Готовим пастилу из банана. Несколько видов банановой пастилы.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 112

  • @guzitvorchestvo
    @guzitvorchestvo 8 місяців тому +2

    Елена, благодарю 😊
    Обязательно попробую. Очень доходчиво объясняете🤗

  • @popova229
    @popova229 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепты, буду пробовать!!!
    Вы заряжаете на все 100.)))
    Всего вам самого доброго! 😊

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому

      Варя, благодарю! Вам удачи! 🙏🙂🙏

  • @ИринаВыгребалина
    @ИринаВыгребалина 2 роки тому +3

    Здравствуйте. Сегодня делала пастилу бананы+кабачок+яблоко+йогурт. Банан+кабачок+базилик. Попробую и ваши рецепты.

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +2

      Ирина, обязательно попробуйте! С йогуртом долго не храните пастилу. 🙂

  • @ВалентинаАгеева-п9ы
    @ВалентинаАгеева-п9ы 5 місяців тому +1

    Здравствуйте. Рецепты? Пропорции? А в основном браво. Благодарю.

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 роки тому +4

    Спасибо. Попробуем сделать такую вкусняшку.

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +1

      Рада была быть полезной! Благодарю! 🤗❤️🤗

  • @НБ-береза
    @НБ-береза 2 роки тому +2

    Спасибо за прекрасное видео!
    Смотрела с большим удовольствием!

  • @ГалинаСкоба-ю4ж
    @ГалинаСкоба-ю4ж 5 місяців тому +1

    Спасибо огромное, Леночка, кто хочет тот все поймет и сделает, у меня нет сушилки пока, сушу в духовке эл. И на солнышке досушиваю, и сама кушаю пока😂, жду внучку она все любит бабушкино

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  5 місяців тому

      @@ГалинаСкоба-ю4ж Благодарю! Мои внуки тоже обожают пастилу и сушеные яблочки с грушами

  • @iolka-66121
    @iolka-66121 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт. Сколько нужно брать продуктов в %?

  • @nataveksha
    @nataveksha 6 місяців тому

    Спасибо!!!💎

  • @АсемНурмагамбетова

    Спасибо, молодец!

  • @ЕленаМихайлова-э6т
    @ЕленаМихайлова-э6т 2 роки тому +10

    Добрый день!
    Вы -большая умница!!
    А можно под видео писать вес каждого продукта?

  • @ЕкатеринаВолкова-т9с

    Спасибо за рецепт 👍

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      💕💕💕

    • @natali328
      @natali328 10 місяців тому

      Подскажите, где рецепт? Не нашла

  • @НатальяГлущенко-о2н

    Ещё я делала банан+ вишня, банан+ киви, это ооооочень вкусно

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      Банан с вишней ещё не пробовала! 👌👌👌💥💥💥

  • @ЛуизаАрдашелия-б9э
    @ЛуизаАрдашелия-б9э Місяць тому

    Пропорции можно?♥️

  • @AndreasSismanidis
    @AndreasSismanidis 4 місяці тому +1

    Вы молодчина всё просто и понятно

  • @va9323
    @va9323 Рік тому

    Супер😊😊😊

  • @Mari-c1r4j
    @Mari-c1r4j 2 роки тому +5

    Забежала случайно и вуаля пастила которая меня интересует.
    Спасибо обязательно буду пробовать ваши рецепты. Шоколад и банан очень заинтересовал.
    Респект, подписка и лайки 💐🤗👍

  • @пампам-я9ь
    @пампам-я9ь Рік тому +2

    Итоговый результат нужен в текущем видео )))

  • @ТатьянаЗинина-н6б

    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста а сколько продуктов надо на один лист . 500 грамм это много? Спасибо.

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      На мои поддоны я меньше 500 грамм не кладу. Иначе совсем будет тонкая и мало весить.

