比Lady m 还薄的栗子红茶千层蛋糕!最好吃的栗子蛋糕没有之一,板栗味浓郁,甜而不腻,光滑饼皮秘诀~Black tea chestnut mille crepe cake

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2022
  • 以下是六寸的材料:
    饼皮部分:
    牛奶350g
    红茶包x2
    鸡蛋x3
    低筋面粉50g
    玉米淀粉25g
    白糖 25g
    黄油10g
    夹层奶油:
    淡奶油300g
    白糖15g
    栗子泥大概240g
    外层奶油:
    淡奶油100g
    栗子泥大概50g
    黑糖浆(可用巧克力酱或其他有色糖浆代替)
    栗子泥:
    栗子400g
    红糖一杯

КОМЕНТАРІ • 12

  • @Poreckylife
    @Poreckylife 4 місяці тому +2

    Omg i grew up picking chestnuts so they are very close to my heart. This is a wonderful cake❤

  • @Graceeee
    @Graceeee 2 місяці тому +1

    看一看都覺得好味

  • @user-sl5bz9vt7m
    @user-sl5bz9vt7m 7 місяців тому +2

    栗子泥要先跟一些鮮奶油混合再打發

  • @xushang350
    @xushang350 6 місяців тому +1

    Wow 超厲害的👍

  • @gracehess2181
    @gracehess2181 6 місяців тому +1

    This looks really good, would you happen to be able to translate this in English?

    • @sinaskitchen
      @sinaskitchen  6 місяців тому +1

      Hi, I will try to add English subtitles in the future video. Here is the ingredient:
      Milk 350g
      tea bags ×2
      Eggs ×3
      Low-gluten flour 50g
      Cornstarch 25g
      Granulated sugar 25g
      Butter 10g
      Layer Chestnut cream :
      Whipping cream 300g
      Granulated sugar 15g
      Approximately 240g chestnut puree
      Outer cream:
      Whipping cream 100g
      Approximately 50g chestnut puree
      Black sugar syrup (can be replaced with chocolate sauce or other colored syrups)

  • @lokilaufeyson3385
    @lokilaufeyson3385 2 роки тому +1

    斯纳姐出个激凸绿茶蛋糕

    • @sinaskitchen
      @sinaskitchen  2 роки тому +1

      请问要怎么激怎么凸,教教我

    • @lokilaufeyson3385
      @lokilaufeyson3385 2 роки тому +1

      一边做蛋糕一边对教授抛媚眼就能激凸了

  • @szetingho9750
    @szetingho9750 6 місяців тому

    餅皮這麽薄很難喔,會瘋掉吧~

    • @sinaskitchen
      @sinaskitchen  6 місяців тому

      不会啊~这个配方就是比较薄。薄跟厚其实操作难度差不多,只是厚的少涂两层奶油而已