Easy Cream Puffs (Best Recipe! Crispy Cream Choux, Choux Au Craquelin)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,9 тис.

  • @현-c6y
    @현-c6y 7 місяців тому +7

    쿠키-버터 33 설탕 40 중력분 40
    슈- 실온 계란3풀어두고
    [{(버터 60 우유 65 물 65 소금 2)버터 완전히 녹이기} 중력분 65]
    1분 볶고 한 김 식혀준 후 계란 농도 봐가며 넣기
    오븐 190(374)으로 15분 예열, 170(338)에 15분
    오븐 문 열고 10분 후 꺼내기

  • @hayannnp7736
    @hayannnp7736 11 місяців тому +29

    와 조마조마해하면서 만들었는데 성공했어요!!!! 너무 맛있어요

    • @봄-i9b
      @봄-i9b Місяць тому

      혹시 오븐 어떻게 하셨나요 저는 이해가 잘안가서요...

  • @tanwera
    @tanwera 9 місяців тому +19

    Made this yesterday. Very good recipe. I substituted custard powder for the corn starch; thought that might add more flavor and color. Worked out very well, but don't know how it would have compared to the original recipe. The only other thing I would do differently next time is make smaller balls. I made mine about the same size as the video. That makes for a pastry with A LOT of filling! I think smaller balls would be a bit more appetizing. FYI, I did eat a pasty today and it was still good, i.e., it wasn't soggy yet.

  • @dinlendiricidrtv
    @dinlendiricidrtv Рік тому

    Çok güzel olmuş tebrikler 👍 Ellerinize sağlık komşum 👍 Yiyenlere Allah'tan şifalar diliyorum 🤲 Afiyetler olsun 🤲 Böyle güzel nimetleri yapabilmek için elleri, gözleri, aklı, düşünme yeteneğini bizlere bahşeden Yüce Yaratıcıya, Rabbimize sonsuz şükürler olsun 🤲 Elhamdülillah 🤲🙏🇹🇷💯🙋

  • @JoeTheSnail
    @JoeTheSnail Рік тому +103

    I like how quiet the video is. no music . no talking . just utensil sounds

  • @gin.O
    @gin.O Рік тому +133

    Какой потрясающий звук! Какие великолепные пирожные!! Какое хорошее видео!!!

    • @crushoftheairplanes6651
      @crushoftheairplanes6651 Рік тому +15

      Какие потрясающие слова

    • @ТатьянаМастыкина
      @ТатьянаМастыкина Рік тому

      @@crushoftheairplanes6651 просто супер, сколько смотришь и всё чему то учишься.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

    • @udarytokom-sport
      @udarytokom-sport Рік тому

      А я наоборот из-за звуков не смогла смотреть😂

  • @Natasha_ru
    @Natasha_ru Рік тому +29

    Это ооооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! Думала, что сложно, но справилась без проблем. Спасибо❤

  • @SagaNYM
    @SagaNYM Рік тому +163

    обожаю каналы у корейцев с рукотворным трудом, будто бы готовка, или создание игрушек. Вроде ничего особенного, готовка есть готовка, но так затягивает.... Я кстати заметила, что только у корейцев выходит передать эту спокойную атмосферу в таких вещах, на русских каналах та же готовка - это суета и шум. Спасибо за ваш канал))

    • @Doc1305
      @Doc1305 Рік тому

      Да, а можете подсказать канал с созданием игрушек похожего толка?

    • @SagaNYM
      @SagaNYM Рік тому

      @@Doc1305 к сожалению, я не помню названия, да и я давно не видела его видео, но он создаёт кукольные домики. На столько детально, из подходящих для этого материалов. Кирпичную кладку делает из кусочков дерева, книги кропотливо из бумаги, двери даже подвижны и для освящения встраивает маленькую лампочку в люстру, крч восхитительно.
      Попробуйте просто в поисковике по ключевым словам поискать, периодически через гугл переводчик прогонять на корейский и может на родном выдаст нужный результат.

    • @Valissia2307
      @Valissia2307 Рік тому

      А ещё у азиатов принято ручки складывать и кланяться, а у русских нет, русские эмоционально благодарят. И что? Клиповое мышление из тиктока в действии 😂

    • @Uivy17
      @Uivy17 8 місяців тому +5

      Суета и шум? Вы, наверное, кулинарные шоу смотрите? Это для другой аудитории делается.

