Red Velvet Cake without food coloring
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- Опубліковано 20 лют 2019
- ▶Ingredients (Mold size : 15cm)
[Red Velvet Cake Sheet]
113g Unsalted butter
45g Vegetable oil
120g Sugar
1g Salt
67g Egg
147g Cake flour
29g Red rice flour
10g Cocoa Powder
4g Baking soda
4g Baking powder
121g Buttermilk (112g Milk + 9g Vinegar)
[Cream Cheese Frosting]
330g Cream cheese
210g Whipping cream
54g Icing sugar
8g Lemon juice - Навчання та стиль
색감 정말 예뻐요!! 색소 안들어가서 연한 색 나올 것 같았는데 진하고 오히려 더 좋은 것 같아요!! 오늘도 정말 맛있어 보이네요♥
오늘도 잔잔한영상 너무감사해요😊
항상잘보고있어요
만들어보고싶었던 케이크인데 도전해봐야겠어요! 레시피 감사합니다❣️
봄이 성큼 다가온듯한 색감과 맛이 느껴집니다.
동영상 감사합니다 ~^^
대박입니다 자도르님 ㅠㅜ 진짜 최고예요 ㅠㅠ
자도르님의 영상은 진짜 공부가 되는거 같아요 ..!비주얼도 너무 이쁜데 맛있기까지하고 꿀팁까지 ㅠㅠㅠ 평생 수강생 할래욥 ❤️
땅콩버터잼(?) 맛 나는 베이킹 해주세요 ㅠㅠㅜ 너무 좋아하는데 스콘에도 응용해보고 싶고 쿠키나 마카롱 등등 다 너무 맛있을거 같아요!!!
오늘도 훌륭한 영상 감사합니다! 똥손도 성공하게 만드는 자도르님의 가르침 넘나 소중한 것. 얼른 홍국쌀가루 사서 만들어봐야겠어요. 항상 건강 잘 챙기세요~
오늘도 힐링하구 갑니당ㅎㅎ 좋은영상 감사해요😀😀
늘 좋은 레시피 감사합니다 잘따라해 볼께요~
꺅 ㅠㅠㅠㅠ 레드벨벳 자도르님 레시피 사용하고 싶어서 정말 많이 기다렸어요ㅠㅠ 기다리는 동안 당근케이크를 5번이나 만들어 먹었어용 ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 좋은 영상 넘넘 감사해요 선생님❤️
헐 색소 없이도 이정도 색감이 가능하군요!! 대박이다
만드시는 재능이 아주 좋으세요 섬세하고 자세한 강의에 감사드립니다 캘리포니아에서 열심히 배우고 선생님 응원합니다
항상 색소들어가는게 꺼려졌는데.. 영상 너무 감사해요^^
자도르님 베이킹은 정말.. 덕분에 밀가루맛 나던 애플파이 다시 시도해서 남자친구한테 줬어요 ㅎㅎ 맛있게 먹더라구요 자도르님 감사합니다❤️
노색소로 저렇게 예쁜 컬러감을...!(감탄)
레드벨벳은 사실 색소 넣어서 만드는 게 대부분이지만 색소가 너무 많이 들어가죠ㅠㅠ
홍국쌀가루를 넣으면 항상 텁텁해져서 고민이었는데, 좋은 레시피 감사합니다:)
이 레시피는 안 텁텁하다고 확실히 말씀드릴 수 있어요!ㅎ 한번 만들어 보세요:)
영상 잘 보고 있어요. 아직 추운데 아프시면 안돼요~
오늘 영상도 잘봤어요 ^^ 색소없이도 매력적인 색상 표현이 된다니 놀랍네요~!
