അവിയൽ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം | Easy Avial Recipe - Kerala style | Onam Sadhya special Aviyal recipe
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2020
- Avial (Aviyal) is a semi gravy, keto friendly Kerala side dish. This dish have a variety of vegetables, cooked with Coconut and topped with Coconut Oil. Loaded with the goodness, this dish is an unavoidable part of Kerala Onam Sadhya. It is also perfect for serving with meals as well. The major attraction of Avial lies in the cut of the vegetables used. It should not be diced or chopped into small pieces, but it should be sliced lengthwise. There may be slight variations in the recipe depending on the region. Though its traditionally thick dish, the consistency varies at different parts of Kerala. Also the vegetables used can be altered. All these factors makes Aviyal a dear dish of not only Malayalis, but also for all health loving foodies.
#StayHome and Celebrate Onam #WithMe #Onam
🍲 SERVES: 10
🧺 INGREDIENTS
Cumin Seeds (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Teaspoon
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1 Cup
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 to 10 Nos
Elephant Foot Yam (ചേന)
Raw Plantain (നേന്ത്രക്കായ്‌)
Yellow Cucumber (വെള്ളരിയ്ക്ക)
Ivy Gourd (കോവയ്ക്ക)
Snake Gourd (പടവലങ്ങ)
Ash Gourd (കുമ്പളങ്ങ)
Carrot (കാരറ്റ്)
Long Beans (പച്ചപ്പയർ)
Pumpkin (മത്തങ്ങ)
Drumstick (മുരിങ്ങക്കായ്‌)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 4 Sprigs
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - 1 Teaspoon
Salt (ഉപ്പ്) - 3 Teaspoons
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 Tablespoons
Water (വെള്ളം) - 1 Cup (250 ml)
Curd (തൈര്) - ½ Cup
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/
» Malayalam Website: www.pachakamonline.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. - Навчання та стиль
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് തുടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
Very easy to understand n follow.excellent presentation
tried almost all the dishes with your recipe n perfectly done thank you
2
Okkk
Ur
മൂന്നാമത്തെ തവണയാണ് കാണുന്നത് 👍 ഓരോ പ്രാവശ്യവും ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുന്നേ വീഡിയോ കണുന്നവർ ഉണ്ടോ..🤗
Thank you so much 😊
👍👍
Yes
Yes..njn again kandu
Yes
വലിച്ച് നീട്ടാതെ ഒതുക്കമുള്ള അവതരണം സൂപ്പർ അവിയൽ, salute...
Thank you so much 😊
Exactly true 👍🏻💯
That's right
Sathyam
That's true, very good presentation
ഷാൻ ബ്രോ ഞാൻ ഒരു പ്രവാസി ആണ് നിങ്ങടെ ഈ വീഡിയോ കണ്ട് കറി വെച്ച് ഞാൻ ഇപ്പോൾ റൂമിലെ ബിഗ് ഷെഫ് ആണ്........ അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് പ്രവാസികളായ ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾ മുത്താണ് ❤❤❤🙏🙏🙏
Thank you Rafi
ഞാൻ എന്ത് വിഭവം ഉണ്ടാകുമ്പോഴും നിങ്ങളുടെ വിഡിയോ ആണ് കാണാറ് കാരണം എല്ലാം വലിച്ചു നീട്ടാതെ നല്ല രുചിയോട് കൂടി പാചകത്തിന് എളുപ്പം മനസ്സിലാവും 👌👌👌👍👍👍♥️♥️♥️
എത്ര ലളിതമായി പറഞ്ഞു തന്നു
കൊഞ്ചലോ വലിച്ചുനീട്ടലോ ഒന്നും ഇല്ല. 😍😍😍
True
Sheriyanu kure kuzhachilukaarikal und enthinanu engane ennariyille chettan super aanu veenda kariyangal churukkathil paranju
Sathyam
എല്ലാവര്ക്കും ഓണാശംസകൾ
@@tintumolthomas6102 same to u
സദ്യയിൽ എനിക്കേറെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ് അവിയൽ.... ഹാപ്പി ഓണം...
Thank you Shymol 😊 Onam wishes to you and your family.
