので、甘塩鮭で出来るのは嬉しいレシピです🥰
    ところでバターは後乗せではなく先に入れて蒸すとお味は変わってしまうのですか?

  • @aki8215
    @aki8215 Рік тому +1

    レモンがなくてすだちで代用しましたがとても美味しくできました。簡単で母も大変喜んでたべました!

  • @mura0033
    @mura0033 2 роки тому +1

    レシピ通り作りました。レモン🍋の爽やかさが最高でした。調味料が塩、レモン、バター、鰹節入り醤油で、さっぱり鮭ホイル焼きだったです。玉ねぎ、きのこも美味しくいただきました。

  • @-Heatkitchen-
    @-Heatkitchen- 2 роки тому +1

    簡単に本格的な鮭の包み焼き✨作ってみます✨まず飲んでから🍺

  • @seiryuuable
    @seiryuuable 2 роки тому +6

    リュウジさんの珍しいお魚レシピ、やらせてもらおうじゃ無いか!

  • @pikaririri
    @pikaririri Рік тому

    塩鮭いつも焼くだけだったので何かいいレシピないかなーと辿り着きました
    材料から想像してた味を遥かに超えてきたー美味しかったです!

  • @user-yf6cu9gb8e
    @user-yf6cu9gb8e 11 місяців тому +1

    栄養満点うまい最高
    だしうまい

  • @user-pm4kq5gu5h
    @user-pm4kq5gu5h 2 роки тому +1

    とても美味しかったですウチの定番にします!

  • @takase_yuuri
    @takase_yuuri 2 роки тому +34

    鰹節レンチンしたら、ホントに美味しくて嬉しくなったな…

  • @user-yy9hl6ci2l
    @user-yy9hl6ci2l 2 роки тому +6

    今日スーパーで秋鮭あったんで
    ホイル焼きしようかなーって思ってた矢先のこの動画ー😂
    神です…明日してみます👍🍚
    今日は、ブラックペッパーなどは、かけてませんね😄

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c 5 місяців тому

    リュージ先生のレシピいつも美味しい😋作りたい!😊

  • @user-we3ov6xz5i
    @user-we3ov6xz5i 2 роки тому +2

    鮭にレモンは意外でした。美味しそうですね~。

  • @anjo-ebinamasayoshi
    @anjo-ebinamasayoshi 2 роки тому +8

    使いすぎと言いつつ最近知った池森システムを柔軟に取り入れていく姿勢を見習いたい!

  • @user-kv7xd4wl3z
    @user-kv7xd4wl3z 2 місяці тому

    今日始めて作りました!焼き鮭に飽きてたところだったのでこれは素晴らしいです✨ありがとうございます❤

  • @yumico.t
    @yumico.t 2 роки тому +1

    りゅうじさん 今スーパーでは秋鮭がたっくさん🐟 美味しそう✨究極です🤣👏
    すぐ作りたくなるリュウジさんレシピ🎶
    有りがとう🤗

  • @maiko19791219
    @maiko19791219 2 роки тому +1

    これは美味しいです!レモンの香りがなんともいえないアクセントになってます!
    料理作るの嫌いでしたが、バズレシピのおかげでだんだん好きになってきました😄

  • @user-xz4bg5og6r
    @user-xz4bg5og6r Рік тому

    これめっちゃ美味しかったです

  • @anko6861
    @anko6861 2 роки тому +2

    オーブントースターかなと思って諦めてた。フライパンだった…!!嬉しい!作ろう〜💓

  • @user-ox5xf7mv6f
    @user-ox5xf7mv6f 2 роки тому +2

    めちゃくちゃ美味しそう!🤤

  • @user-vv2dq7ws8o
    @user-vv2dq7ws8o 2 роки тому +2

    ガス代が高いのでオーブントースターでも作れるのが最高です👍
    鮭は安い時に買って冷凍しているので、このレシピは有難いです!

  • @dayondayon
    @dayondayon 2 роки тому +1

    作りました!美味しかった‼️

  • @user-lk2vu1yq3e
    @user-lk2vu1yq3e 2 роки тому +5

    ヒルナンデス最高でした!