혹시.. 정항우케익에 기리쉬케익 드셔보셨나요? ㅎ 코코아 가루 시트에 생크림을 얹고, 초코렛가루로 모양을 낸 케익인데 촉촉하고 시원하게 먹으면 마치 아이스크림 같아서 저희집 식구들은 부모님 조카들 생일에도 그 케익 아니면 반응이 시큰둥해요 ^^; 꼭 한번 만들어보고싶은데 레시피가 없네요 ㅎㅎ
비슷하게라도 따라할만한 레시피가 있으시다면 영상으로 만나보고싶네요 ㅎㅎㅎ 자도르님 항상 응원합니다!!
6:47 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 자도르님 급사랑고백ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보다가 너무웃겨서 댓글달아요ㅋㅋㅋㅋㅋ
자도르님 레시피는 믿고 따라해요💜
크.. 완전 촉촉해보여요..!!! 강아지들 너무 귀여워요ㅠ_ㅠ...
재밌게볼께용 자도르님 늘 좋은영상 고마워요!!
걍 보기만했을뿐인데.제입가는 침이 헉😱😂😂ㅎ 촉촉하고 부드러워보여요^^색감은 강렬^^먹고싶은비줠~~엄지척우리쓰앵님👍👍👍👏👏💕화이팅
제가 이걸만들수 있을까요?
반하지 않을수 없네요~^^ 베스트 영상입니다♡
홍국쌀가루를 구할 기회가 온다면 꼭만들어봐야겠어요
이번 영상도 잘보고갑니당!!
오, 시럽칠은 안해도 되나보네요? 프로스팅도 너무 맛있을것 같아요^^ 만들어 볼게요. 감사합니다♡
항상 영상 너무 잘보고있습니다❤
제가 평소에 베이킹에 관심이 많아서
실례가 안된다면 베이킹을 배우신 경로 같은 걸 소개하는 영상 보고싶습니다!!
자도르님 항상 너무 잘보고 있어요❤️
자도르님 ㅠㅠ건강이 제일 중요하니까 너무 무리해서 영상 올리지마세요 지금까지 올려준것만으로도 충분하니까 아플때까지 고생하지마요 마음아파ㅠㅠㅠ
괜찮아요....걱정해주셔서 감사해요....💕
저는 사실 자도르님이 안 좋아하신다는 묵직꾸덕파라서 ㅋㅋㅋ 만들면서 내 입에도 맛있을까••?! 싶었는데 맛있어요 ㅠㅠ 크림치즈 양이 많아서 하루 숙성하니까 너무 촉촉하고 ㅠㅠ 꼭 그게 아니더라도 시트만도 너무 촉촉하고 부드럽고 맛있었어요~~~•• 취향 뿌시는 케이크••
친구들과의 파티자리에 가져가서 너무 맛있게 먹었습니다! 좋은 레시피 감사해용 👍
오늘도 잘 보고가요💛
우왕.. 꼭 만들어볼께요👍🏻👍🏻👍🏻
자도르님 몸은 괜찮아지셨나요?? 이번에도 좋은 영상 감사해요 노색소라 더 좋은거같아요 레드벨벳케이크 만들어보고싶었는데 도전해볼게요 감사합니다❤
Thank you so much for this great video. Great appreciation to all the effort in putting this together , love it !
크림이 궁금했는데 손쉽게 알려주셔서 궁금증 해결타파!!👍🐷 요즘 자도르님 영상 안올라와서 내심 걱정했는데 이제야 한숨 돌려요👍👍
흑 걱정해주셔서 감사해요 이제 괜차나요 :)
갓도르!!!! 저는 머핀틀에 넣어서 오븐 180도 23분 구워서 컵케이크로 만들어 먹었어요 . 빨간 쌀가루는 집에 없어서 박력분으로 대체하고 윌튼 크리스마스 레드 식용색소 팍팍 넣어서 만들었습니다. 빵은 되게 부드럽고 크림은 적당히 새콤하고 맛있어요 굳굳
자도르님 쿠키슈는 어떠신가요..? 슈반죽도 예쁘게 부풀게 하기 어려운 거 같아요..ㅎㅎ 에클레어도 좋아요!! 자도르님만의 맛있는 크림과 같이요 ㅎㅎ
와 구우니까 색이 쨍~하네요❤❤색소없이도 이정도가 나올줄이야😍
오히려 색소 넣은것보다 색이 더 예쁘게 나와서 깜짝 놀랬어요!
