Tarif için teşekkürler. Videoyu belki 10 kez izledim. Pizza tarifleri için özellikle hamuru İçin Refika’yı, Danilo’yu herkesi izledim. Bizim Türk mutfağına en yakın ve malzemeleriyle en basit anlatımı sizinki geldi bana. Mutfak terazim olmadığı için 1 su bardağının 140 gr una eşit olduğunu öğrenerek ayarladım unu. Hepsinde standart un kullandım. Hamuru inanılmaz lezzetli oldu. Pişti eşit şekilde. Fakat o dört yumak çok küçük hocam. Bence iki üç kişilik bir aile için bunun iki katı ölçüde iki tepsi şeklinde yapılmalı. Tepsinin içinde hamuru açın. Çünkü aktarması malzemelerle çok zor. Kenarlarını hamurun zeytinyağı ile yağlayın. Domates püresi kullandım hazır içine zeytinyağ tuz dışında reyhan kullandım enfes oldu. 10 dk da pişti gerçekten. Dereceyi en yüksekten giderek 250’den 200’e düşürdüm. Kabaklı biberli mantarlı da deneyin.
Tarife tam uygun olarak yaptım. 600 gr baklavalık un ve 150 gr irmik kullandım. Pizza tepsim olmadığı için fırın tepsisi kullandım. Hamuru ekmek hamuru gibi oldu. Sosuna kekik, yaban kekiği ve mercan köşk koydum. Atom yapmak için kuruttuğum kırmızı biberlerden minik bir parça, balzemik sirkesi ve şeker çok iyi sonuç verdi. Ekmeğe sürüp yiyesim geldi o kadar lezzetliydi. Hamur yumuşak olsaydı çok iyi sonuç verecekti. Zeytinyağlı enginar ve barbunya tarifi mükemmel ama pizza tarifinde hamur sıkıntısı var. Yada ben beceremedim. Halbuki ekmek falan sıkça yaparım.
Pizzam 10 numara 5 yıldız oldu.☺️Bende unun 60 gr.nı kendi yaptığımız bulgur unundan kullandım.Dediğin gibi dışı çıtır içi yumuşak güzel bir hamur oldu.Sosun tadı ise süperrr👍 Teşekkürler Arda.Bütün tarifleri senden yardım alıyorum.Sevgiler
Ateşte😁😁❤️❤️🌹🌹 pişirilenin tadı bilinir çok ğüzel oluyor külün Bi kısmı yemeğe karışıyorda ondan Bi kavonoza külü alıyorsun abi kaşık yada elinle yiyeceğin üstüne üfle azında lezzetli taş fikrinde çok güzel
Tarif süperdi, yaptım müthiş oldu taban sosu, hamurun içeriği, farklı un kullanımı ve oranlarını paylaşmış olmanız süper 😃 semolina unu elimizde yoktu ama irmiğimiz vardı 😁 irmiği kısmen un haline getirerek kullandık, eline sağlık Arda teşekkürler artık dışarda pizza yemeyeceğiz😄
Arda abi😲 ben lezzetli olduracağı diyim peynir altı suyu sütü buzukluğu çökelek gibi (süzülenide iç harcı olur) süz suyu evde yapılan fabrikadanda biz et suyunu Pet bardaklarda dolapta dondurur kullanırız bunuda öyle el altında olur bütün hamur işlerinde hazır yufka da bile fırına katmadan üstüne serp
Tarif için teşekkürler. Videoyu belki 10 kez izledim. Pizza tarifleri için özellikle hamuru İçin Refika’yı, Danilo’yu herkesi izledim. Bizim Türk mutfağına en yakın ve malzemeleriyle en basit anlatımı sizinki geldi bana. Mutfak terazim olmadığı için 1 su bardağının 140 gr una eşit olduğunu öğrenerek ayarladım unu. Hepsinde standart un kullandım. Hamuru inanılmaz lezzetli oldu. Pişti eşit şekilde. Fakat o dört yumak çok küçük hocam. Bence iki üç kişilik bir aile için bunun iki katı ölçüde iki tepsi şeklinde yapılmalı. Tepsinin içinde hamuru açın. Çünkü aktarması malzemelerle çok zor. Kenarlarını hamurun zeytinyağı ile yağlayın. Domates püresi kullandım hazır içine zeytinyağ tuz dışında reyhan kullandım enfes oldu. 10 dk da pişti gerçekten. Dereceyi en yüksekten giderek 250’den 200’e düşürdüm. Kabaklı biberli mantarlı da deneyin.
Süper anlatım emegine saglık ardadan başka şef tanımam
Tarife tam uygun olarak yaptım. 600 gr baklavalık un ve 150 gr irmik kullandım. Pizza tepsim olmadığı için fırın tepsisi kullandım. Hamuru ekmek hamuru gibi oldu. Sosuna kekik, yaban kekiği ve mercan köşk koydum. Atom yapmak için kuruttuğum kırmızı biberlerden minik bir parça, balzemik sirkesi ve şeker çok iyi sonuç verdi. Ekmeğe sürüp yiyesim geldi o kadar lezzetliydi. Hamur yumuşak olsaydı çok iyi sonuç verecekti. Zeytinyağlı enginar ve barbunya tarifi mükemmel ama pizza tarifinde hamur sıkıntısı var. Yada ben beceremedim. Halbuki ekmek falan sıkça yaparım.
