сУрок 28/4: Четыре способа второй перегонки фруктового самогона
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- 🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...
dobriy-jar.ru/samogonovarenie/ingredienty/kontsentraty/? - купить концентраты для приготовления самогона в интернет магазине Добрый Жар
dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/yes/yes-frukt/? и dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/gusto/fruit/? купить дрожжи для фруктового самогона в интернет магазине Добрый Жар
📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова
ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/?
🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/?
🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/?
🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/?
👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/?
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl.html
📜 Видео рецепты от Доброго Жара: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm.html
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Без понтов, четко, по делу, с уважением к аудитории. Лайк. Вообщем, суррогатам НЕТ!!!
Спасибо.
Вот, да. Уважение к аудитории. Без снобизма и закидонов. За это и любим!
Барботер- для веселой жидкости , бульбулятор -для веселого дыма....)))))А так все просто и по делу
Самое адекватное и грамотное объяснение всех нюансов и процессов перегонки ( особенно выводы в конце )👍 а дальше уже каждый выбирает сам.
Спасибо. Все верно.
Да,точно,всё предельно ясно. Супер.
Я тоже всегда удивляюсь в чем прикол пить сивуху? Один мне вообще заявил что хвостов для вкуса добавляет)
Сколько сил и времени Вы Дмитрий посвящаете своему делу,а самое главное делитесь опытом и многому обучаете свою аудиторию!!!Однозначно очередной ЛАЙК!!!
Спасибо. Это моя работа)
Только вчера рискнул провести эксперимент перегона фруктово сахарной браги (из варенья) в один перегон,чтобы максимально сохранить ароматику но с максимальной очисткой.Колонну собрал так-пол метровая стеклянная царга с крупной медной СПн,затем короткий 7 см дефлегматор,два поворота и холодильник.Головы собирал при мощности индукции 700 ватт(печь без импульсная от 100 ват до 2 тыс) по 1-2 капли в секунду,отобрал больше чем по формуле с запасом без охлаждения дефлегматора.Головы не замерял но тело пошло примерно 94 градуса с очень ярким насыщенным запахом.Гнал до 50 градусов с охл.дефлегматором,при мощности печи 1000-1200.Отдельно собрал предхвостья на всякий случай.Как только переключился на хвосты после 50 градусов сразу появился запах сивухи и хвостов до 20 собралось совсем мало.Общая крепость самогона без предхвостьев получилась ровно 91 градус.Запах и ароматика очень вкусно пахнут.Рискнул развести до 40 обычной водой из под крана,заведомо готовился к помутнению,но ее не было что очень порадовало.Естественно вечером захотелось попробовать)))выпил заведомо больше чем обычно,примерно 200 мл.Пьется приятно и мягко,послевкусие легкое фруктовое,нет даже намека на сивушные масла.Думаю после отстаивания пару недель напиток станет еще ароматнее.Будем считать что это пятый способ,заслуживающий внимания.Да,утром никакой головной боли и сушняка.Единственное немного заметил запах перегара чуть дольше держался чем от ректификата.Спасибо что дочитали))
Слава Богу спустя просмотров 30-40 видео наконец то я нашел того человека который нормально разжувал показал и в рот положил информацию. Посмотрел оба ваших видео и наконец нашел нужный и понятный мне способ перегона и как собрать аппарат для перегона. Дмитрий спасибо Вам большое от души за ваши ролики однозначно подписка. Низкий вам поклон за ваши видео.🤝🤝🤝🤝🤝
Спасибо, рад что пригодилось)
Жаль, что мы не в одной стране живем...приехал бы пожать вам руку!
Большое спасибо, именно с вашей помощью я совершенствуюсь и развиваюсь!!!
Будете у нас, заходите) Спасибо
Спасибо учитель за правильные уроки все просто и понятно, именно то
что я хотел услышать и увидеть.
Спасибо, что смотрите. Значит работаем не зря)
Дмитрий ,приятно смотреть ваши ролики без пафоса и лишней рекламы ,всё кратко и понятно.Мои родные довольны моими напитками по вашим рецептам.Удачи вам.
Спасибо. И Вам.
Винокурыы всех стран объединяйтесь!
