Капуста квашеная в банке хрустящая и вкусная. 2 рецепта на зиму.
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Квасим капусту со свеклой, мёдом, зеленью, чесноком, селдереем, болгарским перцем, морковью. Закуска - класс!
🔴 Наш набор кастрюль и сковородок (индукционный):
dom.odesa.in/na...
🔴 Набор ложек, которым мы пользуемся:
dom.odesa.in/na...
🔴 ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА, КОТОРОЙ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ:
dom.odesa.in/in...
🔴 Ссылка на инкубатор которым мы пользуемся:
dom.odesa.in/in...
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
Р Е Ц Е П Т:
№1
1.Капуста - 850гр.,
2.свёкла - 400гр.,
3.морковь - 1шт.,
4корень петрушки - 1шт.,
5.чеснок - 5зубков,
6.зелень - 1 пучок,
7.перец чили - 1шт.
8.перец ч.горошком-10горошин.
9.рассол - на 1л. воды - 2 ст.л.соли.
№2
1.капуста - 850гр.,
2.перец болгарский - 5шт.,
3.капуста цветная - 150-200гр.
,4.чеснок - 4-5зубков,
5.лист лавр. - 2шт.,
6.рассол: соль,мёд - по 2 ст.л. на каждый литр воды.(соль-50 гр.)
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Капуста с клюквой квашеная. Хрустящая и аппетитная.
• КАПУСТА С КЛЮКВОЙ кваш...
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КУРКУМОЙ - ДВОЙНАЯ ПОЛЬЗА.
• КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КУР...
Капуста квашеная кусками с зелёными помидорами. Ассорти.
• Капуста квашеная куска...
Квашеная капуста с яблоками и мёдом+ДЛЯ ГОЛУБЦОВ+СЮРПРИЗ,
• КВАШЕНАЯ КАПУСТА с ябл...
Квашеная капуста с тыквой, яблоками, морковью. Рецепт пошаговый классический.
• КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
Маринованная капуста быстро. 2 рецепта. Пелюстка и шашечки.
• Маринованная капуста б...
Все видео с моего канала вы можете найти на сайте dom.odesa.in
Наконец то я вас нашла!!! Какие замечательные рецепты!!! Не принимайте, пожалуйста близко к сердцу грубые комментарии. Людям тяжело живётся, они обозлены. Всё у нас наладится, всё будет хорошо. Будем когда нибудь снова вместе. Простой народ должен объединенятся а не собачится. Будем есть зимой вашу вкусную капустку, все : украинцы, русские, армяне, грузины и все все будем вспоминать вас добрым словом. Спасибо вам!!!
Духовно мы и так вместе, ещё чтобы светские власти забыли раздоры и делёжки...
Азербайджан тоже смотрит😊
@@LesSadOgorodЭто у вас не сельдероей от слова совсем!!! Это любысток разница между ними есть. Так как вы занимаетесь консервацией с раннего лета то должны ознакомится со свойствами любыстка , он до цветения ядовитый. А сельдерей не ядовитый и совсем другие у него листья и черешки у сельдерей толстые, а у любысстка как и у вашего тоненькие.
Мабуть ви не знаєте , що є селера листкова , черешкова , коренева і їх сотні сортів. Я знаю , що таке любисток. Його добавляю в ванну. До їжі ми не додаємо.
Дай Бог вам здоровья!!!
Боже! До слез! Ностальгия по детству в кубанской станице! Тот же говорок, хозяйственная хлопотушка бабушка, дедуля с "лекарством"! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ за эту телепортацию в детство, за ваш труд. Даже не сомневайтесь ваши ролики очень интересные, полезные и нужны многим.
Спасибо!
Очень нужное видео вы не открыли Америку надо все делать по шустрей
0
Ф
@@НинаПодвысоцкая , если вы куда-то торопитесь, смотрите другие видео, их достаточно на UA-cam. А лучше не заморачивайтесь, бегите, куда вы там бежали. Лишь бы что-то написать и самоутвердиться. Не вижу ваших идеальных видео.
