Сыр Качотта в вине. Все этапы выдержки сыра в вине
Вставка
- Опубліковано 3 кві 2020
- Как выдерживать сыр Качотта в вине в домашних условиях.
Ссылка на рецепт - shop.syrodelkin.ru/kak-viderz...
Ссылка на форму Сердце - shop.syrodelkin.ru/forma-dlja...
Рецепт Качотты - • Сыр Качотта - как приг...
Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь, жмите LIKE!
Рада видеть вас на своем канале!
#качотта #сыроделие #домашнийсыр #качоттавино
Я купила готовый сыр качетта в вине. Мне понравилось. Я вообще все козье люблю.
Благодарю Вас было очень интересно поучится
Супер красота!!! Спасибо за идею 👍
На день всех влюбленных будет приятный подарочек ) и вкусный!
Марго, здравствуйте, после приготовления качоты, вы сразу ее замачиваете в вине, или ей надо сначала полежать какое то время, а потом замачивать в вине?
Здравствуйте! Я подержала в холодильнике несколько дней, пока не образовалась корочка. Чтобы вино внутрь не просочилось
Здравствуйте! А можно замочить в дом.сладком вине.Просто у нас его много.Или сладость плохо повлияет на вкус?
Сырная головка не закрытая. Не просочиться ли через открытые участки вино?
Скажите пожалуйста можно в домашнем вине?
Добрый вечер.Где вы приобрели такую форму для сыра?
Здравствуйте. В интернет-магазине Сыроделкин - shop.syrodelkin.ru/
А повторно вино можно использовать или на слив? А то если часто делать, не напасёшься)
Если вы часто делаете такой сыр, то можно. Вообще, это вино можно потом использовать для приготовления соусов к мясу
А где вы брали такую формачку?
В интернет-магазине Сыроделкин - shop.syrodelkin.ru/
Я бы грузинское вино тоже "зажала"... 🤭
Залити соком столового буряка, і вино випити
Здравствуйте! А не повлияет такой способ на количество соли в сыре? Он ведь как будто вымачиваются и теряет соль?
Здравствуйте. Не повлияет
А почему так долго 36 часоа потом 46 час?
Подскажите, как с паприкой делаете корочку?
Можно сделать раствор из оливкового масла и паприки, а можно просто слегка обмазать маслом и обвалять в паприке
Добрый вечер! Скажите, а второй раз вы в то же самое вино поместили сыр? Или свежее нужно? Моя качотта сохнет после 1-го купания в вине))
Здравствуйте. Да, в то же самое
Благодарю!
Добрый день. Забыла спросить, а после 2 купания в вине, как лучше хранить качотту? Обсушить и в контейнер можно?
Добрый день. Я держу без контейнера, просто на дренажном коврике
А сушили при комнатной температуре долго ли?
Ой сколько я собираюсь, никак не собирусь сделать, 36 часов на кухне при комнатной температуре?
В холодильнике
Вино три топора лучше подойдет...
А можно не вынимать из вина?
Сыр же должен созреть. В вине полноценного созревания не будет
Кира Себрова
Да можно - будет сразу и выпить и закусить😊