    • @SagaNYM
      @SagaNYM 8 місяців тому +5

      @@Uivy17 тогда скиньте русский канал с подобной подачей контента, лично я не находила

  • @ElżbietaKarwańska
    @ElżbietaKarwańska 22 дні тому +2

    Praktyczne przedstawienie przepisu i efekt pracy w tym edukacyjnym filmiku SUPER. Powodzenia.❤

  • @riham1933
    @riham1933 Рік тому +118

    This turned out perfect! a small tip for anyone making this, at the start, start with 1 egg when adding it to the dough instead of 3 as shown in the video. if it isnt liquid use 2 eggs. Just be mindful of teh measurements.

    • @ЕлизаветаМиронова-з8щ
    • @yofi2614
      @yofi2614 Рік тому

      Can I restore it in the fridge to eat it the next day or it damage the texture?

    • @ДилараНовоселова
      @ДилараНовоселова 9 місяців тому +1

      Здравствуйте. В видео, яйца приготовлен в отдельной емкости, и добавляются в тесто постепенно.

    • @maichisq
      @maichisq 8 місяців тому

      ​@@yofi2614 yes! it actually tastes better when you eat it cold

    • @nehaagrawal4311
      @nehaagrawal4311 8 місяців тому

      Hii any substitute of egg... pls let me know

  • @jasmineli6365
    @jasmineli6365 Рік тому +2060

    Successfully tried this today and took some hints from user infinite3186's comment thread when I make this.
    Tips for making this successful again (for me):
    1. Make sure butter is room temperature. It makes a difference, specially when making the choux part because you need the butter to melt before the milk boils. If you don't have room temp butter, just soften it in the microwave before putting it in.
    2. I used 2 eggs instead of 3. I read comments that some people only used 2 or some used 3. So make sure to start small (i.e. 2 eggs, beaten) and pour in small amount to mix before it gets to the correct consistency. Heck, I didn't even used 2 full eggs. Think it was 1.5 for me. So it definitely varies.
    2 a. Make sure to really spread the choux dough out for a minute or so before putting the eggs in.
    3. The cookie dough melts really fast once you take it out of the fridge. It was hard trying to get it out of the dough after cutting it into perfect circles. I ended up putting ice bricks underneath the dough so it comes out in one piece, frozen.
    Another method I saw is to roll the dough into a log, freeze it and then cut it into discs.
    4. Watch the video entirely before you make it. I somehow skipped the part about leaving the puffs in the oven (door ajar) for 10 minutes. Nothing major happened, I just shoved it back into the oven after I took it out for a minute. Also make sure it's in the oven for the full 30 minutes. Don't open the oven door when it's not 30 minutes yet!
    5. I spent 3 hours on this recipe and only made 6. And I have left over cream. Was it worth it? It was fun and nice experience. You definitely get into a motion of what you need to do next. And Mum loved it. You know it's good when an Asian parent likes the dessert!

    • @oishibaking
      @oishibaking Рік тому +39

      Tysm for tips

    • @truthoverlies6434
      @truthoverlies6434 Рік тому +14

      I'm not reading that book.

    • @oishibaking
      @oishibaking Рік тому +184

      @@truthoverlies6434 then don’t. It helps a lot for people actually planning to make it.

    • @truthoverlies6434
      @truthoverlies6434 Рік тому +2

      @@oishibaking I didn't.

    • @jasmineli6365
      @jasmineli6365 Рік тому +100

      @@truthoverlies6434 but had the time to comment and reply to people. Could had used the time to pick up a book and read 🤔🤔

  • @Анна-ш2г7э
    @Анна-ш2г7э Рік тому +38

    Это произведение искусства!!!!
    Мне, кажется, что я так не смогу....
    Впервые такое чувство....
    Я в восторге! Браво!
    👍👋🌹🌹🌹

  • @elenavasilieva6567
    @elenavasilieva6567 Рік тому +29

    Это 100% успех и восхищение!!! И оказалось просто. Обязательно к приготовлению!!!! Спасибо

    • @osakinana911
      @osakinana911 Рік тому +3

      Я начинающий кондитер для меня это пока очень сложно.. сложность 100 l√l

    • @elenavasilieva6567
      @elenavasilieva6567 Рік тому +2

      @@osakinana911 , ой, я , конечно, ещё не делала, но в видео всё просто. Ммммм, ну ничего, надо попробовать, хотя бы родные из жалости похвалят ;-))

    • @goddess.s
      @goddess.s Рік тому +3

      @@osakinana911 это совсем не сложно, только так выглядит)
      Песочное тесто удобнее вырезать мягким, а потом морозить, это намного быстрее.
      У меня другая пропорция и я делала сразу на 48 пирожных кружочки, они отлично хранятся в морозилке

  • @sususususu19303
    @sususususu19303 9 місяців тому +31

    한번 하면 양도 많이 나오구 진짜 맛있어요.. 크림도 그렇구 겉에 쿠키도 맛있고 과정이 조금 번거롭지만 맛은 최고였어용!!