Какие умнички, женщины из Советского Союза, всех нас научили наши мамы, бабушки, одним словом- хозяюшки 🤝
Спасибо.
Приятно читать,спасибо!Я одна из тех женщин Советского Союза 🤭😄😉согласна с вами на всё💯💓😘
@@LesSadOgorod
В жизни не ела такой капусты! Всю жизнь на севере живём, в Заполярье. У нас *так* капусту не квасят.
@@LesSadOgorod для
Ж
@@АлександрЗозуля-п7э 0
Как же вы потрясающе готовите! Одесская многонациональная кухня - это особая кухня, и вы взяли лучшее из каждой кухни и в ваших умелых руках каждое блюдо - это гармония вкуса. Спасибо за вашу душевность!
Вам спасибо, прекрасного дня.
Спасибо, редко понимают о чём говорят, пишут,что квашеная, а добавляют уксус, а здесь рецепт именно квашеной капусты. Приятная хозяйка и отличный дегустатор.
Спасибо.
Особенно вдохновляет бульканье на первой минуте. Здоровья Вам. Полный релакс.
Благодарим, взаимно!
А кряеанье после стопочки???
Как хорошо, что я попала на ваш канал. Спокойно, по домашнему не спеша и очень подробный рассказ о задолженности овощей. Спасибо.
На здоровье!
Не обращайте на злые комментарии мы все свои здоровья вам и вашей семьи магадан👍👍👍
День добрий добрая и душевная семья☺☺☺ почти три года я ваша подписщица, так у Вас по домашнему, чувство всегда такое, что к своим родним зашла, и все так до мелочей понятно, спасибо Вам☺☺☺ капусту со свеклой даже бабушка моя на зиму готовила, а мне- 69, из Тбилиси, ми при ССР уважали другдруга, и сейчас так, простие люди остались- простими, 👍👍👍👍лайк, этот рецепт в точ точ,как в Грузий, и у нас без селдерей не квасим, некогда😊😊😊
Вы замечательные люди и рецепты отличные живите долго
Спасибо, взаимно!
Красавчик!! Каждый выпьет но не каждый крякнет !!!!!!
)))))
Хорошо что кто то ещё помнит эти рецепты, а квашеное же полезно для микрофлоры.
Спасибо за рецепт
Большая благодарность за рецепт, ХОЗЯЮШКА!!!
Спасибище!!! Особенно за медовый вкус, ни когда не пробовала, а сейчас обязательно приготовлю, люблю мед)))) Здоровья вам и благодати!!!
Спасибо, взаимно!
44555к45544544554к45554555
Большое спасибо за рецепт, хозяюшке доброго здоровья!!!❤️❤️❤️
На здоровье! 💖
Спасибо Вам за хорошие рецепты, за вашу заботу и любовь. Вы очень обаятельная женщина, чем больше смотрю ваши видеоролики, тем больше рецептов хочется посмотреть и попробовать сделать. У вас все кажется вкуснее и аппетитнее. Спасибо вам.
Вам спасибо,. всего Доброго!
Спасибо за плейлист,очень кстати, будьте здоровы и МИРА всем нам
Как всегда, все просто и ясно. Огромное Вам спасибо за ваш труд.
Спасибо!🌺
@@LesSadOgorod фу
Замечания мы все мастера делать ( это конечно не для обиды), а мне так нравится Ваша простота, смотрю ролик и наслаждаюсь! Капусты полно в огороде, завтра воспользуюсь Ваши рецептами!!! С, уважением Галина Петренко
Благодарим сердечно, хороших заготовок!
Спасибо, сразу два рецепта ,желаю Вам и Вашему каналу удачи и успехов! Лайк однозначно!
Спасибо, Вам здоровья и благополучия, чтобы долго могли с нами оставаться! )
Как, я обожаю ВАШУ СЕМЬЮ!!! С ВАШИМ МУЖЕМ ВАМ УЖЕ ПРИШЛО Время СНИМАТЬ ЮМОРНЫЕ РОЛИКИ. УДАЧИ, СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ!!!
