Самый простой и быстрый рецепт томатной пасты!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2023
  • Здравствуйте, по данной ссылке вы можете перейти в наш интернет-магазин семян.
    tomato-bogato.ru/shop/
    Магазин работает круглосуточно и круглогодично. Сейчас коллекция ежедневно пополняется новыми сортами. До конца августа мы планируем представить все новинки этого сезона.
    Мы коллекционируем и продаём семена сортовых томатов. В теплицах и в открытом грунте ежегодно высаживаем более 400 сортов. Томаты - наша большая любовь.
    Высокорослые тепличные сорта. Семейка Де барао на шпалере в открытом грунте. Плодовитые грунтовые малыши. Ампельные томаты для террасы и горшечные - для подоконника и балкона. И, конечно, сорта гномов из Проекта Гном Томатный (Dwarf Tomato Project).
    Обо всём этом богатстве смотрите маленькие истории.
    Моя почта: mt542@yandex.ru (Татьяна)
    Телефон: 8(925)5420202
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 120

  • @user-wv1uc5fi5e
    @user-wv1uc5fi5e 7 місяців тому +10

    ПРОЦЕЖЕННЫМ СОКОМ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗАКРЫВАТЬ ОГУРЦЫ . ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИМИ И НИКОГДА НЕ ВЗРЫВАЮТСЯ

    • @greencat9902
      @greencat9902  7 місяців тому

      Мы так делаем. Вкусно.

  • @annastrelnikova5895
    @annastrelnikova5895 8 місяців тому +7

    С ума сойдёшь все это делать! Молодцы , дай Бог столько терпения!❤

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +3

      Ну, нам нравится!😀🍅

  • @marijabogdanova1279
    @marijabogdanova1279 2 місяці тому +2

    Благодарю за идею с соком для консервирования😊Вообще, всё прекрасно,понятно и вкусно

  • @user-xr5lu9me3w
    @user-xr5lu9me3w 8 місяців тому +6

    Рада Вас видеть на кухне, почаще снимайте, ваши семена супер, особенно тяжеловесы

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Стараемся! А на кухне сейчас редко - самый разгар уборочной!

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +3

      @@user-bm1uv9qk5b Электрическая соковыжималка Spremy 850M Ей 5 лет. Уже и не помню, где заказывали. На сайте бытовой техники. А вот на каком - не вспомню.

  • @ded_mitia_
    @ded_mitia_ 8 місяців тому +9

    Здравствуйте. С процеживанием вообще не заморачиваюсь. Кипячёный сок с мякоть наливаю в мешок или сумку из-под сахара, подвешиваю, вниз ставлю посуду для стекания жидкости. Всё происходит само собой, сок отдельно паста отдельно. Кстати, никогда не пастеризую, хранится отлично. За идею использования сока большое спасибо. 🍅🍅🍅

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +2

      Здравствуйте. Тоже хотим купить льняной или холщовый мешок. Или в которых творог откидывают. Вообще чистый процесс будет.

    • @user-gw2hd6hj4j
      @user-gw2hd6hj4j 8 місяців тому

      Через марлю

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      @@user-gw2hd6hj4j Не люблю марлю. Как-то она много пропускает.

    • @ded_mitia_
      @ded_mitia_ 8 місяців тому

      @@user-gw2hd6hj4j через марлю проходит мякоть и она не прочная, а я сразу по 20 литров заливаю. Сок выходит чистый, прозрачный.

  • @user-vo1qv9ie1z
    @user-vo1qv9ie1z 8 місяців тому +3

    Молодцы девочки,очень хорошая идея,как для пасты так и для консервации. СПАСИБО.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Пожалуйста.😊😊🍅🍅

  • @user-dt5bv5cq3z
    @user-dt5bv5cq3z 8 місяців тому +6

    Спасибо за рецепт Жду обзор черри 🥰👍👋

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      Вот со дня на день! Сегодня свет отрубили - только дали! Сидели, сложив лапки. Нет света - нет интернета.😊😊

  • @user-pg4nz3wc2q
    @user-pg4nz3wc2q 3 місяці тому +1

    Замечательный рецепт, попробую, и не долго, как тут пишут, гораздо дольше, когда это увариваешь, а тут получается все натурально и паста и сок!