언니의 미션으로 만들어볼 예정입니다! 믿고 보는 도르도르님의 레시피로 도전하기 위해 자기 전에 계속 보고 있습니다! 집에 우유를 사다두면 맨날 유통기한 지나서.. 멸균우유를 샀는데 상관없겠죠!? 흥국쌀가루도 사러 다녀오겠숩니다 ㅇ0ㅇ!! 레시피 감사합니다아아!
선댓후 감상합니당 늘 잘 보고 있어요!
레드벨벳 예전에는 아무생각없이 먹었는데 배이킹 시작하고보니까 그렇게 진한색을내려면 강한 색소를 사용하거나 색소를 진~짜 많이 넣어야하더라구요 타르량도 비례하구요... (아직 제가 초보라서 모르는부분이 있을수도있지만) 그래서 항상 아예 만들생각이없었는데 이렇게 노색소 올려주시다니 넘넘 감사해요 ㅠㅠ 흥국쌀가루로 꼭 따라만들어볼게요!
안녕하세요.자도르님
레드벨벳케이크 많이 만들어 먹던때가
생각나네요. 머핀틀에도 굽고 원형틀에
구워서 지인들 나누어주고 참 좋았는데요
말이죠.그렇다고 지금은 베이킹을 그만둔건
아니지만 케이크보단 요즘은 빵을 많이 만들
고 있어서 영상보니 만들어 보고 싶어지네요.
빨리 만들어서 아이들과 함께 먹을거예요
감사합니다.좋은 레시피 잘 활용해서 맛난
케이크 만들께요. 잘 보고 갑니다.
이렇게 자세한 레시피덕에 제가 어디서 잘못하고 있는지 엄청난 공부가 됬습니당 ㅠㅠ자도르님 넘 감사합니다!혹여 궁금한것이 미니틀로 구울땐 몇분정도로 구워야 할까요??
미니오븐토스터기라 미니원형틀로 구웠는데 시트만 먹어도 촉촉하니 맛있어요!! 식초가 사과식초뿐이라 불안했는데 맛에 영향은 없더라구요. 정말 좋은 레시피 좋은 영상 너무너무 감사드립니다!!
감사합니다:)
Really love ur every single videos. It would be more perfect with eng sub ❤️❤️❤️ have a good day dear 😘😘
지금 이제 막 시작합니다.만들기! 약간 떨리네요ㅋ..재료 준비하고 계량하는데 시간이 오래 걸렸지만 다 준비해놓고보니 뿌듯. 어떻게 나올지 ㅎ..긴장 반 설렘 반 제발~~~
자도르님 안녕하세요!! 항상 레시피 올려주시는거 잘 보고있어요 :)) 오늘 이 영상을 보고 케이크를 만들었는데 너무 촉촉해서 그런지 다 부서지더라고요 ㅠㅠ 정말 맛은 너무 너무 좋은데 케이크 시트가 무너지는 바람에 데코레이션을 못한게 너무 아쉬워요 ㅜㅜ 어떻게 하면 좋을까요??
베이킹 해봐야지~ 하는게 있으면 항상 자도르님 검색부터 해봐요😁
카톡 뉴스 채널에 있는 사진을 보고 혹시 ? 하고 눌렀는데... 우와...!!!!!! 이렇게 근황을 알게 되서 기뻐요 !!! 맘도 얼굴도 이쁜 자도르님!!!💛🧡❤️ 영상도 너무나 힐링각이고 베이킹 잘 모르지만 정보도 알차게 꽉 넣어진거 같아요... 동네 사람들한테 자도르님 영상 자랑해야 겠어요..!!🙌😊
감사해요🥰
맛있게 해먹었어요!
