Настоящий Экстракт ВАНИЛИ в домашних условиях, в 5 раз дешевле чем в магазине, Готовимся с Пасхе. Если рецепт оказался Вам полезным делитесь рецептом со своими друзьями. Спасибо за активность. Стручки ВАНИЛИ можно купить в интернет магазине
И я в Америке и нигде не вижу стручки, купила в частном магазинчике с большой ьанке два сухих стручка и их конечно не разрежешь и что с ними делать? Просто раскрошить и залить водкой? Благодарю за совет.
@@kristinroma8827 время прошло достаточно много. Я заказала в интернет магазине(Россия) стручки ванили(по отзывам о качестве) и сделала экстракт ванили. И вам советую.
Как это нет. Вы откуда если не секрет? Я из России видила стручок ванили магазине Лента по 300р. За 1 штуку. Фирмы KOTANYI если я не ошиблась с названием. Сама правда не покупала. Для нашей семьи это дорого....
Дамы, если среди вас есть технократки, даю справку: самый эффективный спиртовой настой получается не на водке 40% и не на чистом "медицинском" 96,6%, а на пищевом разумеется, спирте, плотностью от 70 до 80% )) и самый эффективный способ экстракции - мелко режете ножом стручки, выливаете меру спирта в миксер со стеклянной колбой, всыпаете ваниль, на максимальных оборотах делаете "смузи" 😁, выливаете в стеклянную банку и выдерживаете определенное время... а САМЫЙ быстрый и эффективный - это поместить эту банку в ультразвуковую ванну ( применяется на автомобильных СТО, для очистки деталей) на 3-4 часа, взбалтывая каждые полчаса... ну это конечно уже почти промтехнология )))
Прочитала что мексиканскую ванильную палочку лучше настаивать на воде-получается водный экстракт ванили/правда не совсем понятно как это хранится, что является консервантом. А что вам об этом известно, есть ли опыт использования водного раствора ванили/водной настойки ванили мексиканского производства?
Я делаю всегда на водке или роме, на воде скорее всего не рискну, думаю может появиться плесень, а водочный экстракт может храниться годами, закрывать герметично и хранить в шкафу
Лучше 70% спирт, фармакология так работает, у водки не хватит градуса сделать полноценную вытяжку. А чистый спирт не годится, он консервирует и препятствует вытяжке.
Большое спасибо за ваше видео. Я приготовил экстракт, настаивал 2 месяца. Запах супер! На весь дом. Но после того, как я разлил экстракт по маленьким бутылочкам (10мл, для друзей) через месяц, он заметно потерял во вкусе и аромате. Можете что-нибудь посоветовать, чтобы перелить экстракт, но не потерять в запахе?
10 мл это на 1-2 использования. У мен стоит долго пока весь не израсходую, обычно несколько месяцев. Когда добавляете его в выпечку он дает нужный аромат, 1-2 ч/л в зависимости от объема того что готовите
@@user-ox6zd8dc1x Да ты задолбала ! У Милении почти миллион подписчиков , ты думаешь среди них нет тех , которые могут позволить себе несколько стрючков ? Прочла - не можешь себе позволить - проходи мимо . Обязательно надо злость свою изрЫгивать здесь ?
Договоритесь с мужем, ему бутылку коньяка, а Вам 5 стручков ванили и будете 1-2 года наслаждаться ароматной выпечкой с полезной ванилью . Это все относительно и цена тоже
ООО долго ждала такой рецепт, Миленочка подскажите , сам стручок должен быть сухой , у нас в продаже сухие , думаю, что черезчур, либо не годные , как распознать годный стручок , снимите видео, думаю, что не многие знают , как выбрать правильный стручок ванили спасибо
Это же зависит, где выше живёте. Можно на интернете, на Амазоне, у нас есть Сostco магазин, там можно купить сравнительно недорого. Ищите и обрящете... 😊
@@MileniaFlorida я не помню сейчас в каком отделе, 🤔 или где все приправы или где мука, если у всех соstco одинаковое расположение, то этот стеллаж напротив стеллажа с рыбным консервами. 🤔🤔 Пойду в следующий раз напишу, где-то в конце следующей недели. 😊
В Сибири есть WB и Озон,там море стручков,от разных продавцов. А ещё часто продаются стручки фирмы Котани,во многих сетях,таких как Пятерочка и Магнит,Лента и Перекресток и т.д.
Лучше 70% спирт, фармакология так работает, у водки не хватит градуса сделать полноценную вытяжку. А чистый спирт не годится, он консервирует и препятствует вытяжке.