    • @greencat9902
      @greencat9902  3 місяці тому

      Вот и мы устали уваривать! И расход энергии большой.

  • @irina-du8vq9hr6h
    @irina-du8vq9hr6h 8 місяців тому +5

    👍👍👍
    Паста получается обалденная!
    Воду от томатов тоже использую для маринадов. Гораздо вкуснее получается.
    А стерилизую я не в кипятке, а в микроволновке. Три литровых банки в микроволновку ( без крышки, конечно же) на 10-15 минут. Крышками закатать, и можно в шубу завернуть. Быстро и удобно.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      Хорошая идея! Тоже попробуем.

    • @shau59
      @shau59 8 місяців тому

      Доброго времени суток! А на какой мощности?

    • @irina-du8vq9hr6h
      @irina-du8vq9hr6h 8 місяців тому

      @@shau59 на полной. У меня 800.

  • @user-pf3rm3dw7s
    @user-pf3rm3dw7s 8 місяців тому +2

    Какие вы умнички!!!

  • @user-ui5sz2sw2f
    @user-ui5sz2sw2f 8 місяців тому +4

    Всем здравствуйте! Я тоже сливку Бендрика желтую и красную консервирую. Спасибо, рада вас слышать и видеть девочки❤

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +3

      Очень приятно, добрый вечер! Ах, эти сливки такие сладкие, такие стеночки толстенькие...

  • @Rankat-wo7gw
    @Rankat-wo7gw 8 місяців тому +3

    Очень хорошим идеями делитесь. Спасибо💐💐💐

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      Пожалуйста. Пока нам не посоветовали так делать - упаривали. И масса темнела.

  • @Vesna-cz7vw
    @Vesna-cz7vw 8 місяців тому +1

    Спасибо девочки!🏵🌺🌼🌸

  • @user-by9ww9jw9n
    @user-by9ww9jw9n 8 місяців тому

    Спасибо , много для себя взяла на заметку.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Пожалуйста. Главное - нет вопроса излишков томатов. Ну и всякие кривые и нестандартные можно использовать.

  • @user-ie9ge7dn6j
    @user-ie9ge7dn6j 8 місяців тому +3

    Я тоже этим прозрачным соком заливаю помидоры! ☺🍅

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +2

      Гораздо лучше, чем соком с мякотью. Она потом некрасиво оседает.

  • @user-op1dc6wj4g
    @user-op1dc6wj4g 7 місяців тому

    Отдых для души ваш канал. Спасибо.

  • @pancerovazana
    @pancerovazana 8 місяців тому +1

    Спасибо огромное за рецепт!

  • @user-hw7lz3zv3i
    @user-hw7lz3zv3i 4 місяці тому

    Супер..Спасибо за рецепт.

  • @user-kz4jz6ti8f
    @user-kz4jz6ti8f 5 місяців тому

    Про пасту очень познавательно. Спасибо

    • @greencat9902
      @greencat9902  5 місяців тому

      Пожалуйста. Вот сейчас пиццу намазываю перед выпечкой. Прямо живые помидоры. Главное, не переборщить, намазывая...😊

  • @user-ce9re3ne9x
    @user-ce9re3ne9x 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт

  • @user-kz4jz6ti8f
    @user-kz4jz6ti8f 5 місяців тому

    Спасибо большое ❤

    • @greencat9902
      @greencat9902  5 місяців тому

      Пожалуйста! Всегда рады поделиться.😊

  • @user-ms1xq8ns4y
    @user-ms1xq8ns4y 8 місяців тому

    Хорошая вы женщина, молодцы!

  • @user-eq8rb8ug6u
    @user-eq8rb8ug6u 8 місяців тому

    Девочки заказ томатов получила.Большое спасибо за подарки

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Пожалуйста! Пусть они вас порадуют в новом сезоне!

