Steak: wann salzen? Fleisch nach dem ruhen kalt? Q&A
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- in diesem Q&A beantworte ich heute Eure häufigsten Fragen zum Thema Steak Grillen. Viel Spaß
_____________________________
✅ folge mir auf INSTAGRAM und stelle mir dort DEINE FRAGEN zum Thema Grillen
/ rubandsmoke
______________________________
Werbung!
✅HAST DU BOCK LIVE MIT MIR ZU GRILLEN?
ich führe ganzjährig alle Grillseminare von Rub and Smoke in unserer Grillschule bei Grill und Co in Sachsenheim persönlich durch.
Freie Plätze für meine Liveseminare hier im Seminarkalender :
grillseminare....
_______________________________
✅DU BRAUCHST EINEN NEUEN GRILL ODER BIST AUF DER SUCHE NACH DEM PASSENDEN EQUIPMENT?
meine Grills und mein Equipment gibt es hier:
www.grill-und-...
___________________________________
✅ meine WEBSITE
www.rubandsmok...
____________________________________
👉hier findest du meine kostenlosen PDFs (roter Faden für den Grill).
Für diesen Q&A wurde keine PDF erstellt
Verpasse nichts mehr und abonniere meinen Newsletter
www.rubandsmok...
___________________________________
🌞 Wenn Du mich unterstützen willst:
paypal.me/ruba...
jede Unterstützung/Spende von Euch wird sofort wieder in Equipment und die Produktion neuer Videos investiert 🤝 👍
___________________________________
Vielen Dank für euren Support ❤️
___________________________________
Gib gerne in den Kommentaren eine Bewertung ab damit ich weiter an mir und meinen Videos arbeiten kann.
Dein Frank von Rubandsmoke
____________________________________
Inhaltlich verantwortlich:
Verein zur Förderung der Grillkultur e.V.
Frank Gackenheimer
E-Mail:info@rubandsmoke.eu
Video:
Christian Laszlo: www.laz-images...
____________________________________
TIMESTAMPS
00:40 Frage 1
01:34 Frage 2
02:15 Frage 3
03:07 Frage 4
04:49 Frage 5
06:41 Frage 6
07:33 Frage 7
08:48 Frage 8
10:02 Frage 9
11:15 Frage 10
12:10 Frage 11
12:51 Frage 12
13:26 Frage 13
Hallo Frank, Auffrischung des Grillwissens gepaart mit Deiner langjährigen Erfahrung ist eben durch nichts zu ersetzen - und wird auch nie langweilig oder belehrend.!!! Danke dafür!🥩🥩🥩 Mach bitte weiter so👍
Gruß Räucher-Rainer
Danke Rainer 🔥
So profimässig aufbereitete Zusammenfassungen der Kernbotschaften oder Tipps aus vergangenen Videos findet man wirklich selten. Und dabei auch noch seine früher geäußerten unverrückbaren Überzeugungen kritisch zu beleuchten … da haben die wenigsten „Stars“ der Szene den Mumm dazu. Chapeau! Da freue ich mich jeden Tag auf mehr 👍
Danke 👍
Qualitätvideo! Wie Immer genussvoll. Wann kommen Pizzavideos? Es gibt nur eine alte von Dir.
Ist in Arbeit 👍
Hallo Frank,
danke für dieses sehr gute Video und deiner „Geduld“ eigentlich immer die selben Fragen rund um das Thema Steak grillen, beantworten zu müssen 😂.
Trotzdem immer wieder spannend und toll vorgetragen 😊
Danke 👍
Hallo ihr Lieben,
wenn noch Fragen offen sind haut einfach raus .
Euer Frank
Wie immer sehr sympathisch und kompetent. LG Nicole
Dankeschön 🤗
Daumen nach oben. Vielen Dank Frank. So ein Update von Dir ist halt was wert :-)
Dankeschön 🙏
Wie immer super erklärt Frank - Danke! Mir persönlich sind Edelstahlroste mit genügend Stärke um einiges sympathischer auch wenn das Branding dann vielleicht nicht so ausgeprägt ist! Grüße Bernd
Danke fürs Feedback!👍
ein echter Praktiker!!!!! Tolle Tips
Freut mich, danke!
Danke Frank. Wie immer BESTE Tipps&Tricks!
Danke 🔥
Mein Liebling ist auch das Flat Iron, aber auch das günstigere Rumpsteak ist ein leckeres Stück Fleisch
stimmt 🔥
So ein toller Grill-Kanal mit besonderer Fachkompetenz von Frank, bin schon zum Abonnenten geworden!🥩
Frank, bitte um folgende Antworten:
1. Soll ein emailliertes Gusseisenrost (beim Holzkohle-Kugelgrill) vor dem ersten Gebrauch doch eingebrannt werden?
2. Nach dem Grillen, sagst Du, die Fleischreste auf dem Grillrost abbrennen lassen und abbürsten. Kann man das Abbürsten auch beim abgekühlten Rost bei. z.B. nur 50"C vornehmen, oder muss es sein bei 200-250°C ?
3. Soll dann bei jedem nachfolgenden Grillen das Grillrost frisch geölt, oder sogar neu eingebrannt werden (beim emaillierten Gusseisenrost)?
Viele Grüße von Alex
Hey Gaggi, Video wie immer Bombe 😃👌🏻… Klare 10 von 10 💪🏻💪🏻💪🏻
Danke 🙏
Wie immer, ein schönes Video🔥
Danke 😀
Mega Video! Danke für deinen Input.
sehr gerne liebe Stine 😀
Hallo zusammen ich wollte mal fragen welchen Grill ihr empfehlen könnt so bis 2000€ danke im Voraus muss 4 Brenner sein 👍
da solltest du dich beraten lassen . Das kann man so pauschal nicht sagen. Liebe Grüsse
Gerade noch die eine Frage nicht gestellt. Sehe dich immer auf Rosten grillen, was hälst du von Planchas?
Hallo lieber Peter,
man kann nur auf Rosten grillen. Die Definition von Grillen ist braten auf Infrarothitze. Auf einer Plancha wird gebraten wie in der Pfanne nicht gegrillt.👍
Liebe Grüsse
Frank
Versteh ich jetzt nicht, du sollst das Steak viertel Std. zuvor aus den Kühlschrank nehmen aber 1 Std davor schon salzen ? Auch das macht normal kein Koch.
vielleicht solltest du das Video nochmal anschauen. Ich habe über die Möglichkeiten gesprochen wann man salzen kann. Wie ich es mache war die Variante kurz bevor das Steak auf den Grill kommt. 👍
Geiler scheiß…