    • @ТатьянаЗинина-н6б
      @ТатьянаЗинина-н6б Рік тому

      спасибо большое. А тыкву лучше запекать или можно сырую. Вчера сделала сырую так она получается 20 часов сушится. Сделала с облепихой. Не понравилось. Хотелось бы у Вас узнать пропорции. Спасибо.@@studiya_vkusa_ek

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      @@ТатьянаЗинина-н6б я всегда запекаю. Из сырой не делала ни разу. Посмотрите одно из последних видео про пастилу. Я там пропорции давала.

    • @ТатьянаЗинина-н6б
      @ТатьянаЗинина-н6б Рік тому

      спасибо. @@studiya_vkusa_ek

  • @НавльяШленская
    @НавльяШленская 17 днів тому

    Сколько на лист?

  • @elenasarbaeva772
    @elenasarbaeva772 Рік тому +1

    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, киви протираете от зернышек? Или блендер так хорошо перебивает?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому +1

      Нет, я не протираю киви от косточек. Они видны в пастиле, но не мешают

    • @elenasarbaeva772
      @elenasarbaeva772 Рік тому

      Спасибо

  • @ЛюдмилаШмонина-м1о
    @ЛюдмилаШмонина-м1о 8 місяців тому

    Видео,понравилось.Вы,молодец! Но граммовку бы конечно,вам написать,было бы,ещё лучше.

  • @НатальяГлущенко-о2н

    Добрый день Елена, банановая пастила моя любовь❤, а хотелось вашего совета делала пастилу из тыквы+ яблоко почему-то потрескалась🤔,

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      Кладите значит тыквы поменьше. Может сорт яблок не подошёл. Мёд добавьте.

    • @zinagrosu663
      @zinagrosu663 Рік тому

      Med greti nelzia!

    • @ЛарисаЕкименко-г4в
      @ЛарисаЕкименко-г4в 10 місяців тому

      У кого-то из хозяюшек слышала, чтобы пастила не трескалась, добавляют ложку меда или сахара.

  • @ГалинаСкоба-ю4ж
    @ГалинаСкоба-ю4ж 5 місяців тому

    Леночка, а какой лучше орех?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  5 місяців тому

      Я люблю грецкий. С ним нежнее что ли. Но в принципе без разницы. У фундука лучше шелуху убирать.

  • @mobiopuset9003
    @mobiopuset9003 Місяць тому

    Какие граммовки?

  • @ЛидияГорских-ш6п
    @ЛидияГорских-ш6п 2 роки тому +3

    Почему нет грамовки?

  • @salimovadsalimova965
    @salimovadsalimova965 2 роки тому +1

    Спасибо за видео!!!чисто банановая не трескается?какая у вас сушилка?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому

      Добрый день! У меня дегидратор Изидри. Банановая не трескается.

    • @ЮлияОрлова-б3н
      @ЮлияОрлова-б3н Рік тому

      У меня китфорт, банановая в ней идеальная

  • @shoobka100
    @shoobka100 Рік тому +1

    А сколько часов пастила готовится при 45 градусах?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      Зависит от количества поддонов, от влажности в комнате, сколько пюре наливаете...10-14 часов. Я слежу.

  • @ТатьянаАлексеева-у2у

    Здравствуйте. Видео полезное,но выставляя видео, оставляйте грамовку фруктов, пожалуйста.

  • @elenasarbaeva772
    @elenasarbaeva772 Рік тому

    Елена, подскажите пожалуйста, масло у вас рафинированное или не рафинированное?

  • @ЛолаШакирова-у8ю

    У меня нет дегидратора. Поэтому вопрос: если сушить банановую пастилу естественным образом, т.е. на солнце, её нужно варить??? Или можно сушить без варки?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      Если я делаю банановую пастилу из одних бананов, то я не варю бананы. Можно сделать с яблоками и бананом, тогда яблоки надо запечь. Можно в банан добавить ягоды. Тогда тоже всё свежее.