  • @user-sy6ll2if4u
    @user-sy6ll2if4u 6 місяців тому

    Умницы ,хозяюшки !!!

  • @user-wk3yc6pr2b
    @user-wk3yc6pr2b 4 місяці тому

    Девчонки вы молодцы, труженицы, успехов вам

    • @greencat9902
      @greencat9902  4 місяці тому

      Спасибо! С Наступающими Новогодними праздниками вас!

  • @user-bo7it1or2g
    @user-bo7it1or2g 8 місяців тому +1

    Это очень вкусно, я тоже также делаю-простерлизовал и готово. Удачных заготовок вам. Спасибо за семена.

  • @user-lj6vc9mx5n
    @user-lj6vc9mx5n 2 місяці тому

    Благодарю , МОЛОДЧИНКИ , ВСЁ У ВАС ЗАМЕЧАТЕЛЬНО 👍💯🍅🍅🍅

  • @user-sz4zg7fu3g
    @user-sz4zg7fu3g 6 місяців тому

    Огромная вам благодарность за рецепт томатной пасты. Когда уже "голову сломала", куда пристроить томаты, увидела ваш ролик... Это было спасение!

    • @greencat9902
      @greencat9902  6 місяців тому

      Отлично! Исключительно приятно быть полезным! : ))

  • @user-mu6hw5ty9f
    @user-mu6hw5ty9f 7 місяців тому

    Спасибо!!!!!!

    • @greencat9902
      @greencat9902  7 місяців тому

      Пожалуйста!😊😊🍅🍅

  • @user-km8hl2zu1z
    @user-km8hl2zu1z 8 місяців тому

    Едим ваши помидоры, закрутили на зиму. В этом году о-ооооочень много томатов, самые вкусные крупные. Заказала у вас ещё, пришли на днях, через детей просила., сама заказать не сумела, плохо пользуюсь. Хочу пожелать вам здоровья, удачи во всех делах, всех благ. Очень довольна вашим магазином, вами, подачей сайта, всё просто, супер.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      Спасибо вам! Я всегда так радуюсь, когда мы получаем хороший отзыв. Как-то дело наше обретает дополнительный смысл. И это так приятно, вырастить свой, крупный, вкусный помидор! А на следующий год, из своих семян, они будут ещё лучше!

  • @user-fw9ve7bs8y
    @user-fw9ve7bs8y 8 місяців тому

    😢Класс!)

  • @user-gh6lo5jm2l
    @user-gh6lo5jm2l 6 місяців тому +1

    тоже купила насадку к мясорубке с насадкой для томатов , до этого была электросоковожималка для томатов. было много мезги, я ее проваривала небольшое время и протирала через дуршлаг-сито как у вас- получалась паста. Потом решила все упростить - имельчаю все помидоры в комбайне не разрезая, очень быстро , у меня Бош- звэрь ( старенький), сваливаю все в кастрюлю, 3-5 мин от закипания и процеживаю-протираю через этот же дуршлаг сито.Верхний слой сливаю-закрываю сок , последний получается паста. В сите остается маленькая жменька семян, кожи не видно. т.к. она измельчена. Далее как обычно, без пастерилизации- сок кипящий в свои банки , простеризованные, пасту в свои. Облегчила себе труд многолетнего общения с соковыжималками- быстрее в 10 раз и чистота сохраняется- ничего не брызгает и посуды минимум, ничего не надо ситами отцеживать часами

    • @greencat9902
      @greencat9902  6 місяців тому

      Оптимизация, однако. Надо попробовать!

  • @user-zc6bt4cz6t
    @user-zc6bt4cz6t 6 днів тому

    Я тоже закрывают помидоры и огурцы в томатном соке. Намного вкуснее, чем в маринаде.

    • @greencat9902
      @greencat9902  6 днів тому

      Огурцы в томатном соке вообще бомба!