  • @MaureenCrawford-w9e
    @MaureenCrawford-w9e 7 місяців тому +9

    Как же это должно быть вкусно!
    Культура приготовления на высоте! Браво мастеру!

  • @musichouse5297
    @musichouse5297 Рік тому +50

    Как же это должно быть вкусно!😋🤤👍
    Культура приготовления на высоте! Браво мастеру!👏👏👏

    • @annestesia1
      @annestesia1 Рік тому +2

      Такие пироженки продаются в Питере в пекарне им.Вольчека. очень вкусные!

    • @НаталияДемиденко-к8з
      @НаталияДемиденко-к8з 6 місяців тому

      Доброй ночи вам ! А вы знаете этот рецепт приготовления этих вкусняшек ну если да то пожалуйста дайте мне этот рецепт , 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 поделитесь со мной! С уважением Юля 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦 Н это имя моей мамы

  • @Рина-Катерина-и8н

    Спасибо! Гениально придумано со стаканчиками и мукой, такой ровный круг получается,для меня это трудность была.

    • @ТатьянаНикульникова-ф9ы
      @ТатьянаНикульникова-ф9ы Рік тому +5

      А можно просто нарисовать карандашом с обратной стороны.

    • @ОльгаТронина-л6б
      @ОльгаТронина-л6б Рік тому +10

      Ещё вариант - макнуть край стакана сначала в муку, потом его на пергамент, получится ровное кольцо. Муки меньше тратится))

  • @ТатьянаАнтонова-е4о

    Как здорово! Я пеку заварные булочки, а вот так, чтобы сверху еще была бы такая хрустящая корочка не додумалась! Спасибо! Обязательно воспользуюсь этим способом!

    • @azusa4029
      @azusa4029 Рік тому

      Здравствуйте.Напишите пожалуйста Ваш рецепт

    • @ТатьянаАнтонова-е4о
      @ТатьянаАнтонова-е4о Рік тому +13

      @@azusa4029 рецепт простой заварного теста : 1 стакан воды + 100 гр слив.масла или качественного маргарина, довести до кипения, всыпать 1 стакан муки, быстро размешивая, снять с огня, остудить до теплого состояния, а затем в это тесто добавлять по одному яйцу, тщательно каждый раз размешивая до однородной консистенции. И так вводим в тесто 5- 6 яиц в зависимости от их размера. Тесто должно получиться как густая сметана. На противень выкладываем по одной столовой ложке, соблюдая между каждой будущей булочкой примерно расстояние 3- 4 см, чтобы булочки между собой не слиплись при выпечке. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. Очень важно! Не открывать духовку до полного приготовления, иначе булочки осядут. Готовность увидите через стекло, булочки должны хорошо подняться и приобрести светло- коричневатый оттенок. Вынуть из духовки, при нажатии осторожно сверху пальчиком они не должны проваливаться, корочка должна быть жесткой, а внутри они будут пустыми, дать остыть, ввести внутрь крем, очень вкусно либо взбитые сливки, либо традиционный (взбитое масло со сгущенкой), на ваш вкус. Вводить крем можно либо шприцом сбоку булочки, либо также сбоку сделать надрез. Приготовление простое, но очень важно соблюдать технологию изготовления, тогда все получиться очень хорошо. Приятного аппетита! Пользуюсь этим рецептом почти 46 лет!

    • @azusa4029
      @azusa4029 Рік тому +1

      @@ТатьянаАнтонова-е4о Огромное спасибо 💐

    • @mandalapainting
      @mandalapainting Рік тому

      *Please support me by subscribing to my channel. There are satisfying mandala coloring videos on my channel. thanks*

    • @НаталияДемиденко-к8з
      @НаталияДемиденко-к8з 6 місяців тому

      Большое человеческое спасибо вам за этот рецепт я её перепишу потом! С уважением Юля 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦 Н это имя моей мамы

  • @nuwa.
    @nuwa. 7 місяців тому +3

    こんなに綺麗に丸く焼けるんだ…🤤

  • @varlalee6466
    @varlalee6466 3 дні тому

    맛있어보이네요 레시피 감사해요!! 👏🏻👏🏻😊🫶🏻💜

  • @SpecialInterestShow
    @SpecialInterestShow Рік тому +113

    Woah, the tip about using a small cup to make a guide for where the dough goes is BRILLAINT!