Юлия Высоцкая просто отдыхает!!!! Вы озвучьте цену для начала, на один стручок ванили.. вот кулинарные блогеры пошли не от мира сего. Одна миксер кухонный рекламирует больше чем за 60 тысяч рублей а другая стручки ванили и кленовый сироп
Юлия , а что Вам даст озвучка цены в $$,. Люба живет в Америке. Странные люди, зашла чтобы чему-то научиться или от скуки, зачем умничать. Создайте свой канал и доносите информацию своим подписчикам так, как Вы считаете правильным, но на Ваше правильное найдется такой же умник как и Вы.
Оксана, экстракт ванили продается на сайте ОЗОН в России 50 мл от 1 тыс рублей до 2,5 тыс. А если Вы купите стучковую ванить на ОЗОНЕ 200 руб 1 стручок, то получится дешевле в 5-10 раз. Это натуральный экстракт, полезный, а не синтетический ванилин или сахар. Сделают те, у кого есть возможность
Не , ну вы даёте ! Вы на какого зрителя вещаете ??? Откуда у нас в магазинах мадагаскарские стрючки ванили? У нас только синтетическая ваниль и даже она пахнет через раз Хватит смешить ! Транслируйтесь лучше на свою амэрику и не раздражайте народ !
К Вашему плохому осведомлению, прежде чем публиковать рецепт я проверила наличие стручковой ванили и была поражена что на сайте ОЗОН огромное кол-во ванили , что только душа желает и на других сайтах то же самое. Если хоть немного понимаете в поиске в интернете погуглите и будете приятно удивлены. В настоящее время выбор не хуже чем в Америке не только ванили , но и других товаров. Я тоже покупаю в интернет магазине. У Вас продают не синтетическую ваниль, а ванилин, это большая разница. Поэтому я и даю рецепт полезной ванили а не синтетического ванилина. Пожалуйста не раздражайте зрителей своими глупыми высказываниями и плохой осведомленностью, Извините
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
Настоящий Экстракт ВАНИЛИ в домашних условиях, в 5 раз дешевле чем в магазине, Готовимся с Пасхе. Если рецепт оказался Вам полезным делитесь рецептом со своими друзьями. Спасибо за активность. Стручки ВАНИЛИ можно купить в интернет магазине
Подскажите, пожалуйста, где можно купить такие стручки ? Я тоже живу в Америке
И я в Америке и нигде не вижу стручки, купила в частном магазинчике с большой ьанке два сухих стручка и их конечно не разрежешь и что с ними делать? Просто раскрошить и залить водкой? Благодарю за совет.
Огромное спасибо за рецепт.В наших магазинах ,кроме ванильного сахара и ванилина(не ваниль)ничего нет.
В Америке тоже не можем найти ..
@@kristinroma8827 время прошло достаточно много. Я заказала в интернет магазине(Россия) стручки ванили(по отзывам о качестве) и сделала экстракт ванили. И вам советую.
Спасибо!Полезная информация.
Спасибо, Миления за рецепт! И ром и ваниль есть, сама как то не догадалась сделать))
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Давно искала такой рецепт.
как красив твой канал! поздравляю! Я смотрю здесь из Бразилии! Так держать!
Спасибо вам за рецепт! Давно так делаю, думала не правильно.
Стручки ванили всегда есть в России.
Жаль, у нас нет в продаже! Спасибо😘
мнтернет магазины Вам в помощь! Я тоже заказываю всегда
Как это нет. Вы откуда если не секрет? Я из России видила стручок ванили магазине Лента по 300р. За 1 штуку. Фирмы KOTANYI если я не ошиблась с названием. Сама правда не покупала. Для нашей семьи это дорого....
@@user-wq2zv3ku6n у нас нет ленты
@@user-wq2zv3ku6n p
@@user-wq2zv3ku6n узбеки на рынках должны продавать где все специи
Дамы, если среди вас есть технократки, даю справку: самый эффективный спиртовой настой получается не на водке 40% и не на чистом "медицинском" 96,6%, а на пищевом разумеется, спирте, плотностью от 70 до 80% )) и самый эффективный способ экстракции - мелко режете ножом стручки, выливаете меру спирта в миксер со стеклянной колбой, всыпаете ваниль, на максимальных оборотах делаете "смузи" 😁, выливаете в стеклянную банку и выдерживаете определенное время... а САМЫЙ быстрый и эффективный - это поместить эту банку в ультразвуковую ванну ( применяется на автомобильных СТО, для очистки деталей) на 3-4 часа, взбалтывая каждые полчаса... ну это конечно уже почти промтехнология )))
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, а где такой спирт достать, что вы советуете?
Плотностью 70 - 80 %?????? Действительно, технократ.
Спасибо большое за рецепт
А Бурбонская ваниль, хороша? И почему, дорогая нельзя насквозь прорезать?😘
какой хороший рецепт!лайк!спасибо
Прочитала что мексиканскую ванильную палочку лучше настаивать на воде-получается водный экстракт ванили/правда не совсем понятно как это хранится, что является консервантом. А что вам об этом известно, есть ли опыт использования водного раствора ванили/водной настойки ванили мексиканского производства?