  • @user-tj9xc3ep7c
    @user-tj9xc3ep7c 8 місяців тому

    Natalija, Privet iz Latvii! Delaju, vse Takze, Toljko ne Sterelizuju. Zakativaju krishkami ,i pod odejalo do polnogo ostivanija. Hranitsja v Podsobke ,gde gazovii kotel, na Polkah, vesj god.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      Да, томат, в отличие от огурцов, хорошо хранится. И тут томаты лучше всех огородных культур!

  • @user-zi9qy7jp7r
    @user-zi9qy7jp7r 8 місяців тому +1

    Добрый день, вы банки с пастой сразу закрываете и потом стерелизовать? т. е. они стерилизуются в закрытом виде?

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +3

      Здравствуйте. Нет, крышки не закрыты - могут лопнуть. Только прикрыты.

  • @user-cn4lr2vw8k
    @user-cn4lr2vw8k 8 місяців тому

    Девушки, скажите какой фирмы ваша соковыжималка?

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Spremy Но! Важно. Она только для томатов. Ну или таких же мягких фруктов. Томаты отжимает замечательно. А грушу твёрдую я засунула - она как завизжит!!!

  • @user-pl3fl5sg6c
    @user-pl3fl5sg6c 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт!😊 мы тоже любим консервировать: золотая канарейка и у нас Юбилейный Тарасенко, а раньше был Гибрид-2 Тарасенко)

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +2

      У нас три сорта Тарасенко. В следующем году остальные его дособерём. Отличные сорта! В консервации красоты неземной!

    • @user-pl3fl5sg6c
      @user-pl3fl5sg6c 8 місяців тому +1

      @@greencat9902 ❤️🥰🍅

  • @Pomidornaia_Irina
    @Pomidornaia_Irina 8 місяців тому +1

    Томатную пасту не делаю, а вот соусы, сок, вялю и замораживаю😊

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      А у нас она летит! В макароны по-флотски, в перцы фаршированные, в голубцы, на пиццу намазать при выпечке. Три дня - нет банки!

  • @user-wm8fx5hr7k
    @user-wm8fx5hr7k 8 місяців тому

    Здравствуйте ,подскажите пожалуйста название Вашей соковыжималки ?

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Здравствуйте. Spremy 850M итальянская. Дооолго искали специализированную соковыжималку для томатов.

    • @user-wm8fx5hr7k
      @user-wm8fx5hr7k 8 місяців тому

      @@greencat9902 Спасибо за ответ , главное что она хорошо отжимает и Вы ей довольна ,у нас тоже не дешёвая ,шнековая ,вроде тоже Италия , я разочаровалась в ней даже яблоки отжимает очень медленно ,а потом намнет все внутри и приходится часами все проталкивать и помогать мездре выходить наружу,вообще ерунда полная ,если бы знала ,никогда бы не купила не посоветовала никому ,только деньги на ветер или отжать ,пару яблок и помидор ,

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      @@user-wm8fx5hr7k Вот эта соковыжималка, мне кажется, для яблок не годится. она стонет, когда я яблоки запихиваю. А томаты жмёт отлично. Я отжимки пропускаю второй раз. И они вообще почти сухие выходят, насколько это возможно для томатов. Именно для томатов трудно подобрать соковыжималку.

    • @user-wm8fx5hr7k
      @user-wm8fx5hr7k 8 місяців тому

      @@greencat9902 спасибо за ответ

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      @@user-wm8fx5hr7kПожалуйста.

  • @user-vf9ge4vl3f
    @user-vf9ge4vl3f Місяць тому

    Дорогая где купить такую соковыжималку пожалуйста напиши спасибо ❤

    • @greencat9902
      @greencat9902  Місяць тому

      Мы в интернет-магазине заказывали. Давно это было, лет пять ей. Сейчас, может, и лучше есть.

  • @user-yh1vn4bz4d
    @user-yh1vn4bz4d 8 місяців тому

    А можно эту пасту прокипятить в кастрюле,а потом сложить в банку?Чтоб не стерелизовать.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +2

      Да, можно. Мы же холодную раскладываем. Только тогда банки простерилизовать. Вообще, все томатные заготовки великолепно хранятся.