Типа того
Дмитрий, очередное спасибо за видео! Я немного уже ушел дальше и пытаюсь освоить новые вершины, но не пропускаю ни одного ролика от моего первого учителя🤝 Можно небольшую рекомендацию по 4 способу... При перегонки браги в СС сделай сброс хотя бы 1% от объёма браги в головы, скорость не покапельно , а как есть.... там будут высококонцентрированые вонючеры( при 8-10% спирта коэффициент ректефикации самого вонючего и вредного изоамилола , где то 2,5-3...тоесть на столько частей будет вылетать 1 часть спирта) Потом при дробной возми примерно 7% голов из них 3% смело в утиль а 4% можно потом на рек. отправить.... после отбора голов открывай узел отбора на всю... флегмовое число будет равно почти 0...(та дикая флегма что будет стекать не даст такого сильного укрепления) и отбирай тело(тут уже индивидуально.... я например на 55% останавливаюсь, за количеством не гонюсь), остальное все тоже на рек потом пускаю... И получается нормальный питкий продукт с неплохой органолептикой и без утренних последствий... так как переходные фракции начинают переть после 40% в струе, по этому я и делаю буфер в 15%. Но это конечно я написал грубо и как было возможно кратко...естественно в процессе еще носиком-носиком слушаем)) Может чем то будет полезна эта информация, а может для кого то она ошибочна... Не судите строго...Дестиляция это не ректефикация, тут много индивидуально☝️😉
Спасибо что делитесь опытом. Может кому и пригодится.
Учусь по вашим роликам на обычном аппарате с сухопарником. В этом году "перешёл во второй класс". Выгнал абрикосовку из сахарной браги. Тело отбирал до 50. Все, кого угощал, были приятно удивлены, что домашний самогон может быть лучше на вкус и по ощущениям в сравнении с магазинной продукцией. Еще заметил необычное качество. Домашний продукт, говорю за свой, не провоцирует на желание напиться. Интересно, кто-нибудь ещё замечал такое?
Рад что у Вас получается. Удачи Вам.
Да, хорошим напитком напиваться не хочется!
ок
После стольких трудов часов проведённых за перегон ом просто жаба давит много пить! По себе знаю😉
Спасибо, что делитесь опытом. Согласен. например я стал пить меньше))
Благодарю! Получил почти все ответы в одном видео, а точнее убедился в своих догадках!
Спасибо. Рад что пригодилось.
Понятный , доходчивый рассказ .спасибо за всё!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Спасибо)
Спасибо. Только благодаря Вам и Вашим видео урокам я занялся этим богоугодным делом.
Спасибо.
я тоже уроки тут изучал
Для белого питья четвертый способ самое то! Проверено, сам так делаю! Единственное, вместе с маленьким медным пыжиком использую медные кольца в царге размером 10х10 мм. На выходе 90-92°. Для зерновых так то же подходит! Браво Мастер!
Спасибо что делитесь опытом.
Спасибо. Как обычно супер полезное видео.
Спасибо.
Спасибо, азы которые со временем забываются замыливаются и начинаешь заново изобритать велосипед
Ок. Спасибо.
Спасибо, как всегда, круто! С нетерпением ждем ролик по результатам выдержки)))
Ок. Скоро на экранах всей страны.
Дмитрий, спасибо Вам за всё. Вы всему меня научили и всё мне объяснили. Всего Вам наилучшего
Спасибо.
Я Полностью согласен с проведенным экспериментом! Я пробовал все показанные варианты и остановился на дефлегматоре. Лучше чуть меньше ароматики, зато не умираеш по утрам от головной боли.
Спасибо что делитесь опытом.
Незнаю, конечно извиняюсь, как вообще после самогона утром может болеть голова, не понять, ну разве что с пивосиком мешали..
@@bogdanchyornyy5800 если 0.7 л на брата.😁то будет)) но не всегда))
@@денис-51 , от моего не болит, проверяли и не раз)
@@bogdanchyornyy5800 От сырья зависит. От браги.Сахарная.или бурда с кислотами,и ароматами.
Спасибо,с чувством с толком с расстановкой!!!!!
Спасибо. Рад что понравилось.
Самый лучший канал на ютубе 👍 Всё по факту и понятно абсолютно всем. Многому у вас научился. Продолжайте в том же духе. Спасибо вам огромное за вашу честность👍
Спасибо очень приятно. Продолжаю. только вот здесь.
ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
Как всегда, спасибо за Ваши труды!
Спасибо.