  • @АлексКонюк
    @АлексКонюк Рік тому +1

    Можно уточнить название какао?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      У меня какао порошок organic cocoa powder от ufood market. Есть на маркет плейсах их продукция. Либо на сайте посмотрите

  • @2112Virginia
    @2112Virginia 2 роки тому +1

    А виноград с косточками? Они не мешают при еде?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +1

      Нет конечно! Я покупаю киш-миш! Не дай бог косточка попадётся людям!

    • @2112Virginia
      @2112Virginia 2 роки тому +1

      @@studiya_vkusa_ek спасибо за ответ )

  • @ГульнараСафина-щ3ь
    @ГульнараСафина-щ3ь 2 роки тому +1

    Здравствуйте . Я бы хотела уточнить, какой вес пюре на один поддон требуется? Спасибо заранее 😊

  • @ekaterinamatveeva2698
    @ekaterinamatveeva2698 2 роки тому +1

    Добрый день, подскажите по маслу, у вас на видео оно жидкое, нашла на валдберисе, там оно густое, вы его растапливаете?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +2

      Екатерина, консистенция может быть разная. Зависит от температуры в помещении. Было жарко, оно стало жидким. Потом снова может загустеть. Всё нормально с маслом, не переживайте. Так же ложечкой берите и намазывать на поддон. Знаете, получится как форму для выпекания маслом смазываете...

    • @ekaterinamatveeva2698
      @ekaterinamatveeva2698 2 роки тому +1

      Спасибо!

  • @ВенераНикифорова-щ8й

    Что за како? Можно ссылочку на него?

  • @НаталияМакарова-о9ь

    Нет соотношение фруктов, конечно вкусно, но есть но.

  • @Lunerina
    @Lunerina 2 роки тому +1

    У меня банановая просто в обязательном порядке всегда трескается.. и с яблоком и без него. Может подскажете, почему?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +6

      Скорее всего вы берёте не спелые бананы. Для пастилы нужны ну прям переспелые.

    • @Lunerina
      @Lunerina 2 роки тому +1

      @@studiya_vkusa_ek Спасибо, буду пробовать)

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +5

      @@Lunerina Я в одном из видео показываю какие бананы Я использую для пастилы. Попробуйте обязательно. Если купили нормальные, которые можно кушать, дайте им отлежаться, пока они не начнут коричневеть. Кожура. Внутри банан должен быть спелый, но не испорченный.

    • @ИринаБлинова-р9ы
      @ИринаБлинова-р9ы 8 місяців тому

      Говорят нужно лить воду, тогда не потрескается

  • @ИринаНегрис
    @ИринаНегрис 7 місяців тому

    А сколько чего в граммах - где?

  • @ema-rk4ey
    @ema-rk4ey 2 роки тому +2

    Красоточка Ставлю лайк💯👍👍👍👍

  • @oksanalmshk3348
    @oksanalmshk3348 Рік тому

    Пастила сохраняет витамины,только когда сушится при температуре ДО 40°!!!!!

  • @АлмагульШахмет
    @АлмагульШахмет Рік тому +1

    Яблоки нужно варить? На видео они как будто варёные

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому +1

      Я делаю по разному. Можно запекать. Если в кожуре, то удобнее. Без кожуры яблоки долго запекаются. Иногда режу их и чуть привариваю в кастрюле.

  • @АллаПетровна-д3ч

    Сколько грам идёт у вас на одну заливку это ваш не достаток вы должны это написать спасибо

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  Рік тому

      Почему я должна?
      На лист уходит не меньше 500 грамм.

  • @ЭльвинаХабибрахманов

    Сколько мл.пюре уходит на 1 поддон?

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +3

      500-600 мл. Можно и меньше, но пастила будет тонкой. Я меньше не кладу. 🙂

    • @inaparfionov1751
      @inaparfionov1751 2 роки тому +1

      Я взвешиваю от 300 до 380 грамм на один поддон

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +1

      @@inaparfionov1751 А у вас какой дегидратор? У меня Изидри. Да и делаю же пастилу не только для себя. Не могу позволить меньше класть.