제가 제일 좋아하는 레드벨벳과 자도르님이 만나면 완벽하군요😍 맛있게 잘 만들어먹어볼게요!! 크림치즈는 사랑이니 듬뿍 샌딩하도록 하겠습니다ㅎㅎㅎ
꼭!!저보다 듬뿍듬뿍 샌딩해주세요....💕
자도르님 호두가 들어간 파운드케이크 영상도 보고싶어요🥰
헐 저는 이제까지 레드벨벳이 라즈베리 같은 베리류 들어가서 "레드"벨벳인 줄 알았어요,, 맛도 그래서 상큼하다고 느꼈었는데 완전 원효대사 였군요.. 영상 잘 봤습니다ㅠ.ㅠ 이제 매일 밤 자도르님 영상 보고 자야 잠이 올 것 같아요 💛
원효대사ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
제 영상 좋아해주셔서 감사해요...:)
너무 맛있겠다...
흥국쌀 전에 레드벨벳시트한번시도했다가
특유의 흙냄새가 너무심해서 다버린기억이..ㅠㅠㅠ
이레시피로 다시해봐야겠어요ㅠㅠ
믿고보는 자도르님이니깐요..
PH와 쌀가루 양을 잘못 조절하면 정말 색도 예쁘게 안 나고 맛없는 케이크가 되더라구요 ㅠ
저도 예전에 인터넷에서 아무 레시피나 보고 했다가 되게 맛없게 먹었던 기억이 있어요.
제 레시피는 괜찮을거예요~~^^;
자도르님 레시피 항상 잘 보고있습니다!! 이 레시피로 레드벨벳컵케이크를 만들어보고싶은데 온도나 시간을 어떻게 바꿔야할까요..?
자도르님 기본 아이싱 쿠키 맛있는 쿠키 한번 올려주세요^^ 기본이 제일 어려운것같아요. 올려주시는 디저트들 너무 좋아요!!
헐져두공감 얼마전에 유튭쳐서 기본쿠키 아이싱쿠키만들엇는데 하루둿더니 통이 오래된거라 써 서그런가 ..아님베이킹퍼우더때문인가쨋든 끝맛이 쓰고 딱히맛잇지가않어서 ㅜㅜ 만든직후는 맛잇엇지만..
자도르님! 좋은영상 항상 감사해요!
레드벨벳시트에는 설탕시럽을 바르지않는 이유가 따로 있을까요~?
영상잘보고가요 😉💗
저도 색소들어간 레드벨벳보다는 홍국쌀로 만든게 맛이 더 좋더라구요^^ 이번 영상도 너무 잘봤어요!!!😍 아프지마시고 저희곁에 오래오래 있어주세요♡
저거 예전에 (완전 초보 였을때) 만들었었는데 진짜 맛있더라구요... 그래서 오늘 또 만드려구요ㅎㅅㅎ
초보자도 쉽게 만들수 있습니다!!! 베이킹 시작이라면 한번 따라해 보시길...
아프신데 수고하셨습니다.
잘 봣습니다!^^
궁금한게잇어서요 ㅎㅎ크림치즈대신에 마스카포네를 사용해도.될까요???
그리고 슈가파우더대신에 자일리톨 크리스탈슈가를 사용해도되는지요..^^,,
자도르님! 구독 눌러서 영상 잘보고 있어요~😍 근데 제가 레드벨벳을 좋아해서 만들어보고 싶은데 베이킹 시작한지 얼마 안돼 케익틀이 아직 없어요ㅠ 그래서 그런데 혹시 같은 반죽을 머핀틀에 나눠서 구워도 될까요? 아 그리고 크림치즈를 마스카포네를 사용해도 괜찮을까요?