Спасибо.
Pe de
Всё супер и хозяйка, и рецепт🤗 и чистота и аккуратность, никаких лишних слов 👍 Ну просто всё замечательно
Спасибо!🌷🌷🌷
Спасибо. Так доступно и красиво еще ни одна хазяйка не рассказывала. Обязательно сделаем и попробуем. Спасибо
Всего Доброго и хороших заготовок!
Респект, хозяюшке, за рецепты - здоровья и всех благ) ❤💋🖒
Спасибо вам!
Вас так приятно слушать и видеть.Рецепты все простые, душевные , спасибо вам.Доброго здоровья вам.
Спасибо, взаимно!
Нужен рецепт из пекинской капусты
ЛАРИСА НИКОЛАЕВНА,а цветная капуста почему то,у меня полу чилась очень твердой и мне не понравилась. Ответте пожалуйста..
Спасибо большое ВАМ за ВАШ ТРУД и за ВАШИ рецепты!!!! 50000 лайков ВАМ и здоровья Всем!!!
Спасибо. взаимно!
Здоровья Вам, дружная пара.По вашим рецептам можно сразу готовить и не сомневаться, все вкусно. Спасибо!
Вам дякуємо і тільки Добрих новин!
Смотреть ваши видео - укреплять иммунитет😀👍😄
И лекарство, и вкусно и весело) Спасибо !
Вам спасибо!
Спасибо Вам , добрая женщина! И за прекрасные рецепты и за нейтралитет! Вы напомнили мне очень любимую мою женщину, жену моего свекора! Тоже отличная была хозяйка! Здоровья Вам и радости!
Благодарим, и Вам всего Доброго!
PM
Спасибо. Рецепт понравился будем готовить.настоящая квашеная капуста. Без уксуса. То, что надо. Да и ещё со Свеколочкой. Можно еще приготовить с яблоками, с клюквы. И все равно будет хорошо и полезно будем готовить🙏💕
Вкусных заготовок и прекрасного дня!
Щира подяка вам за рецепт миру добра здоров'я мудрості злагоди багатства милосердя
Дякуємо!
Спасибо большое .Мама делала подобное ,но сейчас она старенькая ,а в памяти не осталось .Последовательность забыто ,вы напомнили ,огромное спасибо Вот ведь ,когда родители нас учат ,а мы молодые не записываем .у меня тот самый случай
Спасибо за рецепт с мёдом обязательно попробую. Вы просто умница.
На здоровье!
Спасибо за креатив! Очень аппетитное начало, попробуем...
)))
Большое спасибо.Сделала вместе с вами эти 2 баночки.Здоровья вам!!!
Спасибо!
Вы просто молодцы счастья здоровья любви и успехов во всем вам пусть Бог вас благославит даст вам здоровья
Спасибо, всем здоровья и благополучия!
@@LesSadOgorod Яву
Завтра на рынок и квасить капусту!!!! Огромное спасибо. Дай Бог здоровья!
Спасибо!
Очень ПРИЯТНАЯ женщина.... ЗДОРОВЬЯ вам И УДАЧИ...🥰🙋👍🌹🌼🌷
Спасибо
За два рецепта двойное спасибо! Здоровья вам!
Спасибо, взаимно!
Спасибо большое смачно
Начало ролика классное, посмеялась от души, спасибо.
На здоровье! 😊
И в России тоже есть такой рецепт! От женщин хозяек из советского времени много чего вкусного осталось! Дома есть раритетная тетрадь с записями рецептов тех лет!
С большим удовольствием смотрю ваши рецепты. А капуста просто супер! Всех благ вам! Здоровья и удачи, радости и благополучия!
Благодарим, взаимно!
Доброго утра Вам! Спасибо за замечательную капустку.Аж слюни потекли,сегодня же сделаю. Вы правы, я считала что это блюдо из Армении.Не слушайте никого. Мы все из СССР и все жили дружно и счастливо,никогда не делили людей по национальностм.Спасибо вам,всего самого намлучшего в жизни.