Супер, четко, по делу и познавательно, спасибо!
Еще бы подобное видео по перегону зерновых со всеми аспектами =)
Спасибо. Может быть.
Нет предела и разнообразия в винокурение, через несколько лет мы узнаем новое, как и раньше не знали гнали сивуху мутную!
На самом деле за последнюю тысячу лет тут мало что изменилось. Просто все выходит из забвения.
Очень интересно! Спасибо большое. Очень много подчеркнул для себя. По вашим рецептам получается потрясающий продукт. В общем лайк и смотрим вас дальше :)
Спасибо.
Здравствуйте и спасибо за Ваш труд.
Я новичёк,но воспользовался 4м методом. Зимой перегнал черешневое вино. Выход 92%. После разбавления и двух месяцев отдыха,это действительно стал замечательный,ароматный напиток.
Здравствуйте. Радуюсь Ваши успехам) Если что я теперь здесь ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
@@surlikbez спасибо.👍
ок
Дмитрий, вы большой молодец! Замечательное видео. Смотреть всем обязательно! Ждем в октябре ""цвплят по осени" (видео с продолжением). А также видео по методу "Габриэля"/"отГабриэливания" на фруктах. Эх, если бы еще результаты ГХ-анализов для всех 4-х способов сделать вообще бы перфектно получилось.
Спасибо. Обязательно.
Большое спасибо от украинских самогонщиков, настоящий ликбез, после пересмотра всех видосов, вышел на новый уровень самогона варения, так держать.
Спасибо что смотрите. Хороших напитков.
Сур Ликбез не блогер. Сур Ликбез настоящий профессионал. Все как всегда просто и чётко.
Спасибо))
Огромное спасибо за обучающие ролики, сам не пью, но устал смотреть на родных как болеют по утрам. К делу подошел с умом, купил сразу колонного типа с дефлегматором. Пользуюсь 4 способом родные и друзья очень довольны, и всегда добавки просят:)
Спасибо. Многие наши коллеги не пьют. Кто совсем, кто почти. Удачи Вам.
Спасибо Вам большое за такие ролики! Многому у Вас научился
Спасибо что смотрите.
..Пытаясь выбрать для себя оборудование смотрел ролики самогонщиков-рекламщиков.Стало только хуже.Ищущий да обрящет: наткнулся на Ваш контент.Пазл сложен-теперь знаю,что и зачем мне нужно.Браво!Низкий поклон из Перми!
Спасибо. очень приятно. Только у нас канал не то что рекламный, мы еще и от магазина работаем))
Как всегда на высоте!
Спасибо.
Спасибо.
Спасибо за проделанную работу! Все по полочкам! Лайк!
Спасибо,очень приятно
Благодарю ! Прекрасный урок !
Спасибо.
Вот чем люблю этот канал, так это подачей. Без понтов, без оборудования за серьёзные деньги, а вот то что может себе позволить каждый любитель. Я сам гоню на аппарате колонного типа и пришёл к тому, что можно использовать для прогона ароматной браги вариант, когда дифлегматор работает на 10% от своих возможностей при этом добавляю мощности тэн чтоб простреливал его и получаю 89 - 91% в струе при отборе тела, что вполне себе после разбавления ароматно и на вкус хорошо.
Спасибо что делитесь опытом.
Наш человек, литр в лицо😂😂😂
)
Здравия желаю.
Благодарю за ликбез!
Таки и Вам. Спасибо, что смотрите.
Спасибо за видео, как всегда лайк, не останавливайтесь, все супер))) удачи!
Спасибо. Все еще только начинается.
@@surlikbez супер)
ок
Самый оптимальный режим это кода отбираешь головы и после на бражной колоне с мин медной насадкой гонишь в режиме без дефа,а когда температура начинает расти по капельке подключаешь деф игольчатым краном и продлеваешь удовольствие.Делаю так с большим успехом не один год.
Спасибо что делитесь опытом.
@@surlikbez Проверьте -работает,вкусняшки на фруктах идут в начале и скорость не очень большая в начале,время для эфирного колдовства в баке должно быть.
Спасибо что делитесь опытом.
Интересный случай. Как раз начал нагревать куб с грушевым спиртом сырцом,и тут появилось это видео😀
Я знал))
Каков итог? По какому из четырех методов перегнал?