안녕하세요 자도르님 따라하기 쉽게 레시피 올려주셔서 감사합니다 선물했는데 다들 맛있다구하네요 ^~^
하나 여쭤보고싶은게 있는데.. 냉장고에서 보관하게된다면 3~4일 가능이라고 들었던 것 같아요~~.. 혹시 그 이상은 잘라서 밀폐용기에 담아 냉동보관해도 괜찮을까요??
와~👍 맛있겠어요 ^^ 혹시 레드벨벳쿠키도 색소대신 홍국쌀가루 넣어도 되나요?
저는 홍국쌀가루 대신 레드색소썼는데,,멍청이처럼 박력분양을 더 늘리고 코코아파우더양은 소량만 늘려야했는데,,,,홍국쌀가루양만큼을 코코아파우더양로 늘려버려서 초코케이크가 되어버렸네요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하... 그래도 되게 촉촉부들부들한 시트가 나온거같아요ㅜㅎㅎ잘보고갑니당..!
영상 너무 잘 보고 있어요^^
혹시 박력분,쌀가루,코코아가루 대신에 그람수 맞춰 레드벨벳 케익믹스 가루를 넣어도 될까요??
오늘도 감사합니다😘😍😘😍
런던엔 홍국쌀가루가 없어서
전 코코아파우더 양을 늘리고
반죽이 갈색인 상태에서 레드색소를
넣으면 더 붉게되서 이쁘고 맛도 좋더라구요!!
곧 한국가면 꼭 홍국쌀가루사서 해볼게요❣
저도 파리에 살아서 어쩌나 고민했는데 이런방법이! 감사합니다.ㅎㅎ
안녕하세요 자도르님! 수강생처럼 잘 보고 있어요 저 질문 있어용 프로스팅에 레몬즙을 넣는 이유는 뭘까료? 살짝 되직해지는 이유가 끝일까료?
영상 감사합니당 항상 응원하고있어용❀. (* ´▽`*)❀.
자도르님 항상 잘보고 있어요! 내일 요고 도전합니다! 일본인데 홍국쌀국수가 아무래도 구할수가 없어서요.. 빨간색소 넣고 가루양 맞추기위해 코코아파우더 쌀가루 동량 늘려서해도 괜찮을까요>
이 레시피로 2번째 만드는 중인데 2번 다 시트 재단하다가 다 찢어져버리네요ㅠㅠㅠ 1.5cm로 재단하고 최대한 조심스럽게 하는데ㅠㅠㅜㅠㅠㅜ 너무 눈물나요
와우 궁금한내용들이 모두 댓글에있네요~~ㅋㅋq&a 읽어보며 궁금증모두해소! 성실한 답변 감사해용>
감사해요:) 푹 쉬면서 컨디션 회복하구 있어요!
Could you please also make the video with English subtitle? I love your videos so much and I really want to understand what you are teaching xx
진짜 이거 슈퍼 맛있어요! 그 어디에도 비교불가한 맛!!!!!
벌써 만들어보셨나봐요..감사합니다...^^
자도르님 아프다고 들었는데
지금은 괜찮으신가요?ㅠㅠ
영상이 뜸해서 무슨일있나 했는데
아프신거였네요ㅜ 앞으로 건강하셔야
돼요!! >
걱정해주셔서 감사해요:) 지금은 괜찮아요!
안녕하세요
레시피와 영상 정말 감사드립니다
자도르님 영상보고 레드벨벳 치즈케이크 만들어 봤는데
정말 맛은 너무 완벽한데
두 번이나 빵이 너무 부스러져서 절반의 실패를 ㅜㅜ
그래서 넘 아쉬워요
빵을 부서지지 않게 하는 포인트나 팁이 있을까요?
제가 어느 부분을 간과해서 그런걸까요?
어디에서 신경써서 해야하는지...
