Pizza Tarifi | Ekşi Mayalı Pizza Hamuru Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 356

  • @Resmen.1983
    @Resmen.1983 3 роки тому +7

    Bu nasıl tatlı bir çocuk ya , gerçekten Burak Bey çok ama çok samimi, sevgi dolu, diyecek kelime bulamıyorum. Tarifleri zaten güzel de ne bileyim keşke insan her gün seni görse canlı canlı, Refika zaten apayrı tatlı, güzel insanlar sizi seviyorum.

    • @ayfer9270
      @ayfer9270 2 роки тому

      Çocukmu koca adam tabi adamlığı tartışılır bu nasıl bir konuşma anlamadım kadın erkek arasında kalmış yazık ayrıca nimete pooosu ne ya gerçekte sizler hangi gezegende yaşıyorsunuz son zamanlarda çok istilaya uğradık dünya olarak..😠😠😠

    • @MIRMIRELLAROCKY
      @MIRMIRELLAROCKY 2 роки тому +1

      Beğenmiyorsan izleme, hatta bu kadar uğraşıp yorum hiç yapma Ayfer!

  • @komikanne7133
    @komikanne7133 2 роки тому +2

    Burakcığım, kurban olurum lütfen bu kadar vaktimizi alacak mükemmel hamurlar yapmasan. İki çocuğuma çalışan bir anne olarak hem güzel bir hamur hem hızlı yapılabilecek tarifler versen ne kadar memnun olurum anlatamam ☺️

  • @76SERAB76
    @76SERAB76 6 років тому +2

    Ekşi maya sevdama yeni bir klavuz oldunuz. Tariflerinizi izlemek çok büyük bir zevk. Hamur işini sağlıkla tüketmek için vereceğiniz tüm tarifler benze kraldır. Sevgiyle kalın.

  • @ebruomaay1782
    @ebruomaay1782 6 років тому +46

    Yaptığın tüm tarifleri yapmaya çalışıyorum önceden bi hamur elime yapışıyor diye un ekleyip dururdum taş gibi olur du sayende artık etrafa hava atacak kadar ustalastim çok çok çok teşekkür ederim ellerine hep sağlık olsun :)

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 років тому +14

      Ebru Omaay çok sevindim!! Annem bile hala bana inanmıyor un ekliyor😂😂 sizin ellerinize sağlık asıl!
      Burak😍😍

    • @akasya7849
      @akasya7849 2 роки тому

      Merhaba. Aynı uyuntuluğu bugün ben yaptım yapışıyor özlenmedi özlenmedi diye ama taş gibi oldu eeeeeeeee öğrenme böyle bir şey. Eline koluna sağlık boşuna mı ekşi maya yaptım ben 300 gr una 20 gr ekşi maya koymuştum çok az olmuş şimdi anlıyorum.

  • @muallimehanm7568
    @muallimehanm7568 6 років тому +5

    " Hayat değiştiren pizza" 😊 insanın işini sevmesi ve ürettiği şeye aşık olması tam da bu herhalde? Keyfiniz, aşkınız daim olsun 👏

  • @caglargenc1316
    @caglargenc1316 4 роки тому

    Bu beyfendinin tarifleri hep tam tutuyor ve çok ince sırlar veriyor, çok iyi.

  • @onur8515
    @onur8515 6 років тому +70

    Ooo ekmek adam

  • @samyy9315
    @samyy9315 6 років тому

    Sizi seyretmek çok keyifli tabi verdiğiniz tariflerde

  • @Esooooooooooo
    @Esooooooooooo 4 роки тому

    Ya burak seni gorunce yuzum guluyor 🙂

  • @candoga
    @candoga 6 років тому +19

    Cok manyak guzel oldu ya! Ammmaaaa izlerken yoruldum cok zahmetli be Burak. Keske sen yapsan biz yesek :D

  • @canantas3154
    @canantas3154 6 років тому

    Anlatiminiz yemek yapmayı sevdiriyor harikasiniz

  • @yorumumbeniilgilendirir2084
    @yorumumbeniilgilendirir2084 6 років тому +57

    Burak sen mükemmelsin💕Pizza da eminim çok lezzetli olmuştur ama bi sor bakalım bizde o kadar çok bekleyecek sabır var mı diye?😅

  • @Mustafafilming
    @Mustafafilming 6 років тому

    Yauvv, bu arkideş ne güzel işler ortaya çıkarıyor. Helal olsun. Sonundaki duaya da içten bir amin.