Первый метод весьма привлекателен☺⚗
С варения, 4 способ вообще порадовал! Все там чувствуется! Но когда постоит, становится насыщенней! Так держать!
Спасибо, что делитесь опытом)
Спасибо Дмитрий, доходчиво расставил все точки👏
Спасибо.
Спасибо , всё понятно , подробно и доступно , а главное полезно .
Спасибо))
Как раз выгнал из яблочного концентрата по совету Дмитрия, опубликованному на канале. Вкус, после доведения до 40 градусов, обалденный и это по 4 способу. Тоже поставлю на 2 месяца, предвкушаю еще более замечательный продукт.. Спасибо огромное за такие познавательные уроки.
Спасибо что делитесь опытом.
Спасибо Дмитрий, всё понятно! Удачи!
Спасибо. И Вам
Спасибо. Особо благодарен, за показ оборотов на выходе.!!!
Спасибо что смотрите. Всегда пожалуйста)
Все чётко и доходчиво,для себя пользуясь третьим способом,для бочки самое то.👍
Это факт)
Можно и без бочки. Не знаю как это работает, но если напиток постоит месяца 3-4, то вкус становится идеальным.
Спасибо, что делитесь опытом.
Остатки сомнений исчезли, тему для себя закрыл. Ещё раз спасибо.
Это здорово. Рад что помогло.
С весны занялся самогоноварением, и за лето перепробовал разных фруктовых браг перегнать, но все через дефлегматор по неопытности. Правда полученный дистиллят разбавлен до 40 спиртуозности. Теперь благодаря этому видео ни за что не переживая будем наслаждаться разными вкусами глубокой осенью.
У Вас все получится.
Большое СПАСИБО за труды! Многому учусь в Ваших роликах!Делаю четвертым способом.(до видео сомневался в правильности).
Спасибо что делитесь опытом.
Не надо переводить кучу яблок. Гоните сахарную брагу, просто потом в очищенный самогон добавляете обычный яблочный сок
Комментарий из разряда. Зачем ухаживать за женщиной, если можно купить резиновую. Какой бы мацерат ароматный не был. Его всегда отличишь от дистиллята. Это небо и земля.
Я всегда делал 2-ю перегонку по четвёртому способу - недоректификат на малой царге 90 град. Но потом засомневался, попробовал дробную дистилляцию. По времени то же самое (чтоб было хорошо). Но посмотрев этот ролик убедился, что я всё правильно делал. Теперь спокойно буду гнать как и раньше.
Здорово.
ай да молодец!Все четко,без соплей.Так держать!
Спасибо: Если что я теперь здесь ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
Здравствуйте. Я самогонщик всего 2 года . Ваш подписчик .Работаю на самодельном аппарате из молочного бидона,силиконовых труб и 3 -х литровых банок в кол.3штук. Сахарную брагу делаю по вашему рецепту,на сухих дрожжах.Первый погон делаю по вашей методе,на максимальных оборотах но с малым отбором голов. Второй погон уже делаю в комбинации с банками. Первая сухопарник остальные барбатёры. Отбираю головы не жалея , но ориентир по запаху присутвует. Когда у меня в первый раз получился спирт 96 градусов я думал врёт спиртометр. Попросил у знакомого его спиртометр всё подтвердилось. Получая спирт и разводя его до 40 градусов , после принятия 150-200 грамм остаётся ощущение сухости во рту . Смягчаю водку глюкозой из аптеки в ампулах,иногда сахаром но сухость остаётся. Подскажите пожалуйста,как избавиться от сухости ?
Здравствуйте. Я не сталкивался с этим. Смягчить можно бонификатором или декстрозой.
96% с банками однозначно не получить.
Сушит от "голов".
Пробуй отбирать их без банок, струей.
Лучше конечно сконструировать хоть невысокую колонну. Самому из медных труб, ну или прикупить у частных мастеров занедороха.
Всë чëтко. Дмитрий респект Вам. 👍🏻👍🏻👍🏻 Дефлегматор рулит, как не крути.
Спасибо. Согласен
Класс! Если бы в школе так преподавали 😁👍👌
Каждый предмет можно преподавать по разному. Кто-то просто учебник читает)
Спасибо! Как всегда.. вы.. 💪
Спасибо.