  • @МериСмит-в2к
    @МериСмит-в2к Рік тому +8

    Спасибо за рецепт! С наступающим Вас Рождеством! Привет из Питера!

  • @ЛюдмилаПарамонова-ъ6ш

    Боюсь насмотрюсь и есть захочу,а на ночь есть вредно ! Но так аппетитно😋 Спасибо ,дорогая ,за рецепт,мир вашему дому!

  • @허지원-g2v
    @허지원-g2v 6 днів тому

    와!쿠키슈는 매번 폭망했는데 칼로리 님. 따라 다시 도전합니다

  • @ЄвгеніяБойко-м7ю
    @ЄвгеніяБойко-м7ю 6 місяців тому +1

    Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀

  • @SvetKim
    @SvetKim Рік тому +7

    Спасибо огромное!! Чудесный рецепт, забрала себе в копилку!!❤️

  • @elenatovkailo3409
    @elenatovkailo3409 Рік тому +13

    Спасибо! Впервые вижу такой рецепт.Эклеры всю жизнь пеку. А вот сверху песочное тесто- надо попробовать!
    Удачи и Мира!

  • @Жанна-ю2ы
    @Жанна-ю2ы Рік тому +101

    Один из тех рецептов, от приготовления которого трудно оторвать взгляд, но который сам никогда готовить не будешь))

    • @listening6181
      @listening6181 Рік тому

      на мухоморы похожи...

    • @SacredStealer
      @SacredStealer Рік тому +6

      Я делал, ничего сложного)

    • @vvv.03
      @vvv.03 Рік тому +10

      Вчера попробовала, отлично получились, немного не такие красивые, но вкуснота неимоверная! 👍

    • @darinanazarova2887
      @darinanazarova2887 Рік тому

      ​@@SacredStealerИ как на вкус?

    • @SacredStealer
      @SacredStealer Рік тому

      @@darinanazarova2887 обычный эклер политый шоколадной глазурью вкуснее, нет чешуи, которая просто для вида, а на деле сахар поджаренный

  • @mayreshport5135
    @mayreshport5135 2 місяці тому

    Спасибо большое за необычный рецепт! Так всё вкусно показали😊уверена это очень вкусное пироженое с нпжным кремом🥰👍

  • @OSch.
    @OSch. Рік тому

    Танечка,потрясающе..😂Особенно в конце...😅я так смеялась..Спасибо Вам за настроение и рецепт..Вы умничка❤❤❤

  • @ИринаПриходько-у1ъ

    Это мои любимые пирожные👍👍👍! И,о чудо,я теперь могу их сделать! Спасибо огромное!❤

  • @nadiarabeh8922
    @nadiarabeh8922 Рік тому +514

    I've tried so many recipes and this is the best one. Everyone at home loved them and said they were the best I've ever made. Thank you!

  • @Irena-g7y
    @Irena-g7y Рік тому +148

    Глаз не оторвать как вы красиво готовите! Мир вашему дому!

    • @dim2002
      @dim2002 Рік тому

      А російський дім несе смерть

    • @evgeniy3389
      @evgeniy3389 Рік тому +2

      Здравствуйте а вы пробовали приготовить?

    • @zxc1x
      @zxc1x Рік тому

      @@evgeniy3389 я эклеры делала

  • @NelsonZ1109
    @NelsonZ1109 Місяць тому

    Прекрасный пирог, пожалуй самый удачный для слив . Прекрасно рассказываете, не долго и не быстро, в меру и слушать очень приятно. И классно, что нет лишних заморочек, которые иногда отвращают от готовки. Благодарю и желаю удачи в Вашем деле !

  • @ВиолеттаТагакова
    @ВиолеттаТагакова 6 місяців тому +1

    Просто супер!!!! Всё гениальное просто))))) и вкусно!!! Спасибо за рецепт!!» Будьте счастливы!Добра и Мира!!

  • @ГалинаБелик-о1л
    @ГалинаБелик-о1л Рік тому +15

    Обожаю эклеры ! Все хочу попробовать по вашему рецепту , но ни как не могу решиться 🤔, но когда нибудь я все равно их испеку ! 😊 Спасибо за рецепт ! 🌹🌹🌹

  • @Миля-ю8о
    @Миля-ю8о Рік тому +71

    Ой,ну слушайте,так интересно наблюдать как все делается...а звуки естественные просто дополняют видео ...никакой лишней болтовни и музыки фоном.Благодарю ,Автор,наверное очень вкусные получились

  • @jinping-heart
    @jinping-heart Рік тому +224

    수상할 정도로 베이킹을 잘하는 요리 유투버 ㄷㄷ

    • @unclebenz1173
      @unclebenz1173 Рік тому +1

      😳WOW, but It's ☝️ better ua-cam.com/video/OV-oUTB3vy4/v-deo.html

    • @karimssurvivalkitchen
      @karimssurvivalkitchen Рік тому +7

      Love korea from germany.