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому

      @@inaparfionov1751 Если вы готовите для себя, то вполне можно использовать такую граммовку. Если на продажу, то соответственно и цену выставлять меньше, т к пастила будет тоньше и весить мало. Я начинала с 450 грамм. Но сейчас я кладу больше пюре.

  • @Luda-p4t
    @Luda-p4t 11 місяців тому +1

    Вы вроде делитесь рецептом,а рецепта и нет.

  • @sunshinelorane
    @sunshinelorane Рік тому +7

    Понятно ,что готовите для себя , но раз вы открыли канал, значит надо и граммовая писать😡. Хотела подписаться, но просмотрев несколько ваших выпусков, поняла, что нет полезной информации и не подписалась. Делайте выводы! Думаю я не одна такая.

    • @monazh7874
      @monazh7874 10 місяців тому +1

      Отличный канал, очень много нужной инфы, завидуйте молча😂

  • @наташапотехина-р7м
    @наташапотехина-р7м 2 роки тому +2

    как пахнет незнаем а вот тошто нет сколько положили в граммах нет хотя сами говорите что это важно просто видео о том что у вас есть оборудования и всё

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +2

      Наталья, мой канал не обучающий. Работаю и показываю вам, что делаю. Делюсь лайфхаками.

  • @rimmafrolova3315
    @rimmafrolova3315 2 роки тому +2

    Уважаемая. Какую цель ты ставили? Нет граммовки продуктов.

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +1

      Мои видео не обучающие.

    • @studiya_vkusa_ek
      @studiya_vkusa_ek  2 роки тому +1

      Если вы внимательно посмотрите мои видео, то как мне кажется, можно понять сколько я кладу фруктов на поддон.

    • @rimmafrolova3315
      @rimmafrolova3315 2 роки тому

      @@studiya_vkusa_ek Тогда, что можно почерпнуть из Ваших видео?

    • @rimmafrolova3315
      @rimmafrolova3315 2 роки тому

      @@studiya_vkusa_ek не обучающее, но и нет никакой информации...

    • @Ольга-о1ч7э
      @Ольга-о1ч7э 2 роки тому +3

      @@rimmafrolova3315 Здравствуйте! В видео +комментарии=исчерпывающая информация.Я для себя всю информацию почерпнула.Надо просто внимательно смотреть и слушать.....! Спасибо огромное автору канала.

  • @ЕленаБуймала-ж4у

    Ну вот ничего нового не увидела. Граммовку было лень проговорить при приготовлении?

  • @МаринаМедведева-п6у
    @МаринаМедведева-п6у 5 місяців тому

    Нет пропорций неинтересно.Прохожу

  • @НатальяЧерняева-м8о

    Бля,нельзя было пропустить момент взбивания?!Колхоз,блин😢

  • @yuliiapetrenko2233
    @yuliiapetrenko2233 5 місяців тому

    Ну зачем столько лишних разговоров?? Не досмотрела, не интересно!!

  • @ЛолаШакирова-у8ю
    @ЛолаШакирова-у8ю 3 місяці тому

    Очень долго! Много слов!

  • @pusetik1431
    @pusetik1431 2 роки тому +1

    похвастушки

  • @Надежда-ф4ж1ю
    @Надежда-ф4ж1ю Рік тому

    Ни какой конкретики.ни конечного результата ,ни процентного соотношения продуктов.Время зря😢.

  • @ЕвгенияКузовникова

    Нет соотношения бананов и других фруктов, и время сушки тоже нет

    • @галинаматвеева-щ3х
      @галинаматвеева-щ3х Рік тому

      Я для себя поняла, что время сушки зависит от мощности дегидратора. У меня мощность 1000, время готовки соответственно меньше чем при 500