  • @korokorogirl
    @korokorogirl 2 роки тому +4

    オーブントースター無いので有難い
    魚シリーズあんまり無いので嬉しい

  • @tarok2572
    @tarok2572 2 роки тому +2

    塩鮭レシピありがたい 簡単で美味しかったです

  • @LoveTender
    @LoveTender 2 роки тому +4

    これは大好きで自己流でやっていました。今教わって早速作ってみます✨レモンはやはり必要ですか?フライパンでやるのはきのこの時とおなじ要領でいいですか✨

  • @user-dl8fg8fl3c
    @user-dl8fg8fl3c 2 роки тому

    ホイル焼きに鰹醤油は未体験。きのこにも合うし美味しそう!試してみます。

  • @chimu0630
    @chimu0630 2 роки тому

    ホイル焼きって一人分ずつ包まなくてはいけなくてそれがなかなかうまく包みきれないと悩んでいたらそっかー上から押さえればいいのかと目からウロコでした。甘塩鮭がなかったので生鮭で作りましたが美味しかったです。ありがとうございました。

  • @user-nv2xq2gg8z
    @user-nv2xq2gg8z 2 роки тому +5

    アルミホイルを買った自分にタイムリーな動画!

  • @user-jh9ec4bl8r
    @user-jh9ec4bl8r 9 місяців тому +3

    めちゃくちゃ美味しかったです!!
    レモンは生が絶対良い!
    皮のほろ苦さが良いアクセントでした!
    私はきのこを冷凍ストックでやったからか、10分では鮭に火が入らなかったです。
    思ったより熱くないな?とアルミホイル持てたんだけど、開けてみたら案の定鮭が生焼け😂
    五分くらい追加したらアルミホイル激アツで、しっかり火が通ってました!
    アルミホイルの温度も目安になるかも?
    鮭のホイル焼きってなんか味が乗らなくて生臭くてあまりやらなかったけど、リュウジさんのレシピはリピ確です!!

  • @inamika0527
    @inamika0527 2 роки тому +2

    オーブントースターを処分してしまったので助かります!!甘塩鮭を使用するってところもありがたい🥺近日中に絶対作ります!

  • @junjun-wh3ub
    @junjun-wh3ub Рік тому +3

    塩鮭買ってあって料理しようと思ってたけど
    いつもワンパターンになってしまいどうした
    もんかと思ってましたがとっても美味しそう
    です!早速やってみます😆

  • @Masa-es6yi
    @Masa-es6yi Рік тому

    最近焼いた甘塩鮭のかまで白だし茶漬け作るのにハマってます🎶

  • @jack.tsubaki
    @jack.tsubaki Рік тому +1

    マジで勉強になる!

  • @TheMintotto
    @TheMintotto Рік тому +6

    ここで鳥羽シェフ
    登場してたww

  • @aratatan91
    @aratatan91 2 роки тому +1

    息子たちが芋掘りで持って帰ってきたさつまいもが家に大量にあるのでおいしいさつまいもレシピだしてくれたらうれしいです🍠

  • @user-nw4jt2zl1z
    @user-nw4jt2zl1z 2 роки тому +15

    秋鮭でちゃんちゃん焼きやってくれないかなと思ってたから、、嬉しい。

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv 2 роки тому

    鰹節レンチン初で、半信半疑でしたが、本当に美味しかった!

  • @gin-wk6yd
    @gin-wk6yd 2 роки тому

    ちゃんちゃん焼き作ろうと鮭買ってきましたが、これにします!

  • @user-qb1iq7ds8e
    @user-qb1iq7ds8e 2 роки тому +6

    塩鮭のほか、「甘塩たら」を使っても美味しく仕上がりますね。

  • @easilyokada
    @easilyokada 2 роки тому +31

    俺はえのき入れるのがマジで好き

  • @yr1ay2
    @yr1ay2 2 роки тому +3

    焼き鮭にしようと思って甘塩鮭を買ったタイミングでリュウジさんがこの動画を出したので、これは作るしかない!と思い作りました!!
    レモンの酸味もバターのコクも鰹醤油の香りも最高でした!
    リュウジさんのレシピを再現するのが料理のモチベーションになってます。いつもありがとうございます♪

    • @voltevpn
      @voltevpn 2 роки тому +1

      うちも、冷凍室に塩鮭の切り身が待機中です。解凍して焼くか、考えていたところでした。これ、作ってみたいです❗

  • @michiochimchar742
    @michiochimchar742 2 роки тому +8

    thank you for cooking this workout a toaster!!! i am the one who doesn’t have don’t a toaster!!! 😅 i love your way fo shortcut!! and also drunk talk( we don’t know what you said 😭😂)

  • @gfgxxxQoQ
    @gfgxxxQoQ 2 роки тому +2

    香りを包み込む調理法を理解するために・・・云々
    アル中にしか許されていない天才的表現力!