  • @nesrinmisirlioglu2883
    @nesrinmisirlioglu2883 4 роки тому

    Benim pizzam da şahane oldu..Çok teşekkürler Burak..Artık sadece ekşi mayalı pizza yapıcam..Çok teşekkürler.👍🥰

  • @ferihaakgun9718
    @ferihaakgun9718 6 років тому

    Ben ikinci defa yapıyorum. Muh-te-şem

  • @worldexplorer5338
    @worldexplorer5338 5 років тому

    Benim oglum da kuruvasana bayiliyor valla sizi merakla bekliyorum

  • @Esooooooooooo
    @Esooooooooooo 4 роки тому +1

    1 sene once eksi maya yaptim senin tarifinle suan tam 1 yasinda bebegim adi da eksi ela 😂

  • @haticegokgoz1802
    @haticegokgoz1802 3 роки тому

    Ne zamandır ekşi mayadan pizza hamuru yapmak istiyordum tarif ilac gibi geldi ve efffsaaaneee oldu 😍 ben farklı bir sos kullandım çünkü ondan vazgeçemiyorum ve favori sosumla birlikte olağanüstü birsey oldu cooookk teşekkür ediyorum 🌸💐

  • @gonc315
    @gonc315 2 роки тому

    Sevgili Burak, videolarınızı dönüp dönüp izliyorum. Deneyip güzel olmayan tarifiniz yok. Sevgiler...

  • @mervekran8148
    @mervekran8148 4 роки тому

    Ekmek diye yola çıkıp ,bir gün daha bekleyince pizzaya döndüm. Efsane oldu😍. Ekşi mayam var artık, şahanesiniz, çok teşekkürler

  • @cananyucel1970
    @cananyucel1970 3 роки тому

    Harikasın... samimiyetini seviyoruz

  • @k.m.5844
    @k.m.5844 6 років тому

    Tadarken o lokmayı yedikten sonraki ifaden beni çok mutlu oluyor sanki ben yemisim de ben mutlu olmuşum gibi hissediyorum ekrandan o duyguyu çok güzel geciriyorsun 🌸🌸🌸💜

  • @pakizesinemsinan
    @pakizesinemsinan 6 років тому

    Ekşi mayayı yaptıktan sonra mutlaka deniycem

  •  6 років тому

    inanılmaz pozitif bir insansın :) sen anlattıkça yüzüm güldü :)

  • @yeliz9667
    @yeliz9667 6 років тому

    Ekşi mayalı tariflerinizin devamını dileyerek ellerinize sağlık diyorum!
    Tarif için teşekkürler.

  • @kawaiiyuwin318
    @kawaiiyuwin318 6 років тому +5

    O hep beklediğim pizza tarifi

  • @nihalcil7855
    @nihalcil7855 6 років тому +5

    Burak eline emeğine sağlık senin yaptığın ekmeklerin her hamurun çok güzel görünüyor buradan elime yapışmasa hemen yaparım kavanozlarına bayılıyorum ben gramları hiç sevmem bardak senin. yaptığın gibi kavanozla yapmak iyi oluyor.... Afiyetler olsun hepinize İzmir den sevgiler

    • @aylinalieva7376
      @aylinalieva7376 6 років тому

      Nihal Çil 😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎

  • @recepsezginel3058
    @recepsezginel3058 6 років тому +1

    Pizzayı ben bugün denedim. Harika oldu.Emeginize sağlık.

    • @akasya7849
      @akasya7849 2 роки тому

      Kenarları çıtır mı?