Yaklaşık yirmi dakkadır pizza tariflerine göz atıyorum ve nihayet aradığım görüntüyü buldum tam olarak budur teşekkür ederim
Pizzam 10 numara 5 yıldız oldu.☺️Bende unun 60 gr.nı kendi yaptığımız bulgur unundan kullandım.Dediğin gibi dışı çıtır içi yumuşak güzel bir hamur oldu.Sosun tadı ise süperrr👍 Teşekkürler Arda.Bütün tarifleri senden yardım alıyorum.Sevgiler
Kolay gelsin valla Arda cığım 50 yıllık ahçıyım taşın içinde yoğurup fazla incelemiyorum yaptığım herşeye bayılıyorum.
Yaptık ve bayıllllldıııııkkk 😍, teşekkürler Arda
Ateşte😁😁❤️❤️🌹🌹 pişirilenin tadı bilinir çok ğüzel oluyor külün Bi kısmı yemeğe karışıyorda ondan Bi kavonoza külü alıyorsun abi kaşık yada elinle yiyeceğin üstüne üfle azında lezzetli taş fikrinde çok güzel
Eşimle yaptık gerçekten restoranlarda yediğimiz gibi oldu... Çok iyi sağolun
Afityet olsun. Semolina diyor. Megerse bildigimiz irmikmis :) Mayayi ILIK suda mi erittiniz yoksa oda sicakliginda suyla mi? Simdiden tesekkurler.
@@bluewaves9298 irmik degl ki semolina
Tarif süperdi, yaptım müthiş oldu taban sosu, hamurun içeriği, farklı un kullanımı ve oranlarını paylaşmış olmanız süper 😃 semolina unu elimizde yoktu ama irmiğimiz vardı 😁 irmiği kısmen un haline getirerek kullandık, eline sağlık Arda teşekkürler artık dışarda pizza yemeyeceğiz😄
nerhaba bende de semlina irmik var un haline getiremeden de kullanılır mı acaba acil cevaplar mısınız : )
@@selmaakbulut-tr1604 kullanılır
fırında ne kadar kalıyor acaba teşekkürler tarif için..
Arda'nın kullandığı mantar türü nedir?
Pişirdim. Çok lezzetli oldu. Teşekkürler
peki hamuru bir gece bekletsek olur mu?
Hatta daha iyi olur. Ne kadar fazla bekletirseniz o kadar iyi diyorlar.
Hamur çok lezzetli oldu teşekkürler👌🏿
Öyle fırını nerde bulacaz
Içim sisti resmen çok konusuyor
Oysa ben de çok konuşmasını seviyorum 🤣🤗🤗
Aşçılar hep böyle bunlar yılların ustalığı dinlemeli 🌹🌹❤️❤️😄😄
Semolina bulamıyorum hızlı marketlerde ya 🥲 semolinasiz semolina gramajina un mu eklemeliyim onun gramı kadar?
Arda abi😲 ben lezzetli olduracağı diyim peynir altı suyu sütü buzukluğu çökelek gibi (süzülenide iç harcı olur) süz suyu evde yapılan fabrikadanda biz et suyunu Pet bardaklarda dolapta dondurur kullanırız bunuda öyle el altında olur bütün hamur işlerinde hazır yufka da bile fırına katmadan üstüne serp
Taş yoksa alternatif ne onerirsiniz
Çelik
@@orhan495 nasıl yani
pişirme kağıdı ile tepsiye koy at direk taş maş boş iş tamamen şov
Sunları keske gramajar yapmasan
Migrosta ölçü bardağı var başkan büyük acayip işe yarıyor.
yaptık,yedik,bayıldık
Ya bu semolina irmik mi ? Markette tek bir tane vardı onda da irmik yazıyor un değil mi bu
Biz nasıl ayarlicaz o unu acaba
Ardaa malzeme listesi nerdde
Denedik harika oldu 👌
Acaba zararlı mıdır
Kaç dakika pişiriliyor
10
10
10
10 veya 15
@@yasargumrukcu8732 llöşqş
Semolina unu dediginiz irmik mi acaba ?
İrmiğin un haline getirilmiş hali.
Semolina nedır?
😃
irmik
Videoyu izlemeden yorum mu yapıyorsunuz ??
Yasemin ghassan irmik unu
Semolinasız olmazmı
Sos hamuru sulandirir ve lezleti kaçar çok sulu oldu
Kaç dakka bişmeli bilen varmi?
Pizza nın kenarları kızarana kadar))
@@atlas3165 teşekkürler
Buda 2 saatte olmaz
Elinize sağlık
Mantarlar yıkanmadı 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Mantar yıkanmaz zaten
🍕❤👍🏻
selam
Kes lan
Çok kötü oldu👎👎
.ok gibi anlatım
Cok uzatiyor
🤣🤣🤣
İlk yorum