Спасибо!💖🙋
Вы правду сказали --жили, а сейчас все изменилось и причина на это есть--сами знаете. От смотрите, милая и приятная женщина дает прекрасный рецепт--хотите слушайте , хотите не слушайте, тема КУЛИНАРИЯ , ЖЕНСКАЯ ТЕМА, так НЕТ ОНО влезает и втавляет здесь ПОЛИТИКУ, заметьте не с украинской стороны, а потом спрашивают --ПОЧЕМУ УКРАИНЦЫ НАС ТАК НЕ ЛЮБЯТ.
@@ninanino8798 а кто их любит? Где бы ни жили при совке, кроме себя никого за людей не считали. Со мной в школе учились 2 девченки одна из расеи ,другая с Казахстана немка и в Германию ехать готовились. Так немка украинский без проблем "я буду учить, ведь я же тут живу" , а другая сказала - а зачем мне ВАШ украинский, я русская. Это конец 70х, отакие " братья"
Огpомное спасибо Хозяйке и Хозяину!!! Желаю Вам Отличного Здоровья! Рецепты - Супер!!!👍👍👍👍🙌🙌💐💐💐
На здоровье!🍁🍁🍁
Какая же вкусная ! Приготовила по вашему рецепту. Спасибо вам.
На здоровье!🌻
Спасибо большое 👍👍👍 Обязательно капусту так сделаю
На здоровье!
Мне очень нравится как вы экспериментируйте и мотивируйте ,спасибо 😘
Вам спасибо!
Да как .как сделать аджику .
Спасибо за вкусные рецепты с капустой. Сразу захотелось такой капусточки,обязательно приготовлю.
Дерзайте. ) Доброе утро!
Капустаквашеный
Большое спасибо за хорошие рецепты!!! Взяла в свою копилочку!!! Мира и счастья вам!!!👍👍👍😊😊😊
)))
Спасибо! Давно хотела именно такую необычную засолку капусты.
Иван Афанасьевич,приятного аппетита!!! Мы вас любим!
Спасибо. и я вас всех-всех люблю!
@@LesSadOgorod ❤❤❤👌
Ай да лекарство!И закуска супер! )))
Хороший выход из положения под названием лекарство!
Точно!😯
Спасибо большое!!! Процветания Вам!!!
Спасибо, и Вам всего доброго!
Спасибо вам большое так вкусно обязательно сделаюздоровье вам
На здоровье!🌸
Здравствуйте,уж очень мне нравится,как Иван Афанасьевич рассказывает разные научные повествования, молодец, приятно слушать, спасибо, Житомир
Дякуємо !
Спасибо за Ваши рецепты! Уже сделала несколько заготовок, а сейчас принимаюсь за капусту с бурячком, ещё хочу капусту дольками. Пелюстку с детства помню капусту головками, какая вкуснятина!
Вам спасибо и на здоровье!
Наши хозяйки не дадут помереть с голоду,да ещё так вкусно
))
Большое спасибо, я давно искала этот рецепт.
На здоровье!
Спасибо❤Какие молодцы❤Здоровье счастье и благополучия.
Дякуємо.
Какие вы замечательные❤️❤️❤️благодарность за рецепты🙏🙏🙏
)))
Благодарим Вас ,за хорошие
Рецепты. !!!
Долгих лет Вам жизни и Крепкого
Здоровья !!!
Спасибо вам! 💖
У Вас всё здорово и вкусно получается, как у наших Родителей. Спасибо за рецепт, сегодня уже кушаем капусту.
)))
Спасибо большое.Отличный рецепт .Здоровья вам.и вашей семье.
Какое романтическое начало видео,сразу и не въехала в ситуацию,но оценила цвет стекла бутылочки и рюмашечка по дизайну в сочете с обоями на кухне,всё уютно и мило:))У нас тоже холодноватые ночи и прохладные утра,дни ещё радуют солнцем,хотя пару дней было чисто с зимним намёком.Все рецепты беру на заметку,потому как имеются в наличии все продукты,бери да делай!Спасибо.Вдохновляйте дальше:))
Спасибо Вам, здоровья и семейного уюта!