Я делаю всегда на водке или роме, на воде скорее всего не рискну, думаю может появиться плесень, а водочный экстракт может храниться годами, закрывать герметично и хранить в шкафу
@@MileniaFloridaа Ром белый подойдёт или какой используете?😘😉
Лучше 70% спирт, фармакология так работает,
у водки не хватит градуса сделать полноценную вытяжку.
А чистый спирт не годится, он консервирует и препятствует вытяжке.
от спасибо,а то залила и думаю 70% хорошо или плохо)))Правда вышло на 1 стручок 75 грамм 70% спирта
А Ром белый хорошо или не очень?😘
Супер. Очень хороший канал. Все с пояснениями.
а он же жидкий прям получается? можно как то добиться кремовой текстуры? Ну конечно цена у стручков аховая(((
Это жидкий экстракт, есть в продаже ванильная паста из стручков, но у меня не прижилась
спасибо за рецепт.Сколько хранится экстракт и где?🌹🌹
это водочная настойка может храниться годами герметично закрывать, хранить в шкафу
Лайк!осталось вам прислать стручек!!!
Большое спасибо за ваше видео. Я приготовил экстракт, настаивал 2 месяца. Запах супер! На весь дом. Но после того, как я разлил экстракт по маленьким бутылочкам (10мл, для друзей) через месяц, он заметно потерял во вкусе и аромате. Можете что-нибудь посоветовать, чтобы перелить экстракт, но не потерять в запахе?
10 мл это на 1-2 использования. У мен стоит долго пока весь не израсходую, обычно несколько месяцев. Когда добавляете его в выпечку он дает нужный аромат, 1-2 ч/л в зависимости от объема того что готовите
👍
Большое спасибо за рецепт! А сколько можно хранить такой экстракт?
Вы вначале поинтересуйтесь ценой на один стручок
@@user-ox6zd8dc1x Да ты задолбала ! У Милении почти миллион подписчиков , ты думаешь среди них нет тех , которые могут позволить себе несколько стрючков ? Прочла - не можешь себе позволить - проходи мимо .
Обязательно надо злость свою изрЫгивать здесь ?
Это водочная настойка, можете хранить годы, пока не закончится, закрывайте герметично, храните в шкафу
Договоритесь с мужем, ему бутылку коньяка, а Вам 5 стручков ванили и будете 1-2 года наслаждаться ароматной выпечкой с полезной ванилью . Это все относительно и цена тоже
@@user-ox6zd8dc1x я знаю сколько стоят стручки ванили. Покупаю их и ещё ванильный экстракт. Просто не знала,что можно сделать такую вещь самой.
А когда настойка будет готова, стручки ванили не вынимать из баночки или надо убрать?
Можно удалить через 3 месяца, но если и останутся ничего страшного
А где можно купить стручки ванили .
Я в интернет магазине такие видела.
ООО долго ждала такой рецепт, Миленочка подскажите , сам стручок должен быть сухой , у нас в продаже сухие , думаю, что черезчур, либо не годные , как распознать годный стручок , снимите видео, думаю, что не многие знают , как выбрать правильный стручок ванили спасибо
Стручки хорошего качества должны быть влажными
Они на ощупь мягкие, эластичные, гнущиеся, немного как маслянистые, покупаю в вакуумной упаковке по 5-10 шт на Амаоне
@@MileniaFlorida скажите,пожалуста а из Costco, хорошие стручки?
Добрый день, нашла на Amazon Grade A and Grade B
Какой вы используюте?
Спасибо
Grade A, стручки крупнее
А на вкус это влияет?
Если стручки крупнее в них больше ванильных зерен, именно от них зависит аромат ванили
Спасибо большое за ответ.
А через 3 месяца нужно ли процеживать и выкинуть стручки или не надо? Спасибо
Можно удалить через 3 месяца, но если и останутся ничего страшного
Скажите пожалуйста если брать ром то какой лучше тёмный или светлый?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста а какое количество стручков ванили в Вашем случае?
5 стручков + 250 мл водки
Спасибо большое за рецепт!
Могли бы ответить: а вместо водки можно применять например спирт, или крепость должна быть поменьше?
А какой у них срок хранения?
Стручки хранить в холодильнике 6 месяцев в герметичном пакете, экстракт ванили можно хранить несколько лет пока не закончится
@@MileniaFlorida БЛАГОДАРЮ🍎🍏🍎
Скажите где вы покупаете стрючки
на Амазоне
Где продаются стручки ванили
Расскажите пожалуйста какое количество экстракта нужно добавить в тесто для тортов
я добавляю 1 ч/л, попробуйте, или добавьте больше по вкусу
@@MileniaFlorida спасибо
а ШО там с арбузом не так, чего комменты отключили ?)