  • @mervegulyurduseven
    @mervegulyurduseven 6 років тому +6

    -Allah herkese nasip etsin.
    -Amin Amin Amin 😋😋

  • @yldzbudakl8293
    @yldzbudakl8293 4 роки тому

    na kadar tatli bi adam yaaaa🤗

  • @ZTGMUTFAK
    @ZTGMUTFAK 6 років тому

    Harikasınız bayılıyorum size kuruvasan tarifi lutfennnn...💖😍😙

  • @aylinden8101
    @aylinden8101 6 років тому

    Süper eski maya tariflerine devam lütfen 🙏🏼 ellerine saglik

  • @cerenbaysal2622
    @cerenbaysal2622 6 років тому

    O kadar pozitif bir insansın ki.. İyi ki varsınız♥️

  • @beyaz1795
    @beyaz1795 6 років тому

    Pide türü birşey olmuş👏👏👏 lezzetli gözüküyor

  • @stanleyipkiss5030
    @stanleyipkiss5030 6 років тому

    bu videoyu ilk yayınlandığında izlemiştim ve hamuru yapmaya başlamıştım. bugün 3 ayı geçti hala hamuru bekliyorum. olsun kesinlikle değer bence.

    • @bayagizitt
      @bayagizitt 7 місяців тому

      5 yıl oldu artık yapabilirsiniz hamurunuz tam kıvama gelmiştir sjdjdj 😂

  • @ceyda2756
    @ceyda2756 6 років тому +18

    Cheese cake yap lütfen 😍

  • @caglakanlioglu4010
    @caglakanlioglu4010 5 років тому

    Hem bu pizzayı hem de dublex olanı denedim çok güzel oldu teşekkürler ...

  • @cerenzubeyde
    @cerenzubeyde 6 років тому +6

    Ellerinize sağlık😊 Buradan Refikaya sesleniyorum enginar mevsimi gelmişken değişikli tarifleri gelse ne güzel olur😍

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 років тому

      Ceren Ozturk zeytinyağlı enginar yapmıştı Refika izlediniz mi??☺️☺️
      Burak

    • @cerenzubeyde
      @cerenzubeyde 6 років тому

      Refika'nın Mutfağı Kaçar mı tabiiki izledim ama ben baharın bana verdiği enginardan zeytinyağlı enginar değil iskender kebap lezzetinde alengirli şeyler yapmak istiyorum 😋😋

  • @nurankrdar7369
    @nurankrdar7369 2 роки тому

    Bugün yaptım, muhteşem oldu; ekmeği ayrı efsane sosu ayrı bir efsane, elinize yüreğinize sağlık 🤗👏🏼

  • @erimbaskutuk7231
    @erimbaskutuk7231 6 років тому

    Cok iyi detayli bir anlatim 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @melosh036
    @melosh036 6 років тому +14

    11:07 “Allah herkese nasip etsin” koptum :))

  • @memnuneaydogan.
    @memnuneaydogan. 6 років тому

    Dün ekşi maya yapmaya başladım tutarsa inşallah 9 gün sonra pizzayida deneceğim harika görünüyor :) Onunda yapmasi bir gün sürüyor yaklaşık 10 gün sonra kısmetse bizde yiyeceğiz size afiyet olsun :)

  • @vetayseuysal8680
    @vetayseuysal8680 6 років тому +1

    Bu tarif için teşekkürler ekşi hamurdan ekmek yaparken börek falan yapıyordum yanında ama hiç pizza yapim demedim eve gidince bi deneyeceğim not: öğrencilik de canim çekti be abi 😂

  • @deryabaskaya5760
    @deryabaskaya5760 6 років тому

    burak sen nasıl bir kralsın ya !!! İnşallah oğlum sana benzer

  • @Beardedolphin
    @Beardedolphin 6 років тому +8

    Pizza abi (sanırım bunu her seferinde yapacağım çok hoşuma gidiyor). Diyete başladım ama dayanamadım senin ses tonunu bile duyan iki kilo alıyor ama bağımlı oldum sanırım çok seviyorum ☺. Ellerine saglik harika ama yapamayacagim..😔