Спасибо огромное!!! Искал как перегонять, а тут рекомендация)
Рад что нашли) Для того и снимали)
Интересны итоги выдержки. Сам применяю третий метод, на самодельном аппарате. Все кто дегустировал- довольны.
Главное что бы Вам и им нравилось. Остальное вторично.
Спасибо за такую детальную работу
Спасибо что смотрите.
Отлично, всё ясно и понятно,большое спасибо!
Спасибо
Спасибо , очень информативно , хоть я и начинающий , но предпочитаю перегон фруктовой или зерновой браги с дефлегматором , т.к. получаю более мягкий и менее сивушный (на мой вкус) продукт , которой можно выпить 0.5-0.7 л и голова на утро не будет болеть
Спасибо что делитесь опытом.
@@surlikbez спасибо за ваши видео и мастер-классы
Спасибо что смотрите.
Отличное видео, спасибо за труды.
Спасибо.
Спасибо за обзор! Все чётко и по делу.
Спасибо.
У меня головы всегда 94-95%,с аппаратом Булат-Богатырь,за 4 года головы всегда с таким градусом,подголовье всегда 93%,а тело всегда занижаю,так как гнал я и 92%,жесткий был сэм,и с декстрозой и с сахаром,сейчас гоню не больше 85-88%,до 90%,самое то,мягенький сэм,просто сказка.Удачи.
И снова спасибо. Я правда не сталкивался с "жестким" самогоном и при 95-96. наверно потому, что у меня аппарат с другим названием.
Очень понравилась фраза: "Как обычно, 0.7, 1 литр на человека" ))) Класс! В точку. Уже 2 года беру на праздники только свой домашний дистиллят. Всем нравится. Нет жести по утру, как от магазинного "сырья".
Спасибо Вам, Дмитрий, за науку. Большое человеческое спасибо! Суррогатам НЕТ!
Спасибо что смотрите.
Дмитрий спасибо, очень ждал это видео!
Спасибо что смотрите.
Спасибо за Ваш труд!
Спасибо что смотрите.
Это именно то, что я искал!!! Была куча вопросов, сейчас все стало намного яснее. Перегнал спирт-сырец, второй перегон сделаю первым и третьим способом. Спасибо!
P.S. Иногда мне кажется, что Дмитрий инопланетянин из "Людей в Черном" расскаывает ровно, размахивая руками, и лишь его козырная фишка "С вами был Суррррогатам НЕТ!" выдают что он человек :)))
P.P.S. Баннер уже можно заменить, смотриться монотонно для такого позитивного канала!!!
Спасибо. Рад что пригодилось. Так, пора сваливать. Нас раскусили))
Да, рассужнения логичны.... Молодец
Спасибо)
Тоже делаю четвёртым методом, с отбором по жидкости. Подтверждаю ваши слова!
Спасибо что делитесь опытом.
@@surlikbez вам спасибо, за то, что находите время, показывать, рассказывать, обучать.
Каждому свое.
Благодаря этому ролику открыл для себя ещё один способ, комбинированный: Дефлегматор-Отгабриэливание. Испытаю на производстве рома.
Удачи Вам.
С большим интересом просмотрел. Хорошая подача материала. У меня сухопарник без промежуточной сетки. Медный пыж опускается на дно и на половину покрывается жидкостью. Приходится частенько сливать ее процессе выгонки.
Спасибо. Бывает.
Доброго времени суток 🤝 все по теме, Спасибо большое 👍🍻💪👍👍👍
Спасибо что смотрите.
Все верно, для начинающих, с дефлегматором тяжело, гоню на аппарате слон.
Сегодня приобрёл дефлегматор, игольчатые краны итд. Сколько бы я роликов не пересмотрел, все равно первый раз запортачил. Головы и тело пошли 92 градуса, со временем температуру в колонне профукал и пошло 60 градусов крепости, потом выравнил и пошло 90 градусов крепости. На второй раз сейчас просто с царгой одной гоню, без дефлегматора, чутка замаялся с ним😂
Вот более свежее видео ua-cam.com/video/Lg8W67XkEgQ/v-deo.html
Спасибо! Очень познавательно!
Спасибо, что смотрите)
Здорово, обобщили в краце все знания винокуров )
Это точно)
спасибо,Дмитрий!Как всегда-👍😎
Спасибо.
Интересно, благодарю за фильм.
Спасибо что смотрите
Дмитрий здравствуйте!!! Спасибо!!! Всё по делу!!!