ㅜㅜ
답변 주실수 있으실까요? ㅜㅜ
자도르선생님 영상 기다렸어용 일빠 좋아요 ♡⁺◟(◍˙▾˙◍)◞⁺♡ 오늘도 배워갑니다
안녕하세요 자도르님!! 올려주시는 영상으로 항상 맛도 만족 하며 베이킹하고 있어요!!저도 레드벨벳 만들었는데 틀에서 꺼낼 때 부터 시트가 부서지고 자를 때도 살살 했는데 부서지고..ㅜㅜ 옮기려고 들었는데 부서지고... 그래서 겨우겨우 조각조각 맞춰서 쌓긴 했는데 모양이 정말 ㅜㅜㅜㅜ 왜 그런걸까요? 반죽은 레시피대로 맞춰서 잘 한 것 같고요 170-175도에 40분 하고 꼬지에 아무것도 안 묻어나와서 뺐거든요 조언 부탁드려요...ㅜㅜ그리고 시트가 가운데가 약간 떡지게? 된것 같은데 이건 왜 그런 걸까요?
시트에 시럽은 안발라도 되는건가요? 그리고 혹시 색소로 만들려면 비율 어떻게 해야되는지 너무 궁금해요!
크림치즈는 사랑이니까...♡
오늘도 영상 감사합니다...아프지 마시구 건강하세요 ㅠㅠ!!
요거트나 요구르트맛이나는 빵종류 베이킹도 보고싶어요 ㅠㅠ
자도르님 스타벅스나 몇몇 카페에서 레드벨벳 케이크를 먹으면 코코넛향이 조금 나는데 원래 코코넛이 들어가기도 하나요??
자도르님 항상 유익한 영상 감사드려요~! 질문있어서 댓글 남깁니다! 답변 달아주시면 감사하겠습니다
1. 프로스팅이 너무 묽은데 뭘 잘못한 걸까요? 어떻게 꾸덕하게 만들수있나요?
2. 버터 대신 카놀라유를 첨가하신 이유는 무엇인가요?
3. 이 레시피와는 무관한 질문인데요, 슈가배터법 기본 배합에 코코아를 첨가할 경우 그만큼 밀가루 양도 줄여줘야하나요?
자도르님ㅎㅎ 시트 하루 실온에 뒀다가 쓰려고 해요! 시럽은 안 뿌려도 괜찮은가요?? 그리고 흥국쌀대신 색소로 쓰려면 버터 휘핑할때 얼마나 넣어야할까요? 😆😆😆
너무 맛잇어요 그런데 조금 묵직 꾸덕하게하려면 뭘 추가 하고 빼면 될까요:)
자도르님! 에어프라이어에 구울때는 온도만낮추고 시간은 그대로 해도되나요??ㅠㅠ
자도르님 카놀라유 대신 해바라기씨유 사용해도 돨까요??
그리고 저는 크림이 아무리 휘핑해도 좀 묽은듯한 느낌이예요 ㅠ 휘핑하다 잠깐 방치?했다가 휘핑해서 그럴까요? 냉동실에 넣었다 차게해서 추가로 휘핑을해도 묽은듯한 느낌...
그리고 레몬즙이 없어 크림에 사과식초를 넣었더니 좀 엉기는 느낌으로 작은 덩어리가 생겼어요 ㅠ
쉽다고 하셨는데 전 어려웠어요 ㅠㅠ
영상 잘 봤습니다^_^ 사용하신 생크림은 가당인가요?
[후기]
흥국 쌀가루가 없어서 그만큼 박력분을 추가로 넣었습니다. 그래서 그런지 영사처럼 빨갛게 발색이 안되고 그냥 초코시트가 나오더군요😅
가정용 미니오븐에 예열 170도 50분 구우니 겉이 바삭하게 나와서 존망했나 싶더라니 완성하고 난 뒤 냉장고에 숙성시키면 해결되는 문제였구요, 가장 큰 문제는 시트를 3등분 할 때 가운데 시트가 부스러집니다.