@@ShaanGeo sa
Enikkum
Enikkum
Enikkume
ഓണത്തിന് രാവിലെ പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞുവെച്ചിട്ടു ഈ വീഡിയോ കാണുന്ന ഞങ്ങൾ 😝🤩... Happy onam 💚♥️
😂😂
അവിയൽ പൊളിയാട്ടോ സൂപ്പർ 👍🏿👍🏿 ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി
ഒരു വലിച്ചു നീട്ട ലും ഇല്ലാത്ത അവതരണം....ഒട്ടും ബോർ അടിക്കില്ല...❤️❤️❤️❤️...Thank you Bro..!!!👌
ചില അമ്മായിമാരെ പോലെ ഇച്ചിരി മുളകുപൊടി ഇച്ചിരി മല്ലിപ്പൊടി എന്നുപറയാതെ വളരെ വ്യക്തമായി മില്ലി മില്ലി യായി Recipe ഉം , ഉണ്ടാക്കിയ സാദനം എത്രപേർക്ക്‌ തികയും എന്നും വളരെ വ്യക്തമായി അവതരിപ്പിക്കുന്ന താങ്കളേപ്പോലുള്ളവർ ലൊക്കെ ഒരു 5 കൊല്ലം മുമ്പെയെങ്കിലും master chef Australia ൽ പങ്കെടുക്കേണ്ടതായിരുന്നു - 👏👏👏👏
Thank you so much for your great words of encouragement and support😊
Your explanation is brief and to the point.can easily understand.Thank you so much ❤
ഓണത്തിനും വിഷുവിനും മാത്രം കാണാൻ വരുന്നവർ ഉണ്ടോ എന്നെ പോലെ 2924😂😂
Kidilam teast aanu oro itemsum 👌😋😋
സൂപ്പർ അവതരണം, പെട്ടെന്ന് കഴിഞ്ഞു. ഇങ്ങനെ വേണം. വലിച്ചു നീട്ടിയാൽ ബോറാവും.
Thank you 😊
👍👍👍👍
Yes താങ്കൾ പറഞ്ഞത് ശെരിയാണ്
💯
Good I tried it's simple ur presentation is simple and clear.
ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് ചേട്ടന്റെ video കാണുന്നത്..അവിയൽ ഉണ്ടാക്കി.. നല്ലതായിരുന്നു. വളരെ short ആയി simple ആയിട്ടുള്ള വിവരണം. Thank you
Thank you so much Preethu😊
Cooking istam anengil ente channelile recipes onnu kandu nokkuvo. Istamayal matram subscribe cheyyamo
@@ShaanGeo
K🤗👩❤️👩🤩😍🥰😎❤❣️💞💘👍👌😋
ചേട്ടൻ സൂപ്പറാ... ഏത് തിരക്കുള്ളവർക്കും പെട്ടെന്ന് തന്നെ vedio കണ്ട് food ഉണ്ടാക്കാം.... 👍👍👍
ചെട്ടന്റെ എല്ലാറസിപ്പിയും വളരെ ഉപകാരമുള്ളതാണ്😊😊😊
വലിച്ചു നീട്ടാതെ വളരെ സിംപിൾ ആയും വ്യക്തമായും ഉള്ള അവതരണം ... Super 👏
അവിയലും കൊള്ളാം അവതരണവും കൊള്ളാം👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
മത്തങ്ങ ഇടതിരിക്കുന്നതാ നല്ലത്‌
ഭായ് സൂപ്പർ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ നോക്കി ഉണ്ടാക്കി അവിയൽ... താങ്ക്സ് ബ്രോ
Oru തവണ ഉണ്ടാകി കഴിച്ചത
വീടും വീടും കഴിക്കാൻ കൊതി.......സോ teasty........and easy cooking.......
All videos are shortly at the same time completely explained.. This is what the reason to love ur videos👏👏👍👍
Thank you Remya 😊
“Nicely done cooking videos, no other non sense and well explained recipes” shared on my Facebook wall. Thank you for the recipes 😊 tried a few and they came out super nice.
ഞാനും try ചെയ്തു നോക്കി. അടിപൊളി taste ആയിരുന്നു. Thanks for the recipe
മികച്ച അവതരണം... സൂപ്പർ അവിയൽ 👏
Shan chetta .. അർജുൻ
കുറച്ചു ജീരകം തേങ്ങ യോടൊപ്പം അരച്ച് ചേർത്താൽ ടേസ്റ്റ് മാറും 😋👌 ഉരുളിയിൽ അവിയൽ ഉണ്ടാക്കി ഏറ്റവും അവസാനം വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ടു സ്പൂൺ ഒഴിച്ച് കറിവേപ്പില വിതറുക എന്നിട്ട് വാഴയില കൊണ്ട് അടച്ച് വയ്ക്കുക സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് 👌👌👌👌👌😋😋😋😋
Thank you for your feedback, Arjun.