Здравствуйте. Спасибо.
Всегда пожалуйста
ок
Было бы классно серию видео по виски и бурбону. Брага, виды перегонки, и ваши советы!
Виски односолодовый.
Виски купажированый.
Бурбон.
Зерновой виски.
Благодарю.
Ну все в принципе возможно, спорный вопрос только в купажировании в домашних условиях. тАк если смешать из одной банки в другую, то конечно.
@@surlikbez тогда ну его это купажирование))))
Бурбон и односолодовый дестилят это и так 99% нужд.
Спасибо вам за то, что всегда отвечаете!!!
Ок. Это моя работа.
а еще можно перегонять фруктовые (мое мнение) на тарелках с применением дефлегматора (на дефлегматоре что-бы корректно отобрать головы) а далее два Т-образных тройника с полным перекрыванием дефлегматора
Спасибо, что делитесь опытом.
@@surlikbez не за что,я на самом деле не очень уверен имеет-ли право существовать такая сборка (бк с сухопарником) но для ягод и фруктов я обязательно хочу попробовать погонать на такой сборке
Я что- то не увидел вверху упоминания о сухопарнике.
Я что- то не увидел вверху упоминания о сухопарнике.
@@surlikbez два Т-образных тройника выше дефлегматора и будут работать как сухопарник (так-же как если поставить после дефлегматора пустую джин-корзину)
Как вовремя мне попалось это видео! Перегнал абрикосовую брагу через дефлегматор и на выходе получил качественный самогон , но без ароматики абрикоса. Теперь на очереди перегон из сливовой браги, вот я и задумался, а стоит ли мне подключать дефлегматор ...
Рад, что пригодилось.
👍👍👍Отлично всё понятно
Спасибо.
Крутой ролик, ждём результат
Спасибо.
А можно ведь и комбинировать дефлегматор и прямоток. Тогда не придется ждать 2 месяца))головы отобрать через уо, затем тело отобрать прямотоком, перевернув холодильник, до 70 в струе, а дальше дожать укреплением) естественно снова перевернув холодильник. Между режимами дать поработать на себя. Хотелось бы чтобы этом метод тоже включили в свои уроки))а так очень приятная подача материала, всё чётко и ясно. Котлеты с макаронами, сосиски с картошкой)))
Если Вы тело отберете прямотоком, то это и будет прямоток. И странно что Вы этого не понимаете. Непонятно зачем Вам тогда возится с головами на УО.
@@surlikbez чтобы более качественно отобрать головы. И в конце чтоб не нахапать хвостов
Нет. Отсечь головы можно и на аламбике, то есть на прямотоке. Эта мертворожденный способ высосанный из пальца сроден убеждению, что два презерватива безопаснее чем один. а по факту они трутся. Но даже если и так. Отсекли головы. Качественно (Вы в это верите, Плацебо и все такое) То дальше то суть перегонки разная. На колонне это одно, потому и приходится ждать два месяца,но зато можно пить долго наслаждаясь чистым вкусом и ароматом без последствий. На прямотоке это другое, там (хоть и качественно и не нахапали) но они есть, потому и вкус другой, и потому голова болит если перебрать. Вы просто подменяете понятия. Зачем покупать Мерседес,а потом делать его в гараже и ездить на маршрутке?? Поэтому извините, но вносить этот "пятый способ" сюда не виду смысла.
Полезно знать, приятно слушать- грамотно, толково , профессионально. Интересно знать- кто Автор по образованию?
Спасибо. Инженер-электромеханик написано.
Значит, " химия "- настоящее призвание ? И- если возможен ответ- почему абрикосовая брага , вылитая в бочку с водой в количестве 4-х вёдер начала булькать и пениться?...
Химия была одним из предметов (правда в весьма специфичной сфере). Понятия не имею) Никогда не пробовал
Не совсем уместно в теме про фрукты, но раз уж тут разобрали сухопарник с краником... краник ведь хорош тем, что его можно открывать в любой произвольный момент, чего не провернешь так просто с тем же бульбулятором ;)
Уважаемый автор, попробуйте подорвать краник впервые где-то в конце отбора голов. Второй раз - в середине отбора тела. А третий, - в отдельную емкость, - при конце отбора хвостов (т.е. когда на кубовом термометре маячит 98-99 градусов Цельсия).