  • @user-qr1wt4sw4i
    @user-qr1wt4sw4i 2 роки тому +5

    これはやるしかない。

  • @user-vj2re4no2q
    @user-vj2re4no2q 2 роки тому +4

    待ってましたー👏👏👏
    ホイル焼き👏👏👏
    めっちゃ美味しそう❤️
    鮭、キノコ大好き🍄🍄🍄
    これで、美味しいホイル焼きが自分で作れます😊有難う御座います✨✨✨

  • @user-zp3py6un5v
    @user-zp3py6un5v 2 роки тому +3

    カオリという名前でよかったと
    心から思う瞬間

  • @agehalolita8321
    @agehalolita8321 2 роки тому

    半額の見切品鮭売ってたのでさっそく作りました。ただしアルミホイル使い捨てがもったいないので蓋付きスキレットで。だからホイル焼きではなくなってしまいましたが、蓋を開ける時のワクワク感はありますね。おいしゅうございました。

  • @kapu_3836
    @kapu_3836 10 місяців тому +1

    魚のホイル焼きって臭くて食べれんかったけど、これは全く臭みがなく、バター、レモン、きのこの旨味、ネギ、カツオ風味などが絶妙にマッチして、本当に美味しいわあ!魚の臭みが苦手な人でも食べれる!

  • @0221h117
    @0221h117 2 роки тому

    さっそく作りました。最高に美味しかったです^ ^

  • @user-vf5rc6ws9m
    @user-vf5rc6ws9m Рік тому

    簡単でめちゃめちゃ美味しかった!!レモンがいい!

  • @user-gt8py4so1v
    @user-gt8py4so1v 2 роки тому +27

    生鮭じゃなくて塩鮭でできるレシピは嬉しい

  • @SKYJOKER49
    @SKYJOKER49 2 роки тому +3

    今日たまたまホイル焼きをやろうか考えてたところ。まさか取り上げられるとは

  • @user_desukedonanika
    @user_desukedonanika 2 роки тому +2

    トースターない民を救ってくれてありがとうございます!!鮭買ってきます!!

  • @user-ur2gv7rm7f
    @user-ur2gv7rm7f 11 місяців тому +2

    そして☝️リュウジ塩鮭で検索したら…ホイル焼きドーン💥でたよ🤣💖😊今日作りますリュウジ君ありがとうございます😊

  • @user-bk7bn7to8n
    @user-bk7bn7to8n Рік тому +1

    リュウジさん❤天才‼️
    美味しいわー🎉🎉🎉
    鰹醬油サイコーです🌈

  • @user-tu3wv5yz9w
    @user-tu3wv5yz9w 2 роки тому +1

    ホイル焼きって、旨いよね!俺は、アウトドアの時に、よくやったかな。キャンプ先の地産の材料を仕入れてさ。鮭とバターと醤油の組み合わせは、間違い無いね。流石、リュウジ兄さんだわ。

  • @ldnke7860
    @ldnke7860 2 роки тому +4

    今日も美味しそうですね!
    他の魚やなんなら肉とか他の
    具材でも応用出来そうだから
    これは覚えておいて損なしな
    レシピですね(’-’*)

  • @user-ob2ti5fu3c
    @user-ob2ti5fu3c 7 місяців тому +1

    今朝作りました。レモンは果汁で。
    美味しかったけれど、絶対に生で輪切りがいいと思う。
    次に塩鮭を買う時は一緒に買います!

  • @user-fd3kw6ow5s
    @user-fd3kw6ow5s 2 роки тому +1

    美味しそう🎵
    魚いいですね🎵
    やります~🥰

  • @nori-zh5en
    @nori-zh5en 2 роки тому +6

    テツヤさん、リュウジさんをリスペクトしてるのがわかります🍺🍺
    コメントも適格ですよね

  • @weasellesaew
    @weasellesaew Рік тому +4

    レモンを使う料理は、アルミじゃなくてオーブンペーパーでやってください。アルミは酸で成分が溶け出し、アルツハイマーとかになります。

  • @2024Markos
    @2024Markos 2 роки тому +2

    昨日 鮭の鍋したばかり
    そして次は 鮭のパスタ予定
    鱈でやってみようかな

  • @kotoe1875
    @kotoe1875 2 роки тому +1

    オーブン、魚焼き機を使用する場合は何分ほど火を通したらいいでしょうか

  • @user-mm7hd6pr7j
    @user-mm7hd6pr7j Рік тому

    我が家もリュウジさんに教わって以来
    池森システムフル活用で
    消費量が半端ありません!
    とくに麺に絡んだカツオ節が
    風味抜群です!

  • @g_chan.
    @g_chan. 4 місяці тому

    彼もおいしい!ってめちゃ食べてくれました!リピ!!!!