Thank you so much brother ❣️
അടിപൊളി
Tried your Avial Reciepe today and it came out to my utmost satisfaction, Super , I had tried most of your recipes and it came out good, The main thing I liked about you was your easy cooking style without any complications Thanks for your simple presentation
അടിപൊളി❤😊 ഇത്രയും രുചി കിട്ടുമെന്ന് വിചാരിച്ചില്ല 😊🎉❤
അവിയൽ ഒരു രക്ഷയുമില്ല പൊളിച്ചു സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് 👌👌
2021 ഓണത്തിന് സദ്യ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുങ്ങുന്നതിനു മുന്നോടിയായി ഈ വീഡിയോ കാണുന്നവർ ഉണ്ടോ.... ????
ഞാൻ
ഞാൻ
2023 September 2
ഇന്ന് ഈ അവിയൽ കറി വെച്ചു.👌👌👌👌👌
Njaan try cheidu adipwoliyaan chetta thanks ❤
Hello Shaan! Im from Philippines my husband from Kerala so happy that you are my life saver in cooking traditional keralite curries😅Just recently I tried some of your videos. Wow! my husband love all my curries i got always thumbs up from him..Your cooking so simple to follow and accurate but importantly so so so delicious..Love it! Keep it up brother! 👍🏽
Thank you so much 😊 So happy to hear that you liked it 😊
Is your husband named Giju Vattoly
ചില സ്ത്രീകൾ ജാട കാണിച്ച് വലിച്ചു നീട്ടി നാറ്റിക്കുന്നത് പോലെയല്ല. അടിപൊളി സൂപ്പർ അവതരണം....
😊🙏🏼
Thank you chetta... Valich neettatha avatharanm👍👍👍👏
ബ്രദർ ചെയ്ത ഓണം റെസിപ്പീസ് വീഡിയോസ് എല്ലാം കണ്ടു എല്ലാം വളരെ വിശദമായും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന രീതിയിലും വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചു തന്നു ഈ വീഡിയോസ് എല്ലാം കാണുമ്പോൾ എത്ര മടി പിടിച്ചിരിക്കുന്ന വർക്കും ഉണ്ടാക്കുവാൻ തോന്നും ഇങ്ങനെ ഒരു ഓണസദ്യയുടെ പാക്കേജ് ചെയ്തു കാണിച്ചതിന് ഒരായിരം നന്ദി
Thank you
My hubby is such an avial fan, finally without any hesitation I proudly served him Avial. Thanks for your simple and easy recipe and explanation. Loved it! Kudos to you!
🙏❤️
Adipoli
അവിയൽ ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ എന്ത് സദ്യ. സദ്യയിൽ അവിയൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവം തന്നെ. ഓണം സ്പെഷ്യൽ അവിയൽ 👌😋
Happy onnam
Onam wishes to you and your family.😊🙏🏼
നന്ദി ചേട്ടാ 👍🏻വീട്ടിലെയും നാട്ടിലെയും വിശേഷം പറയാതെ ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രം ഉൾപ്പെടുത്തി അടിപൊളി റെസിപ്പി പറഞ്ഞതിന് 👌👌👏😍☺️
Thank you anza
I just finished the preparation. Yummy...
Today onam day we prepared this aviyal. Fantastic.👍
എത്ര ലളിതമായ അവതരണം അവിയൽ Super Iവലിച്ച് നീട്ടാതെ കാര്യങ്ങൾ എള്പ്പത്തിൽ ചെയ്യുന്നു.
I prepared aviyal super ayi vanu.Thankyou
Aviyal nalla abhiprayam unte thanks for the video 👍
Last week tried your fish pickle recipe and it came out so well. Today made aviyal too. It was great. Thanks for your crisp and clear presentation.
Adipoli presentation. Loved it 💛
അവിയൽ.. മുട്ട കറി... ബിരിയാണി... മൂന്നും വെച്ചു നോക്കി... സൂപ്പർ... അവിയൽ ഇടക്ക് ഇടക്ക് വെക്കാറുണ്ട്.... ഏത് കൊച്ചിനും മനസിലാവുന്നത് പോലെ പറയുന്നുണ്ട്...... സൂപ്പർ സൂപ്പർ സൂപ്പർ......