Результаты первых двух подрывов - тут же в каналью (ибо негоже всякой дряни контачить с парами продукта все время перегонки). А вот в третьем сбросе мы получим столь вожделенные в узких кругах ЖК, которые на одном небезызвестном форуме упорные бедолаги пытаются получить на РК после отбора изиков (при почти полностью перекрытом дефе).
Полученная таким образом жидкость не опалесцирует, практически избавлена от изика (и спиртов вообще) и имеет кислую реакцию. И даже кисловатый вкус. И такую фракцию не грех вернуть в дистиллят при условии его дальнейшего вызревания, особенно - на дубе. Ну, или в сильно "ободранный" ректификат с теми же планами на вызревание.
Все это имеет смысл при работе с зерном, разумеется. Ну или с ромом. В общем, там, где есть что ловить в глубоких и очень глубоких хвостах.
Всем удачи!
Спасибо что делитесь опытом. Очень интересно.
Да не за что...
Пожалуйста, не забудьте поведать аудитории, что гораздо важнее уметь не набродить в браге лишних компонентов, чем потом героически с ними бороться. Если еще не сделали этого :)
Иначе ни сухопарники, ни другие какие "пьюрифаеры" их не спасут: только дефлегматор, только хардкорное разделение... ну и "благоухающий" спиртом продукт в канадском стиле на выходе. Хотя, кому там "литр в лицо, а с утра за руль", другого-то пока и не надо, пожалуй.
Видео по теме и все понятно👍👍👍
Спасибо.
Спасибо за видео! Как всегда всё очень доходчиво объяснили. Как раз собирался перегонять яблочную брагу на аппарате с сухопарником и возникли некоторые вопросы. Теперь стало всё понятно.👍
Спасибо. Рад что пригодилось.
Прогнал на колоне грушевую брагу с мини дефлегматором результат 2.5л 85% аромат шикарный . Спасибо Вам за Ваши ролики👍
Стоит ли настоять на дубовых палочках не испортиться ли от этого аромат?
И если настаивать нужно ли разводить до питейной крепости?
Я впервые слышу что палочки "портят" аромат. Какие-только слухи не ходят в мире винокурения)) Возможно от самих палочек зависит. Я пользуюсь естественной сушки. Потому мне такое не известно.
Конечно. Неразбавленное всегда вкуснее разбавленного.
С наступающим, успехов Вашему каналу в новом году, здоровья Вам. Хотелось бы увидеть несколько вариантов перегонки зерновых браг. У вас есть классное видео на зерне, на диких дрожжах, сейчас так только и делаю, ооочень питкий. Какой способ лучше на рек колонне, там то основные ороматы в конце, и хочется их сохранить.
Спасибо. И Вас. Все это будет здесь ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
Спасибо! Очень полезное видео. Как всегда предельно чётко
Спасибо.
Все по делу спасибо.
Спасибо
Вы как всегда все четко изложили ...Я за чистый продукт...а можно ролик про Изики ?
Спасибо. Как нибудь. Полно информации в интернете
Спасибо Мастер👍
Спасибо. что смотрите)
Первые мои прогоны были посмотрев Ваши видео. Понятно и хорошо объясняете, сейчас уже и пиво варю и браги все, но Вам спасибо за ваши видео!
Спасибо что смотрите.
Аналогично!
Тема раскрыта!
Выводы сделаны.
и пока шли эти два месяца...
Брагу на яблочном соке, из 3 видов, поставил.
Аппарат самый дешевый купил.
Плитку индукцию купил.
Наладил подачу воды в бане.
В результате: получил огромное удовольствие от процесса перегонки (двойной),
Получил 5 л. продукта 42°.
По результатам дегустации, друг и вовсе пересмотрел религию в отношении к Самогону и начал искать яблоки... а месяц назад он свои яблоки раздавал по знакомым)) и теперь смеялся над собой.
Жена, которая косо смотрела на мои развлечения с яблоками и брагой, после третьей дегустации объема 0,5 - призналась, магазинной не хочу, давай этого Продукта!))) но, яблок - уже не сезон...))
Очень интересный результат получил от "первого раза" в своей жизни. 👍
Дмитрий, Вам Спасибо!
Суррогатам нет!😀
У Вас определенные успехи. Прекрасно. Очень рад. Успехов.