ОБОЖЖЁННАЯ МЕРЕНГА | Простой и бюджетный крем для покрытия торта
Вставка
- Опубліковано 15 чер 2024
- На видео у нас Итальянская меренга. Можно использовать меренгу, приготовленную швейцарским методом. Французская меренга для такого декора не подходит.
Мини-курс по Меренгово-масляному крему, на котором вы научитесь делать и трендовый крем, и его базу - идеальную меренгу. Плюс этого крема в том, что он недорогой и его не нужно красить, он имеет натурально-белый цвет school.isladosti.ru/buttercream
Курс по Медовику: классический и открытый school.isladosti.ru/honeycake
00:00 О чём это видео
00:25 Подготовка
00:46 Начинаем работу
01:05 Начинаем покрывать торт меренгой
02:25 Особенности покрытия торта меренгой
03:11 Обжигаем торт газовой горелкой
04:12 Отсадим шапочки для капкейков
04:55 Украшаем торт ягодами
05:43 Вкусный разрез медового торта
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: / isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: / @isladosti
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! - Навчання та стиль
Классная идея) спасибо
Спасибо,очень интересная идея
Как аппетитно, хочу съесть😂❤🎉
❤
Меренга это та же белковая глазурь на куличи? Или я ошибаюсь? Она тоже крошится?
Вот , спасибо!
Пожалуйста)
А если его в духовку на высокие температуры поставить, на пару минут?
Если нет горелки🙈
Можно так?
Так нельзя) у вас же торт потечет. Нужно купить горелку просто. Хочу статью написать сегодня на наш сайт, как выбрать горелку и где дешевле купить
У меня эта затея ещё много лет назад получилась! Не нужна горелка! Идея возникла после рецепта "Слёзы ангела". Покрытие: просто беьки с сахаром взбитые
Подскажите,а горелка специально для кондитерских?🤷
Очень красиво! Скажите, пожалуйста, а если не обрабатывать торт горелкой (я хочу сделать меренгу цветной), то что нужно: оставить его высыхать на столе или можно убрать в холодильник?
Можно убрать в холодильник) он все равно же не высохнет до состояния безе 😄
@@isladostiСпасибо!
А это не сыро получается???
Но очень аппетитно.
Белок ведь заварной) очень вкусно
Я когда то делала такой декор, но у меня почему то сползла эта меренга с торта и я бросила эту затею, хотя она мне нравится....
Она училась для этого, а мы хотим чтобы всё получилось сразу😊я то-же так, если не получилось, бросаю потом не подхожу к этому долго или даже никогда. Тут пирожки у меня не получились я оставила эту затею аж на 35 лет😂
Где рецепт меренги?)
Привет злопыхателям. А подтянутая фигура и моложавая осанка тоже результат пластики? Не оправдывайте свою лень и нежелание за собой ухаживать отсутствием денег. Уж дорожки в парке и фитнес доступны всем. И не жрать всякую дрянь как не в себя!