Thank you for perfect timing
Hii ..... bro ...... ഇത് അവിയലിന്റെ മാത്രം feed back അല്ല കേട്ടോ .... ഇന്ന് ഓണത്തിന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയ സദ്യയിലെ items മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ റെസിപ്പി ആയിരുന്നു കേട്ടോ ...... അവിയൽ സാമ്പാർ വെള്ളരി കിച്ചടി .... പുളിയിഞ്ചി .... സേമിയ ക്യാരറ്റ് പായസം ..... സൂപ്പർ ആയിരുന്നു .....കേട്ടോ ...... thnqqq
ബോറടിപ്പിക്കാതെ ഉള്ള പ്രെസൻറ്റേഷൻ ആണ് ഫസ്റ്റ് എടുത്തു പറയേണ്ട കാര്യം ..... നന്നായി bro ..... keep it up .... go ahead .... 🤩🤩😍😍
Thank you so much Divya😊 It means a lot to me. Humbled.
അടിപൊളി അവിയൽ ആണ്
കുറെ പ്രവാശം ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്
ഓക്കേ സാർ, ഉണ്ടാക്കിനോക്കിയിട്ടു പറയാം കണ്ടിട്ട് നല്ല രുചി ഉള്ള തു പോലെ തോന്നുന്നു ബാക്കി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടു പറയാം 👍👍👍👍
Ofcourse,there are many variations of aviyal but, haven't seen anyone explain it with so much ease.... good work Shaan n Happy Onam to you.
Thank you so much 😊 Onam wishes to you and your family
Nice explanation.no over action or no over taulk.very shortly and clearly you finished.bless you.
Ee video kandathinu shesham njan ethea reethiyil aanu aviyal undaakkunnath... thankyou Shan bro..
Ende mon innale Aviyal undakan paraju njan Enikariyunna pole undakiyappol nannayilla Appozanu njan Nigalude kandathu Njan ithu pole thanne undakki Adipoli Ellavarum paraju monum Sooper ennu paraju Nigalku Thanks ❤❤❤❤❤❤
അവതരണം super 👍👏👏😋
Sir it was awesome.. I tried it for the first and it came out delicious
Njan thankalude Receipe Upayogichu Chicken curryum rasavum undakki nokki aviyal they ippo vachondu irikkunnu....... Onnum parayanilla athra Ruchiyum manavum Gunavum Thanku Chetta.....❤ Avathranam parayenda karyam illalo athrayum Nannayittund....... 🎉🎉🎉🎉
Eee channelil njn ini undaakki nokkann recipes koravanu......enthu adhyam undakkanelum adhyam varuka ee channelilottanu ippo innu aviyalum undakkiii 🎉🎉 superbbbb 💥🤌💯💯💯💯💯🥳 thank you soomuch
I prepared some recipes, very nice and you definitely deserve appreciation. My blessings to you sir.
Super 👌👌👌 എല്ലാവർക്കും ഓണാശംസകൾ 🌻🌻🌻
Your recipes are crisp and clear... just simple fast and perfect.. thank you ☺️
Glad you like them!
Entitled കൊലസ്ത്രീ തള്ളുകൾ ഇല്ലാതെ just only what is needed. simple, minimal and elegant. Superb presentation....!
Same way...anu nammal undakkunne.
But last veluthulli..cherkkum...
Super....
Thank u soooooo much!
I love ur work and am very grateful for the chance of being ur acolyte. Because of u, I feel the ability to cook kerala food. So I prepared a whole meal for my Malayalee & Cambodian Parents and they devoured it like. So Thanks 4 ur devotion and being my teacher.
So happy to hear that you liked it 😊 Humbled 😊🙏🏼
വളരെ ഈസി..ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ അവിയലിൽ ജീരകവും, ഉള്ളിയും ചേർക്കാറില്ല..ഇങ്ങനെ ഒന്നു try ചെയ്തു നോക്കട്ടെ...
Njan aadyamayi aviyal undakkiyath ningalude recipe kandittanu.nannyiytundayirunnu.inn pinnem undakkukauanu.