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 років тому +2

      yunus kurtuluş diyetten sonra yaparsın Yunus yabancı değilsin☺️
      Burak

    • @Beardedolphin
      @Beardedolphin 6 років тому

      Refika'nın Mutfağı yaaa aynen yakın takipçinizim ben ❤

  • @elf8578
    @elf8578 6 років тому +32

    Yarın doğum günüm , pizza yapam da mum dikip yiyim bari

  • @ruhadam8958
    @ruhadam8958 5 років тому

    Harikasın harika Burakcım 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Kta34552
    @Kta34552 6 років тому +1

    Ya ne kadar tatlı bir insansınız Burak bey 😀

  • @tugbaacer5097
    @tugbaacer5097 6 років тому +5

    Elinize sağlık enfes görünüyo
    👍👍

  • @aytenceylan508
    @aytenceylan508 4 роки тому +1

    Refikaa sana kocaman teşekkür ederim bu tatlı adamı sayende tanıdık 🤗😊

  • @mervecakmakc6823
    @mervecakmakc6823 6 років тому

    ekipce cok samimi ve tatlisiniz 🌹

  • @dunkelgluck
    @dunkelgluck 6 років тому +1

    kanal açıldığından beri pizza yapmanı isteyenlerdenim ekmek bey, teşekkürler tarif için. tam kallavi türk usulü olmuş o kalınlıkla :)
    karbonhidrat bombası olmasa ben de kalın yapardım ama, aynı tarifi ince hamurla mutlaka deneyeceğim :)

  • @microziya65
    @microziya65 4 роки тому

    Burak bey sizi izlerken Refika hanımı izler gibi oldum. Konuşma, mimikler, hareketler Refika hanımın kopyası gibisiniz. Eeee üzüm üzüme baka baka kararırmış çok sevimli ve sempatiksiniz başarılar..😊

  • @aysecaglar7183
    @aysecaglar7183 6 років тому

    Anlatım harika bayıldım. Böyle güzel anlatma olurmu Burak olursa tabiki olur. Çok güzel oldu burakcigim ellerine emeğine sağlık çok teşekkürler. Afiyet olsun yemek okuluna ne kadar şanslisiniz.

  • @mesuttufekci319
    @mesuttufekci319 6 років тому

    Adamin yumusak konusmasindan tarife konsantre olamadim. Lutfen Refika abla tarifleri sen ver ...

  • @deniztumer9068
    @deniztumer9068 6 років тому

    Hayatım boyunca yapamayacağım bir tarif ama çok tatlısın tüm tarifleri atlamadan izliyorum 😂💜

  • @banucebeci2442
    @banucebeci2442 6 років тому +2

    Nefis tarif, Bayıldım.🍕

  • @elifpacaro2685
    @elifpacaro2685 6 років тому +2

    Vay hocam döktürmüşsün ellerine sağlık kuruvasanı👀👀beklicem👍👏👏👏👏

  • @iremkayan3298
    @iremkayan3298 6 років тому

    Tek kelimeyle muhteşem

  • @Alperenturgut444
    @Alperenturgut444 3 роки тому

    Yapıyorsunuz bu işi

  • @ramazanhasan4034
    @ramazanhasan4034 5 років тому

    Yemek okulunu sırf Burakın tarifleri için izliyorum

  • @mustafaturk9647
    @mustafaturk9647 6 років тому

    gerçektek pofidik bir pizza olmuş hamur çok kalın. tereyağı koyarsanız orjinal karadeniz pidesi olur bu tarif . süper eline sağlık

  • @selencanay1647
    @selencanay1647 6 років тому

    Eline sağlık harika

  • @sinemokalan1416
    @sinemokalan1416 6 років тому

    Ellerine sağlık harika bir lezzet. Şu sıralar sıklıkla duyduğum ve tadma şansına eriştiğim bir tatlı var magnolia onun tarifini verseniz ne güzel olurdu :)