1단에 크림 샌딩하고 모래놀이 하는것마냥 부스러진 부스러기 갖다 붙이니 얼추 해결은 됩니다... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 위에 3단 쌓고 마무리하면 완성은 됩니다.
꼭 냉장고 숙성하세요. 이게 마스터피스임 ㄹㅇ
크림에 레몬즙 꼭 넣으셔야 아이싱하기도 편하고 느끼한것도 잡아줘요.
케이크는 맛있게 됐습니다.
다만 크림이 조금 많은듯? 한 감이 없지 않아 있어서 크림치즈 처돌이가 아니시라면 크림치즈랑 생크림을 각각 30g정도 씩 적게 넣으셔도 될 거 같네요.
이거 만들어보고 투썸 레드벨벳 케이크가 괜히 비싼게 아니라고 느꼈습니다.
자도르님 오랜만입니다~^^
잘 지내고 계셨어요? 전 정신이 좀 없었어요 ㅎㅎ 오랜만에 왔는데 레드벨벳 케이크라니!! 넘나 좋은 거~ 우리 큰딸 최애 케이크가 요 레드벨벳 케이크인데 색소 때려 부어 만들어 줄라니 나주는 못해주겠더라구요 앞으론 자도르님 노색소 레시피로 만들어 주겠어요 ㅎㅎ 항상 퍼주는 자도르님 고마워요^^ 귀여운 멍뭉이들도 반가웠어요~😀
저는 노색소라고 해서 색소 넣은것보다 텁텁하구 맛이 없을 줄 알았는데 의외로 너무 괜찮았어요!
홍국 쌀가루 구하셔서 꼭 만들어보셔요~~:)
자도르님 레시피 너무너무 좋아요 새로올라와서 행복합니당 🥰 당근케이크도 만들어서 너무 맛있게 먹었어요~ 감사합니다~
이것도 만들어보려 하는데 럭셀 핸드믹서로 저속이면 몇단정도로 하면 될까요? 초보라서 이런것까지 완전 똑같이 따라해야 실패 확률이 적어서요 😭
크림 만들 때 저속은 1단이고 나머지 휘핑은 다 11단으로 했어요~
이건 휘핑 속도에 크게 영향 받는 품목이 아니라서 편하게 만드셔도 돼요:)
자도르님 1호 높은케이크에 전체적으로 덮는 아이싱하려구요(생크림케이크같이)
그럼 크림치즈랑 생크림,설탕 비율을 한 1.5배씩 늘리면 될까요? 도무지 감이 안잡혀서요 ㅜㅜ 아이싱하다보면 생크림같이 바글바글 거칠음이 쉽게 올까요?
Great!! I love it.🌹🌹🌹
1/2가루 - 1/2액체 - 1/2가루 •••이렇게 하시는 이유가 있나요? 그냥 가루랑 액체 한꺼번에 넣고 섞어도 되나요?
헐 헐 헐 자도르님 댓글은 첨 다는데 홈베이킹하는 입장에서 도움 정말 많이 받고 있어요 ㅠㅠ 감사합니다 :)
이거 만들려고 홍국쌀가루랑 크림치즈샀어요!!
완전 사랑입니다~영상속 예쁜 조각처럼..가루가 크림에 묻어나지않게 예쁘게 자르는법 있을까요?~하루숙성해야 맛있겠죠? 냉동도 가능할지요^^
이 케이크는 특별히 자르기 ㅅ어렵진 않아요~ 칼 살짝 데워서 한번 자르고 닦고 반복하시면 깔끔하게 자르실 수 있을거예요^^
냉동은 크림치즈크림때문에 어려울 것 같아요.
자도르님 몸은 좀 괜찮으세요? ㅠㅠ 언능 건강되찾으세요!! 제가 좋아하는 레드벨벳🧡🧡 올려주셔서 감사해용
이제 괜찮아요!!걱정해주셔서 감사해요...:)