@@LesSadOgorod Взаимно!
Спасибо. Завтра обязательно сделаю такую капусточку.
Вдохновения и удовольствия!
Доброе утро благодарю вас за ваши рецепты за ваш труд.Удачи вам и благопалучия.😊👍👋👏
Я знаю эти. рецепты. - это очень вкусно !!! Спасибо , за эти рецепты !
Вам спасибо!🙋💕
В прошлом году квасила капусту по Вашему рецепту,все банки ушли на ура,спасибо большоес
На здоров'я !
Спасибо большое за рецепт. Много здоровья Вам желаю 💕🌹
Спасибо! Взаимно!💓
Спасибо вам большое за ваши рецепты как раз искала такой рецепт мне у вас все нравится.
Спасибо!
Уважаемая семья Ивана Афанасьевича! Смотрю ваши рецепты спасибо.хочу дать свой рецепт капусты: 8 кг. Капусты ;нарезать как вы делали со свеклой.2 головки чеснока; 100гр. Натертого хрена крупно;50гр ;-корни Петрушки;300 гр.свеклы соломкой;3-4 горького перца ( аккуратно с ним).готовим рассол:4 литра воды ,200 гр. соли; 200гр.сахара;вскипятить, охладить до комнатной температуры,залить им овощи оставив на кухне на 48часов , потом выносим в прохладное место.желаю вам всего хорошего .привет вам от Анны США город Вейнсвилл .
Благодарим сердечно, в сезон обязательно попробуем, всего Доброго!
Спасибо.👍👍👍👍👍
Ò
Уважаемая Анна, солю капусту также как и вы. Очень вкусно.
Спасибо хозяйке, вкусно. Здоровья вам
Спасибо!
Иван Афанасьевич! Лекарство подействовало? Не хворать!!! Капусточка замечательная! 👍🍷🌷
Спасибо, уже лучше, жаль, повторить не дали...)))
Спасибо огромное вам.Ваши ролики интересные полезние наполнены добротой теплом буду квасить по вашему рецепту.Всего всего самого доброго вам спасибо .
Спасибо! Замечательный рецепт! Осталось попробовать приготовить.😁
)))
Начало ,просто супер!!
Таким способом я капусту не квасила обязательно попробую .рецепт понравился Очень хорошо объяснил .Спасибо !
Вам спасибо! )
Ну спасибо вам понравились мне эти два рецепта и то что порезаны квадратами и со свеклой обязательно буду пробывать
Вам спасибо, удачи!
Рецепты просто супер,я делаю рассол для капусты на трёх литровый бутыль на один литр воды,столовая ложка соли и сахара, хорошо размешать и затем наполняю капустой.
Доброго Вам дня, СПАСИБА, очень вкусно, ДАЙ ВАМ БОЖЕНЬКО ЗДОРОВЬЕ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Благодарим, и Вам всего Доброго!
Очень аппетитное начало 😊 Спасибо за рецепты.
На здоров'я!
Спасибо Вам за двойной рецепт приготовления.
Как всегда все отлично.
Здоровья Вам и всего наилучшего. 💎💎💎
Спасибо, взаимно!
Классные рецепты а главное очень вкусные...спасибо большое за ваш труд...вы супер!!!
Вам спасибо!
Всего доброго! Спасибо за ваш тон, рецепт. Московская область
Спасибо за рецеп живу Р К попробую приготовить. Рахмет.
Ассалям Алейкум!
Всегда смотрю канал интересно учусь спасибо "век живи,век учись" мой дивизия мнеуже75
Благодарю за рецепт.
Принцип понят.
Буду применять.😙
На здоровье!💓
Базценный рецепт!спасибо огромное что делитесь своими секретами.
))
Спасибо за напоминание сохранённого и ,,рассекреченного" популярного в Советском Союзе рецепта. Всё новое хорошо забытое старое. Здоровья Вам и процветания.