    • @ensarozcan5173
      @ensarozcan5173 Рік тому +3

      0

    • @milee-n6l
      @milee-n6l 7 місяців тому

      아 요리유튜버였어요? 아 그래서 식탁일기구나ㅋㅋ

  • @새벽내음
    @새벽내음 Рік тому

    오븐어디꺼 쓰시는지 알수있을까요?^^
    정말 맛있겠네요~~~😂

  • @СветланаСеменихина-ц9н

    Любимый кондитер!! Все понятно и ооочень красиво!!

  • @earlygrey9317
    @earlygrey9317 Рік тому +27

    Thank you for the recipe. I have tried it and the results were amazing. My family members loved it. Some tips for the others;
    + Be careful with the egg. the recipe says 3 but mines were so big so I used 2 eggs.
    + Don't open the oven while cooking or else your puffs will die
    + Before eating make sure it's cold

    • @Isisang1515
      @Isisang1515 Рік тому +3

      "before eating make sure it's cold" u okay mate?

    • @earlygrey9317
      @earlygrey9317 Рік тому +9

      @@Isisang1515 I'm quite okayy :D "After sealing, it is good to ripen in the refrigerator for 2-3 hours." recipe says this at 7:19 and I think that's really important. When it's cold the cream feels like ice cream and it's becoming more delicious.

    • @ayme5868
      @ayme5868 Рік тому

      @@Isisang1515 😭😭😭

    • @gabriellanagy9234
      @gabriellanagy9234 7 місяців тому +1

      Thanks, I'll bake it tomorrow

  • @ДжапонЖанико
    @ДжапонЖанико Рік тому +7

    Я видела очень много разных роликов, НО ВАШ, это ШЕДЕВР, настолько затягивает, я смотрела не отрываясь, все плавно, лаконично, красиво, я сразу подписываюсь на вас, удачи, Салам из Казахстана 👍🖐️

  • @라찬-f8t
    @라찬-f8t Рік тому +4

    슈 부풀어오른 거 보고 진심으로 와!! 했다 ㄷㄷㄷㄷ

  • @이영훈-q4c
    @이영훈-q4c 3 дні тому

    만들었는데 쿠키슈가 부풀어 오르지않네요~~나중에 다시 만들어야겠어요 ^^

  • @ТатьянаЛукьянова-г1в

    Отличный рецепт, я попробовала. Всё получилось! Спасибо огромное!

    • @АюшкаКим
      @АюшкаКим Рік тому +1

      И как на вкус ?

    • @АюшкаКим
      @АюшкаКим Рік тому +8

      Не слишком много крема ? Нету ощущения , что не хватает теста ?

    • @ЕленаСтар-ф8я
      @ЕленаСтар-ф8я Рік тому +27

      Я делала, очень вкусно, нежнятина, Я без сливок заварной крем сделала

    • @Altyn35
      @Altyn35 Рік тому +22

      Благодарю , такие комментарии очень ценные !

    • @ЕленаСтар-ф8я
      @ЕленаСтар-ф8я Рік тому +14

      Я двойной крем сделала, сначала заварной начинала, потом ягодным, ням ням

  • @РитаЯрополова
    @РитаЯрополова Рік тому +12

    Всё что готовите идеально ! У вас золотые руки.

    • @TatyanaSviribova
      @TatyanaSviribova Рік тому

      А не знаете, зачем сверху на тесто масло вот это кладут?

    • @ryzalex76
      @ryzalex76 Рік тому +1

      @@TatyanaSviribova корочка хрустящая получается, пирожное Шу всегда двуслойное)

    • @TatyanaSviribova
      @TatyanaSviribova Рік тому

      @@ryzalex76 ааа, понятно, спасибо большое!

  • @cris7570
    @cris7570 Рік тому +25

    This is so calming. Who knew I didn’t need background music or a voiceover to enjoy this? I’ll try to make these.

    • @Frostbitten.
      @Frostbitten. Рік тому

      Hope it goes well, good luck!