А спиртом можно залить?
спирт должен быть пищевой и разбавить до 40 %
@@MileniaFlorida Спасибо!
Столько стручков . На сколько же это дешевле?
водный не пробывали готовить?
В каком магазине вы их купили?
Это же зависит, где выше живёте.
Можно на интернете, на Амазоне,
у нас есть Сostco магазин, там можно купить сравнительно недорого.
Ищите и обрящете... 😊
Спасибо за Costco , никогда не видела , в каком отделе ? Я покупаю на Амазоне.
@@MileniaFlorida я не помню сейчас в каком отделе, 🤔 или где все приправы или где мука, если у всех соstco одинаковое расположение, то этот стеллаж напротив стеллажа с рыбным консервами. 🤔🤔
Пойду в следующий раз напишу, где-то в конце следующей недели. 😊
@@MileniaFlorida....... ванилин лежит рядом с сахаром😊
Ваниль-стручки орхидеи🌸К сожалению в Сибири стручки не продают(((
В Сибири есть WB и Озон,там море стручков,от разных продавцов.
А ещё часто продаются стручки фирмы Котани,во многих сетях,таких как Пятерочка и Магнит,Лента и Перекресток и т.д.
@@dashylya77 срасибо огромное🙏пошла на Озон👍👍👍👍
@@Siberia-nikki 🙏❤
А можно заменить чем нибудь,только не спиртным средством.
С пищевым глицерином делают ещё.
и в каком кол-ве этот экстракт добавляют в тесто?
1 ч/л
Спасибо!! А сколько мл.водки на 1 стручек?
И где же взять эти стручки?
пять стручков- 24 евро ...не хило
Его ложками добавляют в тесто или каплями? Все время путаю.
А можно залить коньяком?
Лучше 70% спирт, фармакология так работает,
у водки не хватит градуса сделать полноценную вытяжку.
А чистый спирт не годится, он консервирует и препятствует вытяжке.
А для чего это
добавляется в выпечку или десерты, это натуральная ваниль
Юлия Высоцкая просто отдыхает!!!! Вы озвучьте цену для начала, на один стручок ванили.. вот кулинарные блогеры пошли не от мира сего. Одна миксер кухонный рекламирует больше чем за 60 тысяч рублей а другая стручки ванили и кленовый сироп
Юлия , а что Вам даст озвучка цены в $$,. Люба живет в Америке. Странные люди, зашла чтобы чему-то научиться или от скуки, зачем умничать. Создайте свой канал и доносите информацию своим подписчикам так, как Вы считаете правильным, но на Ваше правильное найдется такой же умник как и Вы.
Ну и какая цена?
Оксана, экстракт ванили продается на сайте ОЗОН в России 50 мл от 1 тыс рублей до 2,5 тыс. А если Вы купите стучковую ванить на ОЗОНЕ 200 руб 1 стручок, то получится дешевле в 5-10 раз. Это натуральный экстракт, полезный, а не синтетический ванилин или сахар. Сделают те, у кого есть возможность
Не все такие нищие, как вы.
@@MileniaFloridaпрошло 2 года, курс доллара поднялся вдвое, а 50мл экстракта ванили на WB стоит 700 руб )) крах акций ванили 😂
И чо и где их можно заказать в общем людей обманывать очень хорошо чего адрес сайта не даешь
Не , ну вы даёте ! Вы на какого зрителя вещаете ??? Откуда у нас в магазинах мадагаскарские стрючки ванили? У нас только синтетическая ваниль и даже она пахнет через раз
Хватит смешить ! Транслируйтесь лучше на свою амэрику и не раздражайте народ !
Вам известно слово ИНТЕРНЕТ? Там есть всё. Нет у Вас стручков - проходите мимо. У меня есть и стручки и водка....
К Вашему плохому осведомлению, прежде чем публиковать рецепт я проверила наличие стручковой ванили и была поражена что на сайте ОЗОН огромное кол-во ванили , что только душа желает и на других сайтах то же самое. Если хоть немного понимаете в поиске в интернете погуглите и будете приятно удивлены. В настоящее время выбор не хуже чем в Америке не только ванили , но и других товаров. Я тоже покупаю в интернет магазине. У Вас продают не синтетическую ваниль, а ванилин, это большая разница. Поэтому я и даю рецепт полезной ванили а не синтетического ванилина. Пожалуйста не раздражайте зрителей своими глупыми высказываниями и плохой осведомленностью, Извините
Не хотите, не смотрите. На какого зрителя вещать решает хозяин канала.
Спасибо за рецеппр. Скажите, а как это применять, например в выпечку, или напитки?
в крем и тесто до 0,5 кг муки 1 ч/л или добавляйте больше
Я еще пробовала добавлять в кофе с молоком. Очень ароматный ванильный напиток получается)