Благодарим, взаимно
Все народы хозяйка вспомнила, кроме россиян, хотя глаголит на русском языке, значит расчитывает денежки на канале заработать на российских слушателях, а сама не уважает,такой вывод делает слушатель, а посему и не подписываемся на канал! Вот так!
@@ГалинаПоро точно
Мне рецепты понравились. У нас в Сибири урожай овощей просто отменный. И пожтому попробую и Вашу версию . Спасибо.
Вам спасибо!
Справжня господиня !
Кожного разу новий фартух, звичайно, всі гарні. За рецепти велике спасибі! Миру і добра вашому дому!! Привіт з Полтавщини!
Полтавчанам - Привіт!
Спасибо. Удачи вам и здоровье
Спасибо, взаимно!
Спасибо большое Вам за рецепты. В этом году попробовала квашеные баклажаеы, зеленые помидоры, теперь капусту. В нашей семье все едят с удовольствием. Дай бог Вам и Вашим близким здоровья.
Дякую
Отличное начало))) спасибо, за замечательный рецепт😍👍
)))
А вода кипяченая?
Дякую, насмішили! Дай вам бог здоров'я попробуємо ваш рецепт.
Спробуйте!
Классный рецепт, спасибо большое!
Вам спасибо!
Вот это дааааа! Когда увидела сколько продуктов,не хотела смотреть. Так как я не человек кухни и не люблю особо заморачиваться. Думала, возьму самое ценное.
Но когда увидела,а особенно с медом(это для меня новость), у меня потекли слюнки. Обязательно сделаю оба рецепта.
Вам самое глубокое уважение, огромное спасибо. Здоровья, благополучия и спокойствия всей Вашей семье
Дякуємо і на здоров'я.
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепты, дай бог здоровья, не знала , ,что можно с медом. буду крошить так.
Вам спасибо и на здоровье!
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌹
На здоровье!
Здравствуйте наши любимьіе и чудові люди!!!
Лариса Николаевна,миленькая,Вьі даже не представляете,как наша семья любит Вас и ждет Ваши рецептьі и рассказьі,- и таких,как мьі-миллионьі,- а Вьі обращаете внимание,что ктр-то Вам замечание сделал....
Вьі делаете все очень красиво,доступно,аккуратно и.. ПРОСТО !!!!!
А ПРОСТОЕ ВСЕГДА ГЕНИАЛЬНОЕ!!! ВЬІ НАМ НАПОМИНАЕТЕ НАШИХ РОДИТЕЛЕЙ,-ОНИ ТОЖЕ ВСЕ ВСЕГДА ДЕЛАЛИ ВМЕСТЕ!!!!
МЬІ ВАС ПРОСТО ЛЮБИМ!
ЖЕЛАЕМ ВАМ МІЦНОГО ЗДОРОВЬЯ,БЛАГОПОЛУЧИЯ И...БУДЬМО!!!!!!
Спасибо вам за доброту!🌷🌷🌷
Мое детство прошло среди украинцев. Это были депортированные, прощедшые лагеря целые семьи. Мы были да и сейчас есть - дружной семьей. Они наши... они казахи...Смотрю на вас и о них скучаю
(((
Моя мама украинка ,мы жили в Казахстане,спасибо за тёплые слова!💓🤗😉
@@Irina-kg7qf как роднкю.
Добрый вечер сидим с моим мужем и смотривюм Ваше видео класс 💪👋например я капусту солю квашу тоже почти также. Беру капусту ошпариваю сначала в крутом кипятке после как А разрежу капусту шашками как Вы говорите . Ошпарила ложку чайную уксуса. После они маринуются один день в соку. Сок не выливаю не сливаю. Беру банку тоже первый слой чеснок перец душистый перец стручковый 1шт соль лавровый лист. морковку нарезаю кому как хочется но желательно через корейскую терку длинные тоненькие морковки. Затем свеклу полукружочками. Кто не хочет цвет свеклу не добавляйте.
Спасибо! Очень интересный рецепт, обязательно испытаем!💕