    • @elliusagi
      @elliusagi Рік тому +6

      I stopped watching any other type of cooking videos few years ago because all the noises. No more unnecessary talking and weird cameraviews all over the kitchen.
      This here is basically a full b-roll with detailed view and asmr dedicated only for the main thing in doing: the food.
      When I have to watch a video with cook, their personality and the kitchen, I turn the volume off and get bored because it takes so long with all the talking and different scenes 😂

  • @빵지BreadG
    @빵지BreadG Рік тому

    퀄리티좋은 슈영상 멋지십니다~!!
    혹시 실례가 안된다면 중력으로 하신 이유 알수있을까요??

  • @laineylois
    @laineylois 10 місяців тому +1

    Tried this recipe and it was incredible!! The pastry cream was not enough though so had to triple the recipe

  • @Sofiya_Brovikova
    @Sofiya_Brovikova Рік тому +10

    Вау, это великолепно! Никогда не видела такого приготовления, для меня этот рецепт открытие!😲😲😲😲😃😃😃❣️💗❤️❣️💗❤️✨🔝💯💎✨🔝💯💎✨🔝💯💎👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Огромное спасибо за видео! Постараюсь его приготовить, надеюсь получится с первого раза 😊

    • @lapaksu1561
      @lapaksu1561 Рік тому +1

      У нас в Алмате продают такие пирожные Шу, с разными начинками, они бомбические 👍

  • @ИринаТерешкова-ж1ф

    В руках мастера все выглядит просто и быстро, но когда сам готовишь, то получается долго и трудоемко! 🍮😱

  • @Ninek13
    @Ninek13 Рік тому +26

    Как же вкусно выглядит!!! Спасибо!!! 🔥🔥🔥

    • @bcralin1
      @bcralin1 Рік тому

      Hard to get them right bro

  • @X_jino_
    @X_jino_ Місяць тому

    Çok lezzeli görünüyor ve malzemeleri basit deniyeceğim ellerinize sağlık❤

  • @BlahoslavHorvath
    @BlahoslavHorvath 8 місяців тому

    Tento recept musíme rozhodně vyzkoušet 😍 vypadá naprosto úžasně ❤

  • @innasiasvili7852
    @innasiasvili7852 Рік тому +8

    Красота, и вкуснота 😋 большое спасибо.🤗

    • @pngckutb
      @pngckutb 4 місяці тому

      скажите, пожалуйста, сколько штук у вас получилось?

  • @annycheerful
    @annycheerful Рік тому +44

    У нас в России продаются такие булочки, но их обычно наполняют взбитыми сливками. Называются "Шу" (уже многие написали). Даже и не знала, что они двухслойные) здорово, спасибо за рецепт!

    • @88MariBu
      @88MariBu Рік тому

      Впервые слышу о таких. Где продаются?

    • @annycheerful
      @annycheerful Рік тому

      @@88MariBu в Петербурге во многих кафе, Вольчека, Шрколадница, Север и другие

    • @88MariBu
      @88MariBu Рік тому

      @@annycheerful о, благодарю,я какрас из Питера 😁

    • @hermes3386
      @hermes3386 Рік тому

      Пирожные Шу пришли к нам из Франции, страны великих кулинаров и кондитеров, по французски этот десерт называется " Chou à la crème ".

  • @ЛюдмилаБарданова-щ8у

    Это пытка смотреть на такую красоту, при невозможности попробовать! Хочу пирожное!!!

  • @Dangdanger
    @Dangdanger 14 днів тому

    쿠키슈껍질을 먼저 만들어놓고 나중에 크림을 채운다면 보관은 어떻게 해야할까요??

  • @marcelosoria3423
    @marcelosoria3423 6 місяців тому

    Te felicito excelente tu reseta y tentadora saludos desde Argentina 🇦🇷💪💐💐

  • @elizabethchekanova8005
    @elizabethchekanova8005 Рік тому +9

    Супер , все получилось ❤, рецепт супер -обязательно попробуйте 😊

  • @СветаКруглова-о3ю

    Какое необычное пироженное, спасибо🙏💕!!!

    • @МирраСмирнова
      @МирраСмирнова Рік тому +4

      Такие булочки с кремом продаются в булочной Вольчека в Санкт Петербурге

    • @Luina_Fox
      @Luina_Fox Рік тому +4

      пирожНЫЕ они называются, какое ещё пирожЕННОе?

    • @alenarybkina3731
      @alenarybkina3731 Рік тому +4

      Не поняла, что здесь необычного? В советское время сказали обычное тесто для эклеров, терерь говорят... Обычное заварное пирожное! :)
      Крем тот - который вам нравится! Хоть настоящий пломбир внутрь удалите - в жару самое то.
      Потресканый слой сверху - да это новинка - я в Москве видела в паре тройке мест всего.
      А вот автор рецепта возится неимоверно и создаёт дополнительные условия. Яйца всегда по одному добавляют, ничего не мешают заранее...