  • @denizbahar4869
    @denizbahar4869 6 років тому

    Şimdi pizzayı görüp nasıl bezelye yenir soruyorum bana bu yapılır mı harikaaaaa Ellerin dert görmesinnnnnn cansınnnnnn 😍

  • @binnurerdem7388
    @binnurerdem7388 6 років тому

    çok güzel görünüyor

  • @haticesenel6183
    @haticesenel6183 4 роки тому

    Bu u kesinlikle deneyeceğim harika görünüyor 💕 elinize sağlık. Siyez,çavdar ekmeği tarifi de olsa şöyle ekşi mayalı ne güzel olur 😊

  • @cigdemcayhan2985
    @cigdemcayhan2985 2 роки тому

    Harikasiniz

  • @aslaslan5825
    @aslaslan5825 6 років тому

    a zahmetliymiş 😅 ama çok canım çekti önce ekli mayayı sonra pizzayı yapıcam ellerine sağlık 🤸🏻‍♀️

  • @fahriozcan4457
    @fahriozcan4457 2 роки тому

    Enes
    Refika'nın Mutfağı
    😍🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @hansolo4139
    @hansolo4139 6 років тому

    Tam da ihtiyacım olan şey. Ellerinize sağlık.

  • @omerzora
    @omerzora 6 років тому

    Eline sağlık Burak. Fırını altlı üstlü saatlerce kullanmak yerine hamuru biraz daha ince tutup, ocakta altını 3-5dk pişirip ardından fırının üst gözünde 2-3 dk pişirerek de gayet güzel oluyor pizza. Denemenizi tavsiye ederim.

  • @ecenurcoskun
    @ecenurcoskun 4 роки тому

    Birazdan fırına süreceğim ❤️ emeğinize sağlık

  • @f.b.t.1123
    @f.b.t.1123 6 років тому +2

    ağzım sulandı, Allahım dayanamayıp kuzguncuğa doğru koşmaya başlayacağım sanırım6 😂😂 yaptığınız herşeyi tatmak istiyorum. elinize sağlık

  • @Melek1739
    @Melek1739 6 років тому

    Şu adamın kibarlığı beni sakinleştiriyor😂

  • @AAKER55
    @AAKER55 6 років тому

    keşke başka şey isteseymişim. ekşi maya pizza yaptınız mı acaba diye girdim youtube a, yapmışsınız.:) yoğrulmayan ekmeğim çok güzel oldu. umarım bu da öyle olur.:)

  • @sevval5091
    @sevval5091 6 років тому

    Burak abi ne kadar tatlı anlatıyor konuşmasına BA YI LI YO RUM

  • @aley6538
    @aley6538 6 років тому

    İşte haftalardır beklediğim tarif !!!! Teşekkürler ❤❤❤❤❤❤😚😚😚

  • @ezgisatr8919
    @ezgisatr8919 6 років тому

    Elinize sağlık ama hamur ve su ölçülerinizi 200 ml su bardağı ya da 250 ml su bardağı gibi özellikle su bardağı ölçüleri üzerinden de verebilirsiniz çok seviniriz :) kavanoz,Gr gibi ölçü birimlerinden daha kolay gibime geliyor teşekkürler iyi çalışmalar başarılarınızın devamını dilerim

  • @busraakpinar8220
    @busraakpinar8220 4 роки тому

    Yanlis anlamayın beni :) çok güzel gözüküyor bende Marsilya'ya taşındım geçen sene burda çok fazla İtalyan pizzacısı var, yakın olduğu için ülkeler... Burda gerçekten pizza yapıyorlar aranılan lezzet eminim burdakidır gibi geliyor bana gerçekten Türkiyede artık pizza dedin mi benim için salatali ekmek gibi bir şey geliyor... Bende buradaki ustaların sırrını öğrenmeye çalışıyorum bence sizde o sırlar daha çabuk yayılır tarifi bekleriz :)))