Congratulations on 1 Million subscribers... Your recipes are easy to follow ❤️
Tasty Aviyal
Thank u
Nan undakki super aayirunnu.chettan paranja pole last pacha velichenna ozhikkunnathu special taste tharunnundu. Adhyamaayittanu aviyal undakkiyath. Ini idakk idakk undaakkanam. Undakkan valare eluppavum ennal tastyum. Nan Ippo endh puthiyathayi undakkumbozhum chettante recipes aanu nokkaru. Enthayalum moshamaavillannu vishwasamund. Undakkanum easy aayirikkum.
ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ👍❤
Thank you for this awesome veg recipe.
Tried this today and it came out wonderful 😊 Thank you so much for the recipe.
Thank you so much
ഈ വീഡിയോ നോക്കി ആദ്യമായ് ഇന്ന് അവിയൽ വെച്ചു.നല്ലതുപോലെ ചെയ്യാൻപറ്റി. താങ്ക്യൂ ചേട്ടാ ❤️❤️
ഇനി നോമ്പ് അല്ലെ ഇന്നൊന്ന് അവിയലുണ്ടാക്കി 👌🏻ആണ്
അവിയലിന് ചേർക്കാൻ ഇരിക്കട്ടെ ഒരു ലൈക്കും കമന്റ്‌ഉം.......👌👌👌
Thank you so much 😊
I tried preparing a onasadhya by referring your recipes😀😀 it was wonderful; I could prepare it fast as all the videos are crisp and clear❤
Thanks a lot
Rasam
Tried this recipe and it's excellent...i used pressure cooker 🤠
വലിച്ചുനീട്ടാതെയുള്ള നിങ്ങളുടെ അവതരണം സൂപ്പറാണ് 👌അവിയൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ അതാണ് അതിന്റെ ടേസ്റ്റ് പിന്നെ നമ്മൾ കണ്ണൂരുകാര് ഒരു കഷ്ണം പാവയ്ക്ക ചേർക്കും എല്ലാവരും അല്ല നമ്മുടെ അമ്മ ചേർക്കാറുണ്ട് ചെറിയ ഒരു കയ്പ്പ് രസം നല്ലടേസ്റ്റാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടണമെന്നില്ല ബാക്കിയൊക്കെ നിങ്ങൾ പറഞ്ഞപോലെ 👍😂
👍🙏
My favourite side dish from my favorite chef 🤗🤗
Thank you Manu 😊
നല്ല അവതരണം..👌👌
Shaan Chettayi .... njn your receipes undaki try chydhu
Veetil elarkum ishtamayi 😍
Thank you aswani
I made this yesterday and it was so yummy.
Great video/recipe Shaan. I will try this as a noyambu recipe next week. Thank you!
Thank you so much 😊
Super video Shaan 👌 Explained it in simple and easy steps to follow 👍👍
Thank you so much 😊
ഇത്ര എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലായി ഓണത്തിന് എന്തായാലും അവിലാക്കും
Adipoli resipi sir.thengkyou sir
ചേട്ടാ അടിപൊളി ചിക്കൻ കബാബ്‌ റെസിപി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
അവതരണം 👍👍👍
Thank you vini
Nalla taste ondu paranjapola chaithapol tq
Njan try cheythootoo ....frst time aanu undakuney...nalla taste undayirunu🥰🥰
Thank you so much for your wonderful recipes. And subtitles and super easy to follow recipes.:) Im from Australia and love cooking Indian food. Im not Maloo, but my husband is so thankyou from both of us.
Thank you so much Stacey😊
Vannallooo... Ee onam shaan chettan nte recipes undaaki celebrate cheyyaam.. 😍😋
Happy onam... 🎉🎉🎊🎊🎊
Thank you so much😊
Super ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി👍👍👍
Enikum othiriishtta aviyal....veruthe kazhikkana ishttam ..thank you chettayiii
Thank you aavani
Just like how my mom makes.. I have seen many people putting garlic but I like it this way
Thank you so much 😊
I made this avial today and it tastes too delicious! Thank you for sharing the recipe and your detailed and clear cooking instructions.
Glad to know that it came out well for you 😊
Adipoli rcp… tried many tyms
Hai, shan... ഇന്ന് പെരുന്നാൾ, സദ്യ ആണ് ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ, താങ്കളുടെ, അവിയൽ, കൂട്ടുകറി, എന്റെ സ്പെഷ്യൽ, രണ്ടും spr ആയിട്ടാ,🥰🥰🥰🥰