    • @МирраСмирнова
      @МирраСмирнова Рік тому +3

      @@alenarybkina3731 вам не понять, потому что вы из Москвы! Только те кто из Питера могут по настоящему оценить эти нежнейшие и вкуснейшие булочки из кондитерской Вольчека!!!😄 И не мешают ,а перемешивают!

    • @alenarybkina3731
      @alenarybkina3731 Рік тому +2

      @@МирраСмирнова куда уж москвичам до культурной столицы то. Только, если вы уж вздумали меня поправлять, сначала свою пунктуацию исправьте пожалуйста, а как-то некультурно получилось :)))))

  • @НиноЗаркуа-к2в
    @НиноЗаркуа-к2в Рік тому +21

    Выглядит очень аппетитно🤤 сначала решила, что и сама попробую сделать, а потом поняла, что для меня это слишком трудно)) но автор молодец! Очень понятно снято для тех, кто решит повторить👍

  • @Ilovebanhmi8199
    @Ilovebanhmi8199 7 місяців тому +8

    맙소사 바로 구독눌렀어요!♡♡♡ 레시피감사합니다♡

  • @suheylanitheyanathan1121
    @suheylanitheyanathan1121 2 місяці тому

    Just made it and it's a huge success! Took the tip that 3 eggs are too much. 2 eggs were just perfect! Amazing recipe 🔥

  • @felena5972
    @felena5972 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт у меня получилось точно как Вы показали☺🌸 Красивые, поставила в холодильник настаиваться🌸

  • @НадеждаНиколаева-ъ7п

    С юмором девушка, молодец! Спаси Господи за рецепт: заморочно, конечно, но за Рождественские праздники надо будет приготовить..

  • @lendygarcia8872
    @lendygarcia8872 Рік тому +21

    Waooooo! Jamás se me hubiese ocurrido colocar una masa quebrada sobre un choux, genial!!!! 😍 Intentaré hacer esta receta, muchas gracias 🙏🙏🙏☺️

  • @VeronikaBelabka
    @VeronikaBelabka 11 місяців тому

    Fantastic! The visuals are mesmerizing, and every moment is captivating . What a remarkable video! 😍

  • @Kalowany777
    @Kalowany777 9 місяців тому +3

    Mash is gonna love this one

  • @СветланаЕвкина-ъ2и

    Спасибо большое, обязательно попробую испечь! Пусть ваши ручки не болят🙏

  • @g.k.9675
    @g.k.9675 Рік тому +14

    Это же знаменитое Шу! Обожаю его, особенно с классическим ванильным кремом, хотя ягодный тоже вкусненький!

    • @ЕленаСтар-ф8я
      @ЕленаСтар-ф8я Рік тому

      Я с двумя начинками сразу делала

    • @hermes3386
      @hermes3386 Рік тому

      Пирожные Шу пришли к нам из Франции, страны великих кулинаров и кондитеров, по французски этот десерт называется " Chou à la crème ".

  • @Bella-s5m5s
    @Bella-s5m5s Рік тому +59

    Наши любимые булочки со сливками в Петербурге от булочной Вольчека
    Булочка Шу

  • @ИринаПушкина-т5ь
    @ИринаПушкина-т5ь 9 місяців тому +1

    Реально ВАУ , такая вкусняшка, столько крема , люблюююююю🥰🥰🥰🥰🥰😇😇😇

  • @Mune21106
    @Mune21106 6 днів тому

    Thank you 🙏🏼
    Greetings from Luxembourg 🇱🇺

  • @PJ_Paul
    @PJ_Paul Рік тому +23

    Я часто пеку заварные пирожные. Но вот этот трюк с масляным кружочком сверху меня просто покорил! 👍😍

    • @irisl8110
      @irisl8110 Рік тому +4

      Такое пирожное называется ШУ. Трюк, как Вы выразились, французский и применяется давным- давно, с конца 18- ГО века. 😃

    • @PJ_Paul
      @PJ_Paul Рік тому

      @@irisl8110 , век живи - век учись.)

  • @НатальяГеннадьева-ъ6л

    Если Вы живёте в такой же гармонии как готовите значит жизнь удалась!!Будьте счастливы!!Привет из Питера!!!!