  • @cananokalaner7345
    @cananokalaner7345 6 років тому

    Ellerinize sağlık, az malzeme kaliteli iş, harikasınız Burak 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @miath.9171
    @miath.9171 2 роки тому

    Ben yaptım herkes bayıldı. Ben kendime inanamadım 🙈 ama çok yapmam çünkü ye ye yiyesin geliyor, kiloya davet 🤣

  • @mstyarm2mstt304
    @mstyarm2mstt304 6 років тому

    Afiyet olsun

  • @sultandoruk1773
    @sultandoruk1773 6 років тому

    Tamda pizza yapacaktim. hisleşiyoruz❤

  • @ezgitoprak3085
    @ezgitoprak3085 6 років тому +1

    Ekşi mayalı kuru domatesli ekmek tarifiiiii istiyoruz ❤️❤️❤️❤️

  • @edali_mutfagim
    @edali_mutfagim 6 років тому +1

    Harika olmuş Burak, ellerinize sağlık👏👏👏👏 Acaba ekşi mayalı poğaça tarifi de deneyebilirmisiniz? Teşekkürler 😊

  • @meno2577
    @meno2577 6 років тому +11

    Beypazarı kurusu yapabilir misiniz?

  • @yoncakoc1257
    @yoncakoc1257 6 років тому

    Eline sağlık

  • @3mr3ify
    @3mr3ify 6 років тому +4

    Aman da aman! Ekmek Beyciğim'i yeniden ekşi mayayla görmek ne güzel oldu

  • @bengisu314
    @bengisu314 6 років тому +1

    Muhteşeem 😍😍 kruvasan harika olur 🥐

  • @awds121
    @awds121 5 років тому

    Eminim hamur çok lezzetli olmuştur. Ben şahsen daha ince hamur seviyorum. Çünkü malzemenin tadını daha da alıyorsun. Öyle olsun istersen hamuru 250 gram kadar kullan ve açarken bu şekilde değil de havayı kenarlara sıkıştıracak şekilde, ortadan bastırıp yanlara doğru aç. Ben manda mozarellası kullanıyorum. O daha yağlı daha lezzetli oluyor. Denemeni tavsiye ederim. Selamlar.

  • @meralyildirim2569
    @meralyildirim2569 4 роки тому

    Sen yaparsida olmazmı hemşerim ramazan boyu izledim ben dün yaptım ekşi mayalı şahane oldu daha ince yaptım ama ekmeğin tadı çok lezzetli oldu

  • @yagmurcalskan837
    @yagmurcalskan837 6 років тому

    Videolarınızı izleyip, uyguluyorum. Resmen kilo alma yolunda emin adımlarla ilerliyorum. Ah Burak abi Ah 🙇‍♀️💐

  • @hassankarakan
    @hassankarakan 6 років тому

    Refikaca çiğ köfte isteyenler 👍

  • @perihangunes5171
    @perihangunes5171 6 років тому

    Ellerinize sağlık 👍🏻 yulaf kepekli tarifler gelse keşke😊

  • @zeynepozturk3494
    @zeynepozturk3494 4 роки тому

    Fırın taşını nereden temin edebilirim ekmeklerimi döküm tencerede pişiriyorum ama bu tarifler için fırın taşı şart oldu elinize sağlık bu arada pizza ve sabır adlı çalışmanız harika olmuş 🤩

  • @DolagarS
    @DolagarS 6 років тому

    anne pizzası bu yahu en sevdğim :D

  • @aleynacetin1647
    @aleynacetin1647 6 років тому

    ayayayayyaaay ekmek bey hep mi güzel olur hep mi harika

  • @observer698
    @observer698 6 років тому

    1 yil onceki ramazan pidesi tarifindeki hamuru buzdolabinda bekletmeyle ilgili sordugum sorunun cevabini burda buldum! :D

  • @iremkayan3298
    @iremkayan3298 6 років тому

    Allah herkese yemeyi nasip etsin dedi ya :)