  • @user-zx6dq3hv9o
    @user-zx6dq3hv9o 8 місяців тому +1

    Если томаты измельчать на мясорубке, то можно не протирать через сито, а погружным блендером измельчить, ни шкорочки, ни семечка...

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Мы не пробовали. Но, я думаю, и этот способ рабочий.

  • @user-rp9lk9vf5k
    @user-rp9lk9vf5k 4 місяці тому

    Наташа а че за Марка соковыжималки. Удобная

    • @greencat9902
      @greencat9902  4 місяці тому

      SPREMY ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СОКОВЫЖИМАЛКА. Шнековая. Для томатов обычные не подходят - слишком много забирают мякоти.

    • @user-rp9lk9vf5k
      @user-rp9lk9vf5k 4 місяці тому

      @@greencat9902 спасибо девочки. Молодцы

    • @greencat9902
      @greencat9902  4 місяці тому

      @@user-rp9lk9vf5k Пожалуйста.

  • @user-hh5fj7pv8q
    @user-hh5fj7pv8q 8 місяців тому

    А я томаты тру на крупной терке, очень быстро получается и шкурки выбрасываются.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Прямо как драники!😊

  • @Geka2023
    @Geka2023 5 місяців тому

    В магазине не увидела семена сливки Бендрика. Закончились, наверно?

    • @greencat9902
      @greencat9902  5 місяців тому

      Здравствуйте. Есть и красная и желтая

    • @Geka2023
      @Geka2023 5 місяців тому

      @@greencat9902 нашла! Спасибо!

    • @greencat9902
      @greencat9902  5 місяців тому

      @@Geka2023 Пожалуйста.😊

  • @user-rp9lk9vf5k
    @user-rp9lk9vf5k 4 місяці тому

    Рецепты консервации делитесь с нами❤

  • @user-pl3fl5sg6c
    @user-pl3fl5sg6c 8 місяців тому +1

    А у вас есть сорт чупа-чупс?

    • @user-mn2gx8jv9k
      @user-mn2gx8jv9k 8 місяців тому

      Мне этот сорт не понравился

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому

      Красивенький. Надо попробовать. Похож на P20+Beauty King

    • @irina-du8vq9hr6h
      @irina-du8vq9hr6h 8 місяців тому

      ​@@greencat9902чупа-чупсов три версии - розовый, красный и оранжевый. Они могут расщепляться. Я в этот год вырастила розовую версию ( похож на все плоскоокруглые антоцианы), оранжевая версия расщепилась на две - с антоцианом и без ( как биколорчик). И красная версия оказалась пересортом, к сожалению. Розовый более пресного вкуса. А оранжевые оба очень вкусные, яркие.

  • @user-cx4jb8wh1x
    @user-cx4jb8wh1x 8 місяців тому

    Я кипящую пасту раскладываю по банкам и не стерилизую.

    • @greencat9902
      @greencat9902  8 місяців тому +1

      Да, томат хорошо стоит. Это мы перестраховщики.

  • @user-yq2yk8br2b
    @user-yq2yk8br2b 3 місяці тому

    Сколько минут Вы стерилизуите 07л. банку?

    • @greencat9902
      @greencat9902  3 місяці тому

      12-15 минут. Тут надо учитывать, что мы холодную пасту раскладываем. И в банке должна прогреться. Если прогреть в кастрюле - то и 10 мин. достаточно после закипания воды.

    • @user-yq2yk8br2b
      @user-yq2yk8br2b 3 місяці тому

      СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111!@@greencat9902

  • @user-jl5pp5pd5s
    @user-jl5pp5pd5s 3 місяці тому

    Плохая идея варить в алюминиевой кастрюле.

    • @greencat9902
      @greencat9902  3 місяці тому

      Пищевой алюминий. Нужно разогреть до 1000 градусов, чтоб он взаимодействовал с содержимым.