  • @receitasdafrancy
    @receitasdafrancy Рік тому +9

    Uau isso parece muito gostoso ❤️

  • @gerwinbaladad
    @gerwinbaladad Рік тому

    I want to try this one ,i look delicous,thaank you for sharing, i love this one

  • @HM-mb2nt
    @HM-mb2nt 2 місяці тому

    وصفة رااائعة جدا احببتها شكرا لك
    احببت ايضا صوت العصافير بالخلفية افضل من الموسيقى متابعتك من السعودية👏👍♥️

  • @yaneuser997
    @yaneuser997 Рік тому +7

    Обязательно попробую приготовить 😍😍😍❤ спасибо за рецепт, ты просто зайка!! 🥰

  • @kerolajnmajewska6568
    @kerolajnmajewska6568 Рік тому +8

    This is the first time I've seen cakes like this. Absolutelly wonderful!

  • @НатальяАлександрова-л7п

    Спасибо большое за рецепт, всё подробно, просто замечательно✨😍

  • @귀여운시라솔
    @귀여운시라솔 8 місяців тому +2

    쿠키슈 정말 좋아하는데 이렇게 퀄리티가 높은걸 볼 줄이야.. 보는것만으로도 행복해요오

  • @hilalcetinkayaa
    @hilalcetinkayaa 2 місяці тому

    Denedim ve lezzetli oldu. 💖 Acaba fırın fanlı mı yoksa fansız ayarda mı olacak onu merak ettim. Süt kreması mı yoksa krem şanti tozu ve sütü mü karıştırmalıyız?
    Bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz 🤌🏻💐

  • @mvutali
    @mvutali Рік тому +15

    I've tried making these a while before and they didn't rise as much as I thought they'd and ended up with not pretty shapes, I'll try that again with your recipe, they look delicious!

    • @bcralin1
      @bcralin1 Рік тому

      Tried 3 times and the shapes fell off 3 times

  • @encarnaperezmartin7258
    @encarnaperezmartin7258 Рік тому +7

    Original, sabroso, la presentación es muy bonita!!!! La mezcla de la crema pastelera con la crema de leche nunca la he probado. Esta será nuestra ocasión

  • @МаринаЛунёва-р7к

    Большое спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом.

  • @RumeshiFernando
    @RumeshiFernando 6 місяців тому +2

    I made it today.it's came out so well.
    Thank you for sharing the recipe

  • @erikhorvath4297
    @erikhorvath4297 8 місяців тому +1

    It turned out really delicious, although this is not the first time baking this kind of dough but the first time that both dough and the cream turned out really delicious thank you very much ❤🎉😇

  • @닭둘기-n8g
    @닭둘기-n8g Рік тому +8

    집에서 해먹어 봤는데 정말 맛있네요👍

  • @evaloel
    @evaloel Рік тому +41

    I made these today!! They are perfect! Thank you for sharing your recipe. They are easier to make than i thought!! ❤️

  • @Sphynx-bi7eg
    @Sphynx-bi7eg Рік тому +4

    this video is why cooking and baking are referred to as arts

  • @conishkee
    @conishkee 7 місяців тому

    This looked amazing, a lot of work to prepare and nice to look at, but it's not for me. Thanks for sharing an incredible looking recipe.

  • @carolinaamador4993
    @carolinaamador4993 8 місяців тому

    Holaaa soy de Nicaragua!!! Deliciosa receta !! Gracias por compartirla

  • @선유-q4s
    @선유-q4s Рік тому +10

    맛있긴 한데 안흘리고 먹기가 참 힘든 쿠키슈 ㅋㅋㅋ 먹다보면 주변에 다~ 흘리게 되 있음

  • @elisetemelauroferreira1576
    @elisetemelauroferreira1576 Рік тому +8

    Folheado Recheado e econômico desse jeito a primeira vez que vejo!! MEUS PARABÉNS

  • @꾼-y8j
    @꾼-y8j Рік тому +6

    혹시, 휘핑기기의 상품을 알고싶어요?

  • @claramartinez7056
    @claramartinez7056 Рік тому +2

    Se ven hermosos crujientes. Los haré para incorporarlos a los dulces para la familia. Gracias

  • @Macuisineauquotidien
    @Macuisineauquotidien 10 місяців тому +1

    Ils sont magnifiques les choux😲

  • @user-se5df2jy9h
    @user-se5df2jy9h 3 місяці тому +4

    몇번이나 만들었는데 위에는 부풀었는데 밑에가 안쪽으로 쑥 들어가서 부풀지가 않고 빵이 들러붙어 있어요 ㅠ 왜 그런걸까요? 에프에 해서 그런가요?